司康，我的理解也就是面包饼，但他 *** 起来比面包要简单很多，不需要揉出膜，也不需要发酵很多次，而且口味也可以多变，非常适合新手小白。
By 鱼の时光
用料- 面包预拌粉 100g
- 黄油 8克
- 芝士 适量
- 盐 3克
- 香葱 35g
- 火腿 适量
- 水 60克
1、按配方准备好各种材料。面包预拌粉加盐，拌匀。
2、加入水和黄油，用筷子搅拌成絮状
3、下手揉成光滑的面团（我用的是谷物颗粒的面包预拌粉，所以表面有颗粒）醒发十分钟左右。
4、擀成一个圆片，撒入馅料，对折，再撒馅料。然后擀成圆形。
5、表面喷水，自带发酵功能的海氏c40烤箱，32度发酵20分钟后。180度中层烘烤25分钟。
6、咸香司康就做好啦！馅料超足！
7、一杯咖啡，几块司康，美美哒下午茶??
小贴士我用的面包预拌粉，里面含酵母。用普通面包粉的宝宝，记得在配料里增加1～2克的干酵母哦！ 海氏c40烤箱，自带发酵功能，特别方便！发酵温度可在28-50度之间自由调节。在室温低的情况下，用烤箱发酵，省时又省力！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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不知道吃什么，香葱火腿芝士面包【直接法】准没错！白砂糖、盐和脱脂奶粉，依次加入高筋面粉中，用筷子稍微搅拌。酵母倒入温水用筷子充分搅拌均匀，倒入高筋面粉中。鸡蛋用筷子打散，倒入高筋面粉中。厨师机1档搅拌2-3分钟后，暂停一下，将钢盆内壁上粘的面刮干净，再2档搅拌2-3分钟。面团揉至七八分的成熟度，加入黄油。继续1档搅拌几分钟，直到可以拉出透明薄膜。揉好的面团放在平盘，放入50度预热的烤箱中发酵30-40分钟。之一次发酵结束，将面团取出。在硅胶垫上撒上手粉，平均分割成7个小面团。将面团由内向外卷起来，卷完后用手压出里面的空气。然后，将面团翻过来再卷一次再将空气压出，卷完后，把面团捧在手心里滚圆，将面团收口朝下排在平盘里，松弛15分钟。准备材料。用擀面杖由面团中央分别向两端擀压，然后改变面团方向再次擀压，对面团充分排气，最后擀成比火腿片略大的圆饼状。在面饼上涂抹一层黄芥末酱，撒一点白胡椒粉，将火腿片放在面饼上，由较远端卷起，最后捏紧末端。面卷纵向对折，将卷痕裹入内侧，并捏紧面卷两端，在面团上切开一刀，切痕长度约为面团长边的三分之二，最后将切口处掰开使面团绽开。调整好面团形状，放入纸膜中，摆放在烤盘上，放入烤箱发酵30分钟。第二次发酵完成，香葱、芝士分别摆入在7个面团个。用喷壶喷一点水，使面团表面保持湿润，烤箱预热180度，第三层，上下火15-20分钟表面上色即可。完成图。完成图。面包,西点,一家三口,一人食,下午茶,电器,烤箱,咸,烘焙,烘烤
黯然销魂的香葱火腿肠面包，好吃！面团用面包机首次发酵完成后用擀面杖排气，然后擀成椭圆形然后平铺在烤盘上进行二次发酵发酵后，在面团表面刷上蛋黄铺上火腿肠，放入玉米粒，挤上沙拉酱，撒上葱花烤箱预热后放入烤箱中层上下火190摄氏度20分钟出炉完成好吃香甜可口色香味俱全烘焙,烤,面包
4.9 香葱火腿面包之一次揉手套膜那个阿婆主的配方很好手揉二十分钟就可以了感恩面粉125g酵母 2g全蛋液白砂糖各25g水47g盐1g黄油15g一发 醒发 整形 放料150度20分钟左右
香葱番茄酱火腿肠面包走起，简单又好吃，吃货来收藏哦所有面包主材全部放入面包机揉13分钟后醒30分钟，再启动面包机揉30分钟到基本可以出手膜（不一定要完全出手膜）。面团均分成9份，两份合并揉成长条状，再擀薄。挤上沙拉酱，撒上切成丁的火腿肠和切细的香葱，再从一端卷起来，收口捏紧。从中切成两半。放入模具调整形状。放入烤箱发酵至2倍大（放一盘水在烤箱里增加湿度）。发好的胚子取出后预热烤烤箱至190℃，挤上适量番茄酱，放入预热好的烤箱烤30分钟左右，至表面上色取出晾凉。成品图。松软味美，香而不腻。面包,烘焙,咸,咸甜,西点,烤箱,电器,下午茶,一人食,一家三口
这是我吃过全宇宙更好吃的香葱火腿面包后油法将面团揉至扩展阶段,之一次发酵两倍大发好的面团,分割滚圆,松弛15分钟擀成椭圆卷起,松弛5分钟再擀成椭圆形,放上一片火腿,二次发酵发酵好的面包胚上挤蛋黄酱撒上香葱烤箱175度20分钟
香葱火腿肉松面包——颜值担当，香气四溢By 暖暖食光
用料- 高筋面粉 300g
- 细砂糖 40g
- 全蛋液 45g
- 奶粉 30g
- 酵母 5g
- 牛奶 130克
- 盐 3g
- 黄油 45g
- 香肠 10根
- 肉松 适量
- 香葱 适量
- 沙拉酱 适量
1、牛奶，糖，鸡蛋，盐，酵母粉，盐，奶粉放入面包机揉成面团，再加入黄油揉至出膜后，发酵至两倍大
2、发酵好的面团揉一揉帮助排气，然后分成10等份，盖上保鲜膜静置10分钟
3、取一个面团擀成长条型
4、抹上沙拉酱，铺好小葱碎，火腿丁，肉松
5、从一头卷起来，两头捏紧
6、做好的面包胚放进烤盘，烤箱35度发酵40分钟，记得烤箱底部放一碗温水
7、发酵好的面包胚表面刷上鸡蛋液
8、再撒上一层葱花和火腿，挤上沙拉酱，烤箱预热后，中层上下火180度，烤18分钟
9、香气四溢的香葱火腿面包就好了
高筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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香葱肉松火腿面包的别样做法，吃过的人都喜欢面包配料表里除了黄油全部放入厨师机和面，揉至粗膜时加入黄油，揉至手套膜时取出面团整形发酵发酵好的面团用手指戳下，不回缩不塌陷面团平均分成六份，依次擀开，涂一层沙拉酱，撒肉松，火腿碎卷起来，收口捏住，继续第二次发酵至两倍大预热烤箱上下火180度。面包表面刷一层蛋液，撒火腿碎和香葱碎，再挤上沙拉酱简直太好吃啦，快快做起来吧
冬季做面包难度大？这款香葱肉松面包先收藏，晚饭后跟着做特简单有没有朋友和我一样，感觉这立冬后还和秋季一样温暖。日间暖暖的阳光，温度能接近20度左右，再看看未来15天的天气预报，也是没有降雨的干燥天气。
在正式供暖之前，我家是比较温度的23度，正是舒服的室温，同时也适合做些面包、蛋糕当作工作日的早餐。所以今天花儿来和朋友们分享一款特别诱人的面包食谱——香葱火腿肉松面包。
没错，有多多的香葱末，切碎的火腿丁，还有口感沙沙的肉松，想想这些食材就让人觉得特别有食欲，将它们通通包裹在柔软的面团里，这样的面包当作早餐，再合适不过了。
我这次是昨天晚饭后 *** 的，晚上七点左右开始揉面团发酵，慢悠悠地准备，9点多从烤箱出炉，一刻钟的时间晾凉，再放入保鲜袋常温储存，今天早上吃的时候还非常柔软呢。
今天虽然是周一，但晚饭后 *** ，时间正够用。冬季里让家中充满面包的淡淡香气，是很温暖也很幸福的感觉呢，来一起分享吧：
【香葱火腿肉松面包】
食材准备：
面团食材：
高筋面粉300克
酵母4克
白糖40克
盐3克
鸡蛋1个
牛奶125克
黄油45克
其他食材：
火腿肠一根
鸡蛋一个（蛋液涂抹面团表面）
香葱2根（只取葱绿部分）
肉松适量
沙拉香甜酱3大勺（或等量番茄酱）
做法：
1、先来揉面团，将除黄油以外的食材先混合，揉成面团，这里用手揉可以，也可以用面包机。
黄油放在温暖处软化，等面团揉光滑后再放入黄油，一起揉至扩展程度，接着放入面盆中，覆盖保鲜膜进行一发。这里建议用烤箱，设定恒定的38度发酵，一般50分钟即可。常温的话，时间基本要翻倍。
2、利用面团发酵的时间，火腿肠切丁、香葱洗净后用厨房用纸沥干水分，葱绿部分切末备用。
等面团揉好后分成均等的六份，揉成圆形小面团，松弛10分钟。
3、将面团擀开呈牛舌状，撒上适量肉松，再放些火腿丁。
从上至下卷起来，之后将两头捏紧。
4、依次都做好后，铺在油纸上，彼此之间保持些许距离。
接着放入烤箱，继续进行二发，这里可以在底层放一碗开水，设定38度进行发酵，这是增加烤箱内湿度，发酵的效果更好，发酵到两倍大，时间大概40分钟左右。
5、发酵好后取出烤盘，这时候烤箱设定180度预热5分钟。
一个鸡蛋打成蛋液，刷在面团表面。这里建议只用蛋黄打成蛋液，一方面色泽更黄，另外粘度更高，可以将之后撒的火腿丁和香葱都牢牢粘在表面。
三大勺沙拉酱，放入裱花袋，接着涂抹在面团上，这里还可以用等量的番茄沙司，再撒上火腿丁。
6、最后撒上香葱末，爱吃的就多撒一些，放入烤箱中层。
180度烤18-20分钟，时间灵活掌握。
7、出炉后等不及先吃上一个，什么热量、长肉肉啊，这一刻闻到面包的香气就不记得了，很松软，表面的火腿丁烤的微焦，口感特别香，里面还有层层的肉松，甜香的沙拉酱！！！
好吧，忙活这两个小时真的很值得，你要不要试试看呢？
【花儿的美食厨房】
资深独立美食原创撰稿人
国家一级公共营养师
多媒体平台签约作者
全球自媒体权威管理机构克劳瑞签约媒体人
多档美食节目特邀嘉宾
很香，塑型简单，送朋友也有颜值哦！
By 温柔的栗子_栗子烘焙
用料- 面团 :
- 高筋面粉 170克
- 鸡蛋 20克
- 牛奶 87-102克
- 酵母 2克
- 盐 1.5克
- 细砂糖 17克
- 奶粉 9克
- 黄油 17克
- 夹心 :
- 火腿肠 60克
- 葱花 10-15克左右
- 沙拉酱 少许
- 鸡蛋液刷表面 少许
1、除黄油外，所有材料揉出厚膜后，加入黄油，揉至扩展。
2、盖保鲜膜或盖子，发酵2倍大左右，30-50分钟左右。
3、用手指蘸干面粉按压，孔不立即回缩即发酵完成。
4、准备火腿切碎，小葱切碎。
5、按压排气，擀成长方形。
6、刷薄薄的一层沙拉酱，撒上火腿丁和小葱。
7、从左向右卷起。
8、卷起后捏紧收口，平均切6份。
9、摆入烤盘，切口朝上，进行二次发酵，至1.5-2倍大，取出刷蛋液。烤箱预热160-180度，15-20分钟左右（烤箱不一样温度也是不一样的，这个温度仅供参考，根据自己的烤箱调整，之一次做，一定要盯着，不要烤糊了） 长帝42NE参考温度，上火150，下火158，20分钟。
10、烤至金黄后取出。爱吃火腿的宝宝，做起来吧！
11、放至有一点湿热时可密封保存，面包会回软，第二天吃也是软的。
小贴士视每个面粉的吸水量不同， 水量可以预留出15克左右，慢慢加
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