“人间至此秋色尽，草木摇落露为霜”，恍然之间秋季里的最后一个节气霜降悄然而至。霜降的到来并非代表着“降霜”，但气温会再一次大幅度下降，昼夜温差也是一年之中所有时节中更大的，干燥感也会加重。
对于这样一个既需要防寒，又需要防燥的时节，人们也是格外重视的，特别是在饮食上。
俗话说“补冬不如补霜降”，抓住霜降这个秋转冬的时间节点，只要把身体的底子补好养好，即使寒冬来势汹汹也不用怕。
霜降里的饮食颇有讲究，记得多吃“1芽2耳3果”，此外还要懂得忌嘴，不吃或少吃2物，遵循传统，做到应季而食，才能安稳入冬。
霜降吃1芽：豆芽
外形似如意的豆芽，一直在民间被称为“如意菜”，名字秀气好听，食用价值也很好。豆芽的生命力旺盛，从豆子中奋力生长成嫩芽，营养也比豆子高不少，不仅蛋白质的利用率增加了，多种维生素更是翻倍增长。霜降天气转寒，空气干燥，多吃些营养丰富的豆芽，可以很好地呵护身体健康。
推荐食谱：【香菇烧黄豆芽】
1、黄豆芽淘洗干净，香菇洗净后切片，猪肉切末，另将生姜和大蒜切成末备用。煮锅烧开水，放一勺盐，倒入黄豆芽焯水一分钟后捞出，控干水分备用。
2、起锅烧油，油温升至六成热放姜末和蒜末，炒香后倒入肉末大火翻炒至变色，倒入半勺料酒和一勺生抽、少许老抽和适量的盐，炒匀入味。
3、把香菇片放进锅里，翻炒均匀，炒至香菇水分渗出变软。
4、倒入黄豆芽，再放一勺生抽和两勺蚝油，加小半勺胡椒粉和适量的盐、鸡精，翻炒两分钟入味后。倒入少许水淀粉用大火收汁，即可关火盛入盘中。
霜降吃2耳：
一、银耳
银耳作为“耳中珍品”、“菌中之冠”，营养价值自然是不能小觑的，也是秋季里最适合多食用的食材。到了霜降节气，干燥并不会消减，适当地多吃些银耳滋润去燥，女性朋友吃了也有益皮肤细腻有弹性。另外，银耳的蛋白质、维生素、矿物质含量很多，也能有效提高身体免疫力，不被寒冷空气袭倒。
推荐食谱：【凉拌银耳】
1、银耳加清水浸泡两小时至泡发，泡好后撕成小朵冲洗干净，菠菜去根洗净，鸡蛋打入碗中，加盐打散，起锅烧油，倒入蛋液炒熟盛出备用。
2、煮锅里加水烧开，倒入一勺盐和一勺油，放入菠菜焯煮半分钟后捞出控干水分，再把银耳倒入锅中，焯水煮一分钟捞出控干水分。
3、把焯好的菠菜、银耳和炒熟的鸡蛋放入大碗中，倒入一勺蚝油、一勺香油、半勺糖和半勺盐，搅拌均匀。
4、盛两勺芝麻酱澥开，淋在银耳上，吃的时候拌匀就可以了。
二、黑木耳
爽脆Q弹的黑木耳一向被誉为“素食之王”，独特的口感加上丰富的营养，一直以来都备受人们的欢迎。木耳烹饪起来简单，和很多蔬菜、肉类相搭，家中备上一包干木耳，随便抓一把泡好，炒菜时放进去一起烹调，既丰富了菜品的口感，也能额外摄入营养。霜降时多吃些木耳，也能为体内做“垃圾清理”，不给身体留下隐患，健健康康入冬。
推荐食谱：【木耳炒腐竹】
1、干腐竹提前用温热水浸泡两小时，木耳也加水浸泡两小时左右泡发，泡发后冲洗干净，控干水分备用。
2、葱白切片，大蒜去皮拍扁，取小碗倒入两勺蚝油、一勺生抽、一勺老抽、半勺五香粉和盐，加少许清水搅匀备用。起锅倒油烧热，放入一部分葱片、蒜瓣和干辣椒爆香。
3、把腐竹倒入锅中，用大火炒两分钟左右，浇入料汁翻炒均匀，倒入黑木耳，再炒两分钟左右。
4、临出锅前，放入剩余的葱片，淋入一勺香油炒匀关火出锅。
霜降吃3果：
一、柿子
俗话说“霜降吃柿子，不会流鼻涕”，柿子在霜降前后完全成熟，这时候的柿子长的是皮薄肉甜。柿子的营养价值也不低，甚至被誉为“果中圣品”，含有丰富的胡萝卜素、维生素C等等营养元素。霜降时一定要趁着正是时节买些柿子吃，不过柿子不宜食用过多，一天吃上一到两个即可。
推荐食谱：【柿子饼】
1、糖心柿子洗净，掰开后将果肉全部取出，放适量白糖，倒入果汁机里搅成柿子泥。
2、碗里倒入少许酵母粉，加适量温水化开，放入柿子泥搅匀，倒入面粉揉成面团，盖上盖子放在温暖的地方发酵两小时，面团有蜂窝时就可以取出。
3、把面团揉成长条，切成面剂子，搓成球状，豆沙馅也揉成球状，把面剂子压成饼状，放入豆沙球后收口，再擀成柿子饼。
4、平底锅里倒入油，油温升至六成热后，放入柿子饼，用小火慢煎至两面金黄即可。
二、花生
霜降前花生基本全部收获，这时的花生吃起来脆嫩，还有一丝丝香甜味，买来炖汤喝正合适，或者是做成水煮花生。花生的热量不低，但蛋白质、矿物质、维生素、卵磷脂等营养元素含量也很高，甚至超过肉蛋奶这些食物，霜降时吃点花生，益处还是很多的。
推荐食谱：【花生红豆汤】
1、红皮花生和红豆各取一小碗，红枣取八颗左右，全部都清洗干净加水泡两小时，枸杞冲洗干净备用。
2、把泡好的红皮花生、红豆、红枣都倒入电饭锅里，接适量的清水，选择“煲汤”模式，设定煮一小时。
3、炖煮到五十分钟时，把枸杞放进锅中，再加适量红糖，搅拌后盖上锅盖，继续炖煮10分钟，红糖彻底融化即可盛入碗里食用。
三、荸荠
荸荠，也被叫做马蹄，荸荠个头虽小，但去掉外皮后果肉洁白多汁，因此也被赋予了“地下雪梨”的称号。现今也正是荸荠上市的季节，干燥的霜降时节，不喜欢吃梨的，可以多用荸荠替代，和其他食材一起烹饪着食用，也能为身体补水润燥。
推荐食谱：【荸荠鲜虾饼】
1、虾去头去壳，挑去虾线，虾仁冲洗干净切成丁，胡萝卜洗净削皮，切一半剁碎，荸荠洗净削皮后剁碎，玉米冲洗后切下玉米粒剁碎，小葱洗净切葱碎。
2、虾仁丁中打入一个鸡蛋清，放适量的盐和少许白胡椒粉，再加四勺淀粉搅匀。
3、把切好的荸荠碎、胡萝卜碎和玉米碎以及葱碎全部倒入虾仁丁里拌匀。
4、平底锅里倒入油，烧热后将搅拌好的荸荠虾仁浆盛上一勺倒入平底锅里，小火慢煎至两面金黄熟透即可。
霜降不吃2种食物：
一、不吃寒凉的瓜果
霜降已经是秋季里的最后一个节气，冬天的迹象越来越明显了，寒冷的天气肠胃也会变弱，像西瓜、甜瓜等夏季的瓜类水果就不要再吃了。一方面是这些瓜类水果现今已属于反季水果，吃了对身体没有过多好处，而且有的瓜果放置时间过长，食用过后很可能引起肠胃不适，另一方面瓜类水果属于寒凉食物，本就寒冷缺乏热量的身体，再吃凉性的瓜，也很伤肠胃。
另外，肠胃本身就不太好的朋友在挑选符合时令的水果时，也尽量避开过于寒凉的。刚从外面买回的水果也不要着急吃，水果在寒冷的天气里放久了，也变得十分冰凉，直接食用也会 *** 到身体和肠胃，像梨、苹果这类水果也可以煮煮炖炖再吃。
二、不吃生姜和过于辛辣的食物
古书上曾写道：“一年之内，秋不食姜；一日之内，夜不食姜”，在夏季被视为珍宝的生姜，在进入秋季后食用价值大幅度降低，主要还是因为姜属于辛辣燥热的食物，在本就严重干燥的秋季，生姜还是少吃为妙，不然会继续加重身体的燥热感。
除了生姜外，葱蒜、辣椒等食物也都是辛辣食物，也更好减少食用。特别是辣椒，天气一冷，很多朋友喜欢多吃辣来给身体带来热量，减少寒气，但如果吃得过于辛辣，很容易干渴上火，对肠胃也会造成负面影响。
——老井说——
霜降时节，除了要吃以上提到的“1芽2耳3果”之外，在肉类上可以多选择鸭肉、鱼肉和牛肉食用。鸭肉和鱼肉都属于凉性，即使吃多了也不容易上火，对身体也能起到滋补作用。而牛肉的脂肪含量低，蛋白质含量高，虽是温性食物，但也不会像羊肉吃起来易上火，相对来说比较温和，能给身体带来很多能量，提高身体免疫力，对抗寒冷的天气。
霜降后，抓紧吃“入冬4宝”，价格实惠，正当季，别不懂吃我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
再过几天就立冬了，意味着冬天来了，天气也会越来越冷了。
要知道大冷天能生长的蔬菜还真不多，大多数都是要大棚才能生长的，这样的季节适合多吃这4种蔬菜，顺应季节，应季而食。
这4种蔬菜堪称“入冬4宝”，特别适合冬季的时候吃，那究竟是哪4宝呢?一起来看看吧!
之一宝、白菜
【推荐做法：白菜烧油渣】
所需食材：白菜，油渣;
菜谱做法：
1、白菜洗净切成小段。
2、锅内倒油，放入姜片、蒜片、红干辣椒段炒香，把切好的白菜倒入锅内翻炒。
3、炒到白菜变透，倒入油渣，加盐调味，倒入一点水，盖上锅盖烧制一会儿，等油渣变软撒上一点葱段就可以出锅了。
第二宝、白萝卜
【推荐做法：萝卜蛋皮汤】
所需食材：白萝卜，鸡蛋，小葱;
菜谱做法：
1、白萝卜清洗干净，不需要削皮，把白萝卜切成细丝。
2、鸡蛋磕入碗中，加少许的盐打散，倒入无油的锅内摊成蛋皮，等蛋皮凝固以后取出，切成细丝，用草鸡蛋摊出来的蛋皮颜色会更黄。
3、锅内倒入一点油，放入蒜末炒香，倒入萝卜丝炒制，炒到萝卜丝变透倒入一碗清水，加盐调味，把锅内的水汤勺煮上一两分钟，放入蛋皮丝，撒上一点小葱末就可以出锅了。
第三宝、蘑菇
【推荐做法：蘑菇烧豆腐】
所需食材：平菇，豆腐，鸡蛋，青红椒;
菜谱做法：
1、平菇洗净，撕成小朵。鸡蛋磕入碗中，搅拌均匀。豆腐用水冲一下表面，把豆腐切成小块。
2、锅内倒油，放入鸡蛋炒一炒，等鸡蛋凝固就可以先盛出来备用。
3、往锅内倒入撕好的平菇炒制，炒到平菇变软出汁，加盐调味，倒入适量的清水，放入豆腐块、鸡蛋和炸过的蒜末煮制，煮到锅内的汤汁不多，且汤发白撒上青红椒丝就可以出锅了。
第四宝、菠菜
【推荐做法：猪肝拌菠菜】
所需食材：菠菜，猪肝;
菜谱做法：
1、猪肝先用清水冲洗一下，放入锅内，倒入适量的水，加香料、料酒、生姜、葱和盐煮制，等煮熟后捞出切成细条。
2、菠菜洗净，切成小段，放入烧开水的锅内焯水，焯好水后捞出，如果可以的话过一下凉白开是更好的，这样能保持菠菜的颜色和口感。
3、把焯过水的菠菜和猪肝条放在一起，加少许蒜末、盐、香油、鸡汁或者鸡精抓拌均匀，装盘即可。
明日霜降，有钱没钱，5道菜记得吃，营养又便宜，应季而食少感冒。
一场秋雨一场寒，随着又一次冷空气的下降，福建迎来了深秋的之一场雨，也迎来了秋季的最后一个节气“霜降”，“霜降”的到来意味着秋季即将结束，寒冷的冬天马上来到，此时天气渐凉，早晚温差变化比较大，在这季节交替时节，除了要及时增添衣物，注意防寒保暖，在饮食上也要及时调整，多吃一些滋润营养去秋燥的食物，补足营养好入冬。
“一年补透透，不如补霜降”，家里老人常常把这句话挂在嘴边，可见人们对于霜降节气的重视，此时正是进补的好时机，可多吃一些温补润燥的应季食物，如：牛肉、白萝卜、莲藕、螃蟹、芋头、山药等等。今天，分享5道适合秋季进补的家常菜，在这深秋时节，如果有条件，不妨给家人多吃这5种食物，滋补润燥又营养，增强体质少感冒。
香煎螃蟹
食材：大螃蟹（青蟹），姜1块，料酒2勺，盐适量
做法：1、先处理螃蟹，用刷子将螃蟹表面的泥沙、杂质清洗干净，切成两半，把蟹鳃去掉。
2、 准备多一些姜片，锅中倒油，倒入姜片，把姜片煸香。
3、把螃蟹放入锅中，螃蟹背部朝下放，中小火慢煎，煎到蟹壳全部变成红色。
1． 沿着锅边淋入2勺料酒，把螃蟹翻一面，加半碗清水煮开。
2． 盖上锅盖，小火焖煮15分钟左右，加1勺盐调味，焖干收汁就可以出锅了。
芋头蒸排骨
食材：排骨1根，芋头100克，鸡蛋1个，豆豉1勺，生粉，葱，蒜，生粉，生抽
做法：1、蒸排骨要选用小排，排骨剁成小块，加1勺面粉清洗，挤干水分。
2、芋头选用槟榔芋，芋头削皮后，切成方块，芋头削皮时记得戴上手套，以防止手痒。
3、蒜剁成蒜末，豆豉剁碎，葱切成葱花备用，这里加蒜末，可以增加香味。
4、排骨加蒜末，加1勺豆豉，加1勺生抽，少许盐搅拌均匀，腌制15分钟左右。
5、腌制好的排骨，再加1勺生粉，打入1个鸡蛋清，搅拌均匀。
6、锅热倒油，油温5成热时，倒入芋头，炸到表面金黄酥脆，捞出控油。
7、芋头铺在盘底，再放上排骨，锅中水开后，大火蒸15分钟左右，可以用筷子试一下，能轻易插过就是熟透了。
木耳炒莲藕
食材：莲藕1个，干木耳、荷兰豆适量，红辣椒1个，蒜，生抽，盐
做法：1、莲藕削皮后切成薄片，先用盐水浸泡一下，防止氧化变黑。
2、干木耳泡发后，切成小块，荷兰豆去根蒂，清洗干净，准备蒜末、红辣椒。
3、先将莲藕、木耳焯水，水开后，倒入莲藕、木耳，焯水1分钟，捞出后过冷水，沥干水分。
4、锅热后倒油，倒入荷兰豆炒至断生，倒入木耳，先加1勺生抽，翻炒均匀。
5、再倒入莲藕，加盐、鸡精，撒上蒜末，炒熟就可以出锅啦
牛肉萝卜汤
食材：牛肉1块，白萝卜1个，番茄1个，西芹，姜，地瓜粉，生抽，香醋
做法：1、准备食材，番茄切成小块，西芹切碎，姜切成丝，白萝卜削皮后，切成小块备用。
2、牛肉选用牛里脊，牛肉清洗干净，逆着纹路先切成薄片，再切成细丝。
3、腌制牛肉，牛肉加1勺生抽，半勺香醋，少许姜末，加1勺地瓜粉，搅拌均匀，腌制半小时以上。
4、锅倒油，倒入姜丝炒香，加适量清水煮开，倒入白萝卜，炖至7分熟。
5、将番茄倒入锅中，将食材全部熟透，加少许盐后，转小火。
6、将牛肉一块一块放入锅中，煮2分钟左右就可以了，出锅前，撒上西芹碎，加胡椒粉，加1勺香醋调味就可以出锅了。
山药蔬菜羹
食材：山药，瘦肉，胡萝卜，鸡蛋，香菇，青菜，生粉，生抽，醋，盐，鸡精，胡椒粉
做法：1、瘦肉清洗干净，剁成肉末，加1勺醋，1勺生抽，1勺生粉，搅拌均匀腌制10分钟。
2、胡萝卜削皮后切碎，青菜切小块，香菇切成末，山药削皮后，用盐水浸泡一下，先拍碎再剁成泥。
3、锅热倒油，放入葱白炸香，倒入山药、胡萝卜，翻炒片刻。
3． 加入适量清水，煮开后煮3分钟，倒入香菇，将锅中的食材煮熟透。
4． 将火转小，倒入腌制好的肉末，用勺子搅拌均匀，再倒入青菜煮开。
5． 最后，倒入鸡蛋液，搅拌成鸡蛋花，加1勺盐，1勺鸡精，煮开后就可以出锅啦。
霜降过后，建议中老年人：多吃5种“冠军菜”，应季美味营养足“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。
霜降过后，离入冬也越来越近了。寒气越来越浓，也越来越干燥，除了要防寒保暖外，还要多吃有营养的食物，这样才能为入冬打好基础。
建议霜降过后，少吃些油腻的大鱼大肉，多吃5种“冠军”蔬菜，每种都是不同的营养之最，顺应时节，补足营养平安入冬。
一、蘑菇——补钾冠军
推荐做法：【香菇小白菜】
1.把香菇去根，切成片，放在盆中清洗干净 。小白菜几颗，清洗干净后切成段。大葱切成葱花；生姜切成末；大蒜切成蒜末；再切一些青椒片和红椒片用来搭配颜色。
2.锅内烧水 加入食盐2克，淋入一点植物油；水烧开以后把香菇倒入锅中快速焯一下水，捞来冲洗干净。
3.锅内烧油，油热以后倒入葱姜蒜末快速翻炒出香味，然后倒入香菇翻炒几下，淋入一点清水，加入老抽提色、食盐2克调味。
然后倒入小白菜一起翻炒，大火把小白菜断生，加入鸡粉1克，勾入一点水淀粉，快速收一下汤汁。
4.最后倒入青红椒片翻炒几下，就可以出锅装盘了。
二、莲藕——维生素B1冠军
推荐做法：【姜汁莲菜】
1.首先我们准备一下食材：莲藕两节，削去外皮，切成薄片放在盆中加入清水浸泡，加入清水浸泡防止莲菜在空气中氧化变黑。
生姜一块切成薄片再改刀切成细丝，最后切成姜末。红椒一片，青椒一片，都先切成细丝再改刀切成青红椒粒。
2.锅内烧水，倒入白醋3克。水烧开以后，把莲菜控水，放入锅中，焯水四十秒钟。等到莲菜焯熟，倒出控水，并用凉水快速冲凉，凉水快速冲凉可以使莲菜的口感更脆。
3.稍凉以后把莲藕放在盆中，放入切好的姜末，倒入生姜汁2克放入食盐2克（一勺），倒入白醋6克，鸡粉2克（一勺）倒入芝麻香油5克，用筷子搅拌均匀以后放在盘中。
撒上切好的青红椒粒点缀一下，即可食用。
三、红薯叶——维生素C冠军
推荐做法：【凉拌红薯叶】
1.准备红薯叶一把，放入清水中洗干净。
2.准备小米椒几个，切成辣椒圈。准备大蒜几粒，拍扁剁成碎末。
3.锅内烧水，加入一勺食盐入底味，淋入少许植物油能在红薯叶表面形成油膜，使红薯叶颜色更加翠绿，水烧开以后放入红薯叶，焯水50秒钟，把红薯叶倒出来，快速用凉水冲洗一下，以免失去脆嫩的口感。
4.红薯叶控过水分以后放入盆中，倒入蒜末，加入食盐2克，鸡粉2克，倒入芝麻香油5克，用筷子搅拌均匀。
5.起锅烧油，油烧热以后放入小米椒圈翻炒出香味，把热油和小米椒一起浇在红薯叶上面，再次拌匀即可装盘食用。
6.好了，一道脆嫩鲜美的凉拌红薯叶就做好了。
四、西蓝花——抗氧化冠军
推荐做法：【凉拌西蓝花】
1.准备西蓝花一朵，先把根部切掉再切成一小朵。加入清水浸泡清洗，加入食盐可以更好的去除西蓝花的农药残留。胡萝卜一根削去外皮，切成薄的菱形片，大蒜几粒剁成碎末。
2.准备一个小盆，放入食盐2克，鸡粉2克，芝麻香油3克，加入凉开水，用勺子搅拌均匀备用。
3.锅内烧水，加入食盐2克入底味，水烧开以后，把西蓝花和胡萝卜倒入锅内一块焯水，焯水30秒以后西蓝花断生捞出，用凉水快速冲洗可以使口感更脆，倒入盆中，倒入调好的调料汁和蒜末，用筷子搅拌均匀以后倒在盘中即可食用。
4.好了，一道非常可口的凉拌西蓝花就做好了。
五、菠菜——叶酸冠军
推荐做法：【花生拌菠菜】
1.准备菠菜一把，洗净后控干水分，花生米一盆备用。大蒜一把，拍扁后切成碎末，放于盘中。
2.锅里烧清水，加入一勺食盐，一勺植物油。水开后，倒入菠菜，焯水40秒捞出，用水冲洗冲凉。
3.锅里烧油，把花生米凉油下锅。开小火，使油温慢慢的升高。一定要用耐心慢慢炸，外皮稍微变红。并听到噼啪的炸裂声，大概响7到8下，就把花生米捞出，控油冷却。
4.把焯过水的菠菜用刀切一下，把大蒜沫倒入调菜盆中。加入食盐、生抽、香醋、芝麻油、花椒油，搅拌均匀，倒入菠菜和花生，用颠盆的方式把菜拌均匀。
好了，这道花生拌菠菜就做好了。
这5种“冠军菜”，价格实惠营养足，每天炒一盘，补足营养，为入冬打基础。
（开心）
霜降后，建议少吃寒凉食物，多吃这4样，驱寒保暖，安稳过秋冬霜降过后，天气由凉转寒。天气越来越冷，这个时节适当进补，符合四时养生的需求，现在补充好营养，增强体质，为入冬打基础。
不过入冬前，进补要忌嘴！不是什么都适合吃的，少吃寒凉食物。比如冬瓜、芹菜、苦瓜，这些容易伤脾胃。
建议中老年人：多吃4样温补的食物，调养脾胃，驱寒保暖好入冬。
一、牛肉
牛肉是人们秋冬进补的重要食物，享有“肉中骄子”的美称。它高蛋白、低脂肪，有助于增强免疫力，抵御严寒侵袭。
推荐做法：【萝卜蒸牛肉】
1.准备300克牛肉，去除白色的筋膜，顶着牛肉的纹理把牛肉切成均匀薄片，这样吃起来更加滑嫩。
2.把切好的牛肉放入盆中，开始腌制。加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、白糖少许提鲜、生抽10克、料酒5克去腥、蚝油5克、老抽3克提色、香油5克抓拌均匀，把所有的料汁都打进牛肉里面。
打入一个鸡蛋，抓入一小把淀粉，这种食材既能锁住水分，又能让牛肉滑嫩，抓拌均匀腌制30分钟。
3.准备一根白萝卜，清洗干净后去皮，然后先切成薄片，再改刀切成细丝放入盆中。
加入少许食盐，颠盆拌匀腌制10分钟，杀出萝卜中的水分，防止蒸制时大量出水，这样腌好的萝会变得非常柔软，把它取出挤干水分摆放在盘中垫底。
4.把腌好的牛肉均匀摆放在上面准备蒸制，水烧开以后，把摆好盘的牛肉放入锅中盖上锅盖蒸8分钟，牛肉蒸久了会老，所以8分钟以后把牛肉从锅中取出，均匀撒上葱花、淋上芝麻香油就能上桌食用了。
二、羊肉
羊肉性属温热，历来都被当做秋冬进补的重要食物。怕冷的朋友来一碗羊肉汤，既能抵御风寒，又可滋补身体。
推荐做法：【紫菜肉片汤】
1.羊肉切成稍微厚一点的大肉片，裹上淀粉、用擀面杖反复敲打成半透明状，这样肉片会变得鲜滑脆嫩；一小撮紫菜用火烤一下香味更浓，烤好以后撕碎放在碗中。
2.小香葱和香菜都切成段放入汤盆中，抓入一小把虾皮，加入食盐、鸡粉、胡椒粉、芝麻香油备用。
3.烧半锅开水把肉片依次放进去，基本上水一开肉片浮起来就熟了，然后放入紫菜稍微烫一下即可出锅。
4.连汤带肉一起冲入刚刚调好的汤碗里面，美味即成。
三、鱼肉
鱼肉对一些体弱者来说是进补的好食品，肉质鲜嫩，蛋白质含量也高，人体吸收率高，同时脂肪含量低，所以入冬进补我们可以多吃鱼肉。
推荐做法：【凉拌鱼片】
1.首先我们准备洗净的黑鱼一条，把鱼肉片下来，薄厚尽量片均匀一些，把切下来的鱼片放入清水中，洗净表面的血水后捞出，攥干水分准备腌制。
2.加入食盐2克、胡椒粉1克、料酒10克去腥，轻轻摔打抓拌鱼片，让鱼片吸收料汁入味，打入一个鸡蛋清朝着一个方向搅拌至鱼肉上劲，抓入一小把淀粉，继续拌匀腌制10分钟。
3.准备黄瓜一根把外皮削干净，再切成均匀薄片摆放在盘中备用，大蒜几粒拍散后切成蒜末，生姜一块拍散后切成姜末，加入食盐2克、味精1克、白糖少许提鲜、生抽8克、陈醋20克、辣椒红油20克、麻椒红油10克，搅拌均匀备用。
4.锅内加入适量的清水，水烧开以后起锅把腌好的鱼片依次放入锅中。开中小火滑30秒左右，水再次沸腾后立即关火，把鱼片捞出，用清水冲洗冷却控水。
5.然后把控过水分的鱼片摆放在盘中，均匀浇上调好的红油汁，撒上葱花即可上桌。
四、粗粮
我们平常吃的五谷杂粮，比如小米、黑米、黄豆、黑豆等，相对于精米白面，谷物杂粮不但膳食纤维丰富，营养更加全面均衡，健脾和胃。
推荐做法：【五谷窝窝头】
1.青菜切成青菜碎放在盆中，胡萝卜半根，先切成薄片再改刀切成细丝，最后切成胡萝卜碎与青菜碎一起放在盆中。
2.盆中放入玉米面100克，面粉200克，加入食盐2克（一勺），酵母3克。倒入不超过40度的温水，先搅成面絮，再揉成光滑的面团，盖上保鲜膜饧发四十分钟。
3.四十分钟以后，面团发到原来的两倍大，扒开面团看到里面呈现出小的蜂窝状，这样面就已经发好，案板上面撒上面粉。
4.取出面团，放在案板上面揉成长条，然后揪成一个一个的小剂子。手上蘸点油，在面团的底部用手指转出一个洞。把窝窝头排整齐，放在案板上，然后盖上白纱布，让窝窝头饧发20分钟。
5.20分钟以后，窝窝头都已经稍微膨胀了起来。锅内烧水，把窝窝头凉水上锅，开中火把水烧开，水烧开以后，10分钟后关火。
先不要忙着掀开锅盖，等上三五分钟，再掀开锅盖，这样不会让窝窝头突然遇冷收缩。
（开心）
10月23日霜降，别总吃柿子和螃蟹，这“霜降5宝”，润燥又驱寒10月23日，也就是本周日，即将迎来二十四节气之一的霜降，作为秋季的最后一个节气，霜降的到来也预示着天高气爽的秋天的离去，寒冷的冬天也即将要拉开序幕。
能明显感觉到的变化是，昼夜的温差越来越大，而且空气明显变得冷飕飕的，秋燥也变得有些难熬。
在这个季节转换的特殊时期，在衣食起居上更是要格外的注意。这个时候穿衣一定要注意薄厚得当，一方面要适当的添衣，避免受凉，另外一方面，在饮食上也要注意应当以滋补养身为主，但是需要提醒中老年人的是，尽量还是要少吃柿子和螃蟹，因为这两种食物属于寒性的食物，吃多了容易造成腹泻、手脚冰凉等不适。
周日又逢霜降，别总吃柿子和螃蟹，这“霜降5宝”，润燥又驱寒
1、羊肉
羊肉相较于猪肉而言，肉质比较鲜嫩，而且脂肪、胆固醇含量较低，是十分适合霜降前后吃来滋补身体的食物。在《本草纲目》中也有关于羊肉补身体的记载，在食用羊肉这方面，我国有着悠久的历史。
比较推荐的羊肉吃法是煮成羊肉汤，这样相较于爆炒、红烧等做法要接触大量的的油盐和调料，这种做法无疑更加的清淡和好消化。
2、鲈鱼
鲈鱼作为一种常见的淡水鱼类，最显著的特点就是肉质鲜嫩，而且除了一根主刺外，不太有像鲤鱼等淡水鱼类常见的细小而繁多的小刺，而且鲈鱼属于温性的食物，能够细水流长的滋补身体。
鲈鱼最适合的做法就是清蒸，这样不仅能更大限度的保存鲈鱼中的营养，而且也能让大家充分品尝到鲈鱼肉质的甘甜和鲜美。
3、莲藕
谈到秋冬季节的时令蔬菜，莲藕自然是一定会被提及的。作为少有的在秋冬季节收获的蔬菜，莲藕因为脆嫩的口感和甘甜的滋味而倍受欢迎，其实莲藕的营养价值也十分的高，而且也是一种很好的滋阴润燥的食物。
莲藕可以和山药一起炖在粥里，这样既能温补身体，山药中的消化酶还能加速对营养的吸收和利用，一举两得。
4、蟹味菇
蟹味菇因为其独特的香味而备受欢迎。其实蟹味菇除了鲜美的滋味外，小小的身体中还藏着许多的营养。它的独特香味，无论是煲汤还是蒸煮，都十分鲜美。
蟹味菇也是一种不适合蒸炒的食物，在煮丝瓜蛋汤或者番茄蛋汤的时候，撒入一把蟹味菇，提鲜又营养。
5、碱性食物
碱性食物作为一个近些年风靡一时的概念，有一定的独特性在身上，其中最有代表性的，当属驼奶。
岁月优驼，将来自新疆伊犁河谷地的优质双峰驼所产的珍贵驼初乳，蕴含的丰富营养很好的保存了下来，其中蛋白质和钙的含量，是同容量牛奶5-6倍，而且特别添加了维生素D和益生菌，来促进这些营养吸收，而且岁月优驼中还含有丰富的叶酸、牛磺酸、免疫球蛋白和乳铁蛋白，蕴含多种符合营养。
每天早晚用温开水冲泡上一杯岁月优驼，不仅能感受到浓香和甘醇的滋味，满满的驼奶原香下，丰富的营养也在无声的滋润着身体。
小结：霜降将至，中老年人在日常生活中不要舍不得，多吃这五种“霜降5宝”，补充充足的营养，养好身体，安稳过秋冬。
霜降将至，要吃5种传统食物，应季而食营养足，轻松度过季节交替莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享5种传统食物的做法。转眼之间，马上又到了一年一度的霜降节气，再有四五天时间，就是我们中华民族二十四节气里的“霜降”节气。众所周知，一旦霜降节气降临，那么就意味着天气马上就要变冷了，清晨起来，花草树木枝叶上就会出现一层薄薄地白霜，意味着冬季离我们越来越近。
每年霜降之际，大自然给我们带来寒冷的同时，也会给我们带来好吃的美食，从来不会亏待我们人类，比如说霜降前后上市的食物就很多，我们经常吃的柿子、南瓜、山药豆、山楂、板栗这五种美食，都是特别适合霜降前后吃的时令菜，对身体健康特别有好吃，隔三差五吃一次，身体想不健康都不行。而且这五种食物可以有很多不同的做法，
今天我就给大家分享一下我自己的做法，希望对朋友们有帮助。霜降将至，要吃5种传统食物，应季而食营养足，轻松度过季节交替。咱们很多人知道，10月23日这天，就今年的霜降节气。这也是秋季的最后一个节气。霜降节气来临，那么冬天就会不期而至。气候会自然而然变冷，要给家人吃一些应季的食物，让家人的身体能健康一些。现在，我把这5种传统食物的做法分享给大家，祝朋友们身体健康！
【5种传统食物】
【柿子饼】
食材：柿子7个、面粉适量、芝麻少许。
做法：1、准备熟透的柿子7个，（孩子吃了2个，做饼只用了5个），将柿子表皮洗干净，撕去外皮。
2、揭掉上面的根蒂，有核的去留果肉，装入盆中，将适量面粉放入柿子果肉中，面粉分次加入，柿子汁和果肉与面粉充分混合，搅拌成可以揉成团的面絮，下手揉成面团，面团软一些，做出来后口感更软糯可口。
3、揉好的面团分成大小相等的剂子，将面剂子擀成薄厚均匀的小圆饼，表面中间粘上芝麻，用手压一压，芝麻不容易掉。
4、平底锅刷底油，然后把做好的柿子饼生坯放进去，小火煎，煎至底部定型，翻面继续煎。柿子饼一面煎至金黄后翻面，再把另一面煎至金黄，期间不停的多翻几次，饼熟透，趁热吃外焦内嫩，又香又甜。
【糖炒板栗】
食材：板栗1斤半、白糖50克、清水适量。
做法：1、新鲜的板栗，白糖准备好，放入清水中，洗去板栗外壳上的一层绒毛。
2、板栗从水中捞出，放在案板上，在中间切一个口，小心点切，注意别滑伤手，也可以切十字刀口，刀口不要切的太深，栗子皮切破就行，依次全部切完。
3、准备适量凉白开，加入白砂糖搅拌白糖融化，将切好小口的板栗放入糖水中，浸泡1-2个小时，让板栗吸收糖分，更加入味。
4、电饼铛中刷适量食用油，把板栗从糖水中捞出电饼铛里平铺一层，再加入适量刚泡过板栗的糖水，盖上盖子，3分钟打开锅盖翻炒几下，继续盖上锅盖，连续翻炒4、5次即可，锅中的水收干后，板栗就熟了，大点的板栗适当延长一些时间。
【南瓜手指条】
食材：贝贝南瓜、红豆、淀粉。
做法：1、我用了半个贝贝南瓜，用普通的老南瓜也可以的，现成蜜红豆适量，淀粉适量，南瓜洗净不用去外皮，然后切成薄片，尽量切得薄一点，这样比较容易蒸熟，放入蒸锅大火蒸煮15分钟取出。
2、蒸熟的南瓜非常的软烂，倒入一个碗中，用擀面杖碾压成泥，然后加入淀粉，淀粉不需要加太多，淀粉的量根据南瓜量决定，再加入准备好的蜜豆，把它混合搅拌成均匀，用手只要能攥成团就可以了，然后揉成面团。
3、戴上一次性手套，取适量面团放在手心，用力一握，就成型了，是不是很简单。
4、全部做好后，均匀的放入蒸屉上，盖上盖子，大火蒸10分钟，就可以出锅了，取出稍微放凉后，吃起来劲道香甜。
【孜然山药豆】
食材：山药豆1盘、香葱2根、红辣椒1根、蒜2粒、姜1片、1勺生抽、半勺盐、花椒粉、孜然粉。
做法：1、需要的食材准备好，山药豆放入水中，加一勺面粉，搅拌浸泡一会，洗去表皮的泥沙灰尘和杂质，接着用清水淘洗干净，捞出控干水分。
2、将山药豆放入蒸锅中大火烧开转中火蒸，继续蒸20分钟左右蒸熟，可用筷子能轻松扎透就熟了。
3、小葱洗净切葱花，姜蒜切末，红辣椒切圈，锅中加适量油，烧热将辣椒圈和蒜姜末小火炒香，倒入蒸好的山药豆翻炒片刻，放入1勺生抽，半勺盐，花椒粉，孜然粉调味。
4、翻炒山药至山药豆表皮起皱，放入切好的葱花，翻炒均匀关火，出锅装盘食用，咸香软糯，既是菜也是零食，孩子很喜欢，比花生米还好吃。
【山楂苹果汤】
食材：苹果1个、山楂适量、红枣几颗、冰糖1块。
做法：1、需要的食材准备好苹果洗净去皮切块。
2、山楂洗净表面灰尘，用笔杆将山楂核取出，红枣洗净，我用的红枣比较小，所以没有去核。
3、锅中加入清水，放入苹果块，山楂，红枣，冰糖一起盖上盖子，大火煮开，转小火将苹果，山楂煮到变软，酸酸甜甜特别好喝。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论出发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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“霜降吃三宝，财福往家跑”，明日霜降，常吃3宝，应节气好入冬10.23是霜降节气，老人常说：“霜降吃3宝，财福往家跑”，老传统讲究多。
在不同的节日里，食物被赋予不同的含义。比如白菜又叫“百菜”，寓意八方来财，萝卜又叫“菜头”，祝愿有好彩头。所以，霜降时节，别忘吃“3宝”，添福添寿添财气。
一、白菜——八方来财
俗话说：“萝卜白菜平安”，多吃白菜纳百财，讨个好彩头，小白菜便宜实惠很营养，家常做法简单又好吃。
推荐做法：【白菜炖豆腐】
1.准备老豆腐一块，清洗干净，切成片。白菜一个，去除根部，把叶片一片一片掰下来，切成条备用。准备五花肉一块，去皮把肉切成片。
准备剁椒酱30克，再切一点姜末，放在一起备用。
2.把锅烧热，加入植物油滑锅，在锅底均匀撒上食盐。放入豆腐用小火慢煎，要经常晃动锅豆腐才能均匀受热，一面煎黄以后翻过来煎另一面，煎至两面金黄即可。
3.锅中留少许底油，放入五花肉煸炒出里面的油脂，炒成透明状时倒入姜末和剁椒酱，剁椒酱炒出水分、炒香以后倒入白菜帮，开大火炒至断生，再倒入白菜叶一起翻炒。
白菜炒软塌以后，沿锅边淋入适量的清水，倒入煎好的豆腐，加入食盐、胡椒粉、老抽，开大火烧开再转小火焖煮5分钟。
4.5分钟以后，转大火把汤汁收浓，再加入鸡精翻炒均匀就能出锅了，再加一点葱花点缀一下，一道色香味俱全的白菜炖豆腐就做好了。
二、萝卜——添福添财
萝卜谐音是“摞-步”，寓意着“财越摞越多”，添福添寿添财宝。大萝卜还象征着风调雨顺，国泰民安。
推荐做法：【凉拌萝卜丝】
1.准备一个白萝卜，刮去外皮。把萝卜分成三段，先切成薄片。然后再切成细丝，切的越细 就越入味。把切好的萝卜丝放入盆中，多加一些食盐，腌制10分钟。
2.腌好后用清水多淘洗几遍，洗去多余的盐分。然后挤干水分，放入盆中。
3.准备几根香菜，切成段，和萝卜丝放在一起。加入芝麻香油10克、生抽10克、食盐少许、白糖少许提鲜，颠盆拌匀后，即可装盘上桌。
三、芋头——年年有余
俗话说，“秋天吃芋头，年年有余头”，别看芋头长得丑，其营养价值极高，是药食两用的食材。经常食用可以提高免疫力，增强身体对气候转换的适应性
推荐做法：【芋头丸子汤】
1.准备适量的芋头，清洗干净放入蒸锅中，大火蒸30分钟。准备猪瘦肉一块，先切成片再剁成肉粒。切点姜末、葱花和肉馅放在一起。准备一把芹菜叶，清洗干净备用。
2.芋头晾凉以后剥掉外皮，用小勺摁压成泥放入肉馅中，加入适量的食盐、胡椒粉、少许白糖提鲜，朝一个方向搅拌至肉馅和芋头完全融合，抓入一小把淀粉继续抓拌摔打2分钟。
3.锅内烧水，水烧开以后转微小火，抓一把馅料在虎口处挤成丸子，用小勺挖入锅中。丸子下完以后放入芹菜段，加入适量的食盐、胡椒粉、鸡精调味，煮至丸子全部飘起来，再淋入适量的芝麻香油。
一道暖胃又暖心的芋头丸子汤就做好了。
霜降节气，冬天的脚步又近了！多吃3宝，财福往家跑。记得添加衣服、适当的运动、睡前泡脚促进血液循环，养好身体，比什么都重要。
（开心）
“一年补透透，不如补霜降”，明日霜降，常吃4白，为入冬做准备霜降在即，天气越来越冷，更像是冬天发出的一个预警，提醒着大家要调整饮食和作息，健康养生。
老话说，“一年补透透，不如补霜降”，可见这个时节进补有多重要。霜降进补，重在养阴，是为了给顺利入冬做准备。
建议大家：再忙也要常吃“4白”，滋阴润燥，补中益气，对身体好。
一、豆腐
细软滑嫩的豆腐是中老年人的更爱，好吸收易消化，又带有大豆所含有的植物蛋白、钙等微量元素，润肠胃，对身体好。
推荐：【大葱烧豆腐】
1、一斤老豆腐，掰成大块；2根大葱，切成斜片，半个红椒切成三角块，放在一起。
2个鸡蛋，打入小碗中，加点胡椒粉打散，然后把其中的一半倒入豆腐里面备用。
2、起锅添油，滑锅后再加半勺食用油，小火时，把裹匀鸡蛋的豆腐下锅，然后改成中火，晃动炒锅，定型后再把剩下的鸡蛋液倒进去。
晃动炒锅，推动翻面，把豆腐煎至两面微黄，然后倒入漏勺里面控油。
3、锅里面再加入少许食用油，放入大葱爆香，煸炒出葱香味，简单翻炒几下，从锅边烹入少许生抽，连续翻炒均匀。
倒入一碗清水，再放白糖、食盐、老抽、鸡精、蚝油各适量，翻炒化开，再把鸡蛋豆腐倒进去，中火烧5分钟，使豆腐充分地吸收汤汁。
4、时间到，倒入红椒片，翻炒几下，煮一分钟，勾入少许水淀粉，起锅前淋入少许芝麻香油提升香味，简单翻炒两下，即可起锅装盘。
二、白萝卜
“萝卜响，咯嘣脆，吃了能活百来岁”，白萝卜带有一丝辛辣的味道，含有的粗纤维等成分可以促进消化，增添食欲，生熟皆可吃，本草纲目称之为“蔬中最有利者”。
推荐：【萝卜炖肉】
1.一块五花肉，切成三段，把猪毛烧一下，猪皮烧至焦黄放入大盆中，浸泡3分钟，再用刀刮去猪皮上面的油脂，冲洗干净切成大块，放入盆中备用。
白萝卜一根，削皮后切成滚刀块，半根大葱切成斜片，一小块生姜切成姜片，几颗大蒜切成蒜片，一起放入盆中备用。
2.炒锅烧热后加入一勺食用油，然后把五花肉下锅，煸炒出油，然后捞出控油。
3.锅中加少许食用油，抓一小把冰糖进锅，轻轻敲碎，再开小火慢慢炒化，炒至香油色时，下入五花肉，翻炒均匀，然后下入葱姜片爆出香味，再加半勺生抽提鲜调味。
4.翻炒均匀后，加适量开水，可以稍微多一点，然后盖上锅盖，改中小火炖30分钟。
5.半小时后，往锅中加食盐、白糖各适量，萝卜块也可以下锅，翻拌均匀，盖上锅盖，继续炖20分钟。
翻动几下，大火收一下汤汁，收浓以后，即可关火装盘，撒上少许葱花点缀，美味即成。
三、山药
山药算是“平价版人参”，价格不贵都能买得起，但其营养确实极高的，经常被作为药用，润肺生津，提高身体免疫力。
推荐：【青瓜炒山药】
1、准备一根青瓜，半根胡萝卜，切成菱形片；两根山药，削皮后切成斜片；一段大葱，切成葱花。
2、起锅烧水，水开后下入山药片，15秒后倒入胡萝卜片，翻动几下，再把青瓜下进去，焯水30秒，倒出控水。
3、另起锅加少许食用油，倒入葱花爆香，放入焯水后的配菜，淋少许清水，放食盐、鸡粉、白糖各适量，勾入少许水淀粉和芝麻油。
上火快速翻炒几下，化开调料，关火起锅装入盘中，即可食用。
四、白菜
“萝卜白菜保平安”，可见白菜在大家心目中的分量，白菜作为应季菜，水分充足，营养丰富，脆嫩爽口，好吃还不贵。
推荐：【酸辣白菜】
1、几片白菜叶，清洗干净，切成段，把白菜帮切成条，一起放入盘中。
半个青椒、半个红椒切成条，放入盆中，几颗大蒜切成蒜片，一小把红干椒，一起放入盆中。
2、起锅烧水，放点植物油，水开后，白菜叶下锅焯水15秒，捞出备用。
3、另起锅加少许食用油，先下入蒜片和辣椒爆香，然后倒入白菜叶，快速翻炒几下，放食盐、白糖、胡椒粉、白醋各适量，翻炒化开。
再勾入少许水淀粉和明油，简单翻炒均匀，盛出即可食用。
“深秋吃4白，健康自然来”，建议大家常吃豆腐、白萝卜、山药、白菜这4样，提高身体免疫力，顺利过冬天！
（之一名厨编辑：明明）
霜降前，多吃这1果2肉3菜，鲜香又暖胃，整个秋冬少生病霜降前，多吃这1果2肉3菜，鲜香又暖胃，整个秋冬少生病
最近天气越来越冷，天儿也黑得越来越早，再过几天就是霜降了，霜降是秋天的最后一个节气，然后冬天就真正的来临了，不知道你的身体是否准备好过冬了呢？如果还没准备好，没有关系，现在现在准备还不晚哦！
今天小宁分享大家霜降前可以多吃的1果2肉3菜，这“1果”就是西红柿，西红柿即使蔬菜也可以称为水果，“2肉”就是牛、羊肉，最适合秋冬暖身，这“3菜”呢就是白萝卜、胡萝卜和木耳，用这些食材烹饪出来的美食，吃完以后暖肠胃祛寒气，整个秋冬都身体健康少生病！下面小宁分享5道特别适合天冷吃的菜肴，一起来看一下吧！
【西红柿炒鸡蛋】
准备葱绿切碎和大蒜切末备用；西红柿清洗干净切成大小适中的块备用；鸡蛋适量鸡蛋打入碗中，加盐搅拌均匀后备用。锅中倒入适量食用油，将鸡蛋倒进去炒熟后盛出来，锅中再淋一点油，油热后加入蒜末爆香然后加入西红柿，直接加入食用盐炒出沙后把鸡蛋倒进去，再撒上葱绿，可依据个人口味加适量白砂糖，翻炒均匀即可出锅。
鸡蛋中的油脂可以促进番茄红素的释放和人体对其的吸收，美女们要多吃一些哦，不仅暖肠胃，还可以越来越漂亮哦！
【番茄炖牛腩】
准备上好的牛腩切成1厘米见方的小块，用清水浸泡3个小时，每半个小时换一次水并清洗干净，泡好的牛腩沥干水分备用；番茄去皮切成块备用。锅中烧油，放桂皮和大料煸出香味，然后加入牛腩焯至变色转移到砂锅中，加开水没过牛腩，加生抽和料酒，再加入葱段姜片和调料包，大火烧开、小火炖一个小时，然后加入西红柿，再炖一个小时，出锅前加入适量盐即可。
【胡萝卜炖牛肉】
胡萝卜切块，牛肉冷水下锅，加入葱段姜片焯出血水后备用；锅中加入食用油，油热后加入葱段姜片爆香，然后放入洋葱，烹入生抽、老抽和冰糖，翻炒至洋葱变软，加入适量温水，再放入花椒、八角、桂皮、肉蔻、白芷、香茅草，再把牛肉放进去，大火煮开转小火炖1个小时，然后把胡萝卜放进去，盖上盖子再炖10分钟前即可。
【羊肉炖白萝卜】
羊肉洗净切块焯出血沫备用，白萝卜切滚刀块备用，砂锅中烧油，爆香葱段、姜片和八角，加入羊肉块，烹入料酒翻炒均匀加入温水烧开，转小火煮至7成熟，然后加入白萝卜，再调入适量盐和白胡椒粉，炖至羊肉和白萝卜软烂即可。
【菜椒炒木耳】
彩椒切块，木耳泡发备用；锅中放适量油，加入蒜末爆香，然后加入彩椒翻炒2分钟，再加入木耳翻炒均匀后淋入生抽，再加入适量盐，炒制木耳完全熟透即可出锅。
这五种经典菜肴，做法简单，味道鲜美，吃起来祛寒气暖肠胃，最适合寒冷的天气，喜欢的朋友赶紧试试吧！
