年关将至，最近做了好多小零食和甜品，打算春节七天和家人一起在家追剧看晚会的时候吃，一家人聚在一起其乐融融的吃着零食嬉笑打闹着才叫过年呀
By 十二吃饱了吗
用料- .
- 奶酪夹心
- 奶油奶酪 100�?/li>
- 香草�?2-3�?/li>
- 牛奶 适量
- �?12�?/li>
- .
- 蛋糕材料
- 黄油 100�?/li>
- 糖粉 30�?/li>
- 焦糖�?30�?/li>
- 全蛋 2个（�?00g�?/li>
- 泡打�?4�?/li>
- 低粉 170�?/li>
- 咖啡�?30g
- 咖啡�?10�?/li>
- .
- 糖水
- �?30�?/li>
- �?15�?/li>
- 香草�?2-3�?/li>
1、奶油奶酪室温软化，加入香草精和白糖搅拌均匀，然后用打蛋器打发让它们完全融合在一�?/p>
2、少量多次加入牛奶，知道奶酪糊变得顺滑无颗粒，打蛋器提起后奶酪糊留下清晰纹路
3、就是这个样子，打好后放入裱花袋送入冰箱冷藏
4、准备蛋糕糊
5、黄油室温软化到手指轻压会留下痕�? 加入白糖将黄油打发至微微膨胀泛白
6、加入焦糖酱继续打发（电动打蛋器换为手动即可�?/p>
7�?⃣️少量多次加入蛋液，蛋液要充分与黄油混合在一起后再加下一次蛋液，黄油和蛋液的温差不宜过大，尽量是一样的温度 2⃣️这步一定要有耐心，不然很容易水油分离
8�?⃣️少量多次加入咖啡�?2⃣️与加蛋液一样，没加一次都要充分打发混�?/p>
9、混合好后筛入一半粉类材料，翻拌均匀，然后再筛入另一�?/p>
10�?⃣️模具中铺上油�?2⃣️倒入一半面糊铺平，挤上奶酪糊然后再倒入剩下的面�?3⃣️烤箱175度烤45分钟即可 4⃣️烤到15分钟左右时取出，在蛋糕表面划一刀口子，让它之后膨胀的形状更好看
11、准备糖�?. 所有材料倒入锅中小火加热至沸腾即可呈出备�?（这步可以再距离磅蛋糕烤熟还有十分钟的时候准备）
12�?⃣️烤好的蛋糕趁热脱模，表面刷上糖水 2⃣️保鲜膜裹好蛋糕室温冷却，冷却好后放入冰箱冷藏一�?3⃣️第二天取出切片即可，大概两天后口感最�?/p>
13、回油后的磅蛋糕内部结构紧实又柔软～完全不腻，咖啡香气特别的�?/p>
小贴�?/strong>磅蛋糕更大的难度在黄油和蛋液混合的那一步，很容易水油分离，所以冰箱中鸡蛋要提前取出来回温，要与黄油的温度差不多才行哦 . 如果水油分离了在碗下面放一盆温水（50度左右）然后继续打发，慢慢的就能看到水油分离的状态有所改善。这也是从大师配方中学到的，亲测有效�?. 咖啡粉也可以换成抹茶粉黑芝麻粉等，更有创意的夹心磅蛋糕就等你们传学做啦～让我康康是哪个小可爱更有创意
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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好吃到模糊的棒棒糖蛋糕，怎么都吃不够全蛋打发的海绵蛋糕作为基底，完全对得起它可爱的外形。松软、细腻，搭配巧克力的香浓，真的太美妙啦！对它，我没有抵抗力�?/p>
By 九九�?/p>
用料- 鸡蛋 2�?/li>
- 低筋�?60�?/li>
- 无盐黄油 20�?/li>
- 细砂�?50�?/li>
- 黑巧克力 适量
- 糖珠 适量
- 植物�?少许
1、碗中打入两个鸡蛋，用蛋抽打散，倒入50克细砂糖画圈拌匀至细砂糖融化�?/p>
2、准备一盆开水，将蛋盆放入，进行隔水加热，然后用打蛋器低速搅拌；用手指试一下蛋液，感觉温温的，就可以把蛋盆拿出来，这个加热的过程大概需�?0秒到1分钟左右�?/p>
3、可以把无盐黄油放在热水盆中余温隔水加热。用打蛋器高速打发至八字不消失，再低速打发至泡抹细腻�?/p>
4、将60克低筋粉过筛两次后，筛入蛋液中快速翻拌均匀�?/p>
5、将20克融化的无盐黄油倒在刮刀上，分散的淋入面糊中，翻拌快速均匀�?/p>
6、将米凡欧斯烘焙机调至高温档预热2分钟；模具两面刷上植物油防粘�?/p>
7、将面糊倒入裱花袋中，挤入模具里�?/p>
8、等香味飘出来后就可以关掉电源了�?/p>
9、开始组装棒棒糖，先将适量黑巧克力隔水融化�?/p>
10、用棒棒糖纸棒蘸少许巧克力，然后插入圆形小蛋糕里，待纸棒上巧克力凝固后，将棒棒糖蛋糕表面裹满巧克力，再撒上糖珠；
11、将装饰好的棒棒糖蛋糕固定住，待表面巧克力完全凝固，超级可爱的棒棒糖蛋糕就做好啦
小贴�?/strong>1、蛋液在隔水加热的时候，一定要低速搅打，是为了让蛋液均匀受热，蛋液不搅拌的话会因为受热不均匀导致蛋黄结块而失败； 2、蛋液加热到用手指感觉到温温的就可以了，也就�?0度的样子，高于这个温度蛋液打发不稳定，低于这个温度蛋液比较难打发�?/p>
鸡蛋的营养功�?/strong>1.健脑益智：鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用，其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力�?/p>
2.保护肝脏：鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用，蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生。还可提高人体血浆蛋白量，增强肌体的代谢功能和免疫功能�?/p>
3.防治动脉硬化：美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化，获得了出人意料惊人效果，他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂，每天给患心血管病人吃4�?汤匙�?个月后，患者的血清胆固醇显著下降，获得满意效果�?/p>
4.预防癌症：根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析，人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比。而鸡蛋中含有丰富的硒元素�?/p>
5.延缓衰老：不少长寿老人的延年益寿经验之一，就是每天必食一个鸡蛋�?/p>
6.美容护肤：鸡蛋中还含有较丰富的铁，铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用。人的颜面泛出红润之美，离不开铁元素。如果铁质不足可导致缺铁性贫血，使人的脸色萎黄，皮肤也失去了美的光泽。由此可见，鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一�?/p>
鸡蛋的饮食禁�?/strong>1. 未熟的鸡蛋不能吃；煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大，消化吸收功能减弱，肝脏解毒功能降低，大量食用对身体不宜。一般情况下，产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质，每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整，无光泽，表面有一层白色粉末，手摸蛋壳有粗糙感，轻摇鸡蛋没有声音，对鸡蛋哈一口热气，用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味，将鸡蛋放入水中，蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食，打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细�?/p>
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好�?/p>
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创意儿童画教程｜美味的生日蛋�?/strong>课程类型 综合创意绘画课程
课时 90分钟
工具材料 记号笔、彩色卡纸，双面�?/p>
课程构�?/strong>
生日的时候，小朋友们吃到了专属于自己的蛋糕吗？那么令你印象深刻的生日蛋糕是什么样子的呢？蛋糕不仅味道甜美，而且它的造型也非常丰富，有圆形的，心形的，小汽车形的.，有高的，也有层层叠起来�?..深受小朋友们的喜爱。小朋友们吃蛋糕之前，记得在蛋糕上插上蜡烛，许下美好的愿望哦。在今天的课程中我们将要用到彩色卡纸，通过剪贴折纸的 *** 来 *** 蛋糕的外形，体现蛋糕的立体造型，用丰富的线条和充满创意的图案来装饰蛋糕。通过这次课程，我们既能锻炼自己的造型概括能力和色彩搭配能力，也通过简单有趣的手工环节锻炼自己的动手创作能力。今天我们一起来看看参考的教程吧！
情景描述
生日到了，怎么能少得了生日蛋糕呢？蛋糕是小朋友们生日的时候最喜欢的食物了，蛋糕的种类可真多呀！有单层的，双层的，还有很多层的。蛋糕上面的图案和装饰都不一样。生日的时候在蛋糕上面插上蜡烛，在心中许下一个愿望，然后一口气吹灭所有的蜡烛，美好的愿望就一定能够实现。今天就让我们一起动手把它做出来吧�?/p>
教学重难�?、通过剪贴折纸的方式，表现作品的立体感和趣味性�?/strong>
观察和欣赏生日蛋糕相关的图片素材，准备不同颜色的彩色卡纸，然后用剪贴和折纸的方式表现蛋糕的层次感和立体感，使作画过程既生动又充满趣味性�?/p>
2、用点线面的方式装饰蛋糕�?/strong>
说一说生日蛋糕上都有哪些图案和装饰？展开丰富的想象，用优美富有疏密变化的线条来表现和装饰蛋糕，使画面充满疏密的变化和多样的层次，产生多样的视觉审美和享受�?/p>
参考教�?/strong>
准备不同颜色的卡�?/p>
注意颜色的搭�?/p>
用剪刀剪出长短不一的纸�?/p>
体现蛋糕的层次感
在彩色卡纸上用记号笔
添加点线面装�?/p>
将卡纸两端折起来
用双面胶粘贴在折起来的位�?/p>
将彩色卡纸按长短粘贴在紫色卡纸上
注意粘贴时形成拱形增强作品的立体�?/p>
用蓝色和黄色卡纸
*** 生日蜡烛粘贴在蛋糕上
准备水彩笔和白色高光�?/p>
画出蜡烛燃烧时的光芒
课后点评
1、谁笔下的蛋糕体现自己独特的想象能力和创造能力？2、在剪贴和折纸的过程中，谁能够独立完成并体现出蛋糕的层次感和立体感？3、在线条的装饰上，谁的线条体现了疏密关系，并富有律动感？4、在画面的色彩搭配上，谁的色彩运用大胆，并富有美感？
你若喜欢点个�?/p>
我是猫九
美图壁纸头像应有尽有
每天学一幅简笔画--夹心蛋糕简笔画画法步骤图片教程夹心蛋糕简笔画的彩色画法：这个夹心蛋糕看起来是不是很诱人？ 仿佛涂了厚厚的一层奶油，还在顶部放了两个小樱桃作为点缀。喜欢吃蛋糕的同学尝试下吧！
步骤一：先把奶油画出来�?/p>
步骤二：然后是蛋糕�?/p>
步骤三：再把夹心画出来�?/p>
步骤四：顶部画一个樱桃�?/p>
步骤五：最后上颜色，这样彩色的夹心蛋糕简笔画就完成了�?/p>
更多简笔画画法关注：“每天学一幅简笔画”，也可关注微博：“每天学一幅简笔画”�?/p>
满满的高级感，这40款简约风蛋糕爱了爱了怎样的蛋糕风格会受大家喜欢？
我的答案是：
简约风�?/p>
简简单单就是美！
在这个浮躁的时代里，
无论是对人还是对事，
人们越来越追求简单化�?/p>
似乎想通过这种简单去抚平内心的焦虑和不安�?/p>
简约风蛋糕�?br>就是以简单到极致为追求，
给人一种简约整洁的清新感�?/p>
既能让满满的少女心有地可放，
又让人感到舒服自在，
同时获得味蕾上的极大满足�?/p>
01
简约风蛋糕的心动要�?/span>
胃和身心都见不得精致甜腻的重奶油�?/p>
清爽的外观和口感为首要原则�?/strong>
去繁为简�?/p>
只留下令人心动的元素�?/p>
●配�?-2种，清新淡雅，和谐唯�?/strong>
高级的配色是简约风的一大特点，清爽明快，通常以同色系为主�?/p>
搭配优雅的粉、甜美的黄、简洁的白，淡雅的绿等小清新的色调彰显十足的少女�?/p>
●装饰，干净利落不冗�?/strong>
注重设计感和线条感�?/strong>用极简无规则的裱花线条或是点缀巧克力豆、花瓣等在蛋糕表面，瞬间成为高级的艺术品�?/p>
突出产品本身�?/strong>将蛋糕整体留白，在四周装点马卡龙、鲜花、水果、巧克力等，如同花环一般美丽！ ●应季水果，主体夺目 甜点，最重要的还是味道�?/p>
所以在设计新产品的口感和风味时，首先需要考虑季节�?/strong>�?/p>
这很好理解，当季的食材不仅可以展现甜点更佳的味道，还能帮助主厨们控制成本�?/p>
别看如今市面上研发的网红爆浆珍珠蛋糕、海盐蛋糕之类的，说到底，水果蛋糕才是王者�?/p>
夏日的桃子、芒果、樱桃、葡萄、荔枝、猕猴桃……都很百搭�?/p>
02 简约风蛋糕正当流行 『LESS IS MORE』，简单即是美�?/p>
随着消费主体结构的改变，大众的审美也在重塑中�?/p>
以前我们可能喜欢将所有华丽的元素堆砌在一起，但这样造成的后果是，美则美矣，却也造成了审美疲累�?/p>
正如老子所言，五色令人目盲，人们渴望返璞归真，回归简单干净的视觉环境�?/p>
此时，将一款简约风的蛋糕摆在面前，形成强烈的视觉反差�?/p>
极富设计感的造型、干净的线条、用自然元素搭配出浑然天成的美感，无需美颜、无需滤镜，经典耐看�?/p>
你就说吧，怎么会不受欢迎？ 03 控制成本，效率为�?/span> 上面这些作品都是来自Maja Vase分享在ins上的，之前我也分享过她的50款蛋糕�?span style="color: #888888; --tt-darkmode-color: #888888;">（有兴趣的可以再去看看） 一直以来，她崇尚的就是将作品简单化。根据季节的变化，会用大量的花朵去点缀，也会用酸甜的莓果，如草莓、黑莓、覆盆子等去装饰�?/p>
同时，我们也不难观察出， *** 简约风蛋糕，可以大大减少我们的装饰成本以及时间成本�?/strong> 相似的挞派造型，简单的慕斯层次，这不就是一个路子里复刻出来的吗�?/p>
而且减少了大面积的复杂裱花技艺，只要我们在一开始就设计好口味，凭着简单的原料和配方就能完成�?/p>
不仅做法容易，可以迅速复制，同时将挞派慕斯缩小 *** ，快速量产也不是什么问题�?/p>
在整体行业都因为疫情受创的当下，我们更应当以生产率和创新为两大明灯�?/p>
清新减压色系的慕斯蛋糕，满满冰冻浆果的芝士蛋糕、风味十足的冰淇淋……突出个性化、特色化，不说啦，我要动手啦~ （图片来源ins�?/span> 想做这个很久�?奈何家里的平炉烤箱尺寸放不下 新入手的风炉赶紧拿来体验�?多层同烤 上色非常均匀 ◽️ 海氏EAT S90风炉商用烤箱 By 叶婉婷💪你是最棒的 1、抹�?/p>
2、原�?/p>
3、可�?/p>
4、紫�?/p>
5、◾️ *** 方�?1⃣️、牛奶➕玉米油混合均匀➕筛入低粉画Z字混合均匀 ⚠️其他口味的把粉类和低筋面粉先混合 2⃣️、蛋白中分三次加入白糖打发至小尖尖状�?3⃣️、取三分之一蛋白糊到蛋黄糊中，画J的手法翻拌均匀。在混合剩下的蛋白糊�?/p>
6�?⃣️、装入裱花袋，剪一个小口挤入模具中 5⃣️、烤箱提前预�?35度烤15分钟�?50度烤5分钟 6⃣️、一口一个超好吃，一点都不回缩哦 7、我儿子十九个月都能吃好几个 做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！ 喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
相比各大酒店chef纷繁复杂的装饰技艺，她用简约的装饰以及清新的配色将一块再平凡不过的挞、蛋糕、马卡龙，打造出满满的高级感，赢得了数十万粉丝的青睐�?/p>
做法步骤
Nusica | 巧克力迷你奶油蛋�?<爱心>今天小纽给大家带来的是巧克力迷你奶油蛋糕 小巧又可�?好吃又香�?颜值还�?一口一个停不下�?快来和小纽一起来解锁这款巧克力迷你蛋糕吧
By 纽斯卡_Nusica
用料- 蛋糕胚：
- 黄油 110�?/li>
- 细砂�?100�?/li>
- 室温鸡蛋 90�?/li>
- 低粉 90�?/li>
- 可可�?25�?/li>
- �?1.5�?/li>
- 泡打�?5�?/li>
- 牛奶 80�?/li>
- 巧克力奶油：
- Nusica原味可可�?50�?/li>
- 淡奶�?180�?/li>
- 细砂�?15�?/li>
1、软化好的黄油加入细砂糖，用电动打蛋器打至颜色发白�?/p>
2、鸡蛋打散，分三次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀再加下一次�?/p>
3、加入低粉、可可粉、泡打粉，盐搅打至无干粉状态�?/p>
4、牛奶分两次加入，每次搅打均匀再加下一次�?/p>
5、倒入模具并用刮板刮平蛋糕糊。送入预热好的烤箱180度，�?0分钟出炉，晾凉备用�?/p>
6、淡奶油加入细砂糖和可可酱�?/p>
7、打�?分发，装入裱花袋中�?/p>
8、用圆形切模切出蛋糕胚，按照一层奶油，一层蛋糕胚，做好装饰即可�?/p>
9、这样就可以啦，是不是很简单�?/p>
10、这款巧克力迷你蛋糕你学会了吗？期待我们一起解锁更多巧克力美味�?/p>
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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115款迷你便当盒子蛋糕，太劲爆了！｜灵感图集最近有一个便当相当火热，撩翻老夫的少女心�?/span>
便当里装的是不是饭，而是高颜值裸蛋糕，香喷喷的蛋糕胚，用奶油、水果做夹层，再点缀�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #C1C1C1;" class="a568-fd13-ec14-1b0b data-color--tt-darkmode-c1c1c1">可可粉、抹茶粉、水果粒等做装饰，纯粹又简单�?/span>再装入纯白的便当盒子中，画上喜欢的图案，写下告白的话，这份充满爱意的小点心，一定会让大小朋友欢呼起来�?/p>
无论是蛋糕还是包装都是简简单单，让�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #C1C1C1;" class="2478-58fc-c75f-4290 data-color--tt-darkmode-c1c1c1">“一见钟情�?/span>的存在，与拆盲盒一般惊喜和忐忑的心情让人欲罢不能。比起传统蛋糕，mini便当蛋糕更小的身量，更便捷的包装，更加适合一个人的仪式感，送人也是新意十足。可�?span style="color: #000000; --tt-darkmode-color: #C1C1C1;" class="c75f-4290-a568-fd13 data-color--tt-darkmode-c1c1c1">想象收到这样一个充满惊喜的小盒子时扬起的嘴角和内心腾起的幸福感�?/span>
mini便当蛋糕，高颜值，样式口味多元化�?/span>对于饼店来讲是走量的更佳选择，是甜品脑袋的必收单品�?/p>
灵感图集
叮咚！您的“便当”已送到，收藏起来慢慢用吧~ 愿您的生活如蛋糕一样多姿多彩，甜甜蜜蜜�?/span>
经历了华丽的韩式裱花，度过了重温儿时的复古蛋糕，2022年小清新插画风将跻身主流�?/span>
这种风格的蛋糕裱花更注重客户的细微需求。用精准的笔触和童趣十足的风格让蛋糕变得更有仪式感。颜色上用灰度较高的配色打造柔和的观感，更清淡的颜色也让这种新风格蛋糕看上去比去年火出圈的复古蛋糕健康了不少�?/span>
插画风蛋糕需要蛋糕师兼具裱花技术和美术功底。通过客人形象和要求设计初稿再结合烘焙技巧才能让这一风格获得完美表达�?/span>
这种风格除去由蛋糕师独立完成还可以邀请客人先行涂鸦之后再由蛋糕 *** 者精修终稿。尤其是在儿童生日时，邀请小朋友进行涂鸦创作再帮他将自己的画作变成蛋糕是十分有意义和讨家长欢心的事情。与客户更多互动让你的品牌与消费者更亲近绝对是一桩好事�?/span>
利用插画风蛋糕精进你的亲子蛋糕课也是无可挑剔的创意�?/span>
2022虎年元素也十分适合这一风格，可爱的猫科动物讲成为今年的主流吉祥物�?/span>
这么美满的蛋糕裱花风格快来模仿起来吧�?/span>
灵感图集
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图片来源自：11scake
