本届冬奥会
中国短道速滑队已斩获两枚金牌
夺冠运动员
任子威、武大靖、范可新
曲春雨、张雨婷
全都来自黑龙江
不仅如此
杨扬、王濛等短道速滑世界冠军
也都来自黑龙江
黑龙江为何能成为“冠军摇篮”?
冰雪项目是黑龙江人的“必修课”
多位世界冠军在这里诞生
1953年
之一届全国冰上运动会在哈尔滨举办
此后一股冰雪运动热潮在黑龙江掀起
中国速滑名将王淑媛回忆
1960年
黑龙江担负着为国家建立省队的重任
之一支速滑队在此诞生
经过各地选拔和培养
至今黑龙江一共涌现出
30余位冬季项目世界冠军
10余位冬奥冠军
2002年盐湖城冬奥会
获得我国冬奥首金的杨扬↓
2006年都灵冬奥会
获得短道速滑女子500米冠军的王濛↓
2010年温哥华冬奥会
获得中国花样滑冰项目
冬奥首金的申雪、赵宏博↓
2014年索契冬奥会
获得中国速滑项目冬奥首金的张虹↓
2018年平昌冬奥会
获得短道速滑男子500米冠军的武大靖↓
几十年前
黑龙江就让有条件的学校浇冰场
开展冰上运动
自2013年起,陆续有学校
将冰雪项目纳入义务教育必修课
黑龙江还鼓励各校开设
冰球、冰壶等体育项目
今年起,牡丹江市
启动体育中考冰上项目考试
包括抽冰尜(gá)、冰壶、100米速滑等
△哈尔滨松花江冰面上,儿童抽冰尜。
如今,黑龙江省已连续开展40余年
“百万青少年上冰雪”活动
为中国冰雪运动培养了大批后备人才
七台河:“冬奥冠军之乡”
多处露天冰场向市民开放
值得一提的是
中国在历届冬奥会
获得的16枚金牌中
近一半出自于七台河培养的运动员
七台河市位于黑龙江省东部
这座总人口不足百万的小城
曾是一座煤炭之城
如今却有一个享誉全国的名字
“冬奥冠军之乡”
△黑龙江七台河冠军楼
1974年
七台河市创立了之一支业余滑冰队
1991年
在世界大学生冬季运动会上
来自七台河的张杰夺得首金后
七台河开启了短道速滑项目快速发展期
最近,凭借解说短道速滑比赛
“火出圈”的王濛就是七台河人
△七台河短道速滑冠军馆内,王濛在2006年都灵冬奥会和2010年温哥华冬奥会上获得的六枚奖牌。
现在,七台河是全国短道速滑项目
后备人才储备最充裕的城市
七台河还有多处露天冰场
向市民开放
△七台河市的小朋友参加滑冰
北京冬奥会赛场上
到处都有黑龙江人的身影
不仅是竞技人才
北京冬奥会赛场上的
裁判员、国家队科研人员
场馆的制冰师、“雪童”等
都有黑龙江人的身影
目前,黑龙江省已累计选派
国内技术官员、科研人员
队医、制冰师等500余人
服务北京冬奥会
△2022北京冬奥会,“雪童”清理冰面。
黑龙江还将每年的12月20日
设立为“黑龙江省全民冰雪活动日”
鼓励国有冰雪体育场馆、设施
向市民免费开放
推动“三亿人上冰雪”
网友纷纷表示
“速滑圈通用语言
是东北话的原因找到了”
“这算不算黑龙江特产?”
北京冬奥会正在进行
一起为冬奥健儿加油!
来源:央视新闻
过年回家带点啥?黑龙江年货地图出炉!这20种特产你未必知道黑龙江之一门户网站 本地值得信赖的公众号
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马上就要过年啦,年货都准备好了吗?小编今天就送大家一份黑龙江年货地图,快看看各地都有啥特产~~
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哈尔滨红肠
哈尔滨红肠原本来自俄罗斯,在1913年由一个叫做“爱金宾斯”的 *** 传到中国,最早生产红肠的企业是“哈尔滨肉类联合加工厂”,也就是现在著名的“哈肉联”。哈尔滨三大品牌的红肠最有名(商委、秋林里道斯、哈肉联)。
大列巴
由俄罗斯传来,现为哈尔滨一绝,有面香、酒香、盐香、果木香、乳酸香。大列巴面包的特点就是保鲜时间长。
秋林格瓦斯
秋林格瓦斯通过采用俄罗斯传统工艺(大面包发酵)和现代化的 *** *** ,生产出了口味极佳,营养丰富的格瓦斯健康饮品。口味极佳,营养丰富。主要原料:俄式大面包、乳酸菌、酵母菌。
老鼎丰糕点
哈尔滨老鼎丰食品有限公司(糕点厂)始建于1911年,糕点已发展形成上千品种,形成了配方独到、工艺独特,色、香、味、形俱佳,自成一派的“哈式”体系。
哈尔滨啤酒
哈尔滨啤酒销往除 *** 以外的全国其他省区,并远销英国、美国、俄罗斯、日本、韩国、新加坡、香港、台湾等30多个国家和地区。主要品牌:清爽(老哈啤)、特制、特制超鲜、小麦王、1900经典、冰纯、冰畅、冰爽、金樽纯生。
伊春蓝莓
伊春蓝莓,黑龙江省伊春市特产,中国地理标志产品。伊春野生蓝莓在冻土层中生长,具有无污染纯天然绿色的特点,被誉为“寒地生命之果”。有多个产品获省著名商标,有22种蓝莓产品获得有机食品认证,伊春市被中国小浆果协会授予“中国蓝莓之乡”殊荣。
伊春榛蘑
伊春榛蘑采自于小兴安岭原始森林,是伊春特有的山珍之一。
宝清红小豆
宝清县,隶属黑龙江省双鸭山市代管县,地处黑龙江省东部,是“中国红小豆之乡”,现有红小豆种植面3.8万亩,可年产红小豆近4940吨。“宝青红”是全国三大红小豆品牌之一,是黑龙江省红小豆唯一优质品牌。曾获得黑龙江省十大农产品品牌称号和国际农业博览会驰名奖,连续7年获欧盟有机食品认证证书,早在 2005年“宝青红”就被国家列为地理标志保护产品。出口日本、韩国、香港、东南亚及欧洲等国家。
东宁榛子
大榛子产业是东宁近年来新兴起的一项绿色生态富民产业,已有十多年的历史。
亚沟粘豆包
用黍子(黄米)做皮、用芸豆做馅,经过发酵等工艺蒸制而成。可蘸白糖吃,吃其香甜粘;也可拍成小圆饼用油煎吃,品其香酥脆。
五常大米
五常大米是黑龙江五常市出产的大米。蒸煮时有特有的米香味,饭粒表面有油光。口感绵软略粘、微甜、略有韧性,冷却后仍能保持良好口感。
肇源小米
在国内各大一线城市畅销,成米表面光洁、不粘米漮。
肇州大瓜子
肇州县的气候特点是典型的水旱兼作农业气候区,土壤多为黑钙土和草甸图,其中有机质含量基本在2-4%,蓄水能力强,易反润,光照充足,热量丰富,适宜大瓜子作物生长,产出的大瓜子颗粒饱满,皮薄仁大,口感酥香,回味无穷。
抚远“黑龙江大马哈鱼”鱼子
子粒大小均匀、完整,不含异物,允许有少量破碎粒,鱼子表面有光泽,油黑有黄环。口感鲜脆、微辛,气味清香。
东宁黑木耳
东宁县独特的资源条件下特产的优质黑木耳,历史悠久,品质上乘,该耳含有人体必需的八种氨基 酸和维生素,丰富的胶质,可消食化滞,芝宁黑木耳年产量300万公斤以上,是全国重要的黑木耳生产基地,被中外客商称为“天下之一耳”。
铁力“中国林蛙”油
铁力“中国林蛙”油颜色白而微黄,呈晶莹状,形态呈不规则块状,弯曲而重叠,长一般在2至5cm,厚1.5至5mm,手摸有滑腻感,温水中浸泡后体积膨胀为原来的10倍以上。
勃利红松籽
红松籽所含的皮诺林酸又称洗血因子,能降低血中胆固醇和甘油三酯的浓度,调节水盐代谢,促进脂肪降解,减少血小板的凝集,增加抗凝作用,具有极好的降血脂作用。
海林猴头菇
作为特色菌类,海林市猴头菇产量约占全国总产量的四分之一,位居全国之一。
方正银鲫
黑龙江省方正县特产,具有头小、背厚、出肉率高、耐寒冷、抗病力强、生长快、个体大等特点。2010年,获中华人民共和国农产品地理标志登记,保护范围包括方正银鲫原种场、方正县双凤水库、双龙水库。
肇州糯玉米
肇州县属于冲击性平原,地处世界公认的第二大黄金玉米带,土壤多为黑钙土和草甸图,其中有机质含量基本在2-4%,蓄水能力强,易反润,光照充足,热量丰富,适宜糯玉米作物生长,产出的糯玉米颗粒饱满,色泽光亮,口感粘糯。
肇州糯玉米穗形粒型一致,颗粒饱满,排列整齐,口感香粘柔嫩微甜,色泽晶莹透亮,可蒸熟、煮熟、烤熟食用。成熟脱粒后的糯玉米颗粒饱满,米质晶莹。
看了这么多家乡的特产,
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提前祝大家新年快乐!
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听说,他们都是“黑龙江特产”本届冬奥会中国短道速滑队已斩获两枚金牌,夺冠运动员任子威、武大靖、范可新、曲春雨、张雨婷全都来自黑龙江。不仅如此,杨扬、王濛等短道速滑世界冠军也都来自黑龙江,黑龙江为何能成为“冠军摇篮”?
冰雪项目是黑龙江人的“必修课”
多位世界冠军在这里诞生
1953年
之一届全国冰上运动会在哈尔滨举办
此后一股冰雪运动热潮在黑龙江掀起
中国速滑名将王淑媛回忆
1960年
黑龙江担负着为国家建立省队的重任
之一支速滑队在此诞生
经过各地选拔和培养
至今黑龙江一共涌现出
30余位冬季项目世界冠军
10余位冬奥冠军
2002年盐湖城冬奥会
获得我国冬奥首金的杨扬
2006年都灵冬奥会
获得短道速滑女子500米冠军的王濛
2010年温哥华冬奥会
获得中国花样滑冰项目
冬奥首金的申雪、赵宏博
2014年索契冬奥会
获得中国速滑项目冬奥首金的张虹
2018年平昌冬奥会
获得短道速滑男子500米冠军的武大靖
几十年前
黑龙江就让有条件的学校浇冰场
开展冰上运动
自2013年起,陆续有学校
将冰雪项目纳入义务教育必修课
黑龙江还鼓励各校开设
冰球、冰壶等体育项目
今年起,牡丹江市
启动体育中考冰上项目考试
包括抽冰尜(gá)、冰壶、100米速滑等
哈尔滨松花江冰面上,儿童抽冰尜。
如今,黑龙江省已连续开展40余年
“百万青少年上冰雪”活动
为中国冰雪运动培养了大批后备人才
七台河:“冬奥冠军之乡”
多处露天冰场向市民开放
值得一提的是
中国在历届冬奥会
获得的16枚金牌中
近一半出自于七台河培养的运动员
七台河市位于黑龙江省东部
这座总人口不足百万的小城
曾是一座煤炭之城
如今却有一个享誉全国的名字
“冬奥冠军之乡”
黑龙江七台河冠军楼
1974年
七台河市创立了之一支业余滑冰队
1991年
在世界大学生冬季运动会上
来自七台河的张杰夺得首金后
七台河开启了短道速滑项目快速发展期
最近,凭借解说短道速滑比赛
“火出圈”的王濛就是七台河人
七台河短道速滑冠军馆内,王濛在2006年都灵冬奥会和2010年温哥华冬奥会上获得的六枚奖牌。
现在,七台河是全国短道速滑项目
后备人才储备最充裕的城市
七台河还有多处露天冰场
向市民开放
七台河市的小朋友参加滑冰
北京冬奥会赛场上
到处都有黑龙江人的身影
不仅是竞技人才
北京冬奥会赛场上的
裁判员、国家队科研人员
场馆的制冰师、“雪童”等
都有黑龙江人的身影
目前,黑龙江省已累计选派
国内技术官员、科研人员
队医、制冰师等500余人
服务北京冬奥会
2022北京冬奥会,“雪童”清理冰面。
黑龙江还将每年的12月20日
设立为“黑龙江省全民冰雪活动日”
鼓励国有冰雪体育场馆、设施
向市民免费开放
推动“三亿人上冰雪”
网友纷纷表示
“速滑圈通用语言
是东北话的原因找到了”
“这算不算黑龙江特产?”
北京冬奥会正在进行
一起为冬奥健儿加油!
综合CCTV4、经济日报、时代周报、新华社等
来源: 央视新闻微信公号
绝对不能错过的6样黑龙江特产俗话说一方水土养一方人。黑龙江这片沃土资源丰富,更是个人杰地灵的宝地,也养育了其他独特的物种,聚集了一大批具有黑龙江本土特色的著名产品,浓缩了深厚的文化内涵和历史。今天我们就来介绍几种绝对不能错过的黑龙江特产,让你一饱口福吧!
松子——黑龙江伊春特产
松子,又名松籽为松科植物红松的种子,主要产自黑龙江省伊春市。其种仁称为松子仁,为坚果中的一种。松子为东北土特产、黑龙江特产的重要代表,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。常食松子,可以强身健体,特别对老年体弱、腰痛、便秘、眩晕、小儿生长发育迟缓均有补肾益气、养血润肠、滋补健身的作用。采用黑龙江特产—松子做成的松子玉米(也有称松仁玉米)具有美味可口,营养丰富等特色。
黑木耳——东北土特产
黑木耳自古以来就是我国重要的食用菌和药用菌,因生长于腐木之上,其形似人的耳朵,故名木耳。东北特产黑木耳营养价值丰富,富含蛋白质、脂肪,并且铁元素含量极高,是肉类的100倍,因此黑木耳是缺铁性贫血患者的极佳食品。黑木耳的作用很多,不仅是烹调原料,而且还具有润肺和清涤肠胃等药用价值,是纺织工、矿工和理发师等的必备保健食品。黑木耳的做法很多,采用东北特产—黑木耳为原料做成的凉拌黑木耳、木耳炒肉更是美味可口,营养丰富。最近流行的黑木耳粉减肥又是黑木耳功效新的开发。
酸菜——东北土特产
酸菜是具有东北乡土特色的腌渍菜,雪村的一句“翠花上酸菜”把这一东北特色食品推向了全国。酸菜是纯正的东北土特产品,到冬季的时候可以随处可见盐制酸菜的大缸。酸菜的做法简单,由白菜腌渍泡制而成,不仅保存了白菜所含的蛋白质、醣类、无机盐等营养成分,还增加了乳酸等酸性成分,不仅清香脆嫩爽口,还能健脾开胃,增进食欲。用东北土特产酸菜为原料做成的酸菜粉被广大人们所喜欢。
山野菜——东北土特产
东北的山野菜资源十分丰富,品种繁多,具有浓郁特有鲜味,营养丰富。山野菜生长在山野林中,故没有化肥的污染,为纯绿色食品。因其是天然、无害、营养等特点深受各界人民的喜爱。在全国流行的东北山野菜主要有:刺老芽(刺嫩芽,刺龙芽),猴腿(猴腿菜),黄瓜香,蕨菜,婆婆丁(蒲公英)等。
哈尔滨红肠——哈尔滨特产
哈尔滨素有“冰城”、“天鹅项下的珍珠”等美称,哈尔滨红肠为哈尔滨特产代表。哈尔滨红肠做法精良,产品光泽起皱,熏烟芳香,味美质干,蛋白质含量高,营养丰富,是酒宴、冷饮的上等佳肴,已成为各阶层消费者不可缺少的馈赠礼品和消费食品。哈尔滨红肠已经有近百年的历史,成为黑龙江特产、哈尔滨特产的标志。哈尔滨红肠主要可分为哈尔滨秋林红肠(里道斯红肠)、哈尔滨大众肉联红肠、哈尔滨商委红肠,各自都具有不同的特色。
黑龙江林蛙——黑龙江特产
林蛙,因其肉质细嫩胜似鸡肉,又称田鸡。春、夏、秋三季生活在山树丛中,冬季于河水深处石块下冬眠。动物分类学初步将我国林蛙种下分为中国林蛙、黑龙江林蛙、桓仁林蛙、阿尔泰林蛙等八种林蛙。黑龙江林蛙为黑龙江特产之一,具有良好的保健和药用作用。目前林蛙一般都采用人工养殖的 *** 。黑龙江林蛙肉白、鲜、香、嫩,味道鲜美,营养丰富,是高蛋白、低胆固醇的食品,林蛙油具有抗疲劳、增强机体免疫力、降血脂、抗癌辅助、美容养颜抗衰老等功效。黑龙江林蛙油有生服和熟服两种食用 *** 。
黑龙江特产有没有让你流口水?那就别犹豫,搭着之一班春风,来黑龙江嗨个够吧!
哈尔滨地处东北亚中心地带,是全国热门旅游城市和国际冰雪文化名城。这里不仅仅有美丽的风景,还有着丰富的美食小吃。而哈尔滨因距离俄罗斯较近,因为当地的美食还受到俄罗斯和东北传统口味的影响,显得十分特别。接下来小编为大家带来了哈尔滨十大特色小吃,一起来看看吧。
1、松仁小肚
松仁小肚是哈尔滨的特色传统名菜,它色泽红润,清香四溢,入口爽利,极易咀嚼,吃在嘴里也特别的爽口。
2、风味口条
风味口条是哈尔滨有着百年历史的名菜,也是正阳楼的名产美食之一。这道美味小吃闻起来就芳香四溢,吃起来更是别有一番滋味。
3、老鼎丰月饼
老鼎丰是哈尔滨的老字号品牌,专门 *** 各种点心小吃,他家的月饼是其中更具代表性的,吃起来可谓是香酥可口。
4、哈尔滨熏鸡
哈尔滨熏鸡是东北的一道特色小吃,东北的天气比较冷,熏制食品比较多,哈尔滨熏鸡就是其中极具代表的一大特色美食。
5、干肠
干肠是哈尔滨特产之一,其味道鲜美,储存时间长,食用方便,越嚼越香。市面上常见的裕昌干肠,选用新鲜猪瘦肉,采用百年祖传秘方, *** 工艺精良,自然风干,肉香味浓,还易保存。
6、酱骨头
酱骨头是东北的一道传统名菜,根据主料的不同分为酱脊骨,酱排骨和酱棒骨。这几种原料有一个共同的特点,那就是经得起长时间的炖煮但肉质不会发柴、发死。酱骨头酱香浓郁、肥而不腻、回味悠长,是一道十分美味的食物。
7、大列巴
大列巴源于俄罗斯,现在也成为了哈尔滨的特色小吃美食。这种大面包呈圆形,具有十分传统的欧洲风味。刚出炉的大列巴外皮焦脆,内瓤松软,味道芳香,既好吃又耐储存,吃起来也相当的方便。
8、大拉皮
大拉皮是东北地区的传统名吃,它的原料主要是木薯粉淀粉、马铃薯淀粉、红薯淀粉、豆类淀粉等等,这道小吃不仅做法简单,吃起来也很是清爽开胃。
9、烤冷面
烤冷面也是哈尔滨极受欢迎的小吃,将冷面片放在放油的烤板上,然后在面片上打上鸡蛋,再将面翻过来,在没有鸡蛋的那一面刷上酱汁和作料即可。烤冷面吃起来脆爽可口,咸淡适中,吃着吃着就会上瘾。
10、哈尔滨红肠
哈尔滨红肠原产于东欧,而这种灌肠传到哈尔滨已经有近百年的历史。与人们常见的香肠相比,哈尔滨红肠吃起来不仅不会油腻,还带有异国风味,因此极受消费者的欢迎。
今年暑期,黑龙江省清凉的气候吸引了来自全国各地的旅游客流,在享受清凉之余,各地游客也在我省哈尔滨、齐齐哈尔、伊春等地带走了很多省内特产。各地游客来黑龙江到底带了点啥回家?记者调查发现,省内多地商超的红肠、格瓦斯、大列巴等特色伴手礼销售火爆。另据拼多多平台数据显示:暑运期间,哈尔滨红肠、格瓦斯、大列巴、黑木耳、俄式套娃位列消费者购买黑龙江特产前五名。美团、大众点评数据显示:哈尔滨多种伴手礼外卖销量增速提升120%。
消费者购买前五名:
哈尔滨红肠、格瓦斯、大列巴、黑木耳、俄式套娃
7月以来,暑运来临,哈尔滨成为热门旅游景点,带动了黑龙江特产的销售。据拼多多平台数据显示,7月以来,哈尔滨红肠、格瓦斯、大列巴、黑木耳、俄式套娃位列消费者购买黑龙江特产前五名。
据了解,秋林·里道斯、哈肉联等老牌红肠,其独特的加工工艺和美味的口感,成了消费者的餐桌之选。在拼多多平台活动下,哈尔滨红肠和腊肠的整体拼单量同比上月增长了128%。其中,儿童肠拼单量同比上月增长超168%。
另外,格瓦斯、大列巴等特色美食以及套娃展现了浓郁的俄式风情。拼多多“秋林格瓦斯旗舰店”已累计拼单10万+件,收获超20万店铺粉丝关注。此外,奶香味、原味、无糖等口味的果仁大列巴满足了不同消费者的需求,让面包爱好者们“直呼过瘾”。据统计,拼多多平台大列巴相关搜索量同比上月增长超158%,拼单量同比增长超86%。
伴手礼外卖销量增速提升120%
哈尔滨红肠成更受欢迎冰城特产
连日来,记者在哈市多地商场、超市发现,哈尔滨红肠成了游客口中更受欢迎的冰城特产。在哈市南岗区秋林国际负一层的秋林·里道斯总店记者看到,慕名而来购买秋林·里道斯红肠的外地游客络绎不绝,“听说这里是秋林红肠的总店,所以特地来买红肠带回去给家人尝尝。来哈尔滨必须买点红肠。”江西游客王先生说。秋林国际负一层秋林·里道斯总店店长杨影介绍,“今年销售得特别好,从7月1日到现在的销量,跟2019年同期相比,增长了30%左右。”
记者在中央商城哈尔信超市看到,特产专柜前各地游客络绎不绝。来自山东旅游团的游客张先生告诉记者,“大列巴买了,已经邮回去了,我们打算再买点秋林·里道斯红肠。下一站到漠河,再看看黑木耳,可能还会再买点儿。”
中央商城哈尔信超市副店长鞠宏伟介绍,从目前来看,传统特产哈尔滨红肠还是更受欢迎的冰城特产,“今年7月1日暑运开始以来,特产销售前三名是哈尔滨红肠、山珍和休闲食品。”
记者调查发现,随着暑期旅游旺季的到来,哈尔滨也迎来夏日消费旺季。据美团、大众点评数据显示:7月以来,哈尔滨特产红肠的外卖销量同比去年增长20%,售卖“红肠外卖”的商家数量增长了30%。此外,哈尔滨鲜花、糖果、格瓦斯等多种伴手礼的外卖销量增速提升了120%。
游客买完特产打包寄回家
顺丰月发12.9万票
在中央商城哈尔信超市,商家也提供专业的打包快递服务,“现在快递越来越便捷,而且很多游客不止游览一两个打卡地,还可能继续购物,所以很多游客越来越习惯于把中途购买的特产直接打包寄回家。”鞠宏伟向记者介绍。
据顺丰数据显示,红肠、大列巴、巧克力、糖果以及鱼产品等是夏季游客喜爱的哈尔滨特产,顺丰在松北区、道里中央大街很多酒店及龙江特色农产品专卖店有派专人定点收寄快件,外地游客只需选购商品,然后由顺丰提供专业包装,安全运送到游客指定地点。
同时,顺丰在太平机场、哈西站及哈站等场所设有服务点,方便游客邮寄物品,从顺丰提供的数据显示:近一个月,通过顺丰邮寄的哈尔滨特产达到12.9万票。
我省特产大米、玉米受游客青睐
中通日发6000票五常大米
今年入夏后,黑龙江迎来了旅游旺季,除了哈尔滨红肠、格瓦斯、大列巴等特色伴手礼,黑龙江农特产品大米、玉米等也受到游客青睐。
据悉,今年1月至今,中通快递东北管理中心黑龙江片区累计发货量已达1.2亿票。其中,黑龙江农特产品大米、玉米等特产达到总业务量5400万票左右。
另外,中通快递五常网点大米日发6000票左右。中通快递中央大街网点、道外两个网点,日发哈尔滨红肠等伴手礼在3000票左右,同比2022年增长百分之四十。
针对黑龙江旅游旺季,为满足游客的寄递需求,相关旅游景区的中通快递网点已增加人手,确保包裹快速寄出。
我省多地邮寄特产快递量激增
齐齐哈尔牛肉、伊春蓝莓成新宠
据顺丰数据显示,外地游客来我省旅游,除了哈尔滨的传统特产外,省内其他地市特产也增长迅猛。如伊春特产蓝莓,今年7月发送8900票,同比2019年增长41%;蜂蜜今年7月1010票,同比2019年7月200票增长390%。
齐齐哈尔的牛肉随着齐齐哈尔烤肉的火爆,增长更为迅猛:从2019年以来逐年递增,今年7月至今已达3.3万票,同比2019年的6000票,增长470%,增加2.7万票。与此同时,齐齐哈尔香瓜6800票,同比2019年增长290%。
作为今年旅发大会的热点城市,大庆香瓜今年7月4000票,同比2019年增长205%。从顺丰报表看,大庆的农副产品高峰发运期在8月份以后,所以从数据上看,7月份表现明显的产品以香瓜为主。
龙头新闻·生活报 实习生:王杨若汐;记者:何兴丽 栾德谦;摄影:何兴丽 栾德谦
黑龙江闻名的5大特产,真正舌尖上的美食,三天两头就想吃现在越来越多的人喜欢旅游,通过旅游可以放松心情,可以欣赏美景,当然最重要的就是品尝当地的美食,以及返程带一些当地特产。那么黑龙江都有哪些特产呢?
1、冷面
冷面是朝鲜族的传统食品,是用荞麦面或小麦面(也有用玉米面、高粱米面、榆树皮面的)加淀粉加水拌匀。
压成圆面条,煮熟后浸以冷水,再去冷水伴牛肉片、辣椒、泡菜、梨或苹果片、酱醋、香油等佐料,加入牛肉汤即成。以前汉族人看到压制冷面的器具是木合子,便称为“盒勒面”。
2、北林酸菜汤
北林酸菜汤是绥化当地特色菜之一。盐分两次分别加到排骨和酸菜里,最后混合后尝咸淡,咸要加热水,淡就加盐。
因为主要喝酸菜汤,汤正好就成,排骨淡可以蘸蒜泥酱油吃。
3、安达焖茄盒
安达焖茄盒是当地热门家常菜系之一。肉馅放小钵中,加葱、姜末、鸡蛋、食用油、花椒粉、大料粉、胡椒粉、老抽、香油、鸡精,顺一个方向搅拌上劲待用。
4、香甜玉米饼
香甜玉米饼,趁热吃外焦里嫩,满口都是玉米的清香,做起来也很容易,既不用花大力气揉面,也不必花时间等它发酵。
5、蒜泥五花肉
蒜泥五花肉是绥化当地特色热门小吃之一。捣蒜的时候,加少许盐,蒜汁不蹦,捣的时候一鼓作气不停歇,大人们会告诉你中间停了会有很怪异的味道。
调制蒜泥的时候,加入的是味极鲜或海鲜酱油,这类酱油味道没那么咸,还微甜,很鲜,不用再加入味精或鸡精。
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黑龙江最有名的6道小吃,鲜美解馋,每一款都是当地人的心头爱黑龙江省,景色秀丽,以“江”闻名。
除此,“三分田、一分湿地、一分水”的地格,造就了许多著名的景观。
像当地人最熟知的漠河地质公园、金山森林公园、扎龙湿地等,吸引着成千上万的人前来欣赏。
俗话说,美食配美景,情才会更浓。来到黑龙江旅游,除了欣赏美景自然不可缺少的就是美食了。今天就带领大家走进黑龙江的美食圈里,品尝一下黑龙江最有名气的6道小吃,鲜美解馋,每一款都是当地人的心头爱,看看你最喜欢吃哪一道呢?
1:鸡西冷面
别看黑龙江的冬天冷得不行,但这边与“冷”有关的美食着实不少。
要说其中关注度更高的亲民小吃,以冷面的关注度以及风味口感最为诱人。
在黑龙江境内,其实每个县市的冷面款式颇多,但做法颇为相似。
如果要挑选一款比较出名的,那鸡西冷面不得不说。
这里的冷面原来是朝鲜族的传统美食,后经过改良搭配,
逐渐形成了现如今非常适合汉族人口味的中国地域十大名小吃。
冷面里面有酱牛肉,辣椒,苹果篇、泡菜、黄瓜、鸡蛋等等食材的搭配,你难道不想品尝下吗?
2:大庆坑烤
“坑烤”在黑龙江当地很常见,而且因为亲民程度和“普及”程度大,
老百姓不仅把其当成取暖工具,更成形了独特的美食烹饪手法。
尤其是大庆的坑烤,这里的百姓但凡发现能吃的东西,
基本都能用坑烤的 *** 还原美食最焦香的质感。
大庆坑烤里的玉米、红薯、嫩鸡、乳鸽等等都是常见食材,经过坑烤烹饪,
那风味绝对比炭火烤制的食物更加味美哦。
3:黄米切糕
很多人都知道新疆的切糕,一刀下去不注意,估计就要“返贫”了。
而在黑龙江,想要吃切糕你可以放开肚子吃,完全不需要担心被宰。
这里的黄米切糕不仅糯口程度可以和“糯米糕”相媲美,
而且因为添加了黑龙江特产的红枣、红豆等五谷杂粮、坚果,所以营养特别丰富。
加上切糕本身的甜口滋味,让很多人对其喜爱有加。
4:大庆扒鸡
扒鸡在我国的分布非常之广,单以地域分类就有接近20种名小吃诞生。
而在黑龙江,大庆扒鸡的名气不小。
这里的扒鸡不仅融合了12种中药和香料进行煮制,
而且成品需要经过先炸后蒸的方式进行处理。
风味上油而不腻,酥皮肉嫩,口感独特,让人吃一次念念不忘。
5:哈尔滨红肠
哈尔滨红肠的“本家”在俄罗斯。
作为一款“外国引进”的美食,它不仅继承了俄罗斯香肠的“厚实肉多”,而且还把黑龙江人的喜好口感融入其中。
简单猪肉、大蒜、淀粉等食材调味料的融合,以烟熏后“深红”色的外观出名。
肉质紧实有嚼劲,无论是冷宴还是炖锅,它的风味总能让人念念不忘。
6:黑龙江炸三角
看到这款炸三角,让我想起了儿时最常吃的“炸响铃”。
虽然不同地方的美食形状不同,
但对于成品的香脆质感而言,相信应该是很多小孩的更爱吧。
黑龙江的这款小吃已有数百年的历史,
不仅外皮酥脆,连馅料的口感也是让人津津乐道。
趁热即食,可直接吃,也可蘸酱吃,风味选择全看个人喜好。
上面的6道小吃,都是黑龙江最有名气的小吃,来到当地千万不要错过。当然,黑龙江的小吃美味还有很多,更多的美味还是需要您去细细品味和摸索,喜欢文章的朋友可不要忘记给我点赞、关注哦。
黑龙江特产哪些最有名?有哪些美食是不容错过的?黑龙江位于中国的最北方,春夏秋冬都有着她独特的色彩,四季分明,鸟语花香,在这儿,你感受自然带给你的乐趣,吃喝玩乐是亘古不变的话题,那我们一起来看看有哪些有名的特产值得一买
1、哈尔滨秋林红肠
哈尔滨秋林红肠
哈尔滨红肠原产于立陶宛,后来中东铁路开通后,才有外国人带入哈尔滨,红肠肠衣为深红色,薄薄一层口感十分独特
2、五常大米(帝王粮)
五常大米(帝王粮)
五常米,粒粒油亮、香味浓郁,据说在清朝时期一直是皇家御用的贡米
3、鹿胎膏
鹿胎膏
女士养生佳品
4、虎林椴树蜜
虎林椴树蜜
虎林椴树蜜甜,用温开水泡就能闻到缕缕清香,因为纯天然,所以保质期也很长
5、玉皇蘑
玉皇蘑
小兴安岭天然的味道
6、五加参
五加参
五加参在当地是一种非常珍贵的药材,古时候人们宁得一把加参,也不要一车黄金,固有“文章作酒,能成其味,以金买草,不言其贵”的说法。
哈尔滨最特色的4大特产,当地人都爱吃,战斗系佳肴占一半哈尔滨,又称冰城,素有“东方小巴黎”、“东方莫斯科”之称。哈尔滨是20世纪中国的工业重镇,是东北北部的政治、经济、文化和交通中心,也是中国省会城市中辖区面积更大的城市,现辖9区、2市、7县。哈尔滨的特产,非常多,价格不等,丰俭由人。哈尔滨最特色的4大特产,当地人都爱吃,战斗系佳肴占一半!
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哈尔滨红肠
哈尔滨红肠有多个肉食品公司生产,比较著名是老字号里道斯红肠、秋林红肠、商委红肠,我们家常吃焦裕昌红肠,也很好吃。这些红肠各大商场都有卖,但更好去专卖店买,这样感觉更能保证质量。如果带给亲友,可以做密封保鲜。
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大列巴
列巴一词源于俄语面包(хлеб)的音译,多亏了地域的得天独厚,大列巴这个传统俄罗斯面包,成为了正宗哈尔滨美食。啤酒花的加入让面包的麦香味更加浓郁,面团充分发酵后微微泛酸,再经过炉火的炙烤,大列巴香脆的外皮和松软的内里相得益彰,搭配俄式红菜汤,是来自东北的无法抗拒的滋味。据说,一个大列巴能有5-6斤重呢。
五常大米
五常大米产于黑龙江省哈尔滨市五常。五常大米无任何杂质、灰粉、杂色米、霉病米,米粒整齐、均匀、晶莹剔透。五常大米是长粒的,米粒细长,长度6-7mm,五常大米白垩粒比较多,这个是五常大米的特点;闻无任何怪味、异味。稻花香属于外香型大米,大米有清香味。捻摸大米质地坚韧、细腻滑润。两手搓米,会散发出米香。1996年获中国国际食品博览会“国际食品质量之星”和“国际名牌食品”称号;2001年1月被美国绿色营养协会认证为达标产品,五常大米已打入日本、韩国、俄罗斯和香港等地区。
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马迭尔冰棍
马迭尔冰棍,是哈尔滨中央大街特色冷饮。是马迭尔品牌(Modern)食品之一。马迭尔冷饮是我国最早是冷饮企业的之一,马迭尔冰棍的特点:“甜而不腻,冰中带香”,且无膨化剂,其固化物(牛奶、鸡蛋等)投放比例远高于冰激凌。马迭尔冰棍无外包装,仅两种口味,只限于专营店出售。