人民网北京4月4日电 (记者崔元苑)清明前后，除了扫墓踏青，也到了品尝野菜的好时节。近日，媒体报道，一些市民为了方便，频现各大公园“挖野菜”。那么，公园里挖来的野菜能吃吗？怎么吃野菜安全又健康？
自采风险大、吃野菜更好到市场买现成的
植物专家表示，公园里浇灌植被使用的是中水，不符合饮用标准；部分野菜还有毒性。
“吃野菜更好到菜市场买现成的，因为自己去采很难保证野菜的安全性。”山东大学齐鲁医院营养科营养师赵妍强调，采摘野菜的地点一定要选择在无污染的环境，尤其不能在拥堵的马路边以及工业污染区。
赵妍还提醒人们，在采摘野生荠菜时需多加注意，很多杂草与荠菜外表相似，一般人难以分辨，而这些杂草本身可能含有毒性，不能食用，建议有采摘经验的人陪同更为安全。
春季最常吃的时令野菜有哪几种呢？
“过了这个春儿，就没这儿鲜儿了。”在生活中，人们最常食用的野菜有荠菜、马齿苋、鱼腥草等。在享受美味、营养的同时，也要特别注意烹饪 *** 和食用禁忌。
营养专家认为，荠菜不仅味美可口，营养丰富，富含多种氨基酸，还是野菜中味道最鲜美的一种。另外，荠菜的药用价值也很高，具有和脾、利水、止血、明目的功效，而且荠菜含丰富的维生素C和胡萝卜素，有助于增强机体免疫功能。
“荠菜可以做汤，炒菜，凉拌、做馄饨等也都是不错的选择，吃法可以根据自己的口味因人而异。”赵妍表示，荠菜不宜久烧久煮，时间过长会破坏其营养成分，也会使颜色变黄。
需要特别注意的是，体质虚寒者不宜食用荠菜。
马齿苋也是一种常见的野菜。专家称，马齿苋不仅可以食用，还具有药用价值，有清热解毒、杀菌消炎等功效。
赵妍建议：“马齿苋可以用来和肉一起拌馅，也可以焯水后凉拌、煲粥煲汤等都是很好的选择。”
但是，马齿苋为寒凉之品，脾胃虚弱、经常容易腹泻的人及孕妇要少食，此外，更好也不要与胡椒、鳖甲一起食用。
哪些人不宜食用？脾胃虚寒者慎吃 谨防“日光性皮炎”和中毒
现代人追逐时令野菜，除了尝鲜，更多的是认为野菜营养价值高。对此，植物专家表示，野菜的营养价值没有传说中那么高，脾胃虚寒的人并不适合吃野菜。
最近也有报道中称，有的人吃了马齿苋，没过多久就出现过敏反应，脸上和手上发痒、发红。皮肤科医生解释说，像野菜中的灰灰菜、苋菜、马齿苋，甚至生活中常吃的油菜、芹菜等，在人体内可分解出感光性物质，有些人对这种感光性物质很敏感，如果吃得过多，这些感光性物质就会在体内积蓄，达到一定浓度时，人体 *** 部位比如面部、手部的皮肤经过太阳光直射后，可导致代谢障碍而诱发皮炎，在医学上称为“日光性皮炎”。
野菜虽然美味又营养，但有些可能含有易过敏物质，因此，过敏体质的人食用后易引起过敏反应。医生提示说，一旦发生“日光性皮炎”，首先要停止食用与发病有关的蔬菜、野菜，并且避免日晒，如果过敏症状较重者，可在医师指导下服用药物。
在生活中，我们还经常听到吃野菜中毒的事情。青岛市海慈医疗集团急诊科主治医师鲁召欣提醒，如果服用疑似中毒野菜的时间并不长，把吃的野菜吐出来是之一步，可以采用服用一些盐水，然后抠咽部 *** 进行催吐，吐得越干净越好；如果出现了一些十分危重的情况，要紧急拨打120，来到医院进行专业处理。
食用野菜要遵循三原则 功效不同需因人而异
中医专家指出，食用野菜的正确 *** 是，一、不知不吃：不要采摘路旁边、水沟、郊外化工厂周边的野菜。有一些野菜与有毒植物长相相似，不易分辨。不熟悉的野菜不要乱采、乱吃。
二、盐水浸泡：野菜上面附着许多杂菌及杂质，洗净后在淡盐水中浸泡，建议不低于1小时。
三、吃前热焯：有些野菜含微毒，食用前先用热水焯一下，洗烫。也会去掉野菜本身的苦味，口感也会变好。如果在食用野菜后出现恶心、呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，一定要立即停止食用。
遵循了这三点，基本可以保证食用的安全。
当然，不同的野菜有不同的食用 *** ，可炒食、凉拌，做汤，风味颇佳，有的则更适合做成馅儿。
对于野菜的养生功效，青岛市海慈医疗集团治未病科徐朋飞医师指出：“生活中的大多数野菜都是药食同源。每一种野菜都有不同的功效，对不同的人来说应该根据自己的体质，选择不同的野菜食用。”比如蒲公英对急性乳腺炎、胃炎、肝炎等有缓解作用；荠菜可以促进消化、起到降血压及补虚健脾的作用；蛤蟆菜能起到清热解毒、止咳止血的功效。
责编：实习生 任纤纤
马齿苋是野菜，坚持吃的人不易出现三种疾病，但两类人并不适合春天是万物复苏的季节，很多人开始远离城市去采摘野菜，但是有些野菜能吃，有些野菜却不能吃，因为某些野菜可能含有毒素，它们就像某些蘑菇一样，外表看起来没什噩梦，但是吃进去，毒副作用却很大。
今天，我们要说的是一种可以食用的野菜，那就是马齿苋。
马齿苋含有丰富的营养物质，比如微量元素，维生素，ω—3脂肪酸，膳食纤维等等，那么，坚持吃马齿苋，究竟能收获哪些好处呢？
之一，坚持吃马齿苋，不易出现高血压，马齿苋对于高血压的患者尤其适合，因为它具有一定利尿作用，可以促进高血压人群排除身体里多余的钠和水，有利于控制血压。
第二，坚持吃马齿苋，不易出现心血管疾病，这是因为马齿苋里面富含丰富的ω—3脂肪酸，不要小看ω—3脂肪酸，它对于稳定血脂，降低心血管疾病的发病风险大有帮助。
第三，坚持吃马齿苋，不易出现感染性疾病，因为马齿苋具有消炎解毒的作用。
然而马齿苋虽好，却并非人人都适合。
比如脾胃虚弱的人更好不要吃马齿苋，容易引起腹泻，孕妇也更好不要吃马齿苋，对胎儿有一定危险。
不过，前面说过，马齿苋是一种野菜，所以在采摘的时候，你一定要分清是不是，一般来说，之所以被称为马齿苋，是因为它的叶子似马齿状，上面暗绿色，下面淡绿色或带暗红色，它常常见于菜园，农田，路旁，生命力特别顽强。
白癜风会影响到患者的外在形象，也会使患者受到一些不公平的待遇，部分患者因为治疗急于求成或是其他原因，抱着侥幸的心理，去尝试各种祛白偏方，如我们常见的马齿苋就是其中一种。
马齿苋是什么？
马齿苋是生活中常见的一种野菜，含有丰富的营养元素，还能治疗许多疾病，如湿热所致的腹泻、发炎、痔疮、蛇虫咬伤、溃疡等等，具有一定的药用价值。
而马齿苋也是治疗白癜风的一种偏方，传言说：用马齿苋治白，能够促进黑色素恢复。
对于这个传言，医学上并未得到初步的实验证明，所以也未明确表示肯定。
服用马齿苋治白效果怎么样呢？
据临床上大多白白患者反馈：马齿苋能治白斑，不过收效甚微。
马齿苋中含有一定的光敏性物质，患者食用后，大多被消化分解，吸收较少，所以只能起到辅助治疗的作用，并不能作为主要的治白 *** 。
但我们不能否定的是，其含有的光敏性物质一定程度上对患者的光疗有促进作用。
不过因为此偏方并未得到医学证明，所以药物作用机制并不完全，加上患者体质的个性化差异，治疗时疗效会存在差异，甚至还有携带副作用的可能。
同时，马齿苋也并不是所有人群都能使用。
服用马齿苋的禁忌
1、光照敏感的患者，服用治疗时容易出现皮肤泛红、起水泡等症状。
2、不与甲鱼同食，轻者消化不良，重者食物中毒。
3、脾胃虚寒者，食用后易导致腹泻。
4、孕妇需禁用。
药食同源食物十一 马齿苋这是我分享这个系列的第十一篇，前面有十篇都在合集里了，喜欢的朋友可以点进去看看。写这个的因为给父母调养身体的原因，根据自己专业，想到分享一下药食同源的食物，希望对大家能有所帮助。
中国中医文化融入到日常的生活之中，血脉里，药食同源也是日常生活里经常能听说的，比如山药补脾胃、菊花清热解毒等等。所写药食同源品种，都来源于卫健委官方资料，所以大家不必有所疑虑。
今日介绍的是马齿苋。
马齿苋，别名：马齿草、马苋、马齿菜等。为马齿苋科一年生草本植物。肥厚多汁，无毛，高10-30cm，生于田野路边及庭园废墟等向阳处，国内各地均有分布。我家一般是夏天吃它。
地里长这样
地里的样子
采摘的马齿苋
作为药物
中医性味归经、功能主治：
【性味与归经】酸，寒。归肝、大肠经。
【功能与主治】清热解毒，凉血止血，止痢。热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。最善解痈肿热毒。
食用禁忌
《本草经疏》：凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用；煎饵方中不得与鳖甲同入（所以吃甲鱼的时候更好也不要吃）。孕妇要禁止吃马齿苋，马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。
作为食物
马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸，丰富的维生素A样物质，是天然高钾食物，能促进溃疡的愈合，对降低心血管病的发生有很好的作用。
食用 *** ：马齿苋生食、凉拌、炝、煮、炒、晒干。
凉拌马齿苋：个人最喜欢
马齿苋炒鸡蛋
马齿苋干菜烧五花肉（图片来源：美食天下，如有侵权，联系删除）
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说说马齿苋马齿苋这种植物，生长于田间地边，到处都是，来源丰富，它的生活特性耐盐耐旱，即使你把它抛出来，把土洗净，放在烈日下暴晒，爆晒月而四十，只要见点雨水，它就复活，生命力极强。今天我就说说这个晒不死的马齿苋。
一、先说药性：马齿苋，味酸，性寒，入肝、大肠经。功效：清热解毒，凉血止血，止痢。主治：热毒血痢，痈肿疔疮，湿疹，丹毒，蛇虫咬伤，便血，痔血，崩漏下血。
二、用法与用量：马齿苋无毒，用时从地里采摘回来，洗净，切断，熬水喝，也可烙饼、凉拌、炒菜。用量（省略，头条不让说用量，否则，直接删除）。
三、食用价值：每到夏天，农民朋友们，都会在地里采摘很多马齿苋，拿回家里，洗净，空干，刺进面里，烙膜吃，如果再来点蒜汁，蘸着吃，那个得劲，爽口，可口，真能馋死人，一口气能吃一个锅盔，真爽！得劲！或者凉拌，炒着吃，个个都爽爆！
四、药用价值。马齿苋的药用价值也很高，可以治疗慢性胃肠炎、痢疾、血痢、生疮出疙瘩、慢性结肠炎、便血、女人月经崩漏等。应用十分广泛。经济廉价，来源丰富，采摘方便，是一个药食同源中药品种。
五、用药禁忌。马齿苋无毒，但是马齿苋性寒，清热解毒，凉血止血，因此不能用于寒性疾病，比如胃肠虚寒、肠滑泄泻、女人宫寒等，不能食用。不能与老鳖、鳖甲同食，否则易中毒，或泻下。孕妇忌用。
六、马齿苋是上天赐给我们的一种美食，夏天人们吃生的凉的食物比较多，因此也就最易得胃肠类疾病，痢疾拉肚是经常发生，因此在闲暇之余，吃一些马齿苋，可以有效预防胃肠疾病的发生。老天给了我们疾病，同样老天也赐给了我们治疗疾病的药物，这就是天道。
马齿苋
强直性脊柱炎没有得到及时治疗的话容易导致人们的残疾，给身心带来严重的痛苦，影响了正常的生活和工作，当患上疾病的时候要积极的进行护理，尤其是饮食方面，如果吃错了食物容易加重病情。
强直性脊柱炎哪些食物不应该多吃？
1、高脂肪类的食物
强直性脊柱炎在日常生活中不能吃花生米、核桃、猪肉、黄豆、葵花子、披萨、牛奶、巧克力、油炸食物、饼干、糖果、冰激凌、汉堡等，这些食物里面含有大量的高脂肪，当高脂肪在体内氧化的时候会产生胴体，酮体会 *** 关节，从而加重了强直性脊柱炎的病情。
2、含有草酸过多的食物
患者也不能吃含有草酸过多的食物，若是吃得过多，超过了人体正常的酸碱度，会在关节里面形成草酸盐结晶，加重了关节的症状，含有草酸多的食物包括香菜、草莓、竹笋、韭菜、空心菜、马齿苋、巧克力、甜菜、芹菜等。
3、生冷和辛辣的食物
夏天气温比较高，有很多的人在中午没有胃口，所以到了晚上会暴饮暴食，喜欢吃火锅、烧烤或者啤酒，这些生冷 *** 性的食物容易加重病情，而且暴饮暴食的饮食习惯也会增加胃肠道的发病率，而胃肠炎是直接导致强直性脊柱炎的发病原因。除此之外摄入这些食物也会让很多的病菌繁殖产生毒素，当毒素和细菌进入身体里面，可能会引起一些不良的反应，加重病情。
4、喝酒
大量的吸烟喝酒是导致强直性脊柱炎的原因之一，强直性脊柱炎容易减弱肺的功能，吸烟对肺部的伤害更大。强直性脊柱炎不仅仅会侵犯到关节，而且会对身体的内脏器官有一定的危害，尤其是对肾脏和肝脏，同时也会诱发股骨头的坏死。
5、过酸、过咸的食物
患者不能摄入过多酸性的食物，这样容易增加乳酸的分泌，乳酸容易和体内的镁离子、钙离子相结合，大量的消耗从而加重症状。过咸的食物摄入身体里面容易增加体内钠离子的含量，更加重了病情，所以在日常生活中应该避免吃咸菜、咸鱼、咸鸭蛋、鸡肉、鸭肉等。
温馨提示
以上就是小编为大家介绍的强直性脊柱炎患者不能吃的食物，除此之外患者也不能吃一些海产品，因为海产品里面含有比较多的尿酸，被人体吸收之后会加重症状，平时可以多喝水，多为身体补充钙剂。
每年一到春季，咱们春城市民的桌子上就会多几道特别的菜。
目前，棠梨花、苦刺花、金雀花等鲜花悉数上市；野菜，是云南典型的时令菜，数量虽少，棠梨花、香椿、枸杞尖、灰挑菜、等各种春菜都已上市。从现在开始，繁忙之余不妨去菜市场走走，备点野花、野菜，享受一下春天的美味吧。
可以吃的花
金雀花
●功效：祛风活血 止咳化痰。
●食用 *** ：直接炒吃或晒干炒吃，也可把根须摘去后煎鸡蛋。
苦刺花
●功效：清热消炎 降血压。
●食用 *** ：用热水煮过，再用清水漂洗数道后，与干辣椒炒或与鸡蛋混炒。
棠梨花
●功效：含有丰富的氨基酸、维生素，有健胃消食的功效。
●食用 *** ：食用前需焯水并多次用清水漂洗，炒食前要把花梗去掉，一般与干辣椒或肉片炒。因苦涩味较重，炒时要多放油。
核桃花
核桃花即核桃花柱，又称核桃纽，长寿菜，龙须菜。
●功效：促进造血功能 降低血脂和胆固醇
●食用 *** ：焯水并多次清洗后，可与干辣椒或腊肉同炒。
海菜花
●功效：明目养肝 止咳化痰
●食用 *** ：在腊猪骨熬汤中，先放进蚕豆米煮化，再装入洗净不切的海菜藤茎，成品称为龙凤呈祥汤。
海菜只能生长在纯净的活泉水中，虽然还没到海菜花大量上市的季节，但一些农贸市场内已有少数摊位开始售卖海菜花。
芭蕉花
●功效：具有化痰软坚，平肝，和瘀，通经的
●食用 *** ：常见吃法有炒芭蕉、包蒸芭蕉花、蕉花汤、五香芭蕉花。
茉莉花
●功效：有着良好的保健和美容功效。
●食用 *** ：茉莉花泡茶最能感受她的香气，还有茉莉花百合炒藕片、茉莉鸡丝、茉莉花饼、茉莉炒蛋各种吃法。
棕树花
小贴士：棕树开的花，也叫棕包、棕包米、棕笋等，棕树花有的苦,有的甜，在云南建水尤其常见。
●功效：营养丰富，兼有消炎清火及降血压的药用攻效，生熟都可吃。
●食用 *** ：:炒肉丁腊肉，炖鸡，烧汤，辅料生姜、葱白、辣椒、酸菜。色美味香，鲜脆爽口。
可以吃的野菜
在这春暖花开的季节，除了可以吃到美味的鲜花，云南的野菜已经大量上市了，接下来我们再来看看尝云南那些美味而又常见的野菜吧！
枸杞尖
●功效：清血解热 祛风明目 利尿健脾 延缓衰老。
●食用 *** ：可单独煮汤，也可煮成蛋花汤。
《食疗本草》中记载，枸杞尖有强筋耐老、补益筋骨、除风和去虚劳等作用。
刺五加
●功效：添精补髓 抗衰老。
●食用 *** ：洗净后用来蘸作料吃，也能用来凉拌或清炒，烧汤也不错。
对于云南吃货而言，刺五加不陌生，每年这个时候，傣味餐馆及思茅野菜馆常见其身影。目前昆明市面上的刺五加大多为种植所得，野生的已经很少。
灰挑菜
●功效：防止消化道寄生虫 消除口臭。
●食用 *** ：可凉拌可素炒，也可与香肠热炒，注意：炒之前需要焯水。
荠 菜
●功效：民间有“三月三，荠菜赛灵丹”之说。
●食用 *** ：焯水后可炒鸡蛋、清炒、煮汤、包饺子。
香 椿
●功效：清热解毒 健胃理气 杀虫固精。
●食用 *** ：开水烫过后放在凉水中漂去苦味，捞出晾干可凉拌或与肉片、鸡蛋一起炒。
安全提醒：
不熟悉的野菜、野花不要采，也不要买。野菜加工时不要混在一起，应先在沸水或热油中充分加热，如黄花菜、苦刺花等则需浸泡、漂烫至无苦涩味后再烹饪。
下面再给各位推荐一些不常见的野菜，看清楚了，千万别弄错哦！
草果芽(大围山)
马齿苋(普洱)
苦果(元江河谷)
玉竹(梁王山)
牛尾菜(滇黃精，坡岗)
小野蒜(大尖山)
刺脑包(黑风山)
梁王茶(老爷山)
上面所标记的这些野菜产地比较有代表性，同一种也会在很多地区生长，除了上面标记的地方，在云南的其他地方也能吃到，说不定在你家附近也有！
对于这些山茅野菜的吃法，市民们也是五花八门，但营养专家表示，春季吃“花”吃野菜也是有讲究的。
延安医院营养科杨显珺介绍，在加工野菜的过程中一定要煮熟、炒透，吃生的可能会引起胃肠道的不适。营养学家认为，这些“花”菜确实 给大家一种新鲜的口感，但营养价值和日常的蔬菜实际上是一样的，所以，在选择的时候也需要谨慎。
来源：图片内容均来自于 *** 整理 如有侵权请联系删除
马齿苋，一年生肉质草本，又叫五行菜、瓜子菜。肥厚多汁，无刺，生于田野、路边及庭园等向阳处。并且马齿苋生长季节长，从4月至10月均可在野外采集。可惜上天赐予我们好东西，但是我们却不珍惜。很多人都不知道马齿苋其实是“救命菜”、“长寿菜”。它全草供药用，有清热解毒、凉血止血、消炎的作用，甚至能治心脏病和糖尿病。
可见，马齿苋非常适合中老年“三高”(高血压、高脂血、高血糖)人群以及肿瘤人群，大家不妨多吃吃。
一、救命的马齿苋有哪些功效？
作为蔬菜来说，马齿苋的味道不算特别好，但是它的保健价值却相当的高。它是一种高蛋白、高灰分、低碳水化合物的野生蔬菜，素有“蔬菜之王”的美称。
五行俱全的“长寿菜”
马齿苋性寒凉，能够清除心、肝、肺和大肠之热。
马齿苋可明目、降血脂、使白发转青。
马齿苋入肝经，可以凉血、降肝火。
历代的本草书中对马齿苋是这么描述的：“马齿苋，又名五行草，以其叶青，梗赤，花黄，根白，子黑也。”马齿苋能得造化之青眼，把五行都占全了，它的作用自然不可小看。
1、治心脏病
近年来，美国酒精滥用和中毒研究所发现，经常食用马齿苋能预防心脏病。研究发现，马齿苋含有大量去甲肾上腺素、ω-3脂肪酸、丰富的苹果酸、柠檬酸、谷氨酸、天门冬氨酸、黄体酮以及生物碱等药用成分，是防治心血管病的天然良药。
马齿苋汁防治心脏病
【用料】马齿苋、果胶酶。
【做法】马齿苋—清洗—沥干—沸水中热烫2～3分钟—沥干—冷却—打浆—过滤—离心—澄清。
【要点】①打浆：以1∶1=马齿苋∶水进行打浆。②澄清：把离心后的上清液以100ml的马齿苋汁加入0.10g的果胶酶，在室温下（充分搅拌）澄清4小时，杀菌装瓶。
【功效】马齿苋汁既香甜、美味、可口；又能明目、杀菌、消火，适合于春夏饮用，既可防治心脏病，又可防治肠道感染。
2、保护血管
马齿苋富含的钾元素，经过生理生化反应，可直接对血管壁起到扩张作用，并 *** 动脉管壁增厚，有效地保护血管免受侵害，减少高血压病中风的发病率。
3、抗癌抗衰老
马齿苋中含有赫赫有名的欧米伽3——阿尔法亚麻酸，转换成人体可以直接利用的DHA、EPA起到抗肿瘤的作用肯定明显。
马齿苋中的胡萝卜素，是天然的抗氧化剂，能有效对抗自由基对人体组织所造成的伤害，能抗衰老、防癌变。
马齿苋富含微量元素硒，是一种有明显抗癌抗衰老和提高机体免疫力的元素。
以心脏病和癌症发病率及死亡率均低为著称的地中海居民，在他们的膳食中，马齿觅是不可缺的菜肴，如马齿觅酱、马齿觅沙拉等。
4、治皮肤病
马齿苋既清心火，又散肺热，它的排毒功效既走血分，又走皮肤，内外兼治，所以对于上面所说的皮肤问题都有疗效。调理皮肤病，可以内服和外敷双管齐下，把新鲜的马齿苋捣烂敷在患处，或者用干品煮水来泡澡，都是很不错的 *** 。
5、治肠道病
马齿苋是肠道的清洁剂，是各种肠道病的首选良药马齿苋更大的功效，是治疗大肠经的疾病。它既能解毒，又能消炎，还能祛热，对于肠道病属于热证的基本上可以通治。
马齿苋对于急性的肠道病效果更是显着，尤其是调理细菌性肠炎和细菌性痢疾的效果非常好。
6、排毒
马齿苋是肠道的清洁剂。它可以清肠热，解毒，能调理便秘，驱除宿便，是餐桌上的常客。
这里，告诉大家一个简易的食疗排毒方：
锅中水烧开，把新鲜的马齿苋入锅焯两分钟，捞出来过一下凉水，拌一点蒜泥和香油当凉菜吃。然后把焯过的水加适量白糖喝下就可以了。
要注意一点：只能放白糖，不要放红糖。
预防肠道传染病。怎么预防肠道传染病？用马齿苋当菜吃就行了。可以用上面的食疗排毒方 *** 焯熟后，凉拌吃，也可以炒着吃，嫩芽还可以生拌着吃。从保健的角度讲，春天、夏天采些马齿苋回家当凉菜吃，是很有好处的。
7、治糖尿病
糖尿病属于中医“消渴病”的范畴，早在我国古代就有马齿苋止消渴作用的记载。现代医学也有用动物实验证明马齿苋有调节血糖的功效。有医生用单味马齿苋或配伍滋阴生津的中药治疗糖尿病患者：用马齿苋30~60克(以上为1d量),洗净加水煎或分次泡茶饮。若用鲜品则宜60~120克。也可加鲜石斛15克,西洋参5克煎服。15天为1疗程。1次2~4个疗程。见效后，可减量维持。
8、治前列腺炎
这里介绍一个偏方，患前列腺炎，用新鲜马齿苋，捣烂取汁饮，一周病即痊，供大家参考。
【配方】新鲜马齿笕500克。
【用法】把上药洗净捣烂，用纱布包好挤出汁。
【用法】加少许白糖和开水一起喝下，每早晚空腹喝。
救命马齿苋的食用指导
马齿苋只有在开花前采摘才能保持鲜嫩。摘回后，先用开水烫软，然后炒食、煮汤或凉拌。
也可晒干贮存，食用时用水泡开，加适量肉炒食或剁碎作包子馅。
二、马齿苋的药用禁忌
禁忌一、脾胃虚寒者慎用
如果是脾胃虚寒的人，建议还是不要吃马齿苋的了，因为马齿苋性寒，这时候再吃的话，就容易导致病情加重的了，《本草经疏》也说了，“凡脾胃虚寒，肠滑作泄者勿用”。
禁忌二、马齿苋不宜与甲鱼同食
大家知道，生活中有些食物是不能一起吃的，不然容易出现不良的症状，马齿苋就不能和甲鱼一起吃，不然可能会导致消化不良、食物中毒的情况出现，《本草经疏》也有提到“不得与鳖甲同入”。
禁忌三、孕妇忌用
马齿苋孕妇更好就是不要吃的了，因为马齿苋对于子宫有兴奋的作用，孕妇吃了可能会导致一些异常情况出现的，同时，从中医的角度来看，苋性属寒滑，食之过多，有滑利之弊，所以孕妇更好就是不要吃的了。
马齿苋:::::
性味归经性寒,味甘、酸。归肝、大肠经。
营养成分马齿苋不仅含有粗纤维、钙、磷、铁、维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等多种营养成分,还含有大量的去甲肾上腺素和钾盐
功能效用清热解毒、消炎止痛、凉血消肿等功效。
降压功效马齿苋含有大量维生素E、维生素C、胡萝卜素及谷胱甘肽等抗衰老
有效成分,常食用能预防血小板凝聚、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而能有效地防治冠心病。去甲肾上腺素能促进胰岛素分泌,调节体内
糖代谢,具有降低血糖浓度、保持血糖稳定的作用;钾盐可降低血压,减慢心率,具有保护心脏的作用。
适宜对象高血压病、高脂血症者;急慢性肠道感染性肠炎痢疾者;高黏稠血症者;维生素A缺乏症者;尿路感染、急性膀胱炎、尿道炎者、痔疮出血及小便出血者,都适宜使用。
食用禁忌脾胃虚寒腹泻便溏者忌食;怀孕早期尤其是有习惯性流产病史的孕妇勿食
马齿苋性寒味苦,不宜多食,否则会引发胃痛、恶心、呕吐等轻微中
毒症状,过敏体质者食用后会出现过敏症状。
◆凉拌马齿苋
原料鲜马齿苋500克,蒜泥、酱油、香油适量。
做法1.将马齿范去根去老茎,洗净后下沸水焯透捞出。用清水洗净黏液,
切段放入盘中。
2.将适量蒜泥浇在马齿苋上,倒入酱油,淋上香油,拌匀即可。
功效清热解毒,消肿止痛,降压。
养生素食管理 10:15:23
◆马齿苋炒鸡丝●
原料鲜马齿苋400克,鸡胸肉100克,鸡蛋1个(取蛋清),植物油、料酒、
水淀粉、葱末、姜末、盐、味精、香油各适量。
做法1.马齿苋洗净,沥水待用。鸡胸肉切丝,加盐、味精、料酒抓匀,再
放入蛋清、水淀粉抓匀。妙锅内放油,待油温烧至五成热,下鸡丝
滑熟,沥油待用
2.炒锅内放油,待油温烧至七成热,放入葱、姜末爆香,加入马齿苋
料酒、清汤,炒至断生,放入盐、味精、鸡丝炒匀,再放入水淀粉
勾芡,淋香油入盘即可。
功效健脾益肾,解毒消肿。
◆马齿苋粥◆
原料鲜马齿苋200克,粳米50克,盐、味精适量。
做法将马齿苋去杂质洗净切成段,与粳米一同入锅,加清水适量,先用大火
烧开,再转成小火熬成稀粥,加盐、味精即可。
功效清热降压。
我喜欢了解食材，分享给大家，供您参考，欢迎指导一起探讨。
车前草有什么食用禁忌？哪些人不能食用车前草？看完你就知道了现在路边草地都冒出一棵棵嫩绿的野菜，有蒲公英、车前草、马齿苋种类繁多，令人目接不暇。
今天咱们就来聊聊车前草。车前草的学名为平车前，是一种常见的野菜，营养丰富，富含蛋白质、胡萝卜素、钙、铁、碳水化合物等微量元素，而且其药用价值较高，具有清热解毒、利尿排石、消除水肿、抗菌消炎等功效与作用。
相信很多人在吃车前草之前，都想知道车前草有什么食用禁忌？哪些人不能食用车前草？现在我们来了解一下。
车前草属于性凉，脾胃功能不好的人、月经期女性、哺乳期女性都不适宜服用车前草。
车前草是药食同源的植物，吃法有很多
1、车前草粥
材料：新鲜的车前草一把，大米少许，玉米淀粉适量。
具体做法：取新鲜的车前草洗净，切成几段，备用。取大米洗净熬成粥，再放入新鲜的车前草小煮一会儿。再在碗中倒入少许的玉米淀粉，添加少许清水，搅拌均匀，然后倒入粥中，待粥煮沸后即可享用。
功效：每日食用1-2次，具有健脾利湿、平肝潜阳等功效。
2、车前草薏仁茶
材料：干车前草一把，少许薏仁米。
具体做法：放入砂锅中，倒入适量清水，熬煮半个小时，去渣留汁，代茶饮用。
功效：去湿热，改善腹泻、泌尿感染等症状。
3、车前草百合茶
材料：干车前草60g，百合30g
具体做法：将车前草和百合文火煎煮20分钟，去渣取药汁。
功效：每日煎煮一次，分3次服完，连服3-7天，可以缓解痛风引起的疼痛、红肿等症状。
