鸡蛋作为常见不过的食材，是家家户户厨房中的常客，其中的营养价值含量丰富，鸡蛋中还有优质蛋白质之外，其中的卵磷脂、核黄素含量丰富，每天吃1~2个鸡蛋，能够增强体质，提高免疫力。#爱乐养生指南#
鸡蛋的烹饪方式有很多，如：茶叶蛋、水煮鸡蛋、煎鸡蛋、炒鸡蛋、鸡蛋汤、鸡蛋羹等，许多上了年纪的老年人还非常爱吃开水冲鸡蛋这道美食。
开水冲鸡蛋，顾名思义就是直接往鸡蛋中倒入开水，滚烫的开水，瞬间将鸡蛋烫熟，如果觉得这道美食味道太腥的话，可以往里面滴入两滴香油，提味提鲜，增强食欲，每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，会给身体带来哪些好处？不妨听听消化科主任的回答。
01
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？消化科主任说出真相
1、保护肝脏健康
肝脏作为机体代谢排毒的重要器官，又被称为“人体清洁工”，除了代谢毒素排出毒素之外，肝脏还能有效调节血液，促进全身的血液流动，生活中的很多不良行为都会间接影响肝脏健康。
肝脏不好的人不妨每天坚持喝一碗开水冲鸡蛋，鸡蛋中所含的蛋白质和卵磷脂能够修复受损的肝脏细胞，提高肝脏再生功能，保护肝脏健康，预防肝病的发生。
2、保护视力
眼睛是心灵的窗户，随着各种电子产品的不断发展，越来越多的人因为长期用眼过度出现了视力下降和视力损伤的问题。
鸡蛋中除了含有较多的蛋白质之外，其中的玉米黄素和叶黄素含量丰富，这两种物质进入身体后，能够缓解眼干眼涩的问题，保护眼睛健康，长期用眼过度的人可以每天早晨坚持喝一碗开水冲鸡蛋。
3、补充蛋白质
喝开水充其量最直接的好处就是补充蛋白质，鸡蛋中含有丰富的优质蛋白质，对成年人来说，每天早上吃1~2个鸡蛋，既能满足一天对蛋白质的需求。
蛋白质作为体内不可或缺的重要营养物质，积极补充蛋白质还能有效提高机体免疫力，抵御细菌病毒的入侵，降低身体患病的风险。
4、润肠通便
每天早晨喝一碗开水冲鸡蛋，能够起到润肠通便的效果，鸡蛋中所含的纤维素能够提高肠胃蠕动和消化的功能，做粪便排出体外，有效改善便秘问题，减轻胃肠道的负担和压力。
*** 开水冲鸡蛋时，如果可以再滴入两滴香油的话，润肠的效果会更好，长期便秘的人可以尝试一下。
5、减肥瘦身
鸡蛋中含有的纤维素丰富，喝开水冲鸡蛋能够增强饱腹感，减少热量的摄入，提高机体新陈代谢功能，加速脂肪的燃烧和消耗，对减肥瘦身。塑造迷人好身材有帮助。
6、止咳化痰
肺部作为呼吸循环的重要器官，随着私家车和化学工厂数量的增多，空气污染问题越发严重，随着环境污染问题的加剧，国民肺部受损的几率日益剧增。
对于老年人来说，由于自身体质较为虚弱的原因，生活中若经常接触有毒的气体，长期吸烟饮水量过少都会加重肺部的负担，也会出现咳嗽咳痰的问题。
经常咳嗽的人，可以早上喝一碗开水冲鸡蛋，能够起到止咳化痰的效果，清除肺部的热气。
02
哪些人不适合吃鸡蛋？
（1）对蛋白质过敏的人
吃完鸡蛋会出现严重过敏反应的人群是不宜吃鸡蛋的，容易诱发过敏现象，影响自身的健康状态。
（2）高热患者
鸡蛋当中的蛋白质含量过高进入到人体之后会释放大量的热量，在这过程中食物动力效应处于发热阶段的患者更好不要吃鸡蛋，会影响散热的过程，不利于身体退烧。
（3）高胆固醇血症者
鸡蛋的蛋黄当中含有大量的大果醇物质，对于胆固醇血症患者更好不要吃鸡蛋，可能会使血液中的胆固醇含量升高对身体造成的影响同时还可能会加重病情。
（4）肝炎患者
蛋黄中含有大量的胆固醇，营养成分较多，不易被消化，蛋黄中含有脂肪酸和胆固醇，都需要通过肝脏的代谢。
患有肝炎的病人多吃蛋黄的话，只会增加肝脏的负担，导致病情加重。因此，应少吃或不吃蛋黄。
（4）初产妇
刚生完小孩，体力透支，身体损伤比较大，出汗多，体内体液不足，消化功能减弱，这个时候还是很虚弱就吃鸡蛋，对身体来说并不是一件好事，不但达不到补充营养的效果，还会增加胃肠的负担。
（5）胆囊炎患者
对胆囊炎患者来说，也要注意，平时尽量吃得清淡易消化一点，少吃或不吃鸡蛋，如果不是处于急性发作期，可以适量少吃一点，千万别吃多，以免引起腹痛。
03
开水冲鸡蛋的正确 *** ***
准备：
干净的碗，鸡蛋1~2枚，香油，香葱
开始 *** ：
1、将鸡蛋外壳清洗干净，避免脏物进入碗中，将1~2个鸡蛋打入碗中，搅拌成浓稠的鸡蛋液。
2、准备100℃的沸水，倒入鸡蛋液中一边倒热水一边搅拌鸡蛋液。
3、等到热水与鸡蛋液完全融合后，盖上盖子闷5分钟。
4、时间到后，时间到后加入适量香油和香葱，提味提鲜。
温馨提示：
水冲鸡蛋时一定要保证是滚烫的热水，水没有烧开或鸡蛋外壳消毒不到位，会使鸡蛋中残留较多的沙门氏菌，增加肠胃感染的几率。
*** 开水冲鸡蛋时更好不要加入白糖，鸡蛋与白糖一起食用，会影响鸡蛋中营养物质的吸收，它会加重胃肠道的负担和压力，容易诱发腹痛，腹泻，恶心呕吐等身体不适，影响健康。
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？医生给出答案鸡蛋作为再常见不过的食材，是很多人的早餐更佳之选，别看鸡蛋的个头小，其中所含的营养价值丰富，吃鸡蛋能够补充身体所需的蛋白质和其他营养物质，增强机体免疫功能，抵御病毒细菌的入侵，降低身体患病的风险，维持身体健康。
水煮鸡蛋是最常使用的烹饪方式之一，有人觉得水煮鸡蛋的味道太腥，蛋黄吃起来太噎人，因此不喜欢吃水煮鸡蛋，于是便有越来越多的人开始选择开水冲鸡蛋。
开水冲鸡蛋，操作很简单，如果每天早上喝一碗开水冲鸡蛋，滴几滴香油，坚持一段时间，身体就会有明显的变化。
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？医生给出答案
这是一个很常见的健康养生小提示：在早上空腹喝一杯开水冲鸡蛋，再滴几滴香油，有益于身体健康，但是，这种 *** 真的能够改善身体健康吗？让我们听听医生们的分析。
首先，对于那些想要控制体重的人来说，开水冲鸡蛋是一种非常好的选择。因为鸡蛋富含蛋白质，可以让我们早上的饥饿感消失，同时还能够在全天保持饱腹感，这样就能够减少我们摄入的能量，从而达到减肥的目的。
其次，开水冲鸡蛋还有利于保护血管和心脏健康。研究表明，鸡蛋内含有丰富的角鲨烷，这种物质可以帮助我们控制胆固醇水平，从而减少心血管疾病的风险。此外，鸡蛋中的卵磷脂还可以保护血管壁，延缓动脉粥样硬化的进展。
第三，开水冲鸡蛋中所含有的蛋白质可以为我们提供充足的营养，并且还可以促进身体的细胞再生和修复。如果你经常感到疲劳和不舒服，那么这种简单的早餐方式就可以帮助你恢复精力，提高免疫力，从而防止疾病的发生。
最后，加几滴香油也是非常有益的。香油中含有丰富的多不饱和脂肪酸，这种物质可以帮助我们控制血糖水平，降低胆固醇，保护心脏和血管，同时还可以增强我们的免疫力和神经系统功能。
医生提醒：开水冲鸡蛋虽好，但也要注意这3点
一、温度过高容易 *** 食管
许多人在冲鸡蛋时会选择开水，因为开水的温度较高，能够快速熟化鸡蛋。但是，开水温度太高会导致蛋白质变性，这会使得蛋白质凝固在鸡蛋黄的表面，形成一层难以消化的膜。另外，过热的开水也容易 *** 食管，对食管粘膜造成损伤，导致食管炎等疾病。因此，冲鸡蛋时要使用温度适宜的水，更好是70-80度左右的温水。
二、不要长时间浸泡
许多人在冲鸡蛋时，会把鸡蛋浸泡在水中，以使其更好的煮熟。但是，长时间浸泡会使得鸡蛋表面的保护膜有所损伤，使得鸡蛋变得更易于细菌感染。因此，我们在冲鸡蛋时应该控制好浸泡时间，不要超过5-10分钟。
三、不要连壳都吃
有些人在冲鸡蛋时把整个鸡蛋连壳一起吃掉，认为这样可以增加营养价值。实际上这种做法是十分危险的，因为鸡蛋表面经过了许多环节的接触，很容易沾染细菌，甚至可能存在病毒感染等风险。而且，鸡蛋壳的组织很硬，食用时容易划伤口腔黏膜，损伤肠胃道，引发不必要的疾病。因此，我们在冲鸡蛋时，应该将鸡蛋壳剥掉、蛋清蛋黄分开、加入调料等，才能够更好地享受鸡蛋的营养。
吃鸡蛋会升高胆固醇水平吗？
鸡蛋是我们日常饮食中非常常见的一种食品，它含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、维生素等，对人体有益处，但也有些人担心吃鸡蛋会导致胆固醇升高，从而影响身体健康。那么，吃鸡蛋是否会升高胆固醇水平呢？
首先我们来了解一下什么是胆固醇。它是一种脂质类物质，是人体细胞内重要的结构组分，同时也是人体内合成激素、维生素D等重要物质的原料。胆固醇分为好坏两种：高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）。HDL-C被认为是良好的胆固醇，可以保护心血管健康，而LDL-C则是不良的胆固醇，过多积聚在血管壁上会形成胆固醇斑块，导致动脉粥样硬化，最终导致心血管疾病。
那么，鸡蛋是否会升高胆固醇水平呢？事实上，鸡蛋中确实含有胆固醇，每个鸡蛋中的胆固醇含量约为200毫克左右。然而，研究表明，鸡蛋中的胆固醇并不会导致身体的胆固醇水平升高。因为我们的身体并不是通过食物中的胆固醇摄入来产生血液中的胆固醇，而是通过肝脏自身合成。因此，吃鸡蛋并不会直接导致血液中的胆固醇水平升高，只有在患有高胆固醇症的人群中，鸡蛋中的胆固醇可能会加重病情。
此外，鸡蛋中的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分对人体健康有益处，多吃鸡蛋可以提高身体免疫力，预防疾病的发生。因此，正常人群适量食用鸡蛋并不会对身体健康造成负面影响。建议每天食用1-2个鸡蛋，但也要根据个人的身体情况来酌情摄入。
总之，鸡蛋中的胆固醇并不会直接导致血液中的胆固醇水平升高，以及不良的胆固醇含量。对于健康人群而言，鸡蛋是重要的蛋白质食品，适量食用对身体有益处，但是对于患有高胆固醇症的人群，则需要注意适量摄入鸡蛋，因此，应根据自己的身体情况来酌情增减鸡蛋摄入量，以达到健康饮食的目的。
为什么我们不能一次性吃太多的小磨香油？原因知道了大家都知道小磨香油在我们日常生活当中起到了至关重要的作用，因为不管是什么类型的香油，终究是油脂当中还有一定有害物质，可是小磨香油对于消费者来说就是非常健康的，因为纯正的小磨生活当中没有任何有害物质，可是专家依然告诫大家不要吃太多的小磨香油到底是为什么呢？难道是因为香油中含有太多丰富的营养成分，怕我们补充过量吗？那么今天就让我们一起来看一下到底为什么我们不能吃那么多小磨香油。
小磨香油近年来被很多人夸上了天，不管是营养学家还是饮食专家，都告诉大家小磨香油是非常好的油脂，可是依然会告诉大家也要尽量少吃，那么到底为什么呢？首先我们要知道一点就是香油，对于我们来说到底有什么作用，香油不但可以补充我们身体中的营养成分，还可以让我们拉伸声带，甚至。润肠通便，可是不管它有什么样的疗效，它始终是一种油脂，而只要是油脂，当中就含有一定的脂肪，所以对于已经患有肥胖症的患者来说，确实不应该多吃香油，因为香油吃得特别多，只会让我们的体重增加负担。
原因就是对于一些已经开始产生腹泻的患者来说，经常吃香油确实可以润肠通便，可是对于已经患有腹泻的患者来说，经常使用香油只会让腹泻加剧。所以这种情况下，大家还是要尽量少吃一些香油。
第3种情况下就是已经患有三高的患者三高患者，最根本的原因就是体内的胆固醇含量过高，从而形成脂肪堆积，血管壁不清洁，芝麻确实含有一定的胆固醇，所以对于三高患者来说少量的食用香油是完全可以的，但是不要多食用，那么我们具体应该怎么使用呢？其实最简单的 *** 就是，用香油和其他含有亚麻酸的油脂反复交替使用，这样的话才能让我们身体更加健康。
劣质香油也太恶心了吧，吃这样的香油，怎能会对身体有好处呢？
在生活中有一些人买香油的时候总是爱贪小便宜，觉得自己总是最幸运的那一位，总会挑选到各种物美价廉的产品。对于这样的消费者来说，他们很容易买到劣质香油，虽然说劣质香油具有一定香味儿，而且颜色也和纯香油的颜色没有太大的不同，但是这种香油背后所加入的物质是我们身体没有办法承受的。
玉磨坊小磨香油
之一食用劣质油脂进行勾兑出来的香油。
这是利用调和法进行掺假的香油，我们知道调和法 *** 香油时是利用色拉油和香油勾兑而成的。而一些商家在这基础上会降低自己的成本，使用劣质油脂和香油进行勾兑。生活中最常见的劣质油脂就是地沟油了。不知道大家对地沟油有没有了解过，地沟油它是从厨房下水管道中提取出来的，这种油脂非常的脏，它里面有非常多的细菌，而且几乎所有的地沟油里面都存在着一个问题，那就是铅超标。铅超标对我们身体的影响是非常大的，它会影响到我们的智力，尤其是对家里有孩子的人来说。如果不小心让孩子吃到含铅的食物，这会让孩子的记忆力下降，甚至会影响到智力。所以大家在生活中买香油的时候，一定要避免买到含劣质油的香油。
第二用香精色素勾兑出来的香油。
不知道大家对香精色素有没有了解过，但是这些物质大家一定不陌生，因为有很多食物中都会含有香精色素，对于香油而言，有一些黑心商家为了降低成本，会使用这两种添加剂来进行勾兑香油，香精是用来调制香油的味道，而色素用来调制像用的颜色，用这种 *** 调制出来的香油里面不含一点芝麻的成分，而且我们身体过多食用香精色素，会严重的损失肝肾！
大家在生活中千万不要贪便宜买香油，对于劣质的香油而言，它对身体的危害是极其巨大的，这种巨大程度是我们身体中无法承受的，所以大家在生活中买香油的时候谨慎而行！
砂糖橘一吃就停不下来？劝你少吃点！可能变成“小黄人”，还易长胖、上火最近，砂糖橘成为了春节水果“顶流”，#过年砂糖橘#、#没有一袋砂糖橘能过夜#纷纷冲上热搜，便宜好吃还不用吐籽，很多人一吃就会停不下来~
（图片来源于 *** 截图）
不过，砂糖橘虽好吃，但吃多了上火、皮肤变黄等问题也引发了不少关注。今天可可就和大家好好说道说道关于砂糖橘的那些事……
橘子全身是宝
砂糖橘是柑橘的一个品种，比普通橘子个头小、味道更甜。而其维C含量在水果中名列前茅，远超苹果、梨等，是很好的维生素C来源。
而且在柑橘类大家族中，橘子的钾含量及胡萝卜素含量是更高的；同时它还富含膳食纤维、镁、锌等营养成分，在保护血管、辅助降压、护眼明目、保护皮肤、增强免疫力等方面都有帮助。
而从中医看来，橘子全身能入药：
1橘皮解郁安神、燥湿
剥橘子皮时，会闻到一种使人耳目一新、精神为之一振的香味，这是鲜橘子皮中挥发油的作用。中医认为橘皮中的挥发油有疏肝解郁、镇静安神的功效。
建议：睡眠质量不好的人，可以把橘子皮晒到半干，填充到枕头里，有助于缓解失眠。
此外它还可以外用，来帮助祛寒湿、护腿。
做法：晒干的橘皮和桂皮，按照5:1的比例打碎，加适量的黄酒或者香油调和，取一小勺放在医用胶布上，贴在相应的穴位上即可。
如果是老寒腿就用黄酒调和，贴敷4小时；如果湿气重，没有疼和酸，有点肿的情况，用香油调和，贴敷6小时。
2橘络化痰通经、保护血管
有不少人发现，单吃橘子瓣之间的白色丝络会有一丝苦涩的感觉，这是因为其中含有一种名为“芦丁”的营养素。
这种物质能帮助血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，对于高血压、脑溢血、糖尿病等都有好处。
而从中医的角度看，橘络能够“通经络滞气脉胀，驱皮里膜外积痰”。
【双络饮】
*** *** ：丝瓜络10克，橘络10克，煮水5分钟后代茶饮。
适用于气机郁滞、痰热阻络的人群，如有咳嗽、咳痰、手麻、局部胀痛等症状者。
橘子既然这么优秀，为啥就是一直撕不掉“上火”的标签呢？又为什么吃多了会让皮肤变黄呢？
关于砂糖橘的三个疑惑
1砂糖橘糖分高，会引起“上火”
砂糖橘含糖量大概是11%，一般砂糖橘吃10个左右，已经达到人一天的糖 *** 了。而大量糖分进入口腔，“上火”就有基础了：
①高糖分的环境是口腔细菌滋生的温床，细菌聚集多了，又不及时漱口，就可能出现口舌生疮、牙龈红肿的症状。
②有的人吸收糖分的能力较差，大量的糖使细胞中的体液渗出，就会让人感到口渴，甚至喉咙干痛。
砂糖橘性温，搭配梨、黄瓜、柚子、莲子、莲藕等凉性食物一起吃，可以有效防止“上火”。另外，菊花茶、金银花茶等凉性饮品也很适合。
2吃砂糖橘为什么会变“小黄人”？
如果吃太多橘子，皮肤会变黄。
这是因为橘子中含有丰富的类胡萝卜素，短时间内摄入过多，没有办法完全分解代谢，就会流入血液进入循环系统；
加之大多数类胡萝卜素是疏水性分子，会自然地和细胞膜、脂质体（亲脂性成分）相互作用结合在一起，致使黄色素沉着在毛细血管分布较丰富的皮肤内和皮下组织中，如手掌、足底部出现皮肤黄染现象，临床上称为“高胡萝卜素血症”，也叫“橘黄症”。
（图片来源于 *** 截图）
不过，出现这种情况也无需太担心，停止食用橘子一段时间后，加上大量喝水，这种发黄是会自然退去的，对身体健康没有什么影响。
需要注意，除了柑橘类，胡萝卜、南瓜、木瓜、芒果等蔬果中的胡萝卜素含量也很丰富，吃太多也会变成“小黄人”。
3橘子不能和牛奶一起吃？案例
据报道，近日山东烟台王女士因吃太多橘子后喝了牛奶，晚上开始上吐下泻，半夜被紧急送往医院救治。
该事件引发不少关注，同时网友也提出疑问，到底橘子和牛奶能不能一起吃呢？
其实是可以的。
牛奶中的蛋白质虽然容易与橘子中的果酸、鞣酸等物质发生反应，产生络状蛋白凝结，但这并不会影响消化吸收。
专家表示，其实上吐下泻并不一定是牛奶的错，也可能是橘子吃太多，果糖不耐受引起的。
果糖不耐受是一种消化障碍，由于小肠肠细胞中缺乏果糖载体，果糖的吸收受到阻碍。这会导致整个肠中果糖浓度增加，肠内细菌过度生长，产生气体并压迫腹腔。也就是说，如果人们摄入的果糖超过了自身的消化吸收能力，就会出现腹泻、恶心、呕吐、头晕等症状。
总的来说，橘子虽然好吃，但切勿贪多，每日3-5个足矣。另外，胃肠疾病患者、腹泻人群、糖尿病人群则尽量少吃或者不吃。
来源：我是大医生官微
香油匠人：劣质食用油伤害到你身体的时候，说什么都晚了文/纯小磨香油玉磨坊
香 *** 业掺假非常严重，许多人去超市中买香油的时候，会发现香油的价格差的非常多，一些人觉得都是香油，便宜的也能食用，可是你知道吗？对于便宜的香油而言，它会让你的身体受到不同程度的伤害。下面我们来看一下假香油的 *** 过程吧！
小磨香油
之一，便宜香油的 *** 过程
在生活中有一些便宜香油是用香精色素勾兑出来的，这种手法勾兑出来的香油价格十分便宜。因为这里面没有一点芝麻的成分，他们不求自己生产的香油有多么多么的好，他们只靠价格打动消费者。
还有一种香油是用劣质油脂勾兑出来的，在生活中大家最熟悉的劣质油脂就是地沟油了，这种油脂是从厨房下水管道中提炼出来的，后期经过精炼后得到的一种无色无味的油，这种油的价格十分便宜，加入到香油里面以后，可以大大降低香油的成本。可是4万这样的油价格很便宜，但是几乎所有的地沟油里面，都存在着铅超标的问题，铅超标对身体的影响是非常大的，轻则影响我们的记忆力，严重的会让我们的智力受到一定的伤害。在生活中有很多人说自己的记忆力差,很有可能是没有注意铅的摄入，从而对自己的记忆力造成了一定的损害！
小磨香油
第二，在生活中我们应该多食用什么样的香油
在生活中我们应该多食用一些优质的香油，比如用传统工艺水代法 *** 出来的香油，这种 *** 香油的工艺十分复杂，但正是因为这样复杂的工艺，可以保证香油里面不含有任何对身体有害的物质，而且这种工艺做出来的香油，无论是营养还是味道都是香油里面极其优质的。
小磨香油
大家在生活中买香油的时候千万别图便宜，现在这个社会哪有什么“物美价廉”可言，所以在生活中千万别贪心，希望以上内容对你有所帮助。
本文由纯小磨香油玉磨坊原创，独家发布于头条号，感谢您的支持
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？听听消化科主任咋说在这个快节奏的社会，人们如同忙碌的蜂鸟，穿梭于各种工作和活动之间，加班熬夜成了日常，早晨起床仿佛成了一项挑战。
为了按时上班打卡，许多人选择忽略早餐，随便在楼下买杯咖啡应付了事，然而，我们都知道这句谚语：“早上吃的像皇帝，午饭吃得像平民，晚饭吃的像乞丐”，长时间不吃早餐对身体健康有不良影响。
经过一晚上的代谢消耗，早晨需要为身体及时补充能量，否则会影响健康，早餐不用吃得太多或太过复杂，只要摄入足够的营养即可。
一顿简单的早餐，例如一两个鸡蛋就能满足身体的需求，如果长时间吃水煮鸡蛋觉得乏味，可以尝试用开水冲鸡蛋，再滴两滴香油来提高口感。
开水冲鸡蛋俗称“鸡蛋花”，先将鸡蛋打开成浆状，再用滚开的水冲开，加入蜂蜜或白糖是正宗的吃法，可以降火。
另外，开水冲鸡蛋也可加点糖或姜，口味更佳，还有活血的功效，现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软，容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶的愈合。
所以，在这个快节奏的社会，别再忽略早餐的重要性，用简单的方式为自己带来一份健康的早餐吧。
01
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝，身体会咋样？听听消化科主任咋说
坚持喝开水冲鸡蛋滴香油，可能会带来以下益处：
首先，鸡蛋是一种富含营养的食物，含有优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等多种营养成分。开水冲鸡蛋能够使蛋白质更加易于消化吸收，同时保持鸡蛋的营养价值。而香油则富含不饱和脂肪酸和多种维生素，能够提供身体所需的营养物质。
其次，开水冲鸡蛋滴香油还能够滋润肠道，促进消化。鸡蛋中的蛋白质和氨基酸能够 *** 胃液的分泌，帮助身体更好地消化食物。而香油中的不饱和脂肪酸能够润滑肠道，减少便秘的发生。
此外，开水冲鸡蛋滴香油还具有清热解毒、提神醒脑的功效。香油中的挥发性成分具有独特的香气，能够缓解疲劳，提神醒脑。而鸡蛋中的蛋白质和矿物质能够清热解毒，缓解体内热气。
总的来说，坚持喝开水冲鸡蛋滴香油能够为身体提供多种营养物质，促进消化、清热解毒、提神醒脑等功效但。需要注意的是，开水冲鸡蛋的温度要适中，避免过热或过冷，同时香油的使用量也要适量，过量可能会增加热量摄入。
当然，前提是要保证食品安全，想要保证开水冲鸡蛋的安全性，可以这样做：
1、为了确保鸡蛋的卫生和安全，更好在大型超市购买质量有保证的鸡蛋，并在烹饪前用清水将鸡蛋的表皮清洗干净。
2、在 *** 开水冲鸡蛋之前，要将所需用到的器具进行彻底的清洗和消毒，以减少食品安全问题。
3、在操作的过程中，一定要使用刚煮沸烧开的开水，用开水冲鸡蛋后可以用盖子盖住来增加焖煮的时间，以便于鸡蛋煮透。
02
鸡蛋究竟怎么吃才有营养？
发表在国际期刊《心脏》上，由北京大学公共卫生学院李立明教授团队领导的关于“中国51万摄入蛋类与心血管疾病”的研究发现，与从不或很少摄入蛋类的人群相比，每天摄入蛋类（最多1个）的人群：
1、心脑血管疾病发病风险降低11%；
2、缺血性心脏病风险降低12%；
3、缺血性脑卒中风险降低10%；
4、出血性脑卒中发病风险降低约25%；
5、死于心血管疾病的风险降低约18%。
从健康的角度来看，每天吃一个鸡蛋仍然对人体有益。
那么，如何吃鸡蛋才好呢？
人体对鸡蛋的营养吸收率从高到低依次为：煮蛋>嫩炸>炒蛋>开水冲>炸>生吃。其中，煮鸡蛋的消化吸收率为100%，而开水冲鸡蛋只能被人体吸收60%，因此，与开水冲蛋相比，建议通过水煮鸡蛋补充营养。
香油出现哪种现象之后，就不能再吃了，听听香油老板怎么说？提起香油这个名称，相信很多人都很熟悉，尤其是在烹饪的时候，一些热爱美食的人们在烹饪的时候都会选择用香油来进行调味儿，香油也属于食用油的一种，我们在购买回来的香油很难一次性的吃完，这个时候就需要注意香油的储存了，有的时候在储存的过程中出现了一些细节上的问题，就有可能导致香油变质。那么这种情况下的香油就不可以继续在吃了，很多人都不知道香油变质会出现哪些现象，接下来我们就和大家了解一下香油变质会出现的几个现象。
第1种香油出现哈喇味儿
我们在购买回来的香油通常一次性都吃不完再打开盖子之后我们要注意香油的储存。很多人都误以为香油的保质期是18个月，但是这是在未开封的前提下，如果开封之后就会造成香油的储存时间大大降低，如果我们发现开封之后的香油出现了哈喇味，那么这种香油是不可以在吃的，这种香油就是已经发生了变质的香油，如果吃了之后，就会对我们的身体造成很大的危害。极其容易造成腹痛腹泻等现象的出现严重者一定要去医院就医。
玉磨坊小磨香油
第2种香油瓶子里面出现了发霉物
我们都知道香油是通过芝麻做成的，很多的纯香油，里面都会有一些沉淀物质，这些沉淀物质也是芝麻的一种成分，在开封之后如果发生变质了，这些沉淀物就极容易滋生细菌，在香油瓶子中就容易出现霉变物质，这些霉变物质就是芝麻渣子的沉淀发生了变质的现象，这个时候的香油就不能再吃了，如果误食的这样的香油，就会对我们的身体产生很大的影响。
以上的这两点就是香油变质会出现的两点现象，我们在储存香油的时候，一定要注意开封之后的香油尽可能地就要放在冰箱里面冷藏保存，只有这样才能延长香油的保质期，一旦发现变质的香油一定不能在吃了。
还在购买便宜香油？你知道它背后隐藏着多大的隐患吗？太恶心了在生活中香油可以说是每家每户的必需品了，尤其是在做饭的时候，用香油 *** 出来的饭菜，香味扑鼻，一种香味可大大增加我们的胃口，但是有一些人在选购香油的时候，会买一些极其便宜的香油。可是你知道吗，香油市场掺假是十分严重的，这些便宜香油大多数都是假香油，这些香油背后的生产过程是十分恶心的。
之一，一些商家会使用地沟油来勾兑香油
地沟油是生活中最常见的一种劣质油了，它是从厨房下水管道中提炼出来的，这种油脂里面含有大量的细菌和有害物质，对身体的危害极大，而且大多数的地沟油里面都存在着铅超标的问题，铅超标轻则会影响到记忆力，严重的会影响到智力。对于家中有孩子来说，尽量少食用便宜香油，因为这些香油会对孩子的身体造成严重的打击。
第二，一些商家会使用香精色素来进行勾兑香油
香精色素大家都不陌生吧！很多食物里都有它们的身影，香精是用来调制食物的味道，而色素是用来调制香油的颜色，但是你知道吗？虽然他可以调制食物，但是一定要注意它的用量，如果身体中过度摄入的香精色素，会严重的损害肝肾功能，肝肾功能主要是排毒的，如果身体的毒素排除不掉，慢慢累积形成各种各样的小毛病。
所以大家在生活中千万不要再购买便宜香油了，所谓一分价钱一分货，对于好的食品来说，它的价钱往往是偏高的，希望以上内容对你有所帮助。
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝半年，最后会怎样？医生揭晓答案如今市面上的蛋类品种多样，但是最受人们欢迎的应该就是鸡蛋了，和其他蛋类相比，鸡蛋不仅价格便宜，营养价值也特别高，甚至被营养学家称为完全蛋白质模式，鸡蛋中含有的优质蛋白极易被人体吸收利用，吸收率高达98%以上。
鸡蛋除了物美价廉之外，烹饪 *** 也多种多样，比如我们熟悉的水煮鸡蛋，炒鸡蛋，鸡蛋羹，茶叶蛋等，甚至有些地方还有一些关于鸡蛋的古法黑暗料理，比如童子尿煮鸡蛋。
不知道大家在平时有没有吃过开水冲鸡蛋呢？在农村一些地区，很多老人都习惯于这种吃法，把鸡蛋放入碗中，然后边加开水边打散，盖上盖子焖5分钟左右，再滴入香油美味的开水冲鸡蛋就 *** 完成了。
喜欢吃开水冲鸡蛋的人认为这样能够保留鸡蛋中的全部营养，但是如今随着人们对营养学的深入研究发现，长期吃开水冲鸡蛋并不像大家想象中的那么好，或许还会对健康不利。
01
“开水冲鸡蛋”滴香油，坚持喝半年，最后会怎样？医生揭晓答案
1、影响食欲
众所周知，煮熟后的鸡蛋味道香醇，能够让人胃口大开，但是生鸡蛋的腥味比较重，让人闻了之后会感觉到非常恶心，尤其是在早上刚刚起床，原本食欲就不好，而开水冲鸡蛋很难使鸡蛋全部熟透，食用时会带有严重的腥味，从而影响食欲。
2、消化不良
鸡蛋中含有丰富的蛋白质，并且都是优质蛋白，这种蛋白质需要完全熟透才能被机体消化吸收，而开水冲鸡蛋很难保证鸡蛋中的蛋白质完全熟透，长期吃没有成熟的鸡蛋，就会严重影响胃肠道的消化功能，甚至引发消化不良。
3、菌类感染
鸡蛋非常容易被沙门氏菌感染，上班时间只能通过长时间高温蒸煮才能被完全杀灭，但是用开水冲鸡蛋是水温并不算特别高，持续时间很短，根本达不到灭菌的效果，因此长期食用开水冲鸡蛋，非常容易导致菌类感染。
4、增加肝脏负担
如果鸡蛋中的蛋白质没有完全成熟，很难被人体消化吸收，这些没有经过消化的蛋白质在大肠杆菌的作用下会发生腐败，从而产生较多的有害物质，这些有害物质一部分水分便排出体外，另外一部分被肠道吸收经门静脉进入肝脏，从而加重肝脏负担。
尽管吃开水冲鸡蛋具有清热降火，镇静安神，润肺止咳的功效，但也只局限于短时间内食用，长期大量吃开水冲鸡蛋，非但起不到养生保健的作用，反而会加重身体负担，对身体健康不利。
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吃鸡蛋时要注意哪些事情？
1、更佳的烹饪方式
鸡蛋吃法多种多样，就营养的吸收和消化率来讲，煮蛋为100％，炒蛋为97％，嫩炸为98％，老炸为81.1％，开水、牛奶冲蛋为92.5％，生吃为30％～50％。
由此来说，煮鸡蛋是更佳的吃法，但要注意细嚼慢咽，否则会影响吸收和消化。不过，对儿童来说，还是蒸蛋羹、蛋花汤最适合，因为这两种做法能使蛋白质松解，极易被儿童消化吸收。
2、注意食用量
人体所需的8种必需氨基酸，每天吃1~2个鸡蛋就可以满足需要，如果过量吃鸡蛋，这些蛋白质就会转化为脂肪在体内堆积，而且其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏负担。
因此为了保证平衡膳食满足机体需要又不致营养过剩，一般情况下建议老年人每天吃1~2个；中年人每天吃2~3个；生长发育期的青少年儿童，每天也可是2~3个。但是对于三高患者来说，更好每周吃2~4个。
3、土鸡蛋和普通鸡蛋有区别吗？
如今大多数人都觉得土鸡蛋的营养价值更高，就算价格更贵一点，也会坚持让家里的老人和孩子吃土鸡蛋，但是根据营养专家测定发现，土鸡蛋和普通鸡蛋之间的营养并没有太大的区别。
而且普通鸡蛋的价格更便宜一些，再加上大多数养鸡场中的鸡都会统一打疫苗，其受病毒感染的几率更低，所以吃普通鸡蛋更有安全性。
结语：大家在平时吃过开水冲鸡蛋吗？你们觉得开水冲鸡蛋对人体到底有利还是有弊？如果大家对此还有别的看法和观点，不妨在下方评论区分享出来吧。#健康科普行#
