蒜蓉波士顿龙虾做法视频，蒜蓉波士顿龙虾做法蒸几分钟

当波士顿龙虾有了蒜蓉粉丝！煲一煲鲜美又过瘾！

鲜美多汁！蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾

【百搭蒜蓉酱汁】： 【材料】： 蒜头2个，蒸鱼豉油1勺，蚝油1勺，油适量 【做法】： 1.先准备蒜头切成蒜蓉，尽量切细一些，留三分之一放在碗里，加入1勺蒸鱼豉油、1勺蚝油拌匀。我个人喜欢金银蒜，金银蒜就是生蒜和熟蒜，既有生蒜的辛辣，又有熟蒜的香气。 2.剩下的蒜蓉用清水洗洗，为什么要用水冲洗？这样可以去掉蒜蓉的黏液，炸的时候不容易糊也不会有苦味，洗好滤掉多余的水。锅烧热，倒入油，油的量稍微多一点，放入蒜蓉，小火炸，炸至微黄色即可捞出。 3.把炸好的蒜蓉连同油一起倒入装有生蒜、酱油的碗里，拌匀，蒜蓉酱汁就做好了，除了蒸龙虾还可以蒸扇贝、生蚝等都百搭。【蒜蓉粉丝蒸波士顿龙虾】 【材料】： 波士顿龙虾一只，蒜头2个，粉丝一扎，蒜蓉酱四五勺（这只是650克，适合一人吃，根据自己买的大小，增加其他配料的量）【做法】： 1.波士顿龙虾对半切开，砍下两只龙虾钳。小只的不需要 *** ，一般三四斤以上的才需要， *** 很简单，就是在龙虾尾巴排泄口的位置，用筷子 *** 去就可以。2.去虾线。3.去掉虾内脏，位于虾头顶部，这些也是比较脏的，绿色墨绿色的是虾脑、虾籽，是可以吃的，不用去掉。4.虾腮，和蟹腮一个道理，都是过滤的器官，也是比较脏的，把它掰掉。全部处理好之后，用清水轻轻洗一下。5.龙虾钳拍裂，这样会入味，也容易吃，不用拍碎，只要裂开就可以。6.粉丝提前用冷水泡软，捞出来切短，切短是为了方便夹，加入两勺蒜蓉酱拌匀。7.把粉丝垫底，放上龙虾，把剩下的蒜蓉均匀铺在龙虾上面。8.蒸锅倒水，水煮沸之后放上龙虾，大火蒸7分钟。水必须煮沸，不要冷水就上锅，这样蒸出来的龙虾是随着水温慢慢加热，加热的时间太长，口感不太好。9.蒸好可以根据自己喜欢，撒点葱花，趁热食用味道最鲜美，口感更好。营养,功效,18-40岁,成人,大众人群,41-49岁,中老年,50-64岁,7-17岁,儿童青少年

海鲜自助大餐好去处，大龙虾鲜活蒸烤，生蚝软弹如初吻

琶洲去哪吃海鲜自助大餐？早就有朋友推荐保利洲际大酒店二楼的月色餐厅。在一个云淡风轻的傍晚，经过阅江路时，终于进去“”拔草，大快朵颐地享用久违的海鲜自助大餐。

两个词总结：新鲜、别致。

进入餐厅率先经过的是甜点区域，各色精美小蛋糕、冰淇淋赏心悦目。然后是核心自助餐区，占据C位的是冰鲜虾、蟹、元贝、海螺等海鲜，以及三文鱼、各式寿司鱼生的日料铺，西餐、中餐、面点、水果、酒饮区域分明，围成一个环状。每个区域都不大，但布局精心别致。

和其他星级酒店自助餐厅不一样的是，设有新鲜海鲜池，大龙虾、蟹、贝类鲜活地在里面游泳。鲜活的波士顿大龙虾，每人一只，有蒜蓉清蒸、原味清蒸、芝士烤、蒜蓉辣椒烤4种做法可选，和海鲜池的其他海鲜一样，现点现做，10分多钟后做好端上餐桌。

虾蟹都新鲜好吃，有点小惊喜的是蛏子，带点烧烤的香气。波士顿大龙虾当然好吃，里面的粉丝都鲜润爽口，一根都不错过。

海鲜类不能错过的，还有加拿大生蚝，档口单独设置在寿司档对面，专业厨师伺候，帮忙切开新鲜生蚝。新鲜的生蚝，并非像一些美食博主形容的“入口即化”，反而是软滑中带着弹性，新鲜的蚝汁自然美好地湿润你地唇舌，更像恋人初吻的感觉，你懂的。

甜点不能错过的是各式新鲜冰淇淋，有10多个口感和颜色，每个都想尝试。

另外，餐厅每隔一段时间都会一个别致主题，这次主题是“西安”，因此可以品尝到肉夹馍、小酥肉等陕北美食。

最后说下环境和服务，餐区宽敞，落地大玻璃窗观景位、舒适卡座、聚餐长桌等空间都有。服务员热情主动，食客不多，不用担心晚到，海鲜鱼生等被沽清。

吃完江边兜兜风，好吃的美食，需要云淡风轻地消化和回味。

蒜香黑椒马苏里拉焗波士顿龙虾

摆盘准备，黄瓜一根去皮切丁用圆形模具定型。樱桃萝卜底部切去一小片，直接摆放在定型好的黄瓜上。橙子切月牙形摆放在餐盘右侧。大蒜切碎用橄榄油小火翻炒。大蒜炒至金黄捞出备用。冻熟波士顿龙虾自然融化。流动清水冲洗。用牙刷仔细刷洗龙虾外面。虾钳用刀背拍裂。手握虾头，轻轻扭动虾尾将虾尾卸下。虾尾用剪刀或菜刀一分为二，再次用水冲洗一下。虾头用勺掏干净，用清水仔细冲洗干净做摆盘用。锡纸包裹烤盘并在烤盘上铺一层薄橄榄油。虾肉上先放一层蒜泥，然后放一层马苏拉里奶酪。最后撒上一层黑胡椒碎。上下火二百度预热烤箱十分钟。然后放入虾烤八分钟左右。虾是熟虾，不要烤太久。精美摆盘。精美摆盘。颜色似乎不错。虾肉很紧实。吃龙虾记得搭配一瓶干白葡萄酒。美好生活就该如此。无水印,一家三口,晚餐,午餐,锅具,炒锅,电器,烤箱,热菜,荤菜

姑娘隔三差五就要吃芝士焗波士顿龙虾，超好吃还不长肉

波士顿龙虾400g，2只，刷洗干净噢～?嘿嘿，像宫廷剧戴的头饰吗？像不像万磁王？言归正传，准备好食材，独蒜捣碎。左边白色袋子是水牛芝士，中间黄色的是蛋黄酱，右边蓝色是安佳芝士。将筷子从龙虾尾部中间插至头部，排尿。排了尿龙虾就死了。龙虾不排尿不好吃噢～烧一锅水，放点海盐，水开后将龙虾放入煮3分钟，煮至龙虾变成红色，捞起～捞起的龙虾稍微放置下，等不烫手了，扭下头部，劈开龙虾身子，清理掉虾线。（龙虾头部黄色部分就是虾脑，挖出可以煮粥和炖蛋）挖出虾头中の虾脑，劈开龙虾头，去掉腮，挖出虾肉。龙虾身子的肉也挖出，切块备用~?为了不浪费一点龙虾，龙虾腿掰开，钳子劈开，取出里面的肉。虾钳子里面的汁水也要倒出来。我花了1个小时才把2只龙虾脚脚的肉全部弄出来，累死。（安利个弄龙虾腿的神器，就是左边那个长形状的东东，扁的那头可以捅出虾肉，叉子那边可以插出来，超级方便）炒锅中放入黄油，小火融化后放入蒜蓉，炒香。?放入龙虾肉翻炒两下，磨点现磨黑胡椒，翻炒均匀，关火。挤点蛋黄酱，翻拌均匀，盛入焗碗中（就是能进烤箱的盘，碗）水牛芝士切片，撒在虾肉上。疯狂的撒上马苏里拉芝士，我超爱拉丝的芝士，所以撒了超级多。可自行根据各人喜好来放哦。烤箱上下220°提前预热，烤10分钟（根据自家烤箱脾气来哦，表面芝士上色就行了）超爱这种拉丝的感觉，就是我爱的味道。趁热吃哦~上面是拉丝的芝士。中间是类似奶味，但比牛奶还浓郁的味道。下面是蛋黄酱，入口咸咸的，回味却是浓厚的奶酪味。相信我，比餐厅的味道更好。

简单好上手的蒜蓉波士顿龙虾，解决你的没胃口！

解冻龙虾先切下虾头，对半切开，洗掉尾部的脏东西，最后切成小块。将生蒜切碎，锅中倒入橄榄油中火加热，倒入切好的碎蒜，翻炒出香味。倒入龙虾和蒜蓉翻炒。加入芝士和少量的饮用水，中火翻炒。待芝士完全融化后，继续翻炒。最后大火待基本收汁后关火，起锅。最后就是摆盘了。小狗都迫不及待了！哈哈午餐,晚餐

比手臂粗的波士顿龙虾，西安人可以豪爽吃！清蒸爆炒肉质鲜嫩饱满

！这家任性到天际的海鲜店！

波士顿龙虾！每只都现吃现捞

而且都在一斤半以上，老板！你还赚不赚钱！

十全鲂海鲜

门市价501元的

『波士顿龙虾3~4人餐』

现在仅需

128元！

【套餐内容】

清蒸蒜蓉粉丝波士顿龙虾一条

（1.6~1.8斤）

爆炒鲜鱿鱼一份

黄鱼烧豆腐一份

姜葱蛏子一份

炒时蔬一份

商家地址：西安市未央区金科天籁城16幢

干净而清澈的海鲜池！

里面游荡着丰富的海洋水产

有鱼、贝、虾、蟹等超多海鲜

珍稀大海鲜应有尽有，生猛的龙虾螃蟹

比手臂还要粗的富贵虾

光一个品种海鲜就有数十样类型。

店里的波士顿龙虾每只都real实在

捞起来活蹦乱跳

个头超级大，做好后特别鲜嫩

和小臂一样粗的波士顿龙虾

现杀现蒸，蒜蓉粉丝加持

保证了本身的鲜甜，弹牙的口感，勾魂的蒜蓉

什么小龙虾在它面前都是臭弟弟！

*** 郑重承诺：

所有波士顿龙虾均通过出入境检疫证明，

活鲜现杀下锅烹饪，吃的安心更放心。

蒜蓉粉丝波士顿龙虾

懂吃的都知道要吃龙虾钳！

每个龙虾钳都有拳头大，虽然外壳坚硬

但里面的肉质鲜嫩饱满，十分讨喜抢手

所以一定要下手快~

爆炒鲜鱿鱼

原料采用洁净水域的新鲜鱿鱼

肥厚的肉质Q弹鲜嫩，现采鲜制

保留那一口原始的海洋鲜活气息

黄鱼烧豆腐

在保证浓郁口感的基础上

大程度保留黄鱼食材的原汁原味

松软而滑口食材丰富感呼之欲出

姜葱蛏子

偷偷告诉你蛏子上桌之前脚蠕动不停！

新鲜度肉眼可见，咬下去都带有回弹！

炒时蔬

餐厅以自然元素为主，用餐台面典雅清新

搭配着清新淡雅的绿植，舒适感十足

这里是家人和朋友聚会的好去处

一切安排的妥妥的

高大上的芝士焗波士顿龙虾，看起来高端，做法简单一学就会

高大上的芝士焗波士顿龙虾，看起来高端，做法简单一学就会

我非常喜欢吃龙虾，龙虾在我们全家也是非常受欢迎的。无论是小龙虾还是大龙虾都非常好吃。平时在外面夜宵店就爱吃一个小龙虾，但是小龙虾吃多了，总觉得肉太少，已经满足不了我的胃了。所以最近又要对波士顿大龙虾下手了，在网上搜了很多波士顿大龙虾的做法。然后看到有一道做法非常的新奇，也是从来没有吃过的，于是就学了起来。这道菜叫做芝士焗波士顿龙虾，听到这个名字就应该知道是芝士和波士顿龙虾的一种结合吧。龙虾的肉质非常的好，而且里面的营养物质也是非常丰富。正好这道菜他也不是特别辛辣油腻，非常适合我们家小孩子吃。

【菜名】：芝士焗波士顿龙虾

【 *** 材料】：波士顿龙虾，一只水牛芝士，马苏里拉50克，生抽适量，蚝油1勺，味极鲜适量，盐少许。黄油20克，蒜一整颗，老抽适量，蒸鱼鼓油适量，白糖少许。

【 *** 步骤】：

1、 首先我们把大蒜皮起去掉，洗干净了以后把蒜捣成蒜泥。如果家里面有那种搅拌机专门捣乱蒜泥的，就比较方便了。再加入适量的黄油。

2、 把黄油蒜泥在锅里面翻炒，可以提前少加一些油，这样蒜泥不容易糊掉粘锅。

3、 接着放入生抽，老抽，味极鲜，蚝油，蒸鱼鼓油，白糖，盐等等这些调料。我们可以提前把这些调料放在锅的旁边，方便马上使用。

4、 把蒜蓉汁炒香以后就可以出锅待用。

5、 龙虾是非常难清洗的，我们要把整个龙虾清洗干净。龙虾的腹部一定要用刷子，慢慢的刷干净才可以，因为龙虾的腹部有很多的小绒毛，是隐藏细菌的重要场所。洗干净了以后用刀把龙虾对刨。烤箱提前预热大概180°左右，把龙虾放进去烤十分钟再淋上蒜蓉汁儿。

6、 龙虾大概烤了十多分钟以后，我们就可以拿出来马上撒上芝士。

7、 还是要继续在烤箱里烤十五分钟左右，美味的芝士焗波士顿龙虾就已经做好了，是不是非常的方便简单。但是做这道菜的前提就是有烤箱才行，如果是在蒸锅里面就达不到这样香的效果。

【烹饪小贴士】：

1、 清洗龙虾之前可以用淡盐水浸泡一下。这样不仅能够杀除龙虾上的细菌，也能够新洗的更干净。

2、 如果喜欢吃芝士的，那么就可以多加一些马苏里拉芝士。

3、 在烤箱里面烤的时候一定要注意火候不可过大也不可过小。

【图片来源】：abby静

【文案编辑】：夏夏

#春日美食大赛#

人均一百多吃顿特级酒馆~这 *** 龙太过瘾啦#广告

波龙盛宴四人餐，人均100多搞定。

平时您一家四口要想来这儿吃顿饭，都得2000大几，咱们今一百出头给他搞定。走着，您好我问一下，咱这波龙平常单点多少钱？12999，我今这一桌你说的算，真的不愧是国家特级酒家。今儿这一桌全是硬菜，平常这桌哪道菜，咱单点都不便宜，光这只龙虾，单点就12993 *** 。

但是今儿这一桌吃下来，人均不到150，您就说硬不硬？蒜蓉波士顿龙虾、葱油蒸大黄鱼、沂蒙山炒鸡、香煎牛仔骨、清炒时蔬，还有两份凉菜。甜品蓬莱鲜鹿饮酸梅汤，最贴心的是，连餐前暖胃粥都有。波尔顿龙虾一上桌，是真的很抢眼了。肉质吃起来紧实鲜美，香煎牛仔骨这肉，是真够多的，一嗦就脱骨了，软烂入味。

还有这辣口的沂蒙山炒鸡，不光摆的有意境，还特别好吃。这个大黄鱼也太嫩了，一根就化了的那种感觉，就连甜品都做的，仙气满满超级梦幻。在这儿宴请吃饭，真的特别有面子。原来2000多的一桌，现在500多就能搞定了，还不请上你身边重要的人，来搓上一顿。您懂我意思了吗？

蒜蓉蒸龙虾 独家

标签： 波士顿 蒜蓉 龙虾 做法 分钟