从超市买来新鲜的小米椒 和青辣椒准备做辣酱酱。
因为小米椒太辣 所以在加一些青辣椒。把辣椒清洗干净控水，准备大蒜和姜片。
等辣椒控干水分后，把辣椒的根部用手拔下来 ，这一步要带上手套操作 不然辣椒会把手 *** 的发烫发疼。
然后用刀把辣椒切成小段备用，把姜切成小片备用。
把切好的辣椒段和姜片大蒜一起放进料理机打碎，注意不要打的太碎，影响口感。
然后来 *** 料油。准备好几片切好的洋葱，花椒大料，还有香叶。起锅烧油，油热后放入洋葱，八角花椒香叶，炸至洋葱变焦再用漏勺把这些食材捞出。
然后把打碎的辣椒放进锅中翻炒 ，并加入适量的盐 .白糖、味极鲜、耗油，再放入两瓶盖的白酒调味。全程大概炒制十分钟左右，看到锅中的油被吸收的没多少时就可以关火了。
然后把做好的辣椒酱晾凉 放到密封的容器里保存就可以了。自己做的辣椒酱不添加任何的防腐剂味道美味，你也快来试试动手 *** 吧。
有句谚语说“三个辣椒，顶件棉袄”，这句话说的就是辣椒可以使人增暖，其实原理就是辣椒里面含有辣味物质辣味素对身体有着 *** 的作用，从而加速血液在人体内的流通，这样就不会冷。
适当吃一些辛辣温性的食物，能促进气血循环，有助于缓解虚寒症状。
给大家推荐4种家常的辣椒酱，下饭卷饼都可以，辣度可以自己调节。
一、 蒜蓉辣椒酱
准备食材：青椒、红椒、大蒜、豆豉、生白芝麻，各种香料，盐，蚝油，油，辣油
*** 方式：
1、 将大蒜剥去外皮，全部都清洗干净，沥干水分，然后剁成蒜泥，如果不想用手剁也可以用搅拌机，只要将大蒜打成蒜泥就可以;
2、 青红椒清洗干净，将上面的蒂去掉，中间的白茎和籽也去掉，然后分别将青红椒都剁成碎末;
3、 锅中倒入足量的油，将所有准备的香料都炒出香味，香味出来之后将香料捞出来扔掉;
4、 接着将白芝麻一起倒入锅中，炒至微黄，将青红椒也一起倒入，将里面的水分炒出来一点;
5、 接着将准备好的蒜泥倒入进去，一起翻炒，一直要炒到锅里的水变少，用刀将豆豉剁碎放入锅中;
6、 最后再加入生抽、蚝油、盐调味，继续炒，炒至锅中的油变的清澈就可以出锅啦。
二、 甜辣酱
准备食材：红椒、大蒜、菠萝、小米辣、醋、糖
*** 方式：
1、 红椒清洗干净，将上面的蒂去掉，中间的白筋和籽去掉，再剁成碎末;
2、 将菠萝去皮，切成小块，将菠萝放在料理机中，可以加入一点水，将菠萝打成菠萝汁，然后过一下只需要菠萝汁;
3、 将榨好的汁倒入锅中，加入一点红椒末和大蒜末，一起炖煮;
4、 等到锅中的水变少，加入一点盐、白糖和米醋搅拌均匀;
5、 最后淋入一点水淀粉溶液，等到汤汁变浓稠就可以出锅了。
三、 牛肉辣椒酱
准备食材：牛肉，香菇，黄豆酱，甜面酱，红油豆瓣酱，辣椒面，蒜，姜，花椒
*** 方式：
1、 将牛肉、香菇都清洗干净，均剁成碎末;
2、 准备好大蒜去皮、生姜去皮，都切成碎末;
3、 锅中倒入足量的油，将切好的牛肉粒放入进去，炒至变色;
4、 等到油变亮之后，加入切好的蒜末和生姜末，去除一点牛肉的腥气味;
5、 接着将所有的酱料黄豆酱、甜面酱、豆瓣酱、辣椒面和胡椒面放入进去，一起翻炒均匀，让味道更加匀称;
6、 接着将香菇粒放入进去一起翻炒，加入适量的水和白酒，煮到水分变少就可以;
7、 最后撒上一些白芝麻，拌匀就可以出锅。
四、 香辣酱
准备食材：辣椒面，豆豉，芝麻，花生，香菇，肉糜，各种香料
*** 方式：
1、 香菇清洗干净，将蒂去掉，切成碎丁;生姜去皮、大蒜去皮都剁成碎末;
2、 花生米放入锅中炒熟，去皮，或者直接用微波炉叮一下也能熟，去皮，碾成碎末;
3、 锅中倒入足量的油，油热将猪肉末放入进去，炒散，将肉里面的水分出来;
4、 然后下入蒜末、姜末和所有的香料，还有豆豉一起炒，炒出香味之后将所有的大料都拿出来;
5、 接着将辣椒面和白芝麻倒入进去，倒入一些生抽搅拌均匀即可;
6、 炒一会加入盐和糖调味，将里面的水分熬干一点这样放的时间可以久一点，倒入花生碎搅拌均匀出锅。
(丹丹)
自制下饭烧椒酱，超级美味超下饭这是一款经常在家自制的辣酱，因为简单，又下饭，做一次可以吃一周? 下饭，拌面都行^烧椒的滋味特别下饭开胃，有时候想偷个懒，白饭干饭就能解决一顿温饱，经济又实惠? 材料和做法都超简单
By 友酱厨艺日记
用料- 青椒 1斤
- 蒜 2两
- 姜 1两
- 盐巴 适量
- 植物油 50g克
1、将二荆条洗干净，沥干水分
2、锅烧热，直接放入二荆条（用手掰成小段
3、翻炒，直到炒糊炒焦
4、起锅，切碎，将蒜姜末放到一起，可以多放点盐（毕竟是下饭酱）
5、浇上热油，和转，呲呲的声音，好吃
6、和转，美味即成
小贴士多放点盐，毕竟是下饭酱
青椒的营养功效1.缓解疲劳
青椒具有消除疲劳的的重要作用，而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P，就算加热维生素C也不会流失。
2.解热、镇痛
辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。
3.增加食欲、帮助消化
维生素P还能强健毛细血管，预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素，能促进食欲，帮助消化。
4.净化血液
青椒的绿色部分来自叶绿素，叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇，能积极的降胆固醇排出体外，从而达到净化血液的效果。
青椒的饮食禁忌眼疾患者、食管炎、胃肠炎、胃溃疡、痔疮患者应少吃或忌食；同时有火热病症或阴虚火旺、高血压、肺结核病的人慎食。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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打造家庭辣椒酱必备技能，教你轻松自制正宗美味的辣椒酱辣椒酱是中国传统的调味品之一，其香辣可口的味道深受人们的喜爱。 *** 辣椒酱并不复杂，只要选用好食材，掌握好技巧，就可以轻松自制出一瓶美味的辣椒酱。下面我们来详细介绍一下辣椒酱的 *** *** 和注意事项。
1. 选用好食材
辣椒酱的主要食材就是辣椒。为了 *** 出口感好、味道正宗的辣椒酱，建议选用新鲜的红辣椒，数量根据个人口味而定。除此之外，还需要准备一些大葱、姜、蒜等调料，以及盐、白砂糖、香油等调味品。
2. *** 流程
(1)首先将辣椒洗净，晾干后切成小块，放入榨汁机中打成泥。
(2)将大葱、姜、蒜去皮洗净，切成小块。
(3)在锅中加入适量的食用油，加热后放入葱、姜、蒜，煸炒至香味四溢。
(4)将步骤(1)中打好的辣椒泥倒入锅中，继续煸炒。
(5)依次加入盐、白糖、香油等调料，搅拌均匀。
(6)在煮过程中要不断搅拌，以免糊底或者烧焦。
(7)熬制至颜色变深、味道浓郁即可。
3. 注意事项
(1)一定要保证食材干净卫生，并注意防止受潮和霉变。
(2)在煮制辣椒酱的过程中，需要不断搅拌，避免糊底或者烧焦。
(3)煮熟后要及时放凉，并装入干净的玻璃瓶中保存。如果不想吃太辣的可以掺入适量的芝麻酱或者豆腐乳来调节口感。
4. 储存 ***
*** 好的辣椒酱可以储存在密封的玻璃瓶里，放置在阴凉通风的地方。如果保存时间较长，更好在 *** 辣椒酱时加入适量的食用防腐剂，以保持新鲜和口感。
总之， *** 辣椒酱并不难，只要掌握好选材、技巧和注意事项就可以轻松自制出美味健康的辣椒酱。自制的辣椒酱不仅口感更佳，而且营养价值更高，是一道家常菜中不可或缺的调味品之一。
用老奶奶46年的经验，教你在家 *** 辣椒酱， *** 简单，保存时间长用老奶奶46年的经验，教你在家 *** 辣椒酱， *** 简单，保存时间长
近年来，随着人们对于美食的不断追求和对家乡味道的怀念，越来越多的人开始尝试在家 *** 各种传统的调味品，其中辣椒酱作为一种常见的调味品，备受关注。今天，我们有幸邀请到了一位拥有46年 *** 辣椒酱经验的老奶奶，她将会为我们分享她的独特 *** ，让我们在家也能 *** 出美味的辣椒酱，而且能够长时间保存。
### 之一部分：材料准备
*** 美味的辣椒酱，首先要准备好优质的材料，老奶奶强调材料的质量对于最终味道的影响非常大。
1. **新鲜辣椒**：选择品质饱满、颜色鲜艳的辣椒，可以根据口味选择不同辣度的辣椒。
2. **大蒜**：新鲜的大蒜能够增添酱料的香味，建议使用新鲜的大蒜瓣。
3. **姜**：一小块姜能够提升酱料的口感，增加一丝微辣的味道。
4. **食盐**：用于调节酱料的咸度，不宜过多。
5. **食用油**：选择纯净、无味的植物油，如花生油或橄榄油。
### 第二部分： *** 步骤
老奶奶向我们介绍了她的 *** 步骤，虽然简单却极具经验。
1. **清洗辣椒**：将辣椒洗净，晾干备用。注意不要沾水，以免影响后续的保存。
2. **处理大蒜和姜**：将大蒜瓣和姜切成小块，这样在搅拌的过程中容易均匀混合。
3. **搅拌 *** **：将洗净晾干的辣椒放入搅拌机中，加入切好的大蒜和姜，适量的食盐，然后倒入适量的食用油。
4. **搅拌均匀**：用搅拌机将所有材料搅拌均匀，直到变成细腻的酱体。
5. **炒制**：将搅拌好的酱体倒入平底锅中，用中小火慢慢翻炒，炒至油与辣椒酱分离，颜色变深，香味四溢。
6. **冷却储存**：将炒制好的辣椒酱倒入干净、干燥的玻璃瓶中，待其完全冷却后，盖紧瓶盖，储存在阴凉、干燥的地方。
### 第三部分：保存技巧
老奶奶分享了她46年的经验，让辣椒酱能够长时间保存，保持美味。
1. **干燥保存**： *** 完成的辣椒酱一定要确保没有水分残留，以免滋生细菌。瓶子也要保证干燥，更好在储存前用开水烫过并晾干。
2. **避免受潮**：储存辣椒酱的地方要远离潮湿和阳光直射，这样可以防止酱料变质。
3. **勤摇晃**：每隔一段时间，轻轻摇晃瓶子，有助于防止油和辣椒分离，保持口感和味道的均匀。
4. **适量取用**：每次使用时，使用干净的勺子取用适量的辣椒酱，避免将食物残渣或水分带入瓶中。
5. **注意异味**：如果辣椒酱出现异味、变色或变质，应该及时丢弃，避免食用造成不适。
### 第四部分：品味与传承
老奶奶坚信，每一道美食背后都有着家的味道和情感的传承。 *** 辣椒酱不仅仅是为了满足味蕾，更是一种对家乡和传统的尊重。
在品尝这份家乡的味道的同时，也可以将 *** 辣椒酱的技巧传承下去，让更多的人能够体验到这种美味，同时也延续了一份家的情感。
### 结语
用老奶奶46年的经验，我们学习到了 *** 美味辣椒酱的全过程，从材料准备到 ***
步骤，再到保存技巧，都蕴含着她的智慧和热爱。 *** 辣椒酱虽然简单，却需要我们用心去体验和感受，这其中蕴含着对家的情感和对传统的传承。让我们在家也能够 *** 出美味的辣椒酱，品味着一份家乡的味道。
想吃辣椒酱不用买，大厨教你秘制配方，拌啥都好吃，放一个月不坏
很多人都爱吃辣，家里自然少不了一瓶辣椒酱。我就爱吃辣，超市里各种辣椒酱基本上尝了个遍，味道都差不多，而且价格还挺贵。一瓶350克的辣椒酱，就要十几元钱。
我的表哥是个大厨，有次去他家喝酒，他给我了一瓶辣椒酱，说是他自己做的，我尝了尝比外面卖的还好吃。就问他怎么做的，表哥详细地和我说了做法，还挺简单的，这辣椒酱又香又辣，不管是拌饭还是拌菜都很好吃。
而且自己做的辣椒酱不仅好吃，成本也很低，能省不少钱，最重要的是0添加，随吃随做很新鲜。放冰箱里保存，放一个月都不会坏。
下面我就把大厨自制辣椒酱的 *** 分享给大家，做法简单，一看就会，拌啥都好吃，再也不用买了，喜欢吃辣椒酱的一定不要错过。
点击输入图片描述（最多30字）
【自制辣椒酱】
准备小米椒1把、大蒜2头、青线椒1把、鲜姜1块、食盐15克、白糖15克、辣椒面15克、蚝油15克、生抽20克、老抽15克、花椒1勺、香叶2片、八角2个、洋葱1个、香葱3根、食用油适量。
1、做辣椒酱，用小米椒和青线椒搭配，红红绿绿的颜色很好看，味道也狠辣，如果吃不了辣的可以换成普通辣椒。小米椒、青线椒洗干净，沥干水分，用刀剁碎备用，也可以用绞肉机绞碎，颗粒状即可。大蒜全部去皮，和生姜一起切碎成末。
2、洋葱洗干净后切块，香葱切段。锅里倒入适量油，放入洋葱块、香葱段、八角、香叶、花椒，小火加热炸一会儿，炸至所有香料颜色焦黄后捞出，留下热油备用。
3、把切碎的辣椒碎、蒜末、姜末倒入热油中，继续用小火翻炒，食材中含有很多的水分，要把水分炒干，才能长时间保存。不停地翻炒，等到出现油水分层后就可以了。
4、加入食盐、白糖、蚝油、生抽、老抽、辣椒面，用铲子翻炒2分钟，均匀入味后即可关火，放凉后用玻璃瓶装好，密封后放进冰箱里冷藏保存，能放一个月不坏。
做好的辣椒酱可以拌米饭、面条、凉拌菜，拌啥啥香，吃起来特别过瘾。
如果觉得不过瘾，再和大家分享一个更好吃的辣椒酱做法，就是【香菇肉末辣椒酱】，因为加入香菇、肉末，香味比普通辣椒酱香了好几倍，营养也更加丰富。
准备猪肉100克、干香菇20克、小米椒50克、红辣椒50克、蒜瓣、生姜、香葱、花椒、花椒粉、孜然粉、熟白芝麻、食盐、鸡精、食用油。
1、猪肉洗干净后切丁，加入姜片、料酒拌匀，腌制10分钟。干香菇提前泡发，洗干净后切碎。小米椒、红辣椒洗干净，切碎备用。蒜瓣、生姜也切碎。花椒用水泡5分钟，洗干净后沥干水分。
2、起锅烧油，放入花椒小火炸出香味，如果不想吃花椒就捞出来，不介意就留着，倒入蒜末、辣椒碎，小火翻炒，炒干水分后加入香菇碎，继续翻炒把水分炒干。
3、最后倒入腌好的肉丁，炒熟后加入花椒粉、孜然粉、食盐、鸡精，再撒上白芝麻，小火翻炒5分钟后即可关火，用玻璃瓶装好，放进冰箱保存即可。
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三伏天，辣椒大量上市，试试做成辣椒酱，保存久，拌面下饭都不错进入三伏天之后，气温一直居高不下，加上经常有雷雨天气，在乡下栽种的辣椒就开始大丰收了，十几颗辣椒每次都能收获好几斤，而且隔几天就能收获一茬，现在江浙一带收下来的辣椒都还是青辣椒，想要把辣椒养成红辣椒要等到秋天，就算自己家没有栽种辣椒的朋友也知道，夏季是辣椒大量上市的季节，这段时间的辣椒不仅价格实惠，味道也好。
很多朋友只将辣椒当成调味品，其实辣椒也有很多做法可以当主角，辣椒炒蛋、辣椒擂皮蛋、辣椒炒肉等等，而且辣椒的营养价值是很高的，含有维生素B、C、D、胡萝卜素以及钾、镁、铁等微量元素，尤其是其中维生素C的含量很高，是西红柿的7倍，常吃辣椒不仅能补充身体所需的营养物质，还有开胃消食、美容养颜的功效。夏季吃辣椒还有一个好处，就是夏季雨水较多加上经常冷热交替，会导致湿气重，夏季经常吃点辣椒，有祛湿的效果。
夏季收获了这么多辣椒，只是炒着吃或者当调味品根本吃不完，所以都会将辣椒用其它 *** 保存起来，这样就算过了夏季也能吃上自家种的辣椒，辣椒的保存 *** 也有很多；
干辣椒和辣椒酱是最常见的2种，下面和大家分享家庭版辣椒酱的做法，现在大量收获的辣椒还是青椒，所以也叫青辣椒酱，不管是啥颜色的辣椒，用上这种做法，都特别好吃，没有任何添加剂，香辣过瘾，保存时间久，重点是不管拌面、拌菜还是夹馒头都特别好吃，当夏季酷暑难耐，没有胃口不想吃东西的时候，这辣椒酱就是“开胃神器”，重点是做法也很简单，喜欢的朋友可以试试！
【原材料】青辣椒1000g、小米辣150g、大蒜250g、食盐、白糖、生抽、食用油；
【青辣椒酱的做法】
1、做青辣椒酱需要的主要原材料就是青辣椒、小米辣和大蒜，青辣椒用了1000g，小米辣150g，大蒜250g，大蒜是为了增加香味，喜欢蒜香味浓郁的可以适当多加一些大蒜，小米辣是为了让青辣椒酱的颜色更好看，而且还能增加辣味。青辣椒和小米辣可以提前清洗干净，并且晾干水分；有太阳的情况可以晾晒1小时左右，这样能减少后面翻炒的时间；
2、接着就是将食材切碎的过程，可以借助绞肉机，青椒切成大段之后，直接放在料理机中搅碎，可以稍微保留一点青椒的颗粒感，不要搅得太碎，同样的 *** 将大蒜和小米辣也搅碎，就能开始 *** 了。
3、锅中加入稍微多一点的食用油，油温5成热，下入青辣椒、小米辣和一半的蒜末，翻炒均匀，在这期间，锅中会出水，因为夏季收获的辣椒水分含量还是比较高的，所以需要熬煮一下，将辣椒中的水分熬煮完，这样能延长保质期；
4、辣椒出水之后，可以直接调味，加2勺食盐、2勺白糖、少许生抽、蚝油，翻拌均匀，继续熬煮；
5、熬煮的时间和水分的多少以及食材的多少有很大关系，我大约煮了3分钟，锅中的水分就明显变少了，这时候加入剩下的蒜末，再次翻拌均匀，接着煮1分钟左右，即可关火出锅，蒜分2次加入，能让蒜香味更加浓郁，这样做的辣椒酱口感更加丰富。
6、煮好的青辣椒酱出锅之后，可以先盛在一个干净且没有生水的大容器中，摊开晾凉；
7、晾凉之后，分装保存，保存的罐子要提前清洗干净且沥干水分，密封保存能保存很长时间，每次取的时候，建议用干净的勺子或者其它工具，也有利于延长保质期；
青椒酱的做法总结：
1、装青椒酱的容器一定是没有生水的，这样能延长青椒酱的保质期；
2、青椒酱做好之后放在密封罐密封保存，并且放在冰箱冷藏，能保存6个月左右；
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分享一个纯手工辣椒酱的做法，趁现在辣椒便宜，大家赶紧做起来辣椒酱的配方在视频下方，不仅可以蘸鞋垫，味道更是绝妙。
*** 辣椒酱时，需要注意细节：先将辣椒清洗干净，晾干水分后再摘梗，以避免进水。大蒜需购买新鲜的，剥皮后用水浸泡10分钟，更易去皮，然后再清洗干净。根据需要 *** 8斤辣椒酱，辣椒、大蒜比例为3:1，盐和白糖的比例为240:80。建议使用玻璃瓶盛装辣椒酱，清洗干净并晾干水分。
将晾干水分的辣椒和大蒜放入蒜蓉机中打碎，注意清洗干净，避免接触油脂，以免发霉。准备好所需材料后，将辣椒和盐、白糖一起放入大桶中搅拌均匀。
将搅拌均匀的辣椒酱倒入干净的玻璃瓶中，可根据个人口味加入紫苏、薄荷等佐料。
红辣椒上市，一招教会您牛肉辣椒酱的做法，吃一年也不坏，太香了
秋后的这个的季节，正是红辣椒上市的季节，菜市场的红辣椒红艳艳的很诱人，每年的这个季节我家总也少不了做上一些辣椒酱。
辣椒酱粉很多种，有用干红辣椒做的油泼辣子，有鲜辣椒做的剁椒酱，我和朋友学会了用牛肉来做辣椒酱，又鲜又香太好吃了。很多人听到自己做辣椒酱就会觉得很麻烦，其实不然，只要辣椒选好了，辣度都是可以调节的。我们可以根据辣椒的辣度来做辣椒酱，适合每一家的口味。如果你家也喜欢吃辣，那么一起来了解一下吧~~
所用食材：鲜红辣椒2斤，牛肉适量，豆瓣酱适量，白糖少许，盐少许，花椒粉少许，花生油适量。
做法步骤：
之一步：新鲜的红辣椒去辣椒蒂洗净。辣椒的种类非常多，目前常见的辣椒有牛角椒、羊角椒、朝天椒，美人椒等等，它们的辣度也都不尽相同。我家喜欢吃辣，所以我用了稍微拉一些的朝天椒，如果你家不喜欢太辣，可以用美人椒。美人椒的果实有丰富的蛋白质，辣椒素以及维生素C等营养物质，色泽较为均匀，果实大小均匀一致，比朝天椒要长一些，记得分辨哦。
第二步：把新鲜红辣椒放到料理机中，搅打成上图这种颗粒状，即可倒出来。
第三步：牛肉切粒备用，牛肉更好用牛里脊肉，里面的筋不太多。
第四步：锅里倒入适量的花生油，加入葱，姜，花椒，八角炒出香味，用漏勺捞出。
第五步：这时候把牛肉放入锅里煸炒均匀，炒制没有水分。
第六步：倒入豆瓣酱，改成小火慢慢的继续煸炒均匀。
第七步：倒入辣椒酱，放入白糖，盐继续炒制，这个炒制的过程咬长一些，把辣椒中的水分尽量炒干。
第八步：炒制上图中这样就可以晾凉，装瓶密封储存了。
第九步：这样炒制的牛肉辣椒酱十分好吃，又鲜又辣味道特别香，比买来的辣椒酱好太多了，有空试试吧。
峰儿话语：
感谢阅读我的美食文章，每天都会不断更新，有省时早餐，中餐，各种面点，烘焙，果酱，冰糕，甜点等等，欢迎大家来访。喜欢我的各种家常美食请点赞~分享~收藏~关注~我在这里等你哦~~图文原创雪峰儿，盗窃必究!!!
农村自家种的青椒吃不了，摘一些做个简单的辣椒酱，味道鲜美今年菜园的青椒大丰收，太能结有点吃不动了，媳妇让我做点辣椒酱，我去摘了一点先试制一下。把青椒清下干净，控干水分。
准备一头大蒜和老姜，去皮洗干净备用。
黄豆酱和生抽适量。
用料理机把青椒打成末。
大蒜和生姜也打成末。
大蒜末和青椒末混合。
起锅烧油，油热后，倒入青椒末，小火熬制，把青椒水分熬干。
敖干水分的标志就是辣椒沉底，油在上层，层次分明。然后加入少量黄豆酱和生抽（没有精确的量，全凭个人口味定量）
黄豆酱炒香后，加入少量白芝麻，尝尝咸淡后再决定放盐。
熬一会出香味，就可以关火了。
放凉后无论是炒菜，或者是蒸菜，直接吃，味道都非常的鲜美，做法简单，大家快试一下吧。
