之前我介绍过酸臭到，让人闻到就干呕的广西美食螺蛳粉。不自觉地就会让人联想到千里之外的另外一种美食。虽然它们没有血缘关系，但是就臭味这一块来说，都达到了闻到就让人上头的地步。用臭味相投来形容它们，实在是非常的合适和贴切。
这种美食，想必不用我多说，你就已经猜到了八九分了吧。它就是长沙人的骄傲，臭豆腐。说起这道小吃，举国上下就没有不知道它名号的人，“臭名远扬”的它即便是没吃过的人，都知道它闻着臭，吃着香。今天要介绍这家店，就是地道长沙人做的臭豆腐。
放下面子一边说唱一边卖豆腐，三轮车和他都引人注目
打工和创业你选哪个？或许不设条件大部分人都会选择创业当老板吧。但曾经有一代人，却是不得不去创业。就如这家臭豆腐店的老板一样，在那个时代和别人一样没有了工作，可家庭的责任一点也没有减轻，为了不让孩子在教育上吃亏，他选择自己去创业。
选择做臭豆腐也是大叔，在家里百无聊赖的时候，发现的契机。一坛保存良久的臭卤水，这个宝贝可是他日后发家致富的关键物品。随意，你家里的坛坛罐罐可不要轻易丢掉，保不齐哪一天就让你一夜之间，就确定了人生道路。而这位大叔的人生就是从三轮车上转折的。
一边推着三轮车一边沿街叫卖，这样的工作是很多人都不愿意去做的。而他在决定要做的那一天，就已经下定了决心。为了让吆喝声足够吸引人，他还编起了类似说唱的歌谣。效果是显而易见的，只要走到街头巷尾，大家听到他的声音就知道那个卖臭豆腐的男人来了。
100年老卤水，好吃的秘诀全在里面
大叔家的臭豆腐，从三轮车换进了文和友的小店铺里。环境好了很多，味道更是一如既往的好。豆腐的口感外脆里嫩，放进嘴里咀嚼的瞬间会听到咔呲作响的声音，里面嫩滑洁白的豆腐和外面焦黑色皮形成鲜明的对比。再配上大叔特调的秘制酱料，蒜香鲜辣回味悠长。
豆腐都是每天新鲜现磨的，每一块都能闻到浓浓的豆香味。大叔家的豆腐还有一个特点，那就是下油锅炸的时候，很容易变得酥脆。而豆腐黝黑的颜色则要归功于他家祖传的一坛卤汁，这卤汁是他奶奶辈传下的，颜色黝黑深邃，如果凑近闻味道都能直接给臭得翻白眼。
新鲜的豆腐，都要放在这个缸里进行发酵。泡好的豆腐块，每一面都黑得像是去非洲旅游过一般。这种传承的味道是别人模仿不来的，加上大叔幽默风趣的性格，让他的臭豆腐在当地做得小有名气，而喜欢他家豆腐味道的客人，也渐渐从本地传播到了外地。
总结
臭豆腐虽然不好看，气味也不好闻。总归是有丰富内涵的，就像为了生活奔波的人们一样。或许并没有时间精心装扮自己，但一点也不会影响他们在自己熟悉的领域发光发热。如果你正值人生低谷，不妨吃上一块臭豆腐，想一想它为什么如此让人欣赏和喜欢。
摆地摊合法化，这些街边小吃很赚钱，成本低生意好，我也想去摆摊地摊经济合法化，这个政策一出，老百姓纷纷点赞叫好，真的是太接地气了，解决了很多人生存问题，也让这座城市更接地气、有生机。我们来看看这6类火爆街头小吃，成本低生意好，如果你想自己摆摊，不妨了解一下~~~
【杂粮煎饼】
杂粮煎饼非常适合摆摊，吃一口酥香美味，百吃不腻。它既可以是早餐、也可以是解馋小零食，还可以是夜宵。而且 *** 过程简单，食材丰富多样，而且受众群体也很多。
【麻辣烫/串串】
我们经常能在街上看到很多卖麻辣烫和串串，一串1块钱，也能吸引很多人来光顾。而且麻辣烫蔬菜种类多，成本也低；偶尔也可以搭配一些海鲜和肉食类食材。虽然有的人单单买蔬菜类，但是一串一块钱，利润还是很可观。
【凉皮】
凉皮 *** 成本很低， *** 起来也比较简单，搭配食材单一，豆芽、黄瓜、花生等和一些调料，简单拌一拌就可以，关键是凉皮一年四季都有人喜欢吃。
如果觉得凉皮太过单一，可以搭配酸辣粉一起卖，两者都是很火爆的街边小吃，吃得过瘾。
【烤面筋】
每次逛夜市，看到一串一块钱的面筋，都忍不住来4-5串解解馋。烤熟的面筋表皮脆香，内里柔软，再加上孜然、椒盐、辣椒面，那味道实在是美!
【铁板豆腐/臭豆腐】
软滑鲜嫩的铁板豆腐，撒点孜然粉、椒盐和辣椒面等等，真的好吃极了。而且豆腐成本低，算下来利润很高。
除了铁板豆腐，可以搭配臭豆腐一起卖，臭豆腐虽闻着臭，但是吃着香，隔着远远的就吸引着大量的吃货。
除了以上介绍的街边小吃之外，还有像寿司、烧烤、铁板鱿鱼等等，都是很受欢迎大家喜欢。
小编写到这里，单单看着这些图片都馋死了，特别喜欢在街边，一边吃着小吃，一边逛街，这接地气生活气息，让人快乐而轻松；也让这座城市富有人情味。相信很多人都有这样的感受。
【结束语】
地摊经济的推行，无疑是给老百姓更多就业选择，也将给这座城市带来新的活力和烟火气。但是想要长期让地摊生存下来，一定要以质量为前提，这样才能让老百姓相信“地摊货”“地摊饮食”也是一样有品质保障，一样吃得健康卫生！
雪后夫妻卖臭豆腐 老公是个偏瘫人1月29日，扬州刚下的两场暴雪刚停，当天更低气温零下七度，江苏省新沂市人李妈就出摊卖臭豆腐了。她出摊时要带着二级残疾人老公，他一个人在家太孤单，喝个水都困难。他们在一起虽然冷但彼此心里都踏实。图为李妈正给他扣好衣服。
老公李中远13年前在山西临汾市某县打工时被人把头打破，当他多日后从昏迷中醒来已经不能说话。因失语无法给警方提供有价值的线索，此案一直未破，抓不到凶手就只能自己治伤了，李妈借遍了亲朋好友凑了30万治了半年，总算把命保住了，但半个身体偏瘫仍说不清话。他失去劳动能力后，李妈带着他到扬州打零工为生多年。现在李妈在扬州跃进桥东卖臭豆腐。
李中远总想帮妻子干点活，哪怕是递递盒子。
李妈冷了，还能在原地活动活动；李中远只能坐在原地干冻着，他行动太不方便了。
这么多年来，李妈带着两个儿子一起奋斗，还清了所有债务，给公公婆婆养老送终，给大儿子娶了媳妇，其中的艰辛让人不堪回首。现在他们租住在石井小区九号，十来平米的房子每月租金三百，对于他们的收入也是不小的负担。虽然李妈每天卖臭豆腐毛收入也就一百元左右，生存艰难，但他俩相敬如宾，特别是李妈在李中远受伤之后不离不弃、百般呵护，风雨同舟，太值得年轻的恋人们学习吧！
李妈是个热情善良的人，遇到路人问路，她讲得清清楚楚，只怕人家走错了路。
刚到扬州时他们租了待拆迁的民房，房东非常同情他们家的遭遇，不但没要他们的房租，反而帮着李妈照顾李中远，当她打工时给他吃东西。因房屋拆迁他们只好搬家，后来房东回迁曾请他们住，他们实在不愿意麻烦这家好心人了。现在他们的故事经媒体报道后，许多人都很同情他们的遭遇，曾有住在瘦西湖的人专门来买臭豆腐，顾客其实是借此表达对他们的敬意。（如果你身边有感人故事， 敬请关注公众微信号“陈荣摄影”然后留言。）
江西一网红卖臭豆腐，500元出场费让他卖一天，网友：周润发？在现在这样一个网红时代里，如何在网红的人群中脱颖而出，首先流量就是关键，有的人仅凭一张脸就能获得新财富密码？随着互联网的快速发展，一些长相或化妆像某些明星的人开始出现。受到关注然后慢慢在网上爆红，成为网红，靠这些热度和流量赚了很多钱。近日，江西一位老板就请来一位网红帮他卖臭豆腐。
说实话，这个江西小伙子长得真的很像发哥，在网上还是有点人气的。臭豆腐店老板可能也是看中了他明星的长相，直接一口气给了500元出场费让他去地摊帮忙卖一天臭豆腐。小伙子还把自己的头梳得发亮。他说:虽然是卖臭豆腐的，但是气质不能丢，尤其是发哥的光环让他有压力。
很多顾客看到远处一个头发油光发亮的发哥，认真的在煎臭豆腐，以为是发哥来体验生活了。但是，仔细一看，发现只是外貌相似，并不是本尊。可见这家店的老板花500块请的这个像发哥的网红来店门口炸臭豆腐还是有效应的。一些路人很好奇跑过来看个究竟，但是当粉丝们发现这不是真正的周润发时，一些人仍然还是很不高兴的。他还主动询问顾客是否愿意签上自己的名字。你甚至可以和他合影。有些客户说真的没必要。一个网红的签名真的不值得收藏。
看得出来他以自己长得像明星为荣，甚至自信心直接爆棚。长得像而已，就有些飘飘然，还是希望这种情况的网红能够提升自己的能力吧，顶着一张相似的脸，终究是没有本尊的能力。
而这个夏紫薇在走红后，用《还珠格格》里的“盲梗”，为自己迎来了一波热度，还引来王思聪刷了8万元的礼物。“小林心如”有着出众的才华。她能歌善舞无所不能，演技也不差。
模仿《还珠格格》中的“紫薇失明”的片段中，她表现得淋漓尽致，情绪把握得很好。视频中，虽然用的是原声，但她的眼神、表情、肢体动作都与原声同步。而很快，酝酿情绪，热泪盈眶，完美再现还珠格格中的经典片段。短短几天内，小林心如的粉丝数量就达到了惊人的267万。
而是这个模仿鹿晗的“男网红”，他就叫“鹿哈”。网红鹿哈是模仿界的经典，是模仿中的经典。因为长得像鹿晗，所以剪了和鹿晗差不多的发型。在美颜滤镜的加持下，他和鹿晗的相似度极高。
走红后，鹿晗经常直播积累人气，有时还会和别人玩PK，从他的直播记录中可见他的直播次数还是很高的，为了巩固自己的高流量，鹿哈还与“黄子诚、王二博、王俊卡”四个人，组成了ESO组合。该说不说，这四个人的名字，都有点“碰瓷”娱乐圈里的明星，很难不让人联想到黄子韬、王一博和王俊凯。
黄子诚长得和黄子韬一模一样，在所有对脸的 *** 名人明星中，黄子诚是唯一一个被“正主”认可的。说起来，在娱乐圈，偶像明星黄子韬的性格比较随便，平时不拘小节。他的粉丝看到黄子澄和他长得那么像，都很爱他。
一般来说，一个明星在被模仿时会有些不开心，但当黄子韬面对黄子澄时，他表现出了他的高情商。黄子韬对他说：做你自己。做自己是更好的选择。这也让很多粉丝对黄子韬路转粉。
被称为神仙姐姐的刘亦菲，是很多人心中的颜值代表。偶尔会有一些素人长得像她，但很难达到形神兼备的程度。最近，一个名为叶太美主播因为太像刘亦菲而被网友膜拜。在一次直播中，这位 *** 名人特意装扮成《天龙八部》中的王语嫣，这也是刘亦菲饰演的经典经典角色之一。出场后，从头饰到五官到表情，都像是刘亦菲的一对一翻版，太像了！
网上出现了一位模仿《情深深雨濛濛》里依萍的小网红，她留着依萍的发型，穿着依萍的衣服，化着同样的妆，还有那双水汪汪的眼睛。
大眼睛，简直和依萍一个模子刻出来的。网友们因为很好奇，所以都去关注了。所以这个小小的网红的账号粉丝已经达到了一百多万，她也每天都会更新一些视频来吸引大家的注意。
赵丽颖的清纯气质一般网红可模仿不出来，不过还真有一位网红靠着模仿赵丽颖涨粉百万，她就是爱吃的绵er。在爱吃的绵er的短视频里，几乎都是跳舞的视频，虽然只有短短的十几秒，却让人惊呼，简直就是赵丽颖本尊。但不管怎样，现在人家也是一个坐拥四百万粉丝的职业主播，可谓是靠一张脸就改写了命运。
如果说撞脸赵丽颖是意外，那撞脸迪丽热巴就真是惊艳了，她叫向婧，作品虽然不多，但是每一篇好评都很高，2018年发表了之一条视频之后，就有人发现，她和热巴长得很像，尤其是五官。这可能就是低配版迪丽热巴
Wendy是一位撞脸王源的萌妹子，王源的五官小巧精致 眼睛清澈，属于长相秀气的类型，估计哪个男生也不会像她一样像王源了，一度被誉为女版的王源。2022年的时候因一则撞脸王源的视频，点赞量过百万，引发无数网友在线围观。而且还上了热搜，粉丝还找到了这个 *** 姐工作的地方，成了网红打卡地，粉丝也在调侃，这怕不是王源遗落在外的“亲妹妹”
他叫雍杰伦 ，靠着专业cos周杰伦走红 *** ，成为百万粉丝的网红大咖，他和周杰伦的同款单眼皮和同款发型，甚至满脸络腮胡也是同款，平日里拍摄也会选特定的角度，也是拼尽全力在模仿周杰伦了，素人长得像明星，人生也像是开了挂。雍杰伦就靠着模仿周杰伦四处接商演，不但有着不菲的收入，也积攒了不少的人气。
其实这种网红的最终目的就是赚钱。虽然风险很大，但是为了钱可以不顾一切。之前有很多 *** 名人模仿各种明星。赚了很多钱。但是，他们的走红周期其实并不长。刚开始可能很多人会因为好奇而关注，但是时间长了，观众就看腻了，就知道这些人是为了赚钱，所以久而久之就没有价值了。此外，模仿明星赚钱也侵犯了艺人本身的权益。稍不注意，就会惹上官司，明星的颜值确实给他们带来了很大的好处，但是无论多美多丑，他们都有自己的价值观。不要盲目模仿别人。做你自己就好。
但要想让自己的网红道路走得更长远，还是得有自己的风格，你说呢？
我，55岁，在外打工被嫌弃，无奈在老家卖臭豆腐，仅2年就赚32万我叫林强，来自湖南，是一位55岁的农村老大叔，在外面打工被淘汰后，2021年回到老家小镇，开起了卖臭豆腐的小吃摊。随着经验的不断积累，开业2年以来，生意越来越稳定，如今年收入15万以上，还在市区买了一套房。今天在这里分享一下，我的生活经历，希望对大家有所帮助。如果你在小城镇里生活一段时间，你可能会见到一些像我一样的人：五十多岁，穿着朴素的工作服，有着年轻人所没有的稳重和自信，他们是从外面务工回来的人员。我就是其中一员。
我来自一个贫瘠的农村，我从小就知道家庭条件有限，只有通过自己的努力才能改变自己的命运。在我家乡，每年都有很多人离乡背井到更富裕的地方打工。当我年轻的时候，我也梦想能够离开家乡，到大城市里去打拼。于是，我在五十岁的时候离开了家乡，去到了一个外地城市打工。
然而，在城市里工作却不如我想象的容易。由于我的年龄和文化程度都比较低，我只能从事一些重复传统的工作。不久后，我发现我和年轻人不同的是，我的工作态度诚实勤奋，踏实肯干。我对有些工作讳莫如深的底层职位可以倾力付出，并且时常能够做出更好的表现。
经过一段时间的耕耘，我赚到了一些钱。但是随着时间的推移，我发现在外地的生活很不容易，可能我的文化背景差异太大，我总是被别人嫌弃。于是我不得不考虑回到家乡，开始新的生活。
我回到家乡不久，就开了一家小型的臭豆腐小摊。起初，我不太知道如何去经营这家摊位，但是我通过我的勤劳和努力，很快就将这家小摊做大了。我一直坚持用上好的豆腐和调料来 *** 我的臭豆腐，并且不断改良调料的配方。我的臭豆腐口味越来越好，生意也越来越红火，甚至吸引了许多外地的游客来尝试我的臭豆腐。
在我开小摊的两年时间里，我赚了32万。虽然这个数字对于大城市里的创业者来说可能并不算什么，但对于我这样的小老板来说，这是一笔大笔的财富。
我当然不会停止劳动。我将继续通过我的努力，留下更多的财富，同时服务我的客户，让他们有用餐愉快的体验。
我过去的经历告诉我们，只要肯勤劳，用心去做一件事情，就一定能够成功。无论遇到什么困难，只要有一颗坚定的心，不断地追求自己的梦想，就会获得成功。自古以来，打工人都被视为社会底层，他们每天都为了生活而辛勤工作。但是，在这个物欲横流的社会里，有些人会因为他们的打工身份而被嫌弃。这样的故事并不少见，例如像我这样的人。
我今年55岁，是一个打工的普通人。在我还年轻的时候，就开始在外地打工，但是不幸的是，我的身份注定是永远的打工人。然而，许多人往往会不屑于这样的身份。我也曾因此而感到无比苦涩，觉得自己毫无价值。
但是，我并没有放弃。我一直在努力工作，盼望能够获得更多的收入，使自己和家人能够过上更好的生活。然而，直到我55岁的时候，我所追求的梦想仍未实现。我陷入了困境，无法继续前进。
最终，我回到了老家。在这里，我不抱怨自己的打工身份，反而开始思考如何创业。于是，我决定开一家臭豆腐店。虽然这个想法看起来很疯狂，但是我相信只要我坚持下去，一定会有所收获。
于是我开始学着 *** 臭豆腐，仅仅两年的时间，我的臭豆腐店竟然获得了巨大的成功。这让我非常惊喜，因为我从来没有想过，我会做出这样出色的成绩。然而，成功的背后却是我无数个夜晚的加班和拼搏，以及大量的付出和努力。
这对于我这样一个出身寒门的打工人来说，是非常难以想象的。但是，我知道这不是终点，而是起点。我希望通过自己的努力，创造出更好的生活，并成为一个更好的人。
通过这个故事，我们可以看到，一个人的出身并不决定他的命运。即使你是一个普通的打工人，只要你肯努力拼搏，还是有机会改变自己的命运。无论怎样，只要坚持不懈，迈出坚实的每一步，成功终将会到来。当人到了一定年龄，生活的压力也随之增大。我55岁的时候在外地打工，却遭到了同事们的嫌弃。无奈之下，我决定回到老家考虑新的生计方式。
一天，我在路上发现一个卖臭豆腐的小摊，想到自己也会做臭豆腐，便想试试。于是，我回到家开始 *** 臭豆腐，经过不断的尝试和摸索，我成功了。
开业初期，生意难免不好，但随着口碑逐渐扩散，越来越多的人来光顾我的小摊。慢慢地，我的小摊也变得越来越火了。也让我逐渐成为了当地一位小有名气的小商人。
其实，很多人都曾经历过类似的事情，而我们能否从中走出来，关键在于我们有没有持续不断地发掘自己的潜力和努力。只要我们保持坚持和努力，就一定能够获得属于自己的成功。
这位人物，就是一个卖臭豆腐的小贩。他的生活早年曾经十分幸福美满，但是由于各种原因，他不得不离开自己的家乡，到外地打工维持生计。然而，在外打工的过程中，他却不幸遭遇到了很多嫌弃和歧视，让他从一个精神上的强者变成了一个颓废的人。
就在他无力承担压力的时候，他意外地发现了自己善于 *** 臭豆腐的天赋，于是他毅然决定放弃外地的打工生涯，回到自己的家乡开始卖臭豆腐。刚开始，他的卖货技巧并不好，但是他每天都在用心改进，用自己的辛勤劳动赢得了不少的老客户。在那些人的口耳相传下，越来越多的人来到这个小贩的摊位上排队购买臭豆腐。
在经过2年的时间后，这位小贩惊人的发现，他的卖货生意已经达到了财运亨通的地步，他每天的营业额也是数以千计。最终，他通过努力工作和迎接挑战，并有了自己的小组帮助他卖臭豆腐。
故事告诉我们，如果我们有强烈的目标意识和勇气，那么即使面对困境和嘲笑，也要积极应对，并相信自己能够克服一切难关。只要勤奋努力，不断学习，相信自己，我们将取得更多的成功。
口述：林强
撰写：雪花动画
图：来自 ***
“北大校花”卖臭豆腐掉价？彭高唱所拥有的这些可比文凭珍贵！“北大校花”卖臭豆腐，是彭高唱的新标签。
这位努力的学霸级湘妹子，扎根演艺圈8年，不温不火，等不到热搜。
今朝放弃“北漂”，回老家湖南长沙开家臭豆腐店，却把自己送上了热搜。
只不过，蜂拥而来的网评，大部分都是对彭高唱的调侃。
或叹息其浪费北大资源，或嬉笑其一手好牌打得稀烂，或断定她只会读书却没有能力。
是啊，在世俗的成功标准下，彭高唱完全不达标。
高起点，高颜值，高学历，意味着，或是职业精英，或是嫁入豪门，意味着财富自由优越物质生活。
可彭高唱呢，毕业10年，没房，没车，没高收入。嫁的老公也和她一样，是无名气演员，收入可想而知。
本科毕业前，雅礼学霸、保送北大、北大校花是她的标签。
多才多艺，钢琴舞蹈达到专业级。2007年，中学时代，彭高唱就随队去奥地利演出，并担任中奥文化节音乐会主持人。她的微博认证也是演员、主持人。
她曾说过，在面试电影《芳华》选角时，她的琴技得到了导演冯小刚的夸赞。冯导说，彭高唱是所有参选演员中弹得更好的。
这是彭高唱离名导，离成名最近的一次选角。但因冯导问她脸是一直肉肉的吗？她回答是；再问有表演经验吗？她回答不太有经验。最终没能入选。
2009年高中毕业这年，作为雅礼“最牛高考班”，她和同学们参加了《天天向上》节目的录制。
节目中，她的阳光健谈，闪光履历让她走进公众视线，成为“别人家的孩子”，大家都好奇着期待着如此优秀的孩子，大学四年后会带来怎样的惊喜！
双学位毕业的她，拿到的之一份工作就是成为顶级广告公司的一名金领，当年该公司在全国也仅招了十人，作为其中之一，彭高唱实属优秀！
或许是一路太过顺畅，优越感自信心让她有了闯一片更广阔天地的底气，两年后，她裸辞了。
每一次选择都是一次下注，只不过这一次，彭高唱下“错”了。
她参加综艺，如《开门大吉》、《一站到底》，参加亚洲选美比赛，尝试了，但并没有带来事业转折的机遇。
一直相信，只要坚持努力就可以有收获的彭高唱，最终决定转行当演员，有学历，有颜值，有一些名气，或许当初她对自己当演员是有信心和把握的。
只是，亲身体验过才会发现，演艺圈成名否，学历、智力不是优势，有时连颜值可能都不是优势，运气、资本，流量才是如今成名的法宝。
没有表演基础，那就从群演跑龙套开始，不懂表演技巧，那就报名学表演专业知识。如此努力，也拍了十余部电影和电视剧，但都是小众的或不知名的，评分也不高，没有名气就更难接到优质剧本了。
不过，最近江苏卫视播的《女心理师》让彭高唱的表演被更多人认可，她饰演的李薇一角真的可圈可点。
只是，此时她已经离开北京一年多了。
以上，就是她的过往，有过高光时刻，也有为梦想，执着过，努力过依然过得平平无奇。
到达过顶峰，也跌入过山腰甚至谷底，类似的人很多。但能像彭高唱一样，能坦然面对，清醒认知，依旧阳光豁达，热爱生活的，更显得可贵！
优秀的人就要一直优秀，这是偏执的理想！
可现实却并非如此，那些优秀过的“失落者”，背负的压力，旁人岂能感同身受？
现代版的“伤仲永”让人惋惜，“孔乙己长衫”的争论依然存在。
但彭高唱却不一样，她向世人展示了新的姿态——要过不被定义的人生！活得精彩，活得充实，活得自洽，热爱所爱，任何选择都值得，就算选择错了又何妨？
说真的，刷了一遍彭高唱回到长沙后的工作生活，感觉比北漂还精彩呢！也找到了她“人生不设限”的答案来源——宝藏父母！
有那么开明又有趣的父母，彭高唱一路向阳，自信焕发着光芒就不足为奇了。
嫁给买不起房，事业向哪方面发展还未定的台湾演员任思齐，彭爸有过担心，但依然接受，甚至说出“彩礼就80元”，这开明程度是不是让人一惊。
“齐唱夫妇”参加过综艺《中国婚礼》；尝试做自媒体，分享家庭趣事；迎来一个可爱的宝宝；在父母楼上租了一套房，一家人生活在一起，互相照应；为了养好宠物，一起学宠物知识准备考宠物师证；回了一趟台湾婆家品尝了一圈台湾美食，回到长沙就决定开一家台湾风味的臭豆腐店……
或许在外人眼里，觉得学霸没能成为精英是掉价，可彭高唱一家的快乐自足也是多少人渴望的！
彭高唱不能成为精英吗？没有更好的选择吗？
肯定有！不能因为她选择了卖臭豆腐就认为她只能卖臭豆腐。
因为优秀过并继续优秀着，彭高唱的选择有很多。
钢琴舞蹈专业级，可以成为兴趣班老师，也可以自己开培训班吧。
认证演员和主持人，机会合适可以继续当演员或主持人吧，参加综艺也是可以的。
韩语专业毕业，甚至去高丽大学当过交换生，可以从事翻译工作吧。其实，冬奥赛场上我们的短道速滑选手被韩国人内涵犯规时，彭高唱就用韩语在社交平台进行了有理有据的反击，甚至真的有韩国网友向她道歉。
辅修了经济学专业，去相关公司或者自己经商也不是不可以，就像新开的臭豆腐店，不也是学以致用的场合吗？
当你不成功时，所有的过往都不值一提。
当你成功时，所有的过往都拥有了价值，或为成功奠基，或成为别人口中的励志故事。
三十有三，无惧选择，时间自有答案。
北大校花彭高唱回家卖臭豆腐，追求自由人生北大校花”彭高唱，一个曾经在北大校园里风华绝代的女子，如今已经结束了13年的北漂生涯，与她的台湾丈夫回到了家乡，开始了自己的臭豆腐生意。她曾经说过：“我要过不被定义的人生。”这句话也许是她选择离开北京，回到家乡的原因之一。这是一个关于彭高唱的故事，一个关于追寻自己梦想的故事。
彭高唱出生在一个普通的家庭，但她从小就展现出了非凡的才华和魅力。在上小学的时候，她就是班级里的花朵，经常被老师和同学称为“小公主”。她的成绩优秀，才艺出众，是学校里的风云人物。
随着年龄的增长，彭高唱的才艺得到了更多的展示机会。她参加了学校的文艺晚会，凭借出色的歌唱和舞蹈才华，赢得了观众们的热烈掌声。她的美丽和才华吸引了许多人的目光，也成为了学校里的焦点。
高中时期，彭高唱考入了北京大学，成为了北大校园的一颗耀眼的明星。她不仅在学业上取得了优异的成绩，还积极参与各种社团活动，展现了自己的领导才能和组织能力。她的美貌和才华令人倾倒，被称为北大的校花。
然而，尽管彭高唱在北大的生活看似完美无缺，但她始终感到内心的不安。她觉得自己的一切都被定义了，她不愿意被人们看作是一个美丽的花瓶，而是希望能够追寻自己真正的梦想。
毕业后，彭高唱选择留在北京，开始了她的北漂生涯。她参加了一家娱乐公司，成为了一名歌手和演员。她的唱功和表演才华被广大观众所认可，她的事业也取得了一定的成就。然而，尽管她在娱乐圈有一定的知名度，但她依然感到自己的生活被定义了，她想要更多的自由和选择。
于是，彭高唱决定结束北漂生涯，回到了家乡。她与丈夫一起开了一家臭豆腐摊，开始了自己的创业之路。这个决定引起了很多人的质疑和不解，毕竟她曾经是北大校花，为什么要放弃一切，回到家乡卖臭豆腐呢？
彭高唱对于这些质疑和不解并不在意，她坚信自己的选择是正确的。她说：“我要过不被定义的人生。”她希望能够自由地选择自己的生活方式，追求自己真正的梦想。对于她来说，创业是一种新的尝试和挑战，也是实现自己价值的一种方式。
回到家乡后，彭高唱和丈夫一起努力工作，经营着自己的臭豆腐摊。他们用心 *** 每一份臭豆腐，追求食材的新鲜和口感的独特。他们的臭豆腐很快就受到了当地人的喜爱，生意也越来越红火。
彭高唱的臭豆腐摊成为了当地的一道风景，吸引了很多游客前来品尝。她的事业取得了一定的成功，但她并没有满足于此。她不断地学习和探索，希望能够将臭豆腐做得更好，让更多的人喜欢。
彭高唱的故事告诉我们，人生并不是被定义的，我们可以选择自己的生活方式，追求自己的梦想。无论是在北大校园里还是在臭豆腐摊前，彭高唱都展现了自己的才华和勇气。她告诉我们，追求自由和选择并不容易，但只有坚持和努力，才能实现自己的人生价值。
彭高唱的故事也让我们反思，人生的价值不仅仅在于外在的成功和名利，更在于内心的追求和满足。只有在追求自己真正的梦想和追求时，我们才能找到真正的幸福和满足。
彭高唱结束了13年的北漂生涯，回到了家乡卖臭豆腐。她告诉我们，人生不应该被定义，我们要过不被定义的人生。无论是在北大校园里还是在臭豆腐摊前，彭高唱都展现了自己的才华和勇气。她的故事告诉我们，只要坚持追求自己的梦想，我们就能过上真正属于自己的人生。
靠臭豆腐给儿子买房买车！“龙翔桥臭豆腐”奶奶搬去这里了，还是那个味，粉丝还是很多钱江晚报·小时新闻记者 杨茜
是心动的感觉。
时隔十年，杭州地标龙翔桥公交车站要回归的消息，经钱江晚报小时新闻客户端、官方微信等推送（详情戳这里：时隔十年，杭州地标龙翔桥车站要回归！关于她，你最难忘的记忆是什么）后，后台留言爆了，满屏的回忆，大家说的最多的一句话就是“爷青回”：我的青春回来了。
在留言中，也有很多人问到同一个问题，就是当年很好吃的，几乎每个去过龙翔桥公交车站的人都吃过的臭豆腐去哪里了。
经过打听，小时新闻记者已经帮大家打听到了奶奶的臭豆腐摊的地址了。她搬去了高银街。
3月17日下午1点多，我们赶到了高银街。
高银街107号，“龙翔臭豆腐”的招牌并不显眼。
即使下雨天，外面也有人在等着买臭豆腐，而且一直没断过。
71岁的“臭豆腐”奶奶邵伟珍穿着她更爱的格子罩衫，站在操作台前给客人打包。
只有6平方米的小店面，摆着货架和油锅，有个大姐在炸，她是邵奶奶请的帮工。
门口的价目表上写着价格：臭豆腐12元，粽子9元，年糕2元，香菜1元。这是风靡一时的“龙翔桥三兄弟”，也是口碑更好的三样小吃。
来店里消费，臭豆腐是必点的。
“对，就是原来那个龙翔桥的味道。”一个大伯骑着电动车过来的，掏出百元大钞，买了两份臭豆腐。
1】为了养家支起了小摊，最早4块臭豆腐卖2块钱
邵伟珍是地道的杭州人，最早住在南浣纱路9号。她在杭州皮件厂上班，老公在玻璃制品厂，夫妻俩本本分分，安安耽耽生活。
厂里效益不好，老公出来了，她也办理了提前内退。
家里还有孩子要养，老公太老实，怎么办？为了养家，邵伟珍拉下脸面，干起了小商贩。
一开始，她就在家门口卖凉茶，后来跟着嫂子一起卖大饼、葱包烩。
1995年，老房子拆迁，他们搬到了开元路上，生意没停下来。
在龙翔桥公交车站旁，支个煤球炉，嫂子早上卖拌面和葱包烩，邵伟珍做下午场，卖臭豆腐、油墩儿、年糕、粽子。4块臭豆腐穿成串，卖2元一串。
2】粉丝中有大学教授有公交司机也有内蒙来的列车员
日复一日，不停地做着生意，陆陆续续接到各种媒体的采访，邵伟珍渐渐变成了很多人眼里的“臭豆腐奶奶”。
“那时候只管着做生意，哪里想着红不红的。”她说，不过客人是真的多。
每天11点半出来摆摊，炉子还没有升起来，队伍已经排得老长了。“很多人一开始到我这摊位的时候，都一脸嫌弃，‘就这’？但是吃完之后，都是带着另一波人来吃的。”就这样，新客成了老客，曾经的小学生，如今都是牵着孩子的手来吃臭豆腐。客人中，有大学教授，有公交司机，有来自内蒙的列车员，更多是曾经的那些学生。
一般营业时间都要到晚上9点，每逢西湖边放烟花，看着孩子们围坐在一起打老K，轮流来买吃的，邵伟珍能营业到凌晨。
3】换了地方依然人气很旺，微信里的三四千好友都是老客
从龙翔桥搬到高银街，也是无奈之举。
2011年龙翔桥车站拆了，但是臭豆腐的摊位还在。
邵伟珍依然做着生意，热火朝天，很多人都慕名而来。
一直到2015年，摆摊20年了。城市要发展，小摊得改变，邵伟珍的臭豆腐太火，很多人都建议她租个店面。都60多岁的人了，她想着休息的，实在抵不过客人们的劝说，让儿子在高银街找了店面，付了房租后就这么搬过来了。
旧店新开之前，邵伟珍放了一个长假，去了香港、韩国、日本，去了各地旅游，把她前半生最想去的地方，游了个遍。
2017年，龙翔臭豆腐“重出江湖”，儿子也接手了店铺，上午在这边，下午1点，邵伟珍来换班，一直到傍晚，晚上再让儿子过来。
很多老客人都特意找过来，就为了那一口老味道。
“你还别说，真有爱吃的，不管在哪里，都会跑一趟。”邵伟珍说。其实，她根本不用担心没有客人。她的手机里，微信好友800多人，儿子的手机里加了三四千的好友，都是老顾客。
“去年上半年，因为疫情，大家都不出来了，生意差了些。但是去年国庆，你没看到呀，排队都排到人家店门口去了，之后每个周末都是好多人。”
4】有外地游客特意打包酱料，曾有武汉粉丝一口气要过20瓶
“阿姨，你们家的酱能打包走吗？我们要坐飞机，行李箱托运，应该能封牢吧。”来自江苏连云港的徐 *** 和老公两个人，站在店门口，吃掉了一整份“龙翔三兄弟”。他们是来杭州来旅游的，看到网上推荐，就来吃了，“真的没有失望，非常推荐。甜酱和辣酱，拌在一起，太绝了。回家烙个饼，刷这个酱，肯定很香。”徐 *** 笑着说。
邵伟珍拿出两个小玻璃瓶，撞上满满的浓稠酱汁，再用塑料袋封口，扎牢，10元一瓶。
店门口的两罐酱，客人都可以随意加。
“孩子爱吃。”她也高兴，“去年疫情，武汉刚解封，一个客人微信上找我，说太馋这个酱了，甜的和辣的各要了10瓶，我给她寄了过去。”
这个酱呀，可是邵伟珍的“秘密武器”，有什么料，她都是保密的。儿子帮她开了 *** 店，专门卖酱，已经有1000粉丝了。
每天早上五点半起床，她就开始熬酱，要花2个多小时。熬完酱，邵伟珍还会去菜场买新鲜的香菜，“这个你不晓得了吧，香菜垫在臭豆腐下面，毛好吃嘞！”
5】靠卖臭豆腐给儿子买房买车，还有存款
已经71岁的邵伟珍，身体还不错。“不想在家里待着，还不如到店里来干活。”她的手机里，支付宝到账的声音，不时传来，“我们现在也用上支付宝了，不怎么见着钱了。”
这位71岁的杭州阿姨靠卖臭豆腐，养活了全家，还有存款，她给儿子买了房和车：“挣不了大钱，但是比在外面打工强一点。这么辛苦，也是为了一家人。”
精选过的臭豆腐，切得方方正正，放入油锅中，炸个3、4分钟就能出锅，金黄酥脆，不焦不烂，配上特制的甜辣酱，特别满足。
陈姑娘打着伞，站在路边，吃下了一份臭豆腐和一根炸年糕。“我每个星期都要来吃一次。就是很好吃，比较符合杭州人的口味。”她推荐炸年糕和粽子，年糕外面酥酥脆脆，咬下去软软的，粽子是大肉粽，炸过之后很香。
邵伟珍站在油锅前，倒腾着锅里的豆腐和年糕。“这年糕呀，时间要长一点，炸完一遍，捞上来，从中间切一段，防止它在油锅中爆开，不好看，然后再复炸一遍。粽子也是要提前切开，这样油炸更入味。”这么多年下来，如何把食物炸得好吃，她有一番经验。
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来源：钱江晚报·小时新闻
残疾小伙卖臭豆腐，不租摊位，一个月收入15万，自己创业娶媳妇都说人穷志不短，武昌的这个小伙，就是一个活生生的例子。
小时候一次意外，小李的胳膊被油锅不小心伤到，留下了大面积的创伤，老人家用了好多土法子也没治好他。手术也做了，但是效果都不太好。
从小长到大，小李见过冷眼嘲讽，也感受到了温暖关心，好在他是个心态好而且争气的孩子，虽然因为受伤没办法完整地完成学业，但是上了中职，学了一门儿烹饪的手艺。
家里人从小到大对小李也没有什么太大的期望，只希望他健健康康地成长，不要再受到任何伤害了。毕竟小时候的创伤家里人也一直自责不已。但是小李却不这样想，他觉得这一切既然已经发生了，就要开阔胸襟去面对，不能让自己的生活被一次灾难彻底毁掉， 生活越是打击他，他越是要活出精彩活出自己的路。
于是这年从学校毕业，小李开始各地打工，因为是烹饪行业，所以工作的地方也一直是餐厅这些地方，小李打工的目的可不是单纯地为了赚钱，他做这些，完全是为了积累经营经验，他在上学的时候早已经学习了很多，他打算找到机会就自己开始做生意。
在餐厅工作了三年之后，他终于发现了一个特别的事情，几乎大部分来店里的吃饭的客户，都会在等待正餐上来之前，先吃点别的，不是先吃点凉菜，就是先喝点茶，但是出现了一个问题，这些服务大部分是收费的，看到这些后，小李心生一计，决定开启大计。
他决定摆臭豆腐摊，而且，是在各个餐厅门前头。
有人可能会问了，那小李还是没被社会毒打过啊，这种事情能是你说去人家门前摆摊人家就愿意的吗？
当然不是，小李敢打包票是因为，他有一个妙计。
他跟好几个餐厅的老板通气，我在你家门前摆摊的话，我是免费给你们店里的所有客户免费送一份臭豆腐的，你想想，别人家的餐馆没有这个小吃，但是你们家有，你是不是生意就比别人家要好很多？
当然，你要是不愿意也行，大不了我去别人的餐馆摆摊，这么多饭馆，喜欢吃豆腐的人这么多，我也不是非要求着你跟我合作。
这些老板一听小李这话也不无道理，于是纷纷答应试试看，心里还是打着小算盘的，万一食客们不喜欢，那大不了我就不要你了，万一要是喜欢，那你也是我免费的福利，我也没付出什么不亏！
小李的臭豆腐摊就这么摆上了，那免费送客户，帮的是餐厅老板，小李到底拿什么赚钱呢？
这就是小李人精的地方了，他是这么个思路。
臭豆腐确实是免费给进店的食客们的，但是有一个条件，就是给你免费吃的，其实只有小份，三四块而已，要是你还想吃，那就得原价买了。
这就省去了小李再去别的地方找顾客的麻烦，而且很多顾客本来就是去吃饭的，吃一口想吃第二口，临走的时候还想多打包点带回家，这一来二去，小李的几个臭豆腐摊是生意红火。
本来小李也是分身乏术，后来这种模式越做越大，除了几个残疾的好朋友帮忙一起创业看摊子之外，小李更是雇了人去摆摊，小小的两立方米，很快为小李带来了收益。做好的时候，一个月平均15万的利润就拿在手了。
后来，小李的模式打开，还跟饭馆的老板谈判，餐馆里的利润要分10%——20%给他，做免费赠品以及吸引客户的酬劳。
当然，篇幅有限，我也不铺开讲了。这具体的操作可以进入199套专栏查看，祝愿大家生意兴隆！
从大老板到摆地摊，臭豆腐大哥的人生观，真香相对于深圳这个朝气蓬勃的城市来说，破败的蛇口老街已是白发苍苍。挖土机挖了一年多，短短几百米的路永远修不好，灰头土脸，一天到晚叹着气似的。沿街小店更没精神，大爷大婶儿一边刷着最火的抖音快手，一边坚持着最老土的零售方式，镶满劣质水钻的T恤上，“跳楼清仓，最后一天”的大白纸都已经被岁月染黄了。
在这条无精打采的小路上，我看到了热血沸腾的洪大哥。
靠着冰西瓜和臭豆腐，从下午卖到凌晨三四点，不到两平米，这是我见过最小的铺子了，但洪大哥有野心，有朝气。我一看就知道，他麦当劳牌围裙后面微微隆起的啤酒肚里，还有讲不完的好故事。
炸个豆腐都要挤眉弄眼的洪大哥，是个老顽童没错了
这条懒散的街上，大哥干活却很得劲儿，油锅里滋滋啦啦的臭豆腐香飘百米，大概是我在深圳吃过的更好吃的一家。他说起产品还挺自豪，生意好的时候一天能卖出去1000多片，配料里香菜、辣酱和酸萝卜不算什么，重点是独门秘籍酸菜和卤汁儿。
7块一碗的臭豆腐，小本生意，大哥却有大老板的风范。聊了一会儿我发现，客人付款扫码，手机都没有语音提示有没有支付成功，有没有到账，大哥也完全不看手机。
问起来，他说，我相信大部分人都是好人，而且，一碗豆腐钱都不愿意付的人，占小便宜，没有格局，注定穷一辈子，那我请他吃也无所谓。不管做什么生意，都是做人。
大哥张口就来的人生哲理，把我给震住了。
去年被城管逼得走投无路，租了个不到两平的小门脸儿
微辣也把我快辣哭了，大哥赶紧切块冰西瓜送给我，又切一块递给旁边的顺丰小哥，索性都切了送去给隔壁店大爷。我说你这一碗豆腐钱亏了，他说，大家在大城市生活都不容易，一天不工作就要饿肚子，互相体谅，几块西瓜不值钱，大家吃着凉快舒坦。
这豁达心胸，大哥瞬间气场一米八。
我刁钻地问，会羡慕做大生意的老板吗？大哥说，你看到的他们其实只是表面风光，压力很大，转眼之间可能一无所有。今年的疫情让这条街上的店死了一大半，我这生意虽然小，但没什么成本，利润高，我也有信心做起来，只会越来越好。
我问，做夜市摆摊儿苦吗？大哥说，所有做夜市的人，都不怕苦。
你想想，什么人会去做夜市？打牌不好玩吗？睡觉不香吗？他们都是经历过成功和失败、高峰和谷底的人，所以选择低成本最辛苦的活儿，在穷困潦倒的时候自尊都被践踏了，人情冷暖都体会过，触底反弹。失败过的人是不怕吃苦的，因为已经不计较苦不苦了。
我想，大哥卖个臭豆腐都这么有范儿，是因为享过别人没享过的福，吃过别人没吃过的苦，从天上掉进粪土堆里，再站起身，悟到了别人没悟到的理。
我问，您怎么经历过这么多故事？
大哥说，做夜市的人，都有讲不完的故事。
大哥以前也是风光的大老板，坐办公室吹空调。十几岁进社会打工，20年前，也就是2000年在杭州钱塘江边开了饭店，08年金融危机饭店倒闭，09年承包了武汉音乐学院的食堂。
那时候大哥有钱啊，滋润啊，膨胀啊。在武汉娶了媳妇儿买了房，还是两套。后来投资失败，钱赔光了，欠下一 *** 债，以前称兄道弟的朋友看到他都绕道走，生怕他一张口就是借钱。他说，我的前半生啊，大大小小生意做了20年，人生百味，赚的都是辛苦钱。一步错步步错，错到来深圳摆地摊。
大哥的人生，或许在无数个深夜复盘了几百遍。
他说，人年轻的时候如果有点成绩，就很容易膨胀，分不清对错，自以为是，觉得自己做什么都是对的，翻跟头在所难免。没办法，自己走的路怪不了别人，我认了，生活还要继续，日子还是要过。庆幸的是那时候年轻，缓得过来，败得起。人生就是一直在找路，不怕，怕啥，总有路可以走。
我问，老婆孩子在老家吗？
大哥眼神坚定，一家人在一起是最重要的，我一直把小孩带在身边，不能为了赚钱不顾家，不能让他当留守儿童，而且在大城市读书，比老家的小孩眼界宽，英语也好，赚钱不就是为了更好的教育和生活嘛。
我问，大哥以后有啥计划？
他一脸神秘地说，我准备在宝安那边做公寓，三层楼，30个房间。现在形势不好，反而有机会。我还年轻，可以试一把，就算这几年不赚钱也没关系，做生意要有长远眼光。诶对了，我没怎么读过书，不懂什么市场营销，你来给我讲讲，你们年轻人租房怎么找房子啊？
得，竟然对我做起用户调研了，这位大哥不简单。
