从成都火到绵阳
短短半年登上绵阳寿司排行榜NO.1
这家熟食寿司人气王终于开②店了!
园艺山的小伙伴们也有口福啦!
将川式口味与日式寿司相结合
寿司里竟然加辣椒油!
堪称“黑料”寿司界鼻祖,脑花、肥肠是标配
绵阳寿司界NO.1
从成都火到绵阳,短短半年就称霸绵阳寿司排行榜NO.1,以前每次吃都要去1958店排半天队,现在园艺山也能吃到啦!
特色寿司通通不 *** ,平时舍不得吃的终于能吃到过瘾了!
创新川式口味,专卖“黑料”寿司
· 寿司里加辣椒油 ·
传统日式寿司总是给人生冷的印象,而他家却偏向于国人的口味,主打熟食寿司,口感层次更丰富。
更是大胆到将川味和日料相结合,竟然在寿司里加秘制手工辣椒油!创新却更易被四川人接受,一口就沦陷!
· 超猎奇肥肠寿司是必点 ·
来他家不点肥肠寿司等于白来!先别急着畏惧,吃过后不上瘾算我输!
每天新鲜采购的肥肠,提前经过先炖后卤两道工序,卤好的肥肠塞入寿司饭和姜片下锅油炸,出锅后酥脆鲜香。
肥肠寿司的酱汁都得专门调配,吃一口就爱上的独特口味,就藏在每一个难以模仿的细节里。
咬上一口,感受越光米粒和肥肠在口腔里的交汇碰撞,分分钟颠覆你对传统寿司的印象!
· 四川人更爱的脑花系列 ·
作为更爱吃脑花的四川人,尝试过各种各样的脑花吃法,脑花寿司当然也不能错过。
提前处理过的新鲜脑花下锅炸至金黄,淋上酱汁再进行二次火炙,入口完全吃不到一丝腥味!
外焦里嫩的酥皮脑花寿司简直太圈粉!还有秘制酱料和辣椒油的加持,脑花寿司鼻祖果然名不虚传!
还有黑椒脑花寿司,浓郁的黑胡椒香气,满口鲜香。
寿司、一口饭、刺身…超多选择
· 火炙寿司 ·
他家的所有食材都是每天从成都直送到店,新鲜度均有保证。经过炙烤后的寿司口感更丰富,接受度也更高。
象拔蚌寿司、大虾寿司、北极贝寿司…没想到半熟的口感竟能这么让人惊喜。还有靠运气才能吃到的限定款生蚝寿司,能吃到的都是幸运鹅!
· 鳗鱼寿司 ·
成本很高的鳗鱼在他家也是良心价,10元+就能拥有一枚超长鳗鱼寿司,不吃就是亏!
每一份鳗鱼都有足足15cm长,分量超级足!
· 冰皮榴莲寿司 ·
榴莲控看了就走不动路的一款寿司!越南米纸包裹着满满的新鲜榴莲肉,最上层还铺上一层鱼籽,榴莲香味超浓!
· 草莓香芒卷 ·
超适合夏天的草莓香芒卷,酸酸甜甜的口感超解腻,清新十足,每一个小仙女都值得拥有!
· 一口饭系列 ·
牛肉一口饭、大虾一口饭、鹅肝一口饭…每一份都不超过10元,分量足到一口绝对吃不完!用料更是超走心!
· 还有超多选择 ·
刺身、沙拉、主食、前菜…超多选择足以满足日料控的味蕾。
二店来了,比一店更宽敞
园艺山的小伙伴们再也不用为了吃他家专程跑下山啦,二店就在华润中央公园凌云府对面。
二店相比一店更加宽敞,除了吧台之外还增加了卡座的位置,环境舒适更适合多人聚餐。
也可以选择坐在吧台边,边吃边欣赏师傅们的操作过程,不失为一种享受。
经典日式风格,进门就给人十足的温馨感,像极了日剧里的深夜食堂。
门店地址
昊来了寿司
【1958店】
地址:涪城区跃进路50号(1958商业街内,扎劲焖烤旁)
【园艺山店】
地址:园艺山玉泉中路8号华润·中央公园六期(凌云府北门斜对面)
鳗鱼寿司的详细 *** 教程鳗鱼寿司
首先, 我煮了一小锅米饭(特制寿司米), 饭还微温时, 加少量米醋, 糖, 拌匀;
鳗鱼, 三文鱼切薄片, 胡萝卜, 黄瓜切丝, 香菇烫熟后切丝, 准备好紫菜条(当然用剪刀);
手上沾米醋, 捏好饭团, 每个饭团上盖上一片鱼, 用紫菜条裹住, 成了。
另外我还做了几个手卷寿司, 用铺了米饭的紫菜卷上胡萝卜, 黄瓜, 蟹肉, 香菇,用手一卷就成了。
外面不卷紫菜的寿司
在您卷寿司卷的小竹帘子上铺一层保鲜纸,然后把材料米饭等材料铺上去,再压紧、卷好,把保鲜纸打开,把饭卷用沾了水的刀切好,然后一个接一个地拈起来,在盛了芝麻或鱼子的碟子里沾上芝麻或碟子就行了。
稻品源,颂万家,仓廪实,天下安!
什么食物营养丰富又美味无比,而且还适合男女老幼所有人呢?当然是一份营养丰富又美味的鳗鱼寿司!
寿司花色种类繁多,配料可以是生的,也可以是熟的,或者腌过的。超低的热量、无火的食用方式、随机的食材、新鲜的味道、漂亮的造型,寿司满足了人们对简单美食的一切想象。鳗鱼富含多种营养成分,具有补虚养血、祛湿、抗结核等功效,是久病、虚弱、贫血、肺结核等病人的良好营养品。鳗鱼富含维生素A和维生素E,含量分别是普通鱼类的60倍和9倍。其中维生素A为牛肉的100倍、猪肉的300倍以上。鳗鱼还含有丰富的“好”脂肪,其中所含的磷脂,为脑细胞不可缺少的营养素。此外,鳗鱼还含有大量的钙质,对于预防骨质疏松症也有一定的效果。鳗鱼的皮、肉都含有丰富的胶原蛋白,可以养颜美容、延缓衰老,故被称之为“可吃的化妆品”。
怎么做出美味营养的鳗鱼寿司呢?当然首先要有一碗“五颂常廪”酵素五常大米煮出来的好饭。
“五颂常廪”酵素五常大米
鳗鱼寿司一般都是手握寿司,需要的食材用料有:“五颂常廪”酵素稻花香米煮的米饭100克、鳗鱼500克(河鳗或鳗鲡)、寿司紫菜(烤紫菜)1张、蒲烧汁(照烧酱汁、鳗鱼汁均可)100ML、海鲜酱油20克、白芝麻5克。
蒲烧鳗鱼
鳗鱼寿司的做法:
之一步:选用“五颂常廪”酵素稻花香米煮制一锅香甜软糯的米饭备用;鳗鱼洗净去骨,切成1寸长的大段备用。
第二步:鳗鱼段用50克蒲烧汁拌匀,腌制12小时备用。
第三步:腌制好的鳗鱼用烤箱(或空气炸锅均可)设定180度,烤15分钟后,翻面再次设定180度,烤15分钟即可。
第四步:将剩下的50克蒲烧汁倒入锅中,煮至稍黏稠后盛出浇在烤好的鳗鱼上;将寿司紫菜剪成1厘米宽的长条。
第五步:取20克煮好的米饭,用手抓握成长方形小饭团,尽量握得稍微紧一点。将鳗鱼摆放在米饭团上,用寿司紫菜条绑住,再撒上白芝麻,摆盘即可。
鳗鱼寿司
好啦,美味营养的鳗鱼寿司就做好了,面对如此美味快快开动吧。
做鳗鱼寿司的时候最后能不能做出美味营养的鳗鱼寿司,米饭的选择很重要。一定要选稻颂农业的“五颂常廪”酵素稻花香大米煮的米饭,这样才能得到您想要的动人美味。
稻颂农业公司商城以推介“五颂常廪”全系列五常大米、“五颂常廪”东北糯玉米、山货、杂粮等东北三省最有特色的原生态的农产品为主,每一种产品都经过我们精挑细选!秉承着“共商,共建,共享”的经营理念,已经初步形成多基地合作、种养销结合、多产品布局、循环发展、品牌农业的格局,真正实现了产供销供应链式模式。
在家就能做的快手饭鳗鱼寿司大家好,今天我要分享一道让你既能品尝到美味鳗鱼寿司,又能省下不少钱的家庭 *** *** 。
首先,让我介绍一下所需的食材:
1. 鳗鱼:越小的鳗鱼越嫩,刺也较少,所以如果是给小朋友吃,建议选择小号的鳗鱼。如果是给大人吃,买500克一只的鳗鱼性价比更高,我常年买的是福建的一个工厂,它常年出口日本,而且它家的鳗鱼味道不那么甜,1大2小一顿吃一条250g的鱼约55元。
2. 三文鱼:我在某东生鲜活动时购买了三文鱼排,无刺的部分。售价大约是1斤60元左右,一顿吃一块125g约15元。
3. 大米:我选择了秋田小町品种大米。一顿250克生米,使用300毫升水煮出来的米饭口感非常筋道有嚼劲。
4. 寿司醋:煮熟的米饭后,将寿司醋倒入搅拌均匀,就能让米饭的味道与寿司店的寿司米一样了。根据品牌推荐的配比,以8份生米与1份寿司醋为比例,即250克生米配31克寿司醋,酸度刚刚好。
5. 山葵酱:喜欢非常辛辣刺鼻的味道可选择以辣根为主的芥末酱。喜欢微辣而不太刺鼻但回味足的口感可选择以山葵为主的芥末酱。我现在都买的新鲜现磨的山葵酱,每次吃寿司时取出一点即可。
6. 寿司酱油:这个基本上各个品牌的味道都差不多。将山葵酱和寿司酱油混合在一起,蘸取三文鱼食用。
接下来,让我给大家介绍一下 *** 步骤:
1. 洗净250克米,加入300毫升水煮饭。饭煮熟后,加入31克寿司醋搅拌均匀。
2. 250克鳗鱼自然解冻后切成小块,摆入空气炸锅。
3. 三文鱼解冻后,每一面撒上椒盐,腌制半天。然后在平底锅中加入油,将三文鱼四面煎至金黄。
4. 将煎好的三文鱼放入空气炸锅中,以180度烤制6分钟即可。
5. 准备山葵酱和寿司酱油,一起装在小碟中。
如果你手艺很好,可以用紫菜卷将寿司米卷在一起,然后切成小块。或者你可以手沾上芝麻油,做手握。不过在家自己吃的话,并不需要那么讲究。我家的做法是每个人手上拿一个小勺子,挖一小块寿司米,再夹上一块鳗鱼或三文鱼,蘸上酱汁后放在饭上,一口一个勺子,吃起来的口感和手握的寿司差不多。
温馨提示:鳗鱼吃热的比冷的更美味,因为热的时候鳗鱼的油脂会入口消融,带来美妙的口感。而三文鱼是煮熟后食用,因为海鲜冷冻生产技术可能存在一定的风险,不宜生吃。
五店同享!鳗鱼、玻璃虾寿司现点现做,胃小的不要来「即做寿司料理」专门店
200+款手握寿司,现点现切
学生党也能轻松pick
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
即做寿司专门店,来这要论桌吃
III
最近天气热得快把人蒸“熟”了,吃上一顿清清爽爽的日料就再适合不过了,「禾美寿司即做料理」专注于现点即做寿司,选择超多!
店里光是手握寿司就有200+款,关键是性价比还巨高,吊打超多寿司店!点满一桌都不心疼!
■ 坚持手握,现切现做 ■
每一块食材新鲜现切,为保证至上乘的口感,寿司师傅每次 *** 都要和时间“赛跑”,拼的就是手速!
■ 人气火炙,不得不试 ■
火炙系列也是这里的人气之选!用火烧过的刺身,淋上一层沙律酱丰富层次感,沙拉酱滋滋冒起的瞬间,表皮焦香,吃完回味无穷。
两个大汉都要扶墙!
■ 吃到撑 ■
手握寿司、火炙寿司、主食...双人套餐硬是吃出三人的,暴风式吸入的感觉,巨爽!
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套餐里包含各种手握和卷物,光吃这些都已经回本了!看着厚厚的料裹上一层沙律,口感细腻,微微泛甜,吃完唇齿留香~
两大盘寿司还怕你吃不饱,帝王蟹盖饭和海鲜拉面再给你当头“饱”击!满满当当的肉肉把下面掩盖得看都看不见了,太良心了叭!
烧物、小吃也统统安排上,这么丰富也是没谁了,饱餐一顿简直就是大写的满足!这都吃不撑算我输!
套餐还不能满足你?可以pick放题
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禾美出名的不仅是即做寿司,还有火出圈的招牌自助放题,菜单拿到手,尽管打勾勾!吃不垮老板不许走!
■满桌拼嘴速! ■
从陆地到海洋,怎么吃都随你,再也不用捂住钱包吃寿司了!能吃多少都是你的,实在是太爽了!
禾美在广州拥有5家门店,不管你在哪,总有一家离你很近。热爱日料的你,一定不要错过
/在法律允许范围内,活动解释权归品牌所有/
禾美即做寿司料理(上社店)
【店铺地址】
天河区上社博兴美食城2楼
(距东方都会广场商铺步行790m)
【营业时间】
11:00am-15:00pm 16:30-22:00
禾美即做寿司料理(江南西店)
【店铺地址】
海珠区江南西路润汇大厦三楼
(距地铁2号线江南西站A出口步行380m)
【营业时间】
11:00am-14:30pm,16:30-22:00
禾美即做寿司料理(北京路店)
【店铺地址】
越秀区北京路光明广场三楼京城会美食广场
【营业时间】
11:00am-22:00pm
禾美即做寿司料理(东山口店)
【店铺地址】
越秀区东山口农林下路4号现代城四楼
(距地铁1/6号线东山口站C口步行80m)
【营业时间】
11:00am-15:00pm,17:00-21:00
禾美即做寿司料理(龙洞店)
【店铺地址】
天河区龙洞街道迎龙路5号优创汇2楼
【营业时间】
11:00am-14:30pm,16:30-22:00
编辑丨傻强猪
摄影|HAPPY
*部分图片由活动商家提供*
*本文图片内容归贪吃广州所有,不可盗用*
赶紧收藏!鳗鱼寿司绝对美味的秘诀食记:鳗鱼寿司 ______树 一滴香醋带来旅途酸涩,一粒糖带来酸后舔美,路途慢慢尝过酸甜少不了一份米饭带来的温饱,一条鱼带来的营养所需。 生活五味杂陈,就像食物一样拥有着它丰富口感,这份人生里少不了胡瓜的清香,胡萝卜的营养,鸡蛋的价值,还得补上一份火腿的诱惑才叫比足。 丰富内在必有一份包裹内在的皮囊,一张海苔掩盖那些丰富,米饭在外带来温饱,鳗鱼在上带来完美人生。 鳗鱼:西河洛克蛋白带来的诱惑,也少不了那维生素A E带来的营养价值………
By 忧悦食记
用料- 日式蒲烧鳗鱼 1条
- 白米饭 3量
- 火腿 1条
- 黄瓜 1条
- 鸡蛋饼 1条
- 蟹足棒(可选) 1根改条
- 大根条寿司调味萝卜 1条
- 寿司海苔 1张
- 寿司醋 少许
- 白糖 少许
1、首先这份里没有加入蟹足棒,商用成本问题。白米饭加入两滴寿司醋,一小勺白糖拌匀(一定要用热饭,还不要太黏影响口感)。黄瓜,鸡蛋饼,火腿全部改成条状备用。
2、工具:寿司卷竹帘 竹帘上,铺上一张保鲜膜,这里用的是那种一段一段的保鲜膜,不用裁剪使用方便,保鲜膜上下压倒竹帘下面。 放上寿司海苔,记住一定要毛面向上,然后把米饭放在上面摊开,千万别弄到海苔下面。
3、像这样摊开,压实,重要的来了,拿起海苔扣过来,保鲜膜不要粘起来,这个有点小难度,俩手一起拿起慢慢的扣过来。
4、然后把黄瓜,调味萝卜,火腿,鸡蛋饼,蟹足棒,像这样放在一面,尽量聚堆,开始卷。
5、一定要这样卷,不要傻傻的像卷纸那样,边卷边推下上半部分的竹帘,注意前半部分一定不要把保鲜膜带到里面,容易卷进去,快完成时可以选择性的卷进去,看个人手法。
6、卷完打开在这样卷上,尽量压实,不然不好改刀。
7、取出鳗鱼解冻,记住一定是解冻,鳗鱼腥味浓,不要让它热了一般解冻1分半就可以了,不凉就行,不然没法吃了。像这样放在上面。
8、再取一张保鲜膜,像这样盖上,用手轻轻按几下让它紧一些,然后改刀
9、一般切7-8块就好,切时一定要慢慢拉,不要一下按到底,容易碎掉。
小贴士1:米饭要成粒,但不要硬不然不爱粘 2:糖醋比例成小酸甜,有点味道就可以,主要还是依个人口味 3:翻海苔时一定要注意,米饭压不实容易掉 4:改刀要用拉的,但不能拉次数太多,也容易碎 (只为分享)所有商品各大网上均有出售
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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#童年不同样,美食有花样#手作鳗鱼寿司By 魔镜的妖精 【豆果美食官方认证达人】
用料- 鳗鱼片 1份
- 寿司醋 100g
- 寿司米 1杯半
- 紫菜 1包
1、准备材料
2、寿司米清洗干净,下锅按煮饭键煮熟
3、紫菜剪成一小条的形状
4、寿司米饭煮熟后放凉,加入寿司醋拌匀
5、然后捏成小圆柱饭团状
6、放上一块鳗鱼片
7、用紫菜条卷好
8、包卷好
9、包好
10、完成
小贴士如沒有寿司米可用珍珠米,效果也是一样的
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简约美味 鲜咸香软糯适口 先卷后切 自己做营养又健康的鳗鱼寿司寿司可以在家做?爱吃寿司的我为了追求情调,也是受了寿司文化的影响,一直认为寿司是高大尚的东西。要适合的手温,全程冷链的配送,优雅的环境才能够更佳的赏味寿司。为追求寿司那一口鲜香的美味,花了不少的钱去优雅享受。
有一天怀着朝圣的心态去寿司大师家体验高档寿司的味道,旁边一个美女说了一句:“不就是个酸的冷饭团子吗?搞得那么神秘。”话糙理不糙,寿司本就是平民的便携食品,加入了文化的内涵和神秘烘托,居然就让我忘了寿司简约的本来面貌。
于我而言放弃了对寿司的膜拜,好好学习了一下做这种日本“冷饭团子”的技术,发现原来寿司卷一卷,切一切,不用煎不用炒,美味实惠又方便携带。寿司可以做早餐、午餐便当、成为郊游野餐必备,或朋友聚餐奉献的佳品,寿司真是一种不错的美味。
更大的收获是再也不用花太美多的钱上餐馆吃了,自己在家做巨划算的,我家孩子特别爱吃。
什么是寿司?
寿司:Sushi 是日本料理中最基础最重要的一种料理。主要材料是醋、糖、盐调味过的米饭,铺在海苔(紫菜)片上,卷入鱼肉、海鲜、蔬菜、鸡蛋或者其他肉类等配料而制成。
寿司携带方便、 *** 简单、内容丰富、营养全面,且调味的醋饭可以很好的抑制微生物的生长,减缓食物腐败,延长食物的赏味期。
寿司的种类有卷寿司、箱押寿司、手握寿司、豆皮寿司等等。在这里我给大家分享的是我家孩子更爱吃的卷寿司—家常鳗鱼寿司。
材料:寿司米、寿司醋、海苔(紫菜)片、黄瓜、大根(韩国醃萝卜)、蒲烧鳗鱼、午餐肉、蟹 *** 、肉松、美乃滋酱、鳗鱼汁酱
通俗步骤:
做寿司用通俗的话来说就是:在小竹帘上面铺上一张海苔片,再铺上一层醋饭,在三分之一处放上切成条的配料,卷成圆柱状长卷,然后切成小段,摆盘可食用。
详细的步骤分享如下:
煮寿司饭
1、煮寿司饭要用寿司米,也可用圆米,寿司米要比平时煮饭时的水量少些,米和水的比例为:1:1.25,也即一杯米下一杯加四分之一杯的水;
*如果要加强风味可放入一片海带进去煮加强海味,也可加入一片竹叶增强清香
调寿司醋
2、可以直接用买的寿司醋,也可以自己调制,五星级酒店寿司大师给我的方子是:米醋200毫升,糖133克,盐39克;家常可用米醋:糖:盐=10:5:1 的常规比例把寿司醋放入微波炉中加热,搅拌均匀放凉即可;
*可加梅子、昆布和麦芽糖调出风味
拌醋饭
3、米饭乘热倒入寿司醋汁;用饭勺切拌法,由外到内边切边拌、保持米饭一粒粒的状态,千万不可将米粒压烂捣碎;
备配料
4、备料将黄瓜、鳗鱼、午餐肉、蟹 *** 、大根切成筷子粗细的条,肉松,美乃滋、鳗鱼汁备好,按顺序排列、方便取用;
卷寿司
5、将寿司帘平放,放上一片海苔片(光面朝下,毛面朝上);
6、双手沾醋汁或水,取一团饭平铺于寿司海苔上,用指尖将饭粒铺平,上边留一公分的边不铺,左右两边铺满饭;
7、在靠海苔底下方三分之一处铺上黄瓜条、馒鱼条、大根条、蟹 *** 条、午餐肉条,挤上薄薄一条美乃滋酱,均匀铺上肉松;
8、按住食材配料,用寿司帘带动海苔往上卷,卷到之一圈处,双手向内扣收紧,两手从中间往边上扣紧;
9、一手提起寿司帘,另一只手继续往前推卷,寿司帘与海苔分开,将海苔卷紧整形成圆;
切寿司
10、用寿司刀刀尖沾上醋汁或水,将刀尖竖起来,让醋汁或水均为润住刀刃,刀把在桌上振两下,振去多余醋水;
11、一只手将寿司轻压固定,海苔封口面朝下,用刀锋将寿司卷均匀切开成圆块,摆盘食用;
*** 小诀窍
1、切条的配料切直条;
2、放卷料尽量固体在外面,粉类酱类在中间;
3、拌饭用切拌法,成块成团的饭一定要拔散;
4、双手沾醋汁或水铺饭不沾手,用指尖推铺米饭平整,左右两边均要铺满米饭,防止卷时坍塌;
5、切寿司时刀要沾醋汁或水,防沾,用刀锋切寿司;
6、切时手要轻压固定,不可用大力压破坏造型。
寿司之神小野二郎说过:“寿司的美味,关键就在醋饭。”醋让米粒有光泽、有风韵、成一粒粒状,也形成了寿司略酸微甜的复合风味。所谓的紫菜米饭包菜,给予了人们最多创意的可能,近乎裸烹的无火生食方式,更大程度的保持了食材的营养和本味,新鲜的味道,漂亮的视觉冲击,美丽的色彩和造型,寿司满足了人们对美食的想象。
寿司可以很考究,精细到极致;也可以很简约,还可以很平民,小小的寿司,将所有食材的味道牢牢包住,一口吃下,唇齿之间各种味道融合在一起,鲜香、浓香、甜香、酸香将满口填得满满的,有滋有味的咀嚼,难以忘怀的满足。
我始终不是在做美食,就是在寻找美食的路上。
我是@理勤Debbie之美食主义 旅居海外的云南人,美食的爱好者和创作者:“做好的自己、看美的风景、描写心情,静静等、慢慢煮,情定美食”
期待与你同行。赞同我的点个赞,加个关注吧!
鳗鱼盖饭37元、鳗鱼寿司40元……长宁“鳗鱼节”重出江湖啦,好吃又便宜!说起日本国宝级美食
不得不提“鳗鱼”
而在金虹桥APITA超市
一年一度的“鳗鱼节”
又重出江湖啦
鳗鱼节
江户时代,鱼贩们担心鳗鱼滞销,于是以“土用丑日最适合吃鳗鱼”作为宣传语,自那以后“食鳗度夏”的习惯便流传开来,也因此定下了「鳗鱼节」的这个特殊的日子~
日本的夏日便是吃鳗鱼的季节,在日本更有一种说法:不吃鳗鱼,日本的夏天就不算真正开始。而今年APITA超市“鳗鱼节”就在7月27日之前。
此次“鳗鱼TIME”包含了
鳗鱼盖饭、鳗鱼寿司、鳗鱼太卷
蒲烧鳗鱼、白烧鳗鱼
口感浓郁,丰腴香甜,松软多汁
关键是价格超乎想象
↓↓↓
【温泉蛋鳗鱼盖饭】
37元
温泉蛋鳗鱼盖饭是一个创新,滑嫩的窝蛋配上蔬菜的爽脆,甜甜的酱汁搭配蒲烧鳗鱼,也是一种美味。
【鳗鱼寿司】
40元
这个鳗鱼寿司的厚度和手指差不多粗细。鱼肉很肥美,入口即化的鳗鱼和甜甜的鳗鱼汁,被饱满的米粒中和了。
【烤鳗鱼】
58元
鳗鱼柔软细腻,红亮的酱汁浓郁且层次丰富,焦香的外皮浸透酱汁,内里的绵密鱼肉与之对比鲜明,一口下去,唇齿咬合之间仿佛领略了一场起伏跌宕的多重奏。
【蒲烧鳗鱼】/【白烧鳗鱼】
特卖78元/特卖68元
鳗鱼料理中备受推崇的就是蒲烧鳗鱼,此次【蒲烧鳗鱼】和【白烧鳗鱼】均为冻食,大家可以买回家用平底锅加热2~3分钟即可~
APITA超市
金虹桥地下二层LG2501-LG2503
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运行111年的20路公交车,摇身变为移动“公交博物馆”!
长宁区“最美退役军人”投票评选开始啦!快从这20位候选人中选出你心中的“最美”吧!
7月,上海这项重要试点,在长宁、浦东率先实施!
长宁这个街道将全面配备“破袋魔力圈”,你家小区装了吗?
拼多多总部选在了长宁,背后的“奥秘”竟是这样的……
记者、编辑 | 长宁区融媒体中心 朱文轩
招牌巨长炙烤鳗鱼寿司,咬10口才吃得完广州以长取胜的日料店
『万両寿司』来了
喜欢用“特长”木板烧鳗鱼
而且鳗鱼跟木板一样长
用火烧成的『万両寿司』来了
? 特长鳗鱼,用长木板烧日料 ?
在广州拥有5家门店的『万両寿司』,基本上每个区只有一家。为了把控品质,门店的数量没有太多,而且每一位日料师傅都是赴日学有所成后,才能在店进行 *** 日料。
由于现在是关键时刻,负责人要求日料师傅们一定要带着手套做寿司。看到这份带着手套的寿司,而且还是高温火炙炭烧的,这一系列操作让小编很是放心。
? 全广门店同享 ?
那么长的寿司,看着就好爽!
一口压下寿司头,一口是吃不完的,目测要分好10口才吃得完!连摄影师边吃边感叹:好香,肉耗嫩啊!
不用去日本,也能吃木板火炙日料
? 一次八重体验,火焰八色盛寿司拼盘 ?
一份寿司八重体验,有蟹柳、鲜虾、三文鱼、鳗鱼...有八种味道,每一款都会让大家看到忍不住咽口水。
鲜嫩的食材,保持着384℃的温度,对准寿司现烤30秒,在烤的过程中,细嫩的海鲜瞬间在火中微微起皮,再膨胀鼓起回缩,整个过程都让人怦然心动,想立刻吃一块。
夹起一块,蘸上酱油芥末,一口吃到嘴里,鲜甜交织、带着微微的 *** ,感觉特满足。
? 一定要吃爆脆火龙卷 ?
这份颜值跟味道都得到好评的爆脆火龙卷,一定要试!外层是一些一碰就碎的脆皮,包裹着一层寿司,酥脆加爽脆的寿司内馅,口感极丰富。
上面还有几颗蟹籽,瞬间给这份爆脆火龙卷增加了Q弹的口感,吃完之后还口留余香,有香脆的味道。
? 芒鳗鱼加州卷 ?
口感绵滑细腻的芒鳗鱼加州卷,吃起来滑溜溜的,如果没有饭团都感觉的像果冻一样,芒果包着鳗鱼,果香跟鲜甜融合在一起。
而且摆盘十分日系,用木板摆盘,让人感觉置身于日本一样,惬意的夹起一块寿司吃到嘴里,这种清幽的感觉是多久之前了?
? 饱腹主食,点上它们更省钱 ?
香葱鳗鱼炒饭
九州炭烧鳗鱼饭
是这个味
再点上一份饱腹主食,九州炭烧鳗鱼饭或香葱鳗鱼炒饭 ,现做现烤的鳗鱼,浇盖上酱汁,入口绵滑细嫩还带着浓郁的焦香,则香葱鳗鱼炒饭能超细碎的满鱼肉,每一口都是满满的肉质感。
一家让人处处放心的日料
来『万両寿司』大可放心吃,因为寿司师傅一定要带上手套才开始做寿司,保证跟食材0接触。而门店的装修十分日系,感觉像去到了日本当地的居酒屋一样。
?进店前,测量体温
?用餐前,手部清洁不能少
?座位进行消毒后才让你坐下
万両寿司(荔胜广百广场店)
店鋪地址:
广州市荔湾区花地大道中68号荔胜广场5楼
營業時間:
周一至周日10:00-22:00
交通指引:
地铁1号线地铁坑口站B出口
万両寿司(番禺市桥店)
店鋪地址:
广州市番禺区光明北路34、36号西街208-209(易发商业街2楼)
万両寿司(万胜广场店)
店鋪地址:
广州市海珠区万胜广场3楼
万両寿司(萝岗奥园广场店)
店鋪地址:
广州市黄埔区开创大道与香雪八路交汇处萝岗奥园广场4楼
万両寿司(南沙今洲广场店)
店鋪地址:
广州市南沙区金沙路今洲广场地下1楼
万両寿司(禅城创意园店)
店鋪地址:
佛山市禅城区帽岗东路佛山创意产业园18号楼1-105号(蜀源香旁边)
万両寿司(石岐逢源店)
店鋪地址:
中山市石岐街道逢源商业街4号楼29卡
万両寿司(香洲奥园广场店)
店鋪地址:
珠海市香洲区奥园广场4楼
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拍摄/mocking
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