欢迎大家收看本期的内容,这里是1分钟妙招小窍门,荸荠又被称作为马蹄,既可以当做水果来食用,也可以把它当作蔬菜煮着吃,荸荠果肉洁白,味道甘甜,清脆可口,颇受大家的喜欢,唯一一点不足的就是荸荠去皮比较麻烦
我们平时都是用削皮器来去皮,虽然荸荠表面凹凸不平的地方很难清理干净,但是我们也可以利用削皮器上面的这个耳朵,把它给撬出来,荸荠的皮就方便被清理干净了,这样削出来的荸荠,虽然完整,但是很浪费时间,今天小编就跟大家分享一个荸荠简单去皮的 *** ,只需切两刀,果肉干净又完整,让我们一起来看看吧
首先我们把荸荠竖起来,用刀子把荸荠的上面这一层皮给切下来,接着我们再把荸荠下面的这层皮也给切下来,最后我们只要用削皮器削掉荸荠的边缘,这样削好的果肉既干净又完整,省时省事又省力,比剥香蕉还简单,用这种 *** 来削荸荠,没一会功夫,我们就削好了很多, *** 简单又快速
没想到荸荠去皮这么容易吧,怎么样,今天这个削荸荠的这个小 *** ,是不是很棒很实用,好了,本期的内容就到此结束了,如果您还有更好的 *** 和建议,欢迎在下方留言,如果您喜欢我们的文章,请记得关注和转发,谢谢观看,我们下期再见
之一种:焯水滚刀切法马蹄焯水冰水过凉去头去尾滚刀去皮第二种:焯水削皮法冰水过凉去头去尾削去表皮即可甜
马蹄去皮用一根牙签,真是厉害了,5秒一个又快又简单, *** 真棒《马蹄去皮用一根牙签,真是厉害了,5秒一个又快又简单, *** 真棒》
马蹄去皮是许多厨师和美食爱好者常常会遇到的一个任务,尤其是在准备传统的马蹄汤或其它菜肴时。传统的去皮 *** 通常需要用刀刮去外皮,这既费时又容易受伤。然而,有一种神奇的 *** ,只需一根牙签,5秒钟一个,又快又简单,让马蹄去皮成为一件轻松愉快的事情。本文将为大家介绍这一神奇的 *** ,希望能让你的厨房生活变得更加便捷和有趣。
**1. 准备所需材料**
首先,我们需要准备好所需的材料和工具。除了马蹄,你只需要一根普通的牙签。这是一项非常简单且经济实惠的 *** ,因为大多数人家中都有这些材料。
**2. 选择新鲜的马蹄**
在使用这种 *** 之前,确保你选择的马蹄是新鲜的。新鲜的马蹄更容易去皮,而且口感更好。检查马蹄外皮是否干燥或有裂纹,选择外表光滑、无明显瑕疵的马蹄。
**3. 清洗马蹄**
在开始去皮之前,用清水彻底清洗马蹄。确保将马蹄表面的泥土和杂质清洗干净,以免影响后续的操作。
**4. 使用牙签去皮**
现在,让我们进入正题,学习如何使用牙签去皮马蹄。这个 *** 非常简单,只需要一些耐心和技巧。
- 首先,将一根牙签握在手中,确保一端尖锐。
- 然后,将牙签轻轻地插入马蹄的一侧,尽量避免损伤马蹄的果肉。
- 缓慢而均匀地沿着马蹄的边缘滑动牙签,同时用另一只手轻压马蹄,帮助将外皮与果肉分离。
- 重复这个过程,直到你完成了马蹄的一侧,然后翻转马蹄,继续去皮另一侧。
这个 *** 的关键是要轻柔而均匀地滑动牙签,不要用力过猛,以免损伤果肉。通过练习,你会变得越来越熟练,去皮的速度也会越来越快。
**5. 清洗和修整**
完成去皮后,用清水再次清洗马蹄,确保去除所有残留的外皮碎片。然后,你可以根据需要修整马蹄,使其更加整齐漂亮。
**6. 应用你的马蹄**
现在,你已经成功地去皮了马蹄,可以根据自己的需求将它们用于不同的菜肴。马蹄可以煮汤、凉拌、炒菜,或者用来 *** 甜点。无论你选择哪种烹饪方式,都能够充分享受到这种美味食材的独特风味。
**7. 总结**
使用一根牙签去皮马蹄的 *** 虽然简单,但确实非常有效。它不仅可以节省你宝贵的时间,还能够保持马蹄的完整性,让你在烹饪时获得更好的口感和味道。所以,不妨在下次烹饪马蹄时尝试一下这个神奇的技巧,你会惊讶于它的快捷和便捷。
马蹄去皮不再是一项费时费力的任务,而是变得又快又简单。用一根牙签,只需5秒钟一个,你就可以轻松应对。这个 *** 真是厉害了,让你在厨房里成为一位出色的厨师。希望这个 *** 能够为你的烹饪体验增添更多乐趣!
说到荸荠,相信大家都再熟悉不过了,荸荠可以生吃,清脆爽口,非常的清甜好吃,荸荠也可以熟吃,搭配食材清爽美味,深得人们的喜爱!荸荠不仅可以促进人体代谢,还具有一定的抑菌功效。荸荠中的磷含量是所有茎类蔬菜中含量更高的,磷元素可以促进人体发育,同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代谢,调节酸碱平衡。这期的美食教程呢,天健美食坊就准备给大家分享几种荸荠的特色吃法,喜欢吃荸荠的朋友们就赶紧围观吧,喜欢美食的朋友们也别忘了给我点个关注,我每天都会更新分享不一样的美食教程,相信总有一道会是你想学的菜肴哒!
做法1:桃胶荸荠汤
准备食材如下:荸荠8颗,桃胶10克,枸杞20克,冰糖30克,清水适量
具体做法如下:先将桃胶泡发,清洗干净,将荸荠去皮洗净,将枸杞清洗干净,然后起煮锅,将桃胶,荸荠,枸杞放入锅中,加入冰糖,大火煮开后,转成小火煮15分钟即可!
做法2:马蹄糕
准备食材如下:马蹄粉140克,荸荠200克,冰糖60克,食油适量
具体做法如下:马蹄去皮后切碎,再将马蹄粉过筛,筛后的马蹄粉加入100克的清水调匀备用,起锅放入700克的清水、冰糖和少许的食油,烧至冰糖融化,冰糖融化后,把马蹄粒加入稍煮1-2分钟,然后把马蹄粉桨慢慢的加入,要一边一边搅拌,直至粉桨呈透明状态,调好的糕糊倒入容器中,放冰箱冷冻30分钟,再切成小块煎热后就可以了!
做法3:荸荠猪肉丸
准备食材如下:五花肉500克,荸荠200克,食盐1茶匙,生抽1汤匙,蚝油1汤匙,淀粉3汤匙,花生油1小勺
具体做法如下:将五花肉去皮,切小块,然后剁成肉末,把荸荠拍扁剁碎成颗粒状,跟肉末放在一起,再加入1茶匙食盐,加入1汤匙生抽,加入1汤匙蚝油,加入3汤匙淀粉,然后顺时针搅拌至起劲,加入1小勺花生油,再次搅拌均匀。然后把肉馅做成肉丸子,放到蒸锅蒸熟即可!
做法4:荸荠桂花糖水
准备食材如下:荸荠20个,蜂蜜2汤匙,冰糖30克,桂花1抓
具体做法如下:荸荠洗净去皮,锅里放适量水,放入荸荠,放入冰糖,大火煮开后转小火煮20分钟,再加入桂花煮5分钟,煮好后根据口味加入蜂蜜即可!
做法5:荸荠炒虾仁
准备食材如下:荸荠200克,虾仁200克,小葱1根,姜1块,大蒜3瓣,食盐1茶匙,料酒1汤匙,胡椒粉半茶匙,鸡蛋1个
具体做法如下:新鲜虾仁放入碗中,加入少许食盐,加入1汤匙料酒,加入半茶匙胡椒粉,加入半个蛋清,抓匀腌制一会。将荸荠去皮后切小块,焯水备用。姜切片,蒜切片,小葱葱白切段,葱绿切葱花备用。起锅加油烧热,下葱姜蒜,小火炒香,再下虾仁,大火翻炒30秒,再下荸荠,加入少许食盐,翻炒均匀即可!
好啦,朋友们!荸荠的吃法还有很多,好吃的做法暂时就先给你们分享这几种,如果你在阅读本文教程的过程中,有看不明白的步骤,请在本文下方的留言区给我留言,我看到后会马上为你解答的,如果你有更好的建议,或者更好吃的做法,同样也欢迎你在留言区留言分享!当然了如果你喜欢这些做法,又暂时没时间做,也可以先把本文收藏起来哦!
我是天健美食坊,感谢你的阅读,我们下期再见吧!
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1、荸荠是中国的特色蔬菜之一,通常以地下膨大球茎供食用,可以生食、熟食或做菜,尤适于 *** 罐头,称为“清水马蹄"
2、 今天刘嫂就来分享一下“马蹄去皮的小技巧”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材:
马蹄
4、买回来的马蹄,之一个 *** 就是用刀削,马蹄的两头比较脏,这个地方是没有肉的,一定要把它削掉,削马蹄的时候用刀削,不仅不安全而且很容易伤到手,要是削薄了,还有深色在里面,要是削厚了,马蹄的肉全部浪费了,要是全部削好就剩一点点了
5、第二个 *** :把马蹄放入大盆中,再放入清水,马蹄的两边有很多泥沙和灰尘,一定要用刷子把它刷干净。洗干净的马蹄放入锅中,再放入清水,大火煮开再开中小火慢煮十分钟。时间到时,捞出来放在凉水中,这样剥皮就比较容易
6、泡凉以后,用刀把两头削掉,然后用手轻轻的一口,皮就扒下来了。对比一下大小,明显比刀削的大,用刀削的,又不整齐又不光滑。这个 *** 很实用而且又快,用刀削很容易伤到手,刀削的皮很浪费。以后就用我们这个 *** 吧
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每年的霜降时节,荸荠就丰收了,这个时候的荸荠鲜嫩多汁,清甜可口,适合秋冬干燥的季节食用,补水去燥再适合不过。荸荠不仅可以当做水果生吃,还可以当做食材煮熟吃,比如荸荠糖水、荸荠粥、荸荠汤等,可以说荸荠是非常难得的美味食材。荸荠虽然好吃,但是食用之前需要去皮,这是因为荸荠是生长于泥土中的地下茎食材,一些微生物或寄生虫容易寄生在荸荠的表皮中。如果将荸荠皮吃进去,大概率情况会导致身体的不适感。因此,食用荸荠前去皮就显得尤为重要和必要。
荸荠肉汤,营养滋补又去燥,秋冬姐姐喝正合适
荸荠去皮可不简单,主要是太费时间。刚挖的新鲜荸荠表皮比较脆而饱满,洗干净后可以直接用小刀或刮皮器去皮,但是这样去皮的速度太慢。一般情况下,一颗新鲜荸荠完整去皮大概需要45-60秒,还不能将果肉削去太多,熟练的话可能一分钟不到。在我们广大农村,吃荸荠都不喜欢去皮,就是因为太费事。大多情况下都是洗洗干净连皮一起吃,这样看起来干净,其实非常不卫生,还会给身体健康带来隐患。
为什么鲜荸荠的皮这么难剥呢?新鲜荸荠的表皮和果肉结合比较紧致,这是导致荸荠去皮比较麻烦的原因。所以,只要将荸荠皮和果肉的结合度稍微变松,也就是将荸荠皮变"软"或"皱",荸荠再去皮就要轻松很多,也能节省不少时间。下面就为朋友们分享一些荸荠去皮的小妙招,喜欢吃荸荠的朋友不妨学起来,简单、快捷又方便,值得收藏。
1.泡盐水去皮
新鲜的荸荠洗净后,泡在温热的浓盐水中泡上半个小时,保证盐水有一定的咸度即可。借助盐水的渗透压将荸荠里面的水分逼出,荸荠的含水量降低,荸荠就会发蔫,表皮和果肉之间的结合度就会变松,再用小刀或刮皮器削掉外皮即可。一般半分钟时间就可以处理完一颗荸荠,速度还是比较快的。这种 *** 不仅可以给荸荠杀菌杀虫,关键是吃得放心。
2.晾晒法去皮
刚买或刚挖的鲜荸荠不要急着吃,洗干净后放太阳底下晒一晒,过一段时间给荸荠翻个,保证荸荠的每个位置都能被阳光晒到,只要荸荠完全发蔫。这个时候用手将荸荠表皮撕开,轻轻一撕,就能撕掉一大块皮。当然,还会有部分荸荠皮和果肉会有粘连,但是不会太多,只要用指甲剥掉即可。这种 *** 给荸荠去皮也是比较快的,简单方便,
3.蒸馏法去皮
荸荠洗净后,直接放蒸屉中蒸20-30分钟,借助高温的作用破坏荸荠皮和果肉之间的粘合物质。在蒸馏的过程中,荸荠皮已经被蒸熟,表皮和果肉就自然分离。晾置不烫手的时候,趁热用手轻轻一撕,这层皮就很容易被撕掉,不会残留荸荠皮,不仅干净而且也快。这种 *** 只要10-15秒的时间就能处理完一颗荸荠,高温不仅能杀菌消毒,重要的是去皮的荸荠比较完整。
结语:
其实,只要掌握了荸荠皮和果肉之间的特性和联系,加以适当的 *** ,荸荠去皮还是很简单的,相比直接用小刀或刮皮器削皮来的快又不损伤果肉。看了这篇文章,吃荸荠不再为去荸荠皮烦恼,省时省力,又快又好。对于大批量的荸荠去皮,这些 *** 还是值得朋友们去学习的。
马蹄去皮太简单了,不用刀,分分钟剥出一大碗,又快又干净每天一道生活小诀窍,健康营养的在身边。马蹄作为冬天的盛产水果,我们都是要吃上好几回的,马蹄又叫荸荠,它长得略像栗子,大小也差不多,但是口感却完全不同,吃起来清甜脆口,汁多渣少,既可以生吃,也可以煮熟了吃,口味各有不同,现在冬天就快要过去,快跟清清一起抓住冬天的小尾巴,再吃一次脆甜的马蹄吧!
别看马蹄不大,它的营养价值可很丰富的,它含有丰富的粗纤维、维生素B等等营养成分,所以不仅吃起来清甜多汁,还有着生津润燥、促进代谢等功效哦!冬天天气干燥,多吃一些马蹄来滋润皮肤是个不错的选择。
马蹄去皮之后呢,肉是洁白色的,咬一口清香四溢,就算是拿来炖汤煮菜,吃起来还是有清脆的口感,还把它的甜味激发出来了,比生吃还要甜一些,大家的口味不同,可以选择自己喜爱的 *** 来食用哦!说到吃马蹄,有一个问题大家肯定都很头疼,那就是给马蹄去皮,马蹄比较的小,不像梨子、苹果那样好削皮,往往把皮削好之后,马蹄剩下的果肉也没有那么多了,今天清清就给大家分享一招,不用刀,熟练起来3秒剥一个都没有问题,而且还干净不浪费,我们一起往下来看看吧!
一、洗马蹄
马蹄生长在泥地里的,所以挖出来的马蹄即使被商家清洗了大部分的泥土,马蹄表面上还是会有一些残留的泥土和细菌,所以在削皮之前,我们一定要将它清洗干净,避免吃到不健康的细菌。
把买回来的马蹄倒进大盆里,挑选一下,看是否有腐烂的、有虫洞的马蹄,如果有,那就挑出来扔掉。接着再加入大量的温水,温水可以促使泥巴快速的融化,接着再加入一些食用盐,让食用盐给马蹄消毒杀菌一遍,在加入一两勺食用小苏打和面粉,增强清洁力,是马蹄上的脏东西被吸附出来。然后用手去抓拌搓洗一遍,搓洗之后留着浸泡五分钟,让泥土能够得到充分的分解软化,五分钟之后,换一盘清水来清洗,这样马蹄就被洗得差不多啦!
二、马蹄上锅煮
经过刷洗的马蹄,表面上已经比较干净了,但可能还会有一些我们看不到的虫卵,所以我们煮一遍用可以将细菌虫卵杀死,更重要的是煮过一遍之后,马蹄会更好的剥皮。
首先我们需要把锅放在灶上,锅中倒入大量的清水,接着把马蹄倒进去,不需要等水热,倒进去之后直接盖上盖子,让他煮上五分钟的时间。五分钟之后,就可以把马蹄捞出来了,捞出来之后直接放进嘴巴好的一盘冷水里,让马蹄过一遍冷水,不需要泡太久,一分钟左右就可以捞出来了,这样做给马蹄剥皮将会更加的容易。
三、易拉罐环给马蹄剥皮
平时我们给马蹄剥皮都是直接用刀削,这样比较难操作,一不小心就会伤到手,这是非常不好的,而且削出来的马蹄肉不完整,有点浪费可惜了,而经过以上的操作,马蹄已经很好剥皮了,哪怕你直接用手剥都十分的容易,但是这样还是不够快,所以我们需要用上一个易拉罐环。
剥皮的之一步,我们先把头尾用刀去掉,因为这里没什么肉,只需要割掉薄薄的一层,不要割太多,避免把马蹄肉削掉了。接着拿出一个易拉罐环,利用易拉罐环的弯曲弧度,放在果肉与果皮之间轻轻推动,果皮就被撕下来了,如果熟练起来,三秒都可以剥一个,而且果肉完整,干净还不浪费,大家可以试试看哦!
往往我们在市面上见到的马蹄都是裹着泥土的,挑选的时候就不会太注意,于是有一些回家,怎么去剥马蹄的技巧我们要掌握好,但挑选马蹄的技巧我们也不能忽略哦!比如在挑马蹄时要注意看一下马蹄的颜色是否呈现红黑色,如果不是,那就谨慎购买,还要闻一下马蹄的味道,如果带有异味或者腐烂的味道,那更好就不要买了,你知道了吗?
好啦!今天的分享就到这里了,看完你知道如何快速地剥马蹄了吗?这样剥出来的马蹄不仅干净,果肉还很完整,3秒剥一个都没问题,学会的朋友快试一试吧!如果你有更好的 *** ,这样在评论区多多留言,分享给清清哦!最后记得给清清点赞+转发哦,关注清清,下期内容更精彩。
马蹄去皮原来这么简单,不用刀3秒一个,干净完整不浪费,太管用马蹄去皮原来这么简单,不用刀3秒一个,干净完整不浪费,太管用
马蹄,作为一种常见的食材,广泛用于烹饪中,其甜美的味道和丰富的营养备受人们喜爱。然而,马蹄的去皮一直以来都是一个稍显麻烦的任务,许多人不得不费时费力地使用刀具进行去皮,不仅效率低下,还容易浪费食材。然而,最近我掌握了一个惊人的技巧,让马蹄去皮变得如此简单,令人惊叹不已!
这个神奇的 *** 源自一位名叫李师傅的老厨师,他向我展示了这种不用刀的马蹄去皮技巧,让我大开眼界。经过他的演示,我发现这个 *** 不仅快捷,而且非常有效,能够在3秒钟内去掉一个马蹄的皮,而且完全不会浪费食材。
具体步骤如下:
**步骤一:准备材料和工具**
首先,我们需要准备马蹄和一些常见的厨房用具:一把筷子和一口小碗。这个 *** 的关键工具就是筷子,所以要确保筷子的质地不会太硬,以免损坏马蹄肉。
**步骤二:煮马蹄**
将马蹄放入锅中煮熟。这个步骤的目的并不是将马蹄煮烂,而是让皮与肉的粘连变得松软,更容易剥离。大约煮5-10分钟,具体时间可以根据马蹄的大小和硬度来调整。
**步骤三:用筷子去皮**
煮熟的马蹄取出,稍微冷却一下,然后开始用筷子去皮。这个步骤需要一些耐心和技巧,但一旦掌握,就会变得非常简单。用筷子的尖端轻轻插入马蹄的皮下,然后顺着皮的纹理慢慢滑动,你会惊讶地发现,皮层竟然很容易就从肉里剥离开来,而且基本不会留下残留。
**步骤四:整理马蹄**
完成去皮后,用手将马蹄肉稍微整理一下,确保没有残留的皮片附着在肉上。此时,你会发现马蹄肉变得非常干净、完整,几乎没有浪费。
通过这个 *** ,我成功地去皮了几颗马蹄,每颗马蹄的时间都在3秒左右,速度之快令人惊叹。而且最令人高兴的是,这种 *** 真的能够做到“干净完整不浪费”,基本没有食材的损耗,让人感叹不已。
这个技巧的背后原理其实很简单:煮熟的马蹄皮变得松软,筷子能够轻松穿透皮肤,而且由于筷子的形状和设计,更容易顺着皮的纹理滑动,从而将皮层轻松剥离。不仅如此,这个 *** 还能保持马蹄的原汁原味,因为不需要使用刀具,所以马蹄的汁液不会流失,保持了其独特的口感。
总之,这个马蹄去皮的神奇技巧真的是大大提高了我们在厨房中的效率,让原本繁琐的任务变得轻松愉快。无论是为了家庭烹饪还是商业用途,这个 *** 都能够为我们节省时间和精力,让马蹄这一美味食材得到更好的利用。让我们一起感谢那些智慧的厨师们,他们的创新和分享让我们的生活更加丰富多彩!
马蹄去皮太简单了,教你一招,3秒一个,干净不浪费, *** 太棒了
马蹄作为一种常见的食材,在许多美食中都扮演着重要的角色。然而,对于许多人来说,马蹄的去皮过程却可能是一项费时费力的任务。传统的去皮 *** 往往需要一定的技巧和经验,否则容易浪费食材,同时也可能让人望而却步。但是,今天我将分享一个简单而高效的 *** ,让你在3秒钟内轻松去皮每一个马蹄,不仅干净利落,还能避免食材的浪费。这个 *** 简直太棒了,让我们一起来学习一下吧!
## 准备所需工具和材料
在开始之前,我们需要准备一些简单的工具和材料,以确保我们能够顺利地执行这一神奇的马蹄去皮 *** 。以下是你需要准备的内容:
1. 马蹄:当然,去皮的主角就是新鲜的马蹄了。
2. 小刀:选择一个锋利的小刀,有助于我们更容易地进行操作。
3. 水:准备一碗清水,用于清洗马蹄和浸泡去皮后的马蹄,以防止氧化变色。
## 步骤一:清洗马蹄
首先,将马蹄放入清水中,用手轻轻搓揉,去除表面的泥土和杂质。然后,用清水冲洗干净,确保马蹄表面干净无异味。
## 步骤二:准备马蹄
将清洗干净的马蹄摆放在切菜板上,准备进行下一步的操作。确保每个马蹄都处于稳定的状态,以便我们可以更方便地进行去皮。
## 步骤三:施展神奇的去皮 ***
现在,让我们来揭开这个神奇的去皮 *** 的面纱吧!只需要按照以下步骤进行操作,你就会发现马蹄的皮纷纷脱落,简直是太令人惊叹了。
1. **用小刀切口:** 首先,在马蹄的上部切一个横向的切口,不需要太深,只需切破表皮即可。
2. **握住马蹄:** 用一只手握住马蹄的下部,另一只手握住上部,轻轻用力,将马蹄两端向相反的方向分开。这时,你会惊讶地发现,马蹄的皮层竟然如此轻松地剥离了!
3. **顺势剥离:** 一旦马蹄的两端分开,你只需要顺着马蹄的形状,轻轻将皮层从马蹄肉中剥离。这个步骤非常流畅,几乎不需要任何力气。
## 步骤四:清洗并浸泡
在成功地去掉了马蹄的皮层后,将马蹄放入清水中浸泡一会儿,这有助于去除剩余的皮屑和保持马蹄的新鲜。然后,将马蹄取出,用清水冲洗干净。
## 步骤五:享受美味马蹄
现在,你已经成功地掌握了这个简单而又高效的马蹄去皮 *** !每一个马蹄都可以在短短的3秒钟内完成去皮,而且非常干净利落,几乎不会浪费任何食材。你可以将去皮的马蹄用于各种美食,比如凉拌马蹄沙拉、马蹄糕等等,大大提高了厨房工作的效率。
这个 *** 的妙处在于,它不需要太多的技巧和经验,任何人都可以轻松上手。而且,由于马蹄的皮层相对较薄,所以去皮过程也非常顺利。相信一旦你尝试了这个 *** ,你就会被它的简单和高效所折服!
## 小贴士
- 如果你发现某个马蹄的皮层不容易剥离,可以轻轻用刀子帮助分离,但要小心不要切伤马蹄肉。
- 在去皮的过程中,可以适当调整用力的程度,以免将马蹄肉损坏。
- 如果你需要处理大量的马蹄,可以事先将马蹄按批次进行清洗和去皮,这样可以更加快速高效地完成任务。
## 结语
马蹄去皮不再是一项繁琐的任务,而是一个简单又有趣的过程!通过这个神奇的去皮 *** ,你可以在短短的
时间内完成大量的马蹄去皮工作,而且每一个马蹄都能保持干净整洁。不论是为了家庭食谱,还是为了商业厨房,这个 *** 都能够为你节省时间和精力,让你更轻松地享受美食 *** 的乐趣。赶快动手尝试吧,相信你会被这个 *** 的简单和高效所惊艳!
马蹄学名叫荸荠,估计很多人都只知道它的俗称叫“马蹄”,马蹄皮色紫黑,肉质洁白,肉嫩清甜多汁,很多人都喜欢吃,自古有“地下雪梨”之美誉。吃马蹄具有清热化痰、清热解毒、通淋利尿、生津止渴等功效,营养价值也非常的高。马蹄好吃但是皮难剥,经常看到小贩在用小刀削马蹄,大多数的人都是直接买没削皮的马蹄,自己回家削皮吃,这是因为马蹄更好是现吃现削才最新鲜美味。但是回家给马蹄去皮 *** 很简单,今天就教大家两个快速去马蹄皮的小妙招,比剥香蕉还简单,厉害了!一起来跟我学习一下吧!
快速去马蹄皮的妙招一:挑选个头平整一点的马蹄
我们在挑选马蹄的时候,尽量挑选个头均匀,切两头平整一点的马蹄,这样我们在给马蹄去皮的时候就更加容易了。而且马蹄牙也挑选比较短的,这样只需要先将马蹄清洗干净,用到先将马蹄的两头切掉,再用一个削皮器把中间部分的皮削掉就可以了,非常的简单实用。这里提醒大家,马蹄更好在新鲜的时候去皮,这是因为马蹄极易蒸发水分,等水分流失太多了再去皮就非常困难了。
快速去马蹄皮的妙招二:用热水加食盐浸泡一会
买回来的马蹄可以先放在热水中浸泡一会,再加入适量的食盐,最后只需要密封浸泡5分钟左右,就可以用削皮器来给马蹄去皮了。马蹄在热水中因为为热胀冷缩的原理,再加上食盐的作用下,能够加快皮肉分离开来,用削皮刀去皮比剥香蕉还简单,是不是很实用呢?剥好的马蹄更好是放在清水中浸泡,不然很容易氧化变黑。
看完这两个快速去马蹄皮的小妙招,马蹄去皮原来这么容易,你学会了吗?赶紧动手试试吧!