中国地大物博,蔬菜水果品种丰富,种类较多,但在在中国历史上有许多舶来品,下面就带领大家来认识一下:
1黄瓜,也称青瓜,原产于印度西北部,后传入中亚,西汉张骞出使西域时传入中国,称为胡瓜,东晋十六国时(317-420年)后赵皇帝石勒忌讳“胡”字,汉臣襄国郡守樊坦将其改为“黄瓜”。但那时我国云南也有野生黄瓜分布。
2玉米,亦称玉蜀黍、包谷、苞米、棒子,原产地为墨西哥或中美洲,在16世纪中期明朝时(1531年)传入中国。到了明朝末年,玉米的种植已达十余省,如吉林、浙江、福建、云南、广东、广西、贵州、四川、陕西、甘肃、山东、河南、河北、安徽等地。 3豇豆,原产于印度和中东,但很早就在中国栽培。
4小葱,亦称香葱、绵葱、火葱、四季葱、细米葱,原产于西伯利亚,我国栽培历史悠久。
5蚕豆,又称胡豆、佛豆、胡豆、川豆、倭豆、罗汉豆,原产于亚洲西南部和非洲北部,相传是西汉张骞出使西域时传入中国。
6豌豆,又名寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累、国豆,原产于亚洲西部、地中海地区和埃寒俄比亚、小亚细亚西部,汉朝时传入中国。但从元初才开始有吃豌豆嫩荚(也就是现在的食荚豌豆)的记载。
7扁豆,原产于印度,汉晋时传入中国。
8茄子,原产于印度,公元4-5世纪(五胡十六国)时传入中国,隋炀帝就对它特别偏爱,还钦命为“昆仑紫瓜”。
9菠菜,原产于波斯,唐贞观21年(647年)由尼泊尔国王那拉提波传入中国。
10香菜,最早叫胡荽,原产地为地中海沿岸及中亚地区,西汉张骞出使西域时传入中国,五胡十六国时石勒讳“胡”字,故称其为香荽。
11木耳菜,又称落葵、胭脂菜,原产亚洲及北美洲,宋朝前我国已有栽培。
12莴笋,原产于地中海沿岸,我国已有1000多年的栽培历史,约在7世纪初(隋唐时)经西亚传入中国。
13胡萝卜,原产于亚洲西南部阿富汗及邻近国家,在13世纪(元代)时从波斯传入中国云南地区。
14红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,原产于美洲热带地区;林怀兰, 广东省湛江市吴川市梅菉镇人,于明万历年间由越南将番薯种带回中国。陈益,东莞北栅人,在明朝万历十年(1582年),从当时的西班牙殖民地吕宋(今菲律宾)引入中国广东。陈振龙,福建长乐人,于万历21年(1593年)五月从吕宋携带回中国。
15马铃薯,又称土豆、洋芋,原产南美洲安第斯山一带,17世纪时(明末)传入中国。
16辣椒,原产于中南美洲热带地区,原产国是墨西哥,于明末传入中国。在此之前吃辣都是用茱萸、花椒调味。甜椒,原产地荷兰,18世纪才始有,19世纪传入中国。青椒由原产中南美洲热带地区的辣椒在北美演化而来,于100多年前引入中国。
17洋白菜,又叫包心菜、卷心菜,原产于地中海沿岸,16世纪(明朝)传入中国。
18南瓜,俗名倭瓜、番瓜、北瓜,原产亚洲南部,另一说为中南美洲,很早以前就传入中国。
19四季豆,也叫菜豆、芸豆,原产中南美洲,16世纪(明朝)时传入中国。
20番茄,别名西红柿,原产于中美洲和南美洲,原产国为秘鲁和墨西哥,是西洋传教士在明万历年间传入中国,晚清光绪时,才作为食物食用。但1983年7月中旬前后,我国四川省考古队在成都北郊凤凰山发掘的西汉古墓里,发现了番茄等农作物种子,四川省农科院还精心培育出了植株。由此证明我国在2100多年前就有西红柿了。当然,那时一定不叫现在这个名字。
21西葫芦,别名茭瓜、白瓜、美洲南瓜,原产北美洲南部,19世纪中叶(清末)传入中国。
22生菜,又称叶用莴苣,原产于欧洲地中海沿岸,约于公元5世纪(东晋)传入中国。
23菜花,原产于地中海东部海岸,约在19世纪初(清光绪年间)传入中国。
24洋葱,原产于亚洲西南部中亚西亚、小亚西亚的伊朗、阿富汗的高原地区,已有5000多年栽培历史,20世纪初(清末)传入中国。
25 西瓜,又叫水瓜、寒瓜、夏瓜,原产于非洲,在10世纪(五代)时从西域传入中国。
26核桃,又称胡桃、羌桃,原产于近东地区,西汉张骞出使西域时传入中国。
27石榴,原产于伊朗、阿富汗等国,西汉张骞出使西域时传入中国。
28芦荟,原产于地中海、非洲,在隋唐时从波斯传入中国。
29葡萄,又称提子,原产于欧洲、西亚和北非一带,西汉张骞出使西域时传入中国。
30无花果,原产于欧洲地中海沿岸和中亚地区,唐朝时传入中国。
31绿豆,原产于印度、缅甸地区,北宋时传入中国。
32向日葵,原产于北美洲,在明万历年间传入中国。
33大蒜,原产于欧洲南部和中亚,西汉张骞出使西域时引入中国陕西关中地区,后遍及全国。
34西芹,又名西洋芹菜、洋芹、美芹,是近年从欧洲引进的芹菜品种。
35金花菜,一名三叶菜,古称首蓿,据说是西汉张骞出使西域时从大宛带回中国的。
36芒果,原产印度,唐朝时由高僧玄奘法师传入中国。但现在的芒果是荷兰人在台时引入的。
37菠萝,原名凤梨,原产巴西,16世纪中期(明朝)由葡萄牙传教士带到中国澳门。
38草莓,又叫红莓、洋莓、地莓等,原产南美、欧洲等地,明朝开始栽培野生草莓。但直到清朝中期,才从英、法等国引进良种。
39番木瓜,原产于墨西哥南部以及邻近的美洲中部地区,17世纪明朝后期时传入中国。
张爱玲暗怼路易士
张爱玲
张爱玲《诗与胡说》1944年8月10日发表于上海《杂志》,是她唯一一篇专论诗歌的文章。文中谈的最多的是路易士(后改名纪弦)的诗,她说:“路易士的更好的句子全是一样的洁净,凄清,用色吝惜,有如墨竹。眼界小,然而没有时间性,地方性,所以是世界的,永久的。”
路易士也写过一篇与张爱玲有关的文章,但这篇《记炎樱》(1945年6月1日发表于上海《语林》)的主角是张爱玲的好友炎樱。文中记录了他们1945年4月在咖啡馆的一次聚会,路易士说:“张爱玲已经见过好几次了,但是炎樱,还是初见”,因此他仔细描写了一番:
炎樱是圆脸,微黑的肤,会说话,中等的身材,其整个的感觉,不是“西洋的”,也不是“东方的”,而是“世界的”,是“现代的”。
这段话与前引张爱玲“评路易士”的语句十分相近(可见路易士熟读《诗与胡说》),似乎也是赞美,但却惹恼了炎樱。
炎樱在给胡兰成的《一封信》(1945年7月10日发表于上海《杂志》,张爱玲译)里吐槽说:
猪,猪,猪,还有猪!哪,现在我出了心头之气。……要是你,你是否喜欢被形容作“圆脸,微黑,中等身材,会说话”?听上去有点像一个下级动物(譬如说一只猫)对于一个人的虚拟的描写,或是一个植物学的学生在那里形容一只洋山芋,(一)它是固体,圆形;(二)外皮是棕色;(三)上面有细孔。结果一只洋山芋还是趣味毫无。我是完全同情洋山芋的,能够了解它的委屈。但是,兰你<按:胡兰成的昵称。张爱玲《异乡记》中“我”要找的人名叫“拉尼”,似乎也是指胡兰成>,我比可怜的洋山芋到底高一着,原来我“会说话”!它还会说话──多了不得呀!
炎樱是混血儿,平时说英语,据张爱玲《对照记》,她父亲是 *** 裔锡兰人(今斯里兰卡),母亲是天津人;张爱玲曾写过《炎樱语录》《气短情长及其他》记她当年学中文的趣事,予人印象十分活泼开朗、俏皮风趣。
而路易士的一番话,为何却惹得她十分不快(连骂四声“猪”才解气)?
《炎樱语录》说炎樱是“棕黄皮肤”;张爱玲自传性小说《小团圆》中则写比比(原型为炎樱)是“金棕色的小圆脸”,比比还常指戳九莉(原型为张爱玲)的小腿说是“死人肉”,嫌它太白。——这些话都与路易士说的“圆脸,微黑”相去不远。
而炎樱联想到的“洋山芋”似指身材问题——炎樱曾去一个修道院,看见许多孤儿,她叹道:“为什么她们不像竹竿就像山芋?她们不是全身都是腰就一点腰也没有!”又说:“她们真是死命。一根竹竿或者一个山芋的命比她们的命有味。”(见《死歌》,炎樱用中文所作,非张爱玲翻译,1944年10月发表于南京《苦竹》)——路易士大概不会想到,一句“中等身材”,在炎樱听来便是说她胖得没有腰了,它其实远不如《炎樱语录》写得直接:“炎樱个子生得小而丰满,时时有发胖的危险”。
炎樱的这份敏感易怒或许是和大环境有关——《小团圆》:“比比转学到她妹妹的大学里,姐妹俩都人缘非常好,但是上海对印度人的歧视比香港深”——路易士正好就踩中了炎樱的肤色、外表等“雷区”。他应该是无恶意的,说炎樱“会说话”也是夸她语言能力强:“如果我的蹩脚英语是四十分的话,那么炎樱的中国话,应该给她六十分了。”
《记炎樱》基本都是赞美,只有一处,路易士颇有微词,但那与张爱玲有关:
那天张爱玲的头发样子变了,卷上去,好像剪短了似的。因为我问,才知道是炎樱亲手替她打扮了的。炎樱有个理由:身材高的人,头发宜乎短些;反之,身材不高的人,头发宜乎长些。这话,我不十分赞成。而在这一点上,炎樱与我不同。她到底是个女孩子,不能完全看见我们男人的审美的世界,正如我是男人,也不能完全赞成她的理由一样。为了礼貌起见,当时我没有批评她。可是现在,我要说出来了:无论是身材高的或不高的女人,头发总宜乎长长地披在两肩上,才有风致,而这风致,是天然的,不可把它破坏。为什么女人的头发应该长披及肩呢?因为长发披肩的感觉是温柔的,神秘的,而男人对于女人的看法,往往温柔之一,神秘也很重要。
炎樱《一封信》对此也作了回应:“难道我真的说了‘个子高的人应当头发短’?当真我以为如此,爱玲的头发早就会剪短了,也不会留到现在!”
错解了炎樱的意思,她当然有理由不高兴。但路易士这番话很可能也得罪了张爱玲。
《小团圆》第七章写过头发的问题:
“你的头发总是一样的,”之雍说。
“嗳。”她微笑,仿佛听不出他的批评。
第八章,她(九莉)突然有机会去看之雍(原型为胡兰成),“偏偏前两天刚烫了头发,最难看的时期,又短又倔强,无法可想。”
看来九莉十分在意之雍的批评,已经开始改变发型了。
现实生活中的张爱玲,也被见过多次的路易士发现“头发样子变了”,他却撰文公开品评,颇有嫌它不好看的意思(身材高不应当头发短)。
张爱玲没有作出回应,却间接导致路易士出糗——《记炎樱》得靠她翻译给炎樱听,炎樱的吐槽也是她译出来公开发表的。
女为悦己者容,张爱玲的发型或许真是为了胡兰成而改变。路易士自以为能代表“男人的审美”,恣意评头论足,嫌短发不温柔;《小团圆》中,之雍却对九莉说:“你其实很温柔。”
不论是赞美炎樱还是挑剔张爱玲,路易士的《记炎樱》都撞在了枪口上。所以,对于女人的容貌打扮,不相干的男人还是少说两句吧!
戏读废名诗
废名
张爱玲与废名,似乎毫无关联,其实是有的——路易士《记炎樱》:“炎樱读过我的诗《人间有美》,那是张 *** 从我的集子《夏天》里找出来译了给她听的。她说要在我的集子的下面每一首都给画上一点什么。我说可以。便把随身带着的一本《夏天》签了名送给她,让她画去。听说她给废名、开元<按:沈启无笔名>合著的诗集《水边》每一首都画上了一种颜色,那是恰巧象征着诗的情绪的。这可真有趣呢。”
路易士的诗集《夏天》出版于1945年2月,经吴心海先生抄示,《人间有美》原诗如下:
人间有美 路易士
人间有美。
一切存在的皆是丑恶的。
美在人的梦中,
故我终于说出宽恕。
一切丑恶的存在,
一切存在的丑恶,
唉唉,当我歌唱它们时
它们便是美的了。
按路易士的话,张爱玲似乎还英译了整本的诗集《水边》(北京新民印书馆1944年4月20日发行)给炎樱听。
胡兰成
胡兰成也记得张爱玲读过《水边》:“张爱玲来信,说上海亦开始防空灯火管制,她与姑姑在房里拿黑布用包香烟的锡纸衬里做灯罩,她高高的爬上桌子去遮好,一面说:‘我轻轻挂起我的镜,静静点上我的灯。’姑姑大笑。她写道:‘这样冒渎沈启无的诗真不该,但是对于世界上最神圣的东西亦不妨开个小玩笑。’”(《今生今世》)
张爱玲这信具体时间不明,但她1944年10月发表的《谈音乐》亦提及“浴室里的灯新加了防空罩,青黑的灯光”,想必即是说那自制灯罩,圈住灯光不透出窗外,以防被空中发现地面目标。
但胡兰成记错了诗句与作者,查《水边》,张爱玲读的是废名的诗:
壁 废名
病中我轻轻点了我的灯,
仿佛轻轻我挂了我的镜,
像挂画屏似的,
我想我将画一枝一叶之何花?
静看壁上是我的影。
关于误记,张爱玲《对照记》引过弗洛伊德的观点说:“世上没有笔误或是偶尔说错一个字的事,都是本来心里就是这样想,无意中透露的。”胡兰成曾致信废名讨论佛学,因受冷遇而感到“不服气”(见《今生今世》),心里也许就不愿记起张爱玲赞过废名。
《壁》写点灯,不提“光明”,却看见“我的影”。这应使张爱玲很有感触,如同她在《烬余录》中所言:“时代的车轰轰地往前开。我们坐在车上,……只顾忙着在一瞥即逝的店铺的橱窗里找寻我们自己的影子——我们只看见自己的脸,苍白,渺小;我们的自私与空虚,我们恬不知耻的愚蠢”。
不过,时时观照自身是痛苦的,张爱玲《道路以目》:“我们急待弥补的缺点太多了,……成天汗流浃背惶愧地骂自己‘该死’的人,活着又有什么意思呢?拣那可喜之处来看看也好。”
即使是“世界上最神圣的东西”,张爱玲也忍不住要戏读一番了。
芥末是由什么做成的,你知道吗?让人上头的芥末
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末是芥菜的种子研磨而成,绿芥末是用辣根做的。黄芥末源产于中国、在周朝时期的皇室贵族们想吃鱼肉,但是又觉得觉得鱼腥味太重,不好入口,便想办法去掉鱼腥味,在当时的调味品非常稀少的情况下,于是就有人发现把芥菜的种子研磨成粉,可以去除鱼腥味,便在周朝获得了大力推广起来。
绿芥末源于欧洲,颜色呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,平时吃生鱼片和寿司会蘸着绿芥末,那味道太 *** 了,在日料里经常出现用来调味,潜尝一口,真的很让人上头。
做芥末的原材料有哪些?
做芥末的主要原材料有三种,分别是山葵、辣根、芥菜种子,不同食材使用的部位也不一样,山葵用的是茎,芥菜用的是籽,辣根用的是根。
山葵、辣根、芥菜梓、这三种芥末哪个吃起来更辣,味道更 *** 呢?你知道吗?
反正我是没怎么尝试过,毕竟那东西真的太让人上头了!
数学家写出的童话《爱丽丝漫游奇境》Ⅸ 假海龟的故事(上)爱丽丝的世界
从行文逻辑上讲没逻辑,
小姑娘一会变大一会变小,
说走就走,
想去哪里就去哪里,
做的事情,
遇到的人也没道理,
全不受传统意义上的
因果、善恶限制。
看得人云山雾绕,
最后只是一个梦。
在小孩子的世界里,
万物皆有生命,
事事充满了梦幻的色彩,
在小小的爱丽丝眼中
也不例外。
欢迎继续收听
由故事妈妈文倩
为您带来的
《爱丽丝漫游奇境》
第9章 假海龟的故事(上)
你想象不出,
我再次见到你时是多么的高兴,??
亲爱的老朋友!
??公爵夫人说,
她亲切地挽着爱丽丝的胳膊,
一起走开。
??爱丽丝看到她情绪这么好
也非常的高兴,
心想她们初次在厨房见面时,
公爵夫人的粗暴无礼
也许仅仅是胡椒引起的。
当??我上了公爵夫人的时候,
她暗忖道,
??虽然不抱很大的希望,
??我的厨房里不准有胡椒。
不加胡椒的汤也很好喝,
??人们脾气暴躁,
可能完全是胡椒的关系。
??她由于发现了一条
新的定律而十分得意。
醋使人们尖酸,
黄春菊使人们愁苦,
??大麦糖和诸如此类的甜东西,
使小孩子脾气温和。
我希望大人都懂得这个道理,
他们就不会在糖上面
斤斤计较了……
瀚墨小辞典
黄春菊:在光秃的地表或原生地中的隆冬季节十分常见。茎干似芦笋,顶部开有体大、黄色或白色、与蒲公英相似的花朵。叶心形,位于花下。叶子的浸泡对于感冒和咳嗽有疗效。可作花草茶。
瀚墨小辞典
大麦糖:一种硬糖果,在英国、法国和美国已有数百年的历史。大麦糖主要是将大麦水与白糖混合,加热至"硬裂"阶段,然后将其倒入长条、扭曲、菱形或模具中成型。
??这时候,
她几乎忘了公爵夫人在场,
当夫人的声音在耳边响起时,
她有点吃惊。
??亲爱的,
你在想什么呀,
说话都忘记说了。
我现在想不起这里有什么寓意,
过一会儿能想起来的。
??也许根本没有寓意。??
爱丽丝大胆地说。
??嘘……孩子!
??公爵夫人说,
??只要用心找,
任何事情都有寓意。
??她说话时朝爱丽丝身边挤过来。
爱丽丝不喜欢公爵夫人挨得这么近:
首先因为她长得丑,
其次因为她的身高恰好能让她
把下巴搁在爱丽丝的肩膀上,
??那么尖的下巴硌得叫人难受。
??然而,她不想失礼,
便尽量忍着。
?球赛现在好一点了。??
她没话找话,以免冷场。
??是这样的,??公爵夫人说,??
这里的寓意是??……
啊,是爱,
使世界运转的是爱!??
有人认为??,爱丽丝低声说,??
只要人人管好自己的事情,
这一点就能做到!
啊!??其实是同样的意思。
??公爵夫人把它的尖下巴
压着爱丽丝的肩膀,
??它的寓意是……
“照顾好内容、
形式就能照顾好自己”。
??她真喜欢挖掘事物的寓意!
爱丽丝暗忖道。
我猜想你一定在纳闷,
我为什么不搂你的腰,
??公爵夫人停了一会儿后说,
??原因是我对你的
火烈鸟的脾气没有把握。
我要不要试验一下?
??它可能咬你。
??爱丽丝谨慎地回答,
她一点也不希望进行那种试验,
??非常正确。
??公爵夫人说,??
火烈鸟和芥末都是 *** 辣的。
这件事的寓意是……
“??鸟以类聚”。
??芥末可不是鸟。
??爱丽丝评论说。
??像往常一样正确,??
公爵夫人说,
??你对事物的表述很清晰!
??我认为芥末是矿物。
??爱丽丝说。
??当然是的,公爵夫人说,??
她似乎无条件地
同意爱丽丝所说的任何话。
瀚墨小辞典
芥末:又称芥子末、西洋山芋菜、芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈 *** ,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈 *** 性辣味,对味觉、嗅觉均有 *** 作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。
??????????这里有一台很大的芥末机器。
其中的寓意是……
“我得的多了,
你得的就少了”。??
噢,我知道啦!??
爱丽丝没有理会她
最后的那句话,
??嚷了起来,??
芥末是植物。
看起来不像,
但其实是的。??
我完全同意你的意见,
公爵夫人说,
??这件事的寓意是……
??“你原来像什么模样,
就应该是什么模样”,
如果你希望
用比较简单的方式来表达,
也可以这么说……
“永远不要以为
你的模样不同于
你在别人心目中形成的模样,??
不要以为你本来的模样
或者可能形成的模样,
同你希望在别人心目中
形成的模样有所不同”。??
我认为假如我把它写在纸上,
??爱丽丝非常有礼貌地说,
也许能明白一点,??
光听你这么说,
??我不太明白。
??????我高兴的话,还能说许多,
这一点算不了什么。
??公爵夫人快活地说,
??请你别费神,
不必再说比这更长的句子了。
??爱丽丝说。
噢,??谈不上费神!
公爵夫人说,
我可以把我说过的话
作为礼物送给你。
??这种礼物倒很便宜!
??爱丽丝心想,
??幸好人们不送那样的生日礼物!??
但她不敢说出声来。
??你又在想什么了???
公爵夫人用它的尖下巴
再压了一下问道。
??我有想的权利。
爱丽丝有点恼火,
尖刻地说。
正像猪有飞的权利一样,??
公爵夫人说,
??这件事情的寓意……
??这时候,
使爱丽丝大为惊奇的是,
公爵夫人还没有把她偏爱的
“寓意”一词说出来,
便突然停止了,
??挽着爱丽丝胳膊的手开始颤抖。
??爱丽丝一抬头,
看见王后抱着两臂
站在她们的面前,
??脸色像雷暴天气一样??阴沉。
????????今儿天气真好,陛下!
公爵夫人??轻声轻气地说。
嘿,??我早就警告过你,
??王后跺着脚说,
??不是你滚开,
就是你的脑袋搬家,
并且就地执行!
你自己挑选吧!?
公爵夫人做出了选择,
一溜烟跑了。
????我们继续打球。
??王后对爱丽丝说。
??爱丽丝吓得说不出话来,
跟在她的身后慢慢回到了??垂球场。
??别的客人趁王后不在,
都躲在阴凉的地方休息?。
可是一看到她,
都赶紧回去打球。
??王后只说,
??谁敢再耽误一分钟就要他的命。
他们打球时,
王后一刻不停地
在同别的球员争吵,
嚷着“砍掉他的头”
??或者“砍掉她的头”。????
被她判了刑的人
由士兵压下去看管,
??士兵当然离开了
充当拱门的岗位,
过了半小时左右,
一个拱门都不剩了。
??除了国王、王后和爱丽丝以外,
球员们都被押了起来,
等候处决。
??王后这时气喘吁吁地下了球场,
对爱丽丝说,
??你有没有见过假海龟?
没有,????爱丽丝说,
??我连假海龟是什么都不知道。??
就是做假海龟汤的东西。
??王后说。
瀚墨小辞典
假海龟汤:用小牛头或小牛肉加酒和香料做的假充的绿假海龟汤。
??我从没有见过,
也没有听说过。
??爱丽丝说。
??那么跟我来吧,??王后说,
??我会把它的故事讲给你听,
??她们一起走开时,
爱丽丝听到国王低声对大伙说,
??你们都被赦免了。
??爱丽丝心想,那太好啦!
??王后先前下令判了
那么多人死刑使她难受。
????她们不久就遇到了一只
在阳光底下睡得很熟的??
狮身鹰首兽。
??起来??,懒东西!
??王后说,
??带这位 *** 去看看假海龟,
听听它的故事。
我必须回去监视
我下令执行的死刑。
??她说完就走了,
??留下爱丽丝单独和
狮身鹰首兽在一起。
瀚墨小辞典
狮身鹰首兽:一种传说中的生物。它拥有狮子的身体及鹰的头、喙和翅膀。因为狮子和鹰分别称雄于陆地和天空,狮身鹰首兽被认为是非常厉害的动物。
大家比较熟悉的狮身鹰首兽是《哈利波特》里的“巴克比克”。
??爱丽丝不太喜欢那个生物的模样,
??但总的说来,
她认为同它呆在一起的安全性
和同残暴的王后待在一起
相差无几,她便等着。
??狮身鹰首兽坐起来,
揉了揉眼睛,
目送王后走到看不见的地方,
然后咯咯笑了。??
真可笑!
??狮身鹰首兽半是对自己,
半是对爱丽丝说??。
有什么可笑???爱丽丝说。
??笑她呀,狮身鹰首兽说,
??全是她自己的想象。
你知道,
他们从来没有处死过谁。
??来吧!??
这里人人都说“来吧”,
爱丽丝慢慢地跟着它,
心想,
??以前我从来没有
这么被人支来支去,
从来没有!
(欢迎继续收听下半段)
食物的美味除了来自食材的新鲜美味,还来自于厨师们进行精心的调味,让食材原本的味道得以升华,变成一道真正的美食。在上千年前的封建时期,就连皇帝的御膳也只是单纯用粗盐和蔗糖、蜂蜜来进行调味,现在人类常吃的辣椒也还是明代才传入国内的,在此之前,人们对于辣味的理解还在茱萸之类带有辛辣味的果实上。
世界之大,物种繁多。一方水土养一方人,各国的饮食文化有着极大的差异。除了各种盛产的食材不一样外,人们习惯使用的调味品也有着很大的差距。很多朋友在国外旅行的时候,对外国人的口味都感到十分好奇,也许对自己来说,这样的口味并不适合,但是奇特的味道却是人们无法复制的。不同的国家都有着自己独特的调味品,你尝过几种?大家知道中国独特的调味品是什么吗?
日本的芥末
很多朋友都将山葵和芥末混为一谈,在不是人眼中它们都是一样的调味品,并且味道也很相似,但事实上它们还是具有很大的差距的。山葵是一种价格很昂贵的食用保健植物,作为调味品来说是非常稀少并且美味的,因此一般人很少能够吃到。而芥末就不一样了,在日式美食中常常可以看到它们的身影,比如寿司、刺身之类的美食。
芥末其实就是芥子末或西洋山芋菜,在食用前细细地将根部磨成粉,中国也有着吃芥末的习惯,但是和日式芥末又有很大的区别,他们食用的是植物的根部,而中式芥末酱使用的是植物的种子,在味道味道上也有着不小的差距。辛辣味十足的芥末给人一种很强烈的 *** 感,不仅仅 *** 人类的味蕾,还直接 *** 到鼻腔,一些朋友一口芥末吃多了,很可能直接变得一把鼻涕、一把眼泪了。
印度咖喱
不少人对印度料理都没有什么好印象,毕竟就卖相来说,一盘盘糊糊状的食物确实让人没有什么胃口。但是闻到印度咖喱散发出来的复杂而迷人的气味让人难以割舍,现在很多朋友对于咖喱的香气有十分喜爱。咖喱并不是一种固定的调味料,而是各个厨师根据自己的喜好来将十几种甚至上百种不一样的调味按照不一样的比例调配出来的,是一个独居风味的调味。
中国五香粉
虽然在中国古代调味料的品种较少,但是具有智慧的老祖宗们还是从自然中找到了许多适合烹调使用的调味品,那就是古老的“五香粉”。五香粉和咖喱有些相似,它们同样不是一种单一的调味品,而是由五种辛香料组成:茴香、花椒、八角、桂皮、丁香。这些普通的香料具有着不一样的气味和味道,在烹饪的过程中可以起到很大的作用。就算到了今天,人们煮汤或是卤肉时,仍然少不了它们。
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芥末单词是什么梗,很对都对芥末单词这个有很大的笑点,但是不知道有一些人不知道为什么, 或者是没有看过那个芥末单词的动画视频,一起来看看吧!
芥末单词是什么梗?内涵意思介绍
芥末日文的翻译是“wasabi”,在中文就是我 *** 的意思。
芥末单词怎么读
中文:芥末;
日语:わさび(wasabi);からし(karashi)
内容简介
芥末:又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。
芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈 *** ,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈 *** 性辣味,对味觉、嗅觉均有 *** 作用。可用作泡菜、腌渍生肉或拌沙拉时的调味品。亦可与生抽一起使用,充当生鱼片的美味调料。
性冷淡看太多了,只有芥末黄能拯救视觉疲劳了性冷淡看太多了,年轻人的活力都显得太规规矩矩,那么这个时候,不如来个芥末黄,为居室带来个性以及俏丽感。
而很巧,今天的流行色是,芥末黄。
芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。
其实在众多的色调中,芥末黄是一种温暖又富动感的颜色。在室内装饰领域,芥末黄持续产生热情与能量。
了解芥末黄
芥末黄因为介于暖色与冷色的过渡区域,没有柠檬黄的刺眼,也没有土黄的暗沉,恰到好处的色调明亮悦眼,泛着微微的绿色,透着少少的水洗感,让人感觉到阳光明媚,活力满格。
下面一起来看看芥末黄与其他颜色搭配,能给家居擦出什么样的火花吧?
芥末黄 x 青色
青色有着和芥末黄相似的属性,近于蓝又带着绿,这让两者像是命中注定成为组合。
芥末黄和蓝白色回形纹地毯的组合很妙,芥末黄在此更像是变色龙一般,原本平淡的家具在这与众不同的空间里更显出绝妙不凡。
蓝中带绿的湖蓝色,与芥末黄搭配在一起有更前卫的色彩效果。
小清新的身影中,若称王者,这两种颜色当之无愧。
芥末黄 x 淡棕粉色
淡棕粉色基调下的孟菲斯风格空间里,放张黄色方形书桌,多了份乐趣。
芥末黄 x高级灰
德国都灵的公寓,设计事务所SCEG Architects用芥末黄和灰色组成一个有趣又年代感十足的空间。
理性的优雅爱上感性的浪漫,当冷淡的色泽敷上暖如阳光的温度,整个空间美韵韶华浸润。
芥末黄 x 白色
白色和芥末黄的组合可以说是非常出彩,芥末黄会使白色看起来更白,让白色的房间视觉效果上更干净,还可以打破环境太白的呆板,即使是只要那么一点点芥末黄色就足以照亮整个房间。
Casa Josephine为Madrid Advertising Agency设计的黄白主色调办公室,不会让人在沉闷的午后想睡觉,反而有种清凉提神的效果。
Raúl Sánchez设计的巴塞罗那复式公寓,芥末黄与白色相得益彰。
用芥末黄和白色营造出一个非常喜悦的用餐环境,也是一个很好的参考案例。
芥末黄 x 黑色
芥末黄加黑,也是非常经典的组合,用在餐厅酒吧上则能重现爵士年代,令人不禁勾起源远流长的、那些稀疏的、曾经年少激荡在心中的无边创想。
图我MER为斯德哥尔摩一财务公司设计的Bambora办公室。
芥末黄和黑色的巧搭,更像是黑夜与白天,原本不相融的颜色却擦出活力四射的高级火花,这是其他软装无法埤堄的。
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有人说,生鱼片配芥末,真是日料中的“灵魂伴侣”了。
?Pexels
但你知道吗?我们泛称为“芥末”的调味品,其实许多并不是真正的芥末。一起来听听嘉会医疗消化科医生的有趣讲解吧!
1、吃了那么多年的芥末,都是“假”的吗?
点击观看视频
嘉会医疗消化内科孙罡医生指出:一般人们认为芥末有杀菌抑制寄生虫生长的作用,其实主要是因为芥末中含有异硫氰酸盐这个成分(吃芥末会呛鼻,主要也是因为它)。
异硫氰酸盐从一定程度上能够起到抑制微生物生长的作用,但前提是食物本身是新鲜的。如果食物本身就已经变质了,即使搭配芥末吃也是没作用的。
冯卓, MD,PhD
冯卓医生现为嘉会医疗消化内科医生。加入嘉会前他曾先后就职于上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院肛肠科,以及上海中医药大学附属曙光医院消化内镜中心担任副主任医师。他擅长清醒下无痛单人肠镜插入技术,专攻大肠息肉内镜下精确诊断及手术,胃肠道良性肿瘤内镜下粘膜切除术(EMR)、粘膜下层剥离术(ESD),低位直肠良性肿瘤内镜下保肛手术,家族性腺瘤病(FAP)的内镜下切除术、I、II期内痔内镜下治疗术等。同时擅长消化道良、恶性肿瘤术后中医治疗;返流性食管炎、慢性胃炎等功能性胃病的中医治疗,以及溃疡性结肠炎、克罗恩病等肠道炎性疾病的中医治疗和功能性便秘的中医治疗。
冯医生现任世界内镜医师协会消化内镜专业委员会理事,中国抗癌协会大肠癌专业委员会委员,中国抗癌协会肿瘤内镜学专业委员会委员(ESD学组成员),中国抗癌协会癌症筛查与早诊早治专业委员会委员,中国中西医结合学会结直肠早癌专家委员会委员,中国中西医结合学会小肠镜专家委员会青年委员,中国微循环学会肿瘤专业委员会青年委员,上海市中西医结合学会内镜专业委员会青年主任委员,上海市社会医疗机构协会消化专业委员会委员,上海市欧美同学会医务分会名医工作室成员,上海市近代中医流派传承第四批继承人,共青团上海市卫健委“医苑新星”健康讲师团成员。
孙罡, MD
孙罡医生现任嘉会医疗消化内科医生。孙医生毕业于上海交通大学医学院,曾赴日本东京TWMU病院胃肠病科学习深造。加入嘉会前,孙医生为第九人民医院消化内科主治医师并担任医疗组长及MDT(多学科综合治疗协作组)成员。他从事消化内科及消化内镜诊疗工作10余年,对消化系统常见病如反流性食管炎、幽门螺杆菌感染与消化性溃疡、胃肠息肉、胃肠肿瘤综合治疗、肝功能损害等亦有10余年的诊治经验,熟练掌握胃镜、肠镜及超声内镜等多种消化内镜诊疗技术。擅长内镜下胃肠肿瘤的早期诊断及治疗。
孙医生现为中国抗癌协会肿瘤内镜学专业委员会会员。
版权声明:
文章内容由嘉会医疗医疗团队撰写并审核,任何其他机构或个人未经允许不得转载。
马来西亚芥末粉进口清关可能会遇到什么问题呢芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈 *** ,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈 *** 性辣味,对味觉、嗅觉均有 *** 作用。
相信很多人对于进口芥末粉存在一定的疑问及问题,现在小编为大家介绍一下关于芥末粉进口报关手续及流程的进口知识,希望对大家有所帮助!
我国允许芥末粉进口报关的有哪些:埃及,德国,加拿大,马来西亚,美国,日本,泰国
一,芥末粉进口报关需要的资料
1、收发货人备案号;
2、原标签和对应中文翻译件;
3、进出口经营权;
4、食品流通许可证;
5、官方原产地证书;
6、生产国官方卫生证书/自由销售证明;
7、生产商成分检测报告;
8、动植检证明;
9、装箱单、发票及合同等;
10、产品信息:品名、数量、包装、重量及体积等;
二、芥末粉进口报关清关流程:
1、进口前确认所在国的货物是否准入
2、国外提供检测报告确认是否符合中国标准
3、确认国内公司是否能提供货物相关资质
4、确认货物合作预付订金
5、备货订舱报关出国外资料
6、到港前办货物通关单
7、换单报关商检缴税
8、货物抽样检测
9、放行送货
10、出卫生证销售
更多关于进口芥末粉的常见问题
1、进口芥末粉有没有准入国家限制?
2、进口芥末粉全程需要多久,每一个环节需要的时间是多久?
3、如果没有进出口权是否可以操作进口芥末粉?
4、进口芥末粉各环节都可以开具专票吗?
5、进口芥末粉成本要怎么计算,哪些费用是第二次不会收取的?
6、进口芥末粉到港后如何提货?
7、一般常用的进口芥末粉方式有哪几种?
8、进口芥末粉我需要注意的细节有哪些?
9、进口芥末粉过程中遇到查验我该如何配合?
海参还可以凉拌着吃原文:[海参三法]:海参无味之物,沙多气腥,最难讨好。然天性浓重,断不可以清汤煨也。须检小刺参,先泡去沙泥,用肉汤滚泡三次,然后以鸡、肉两汁红煨极烂。辅佐则用香蕈、木耳,以其色黑相似也。大抵明日请客,则先一日要煨,海参才烂。尝见钱观察家,夏日用芥未、鸡汁拌冷海参丝甚佳。或切小碎丁,用笋丁、香蕈丁入鸡汤煨作羹。蒋侍郎家用豆腐皮、鸡腿、蘑菇煨海参亦佳。
淸 袁枚《随园食单》海鲜单
俗话说:男吃海参,女吃鲍鱼,这是为什么呢?我带着这个问题问了许多人,包括所谓的学者,专家认为海参防治肾虚,这在古代早有记录《本草拾遗》载:“补肾益精,壮阳疗痿”,肾是先天之本,生命之源。肾动力不足,人体就会感到神疲乏力、腰膝酸软、失眠健忘、脱发早衰等症状。男人当以补肾为先所以吃参。而鲍鱼是一种螺类,除含有较丰富的蛋白质外,还有部分矿物质和微量元素,同时脂肪、胆固醇含量较低.因为生长在深海,滋阳补阴效果较好,尤其是滋阴功效被认为更适合女性食用。后来遇高人指点,终于明白为什么说男海参女鲍鱼了,原来是这来自所谓以形补形学说,“以形补形”就是用动物的五脏六腑来治疗人体相应器官的疾病。中医理论认为,吃什么补什么,象什么补什么,以形补形, 以脏补脏,吃猪肺可以“清补肺经”;吃猪肚可以“温中和胃”;胃痛可以猪肚煲白胡椒;心悸等症可用猪心炖柏子仁;肝郁肋痛可买猪肝蒸合欢花。在如吃核桃补脑,吃姜补胃,腰果长的形状跟肾比较相似,有植物激素的作用,经常吃会对肾有补益作用,西红柿有四个腔室,并且是红色的,这与我们的心脏一样。实验证实,西红柿饱含番茄红素,高胆固醇患者要想降低心脏病和中风危险,不妨多吃点。听了这么令人信服解释,终于脑洞大开,又拿出海参鲍鱼一比看,这男参女鲍简直太对了。
放下鲍鱼不表,今咱聊聊海参,海参与鲍鱼、燕窝、鱼翅齐名,是海中八大珍品之一。不仅是珍贵的食品,也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载:海参,味甘咸,补肾,益精髓,摄小便,壮阳疗痿,其性温补,足敌人参,故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老,防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。海参种类很多。据资料记载,全世界约有1100多种海参,我国约有120多种,绝大多数海参不能食用。据统计,全世界有40种可食用海参。我国可食用海参占一半,达20种。根据海参背面是否有圆锥肉刺状的疣足分为“刺参类”和“光参类”两大类。其中“刺参类”主要是刺参科的种类,“光参类”主要是海参科、瓜参科和芋参科的种类。刺参科包括刺参、梅花参、绿刺参和花刺参。刺参又叫辽参,是海参种类中更好的,也是营养比较高的一种。《本草纲目》提到“(海参)产自辽东湾的,质地较好”。《本草从新》指出:“海参,产辽海者良。”。在国内几大海参产地中(辽宁、山东、福建),以辽宁产的海参最为优质。国内更好的野生海参是来自北纬39度的大连獐子岛海域。
獐子岛位于长山群岛的最南端,由獐子岛、褡裢岛、大耗子岛、小耗子岛等四个岛屿组成,距离大连56海里。是辽参野生辽参的核心资源区的主产区,獐子岛因为其岛上以前獐子很多,故而有此名,“獐子”是一种动物,类似于狍子。獐子岛有名谚语“棒打獐子,瓢舀鱼”。后来岛上的人多了獐子也绝迹了,鱼也少了,当地产的海参曾作为国宴精品招待过尼克松、田中角荣等中外贵宾而闻名于世,獐子岛海参凭借优越的地理位置、优质的海域水质和自然繁衍生息的生态环境,成为全国海参品质之冠。其实獐子岛贝类也不错,已开发底播海域面积60万亩,成为全国更大的虾夷扇贝底播增养殖基地,并逐渐开发出“獐子岛”品牌系列海产品。以丰富的海产品为依托,岛内衍生出特色饮食、购物、垂钓等休闲娱乐活动。
海参制法很多如:家常海参,海参小米粥,葱烧海参,海参粥,海参木耳烧豆腐,红烧海参,海参汤,大虾海参汤,海参红烧肉,海参小米青菜粥,海参蒸蛋,海参蒸蛋羹,大白菜海参汤,八珍豆腐,海参青菜粥,海参捞饭,鲍汁海参,蝴蝶海参,扒瓤海参等,《随园食单》在其卷三海鲜单中,有“海参三法”,此虽名三法,实为四法,一法红煨海参、将小刺参泡去沙泥,用肉汤滚泡三次;用鸡、肉两汁红煨至极烂后加香菇、木耳;二法钱观察芥未凉拌海参丝,用芥末、鸡汁拌冷海参丝。三法将海参切小碎丁,用笋丁、香菇丁入鸡汤煨作海参羹。四法蒋侍郎家用豆腐皮、鸡腿、蘑菇煨海参亦佳。虽未尝到,己为古法之精到所折服。特别说明钱观察芥未拌海参是首开凉拌海参之法。现在值夏日,吃起来非常爽口颇有新意。
实际上钱观察芥未拌海参这种制法,应属现在捞汁海参类菜品,我之一次吃到这种拌海参,是吾友高速建做的捞汁拌手拉活海参丝,高速建,男,1960年生于“鲁菜之乡”山东烟台福山人,拜国宝级大师、鲁菜泰斗王义均为师,长期致力于胶东海鲜菜肴的研究与开发,从1991年开始,陆续研制推出了“四大拌”、“四大焖”等“四大”系列菜肴,尤其是对海参菜肴的 *** 更是独树一帜,在我国有“小海参王”之称。所研制的“干揽海参”、“烀酿海参”、“銮驾海参”等“迷宗海参”系列菜肴,既保留了海参 *** 的传统风韵,又不失其追求前卫靓丽的时代特色。他 *** 的“海参系列菜肴,功底深厚、技艺精到,融传统工艺与时代风格于一体,具有味醇隽永、软糯透劲、选料严谨、烹制考究的特点,使食者在品偿美味佳肴的同时,不仅能领略到中国烹饪文化的深厚底蕴,又同时享受到了珍馐所赋予人们的艺术之美。
高速建有一手绝活,首创手拉活海参,一条活海参用适度的温水浸泡,然后七拉八扯尽能拦拉成纸般薄厚,然后切丝或清汤、或浓汁或小米海参,或捞汁,高速建分别于2008年的7月和12月先后两创世界基尼斯纪录——最薄的手拉活海参,并与“中国之一位太空行走的航天员”——翟志刚等14个大世界基尼斯纪录,从近200个基尼斯纪录中脱颖而出,被评为2008年度大世界基尼斯“更佳项目奖”。 2011年2月5日,中央电视台四套国际频道《走遍中国》栏目,又以“魅力海参”为题,对“老小海参王”——高速建和他的恩师、鲁菜泰斗王义均进行了专题报道。2008年在北京奥运会开幕前夕,高速建应邀表演的“手拉活海参”,经过2分钟徒手抻拉,50克重的海参被拉成只有0.003毫米的一张透明薄片,被收入《大世界吉尼斯之最》。
现在捞汁凉拌海参己是一道时尚美食了,但别忘了凉拌海参可是袁枚首创的。当然手拉海参机术含量太高,咱做不了,还是用水发海参,关于如何发制海参我已在《随园食话》的其它文章介绍过了,今天就不在耽误大家时间,着重聊一下如何拌以及汁的制法。首先这是一道夏季菜品,是袁枚先生在钱观察家吃到的,钱观察家厨在夏日用芥未、鸡汁拌冷海参丝,袁枚尝后绝得甚佳。
下面制做随园菜钱观察芥未拌海参,海参发好后切成丝放入容器中,用芥未、鸡汁拌,鸡汁可不是现在的调味料瓶装的那种鸡汁,随园食单有鸡汁、鸡汤、嫩鸡汤等,随园菜的鸡汁是鸡汤收浓的汁,相当于现在的顶极清汤,当然除了芥末还要加其他调味品,金陵薛文龙大师做此菜除了鸡汤,还放精盐、绍酒、糖、葱姜等,做此菜最关建的调料是芥末,这芥末可不是日本绿芥末,那时没这玩艺,芥末,又称芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉,一般分绿芥末和黄芥末两种。绿芥末和黄芥末是两种完全不同的调味料。当然也不能用芥末油,必须用黄芥末粉,黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成;绿芥末(青芥辣)源于欧洲,用辣根(马萝卜)制造,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气。芥末微苦,辛辣芳香,对口舌有强烈 *** ,味道十分独特,芥末粉润湿后有香气喷出,具有催泪性的强烈 *** 性辣味,对味觉、嗅觉均有 *** 作用。
黄芥末源于中国,是芥菜的种子研磨而成,呈黄色,微苦,有本芥子园画谱中的芥子,就指这个,是一种常见的辛辣调料,多用于凉拌菜。除调味外,民间还用黄芥末内服治疗呕吐、脐下绞痛;外敷治疗关节炎等。黄芥末发制后,可用沸水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器浸泡在沸水里,凉后辛辣钻鼻。当然芥末也可用凉水泼制。搅拌均匀后,把盛芥末的容器放在蒸锅里蒸10分钟后晾凉即可。芥未发好后入冰箱保存,随取随用,将芥末放入碗中,加入鸡汤,调入绍酒、盐、白糖、麻油、米醋调均,倒入海参丝碗中,放上姜丝小葱丝即可,当然海参下面还可放些洋葱丝,小米辣,汁中可加些美极等,这样味道更为鲜美。
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