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纵览大医生｜清理小龙虾被刺为什么会要命？听听专家怎么说纵览新闻客户端讯（记者 檀亚楠 视频 刘奕尧）最近，网上一则男子洗小龙虾手指被扎伤3天后不幸去世的消息，引起网友注意。一些网友疑惑，洗小龙虾，这么小的一个伤口也能要了命？对此，记者采访了石家庄市人民医院急诊医学科、重症医学科主任孟文格。
据孟文格介绍，日常生活中，如果我们在处理已经感染了致病微生物的小龙虾、海鲜、鱼等食材时不慎被刺伤，这些微生物就可能会通过伤口进入体内，从而直接进入血液造成感染，严重时可能发展成为脓毒症，甚至危及生命。因此建议在清洗处理食材时尽量戴上防水厚手套或借助剪刀、钳子等工具防止被刺伤。
另外，孟文格表示，受伤人的自身免疫状况在这个过程中也起着至关重要的作用。一般情况下，健康人刺伤后发生严重感染的可能性并不大，但是对于有基础性疾病或自身免疫功能较差的人来说，危险系数会大大增加。
孟文格提醒，正确的做法是，处理生鲜食材时若不慎被扎伤，要及时挤出扎伤部位可能被感染的血液，密切观察伤口是否出现红、肿、热、痛、化脓等情况，而一旦出现快速肿胀、身体寒战、发热等情况时，要高度警惕并及时就医对伤口进行消毒处理，必要时给予抗感染、注射破伤风免疫球蛋白等治疗。
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之一次尝试自己处理龙虾和拍摄剪辑美食视频，真的就还蛮有...波士顿龙虾蒜花粉丝。
今天浅浅搞个波龙吃吃！
·来点小米辣和蒜末洗净备用。烧水泡发粉丝，大蒜拍烂剥皮。喜欢吃蒜和小米辣就多放一点，小米椒蒜蓉真的YYDS。
·蒜剥完了就和小米辣一起切碎。这下该给龙虾洗澡了，每一个部位都要刷干净。
·之一次处理这玩意还有点害怕捏，找根筷子给它放个尿，轻轻戳一下，咦，还真是不少捏。这个过程真的就还蛮爽的。尿完再给洗刷刷一下，洗干净了才能放心吃。OK，搞定了。
·现在来把你的大钳子处理一下，尾巴的肉可真拽实，扯都扯不来。功夫不负有心人，就没有我办不到的事儿。我的亲娘，这绿色的籽也太多了。头里满满的虾黄和虾籽，还有好多肉捏。
·再来看看这个虾尾，还砍不动你，看来得入手一个砍刀。这搞定了。开背有助于进味。
·再来把你的大钳子们一敲碎，不然待会儿把牙嘣掉了不值当。把胶圈们都剪掉，反正也夹不到我了。剪完胶圈记得把腮处理掉，反正也吃不得。
·虾处理完了，油往锅里倒，热油下蒜蓉小米椒，均匀翻炒激发香味。波龙锅里倒，快速翻炒倒入山泉水，放三颗老冰糖提鲜，加蚝油生抽，倒入泡好的粉丝，稍微搅拌一下就可以起锅了。
蒜蓉波斯顿龙虾配水果茶太爽捏！今天也是很哇塞的一天！
龙虾好吃难清洗？老厨师传授诀窍，3步快速清洗龙虾去虾线，实用{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b09c0000brgnj63pqv67dvjak59g","duration":127.223,"width":640,"height":360,"file_size":8467902,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/b223a0725fdd45a0b46d6f9ec374850a","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":127.223,"file_size":7665722,"w":640,"h":360},"normal":{"duration":127.223,"file_size":7667221,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"md5":"4c2e1469cf43a068c2ed8156cda960ec","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
龙虾别只用清水洗，等于吃垃圾，教你小妙招加醋和盐，脏东西全跑大家好，这里是【刘一手美食】，关注老刘，每天分享一道好吃又实用的家常菜
1、小龙虾：是甲壳纲、十足目、螯虾科水生动物
2、 今天刘嫂就来分享一下“清洗小龙虾的小技巧”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。
3、下面开始介绍所需要的食材：
龙虾、白醋、食盐
4、现在是吃小龙虾的季节，龙虾虽然好吃，但不是每个人都会清洗的，小龙虾是长在污秽的地方，身上有很多细菌的，如果处理不当，对身体有很大的危害，那怎样清洗小龙虾菜卫生呢，今天和大家分享一下清洗小龙虾的小技巧
5、先在小龙虾中放入两勺食盐，再放上白醋，用筷子搅拌搅拌，食盐有杀菌的功效，可以让小龙虾吸进去的脏东西吐出来，白醋有稀释脏东西的功效，然后浸泡半个小时，把虾外壳处理的更干净
6、买小龙虾一定要买带点青壳的，这种是半年左右的，肉质比较饱满。泡的时间倒时，找一个硬一点的刷子，蘸点水把小龙虾全身都刷一遍，虾就会刷的很干净。刷干净的小龙虾把虾头剪掉一点，黑色地方挑掉，再把虾须剪掉
7、最后在小龙虾尾部中间的一小块，轻轻一拉，虾线就拉出来了，完整的小龙虾就处理好了，这样处理非常干净，而且虾黄还在里面。再在小龙虾盆中倒入清水，轻轻的搅动，把小龙虾再次清洗一遍，动作太大虾黄会漏出来。沥干水分，小龙虾就清洗好了
8、小龙虾体内的蛋白质含量很高，且肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物
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看完小龙虾清洗过程，我决定都让给别人吃，我不吃{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b03f0000br78vo4m280vvmkj0j30","duration":101.75,"width":848,"height":480,"file_size":12470418,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/4f7e4c8defab49df921fb726a087be3a","width":636,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"high":{"duration":101.75,"file_size":12603306,"w":848,"h":480},"normal":{"duration":101.75,"file_size":9906848,"w":636,"h":360},"ultra":{"duration":101.75,"file_size":12612078,"w":848,"h":480}},"is_encrypted":null,"md5":"9ae7cdf5d409821ad5f0a8b6ed7a7eba","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
龙虾：将军出场，一出现就掏枪杀人，自己人都杀，真离谱{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v0d8b0g10000c3upaarc77ufa5dcf5rg","duration":77.857,"width":960,"height":540,"file_size":4068359,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/6e8eeabbcdb540e6b11f9e1c0c793bac","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":77.857,"file_size":3088377,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"32e0ca40d49100909223a5b2242826f3","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
纵览大医生｜清理小龙虾被刺为什么会要命？听听专家怎么说纵览新闻客户端讯（记者 檀亚楠 视频 刘奕尧）最近，网上一则男子洗小龙虾手指被扎伤3天后不幸去世的消息，引起网友注意。一些网友疑惑，洗小龙虾，这么小的一个伤口也能要了命？对此，记者采访了石家庄市人民医院急诊医学科、重症医学科主任孟文格。
据孟文格介绍，日常生活中，如果我们在处理已经感染了致病微生物的小龙虾、海鲜、鱼等食材时不慎被刺伤，这些微生物就可能会通过伤口进入体内，从而直接进入血液造成感染，严重时可能发展成为脓毒症，甚至危及生命。因此建议在清洗处理食材时尽量戴上防水厚手套或借助剪刀、钳子等工具防止被刺伤。
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