忘了单独拍照片了
By 我家有小朵
用料- 口蘑（白色的） 5个
- 尊乐烤肠 半根
- 面粉 15克
- 洋葱 少许
- 水 200克
- 淡奶油 30克
- 牛奶 250毫升
- 白胡椒粉 适量
- 盐 适量
- 黄油 25克
1、洋葱切碎，口蘑切薄片，虾剥出去虾线.因为女儿不爱汤里有颗粒的，虾没有切小粒洋葱也是随意切的
2、10克黄油化了后倒入洋葱碎翻炒几下入口蘑虾仁炒熟
3、留两只虾和几片口蘑，另外的倒入破壁机，稍凉后加入250毫升牛奶打到细腻柔滑
4、小火黄油融化之后倒入15克面粉
5、面粉炒匀，缓缓加入200毫升清水，如果有颗粒就过筛一遍
6、水开之后倒入牛奶糊和30克淡奶油，加盐和胡椒粉煮至小沸关火
7、装入碗中，摆上口磨和
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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学会这些乳鸽菌菇汤，孩子多吃三碗饭俗话说一鸽胜九鸡，天凉了，喝点鸽子汤补补。 鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆力衰退有补益治疗作用。鸽子汤里加了菌菇更加鲜明，很适合家庭 *** 。
By 朱爱凝
用料- 乳鸽 2只
- 赤松茸 100克
- 秀珍菇 50克
- 盐 适量
- 清水 适量
- 葱姜 少许
1、准备好食材
2、乳鸽化冻
3、把乳鸽洗净切块
4、赤松茸洗净切片
5、秀珍菇撕成条
6、乳鸽焯水
7、蘑菇也焯一下水
8、瓦罐里放纯净水，鸽子肉冷水下锅
9、加入姜片大火烧开后小火炖1小时
10、1小时后后加入蘑菇
11、再煮15分钟，加一勺盐
12、营养又美味
小贴士菌菇可以用任何蘑菇，但做汤前要焯一下水，去掉土腥味。
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蘑菇肉片汤，一个字“鲜”冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤，今天给大家分享一道鲜美可口的蘑菇瘦肉汤，Q弹爽滑的蘑菇，加上冷滑的瘦肉，喝一口简直好喝到炸裂，一碗热量热不高，妥妥的减肥单品
1、适量蘑菇洗净，撕成一朵一朵的，沥干水分备用。
2、准备一块里脊肉，切片，加入少许盐、料酒、生抽，放适量淀粉是肉质嫩滑，加入少许食用油锁住水分，抓拌均匀，腌制10分钟
3、锅里放油，油热加入葱末、姜沫爆香后加入适量清水，在下入蘑菇，等水烧开煮3分钟左右，调制小火，然后再将腌制好的肉片一片一片放入锅中，等肉差不多能浮起来，再放入一点盐、胡椒粉，撒上葱花就出锅喽。
（以上图片来自百度）
在我们南方的饮食文化里，汤是餐桌上不可缺少的一部分，宁可不吃肉，也不能不喝汤。其实在餐前喝汤是是很利于消化的，并且也能够起到饱腹的作用，还有部分减脂的功效。做法简单的蘑菇汤，不需要太多复杂的调料，只要将蘑菇放入锅中来煮，再放入肉片，给平淡的蘑菇汤增添了香味和鲜味。汤里保留了菌菇本身的味道，非常浓郁。大家一起动手试试吧！
原创：胖瘦食安圈
2023年：第173期
“要想身体好，菌汤是个宝”!分享4种菌汤，食材鲜美，做法简单俗话说得好：“冬吃萝卜，夏吃姜，一年四季喝菌汤”！由此可见菌菇的好处真大。有的菌菇吃起来像肉一样有厚重感;而且菌菇有着它独特的香气，不管是煎炒炖煮都非常的鲜美。
春天到了，也有不少好吃的菌菇长成熟了，今天就分享4种好喝的菌菇汤，做法简单，赶紧试试吧!
一、口蘑
推荐菜谱：奶油蘑菇汤
准备食材：口蘑、培根、洋葱、奶油、黄油、面粉、盐、白胡椒粉
*** 方式：
1、 口蘑去根清洗干净，先切成薄片;培根改刀成小块;洋葱去外层皮切成碎末;
2、 锅烧热，将黄油放入进去融化，将洋葱末放入进去炒香;
3、 接着将准备好的培根一起翻炒，然后将蘑菇片也倒入进去，翻炒均匀，炒出香味后盛出备用;
4、 接着将少许面粉放入进去，炒出面粉的香味;
5、 一边倒入清水，一边搅拌成面粉水，随后将炒过的蘑菇和培根倒入进去，搅拌均匀;
6、 一直煮到汤汁变得浓稠，加入适量的盐和白胡椒粉调味;
7、 最后加入一点淡奶油，增加奶香味即可。
二、秀珍菇
推荐菜谱：秀珍菇肉丝汤
准备食材：秀珍菇，西兰花，猪肉，盐，鸡精，白胡椒粉，香油
*** 方式：
1、 猪肉用清水冲洗干净，然后逆着纹路先切成片再切成细丝，放在碗里加入料酒、盐、糖、白胡椒粉、淀粉搅拌均匀，最后加入一点油锁住水分，让肉丝上浆更加嫩滑;
2、 秀珍菇清洗干净，沥干水分，用手撕成细丝;
3、 西兰花清洗干净，切成小朵;
4、 锅中倒入适量的油，油热将秀珍菇放入进去，炒到发黄，然后倒入西兰花一起翻炒均匀;
5、 炒好之后，往锅里加入适量的水，加入盐增加低味，将肉丝放入进去，用筷子轻轻推散;
6、好喝的秀珍菇汤就做好啦!
三、金针菇
推荐菜谱：鲜辣汤
准备食材：鸡肉，金针菇，海带，黄花菜，山药、木耳、胡萝卜、白胡椒粉，生抽，醋，白胡椒粉
*** 方式：
1、 将干的黄花菜放入水中浸泡一会;
2、 海带、木耳、金针菇、胡萝卜都清洗干净，去皮的去皮，然后切成细丝;
3、 山药去皮，也切成条;
4、 顺着鸡胸肉的纹路切成薄片，然后锅中加入适量的水，水开将鸡胸肉放入进去煮熟;
5、 把煮好的鸡胸肉捞出，晾凉后撕成细丝;
6、 锅烧热，倒入油，放入葱姜末炒香，然后倒入水，将所有的蔬菜除了金针菇和鸡丝都倒入进去，煮开;
7、 等锅内的食材煮熟之后，放入金针菇和鸡丝一起煮;
8、 最后往锅里放入一点盐和生抽、白胡椒粉调味;
9、 喜欢吃鱿鱼的可以最后再放上一点鱿鱼须，更加的鲜美，加入醋、香油和香菜就可以出锅了。
四、羊肚菌
推荐菜谱：羊肚菌鸡汤
准备食材：羊肚菌，鸡子，红枣，生姜，葱，盐，水
*** 方式：
1、 可以选择新鲜的羊肚菌也可以直接在超市买干的羊肚菌，干的羊肚菌在水中泡软，然后从中间切开;
2、 鸡清洗干净，剁成小块，冷水下锅加入料酒葱姜蒜，焯一下水，焯好后捞出沥干水分;
3、 准备一口砂锅，将鸡块放入进去，加入生姜片、葱段和红枣、羊肚菌一起炖煮，焖40-60分钟;
4、 时间到后，加入一点盐调味即可。
(丹丹)
蘑菇汤冬天一定要喝一次，好喝又养胃，试试这样做，那叫一个鲜今天要用平菇搭配鸡胸肉，还有鸡蛋来跟大家分享一道非常好吃的美食，平菇鸡肉汤，这样做出来的鸡肉汤，汤汁特别鲜美，味道特别好，而且平菇做出来之后口感特别滑嫩，也非常好吃。这道平菇鸡肉汤里面有平菇，有鸡胸肉，还有鸡蛋，营养价值很高。而且这道平菇鸡蛋汤的做法是比较简单的，很容易就能够做出来，接下来就一块看一下平菇鸡肉汤具体的烹饪步骤吧。
【平菇鸡肉汤】
【烹饪食材】平菇，鸡胸肉，食盐，生抽，胡椒粉，鸡蛋，淀粉，食用油，小葱
【烹饪步骤】
1、这样做出来的平菇鸡肉汤非常好喝，汤鲜味美，口感鲜嫩，非常美味。咱们一起来准备一下平菇鸡肉汤需要用到的烹饪食材吧。先来准备适量的平菇，平菇要准备特别新鲜的，如果老的话就会非常影响口感，然后再准备一块鸡胸肉，接下来再准备一勺食盐，一勺生抽，一勺胡椒粉，两个鸡蛋，一勺淀粉，淀粉可以稍微多一点，然后再准备适量的食用油，食用油也要多一点，再准备一根小葱就可以了。
2、先把咱们的平菇取出来，将平菇用手撕成小朵，小朵尽量稍微小一点，这样营养物质更容易出来，而且吃起来口感也会比较好，接下来咱们将撕好的平菇小朵放在一个大碗中，加入适量的清水，下手将它抓洗一下，将平菇清洗干净。
3、咱们在锅中加入适量的清水，然后用大火将锅中的水烧开，接下来将平菇放到开水中焯一下，这样可以去除平菇中的草酸，使平菇吃起来口感和味道更好，在开水中焯水两分钟就可以了，焯好之后用漏勺捞出来控干水分装盘备用。
4、先将准备好的鸡胸肉取出来，再将鸡胸肉清洗干净，将清洗干净的鸡胸肉先切成厚片，再切成长条，最后切成小块，将切好的鸡胸肉小块放到一个碗中备用。咱们向鸡胸肉中加入半勺食盐，一勺生抽，适量的胡椒粉，然后打上一颗鸡蛋，再加上一勺淀粉。
5、所有配料都加到鸡胸肉块中之后，咱们下手将其抓拌下，将它们抓拌均匀，接下来再将鸡胸肉块放到一旁腌制10分钟。在碗中打上一颗鸡蛋，搅散搅匀。平底锅中倒入适量的食用油，将其烧热，油热之后倒入鸡蛋液煎一下，把鸡蛋液煎成鸡蛋皮，煎制定型之后盛出来，放在案板上切片，然后放在碗中备用。
6、锅中倒入适量的食用油，烧到六成热，下入鸡块炸一下，搅拌一下，让鸡块受热均匀，鸡块炸至金黄色的时候，控油捞出来，砂锅中倒入适量的油放入葱花翻炒一下，炒出香味，爆香之后倒入咱们已经焯好水的平菇，翻炒出香味，倒入适量的清水，然后加上一勺生抽，大火把汤汁烧开，煮开后放入鸡蛋，半勺食盐，小火煮一分钟，把鸡蛋煮至松软，最后加上适量的葱花，再放上一点胡椒粉，搅拌均匀关火即可食用。
【小贴士】
1、鸡蛋皮尽量煎得薄一点，这样会更好吃。
2、炸鸡胸肉块的时候要注意一下火候。
好了，今天的美食就和大家分享到这里了，欢迎大家收看大叔食记，这里为你提供健康美味的食谱、烹饪技巧、做菜其实很轻松！喜欢的朋友可以给我点个免费的赞，谢谢您的支持！
本文由“大叔食记”原创 *** ，未经允许，严禁搬运抄袭，谢谢合作！
天气凉了，来一碗超鲜美的菌菇汤，全身暖呼呼不怕冷，做法超简单冬天来上一碗热汤，别提多过瘾了！虽说的家常汤品种类有很多，但要说到美味营养，而且 *** 简单，关键是特别的解馋回味，我首推西红柿菌菇汤。
尤其在里面添加了虾仁，能够明显增加汤品的质感，让味道更加醇厚。每次盛上一碗，看着碗中丰富的食材，真的太享受了。冬季里不可错过的美食，食材丰富，口感超赞，营养美味两不误呢！
天气凉了，来一碗超鲜美的菌菇汤，全身暖呼呼的都不怕冷了！我们一次可以炖上一大锅，全家人都会喝得不亦乐乎呢！尤其是在这个季节里，饭前或是饭后来上一碗，浑身都很舒坦。今天就一起来品尝一下吧， *** 便捷，关键是人见人爱哦，千万不要错过。
【西红柿菌菇汤】
*** 配料：西红柿2个 虾仁200克 菌菇 鸡蛋2个 葱末 蒜末 盐1勺 胡椒粉适量 生抽1勺 豆腐半块
*** *** ：
1、准备所需要的食材；
2、西红柿去皮后切成小块备用；菌菇洗净切段备用；豆腐洗净切成小方块备用；菌菇、豆腐更好可以焯一下水！
3、鸡蛋磕入碗中，热锅凉油，倒入鸡蛋液炒散，盛出备用；
4、另起锅加入植物油，把蒜末和葱末加进去炒香，再把西红柿加进去翻炒出汤汁；
5、再加入1勺盐、胡椒粉、生抽调味，翻炒均匀；
6、加入开水，把菌菇、鸡蛋、豆腐虾仁全部加进去煮开；
7、出锅之前加入葱花、香油即可；
8、超级鲜美的菌菇豆腐汤，营养美味，天气冷了，喝上一碗，全身暖暖的，做法超简单，赶紧学起来！
雨天里的温暖，奶油蘑菇浓汤有任何意见和建议欢迎评论吐槽，如果觉得对您有帮助，欢迎点赞关注！您的支持是对我们更大的鼓励！
下雨天有一丝丝寒气，几片面包，一碗奶油蘑菇浓汤，窝在沙发里用毛巾被裹着一边喝汤一边看电影，好治愈
By 芝芝莓莓要热的
用料- 黄油 50g
- 淡奶油 100g
- 面粉 60g
- 口蘑 适量
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 鸡肉 20克
1、鸡肉打碎
2、蘑菇切片
3、拐黄油下锅炒鸡肉碎和口蘑
4、黄油加热加面粉
5、变成这样
6、加水，搅拌
7、加淡奶油，喜欢奶香多加点
8、继续用蛋抽搅拌，煮开了加炒熟的鸡肉碎和口蘑
9、加盐。白胡椒多撒点，暖胃
10、暖暖的汤，喝一口，雨过天晴
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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孩子点名要吃的酥皮奶油蘑菇汤，汤汁浓稠，奶香四溢有时候吃到一个喜欢的东西，就会觉得自己很幸福。之前在必胜客喝过酥皮奶油蘑菇汤，吃的时候将烤制酥脆的千层酥皮捣碎在浓汤里面。酥皮、奶油、蘑菇汤，一起融化在口中，你就会明白什么叫好吃到想飞起来。最近就突然很想喝了，家里正好材料齐全，那就来一碗吧。
酥皮奶油蘑菇汤在西餐厅里，点单率也是很高的，很多姐妹们都很喜欢喝。以蘑菇为主料，面粉、黄油为辅料，口味属于奶汤咸鲜。熬好奶油浓汤，放上酥皮，再放入烤箱进行烘烤。菌菇的清鲜，与奶油味的浓汤相融，简直是人间美味~
食材
白蘑菇100克、洋葱半个、黄油30克、面粉30克、淡奶油60ml
做法
1.白蘑菇切片，洋葱切碎
2.平底锅下黄油，倒入洋葱碎和白蘑菇片炒熟
3.锅里加入30克黄油，30克面粉翻炒搅拌至完全融合，倒入500ML清水，不停的搅拌,之后倒入60毫升的奶油
4.倒入炒好的配菜，小火熬两三分钟，这个时候汤就已经比较粘稠，加入盐、1勺黑胡椒粉调味即可
5.蘑菇汤倒入烤碗，手抓饼要提前从冰箱拿出解冻变软，把它覆盖在烤碗上，四周按压服贴盖上一张手抓饼，刷上蛋黄液
6.烤箱预热5分钟，上下管200度烤15分即可
7.烤好之后外皮金黄酥脆，汤汁蘸着酥皮，奶香浓郁，完全不输西餐厅！材料简单，用手抓饼做的酥皮很是酥脆，大家也试试吧
小贴士
1. *** 黄油面糊时，黄油融化温度70度左右，倒入面粉，如果黄油沸腾了，面糊就做失败的面糊时要不停搅拌，使面浆均匀地化入汤中，至汤汁浓稠酥皮是法式酥皮，也可以买成品
2.要烤到酥皮层层起酥，一小勺一小勺地喝，仪式感超级强
3.由于每台烤箱温度各有所不同，请根据自己烤箱实际情况调节时间和温度
4.手抓饼一定要稍微变软后再操作，太硬会断裂不好操作
生病在家，儿媳伺候，她连做三天“见手青”蘑菇汤，我痛哭求放过我是小姿，多平台认证的原创美食作者；每日更新各种美食做法，想看什么好吃的，就在评论区给小姿留言呦，图文原创，严禁其他媒体私自搬运，必定 *** 到底！
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我名叫张大娘，家住乡下，和老伴在田里种地为生。我们儿子老三终于找到心仪的姑娘小红结婚了，新婚燕尔没几天，我就突然得了怪病，头晕眼花的，浑身没力气。小红这个儿媳妇可够贴心的，她每天早晚都来看我，还说要好好照顾我。
这天清早，小红提着篮子来了。她笑眯眯地说：“妈，我特地去镇上买了材料，我要给你熬点养身的好汤，你喝了就能快点好起来！”
我乐得合不拢嘴，连声道：“麻烦你了，小红！你可真是个好孩子，这么上心地照顾我这个老太婆。”
小红腼腆地说：“妈您说笑了，这是我该做的。您生了病在床上躺这么多天，我看着难受啊，一定要赶紧把您养好！”
说完，小红就到厨房洗手准备做汤了。我心里甜蜜蜜的，感觉自己真是有福气，能得这么贤惠的媳妇。儿媳妇亲自下厨是有心了，我已经迫不及待要尝尝她的手艺了。
过了一个钟头，小红端着一个大碗走过来，碗里是浓浓的蘑菇汤。她兴奋地说：“妈，尝尝我的‘见手青’蘑菇汤，这可是镇上最正的食材和配方哦！”
我接过汤碗，还没仔细看，就闻到一股刺鼻的味道。我赶紧低头一看，汤色浑浊，表面还在冒油花，里面似乎漂浮着些黑色的碎屑。
我皱着眉头说：“小红，你这汤看着不太对啊，怎么有股奇怪的味道？”
小红瞪大了眼睛，急忙说：“妈，您先尝尝看味道成不成，这可是我费好大功夫熬的呢！”
我苦着脸凑到碗边，轻轻抿了一小口。苦涩的汤水刚进嘴，我就条件反射地扭头吐了出来。
“妈，怎么回事？”小红焦急地问。
我实话实说：“这汤实在是太难喝了！你放了什么东西在里头？怎么这么苦涩？”
小红不高兴了，她嘟着嘴说：“我确确实实按着蘑菇汤的做法做的，怎么可能难喝呢？妈您再尝尝！”
我赶紧摆手道：“不不不，这汤我实在喝不下去。你重做一份吧，我相信你的手艺的，可能只是这一次出了点差错。”
谁知小红不但不答应重新做，反而强硬地要我把这难喝的汤喝完。她两手抱在胸前，一副不达目的誓不罢休的架势。
我无奈地说：“小红，你就通融通融，换种汤给我熬吧。这蘑菇汤实在没法喝。。。。。。”
“不行！”小红生气地打断我，“我是一碗心意做的汤，妈您怎能浪费我的心血呢？”
我看小红这副强势的架势，心里直打怵。实不相瞒，我平时最吃不得她这一套，但现在生着病没力气跟她辩，只能求饶道：“乖孩子，妈这就喝就是了，你别生气嘛。。。。。。”
小红这才满意地点点头，把汤碗往我面前一推，死死盯着我，非要看我把这碗难以下咽的汤喝完不可。。。。。。
我只能硬着头皮，一口一口地把这碗看似蘑菇汤的液体喝下去。刺鼻的味道让我五官都扭曲在一起，我忍不住流下眼泪，可小红依然气呼呼地盯着我，非要我喝完这“心血”不可。
喝到一半时，我实在忍无可忍，哀求道：“小红，求你了，我真的喝不下去了！你做的汤太难喝了，简直就像喝药一样苦。你究竟放了什么东西进去啊？”
小红不满地说：“妈，我才是受委屈的那个！我好心给你做汤补身子，你不仅不感激我，还说我的汤难喝。我照着网上最正宗的做法做的，怎么可能有问题呢？”
我苦苦哀求：“那你再尝尝看味道对不对呗，这汤明显有问题，请你重新做一份吧！”
小红这才怀疑地自己舀起一勺汤尝了尝，她的脸色顿时变了——眉头紧锁，一脸难以置信的表情。
“真的很难喝！”小红皱着脸承认道，“完全没想到我做的汤这么差劲，我还强迫妈你喝下去，真是对不起！”
我终于松了口气，连忙宽慰她：“没事儿，你也是一片好心，这次失败了就重新来过嘛。”
小红还在懊恼自己的手艺不佳，她羞赧地说：“也许我看错了食谱，把什么别的材料给放错了。唉，我太自信了，以为之一次做就能做好蘑菇汤。看来我还需要多加练习才行。”
我笑着点点头：“我就说嘛，你平时做的饭都很好吃，这次只是小差错而已。下次记得要看清食谱，也可以问问有经验的人，慢慢练就手艺就是了。”
小红终于重新振作起来，她恢复了笑容，说：“谢谢妈您理解我、鼓励我。我保证改正错误，以后每天都会做美味可口的汤给您补身子！”
我乐见小红重新燃起干劲，这样贴心努力的儿媳妇让我很欣慰。临走时，我叮嘱她：“去吧，练好手艺再回来。我就静静在家里养病，你别太操劳了，身体要紧！”
第二天清晨，身体还很虚弱的我才一睁眼，就看到小红笑吟吟地站在床前。
“妈，我来给你送早餐了！今天我特意去镇上找大师傅学了正宗的蘑菇汤做法，保证好喝！”小红骄傲地说。
我接过汤碗一看，里面的蘑菇汤晶莹剔透，散发出诱人的香气。我高兴地尝了一口，蘑菇的鲜美滋味立刻在我口中炸开，我忍不住赞叹道：“好喝！小红，你真是百尝不厌，技术大进啊！”
小红开心地笑了，她脸颊微红，说：“这次我记住教训了，不懂就要请教别人，不能急功近利。妈，我会一步一步练好各种汤的做法，以后天天为您做美食！”
我感动地点点头，端起汤碗心满意足地喝了起来。有小红这么孝顺贤惠的媳妇在，我这病总会好起来的。
自从小红找来镇上大师傅教她做汤的窍门后，她的手艺进步神速。每天清晨她都会来我家，给我送来一碗热气腾腾、色香味俱全的汤。有时是金汤肉丝鸡蛋汤，有时是当季蔬菜豆腐汤，每碗汤都香浓可口，让我这个病中之人吃得津津有味。
喝下小红的汤，我感觉身子也日渐好转起来。我笑着对小红说：“我看我这病也快好了，全拜你的汤所赐啊！”
小红腼腆地说：“您能恢复健康是我更大的心愿。我会继续努力学习各种汤的做法，让您每天都有不同口味的汤喝。”
见她这样勤劳用心，我非常欣慰。偶尔我也会关心她是不是太操劳了，让她多注意些身体。小红总是笑着说：“我年轻力壮的，您就放心吧。您赶紧把身体养好最重要！”
然而好景不长，就在我以为自己快要痊愈之时，我的身体状况突然又恶化了。我开始头晕目眩，四肢无力，白天没精神，夜里睡不好觉。小红见我这样，担心地问：“妈，您这是怎么了？难道我煮的汤不合口味，没能补好您的身子吗？”
我勉强摇摇头，说：“不是你的问题，孩子。我也不知怎的，这病好像又加重了，真是难为你天天跑来伺候我这个病秧子。。。。。。”
小红皱起了眉头，她沉默了一会儿，然后坚决地说：“妈，我决定天天给您熬同一种汤喝，一定要补好您的身体！”
我吃惊地问：“同一种汤？每天喝同样的口味，会不会太单调了点儿？”
“您的身体要紧！”小红毫不犹豫地说，“我这就去找镇上最有名的中医大夫，请他开方子，配制出最适合您的汤来！”
我见她这样坚持，也不好再劝，只能点点头。第二天，小红果然端来一碗颜色浑浊，散发难闻气味的汤。她神秘兮兮地说：“这是我请教中医大夫熬的十全大补汤，非常滋补！”
我勉为其难地喝了一口，立刻皱起了眉头。这汤的味道实在太难以下咽了，又苦又涩的，喝一口就反胃。我哀求小红换种汤给我喝，但她坚决不同意。
“妈，您就忍忍苦吧，这是大夫开的方子，一定有补身子的功效！”小红不容置疑地说。
我无奈之下，只能日复一日地被迫喝这难喝到极点的汤。小红天天监督着我，非要我喝完才算。
“快喝，这是为了您好！” 小红的语气也越来越不容置疑，让我不敢违抗。
喝这汤简直是种折磨，我的身体状态还是一天不如一天。我实在受不了了，哭着请求小红换一种汤。
“求你了，我真的受不了这汤了。。。。。。换任何一种汤我都愿意喝，就是不要这种！”我哀求道。
小红却强硬地说：“不行！妈，你听我的，这是大夫开的方子，我是为你好！”
我看着她倔强的样子，心里突然涌上一阵绝望——我的病似乎永远也好不了了。。。。。。
被迫日复一日喝下这难吃的汤，我感到日益绝望而无助。我哀求小红换一种汤给我喝，或让我休息一两天不喝汤，但她坚持要我按时喝完这药膳。
“这是为了您好，妈！”小红一再强调。
我看着她无比坚决的样子，心里害怕极了。我甚至开始担心，难道小红是故意在汤里加了害我的东西，想置我于死地？
“小红，求求你了，我真的喝不下这汤了。。。。。。你可千万不要害我啊！”我颤抖地说。
小红气呼呼地说：“妈，我在全心全意地照顾您，怎么可能害您啊！您怎么能这样想我呢？”
我苦苦哀求：“但这汤实在太难喝了，没法喝啊！求求你换一碗汤给我吧，我什么苦都愿意吃，就是不能吃这碗汤。”
“不能！”小红强硬地说，“您就听我的，我比您更知道什么对您身体好。这碗汤您必须喝完！”
看着她强势的样子，我终于崩溃大哭起来：“小红，你这个不孝顺的儿媳！我当你是贤妻良母，谁知你这样不给老人家一点活路。。。。。。你究竟想把我害到什么地步啊？”
小红脸色一变，生气地说：“妈，您这是在污蔑我！我花心思天天给您熬汤补身子，您不仅不领情，还说我害您，我很伤心！”
“求求你换碗汤给我喝，我知道你一定在汤里加了奇怪的东西。。。。。。”我已经吓得手脚冰凉。
“没有！”小红怒吼道，“妈，你再这样诬赖我，我就把这碗汤都倒掉，从此不再理你！”
我被她吓得心惊肉跳，生怕她真的不再来照顾我。我颤抖着端起汤碗，闭着眼睛抿了一小口，实在无法咽下，又吐了出来。
“快点喝！”小红面色惨白，死死地盯着我。
这时，我儿子老三正好回家，一看这情形，立刻察觉到不对。
“你在干什么？”老三严肃地问小红。小红结结巴巴地说不出话来。
老三夺过汤碗尝了一口，也是一脸难以置信：“这汤太难喝了！你在想什么，怎么能强迫我老母喝这种东西？”
小红脸色煞白，她颤抖着说：“我，我也不知道这汤怎会这样难喝。。。。。。我，我只是想照顾好妈妈。。。。。。”
老三严厉地说：“以后不许再给我母亲熬这种汤！还有，你整天来晚去早的，也该回你自己家里休息些日子了。我会找到专业医生来治母亲的病。”
小红泪流满面地离开了。我终于松了一口气，得救了！从此我再也不会被迫喝那些难以下咽的汤了！
老三找来真正的中医给我开了药方，很快我的病情就好转了。我再也不敢单独待在家中，生怕小红还会无缘无故地跑来“照顾”我。这次的遭遇让我明白了一个道理：处事不可盲目相信别人，也不能因为面子就选择忍气吞声！
自从老三责令小红不要再来给我熬汤后，我的身体在中医的治疗下逐渐好转。然而我的心里却久久无法平静，总是会想起被小红强制喂食那难吃至极的汤的可怕遭遇。
我百思不得其解，小红平日不是一个孝顺贤惠的好妻子、好儿媳吗？她怎么会突然变得那么强势而残忍，强迫我喝下那种汤水呢？我甚至怀疑那汤里是否被她添加了有害的药物成分。
这些问题困扰着我，我决定去找小红当面问个明白。于是，我来到了小红和老三的家。
小红一见我来，立刻脸色煞白，她紧张地说：“妈，您怎么亲自跑来了？身体还好吗？”
我严肃地说：“我的身体已经好多了。我今天来是想问问你，你为什么要每天强迫我喝那种极难喝的汤？”
小红涨红了脸，不安地说：“那个，我也不知怎么就那么固执了。我想着一定要您喝我亲手做的汤，才算尽到儿媳的责任。。。。。。结果弄巧成拙了。”
我皱眉说：“就为这个？但你明知那汤非常难喝，怎能强人所难呢？”
小红 不好意思地说：“我知道错了，妈。我不该强迫您喝那汤的，真的非常对不起！”
“还有，你没在汤里加什么奇怪的东西吧？”我追问道。
“没有，绝对没有！”小红急忙否认，“我可以向您保证，汤的每一样材料都很平常，只是我技术不佳，调料比例也许出了问题，导致汤的味道不对。”
我盯着小红的眼睛，她似乎在说实话。我这才松了口气，说：“那就好，只要你没害我就行。”
“我绝对舍不得害您！”小红着急地说，“妈，我真的一心只想照顾好您，可我太莽撞了，还请您原谅我这一次。我向您保证，以后只会做更好吃的汤送来给您补身子。”
看她诚恳悔过的样子，我也不忍心为难她。我叹了口气说：“算了，你也是一片好意。这次的教训告诉我们，不能急于求成，也不能目无法纪。技术不精湛时就不要强人所难。”
“我记住了。”小红红着眼圈说。
“你也要注意身体，不要操劳过度。” 我嘱咐道，“我的病也好多了，你就别天天跑来照顾我，在家好生休息吧。”
“谢谢妈您的体谅。”小红感激地说。
我与小红把这次的误会都说开了，我们的关系也因此变得更加亲近。我再三叮嘱小红以后做任何事都要三思而后行，不要鲁莽。
这次的遭遇让我认识到，面对家人我们需要更多包容与沟通。即便小红做错了，但她的本意也是好的。我不应怀疑她要害我，而要双向沟通，化解问题。
人非圣贤，孰能无过？妻不娇，夫不爱。作为长辈，我更应多为晚辈着想，用爱化解误会，这样家庭才会更团结幸福。
正宗奶油蘑菇汤正宗的奶油蘑菇汤，
1，咱们把黄油首先化了，这个油温不能太热了，然后加入面粉，用油炒面，小火，大概我们给炒个四五分钟，把这个面给炒泻了，
2，泻了以后就加牛奶，直接加牛奶啊，还要不停的搅打，随着温度的升高，它这个会越来越稠，慢慢起变化了啊，打这个也要把面香味儿更大限度的打开，打上劲儿了啊，咱们加点热水，有条件的可以加入鸡汤啊，开大火把它顶起来了。
咱们现在啊过滤一下。更滑顺。
3，接下来啊，加一点黄油，炒一下蘑菇，口蘑切片，蘑菇呢，要冲点气泡酒或者酸度低的白葡萄酒啊，因为太酸呢，会影响这个蘑菇汤的口感，再把蘑菇给闷软，把这个酒给它收进去。
4，下一步我把这个奶油汤。这个蘑菇倒回去，加点鸡粉，咱们调调味儿，如果要鸡汤做的话，咱们可以适当少加一点鸡粉，因为咱们用鸡汤的鸡粉稍微量大一点来言，现在还是最小的火啊，可以加盐，少许，太稠了，再来一点热水，再来一点白胡椒面，再煮开了。
加点儿鸡蛋，奶油啊，这个奶油蘑菇汤光靠牛奶不行，真正的他很多的香气来源于淡奶油，开起来以后。啊关到最小火儿，正常的话。
咱们再煮个七八分钟，实际这个煮的过程当中呢，等于是把淡奶油和它这个香味儿，很好的就融合在一起和牛奶和面粉。才能打上这个汤有厚度，有粘稠度，还有这种华润度。
