苹果加糯米粉，这样做太好吃了，我家一周吃3次，每次都吃光。苹果是我们生活中常吃的水果，一年四季都有，每天吃一个苹果，对我们的身体是非常有好处的，因为它富含大量的有机酸、糖分及多种维生素，能补充人体所需的能量，提高免疫力，对预防感冒有着很好的作用，另外苹果中所含有的膳食纤维，能 *** 胃酸的分泌和肠道的蠕动，可加速食物消化和排出，在一定程度上能缓解便秘症状的发生。苹果通常买回来都是直接吃，其实偶尔将它变个花样换个吃法，也是一种乐趣，今天就用苹果和糯米粉给大家分享一种新吃法。
准备食材：
苹果、白糖、糯米粉、清水、食用油、黑芝麻
具体做法：
1.准备一个苹果，把苹果去皮后擦成细丝，苹果丝再切碎，然后剁成碎末。
2.加入一勺白糖，然后分次加入糯米粉和适量的清水，不停地搅拌至没有干的糯米粉，这样的稀稠状就可以了。
3.电饼铛预热后刷点食用油，挖一勺放电饼铛上，用筷子整理成圆饼状，上面撒点黑芝麻。
4.烙至定型后翻面烙，就这样来回翻面烙至熟透。
5.早餐饼这样做好吃营养又解馋，做法简单又快速，喜欢就赶紧在家试试吧。
苹果不要直接啃着吃，加一碗糯米粉，简单一做，放凉了也好吃准备好一个大苹果去皮去核切成小丁装入碗中备用
加入一勺白糖，适量的糯米粉先搅拌均匀
在加入适量的清水，搅拌成粘稠的苹果糯米糊备用
取出一点苹果糯米糊团成圆球按扁
装备一个盘子倒入面包糠，使苹果糯米饼均匀裹上面包糠按压一下
起锅刷上一层食用油下入苹果糯米饼小火慢烙
烙至定型后翻面3在烙3分钟左右即可出锅
非常好吃的香甜糯米苹果饼就做好了
鲜香下饭的苹果糯米饼，你喜欢吗？假日午后，到厨房里玩玩，于是就有了这个苹果糯米饼。
By 亲亲猪和皮皮虾
用料- 苹果（大） 1个
- 白糖 15克
- 糯米粉 100克
- 鸡蛋 3个
- 面包糠 适量
1、一只大苹果洗干净
2、皮削好
3、切片
4、片继续切成粒
5、加入适量糯米粉，适量白糖
6、加三个鸡蛋
7、搅拌成团
8、盘中倒入适量面包糠
9、糯米团压成饼形外面裹上一层面包糠
10、这是刚开始做的小三个，哈哈，特意给个镜头
11、平底锅内倒入适量油，大火加至七、八分热，小火慢慢煎
12、不断翻面
13、要将锅中的油煎粒及时捞出
14、用筷子尖戳戳饼的心，没有粘粘的感觉了，饼饼就煎好了
小贴士关于糯米粉究竟放多少，我也说不清楚，就是凭手上的感觉。 煎这个饼油要放多些，如果放在大油里炸，可能成品更好看，更香。 如果跟我一样，用平底锅煎，饼别弄得太厚，否则时间短了煎不熟，时间长了饼的两面容易煎焦了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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1碗糯米面加1个苹果，搅一搅，外酥里糯，每次做都不够吃用水果做成小饼，以前的作品里也有不少，今天我添加的是苹果。苹果不仅可以生吃，东西也可以将苹果煮熟了再吃，并且苹果煮熟了吃营养价值会更高一些，苹果煮熟了吃更有利于人体吸收，尤其是对于肠胃虚弱的人来说，吃煮熟的苹果要避免对肠胃造成负担，煮苹果的好处是更适合肠胃虚弱，虚寒，消化不良的朋友食用，另外可以辅助止泻，腹泻的朋友可以食用。看看这些好处，足以证明我把苹果做成小饼，烙熟了来食用是明智之举。下面就是做法一起来看看。
首先准备：糯米粉200克，苹果1个，白砂糖2勺，蛋黄2个，温水适量，黄色面包糠适量。
之一步，准备一个苹果用清水洗干净，用削皮刀削去外皮，用插板插成细丝，再用刀切成碎末，放在一旁。
第二步，准备一个无水无油的大碗，倒入糯米粉，把切好的苹果丁放在大碗里搅拌一下，准备两个鸡蛋，蛋清蛋黄分离，把蛋黄放在糯米粉里，蛋清留着做别的美食，搅拌均匀。
第三步，再加入白砂糖，搅拌均匀，这时面粉有点干，我们加入温水，分次倒入，一边倒一边用筷子搅拌，搅成厚一点的面糊状（这里用温水一定要一点一点的放，因为面粉吸水性不一样，所以加的温水量也不一样，只要搅成厚一点的面糊即可）。
第四步，手里抹一层食用油，防粘，捏起一小块面团，用手团圆，稍微摁扁，盘子里准备面包糠，再做好的饼丕放进去，使其均匀的裹满面包糠，用手压碎，以免脱落，依次做好全部。
第五步，电饼铛加热，刷一层食用油，油热后放入饼丕，再在饼丕上面刷一层食用油，锁住水分，小火慢烙，烙至底部定型，翻面烙另一面，反复多翻几次，两面金黄就可以出锅了。
苹果糯米饼既有软糯的糯米，又有甜甜的苹果，两者融合在一起，简直完美搭配，不一样的口感，不一样的享受，喜欢的小伙伴就按照我的做法和配料，试着做一下，满足你挑剔的味蕾。我是绿江味道，每天更新美食，喜欢我的小伙伴就关注我吧！
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苹果搭配上糯米面，简单一包就下锅，做法全告诉你，比苹果派好吃欢迎大家观看二姐这篇教你做苹果糯米饼的文章。本图文为二姐美食原创作品，严禁转载与抄袭。如果有美食方面的想法，欢迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。
二姐心得之美味的苹果糯米饼
二姐前几天去超市的时候买了一些非常甜的苹果，之前给家里人尝了尝家里人都说味道香甜。今天二姐拿出一个大苹果想给家里人做一个苹果饼吃，之前二姐给家里人做的苹果饼都是用面粉或者直接用苹果挂糊做成的，但是二姐想着给家里人用新的 *** 做一做这个美味。所以二姐看家里还有糯米粉，就想到可以用糯米粉做一个苹果糯米饼来吃。二姐又找到了一些面包屑，这样蘸一蘸面包屑就能做出这个美味了。这个苹果糯米饼做完之后确实是外酥里嫩，二姐给家里人尝了尝，家里人都说这个苹果饼的外酥里嫩的口感是之前做的苹果饼所不能比拟的，还夸着做出来的味道比卖的苹果派还要香。二姐尝着也觉得这个苹果糯米饼的味道还是很好吃的，所以二姐也将这个苹果糯米饼的做法推荐给大家。
二姐做苹果糯米饼的优势
1、外酥里嫩，香甜
这里面用的食材虽然只有简单的糯米粉、苹果以及面包屑，但是面包屑在外层一包裹能让这个苹果糯米饼咬一口有丝丝酥脆的口感。另外糯米粉和苹果混合之后的香甜味道也是这道苹果糯米饼比较占优势的原因。
2、做法简单
这个外酥里嫩的苹果糯米饼虽然看着非常精致，大家会想着这个苹果糯米饼的做法可能会比较难，但是二姐觉得掌握了做法，大家都能做出好吃的苹果糯米饼的。
苹果糯米饼的做法
【所需的食材】
主材：苹果两个、糯米粉70g。
辅材：面包屑适量、食用油少许。
【开始做美味的苹果糯米饼】
1、首先我们将苹果清洗干净之后去掉苹果的外皮，然后将苹果去掉苹果核之后切成小块就可以。
2、将糯米粉也加入切好的苹果小块中，加到刚刚加进去苹果小块的容器里。
3、将糯米面和苹果的容器里少量多次的加入清水，做成一个稍微湿润一点的面团。
4、将面团分成小剂子后放到面包屑中，两面都均匀的蘸上面包屑。
5、锅中加入适量的食用油然后等油温升起，将苹果糯米饼放到电饼铛中，开始烙苹果糯米饼。
6、将苹果糯米饼一面煎成金黄色之后就可以煎另一面了，将两面都煎熟可以出锅。
大家看下二姐做出来的苹果糯米饼的效果，是不是感觉金黄酥脆很让人有食欲呢？
小贴士
1、加糯米面有技巧
糯米面无需加的太多，二姐用两个苹果的话建议加大概70g左右的糯米就可以了，这样能保证糯米起到粘合作用而且也不会有太多面粉的感觉，做完之后基本都是苹果的味道，这样做之后的苹果糯米饼就会好吃了。
2、加清水有技巧
二姐建议大家在往容器中加水的时候，要少量多次加入清水合成一个光滑而且有水分的面团，这样做出来的糯米面才会有弹性。
以上就是二姐写的关于做苹果糯米饼的文章，欢迎大家关注二姐和我交流！
两个大苹果一碗糯米粉，成就了一份香甜软糯的早餐！早餐吃什么？这是一永久的话题。无数次的蒸蛋糕炸油条，还有包子花卷之类等等，想起来就觉得:没得吃。
今天早起在厨房转了一圈，发现有苹果和糯米粉，行，早上就它了。
做饭久了，甜味的辣味的鲜香的咸味的等等，百变不离其宗，掌握好了做啥都好吃。
下面看看我的苹果糯米是咋做的，走起:
一、苹果去皮切小丁。
二、糯米粉直接到苹果丁里，喜欢吃甜的可以加白糖蜂蜜，我的苹果本来就挺甜了，啥也没加。
三、加入适量开水搅拌成团，就用保温壶里的水即可。
四、电饼铛预热三两分钟，刷油，用筷子挑一团放饼铛里，整理成圆形，依次放满饼铛。或者手上抹油，用手团成小圆饼放入饼铛也行。
五、煎至两面金黄出锅，装盘。
它还没名字，它是苹果糯米粉做出来的，就叫他果粉饼？求赐名。
配上大米红枣粥，果粉饼吃起来既有苹果的香味，又软软糯糯，入口甘甜，巴适得很。
家里苹果都不爱吃，我教你做苹果派，孩子大人都爱吃大家好，我是喜欢分享美食的舫妈，如果大家喜欢我的作品请点关注或者点赞并转发吧，谢谢观看。
把两个苹果洗净消去皮，然后擦成丝再切成丁，把提前买的江米面抓两把撒在苹果丁上，用筷子搅拌均匀，再用手团成鸡蛋大小的圆球，饼锅预热后倒上一点食用油，油热后把圆球摁成圆饼放到饼锅里，把饼锅上盘开关关掉，只用饼锅下盘煎，苹果派一面定型翻面继续煎，反复翻面两次，圆饼变软就熟了，香甜软糯的苹果派就出锅了，孩子大人都爱吃 。
春天常给孩子做这小饼吃，蓬松柔软易消化，咬一口满嘴香春天常给孩子做这小饼吃，蓬松柔软易消化，咬一口满嘴香。今年因为疫情影响，家里车库里囤了半车库的吃的用的，囤的纸巾、米、油、盐和调味品够用上一年的，水果也囤了几十箱，光苹果就囤了十箱，这几天天气变暖，家里还有二箱苹果，有好几个苹果都坏了，这几天拿了半箱苹果放干果干机是烘成了苹果脆片，还给孩子做了拔丝苹果、炸苹果圈、苹果馅饼、苹果派、苹果糯米饼和苹果糯米发面饼，一个星期就把家里一箱苹果折腾完了，我也发现孩子越来越喜欢吃苹果了。
今天要跟大家分享的苹果糯米发面饼，一道非常松软香甜的早餐饼，做法简单，糯米里加上酵母醒发后，做出来的饼非常的松软，比馒头还要香，再加上易消化的香甜苹果馅，冷了也不会发硬，出锅吃上三块才过瘾，用来做早餐的话非常美味，喜欢的话一起来学学吧。
【苹果糯米发面饼】
材料：糯米200克、白糖30克、酵母3克、苹果2个、黄油10克、玉米淀粉5克
做法：
1.准备食材。
2.碗中放入二百克糯米粉、十克白糖和三克酵母，加一百七十克温水搅拌均匀。
之前做糯米饼老是有亲问我加多少水，之前都是凭手感直接加了，这次特意称了一下再加，一百克糯米粉加85-90克正好。
3.将加过水的糯米粉揉成光滑的团。
4.盖上盖子醒发二十分钟，没有盖子可以用保鲜膜代替，不过个人觉得锅的盖子最方便。
5.苹果去皮放案板上切成小丁备用。苹果尽量选熟一点的，起沙的那种更好，这样的苹果做饼又软又香。
6.锅中放入十克黄油中水溶化。
7.锅中放入苹果丁翻炒出汁。
8.锅中加二十克白糖翻炒至白糖熔化。
9.五克玉米淀粉加少许水搅拌均匀倒入锅中芶欠。加过玉米淀粉后馅料变的浓稠变汤汁，方便包的时候不破皮。
10.发好的糯米面团揉光后八等分。
11.糯米面团中包入苹果馅料搓圆后压扁。
12.锅中涮上少许食用油，放入糯米饼，淋上少许温水，盖上盖子小火焖煎至双面金黄即可。
美味的苹果糯米发面饼就做好了。
我是一尾鱼，如果您有更好的建议，可以留言跟大家一起分享，如果您有不明白的地方，请在留言区留言，我会之一时间答复您，如是您喜欢我的美食，可以关注我，每天分享各种美食。
2个苹果3张饼，手不粘面，做孩子更爱吃的早餐，酥脆香甜吃不腻导语：立秋后，用苹果做早餐，酥脆甜糯，咬一口满嘴香，孩子爱吃不浪费。2个苹果3张饼，手不粘面，做孩子更爱吃的早餐，酥脆香甜吃不腻
中国地广物博，区域不同，各地的物产也有差异，不晓得大家有没有听说这个“梗”：南方买苹果论个买，北方买苹果论袋买，当然其他的水果也有这样的情况哈，悦悦就是那种平时买苹果论个买的人，主要因为南方不产苹果，而大家又爱吃苹果，所以它的价格自然而然就水涨船高了。
俗话说“一天一苹果，医生远离我”。立秋之后苹果大量上市，品种繁多，貌似现在个头越大的苹果反倒不那么受欢迎了，而中等大小的苹果更为抢手一些，吃起来有香粉口感的，也有清脆口感的。这个时候的苹果真当是比其他季节里要便宜不少，此时的南方市场里，苹果可以说是占了半壁江山，几乎每个水果摊都有堆成小山一样的苹果，价格从2元到5元不等，比以往动不动就8-9元一斤的苹果就要实惠很多，完全可以敞开肚皮放心大胆的吃，您那里苹果卖多少钱一斤呢，欢迎大家来分享一波哦。
苹果是一种营养价值非常高的水果，如果单看它里面的某种营养成分，可能并不那么突出，但是从整体来看，它里面的矿物质远比其他水果讨喜，立秋后的苹果皮薄肉厚，咬一口嘎嘣脆，汁水瞬间溢出来，让人吃后回味无穷，苹果即可以生吃，还可以用来做果酱，点心和小吃，今天悦悦给大家分享的是用苹果做的一道美味早餐，而且还是一道快手早餐哦。
立秋后，用2个苹果加3张手抓饼来做早餐， *** 简单又快手，不用揉面不用擀面，全程手不粘面，出锅之后酥脆香甜，馅料又软又糯，咬一口酥得直掉渣，满嘴余香，让人百吃不腻，孩子爱吃不浪费。
食谱名称：【手抓饼苹果派】
准备材料：手抓饼3张，苹果3个，
辅助材料：糯米粉20克，鸡蛋1个，黑芝麻适量
*** *** ： ( *** 过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【之一步】：把苹果取出来洗干净刮掉表皮，从四方给它切下果内，正中间的果核嘛，就留着慢慢的把它啃干净了，接下来把苹果的果肉先切薄片再切长条，最后切成小颗粒，其实两个苹果的量就刚刚好，我这里是准备了三个苹果，其实最后也还剩下一部分，接下来准备平底锅不需要放油，把苹果颗粒放入进来炒，炒至变软炒出汁水，
注意是要开中小火慢慢的炒，因为苹果里面本身还有很多的糖分，火开的过大的话很容易就导致发糊变黑。那样子反而会影响味道了，最后炒成变粘之后就可以盛出来倒入大碗里面了。
【第二步】：接下来把提前准备好的糯米粉倒进来，我们这里加入糯米粉主要是为了苹果馅料变得粘糯，糖汁不会乱淌，这就跟我们平常平常做糖包用面粉拌白糖的做法是一样的，只不过是用糯米粉代替面粉做出来口感更棒，馅料调好之后先摊均匀让它放在一边晾至常温，
趁着这个时候我们从冰箱里取出手抓饼化冻，我这里用的是是葱香口味的手抓饼，大家如果有原味的话，那就更好了。
【第三步】：等到晾制手抓饼表面微微发软时，对半切开揭掉表面的油纸，然后在二分之一的地方放入馅料，再把上半部分叠过来，底部的油纸先不用揭掉，
把它叠过来时就不用碰到面皮了，用叉子给它四周按压一下，按出好看的纹路，生坯就做好了，接下来把它托起来放入铺有油纸的烤盘，再从底部把油纸抽出来，看吧，这样子的做法真的非常巧妙灵活，一点也不会弄脏手。
【第四步】：全部生坯做好之后，用刷子把蛋液抹在生坯表面，再撒少许的黑芝麻做点缀，然后放入烤箱里面，
烤箱不需要预热，上下管调到190度，烤20分钟就足够了，在烤的时候呢要注意观察它的上色情况，如果表面看上去上色太深了，那可以把上管的温度稍微调低一些。
出炉之后就可以闻到香味了，吃起来酥脆可口，不得不说，这次用葱香口味的手抓饼来做苹果派的话也是歪打正着，饼皮是微微的咸味，葱香浓郁，而里面的苹果馅料又甜又糯，这两种味道形成了明显的对比，让这道早餐非常受欢迎。
悦悦 *** 小心得：（注意事项）
苹果好吃，但是也要注意选购技巧哦：
1.挑苹果的时候，要挑选色泽鲜艳，外形圆滑光洁，有晒痕没有虫咬的，这样的苹果成熟度最为适中。还有就是不建议大家挑颜色是浑身通红的苹果，而是要挑只有部分红的苹果，那样的苹果才是接受自然光照成熟的，吃起来又甜又脆。
2. 除此之外，还可以用手掂一掂苹果的重量，同样大小，份量得的苹果，表明它里面的果肉紧密，汁水充足，甜度也高。
3. 最后还可以用手指弹一弹苹果，如果苹果发出的声音是清脆的，而且闻起来气味芳香的，就是好苹果，好吃又营养，还容易保存。
结语：立秋后苹果多，用2个苹果3张饼来做早餐吧，全程手不粘面，简单又快手，酥脆甜糯，咬一口满嘴香，好吃不油腻，孩子爱吃不浪费。
感谢收看@悦悦家的美食汇，健康搭配，用心烹饪家常美味！爱美食的人是内心充满阳光，积极向上热爱生活的人，悦悦是一名美食原创作者，坚持每天分享不一样的美食做法及小技巧，如果您每日为吃什么而纠结，来悦悦家看一看吧！一定能让您吃得舒心又健康！欢迎关注，点赞、收藏、转发，您的支持是对悦悦更大的鼓励！
愿上帝赐福给你！
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