展商口述｜推荐这款糖尿病人也能吃的黑麦片，让更多人食出健康

【讲述人】克来尔山谷品牌总经理刘磊：

这是我们首次来到进博会。或许一些人对我们还不是很了解，我们的品牌名字是“克来尔山谷”。它坐落于南澳大利亚州首府阿德莱德以北的洛夫蒂山脉之中。这里是南澳大利亚州历史最为悠久的葡萄酒产区之一。但我们在本届进博会上想推荐的却是一款健康食品——黑麦片。

或许一些中国消费者会在电商平台上看到国内卖家销售黑麦片。但这类黑麦片在澳大利亚其实属于另一个品种——红麦片。

澳大利亚本土出产的黑麦片在当地十分受欢迎，既可当作早餐也可以代餐。它的膳食纤维含量非常高，能达到17.3克／每100克。此外，它还有另一大优点——升糖指数低。大家都知道，升糖指数是指食物使血糖上升的程度。低升糖食物，可以使血糖相对平稳、轻微地上升；高升糖食物，则会使血糖急速上升。对于糖尿病患者而言，升糖指数是每天摄取食物时要关注的重要指标。黑麦片对于这类人群而言，完全可以说是“绿灯食品”。

我们留意到，水果燕麦等一些混合燕麦产品在消费者群体间接受度比较高。但经过一番比较后，我们的研发团队认为，为保证黑麦片的功效，我们就要在生产环节“做减法”，尽量保留住它最原始、最本真的味道。因此，我们企业主打的明星产品几乎都是纯燕麦。

我们公司成立时间并不长，去年底才刚刚在澳大利亚建起自己的生产车间和工厂。一开始，我们物色了南澳大利亚州当地的一家种植农场，希望能与本土有经验的农场主合作。但经过一段时间的磨合后发现，他们的生产方式远远无法满足全球化的快速步伐。自建工厂后，我们的生产速度、运营效率都大大提升，海外市场的拓展速度也因此加快。

从发展阶段来说，我认为公司正处于发展上升期。在澳大利亚本土市场外，我们在东南亚市场的表现也十分亮眼，每月销售量能达3万袋。不过我坚信，企业发展的未来还在中国市场。如果将我们的市场开拓划分为不同阶段的话，我认为企业在东南亚市场已经步入成熟期，而中国市场则依然刚刚起步。假以时日，中国市场一定能成长为我们在海外的之一大消费市场。

我们产品目前在中国市场的销售渠道主要是中高端连锁超商。近两年，随着健康理念渐渐普及，选购我们产品的中国消费者也越来越多，主要集中在一线城市。借助本届进博会，我不仅期待能接触到更多客商，更想开拓新业务。在推广我们自有品牌之外，我希望能够将产品技术、服务也同步“输出”，让更多中国燕麦生产企业有机会 *** 一款属于自己的高品质燕麦产品。

作者：王嘉旖

风靡全球的燕麦奶OAT *** ，连星巴克都选用

燕麦奶拿铁也许是现在最in的饮品。

有人一喝牛奶就会感觉胀气难受，甚至腹泻，长大后才知道这有一个专业名词可以解释：乳糖不耐受。乳糖不耐者由于缺少小肠细胞分泌的乳糖酶，不能有效消化乳糖，所以会感到难受，这在亚洲人中比较多见。

喝不了牛奶的人，自然把目光放在了其他饮品上。要是你有喝过豆奶、椰奶、杏仁奶，那么燕麦奶或许对你来说也不奇怪，这是一种由燕麦和特殊的酶分解淀粉而来的饮品，最近在全球掀起了一股浪潮。

如果你有关注过相关资讯，会发现燕麦奶在2018 年就成为了国外最热门的饮品之一，在某热门网站的搜索量高达惊人的 186%。而其中主要谈论的，就是这个来自瑞典的燕麦奶品牌——OAT *** 。

瑞典隆德大学教授在1963年发现乳糖不耐现象，随后他的学生，也就是OAT *** 创办人RICKARD，在1990年代研发出牛奶的替代品——燕麦“奶”，来帮助人类解决乳糖不耐的问题。

OAT *** 的出现，迅速在欧洲大陆引领起一股燕麦风潮。环保是OAT *** 的关键词，品牌理念是Sustainability（可持续性）、Nutrition&Health（营养&美味），还有一个就是Trust&Transparency（信任&透明），并完全从产品中体现了出来，你可以在OAT *** 官网找到非常详细的产品资讯。

作为家喻户晓的TOP级燕麦植物蛋白品牌，OAT *** 透过专利酶解技术进行发展一系列健康和环保的高品质燕麦产品来作为全方位的牛奶替代品，包括燕麦奶、燕麦咖啡、燕麦酸奶，燕麦冰淇淋等。

这不仅因为燕麦是植物蛋白的翘楚，综合比较其他植物蛋白来说，不论对人体和地球都是比较均衡和健康的。更重要的是，生产燕麦饮品的碳排放仅为生产牛奶的1/5，还能降低对水和土地资源的消耗。

如今，OAT *** 的足迹已经遍布全球，尤其风靡欧美广受好评。它一进入中国，便在精品咖啡领域掀起一阵燕麦潮流，并引发了整个餐饮业的高度关注。

那OAT *** 的产品究竟是怎么做到的呢？如何将燕麦变成了美味饮品？

OAT *** 的专利是燕麦酶解技术，仿照了大自然的天然机制，其中更有黑科技能在生产过程中尽可能大地保留燕麦的精华物质β-葡聚糖。每天三杯250毫升的OAT *** 燕麦饮品中，能带来约3克的可溶性膳食纤维β-葡聚糖的营养摄入。

原料都是选自北欧高纬度寒冷气候的优质燕麦，没有乳糖成分，乳糖不耐受人群可以放心饮用，没有动物成分，素食主义者也不会有负担。非大豆制品，没有雌激素，也没有转基因的疑虑。并且OAT *** 燕麦饮品有着丰富的单一不饱和脂肪酸，而且钙含量与同毫升的牛奶相当，营养并不比牛奶差。

比如这款原味燕麦露，喝起来口感清爽，每一口都能喝到燕麦的天然香甜。可以用来搭配早餐、下午茶，更是健身运动人士的好搭档。或者也可以发挥创意，用它加入水果鲜榨，做成可口的水果燕麦奶昔，夏天喝起来舒服极了。

当然，OAT *** 更是咖啡的好搭档，替代牛奶 *** 而成的咖啡饮品越来越受到人们推崇，作为咖啡伴侣风靡了欧美和沪上，对乳糖不耐却喜欢喝花式咖啡的人来说，简直是福音。

OAT *** 这款咖啡大师燕麦饮是特别为咖啡订制而成的旗舰单品，风味干净，基地醇厚，可以打发出绵密的奶泡；口感中正醇厚，和谐衬托出咖啡的原有风味；拉花表现也毫不逊色，受到2016年英国咖啡师冲主大赛冠军的钟爱，并获得众多咖啡师的鼎力推荐。

很多咖啡师都表示，OAT *** 无疑已经成为拉花艺术家们喜爱的超赞牛奶替代品，不仅常温下性能保持稳定，还具有天然的甜香，顺滑的质构和口感，特别是能为饮品增加Body，这是其他牛奶替代品常常做不到的。

OAT *** 凭借咖啡大师燕麦饮覆盖大量精品咖啡馆和体现独特品牌魅力后，就在刚刚也和星巴克共同大推植物蛋白，推出了一系列「OAT *** 燕麦奶拿铁」，逐渐树立OAT *** 成为植物奶标杆品牌。

在4月22日星巴克发布的Good Good星善食主义菜单中，OAT *** 燕麦奶就是其中非常关键的角色。今年的4月22日恰好是世界地球日50周年，OAT *** 燕麦奶因为在生产上比起牛奶消耗和排放的能源更低，所以在这次新菜单上市中被特别选用，希望大家在享用更天然更美味的咖啡时，以可以同时对地球更好一些。

这也是OAT *** 凭着其环保可持续发展的理念和专业的产品力得到了星巴克的认可。

而OAT *** 身上的标签还常常与一个关键词相连：年轻人。OAT *** 将它的消费者称为 「后牛奶一代」（Post milk generation），比起一家饮品公司，不如说OAT *** 更像一家生活方式公司，它的理念和价值观也正符合了年轻一代的新新人类。

年轻人在口味上接受度比较高，就像大家都默认拿铁只能加牛奶，但现在发现其实也可以加燕麦奶。这一转变就像是走上了一条标新立异的道路，要建立起自己的个性，找到自己的品牌基因。

OAT *** 就洞悉了年轻人想要的这些点，“潮”“有趣““时尚”就是现在很多年轻人对OAT *** 的品牌印象。从包装就可以看出来，磨砂感的纯色底，有返璞归真的环保感，字体和插画又走的是嬉皮的涂鸦风。如果细看的话，还会发现包装上印着“哇，没有牛奶”“无聊，但很重要”这样的句子。随意、个性、有辨识度，完美击中现在年轻一代。

就连做户外广告广告，也是墙面+涂鸦式设计的街头艺术形式。

曾经还联合瑞典的「素食」音乐节 Way Out West倡导素食环保理念，用年轻人喜欢的方式来互动，让人不自觉中就与品牌产生了默契与共鸣。

而OAT *** 一直积极表达出的“所做的都是为了让你让地球更好”的理念，对这届追求健康注重环保的年轻人来说也很有吸引力。购买OAT *** 的产品，既收获了健康，又好像无形之中为环境的可持续发展事业做出了贡献，带来双重满足感。

如果你本来就喝不了牛奶，或者喝腻了牛奶，又或者好奇新鲜事物，总是不愿意落下潮流，随便满足一点，我想OAT *** 都值得你去尝试与关注。

#黑滋养

我把自己名认上了，看见没兄弟们，自己看来，首席果哥专属。如果这东西不好，我能把我自己名考上不兄弟们。这是县里的产业，不是个人做的能明白吗？县里头的配方。国家就是县里的企业，有企业不是个人做的，这回能明白的打个明白。不是个人，为了挣钱给你们做一些不好的，县里的产业，记住了，果哥专属的，你们就买就完了。五十九块八，两桶，喝完之后你们看看身体好不好，面色有没有改观。

这个东西叫黑滋养，会觉得我这玩意有鸡毛用。这里头是黑芝麻、黑米、黑豆、黑糯米、黑桑葚、黑枸杞、黑燕麦、花生碎、蜂蜜、玉米，还有山楂碎、葡萄干、海盐。人的身体或者是年龄大的人，这玩意全是黑，黑芝麻、黑枣就是你们上网查下黑滋养的功效是什么，吃完能给人类带来什么好处。

我告诉你们不差钱的我那天是卖了一千七百单。现在反应是老好，国哥你还有没了，我还要买。不爱吃饭的人，一天吃饭就不爱吃，脑袋嗡嗡的就不爱吃饭，身体营养也不好，营养特别不均衡。这个人永远是在亚健康状态，你说他有病吧还没病，没病一天胎崴的滋滋滋啦啦的来嘴的。有的人说补什么高蛋白，都没有用，什么都赶不上这东西。你会觉得我不信，兄弟们，五十九块八买两桶，能够你喝将近一个月到半个月，半个月到一个月，喝完之后看看你的身体素质上没上来，如果还像跟没喝一样，兄弟们这东西，一分钱都不要再别买我东西了。

我们当地产的，为什么想起来要卖？因为我已经得到了俺家老铁的反馈。果哥我就要买你黑什么氧，我要买。其实你卖的一点不贵， *** 是你门上就拿水冲完就喝完了，跟饭一样那么吃，还顶饿，完事对身体太好了。就是咱家人身体不咋好的，平时吃什么特别小孩，营养不咋全。就是你说补什么还不知道补什么，成天吃药片、维生素，这那的不要吃那东西，这东西就是食补是更好的。

兄弟们，五十九块八两桶，应该是两桶吧兄弟们，你们看是两桶不？我别给宣传错了，你们看是两桶多少克的，五百克的这么黑滋养，它全是对，要补，不如食补。你们相信我两桶，两桶就这些钱，你们会觉得挺贵了。这五六，这玩意挺贵，兄弟们，这东西可不是那种破烂。

等你发到家，你们就知道了它这个里头打开就知道了，全都是那些值钱的东西，人不是像咱想的就是破烂什么，一些不值钱的东西给你搞里头了，看着没兄弟们，人家老婆你给俺们冲一杯，我今天再喝就喝好几杯了。兄弟们，因为什么这东西吧，再好喝多了也不吸收。一天就两杯。早晨前来一杯，晚上睡觉前来两勺，搞开水一烫，烫完一喝，太好了。好吃！比黑子比黑芝麻糊强多了，所以黑芝麻糊就一种，这东西全是黑的。黑桑葚，还有黑芝麻。黑糯米，黑米全是黑东西。黑枸杞、燕麦、黑燕麦，花生脆、玉米，葡萄干，还有山楂碎，各种营养非常好。

祁连山下种植黑燕麦，打造特色农产品乡村振兴路

3月22日，位于祁连山下的甘肃张掖市甘州区安阳乡的黑燕麦加工厂房内，工人用黑燕麦加工特色地方食品，走俏市场。

近年来，该乡依托祁连山北麓冷凉山区，海拔高，昼夜温差大、日照充足，土地无污染、无病虫害等地域特点，充分发挥地理和辐射作用强的优势，积极引导群众调整种植结构，培育特色小杂粮黑燕麦，生产黑小麦面粉、黑燕麦面粉、黑燕麦挂面、黑燕麦搓鱼面、黑燕麦醋等特色农产品，深受消费者的喜爱。黑燕麦是低糖、高营养、绿色高能食品，含有钙、磷、铁、锌等丰富矿物质。（申翌晓 摄）

燕麦产品琳琅满目，跟着营养医生这么选就对了

不知从何时起，提到燕麦，大多数人都会将它和“养生食物”划等号。如果你存在血脂或血糖问题，有人会建议你经常吃燕麦；如果你想减重，减重食谱中有燕麦的身影；如果你有便秘的困扰，常吃燕麦会有所帮助。燕麦为什么有这么多好处？市售的燕麦产品那么多，该如何选择呢？今天就让吉林省人民医院营养科的刘梁医生来给大家讲一讲，燕麦怎么吃才更有营养价值。

燕麦的营养特点

燕麦备受青睐的特点是，相较于其它谷物含有较高的蛋白质和膳食纤维。

稻米的蛋白质比例为7%~9%，小麦的为10%~12%，燕麦的可达到15%；一般谷物的膳食纤维比例为0.2%~4%，燕麦可达5.3%，而且燕麦富含β-葡聚糖（一种可溶性膳食纤维），这是燕麦能够起保健作用的关键成分，它可以让人产生饱腹感，促进肠胃蠕动，延缓餐后血糖上升的时间，预防高脂血症等。

说到脂肪含量，燕麦确实高于一般谷物，一般谷物的脂肪比例为0.5%~3%，而燕麦达到6.7%，其中含量较高的油酸，对于预防“坏胆固醇”的升高有一定作用。

燕麦还是锰、硒、磷、镁、锌、铜和铁等矿物质的优质来源，并富含泛酸和钾。

市售燕麦的特点

为了达到吃起来方便省时的目的，市售的燕麦一般做压片处理，有即食和水煮两类，即食类通常已经提前烹制变熟，只需开水冲泡即可食用，非常简单省时；水煮类一般是生燕麦片，需要加水煮或微波烹调，吃起来相对麻烦。

还有混合麦片，也可分为即食和水煮两类，由于里面添加了其他成分（谷类麦片、水果干、坚果等），因此燕麦片含量相对较少。

这些种类的燕麦片营养成分如何，小编对超市查到的燕麦片/麦片做了如下总结：

从图中我们可以看到，配料表中只有单一成分的燕麦片，无论即食或是需水煮的，能量、膳食纤维及三大营养素的含量相差都不大。

混合麦片的成分就丰富多了，由于燕麦片成分少，一般膳食纤维含量也会减少，但有的水煮混合麦片会添加黑麦片、大麦片等纤维含量高的谷物，从而会提高整体的纤维含量，但是水溶性膳食纤维-β葡聚糖的含量会减少。

大多数混合麦片为了香甜的食用口感，都会添加坚果、植物油和糖类，能量自然也会提高。

对于即食混合麦片，添加奶粉或酸奶块后蛋白质含量增加了，作为休闲零食也很可口，容易让你吃了停不下来（别问我怎么知道的~）。

有的水煮混合麦片中燕麦片含量很少，反而中和了其中的高脂肪，整体脂肪含量较低。

如何选择

1、看配料表，建议你选择单一成分的燕麦片，省心又省钱，不足的就是味道单一，不那么香甜，需要额外搭配牛奶、酸奶或豆浆等。

2、看营养成分表，选择蛋白质、膳食纤维含量高，碳水化合物、能量、钠含量低的为好。

3、即食燕麦片的加工程度大，消化吸收速度快，血糖生成指数相对较高，不建议有血糖问题和有减重需求的人群食用，更适合消化不良和身体虚弱的人。

4、水煮燕麦片适合需要控制血糖血脂的人群，而且有充裕的时间烹饪，比较适合老年人。

5、如果你实在喜欢混合麦片，选择燕麦片在配料表中排首位的产品，并且更好没有添加植脂末、奶精和植物油。

其实，日常烹饪中可选择燕麦米，这是未经压片处理的燕麦粒，放在米饭中或做燕麦粥都很不错，但是需用水浸泡后烹饪，一般浸泡20~30分钟。

不管选择哪种燕麦，都不建议将其完全作为主食，燕麦属于粗杂粮类，平均每日粗杂粮占主食的比例1/4~1/5为宜。燕麦中含有丰富的膳食纤维，若大量食用，会影响钙铁锌等矿物质的吸收，导致营养素流失。

不盲目食用和推崇任何一种食材，科学有效的选择和搭配，是对自己和食材的负责态度，希望这期有关燕麦片的小知识，你都能get到！

生活有价，健康无价！医学科普，我们是认真的。

家里没面粉了，一碗燕麦，两个鸡蛋，搅一搅做成早餐饼，低脂饱腹

家里没面粉了，一碗燕麦，两个鸡蛋，搅一搅做成早餐饼，低脂饱腹！

只要家里有鸡蛋和面粉，早餐一般都不成问题，可是今天却尴尬了，家里面粉用完忘记买了，想摊个鸡蛋饼都做不了，给老公和孩子点了一份外卖，没有自己合适的，还是打算翻翻家里的食材凑合做一顿。

自己一个人吃饭倒是比较好解决，对于我来说，健康低脂的就是完美的，家里的即食燕麦是万能的，煮稀饭泡牛奶可以撒一把，做蛋糕做面包都可以添加一些来增加饱腹感，用来做早餐也是非常方便的。燕麦片含有粗纤维，含有丰富的亚油酸、钙、铁、磷、锌等营养成分，常吃燕麦可以预防骨质疏松、缓解便秘、预防肥胖，所以家里常备一些即食燕麦片也是不错的。

抓了一把燕麦，打了两个鸡蛋，不需要面粉，所有食材拌一拌，做了一份香气四溢的燕麦可可松饼，搭配水果和蜂蜜，低脂饱腹，半天都没觉得饿！

【燕麦可可松饼】

主要食材：鸡蛋2个，即食燕麦50克，牛奶120克，白糖10克，可可粉10克，无花果、蓝莓，蜂蜜适量

【具体做法】

1、准备好所有食材，即食燕麦可以直接用，也可以用料理机打得碎一些，我准备了两个鸡蛋，也可以放一个鸡蛋，一个香蕉。

2、即食燕麦、白砂糖和可可粉倒入牛奶中拌匀静置15分钟左右，让燕麦吸收水分。

3、再加入鸡蛋搅拌均匀，倒入烤碗。

4、烤箱预热180℃，烤25分钟，用平底锅煎也是可以的。

烤好的燕麦可可松饼撒上一层可可粉，放上无花果和蓝莓，淋上一些蜂蜜就可以了，这样做出来的松饼带着可可的香气，搭配水果和蜂蜜，早餐妥妥滴解决了！

【小贴士】

燕麦片建议大家选择原味的即食燕麦片或黑燕麦，添加剂成分比较少，吃起来比较健康；

做松饼的时候将燕麦片打碎再做，口感会更好；

燕麦糊里面放入几块黑巧，烤好之后就是带着巧克力味道的爆浆松饼了；

喜欢抹茶味的也可以将可可粉换成抹茶粉。

我是若愚妈妈，喜欢做饭，喜欢与柴米油盐酱醋茶打交道，喜欢分享我的一日三餐，分享我的做饭心得！关注若愚妈妈在厨房，每天跟您分享美食菜谱！如果您有更好的建议，期待您在留言区跟我分享！图文均为本人原创，严禁搬运，抄袭必究！

营养米糊:黑豆燕麦米糊

#头条创作挑战赛#

我是一个退休在家的老人，每天做一些美食，今天给大家介绍黑豆燕麦米糊。

食材:红豆10克，黑豆20克，燕麦米15克，大米20克,水800毫升 ，把所有食材放入破壁机，按米糊键，打好出锅趁热喝。

黑豆燕麦米糊富含优质蛋白质、镁、磷、钙、铁、维生素Ｂ族和叶酸等多种营养素，是非常理想的健康食品。此外，它还含有一些有益的抗氧化剂，可以帮助预防慢性疾病，改善血液循环，降低血脂，降低胆固醇等。

黑豆燕麦米糊有清甜可口的味道，且带有黑豆、燕麦和米的芳香，非常美味可口。

这款米糊没什么味道，喜欢吃甜食的可以放一两块冰糖。黑色食物对人类有很多好处，黑豆除了打米糊，还可以煮汤，做成糕点，打成米粉，做成发糕，它可是很好的食物呢！大家一起品尝起来吧！

自制五黑燕麦小馒头，馒头谷香麦香浓郁，非常营养健康，清甜好吃

我是热爱生活的铨大，喜欢寻找美食、 *** 美食、分享美食，请点击【关注】我，我会给您带来更多精彩的分享。

朋友送的五黑燕麦

前段时间朋友送了几大包五黑燕麦给我，这可把我头疼的，家里人都不喜欢燕麦的味道，放着又挺浪费的。其实燕麦这种粗粮营养还是挺丰富的，燕麦含有丰富的不饱和脂肪酸，蛋白质、氨基酸和微量元素，它比大米、小麦等谷类作物的营养都要高，是一种非常好的健康食物，但是就是味道不太好，一般会配着牛奶等其他奶制品一起食用，今天这个五黑燕麦，不仅有黑燕麦，还有黑芝麻、黑米、黑小麦和黑豆这五种谷类混合在一起的一种杂粮燕麦。

五黑燕麦小馒头

这么多的燕麦一下子吃完也不太可能，想了想可以做成馒头，然后冻起来，每天早餐只需要拿出来蒸一蒸或者微波炉加热一下就可以食用，比较方便，就是这个 *** 馒头，我感觉作为一个南方人， *** 馒头面包这一块还是一个大黑洞，非常艰难，失败了1次啃了几个硬面团，最后才勉强成功出炉一笼小馒头，不过这个五黑燕麦做成的馒头味道还是非常棒，接下来我们就开始 *** 这个五黑燕麦小馒头。

食材准备

主料：低筋面粉500克、五黑燕麦150克

辅料：酵母3克

调料：白砂糖50克

主料、辅料和调料可以根据实际用量和个人口味进行调整。

今天由于家里之前做蛋糕还剩下一包低筋面粉，就不重新去买面粉了，其实做馒头更好还是选用中筋面粉比较好，不过如果用了中筋面粉就需要适量加水，不同的面粉和水混合的比例也不同，这点需要注意。

*** 过程

步骤1：先取一个量杯，将3克的酵母倒入杯中，然后倒入200ml的温水进行搅拌，待酵母充分溶解在水中就可以放一旁边备用。酵母先用水化开这样可以更好的激活酵母的活性，提高发面的效果。

步骤2：取一个大盆，倒入500克面粉、150克五黑燕麦和50克白砂糖，先充分搅匀后开始慢慢加入酵母溶液，之一次先加一半，揉差不多再下另一半，刚开始揉面会比较沾手，慢慢揉开后面团基本就不沾了，这个时候就可以放置一旁让其发酵1个小时。

步骤3：发酵好的面团再次揉匀，然后分成大小均等的小块，我今天做圆馒头，所以把小块直接搓成圆形即可。然后蒸锅加水，先把水煮开后放入馒头，大火蒸15分钟后小火再蒸15分钟就可以出锅。

小贴士

1、揉面过程需要用力气还有将面揉均匀，只有揉得均匀，才可以更好的让面发酵，第1次失败就是揉面揉得不够均匀，导致蒸出来的馒头膨胀不均匀，所以揉面是很关键。

2、发面的时候先封保鲜膜，再拿干燥的毛巾盖起来，然后更好保持35度左右的温度来发面是更好，这个温度酵母的活性更好，可以更加充分的发酵。

自制五黑燕麦小馒头，馒头谷香麦香浓郁，非常营养健康，清甜好吃，虽然蒸出来的之一锅失败了，但是及时调整补救，第二锅出来的馒头还是勉强达标的，失败中不断总结经验，对于热爱美食的铨大来说都是一种成长，不过这个五黑燕麦小馒头的味道真的挺不错的，有兴趣的朋友可以动手 *** 品尝。

#10月吃什么#

如果您喜欢我的分享，可以【收藏】和【转发】还可以动起手来跟我一起学做美食，朋友们有什么好的做法或者建议可以私聊我，我会之一时间进行回复和交流，我是铨大，热爱生活，喜欢寻找美食、 *** 美食、分享美食。大家也可以动动手点击【关注】我，每天都有不一样的菜谱分享给大家。

五黑燕麦片与传统燕麦片相比，哪一款比较好？

首先，我们先来了解一下什么是五黑燕麦片。

五黑胚芽高纤黑麦（五黑燕麦片）是在众多燕麦片中营养较为丰富的一款粗粮，其是由黑米、黑豆、黑藜麦、青稞片、黑麦片等五谷进行科学配比 *** 而成，富含蛋白质，膳食纤维和多种矿物质，营养价值极高，戏称为黑五类。

这五种黑色的食材经过蒸煮压片等一系列工艺，更大限度地让食材中先天含有的营养都可以完整地保留下来，特别添加了进口食材小麦胚芽，进行多维度营养搭配，多重营养，堪称为所有燕麦片中的佼佼者。

那么，它与传统燕麦片相比，有什么不同之处？别看二者就“二”字之差，营养区别还是蛮大的。

不同之处①：光是原配料，就足以让人觉得营养“爆棚”。传统的燕麦片的原配料比较单一，而五黑燕麦片的黑米、黑豆、黑藜麦、青稞片、黑麦片，它们营养丰富且多元，共同奠定了麦片香美有嚼劲的基础。

不同之处②：口感不一样，传统的燕麦片口味单一，营养也较为单一。而五黑燕麦片因为在配料上增加了黑米、黑豆、黑藜麦、青稞片、黑麦片5味不可或缺的营养食物，大大地提升了燕麦片的口感，使燕麦片整体口感上多了一分清甜，香味醇厚。

不同之处③：传统燕麦片颜色普遍偏白，看上去是灰白色的，而五黑燕麦片顾名思义颜色是偏黑色的，看上去有点像巧克力色，二者颜 *** 别明显。

不同之处④：颗粒大小不同，传统燕麦片一般一片有小拇指指甲盖大小，质地微硬，捏着易碎；而黑麦片一般会比燕麦片更小上一些，但也片片均匀，捏着不易碎。

那么五黑燕麦片和传统燕麦片哪一个好？

这个没有绝对之分，二者各有优劣，营养成分上肯定会五黑的占优势，但也是根据自己的需要进行选择。但如果是为了代餐瘦身减脂等，还是五黑燕麦片比较好一些，毕竟营养全面，早上冲一杯吃，就可以补充人一天的营养需求。

早上起来来一杯，开水冲泡就能吃，饱腹还营养，开启元气满满的一天。

当然了，吃法不止这一种，如果您有足够的时间和耐心，您还可以DIY搭配，如果想要吃得精致一些，还可以用牛奶或是豆浆冲泡，再加入一些自己喜欢的坚果或水果一起食用，滋味更绝，营养美味补充能量。

一种好吃不怕胖的神奇麦片，我打赌你没吃过！（不是燕麦片

<

标签： 麦片 什么 做成 意思