黄豆的做法大全煮汤,黄豆的做法大全家常简单的-万象-

黄豆的做法大全煮汤,黄豆的做法大全家常简单的

牵着乌龟去散步 万象 41 0
“入伏一碗汤,不劳医生帮”!今日入伏,别忘了给家人喝这5碗汤

#夏日生活打卡季#

入伏以后,天气炎热,人们很容易出汗,导致身体流失大量的水分和营养。因此,为了保持身体健康和补充流失的营养,建议多喝一些有营养的养生汤品。

俗话说:“入伏一碗汤,不劳医生帮”,今天,为大家介绍适合夏天喝的五道汤,食材和做法都比较简单,学会在家就能做,一起来看看吧。

之一道汤:冬瓜排骨汤

营养价值:冬瓜富含维生素C、B族维生素和钙、磷等矿物质,而排骨具有丰富的蛋白质和胶原蛋白,这道汤可以利尿消暑、滋润皮肤、增强免疫力。

具体做法:将清洗干净的排骨与切块的冬瓜一同放入锅中,加入适量的水,煮沸后改用小火慢炖1小时左右,最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。

第二道汤:黄豆花生排骨汤

营养价值:黄豆富含蛋白质、纤维和维生素E,花生含有丰富的维生素B族和不饱和脂肪酸,而排骨则提供了必要的胶原蛋白。这道汤可以补充能量、增强体力、改善皮肤质量。

具体做法:将事先浸泡过的黄豆、花生和切块的排骨放入锅中,加入足够的水,煮沸后改用小火慢炖2小时左右,最后加入少许盐、胡椒粉和葱姜蒜调味即可。

第三道汤:三鲜豆腐汤

三鲜豆腐汤富含优质蛋白质、矿物质和纤维素,是一道营养均衡的菜品,有助于提供身体所需的营养,增强免疫力。

准备材料:嫩豆腐一块,西红柿两个,香菇两朵,猪瘦肉一小块。

做法和步骤:

1.将嫩豆腐切成薄片,然后再切成长条,放入盆中。西红柿去皮切成小块,香菇改刀切成细丝,猪瘦肉切成肉丝备用。

2.在装瘦肉的碗中加入少许食盐、少许胡椒粉去腥和适量的生抽,用手抓拌均匀,最后加入少许淀粉,放在一边腌制一下,使肉丝入味。

3.打两个鸡蛋进碗中,加入少许白醋去腥,用筷子搅拌均匀,将小葱切成葱花,香菜切成段备用。

4.锅中水烧开,下入腌好的肉丝,用筷子滑散,再下入香菇丝,加入少许料酒去腥,中火煮一分钟,捞出香菇和肉丝,放入大碗中。

5.炒锅烧热加入少许植物油,放入西红柿丁翻炒一分钟,加入适量的清水,将汤汁烧开,倒入香菇和肉丝,再下入豆腐条,大火煮一分钟,加入食盐调味,再加入少许胡椒粉和适量的生抽酱油。

6.将汤汁煮开后,勾入一勺水淀粉,用勺子推动几下,改成小火淋入鸡蛋液,等鸡蛋花定型以后,关火起锅倒入汤盆中,撒上香菜和葱花,淋入芝麻油增香,即可上桌食用。

第四道汤:海带豆腐汤

营养价值:海带富含藻胶和大量的钙、钾等矿物质,而豆腐则提供了优质的蛋白质。 好处:降低血脂、保护心血管、滋润肠道。

具体做法:将海带泡软切丝,豆腐切块备用。锅中加入适量的清水,将海带放入锅中煮沸后改用小火慢炖30分钟,然后放入豆腐块一同煮沸。最后加入适量的盐、胡椒粉和葱花调味即可。

第五道汤:绿豆薏仁汤

营养价值:绿豆具有清热解毒和利湿消肿的功效,而薏仁则有利尿排湿、美白肌肤的作用。 这道汤可以清热解毒、利湿退黄、补充水分。

具体做法:将绿豆和薏仁分别洗净后泡水。然后将它们放入锅中加足够的水,煮沸后改用小火慢炖2小时左右,至绿豆和薏仁熟烂。最后加入适量的冰糖调味即可。

烹饪小贴士:

1.汤品烹饪之前,更好将肉类事先焯水,以去除杂质和腥味。煮汤时,可以根据个人口味适量增减配料和调味料。

2.为了味道更加鲜美,可以在炖煮过程中适量添加姜片或者其他调味品。尽量选择新鲜、优质的食材,以确保汤品的口感和营养价值。

这五道家常汤品,非常适合三伏天食用,不仅营养丰富,而且具备降火、补水的作用。在炎热的夏季,喝上一碗汤,不仅可以补充身体所需的营养,还能带来舒爽和滋润。

“每天一碗汤,身体更健康”,推荐8道靓汤做法,鲜香美味降燥火

#夏日生活打卡季#

夏天气温高,湿度大,人很容易出汗,出汗也是夏天很容易觉得乏力,精神不好的原因,因此夏天除了菜清淡外,还要多喝些汤汤水水的,来补充出汗流失的水分和矿物质。

一、鲜虾菌菇豆腐汤

家常必备,小朋友也爱喝的汤营养满满又简单,来试试吧

食材:虾八只、鸡蛋两个、嫩豆腐200克、白玉菇100克、黑胡椒、料酒、香葱、食用油和盐

做法:

1、虾清洗干净,去掉虾壳虾线,虾头虾尾分开,用厨房专用纸巾擦干水分,加料酒黑胡椒粉(现磨黑胡椒粉会更好)腌制十分钟

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2、小火起锅,鸡蛋不要打散煎、煎制金黄色,捞出、用剪刀剪碎成图片大小,(不喜欢煎蛋也可炒蛋)

3、小火,放油,放虾头,炒出红油捞虾头,小火放虾仁煎制两面金黄(不想煎可以直接放汤里煮)

4、开中火,加入白玉菇翻炒5-8分钟放煎好的鸡蛋(不喜欢白玉菇的用白蘑菇、海鲜菇都可以的)加热水没过食材,煮五分钟

5、豆腐切块,(也可以放在锅里用铲子铲碎)加入豆腐在煮3-5分钟,出锅再放一勺盐,撒上葱花即可捞出,大功告成啦

二、毛豆肉饼汤

毛豆,除了做下酒菜凉拌,或者炒豆米,还有一个鲜到掉眉毛的吃法:蒸肉饼汤。冬天来上一碗,咸鲜浓郁,回味无穷,真的鲜到眉毛掉下来!

食材:准备300克左右的猪肉馅(8-9分瘦,1-2分肥),毛豆150克

做法:

1、这道菜的关键——调和肉馅:1.5汤匙料酒、1汤匙生抽(提肉香,不宜过多,这道汤在于原汁鲜香)、少许葱花、少许鸡精、少许盐、少许生粉(让肉饼口感不至于太柴)、一点点糖(提鲜)、一点白胡椒粉(不要多加,只是为了去除肉腥,但不能吃出胡椒味)、少许食用油,一起抓拌均匀

2、把肉饼铺在一个深盘里,轻轻按压均匀,随后把毛豆铺在肉饼上,加一些农夫山泉水,稍微没过食材就好

3、蒸锅内水烧开,上锅隔水蒸30分钟,30分钟后,你将得到一碗精华

4、再另外准备一个小汤锅,里面加入一些农夫山泉水烧开(可以先放入少量,大约500毫升,加太多汤就淡了,也可以根据实际情况看),把蒸好的毛豆肉饼,连同最精华的汤汁加入一起烧开,放入盐,一份鲜到不行的毛豆肉饼汤就完成啦~

5、如果最后一步不另起锅加水,毛豆蒸肉饼也可以作为一道菜,开始拌肉馅的时候就需要稍微多加一些盐

三、牛尾骨冬瓜汤

食材:500克牛尾骨、去皮去梓后约500克冬瓜、三片姜,一点葱花,盐,食用油

做法:

1、冬瓜去皮去梓切约1.5厘米厚块,牛尾骨焯水撇去浮沫

2、牛尾骨加生姜和足量的水,大火煮开转小火炖煮1.5个小时

3、炖煮同时另起油锅加冬瓜加盐翻炒一会,三分钟即可,盛出备用

4、牛尾骨炖好以后,加冬瓜煮两分钟焖一会,关火加盐调味,撒葱花。冬瓜一定要提前加盐翻炒,盐可适当多一些,吸收了牛尾骨炖出来的汤,会更加鲜美

四、莲藕黄豆猪蹄汤

食材:猪蹄 莲藕 黄豆 生姜 红枣 小葱 小米辣 蒜头

做法:

1、莲藕一大节削皮后切块,放入水中防止氧化,猪蹄剁块,洗净,黄豆提前一晚泡发,切些姜片

2、猪蹄冷水下锅,放入姜片料酒焯水后捞起洗净浮沫,把猪蹄和黄豆放入炖锅中,倒入开水没过食材

3、盖上锅盖,卡上卡扣,开启开关,高档3.5小时,炖煮半小时后放入莲藕继续忙煮,出锅前半小时放些红枣,烹饪结束后放些盐巴调味就可以啦

4、这次用的慢炖锅炖莲藕黄豆猪蹄汤,操作很简单,设置好时间就不用管了,烹饪结束后自动保温,小火慢炖,炖出来的汤鲜美可口,猪蹄软烂,筷子一插就进,配上调好的酱汁简直太美味啦。

五、黄豆苦瓜排骨汤

炎炎夏日,阴盛阳衰,这时候,一碗清爽的凉瓜黄豆排骨汤就能帮你清热下火,让你的身体重现轻盈,元气满满!

食材:排骨250克,苦瓜150克,黄豆适量,盐,姜

做法:

1、黄豆提前一晚上用清水泡发

2、凉瓜对半切开,用勺子把苦瓜的籽去掉,白色那层也拿勺子刮一刮不然会苦,再把苦瓜切块。用盐抓一下再放清水泡半小时,这样就没有苦味了

3、排骨让店家切块,再把排骨冷水下锅,加入姜片和料酒去腥,煮开后捞出排骨,再用清水冲洗干净

4、把排骨与黄豆放炖汤锅里,加入一两块姜片,放入适量的水,大火煮开,转小火煲30分钟

5、再把苦瓜放进去,煲20分钟,直至苦瓜变软,时间到关火,加入适量的盐调味,就可以喝啦。凉瓜的清爽味道能够减缓汤汁的油腻感,使得汤口更加爽口。此外,凉瓜还有利于降火和去暑,非常适合在夏天饮用。

六、白蛤汤

烹饪白蛤更好的方式就是用清水煮,调味越简单越好,少许花雕酒和盐,完完整整保留食材自身的鲜美。白蛤天然咸鲜融入汤汁中,再按照喜好撒些胡椒粉,光是喝汤都能鲜掉眉毛!

食材:500克新鲜白蛤、3片姜、1根小葱、5毫升花雕酒、2克盐、1克胡椒粉

做法:

1、清水中放入少许盐跟食用油,再将白蛤放入,吐沙干净后取出洗净;

2、锅中倒入500毫升冷水,放入白蛤,加入2克的盐跟姜丝,再倒入5毫升花雕酒大火煮开;

3、煮开后撇去浮沫,加入1克胡椒粉,蕞后撒上葱花就可以出锅了。

七、丝瓜汤

夏天怎么能少了一碗营养又美味的丝瓜汤,小时候不喜欢的味道长大了才体会到它的美味,爱的一发不可收拾,夏日里的餐桌上隔三差五就会出现丝瓜的身影,鲜嫩脆甜,吃不腻。

食材:丝瓜 口蘑 鸡蛋 胡椒粉 盐

做法:

1、锅里热油打入两个鸡蛋煎熟

2、煎熟后倒入丝瓜翻炒一下再倒入开水没过丝瓜

3、丝瓜煮两三分钟倒入口蘑放一点胡椒粉一大勺盐。简单快手又营养美味,丝瓜切好以后放点盐抓拌一下,或者放在放了盐和一点点白醋的水里浸泡一下都可以防止氧化变色,丝瓜翻炒一下再煮会更香,喜欢赶紧试试

八、番茄薯仔煲猪骨

炎热的夏天总是会胃口不好,今天这个番茄薯仔煲猪骨,酸酸甜甜的味道绝对能调动你的食欲!

食材:猪骨500克、土豆3个、番茄三个、生姜适量

做法:

1、猪骨冷水下锅,放入姜片,黄酒焯水洗净备用。

2、锅里放入焯好水的猪骨,姜片,加入1.7升水,大火烧开小火煲1小时。

3、番茄,土豆切滚刀块,一小时后放入猪骨汤里再煲半小时,放盐调味即可。

4、三种食材不能同时放锅里煲,土豆煲太久会烂。先将猪骨煲一小时,汤的味道才会更浓郁。猪骨选用不油腻的脊骨或者扇骨。

致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的8道靓汤的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧,!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。

寒露过后天气凉:常吃4豆,喝1汤,祛湿健脾,增加营养,好入冬

#秋日生活打卡季#

入秋后,凉风至,虽然部分地区的气温依旧炎热,但自然之气中,阳气渐收阴气渐长,已经进入到阳盛逐渐转变为阴盛的节点。

各位读者朋友们大家好,感谢阅读我分享的美食文章,经验和大家一起共享,今天我要和大家分享的内容是:【秋吃豆,胜过肉,建议:多吃4豆喝1汤,高钾高钙,天凉了要懂得养生哦!】

进入秋季,天气比较凉,早晚冷中午热,昼夜温差比较大,新陈代谢减缓,人体的免疫力会下降,寒气侵入容易生病,要多吃些蛋白质,可以提高免疫力。

秋天吃什么豆子?

1:【黄豆】----- 美容冠军

黄豆是豆类中营养价值更高的,富含蛋白质等,不但滋养脾胃促进消化

其中所含有的雌激素还能够帮助女人维持内分泌平衡,常吃黄豆也能让你的皮肤变得更加的白皙细腻光滑

推荐食谱:【萝卜樱子拌黄豆】

1.准备萝卜樱子半斤左右,放入盆中,用清水淘洗干净,捞出控水放入盘中备用。

蒜子3个剁成蒜末,准备茄汁黄豆一盒,倒入小盆里面备用。红椒半个切片,用来配色。

3.备好所有的食材以后,我们开始上锅烹饪。锅中添入清水,加入一勺食盐和少许植物油

水开后下入萝卜樱子,焯水一分钟左右,捞出控水拔凉

5.然后放到菜板上,用刀切碎,取一个拌菜盆,放入蒜末和红椒,加入食盐,白糖,味精,白醋,芝麻油各适量,搅拌均匀。

6.倒入萝卜缨子拌匀,加入生抽5克,再次搅拌均匀,盛入装黄豆的盆中,用筷子压平,倒扣在盘中,拿掉小盆即可。

美味又好吃,赶紧来做一做吧!

2:【扁豆】-----健脾化湿,缓解便秘

扁豆气味清香健脾助消化、预防便秘、最适合秋天吃,其中含碳水化合物不多,

糖尿病患者也可以食用,扁豆的种类有很多,其中以红边和黄边熟得最快。

一.健脾化湿

扁豆具有健脾化湿的功效,可改善脾虚症状。脾脏负责水谷运化,脾虚则水谷运化受阻,

会导致体内湿气过重。扁豆可以健脾,能改善湿气过重的症状,缓解食少便溏。与人参、

白术同用,可加强健脾化湿的功效。

二.预防便秘

提醒一下,吃生扁豆一定要煮熟透,直到颜色不再是翠绿翠绿的,否则会引起食物中毒。

扁豆中富含大量的膳食纤维,不会被肠道吸收,可以促进肠壁蠕动

使大便尽快排出体外,很有效地预防便秘

3.【黑豆】-----美容养颜

根据研究得知,黑豆的异黄酮含量比黄豆还要多(异黄酮又有“植物雌激素”之称)。

黑豆中含有丰富的抗氧化剂-----维生素e,能够清除体内的自由基,抗衰老,能达到美容养颜的效果,

专家建议,喝黑豆浆有助肌肉获得更多血氧,增强免疫力抗寒能力

自古有句话说,“常吃黑豆百病不生”。黑豆有豆中之王的美称。

黑豆泡发后,打制成豆浆,或者黑豆粥,每天早晚各一次,健康好喝又方便!

4:【红豆】-----消肿瘦身

红豆中富含维生素B1、维生素B2、蛋白质及多种矿物质,有补血利尿消肿等功效。

另外其中的纤维有助于排泄体内盐分脂肪等,对于瘦身有极大帮助,有利于孕期孕妈妈的消肿。

所以红豆孕妇吃了也有很大的作用,也不妨在秋天通过以下 *** 试试其补血功效吧。

来看看红豆和谁一起比较好吃吧!老话说:夏吃豆,胜过肉,今天就就给大家分享一道山药红豆粥的做法,软糯香甜,营养美味,下面看一下是怎么做的吧!

推荐食谱:【山药红豆粥】

碗中加入红豆150克,加入清水洗净,再加入清水,浸泡2个小时。准备山药半根,

先削去外皮,再切成滚刀块,放入碗中,加入适量的清水,避免山药氧化变黑准备6个红枣放入盆中,加入适量清水浸泡。

砂锅里加入适量的清水,开大火烧开,水开后下入泡好的红豆,用勺子搅拌几下,盖上锅盖,改小火煮30分钟。

30分钟过后,红豆已经煮开花了,然后倒入山药和红枣继续煮10分钟然后放入几粒冰糖,

用勺子搅拌,小火煮5分钟,等冰糖全部融合,就可以关火起锅了,然后把山药红豆粥盛入碗中,美味的红豆山药粥就做好了。

怀孕期间孕妇适量喝些红豆汤,有预防孕期水肿孕期便秘等作用。秋季多吃红豆,让你秋天手脚不再寒冷。

秋天喝什么汤?


【土茯苓汤】-----去湿气

土茯苓是一种中药材,秋天用土茯苓熬汤有去湿气的效果,土茯苓汤内的微量元素,

矿物质,含量比较多,适当地喝土茯苓汤可以提高身体的抵抗力。

体内湿气重需要注意不能抽烟喝酒,也不可以吃辛辣肥腻的食物,比如辣椒,肥肉等。

需要准备的食材:茯苓,芡实,枸杞,红枣,瘦猪肉,盐。

入秋后,昼夜温差大,加上秋季的瓜果众多,我们吃了之后容易脾虚湿气重

引起我们情绪方面的波动,从而影响脾胃的健康,所以常吃四豆,养好脾胃,常喝一汤

脾胃健康,从饮食之道中获取健康,赶走秋乏。

欢迎大家留言讨论,如果觉得我的文章对你有用,请给我点赞、评论、转发、关注,让更多的人看到,让大家一起学习,从中寻找到乐趣,家人一起做美食也能增进彼此的感情哦!

【之一名厨编辑:小郑郑】

“立夏姜枣茶,入伏三豆汤”,7月16入伏,三豆汤咋做?咋吃更好

冬吃萝卜夏吃姜,入伏换成三豆汤”,很多人只知道夏吃姜是自古以来的习俗,但并不知道三豆汤的存在,也不知道姜从哪一天开始吃?吃到哪天需要停?

作为温阳祛湿的法宝,从立夏吃到入伏为的就是驱除一整个冬天滞留在体内的湿寒之气,但是入伏后高温不下,如果不是体虚、体寒、经常手脚冰凉的人群,姜就该停了,而且要换成“清湿热、解暑热”的三豆汤,以缓解三伏天的湿热难耐,这也正是“立夏姜枣茶,入伏三豆汤”的意义所在。

7月16入伏,三豆汤是哪三豆?该咋做?咋吃更好?下面,我就给大家做一个详细的讲解:

三豆都指啥?

一、绿豆:绿豆是坊间更好的解暑神器,三伏天气炎热出汗多,很容易电解质失衡,这个时候用绿豆煮汤是最理想的 *** ,既能清热解暑、益气健脾,又能及时补充水分、维持钠钾平衡、防中暑。

二、赤小豆:赤小豆就是平时所说的红小豆,是药膳一体的优质食材,也是民间公认的祛湿佳品,正好能够缓解三伏天的湿热。

三、黑豆:黑豆性平味甘,同样是药食两用的佳品,高蛋白、低热量、富含粗纤维,补充营养、开胃助消化都在行,也难怪《本草纲目》都说:“三伏常吃黑豆,可保百病不生”

什么是三豆汤?

三豆汤就是以绿豆、赤小豆、黑豆,三豆为主熬制而成的汤品,既是出自医学著作《朱氏集验方》的中药方剂,又是清热解暑、健脾祛湿的食疗 *** ,其中黑豆刚好能够缓解绿豆、红豆的寒凉之性,三豆合一更能满足人体对能量和营养的需求,三伏常喝不受苦

三豆汤的具体做法:

1.把绿豆、赤小豆、黑豆按照5:5:3的比例,分别用清水浸泡一个晚上,方便后期熬熟。

2.砂锅中加入适量的清水,把泡好的豆子放进去,先大火熬上5分钟,烧开以后转小火浸煮一个小时,把豆子全都煮开花,更好是熬成沙状,口感更好。

3.熬好以后根据自己的口感放入适量的冰糖,早晚都可食用,既是糖水又是药茶,从入伏可以喝到处暑,一周喝个三四次,清热解暑又祛湿。

三豆还能怎么吃?

三种豆放在一起吃,理所当然营养更全面,可即便分开食用每种豆也都很优秀

绿豆——推荐熬:【绿豆汤】

1.首先,把绿豆洗干净放入清水中,加入少许碱面浸泡几个小时,加入碱面绿豆更容易泡开,一般都是前一天泡上,不耽误第二天煮。

2.绿豆可以用砂锅煮,也可以用高压锅煮、速度更快,高压锅一般小火压制十五分钟,绿豆就能全部煮烂、煮开花。

3.十五分钟以后,把煮好的绿豆取出来,趁热放入适量的冰糖增加甜度,搅拌化开冰糖,再添加适量的纯净水,水量以没过绿豆为宜,再次搅拌均匀。

4.然后把绿豆倒入打汁机中,打成绿豆沙,这样喝起来口感更加沙绵。

5.打好以后倒入碗中,撒上几个枸杞子,即可享用。

赤小豆——推荐搭配山药做:【山药红豆卷】

1.红豆提前浸泡一个晚上,泡软以后放入锅中,加入适量的清水,中火煮上30分钟,把红豆煮熟、煮软捞出来备用。

2.山药把外皮削干净、切成段,放入上大气的蒸锅里面,中火蒸15分钟,蒸熟以后取出来压成山药泥,放在一边晾凉。

3.然后在山药泥中加入面粉200克、酵母3克,混合均匀揉成面团,用盘子盖住发酵至原来的两倍大,三伏天热发酵速度比较快,基本上一个小时面就发好了。

4.发酵好的面团非常蓬松、内部都是蜂窝眼,在案板上撒点干面粉,取出面团揉搓排气以后切成相同大小的面剂子。把面剂子揉圆、擀成小饼,放上适量的红豆泥卷起来,然后压扁、擀成舌状、再卷起来,目的是把红豆压实,这样山药红豆卷的生坯就做好了,用细布盖住,放在一边再发酵10分钟,蒸出来更暄软。

5.蒸锅中水烧开以后把红豆卷放进去,大火烧至上汽转中火中15分钟就熟了。

6.15分钟以后关火,不要着急开盖,停2到3分钟,红豆卷慢慢冷却后再取出,清香营养的山药红豆卷,当早餐、晚餐可比面包好吃多了。

黑豆——推荐搭配山药做:【黑豆山药糕】

1.首先,我们准备适量的黑豆和红豆,提前浸泡一个晚上,方便后期快速煮熟。

2.把泡发的豆子放入锅中煮30分钟,充分地煮熟、煮开花。

3.山药几根把外皮削干净、切成段,然后放入锅中蒸20分钟,蒸熟以后取出来,压成山药泥。

4.这个时候豆子也差不多煮好了,捞出来和山药放在一起,根据自己的口味加入适量的蜂蜜,再淋一点植物油混合均匀。

5.然后把黑豆山药泥用模具摁压成不同的形状,小孩和老人直接吃常温的,抵抗力比较好的年轻人也可以放冰箱里冷藏一下,伴着酸奶、水果一起吃,更加的清凉解暑。

夏吃姜虽然好,但并不一定适合所有人体质虚寒的人群可以多吃点,注意吃姜的时间安排在早上,一次三两片别贪多,热性体质的人群,入伏后尽量“忌吃姜”,三伏天本身就热,再吃热性的生姜无异于火上浇油,很容易火气攻心,上面介绍的“3豆和三豆汤”才是您的更佳 选择

之一美食编辑:小雅

养生三豆汤,清热解暑、健脾祛湿

天气越发炎热,此时阳光猛烈,气候高温潮湿多雨,高湿的“ *** 天”开始袭来。这种天气下很容易引起人们胸闷、气短和出汗过多等不适,容易引发中暑等疾病。

今天,市一君为大家推荐一款糖水,能够帮助清热解暑、健脾祛湿。

三 豆 汤

时令养生—药膳

材料(3-4人份)

赤小豆、绿豆、黑豆各100克,陈皮5克,生姜3片,冰糖适量。

做 法

  • 以上三种豆类清洗干净后浸泡1-2小时;
  • 将浸泡好的三豆连同浸泡的清水一起放入锅中,再加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1小时;
  • 待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。

功 效

清热解暑、健脾祛湿。

药师 话药膳

药膳专著《饮膳正要》曾有“夏宜食菽”的说法,菽指的就是豆类。汤方中赤小豆味甘酸、性平,能利水消肿、清热解暑;绿豆味甘性寒,能清心安神、解毒消暑、清肝降火;黑豆味甘性平,能健脾益肾、活血利水,有“肾谷”之美称;三豆合用,实为解暑、清热、祛湿、防病的消暑佳品。再加陈皮调和味道,兼能理气健脾、燥湿、中和绿豆寒性;生姜温中固护脾胃,全方共凑清热解暑、健脾祛湿之功效。

适当经常食用本方,对于夏季暑湿病邪有一定预防作用。对已受夏季暑湿病邪所侵而致的全身乏力、胸闷不适、食欲不振、汗出不畅等不适亦有一定调理作用。

药师提醒:本汤品主含豆类,肾病及痛风患者不宜多食。老人、小孩或者是肠胃功能不好属脾胃虚寒症候的人群,可以用红糖代替冰糖。

来源:广州市之一人民医院 药知一二

编辑:吴丽婷

部分图片来自 *** ,如有侵权请联系删除。

16款宝宝鲜汤合集 多喝汤 滋养肠胃 补铁补钙长高高~

近期整理了一份宝宝鲜汤,包含了16款不同营养的汤,换季多喝汤,不仅能滋养肠胃,还能帮助宝宝补充铁和钙~整理不易,快来看看~

一、香菇炖土鸡

--食材:土鸡,香菇,山药,生姜,香葱。

--详细做法:

l:土鸡剁成块,加入面粉清水洗净。

2:锅中加入清水放入鸡块,加入生.姜片焯水煮一下捞出洗掉浮沫。

3:放入炖锅中加入生姜片葱段和香菇,加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。

4:炖1.5小时后加入山药加入适量盐调味,炖半小时入味即可,出锅撒上葱花。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

二、豌豆肉饼汤

--食材:豌豆,猪肉,生姜。

--详细做法:

1:猪肉剁成沫,加入适量盐,酱油,少许玉米淀粉搅拌均匀腌制。

2:豌豆洗净,放到碗中,加入清水,放入肉饼,加两片生姜。

3:蒸锅加水,把碗放在蒸锅上,盖上盖子蒸20分钟。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

三、小河虾丝瓜汤

--食材:小河虾,丝瓜,葱花。

--详细做法:

1:河虾洗净,丝瓜去皮切成块备用。

2:锅中加入适量辅食油,炒香葱花放入丝瓜翻炒一下,加入清水盖上盖子煮一会。

3:放入小河虾,加入适量盐调味,煮熟即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

四、口蘑冬瓜汤

--食材:口蘑,冬瓜。

--详细做法:

1:口蘑菇和冬瓜切成片。

2:锅中加入辅食油,炒香葱花和生姜。

3:加入口蘑翻炒一下,再加入冬瓜片翻炒一下,加入清水煮至口蘑和冬瓜熟透。

4:加入少许玉米淀粉水勾芡,在加入适量盐调味即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

五、口蘑肉饼汤

--食材:口蘑,娃娃菜,肉沫,生姜,葱花。

--详细做法:

1:猪肉切成块,放入辅食机中打成肉沫。

2:一勺酱油,一小勺盐,适量辅食油,玉米淀粉搅拌均匀腌制10分钟。

3:碗中铺上娃娃菜,肉沫整理成圆饼,放入碗中,加入口蘑,倒入清水上锅蒸20分钟即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

六、莲藕大骨汤

--食材:猪筒骨,莲藕,菌类,青菜,生姜,葱。

--详细做法:

1:猪筒骨剁成大块,洗净加入生姜片焯水。

2:焯水后捞出洗掉浮沫,放入砂锅中加入生姜片葱段和香菇加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1.5小时。

3:炖炬1.5小时后加入莲藕和提前泡好的菌菇在炖半小时加入适量盐调味,炖一会入味加入少许青菜提色即可。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

七、娃娃菜肉片汤

--食材:猪里脊肉,白玉菇,娃娃菜,紫菜,虾皮。

--详细做法:

1:猪肉洗净切成薄薄的片,加入适量酱油,适量盐,适量玉米淀粉,适量辅食油,适量姜丝,搅拌均匀腌制

2:锅中加入辅食油炒香葱花和生姜加入自玉菇翻炒出鲜味加入清水盖上盖子煮开后转小火下入肉片。

3:全部下入后盖上盖子煮开,加入娃娃菜和少许盐调味,撒上葱花。

4:碗中加入紫菜和虾皮,葱花,浇入肉片汤,把肉片盛出。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

八、豆芽牛肉汤

--食材:牛肉,豆芽,番茄,豆腐。

--详细做法:

1:牛肉切成薄片,放适量盐,酱油,辅食油,玉米淀粉搅拌均匀腌制一下。

2:豆腐,番茄切成小块。

3:锅中加入辅食油炒香葱花和姜丝,放入番茄炒出汁,加入适量蕃茄酱3:加入清水盖上盖子煮开,下入牛肉,煮开后加入豆芽和豆腐,放适当盐调味。

4:碗中加入葱花,把汤盛入碗中。

注意:

l:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

九、冬瓜花甲汤

--食材:冬瓜,花甲,生姜,香葱。

--详细做法:

1:花甲洗净加入姜片焯水。

2:锅中加入辅食油炒香葱花和姜丝,放入冬瓜片炒香。

3:加入清水盖上盖子煮开,加入花甲煮熟,放适量盐调味。

4:碗中加入葱花,把汤盛入碗中。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十、黄豆炖猪蹄

--食材:猪蹄,自萝卜,玉米,黄豆,花生

--详细做法:

1:猪蹄剁成大块,洗净加入生姜片焯水。

2:焯水后捞出洗净,放入砂锅中加入生姜片葱段和提前泡好的黄豆和花生,加入清水后盖上盖子大火烧开后转小火炖1小时。

3:炖1小时后加入玉米和自萝卜块炖半小时加入适量盐调味,炖一会入味即可,出锅撒上葱花。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材﹐

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十一、冬瓜丸子汤

--食材:猪肉,冬瓜。

--详细做法:

1:猪肉洗净沥干水分后剁成肉沫,加入生姜沫和葱花。

2:加入一勺酱油,一勺盐,一勺玉米淀粉和一勺辅食油,一个方向搅拌均匀上劲腌制一会。

3:带上一次性手套,把肉沫团成丸子备用

4:锅中加入辅食油炒香葱花放入冬瓜翻炒一下加入清水烧开后转小火下入丸子后转大火煮至丸子熟透,加入适量盐调味(大人可适当加入自胡椒粉,汤更鲜美)

注意:

l:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十二、玉米排骨汤

--食材:排骨,玉米,胡萝卜,少许虫草花(不超过5g )

--详细做法:

1:排骨洗净后放入锅中加入生姜片焯水,焯水的排骨捞出洗掉浮沫备用

2:锅中加入辅食油放入姜片炒香后加入排骨翻炒一下。

3:炒好排骨后加入清水倒入砂锅中,放上葱段盖上盖子大火烧开后转小火炖一个小时,

4:一小时后加入玉米炖20分钟,炖出玉米的清香再加入胡萝卜和提前泡好的虫草花,加适量盐搅拌均匀调味。炖至胡萝卜熟透即可。

注意:

1:一岁以下宝宝不加任何调味料,清炖即可

2:小月龄宝宝,妈妈把食材弄的小一些,方便宝宝进食。

3:虫草花孕妇和宝宝谨慎食用,或不食,若添加调味一次不超过5g。

十三、山药肉片汤

--食材:山药,猪肉,豌豆荚。

--详细做法:

1:猪肉切成薄片,一勺辅食油,半勺酱油,半勺生抽,适量盐适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。

2:锅中加入辅食油炒香葱花和生姜,加入山药片翻炒一下,加入清水盖上盖子煮开。

3:水开后下入肉片,加入适量的盐调味煮熟,加入一点豌豆荚装点一下有食欲,撒一点葱花。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材。

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十四、口蘑丸子汤

--食材:口蘑,猪肉。

--详细做法:

1:猪肉剁成肉沫,一勺辅食油,一勺酱油,适量盐,适量玉米淀粉搅拌均匀腌制。

2:锅中加入辅食油炒香葱花和生姜,加入口蘑翻炒一下,加入清水盖上盖子煮开。

3:水开后开小火下入丸子,全部下完后大火煮开煮熟丸子加入适量的盐儿滴酱油调味。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材。

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十五、鸭血粉丝汤

--食材:鸭血,豆腐,粉丝,蒜沫,生姜,香葱。

--详细做法:

1:鸭血和豆腐切成小块。

2:锅中加入清水放入豆腐和鸭血焯水煮一下。

3:锅中加入辅食油炒香葱花,蒜沫,姜丝,加入清水盖上盖子煮开。

4:加入鸭血和豆腐煮熟,加入适量盐调味加入粉丝搅拌一下,撒上葱花。即刻出锅。

注意:

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

十六、海带老鸭汤

--食材:海带,自萝卜,鸭子,生姜,葱花。

--详细做法:

1:鸭子剁成块,放入面粉洗净,锅中加入生姜和清水焯水。

2:焯水后的鸭子肉温水洗净放入锅中翻炒出多余的油脂,加入清水生姜片和葱段盖盖子炖1.5小时。

3:白萝卜切成小块,海带切成块加入到锅中,放入适量盐调味,把配菜炖熟即可。

注意 :

1:根据宝宝咀嚼能力处理食材,

2:一岁以下宝宝不加任何调味料。

每天不重样的汤,也可以将做好的肉汤剔除骨头,用辅食机打成泥,放入冰格中,冻成浓汤宝,随用随取奥~快给宝宝安排吧

“羊”了不要怕,这汤多喝!高蛋白强免疫力,缓解酸痛,早日安康

#冬日生活打卡季#

导读:“羊”了不要怕,这汤多喝!高蛋白强免疫力,缓解酸痛,助力早日安康。最近身边的好多朋友都陆续中标了,但是因为每个人的体质不一样,所呈现的问题也是各有所不同。体质好一点的朋友,他们的症状都稍微会轻一点,而体质弱一点的人都是痛得连起床都起不起来。这个我们都应该保持良好的心态,这一波病毒来得太凶猛,我们一定要增强自身的抵抗力。



怎样把自身的抵抗力提高呢?除了吃还是吃,但是吃什么好呢?这个时候就是应该适当吃一些高蛋白食材,还有流质食物,这样子可以不仅补充身体内的能量,还能补充水分。排水可以带走我们身体内的毒素,这样子身体才会舒服。



今天我们也分享一道高蛋白食材,它主要是由瘦肉跟黄豆组成,我们都知道肉类中含有的蛋白质非常高,而黄豆更是被称为植物高蛋白食材,两者结合一起蛋白质含量也非常的丰富,滋补营养,而且好吃也不会上火,接下来就一起来看看吧。



准备食材:

黄豆,瘦肉,食盐

具体做法:

1.抓两把黄豆放在碗里面,差不多有小半碗。往里面加入适量的水放着浸泡四五个小时。晒干后的黄豆很硬要炖的话,一定要提前浸泡,这样子炖出来的才容易煮熟;



2.这是浸泡好后的黄豆,黄豆都已经膨胀起来特别饱满,个头也很大,然后我们再用清水给多次清洗洗干净;



3.买回来的瘦肉放水中冲洗干净,洗净后的瘦肉放在案板上,给它切成小片。切好的瘦肉多次清洗,可以将里面的血水处理掉,这样炖出来清爽好喝;


4.准备一个干净的炖锅,将洗净的黄豆倒入里面,瘦肉也放在里面;



5.随后往炖锅里面加入适量的水,黄豆跟瘦肉加起来差不多一整碗。所以我加了两碗的水,然后盖上盖子放在炖锅中炖煮了两个小时;



6.黄豆在炖煮的过程中,会散发出一股很浓郁的味道,特别鲜美。就像下图这样子上面有一些浮物,这些是炖出来的,但是闻起来很鲜。炖瘦肉我不会给它焯水,直接洗干净下锅炖,炖出来的汤很是鲜甜,特别好喝。这个时候我们加入适量的食盐调一下味,尝试一下味道,可以的话就关火。



一份瘦肉黄豆汤就完成,不仅有瘦肉的鲜美,而且黄豆吃起来还有一点点脆口,特别好吃。



黄豆中富含丰富的蛋白质,而且脂肪含量很低,是一种非常不错的食材。我们将黄豆跟瘦肉一同炖煮,这样子滋补营养,而且口感也非常棒,现在特殊时期多吃一些高蛋白食材,增强我们身体的抵抗力。



黄豆的价格实惠,瘦肉也很亲民,每次需要的时候只要一下块,然后放着炖汤喝,补充营养。这道美食的做法简单,而且营养很高,这个时候要多吃,强免疫,身体棒。



小贴士:

1.黄豆在炖煮的时候,要浸泡4-5小时。现在是冬天浸泡长时间也不用担心会坏掉。泡发后的黄豆在炖煮的时候容易煮熟;

2.瘦肉下锅炖煮的时候,一定要注意,清洗干净是首要任务。然后加水放在炖锅中炖煮,炖出来的瘦肉汤很清甜。



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我是晓苹,美食领域原创作者,用日常普通食材做出好味道。如果你还在烦恼每天吃什么,不妨关注我,一起探讨美食,我也会每天分享一道家常菜,让您在吃的路上不迷路。希望可爱的你们持续关注我,喜欢我的作品,动动您的发财小手点赞收藏转发,并且留下您宝贵的意见,谢谢!本文为食烟火味图文原创,如果你也喜欢美食,欢迎关注我。

天冷多喝汤,做一碗黄豆眉豆海带大骨汤,滋补身体真不错

天冷多喝汤,做一碗黄豆眉豆海带大骨汤,滋补身体真不错

“冬来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。”这是一首讲究食疗的诗词,后面一句是“我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”每当到了寒冬腊月的时候,总会有一些平时吃不到的汤菜被端上饭桌。比如在我一个北方人看来,好几种丝毫不相关的食物都可以放到一种汤里面,这就是广东的汤食文化。

都说冬季严寒万物藏,保健敛阴又护阳,那也就是说明我们如果在冬天进行滋阴进补,那么在接下来的第二年当中就会一整年都有精气神儿。

今天要做的这道汤是广东地区经常会吃的一道,叫做红豆眉豆海带骨头汤,汤的原料都写在名字里面了。里面的黄豆自然不用多说,人们都知道多喝豆浆以及多吃豆制品都是对身体有很大的好处的。

再就是眉豆眉豆的营养成分十分丰富,蛋白质脂肪等,还有利水利尿的功效,排毒的很!海带也是清痰的高手,其中丰富的纤维素能够有效清除附着在碳纤维上面的细菌和颗粒,减少肺的负担。

这么急样拥有很多功效的菜,结合在一起炖出的一碗浓浓老汤定是这个冬天,绝佳的选择!

【菜品名称:】黄豆眉豆海带大骨汤

【准备材料:】猪骨适量,黄豆与眉豆各大半碗,生姜一小段,海带适量,清水、食用盐

【 *** 步骤:】

步骤1、准备好所有的食材,把黄豆和眉豆需要提前用清水泡发。这里,我用的是新鲜的海带,也可以用干的海带,同样需要提前洗干净泡发好。

步骤2、把黄豆和眉豆泡制图中这个样子就可以了,皮微微的脱离。

步骤3、猪骨一定要冷水下锅,提前焯水,撇清血沫,这样有助于骨头汤的清香,少一些猪肉的腥骚味儿。

步骤4、锅内重新倒入适量的水,倒入煮好的骨头和切好的姜片烧开。

步骤5、看到锅里的水开之后倒入准备好的黄豆与眉豆。

步骤6、紧接着,倒入准备好的海带烧开之后,把锅盖盖上,转中小火炖两个小时左右。

步骤7、临出锅前三两分钟,加入适量的盐进行调味。在煲任何汤的时候,一定要在出锅之前再进行调味,不然盐会对食物本身造成一定的影响,不能把食物本身的味道完全的激发出来。

步骤8、这样一碗新鲜的黄豆海带骨头汤就煮好了。尝一口骨头,肉质鲜美,品一口浓汤,香甜诱人。

【 *** 要领与小贴士:】

1、在做的时候我选用的是新鲜的海带,如果没有新鲜的海带,也可以选用干海带,需要提前洗干净泡发。如果选用的是新鲜海带,一定要将海带上附着的黏膜洗干净,因为这一层粘膜非常的腥。

2、再给猪骨焯水的时候一定要凉水下锅,这样才能撇清全部的血沫。

3、如果中间需要添汤的话有加入烧开的沸水,千万不能加凉水,因为加凉水会影响汤的味道以及汤的功效。

4、黄豆和眉豆需要提前泡发,大概一晚上左右。

秋季是补钙的黄金期,推荐八道营养汤,补钙益智,全家老少都爱喝

大家好,这里是邱哥说美食,秋天是一个美好的季节,各种瓜果蔬菜和粮食作物获得了丰收,一年的辛苦也终于获得了回报。我们不收获了物质丰收,也得到了精神上的满足。那么,秋天除了是丰收的季节,你还知道秋天的其它有益的地方不?答案就是,秋天也是补钙黄金季节,这个时候,多吃补钙益智美食,更加容易让身体吸收,可以达到事半功倍的效果,所以,我们绝对不能错过这个补钙益智的黄金期,推荐八道补钙益智汤,喜欢的朋友,跟我一起来学习吧。

苹果排骨汤

一.苹果排骨汤

食材准备:

苹果,排骨,胡萝卜,红枣,姜片。

做法流程:

1.一根排骨剁成小块,清洗干净,冷水下锅焯水,加料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.把胡萝卜去皮,再切成小块,放入炖锅,然后把苹果用盐搓洗干净,也切小块放入,再加入两三颗去核红枣,加入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,焖煮一分钟,即可出锅,清甜开胃,补钙营养。

苹果排骨汤

二.黄豆筒骨汤

食材准备:

筒骨,胡萝卜,黄豆,红枣,姜片。

做法流程:

1.筒骨清洗干净,冷水下锅焯水,加入料酒姜片去腥,焯水后捞出沥干水分,放入炖锅中。

2.黄豆提前泡一个小时,再清洗干净,然后把胡萝卜去皮,切成小块,一起放入炖锅中,再加入两颗去核红枣,加入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时,再加入适量食盐调味,再焖煮一分钟即可出锅,补钙益智,老少皆宜。

黄豆筒骨汤

三.莲藕肉丸汤

食材准备:

莲藕,猪肉,裙带菜,葱花,葱末。

做法流程:

1.取莲藕100克,去皮清洗干净,切成藕丁,再取150克半肥肉猪肉,清洗干净,切成小块,一起放入绞肉机绞成肉泥,再加入适量淀粉,搅拌均匀备用。

2.把裙带菜用温水泡开,再清洗干净,切成小块,然后起锅烧油,油热下葱末爆香一下,再倒入适量清水,大火煮开再放入裙带菜。

3.再次煮开,把藕肉馅依次揉成丸子放入,记得小火煮,加入适量食盐调味,煮至肉丸浮起,再煮一分钟即可出锅,补铁补钙,特别好喝。

莲藕肉丸汤

四.黄骨鱼豆腐汤

食材准备:

黄骨鱼,水豆腐,鸡蛋,姜片。

做法流程:

1.起锅烧油,油热打入一个鸡蛋油煎,煎至熟透,盛出备用。

2.黄骨鱼用开水烫一下,把表皮清洗干净,再起锅烧油,油热下黄骨鱼油煎,煎至两面金黄,放入适量开水,再把煎好的鸡蛋,和水豆腐放入,水豆腐切小块。

3.放入两块姜片,大火煮开再转中小火再煮10分钟,汤汁奶白即可出锅,清甜美味,补钙益智。

黄骨鱼豆腐汤

五.菌菇疙瘩汤

食材准备:

白玉菇,香菇,南瓜面粉,虾仁。

做法流程:

1.南瓜面粉加入适量清水,搅拌均匀,搅成面糊备用,再起锅烧水,把白玉菇和香菇焯熟,捞出沥干水分备用。

2.起锅烧油,油热下虾仁煸炒,炒至变色,再加入白玉菇和香菇一起翻炒,炒干水分后,加入适量清水煮开。

3.再转小火,把面糊依次滴入,煮至面糊全部浮起,再加入适量食盐调味即可出锅,营养滋补,补脑益智。

菌菇疙瘩汤

六.山药肉丸汤

食材准备:

山药,木耳,猪肉,胡萝卜,鸡蛋,葱花,葱末。

做法流程:

1.绞肉机加入120克猪肉,山药20克,胡萝卜10克,绞成肉泥,再加入20克淀粉,一个鸡蛋黄,搅拌均匀摔打几下增加韧性。

2.起锅烧油,油热下葱末爆香,然后下木耳煸炒,炒至断生加入适量清水,大火煮开再转小火,再把肉馅揉成丸子,依次放入。

3.煮至丸子浮起,再加入适量食盐调味,即可出锅,清甜好吃,补钙美味。

山药肉丸汤

七.蘑菇虾滑汤

食材准备:

大虾,白玉菇,青瓜,姜丝,鸡蛋。

做法流程:

1.大虾去除虾线,清洗干净,然后取出虾仁,加入姜丝料酒搅拌均匀腌制10分钟,再挑出姜丝,加入适量淀粉,菌菇粉,再打入一个鸡蛋清,搅拌均匀出胶。

2.起锅烧水,水开后放入白玉菇和切好的青瓜焯水,焯熟后捞出沥干水分备用。

3.再另起锅烧水,水开后加入适量花生油,再把虾泥放入裱花袋,依次把虾滑挤出到开水中,煮至全部浮起,再放入白玉菇和青瓜,加入适量食盐调味,再煮一分钟即可出锅,健脾开胃,补钙好喝。

蘑菇虾滑汤

八.南瓜牛肉丸汤

食材准备:

牛肉,南瓜,山药,小白菜末。

做法流程:

1.牛肉清洗干净,切成小块放入绞肉机,再把胡萝卜和山药去皮,也切小块一起放入绞肉机,然后一起绞成肉泥。

2.再加入适量淀粉和菌菇粉,搅拌均匀,摔打增加韧性,再装入裱花袋备用。

3.南瓜去皮,切薄片,然后起锅烧油,油热下南瓜煸炒煮熟,压成南瓜泥,再倒入适量清水,大火煮开再转中小火,挤入牛肉丸,煮至全部浮起,再撒入白菜末,加入适量食盐调味,再煮一分钟左右即可出锅,补钙益智,老少皆宜。

南瓜牛肉丸汤

以上推荐的八道补钙益智汤,道道营养好喝,老少皆宜,做法简单又经济实惠,你学会了吗?喜欢的朋友,可以收藏起来做给自己家人喝呀。关注小编,每天更新分享各种美食家常菜。

绿豆汤(粒粒开花,软糯流沙,超级省火)

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