蔬菜沙拉做法和材料，蔬菜沙拉做法和材料窍门

牵着乌龟去散步生活 2024-10-30 59 0

我奶奶教我的土豆蔬菜沙拉的技巧，一定要加它才好吃

入秋后，天气逐渐变得凉快起来了，大家的胃口都变好了，大鱼大肉吃得多，吃多了就容易长胖。所以饮食还是要荤素搭配，适当吃一些减脂餐，反而对身体有好处。分享一道低脂饱腹又营养的减脂餐。

By 珠74

用料

大土豆一个
鸡蛋 2个
胡萝卜半根
洋葱半个
玉米半根
邱比蛋黄口味沙拉酱 5g

做法步骤

1、沙拉可以根据自己喜欢的食材搭配，比如可以加生菜，包菜，西兰花等。

2、鸡蛋冷水下锅，小火慢煮10分钟左右。煮鸡蛋的时候要用冷水和小火，这样鸡蛋煮的过程中才不会破裂。

3、土豆上锅10分钟左右，可以用筷子或者钗子插入，能够轻而易举插入，说明已经蒸熟。

4、胡萝卜和玉米下锅煮熟，捞起来晾凉备用。

5、洋葱切成细丁，黄瓜切成细丁，放入碗中备用。黄瓜和洋葱可以生吃，不用焯烫也可以。

6、鸡蛋煮熟后，切成小块备用。

7、蒸熟的土豆泥用钗子压成泥。

8、把土豆，黄瓜，玉米粒，洋葱等搅拌充分混合，加点胡椒粉增味，促进食欲。

9、把鸡蛋也一起放入，加入邱比蛋黄口味沙拉酱调味，这样吃起来更美味。

10、看，这样一道低脂高蛋白的轻食沙拉就做好了，色香味俱全，真是美味。原来减脂餐也可以如此美味。

小贴士

煮鸡蛋时候要用冷水下锅，可以适当加点盐，这样鸡蛋才不易破裂。减脂餐可以根据自己喜欢的食材搭配，要选择一些低脂高蛋白的果蔬搭配即可。

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手把手教你做超好吃的春天の沙拉

春天的气息越来越浓，百花争相绽放，柳叶也着急地冒出了芽，是个让人心情愉悦的季节呀。周末天气格外的好，春天就是个五彩斑斓的季节，所以做个五彩斑斓的沙拉更好不过啦，所以我把它叫做“春天的沙拉”~

By 小傅马爷

用料

鸡胸肉 70g
什锦蔬菜粒（熟） 30g
火腿 30g
紫甘蓝 1片
苦菊一小把
盐（鸡胸肉） 1g
料酒（鸡胸肉） 3g
现磨黑胡椒（鸡胸肉）适量
青梅口味沙拉汁适量

做法步骤

1、鸡胸肉去除筋膜，切成1厘米见方的块，加入盐、料酒、现磨黑胡椒抓拌均匀，腌制10分钟。

2、腌制鸡胸肉期间，我们准备其他配料，紫甘蓝和苦菊洗净，分别切细丝和切小段，火腿丁切小块备用。

3、腌制好的鸡肉放入平底锅，加入少量油，中小火煎至金黄。

4、如图状态，也可以用叉子插一下，肉质紧实的感觉就熟啦。

5、最后把准备好的所有材料按照喜欢的方式，也可以像我一样，摆成彩虹的形状，最后浇上沙拉汁，就可以开动啦。

6、成品图，还给自己倒一杯喜欢的果汁，美好的早餐就可以开动啦~

小贴士

沙拉里所有的配菜都可以灵活替换和增减，配方中给出的都只是参考量哦。沙拉汁我是买的成品，也可以自己做或者替换自己喜欢的口味。美味的食物里总是藏着爱感谢看到最后的你们。

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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丛林土豆原味沙拉｜给肠胃减负

蔬菜水果沙拉酱，简单营养低卡的美味。沙拉被有的人称为是西方“凉菜”，其实，更多人把沙拉当作主食。沙拉对食材尤为讲究，尤其是原味沙拉，新鲜是之一要素。恰到好处的沙拉酱更是灵魂之笔，升华了口感，起到了画龙点睛的作用。土豆绵软，苹果酸甜，羽衣甘蓝清爽，伴着沙拉酱淡淡的奶香和微微的甜，每一口都是享受。

By 花样厨娘-钱包RitaQ 【豆果美食官方认证达人】

蔬菜沙拉做法和材料，蔬菜沙拉做法和材料窍门-第1张图片-

用料

羽衣甘蓝 10片
苹果 1个
玉米粒 50克
盐 5克
黑胡椒适量
小番茄 10个
沙拉酱适量
土豆 100克

做法步骤

1、用心生活，认真对待每一餐

2、新鲜原味，酸甜可口

3、把羽衣甘蓝切碎，小番茄对半切开

4、凉白开里放一勺盐

5、苹果放在盐水中浸泡一会儿，可以保持表面颜色不暗沉，减缓氧化

6、土豆蒸10分钟，压成土豆泥

7、撒上少许黑胡椒和玉米粒

8、装进小碗里

9、倒扣到碟子里

10、成型，就是这么简单

11、围上羽衣甘蓝

12、放上苹果块和小番茄，点缀上沙拉酱

13、羽衣甘蓝?苹果，按自己口味，比例没有很严格要求

14、润肠清爽

15、简单又营养的一餐

16、层次丰富的新鲜味道

小贴士

羽衣甘蓝清洗之后记得再过一遍凉白开，控干水分口感更好，杆子比较苦，但是不要浪费，可以拿去和苹果榨汁。

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#321沙拉日#减肥甩脂离不开蔬菜沙拉

蔬菜沙拉，是一种非常健康的饮食方式，各式蔬菜，不必过分的加热，甚至可以生吃，更大限度的保持了食材的营养成分，而且每种食材又起到互补的作用，无论养颜、美容、或是减肥的效果都是很不错的！

By 四叶草jkyc

用料

西兰花半个
黄瓜 1根
番茄 1个
鸡蛋 2个
丘比沙拉汁大拌菜口味适量

做法步骤

1、准备好食材

2、西兰花洗净掰成小朵

3、锅中烧水放入几滴油，水开下入西兰花，焯水快速捞出放入凉水中过凉

4、捞出控水备用

5、黄瓜去皮切片

6、西红柿洗净切块

7、鸡蛋煮熟切块

8、全部放入玻璃碗中

9、加入丘比沙拉汁大拌菜口味料汁适量

10、搅拌均匀

11、一道健康减肥甩脂的蔬菜沙拉

12、味道好极了

13、健康饮食，不失食材的营养成分

小贴士

西兰花焯水时水中放几滴油可以使焯水后的西兰花碧绿焯水时间不宜过长，6秒左右即可捞出

西兰花的营养功效

1.防癌抗癌

西兰花可能最显著的就是具有防癌抗癌的功效，尤其是在防治胃癌、乳腺癌方面效果尤佳。患胃癌时人体血清硒的水平明显下降，胃液中的维生素C的浓度也显著低于正常人，而花椰菜不但能给人补充一定量的硒和维生素C，同时也能供给丰富的胡萝卜素，起到阻止癌前病变细胞形成的作用，抑制癌肿生长。

2.增强机体免疫力

西兰花还含有丰富的抗坏血酸，能增强肝脏的解毒能力，提高机体免疫力。

3.减肥佳品

菜花的含水量高达90%以上，而热量较低，对于希望减肥的人来说，它既可以填饱肚子，而又不会使人发胖。

4.促进生长

常吃花椰菜，可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。

5.增强血管韧性

花椰菜中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。其中含有的类黄酮除了可以防止感染，还是更好的血管清洁剂。

6.清热解渴

在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用花椰菜30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。

7.抗衰老

常吃西兰花还可以抗衰老，防止皮肤干燥，是一种很好的美容佳品；医学界还认为西兰花对大脑、视力都有很好的作用，是营养丰富的综合保健蔬菜。

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缤纷香醋蔬菜沙拉

这道蔬菜沙拉，不用市售的沙拉酱和调味汁，就用家里现有的调料，调制出美味香醋汁，健康减脂无负担～

By 小菁同学【豆果美食官方认证达人】

用料

胡萝卜半根
苦苣适量
紫甘蓝 4片
西兰花适量
圣女果 5个
白醋 1勺
橄榄油 1勺
蜂蜜适量
盐少许
黑胡椒粉少许

做法步骤

1、蔬菜洗净，甩干水分。

2、把蔬菜切好。

3、锅里烧开水，倒入少许盐和油。

4、把西兰花和胡萝卜下沸水焯熟。

5、捞出沥水，放入沙拉碗。

6、加入蔬菜

7、加一勺白醋

8、加一勺橄榄油

9、加适量蜂蜜

10、加少许盐

11、加少许黑胡椒粉

12、然后拌匀

13、开始吃吧

14、低脂健康，颜值又高哦～

小贴士

还可以加入生菜，自由搭配哦～

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#321沙拉日#水果蔬菜沙拉，健康减肥快乐享瘦

夏天越来越近了，减肥大业也要加快速度，今天来做一款集水果蔬菜和肉于一身的沙拉，丰富的口感，非常好吃

By Lilyhuaya

用料

丘比沙拉酱（蛋黄口味）适量
草莓 4个
黄桃半个
香肠半根
紫甘蓝叶 1片
生菜叶 1片

做法步骤

1、准备食材，清洗干净

2、紫甘蓝和生菜撕成小片，草莓、黄桃和香肠切丁

3、我用的是丘比沙拉酱（蛋黄口味）

4、把酱挤在菜上

5、我挤的不好看，你们可以挤的美观一些，更有食欲

6、拌匀开吃。酸甜搭配香肠的咸香、沙拉酱的蛋香和水果的果香，口感层次丰富，爽脆可口，营养均衡，非常好吃哦。

小贴士

水果、蔬菜、肉都可以依个人喜好随意搭配。

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#321沙拉日#蔬菜沙拉

By 俊妈de小食光

用料

生菜 2片
胡萝卜少許
圣女果 3个
丘比拌菜汁適量
紫甘蓝 1个
鸡蛋 1个
鸡肉肠 1根
丘比沙拉酱适量

做法步骤

1、生菜洗干净切成小丝

2、加入圣女果，圣女果洗干净切成小块

3、加入紫甘蓝，紫甘蓝洗干净撕成小块（再放开水里烫熟，）

4、加入切好的胡萝卡

5、加入煮熟的鸡蛋

6、加入鸡肉肠，（鸡肉肠切小块，用黄油煎熟）

7、加入丘比拌菜汁及丘比沙拉酱

8、搅拌均匀装盘

9、完成

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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#321沙拉日#超简单的大拌菜

大拌菜就是把各种适合生吃的菜拌拌吃，色香味俱全，营养丰富，所以很受欢迎。丘比沙拉汁有大拌菜口味，拌菜时加点味道格外赞。不过这个汁有些淡可以再加点盐，生抽，凉拌醋之类的调料，就是不用另放油了，丘比沙拉汁里面的这个油味道就很不错，应该是综合了很多味道的调味汁，省去了我们准备太多调料麻烦，真的很方便。

By kimchi就是泡菜

用料

苦菊半颗
水萝卜（樱桃萝卜）半根（5个）
圣女果 6个
洋葱 1/5个
紫甘蓝 1/5个
生菜球 1/4个
田七（可选） 1把
生抽 1勺
凉拌醋 3勺
盐 1克
丘比沙拉汁 1勺

做法步骤

1、准备好菜，清洗干净。我这次拌的少了好几种菜，应该再加点紫甘蓝，生菜球，田七等，这样就真的是大拌菜了。

2、各种菜按自己习惯切好

3、倒入一勺沙拉汁，三勺凉拌醋或是米醋，一勺生抽，一克盐拌匀即可。

4、这个菜真的是色香味俱全，特别简单，赶快试试吧。

小贴士

丘比沙拉汁大拌菜口味真的是这道菜的神来之笔，有了这个汁就不用准备香油，辣椒油等调料了，简化了做菜的步骤，味道却是一点也不差的。

苦菊的营养功效

1.防治贫血，消暑保健：苦菊中含有丰富的胡萝卜素、维生素C以及钾盐、钙盐等，对预防和治疗贫血病，维持人体正常的生理活动，促进生长发育和消暑保健有较好的作用。

2.清热解毒，杀菌消炎：苦菊中含有蒲公英甾醇、胆碱等成分，对金黄色葡萄球菌耐药菌株、溶血性链球菌有较强的杀菌作用，对肺炎双球菌、脑膜炎球菌、白喉杆菌、绿脓杆菌、痢疾杆菌等也有一定的杀伤作用，故对黄疸性肝炎、咽喉炎、细菌性痢疾、感冒发热及慢性气管炎、扁桃体炎等均有一定的疗效。

3.防治癌症：苦菊水煎剂对急性淋巴型白血病、急慢性粒细胞白血病患者的血细胞脱氧酶有明显的抑 *** 用，还可用于防治宫颈癌、直肠癌、 *** 癌症。

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教你蔬菜沙拉做法，沙拉酱自己调，颜值高味道好减脂又解馋

很多人都喜欢自己做蔬菜沙拉，所以蔬菜沙拉更是减肥人士必备的美食。一款好吃的蔬菜沙拉的关键就是沙拉酱怎么做才好吃，沙拉酱的口味也比较多，有蛋黄沙拉酱、海鲜沙拉酱、香醋沙拉酱、火腿沙拉酱等多种口味为主。蔬菜沙拉的口味也比较多种，荤素都有，有可以加海鲜的加鸡胸肉的，还有可以加入更多水果的，主要就是根据个人喜爱。

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今天给大家分享好吃又简单的蔬菜沙拉，沙拉口味更好吃 *** 更简单，想吃的时候随时可以做起来做，适合正在减肥的你。快快一起做起来吧！