龙头鱼又称豆腐鱼，肉质细嫩鲜美，油炸的做法，吃起来外酥里嫩，当成小零食，不要太美味哦
龙头鱼
材料：
龙头鱼500g、酥脆粉（可用生粉或面粉代替）、生姜、蒜末、小葱、黄酒、耗油、孜然粉、盐
腌制佐料
做法：
①龙头鱼洗净切成小长块
切好的龙头鱼
②加入生姜、蒜末、小葱、黄酒、耗油、少许盐腌制10分钟
腌制龙头鱼
③去掉腌料后裹上酥脆粉，酥脆粉炸出来效果更佳，没有的话可以用生粉或者面粉代替
裹上面粉
④锅中倒油，烧至筷子放入有密集小泡，将鱼块依次放入，炸至定型再翻动，直到变成金黄色
油烧至小泡状
炸至金黄的龙头鱼
⑤将鱼块捞起稍微放凉，同时锅中继续加热，再次将鱼块放入复炸至深黄色捞起，稍放凉即可食用
捞起放凉
二次复炸
香酥龙头鱼
含油量：高油量
适用人群：美食爱好者
整个 *** 过程相对简单，适合厨房小白哦
夏天吃鱼，聪明人专挑这6种海鱼，肉嫩刺少营养极高，再贵也值了夏天的天气比较炎热，最适合吃鱼肉了。鱼类食品肉质细嫩，高蛋白、低脂肪、低热量，而且容易消化，吃多了也不会对身体造成负担。不同的鱼有不同的产卵期，分布在不同的季节。夏天吃鱼，聪明人专挑这6种海鱼，目前不能人工养殖，味道好营养也很高，可以给家人放心吃，我们一起来看看吧。
之一种：龙头鱼
龙头鱼是夏季海鲜市场上的常客，产量较高，又称水潺、九肚鱼、豆腐鱼、鼻涕鱼等。它是一种食肉性的海鱼，全身是乳白色的，没有鱼鳞，还带有一点透明，蛋白含量和钙含量高，肉质吃起来比豆腐还嫩，就连鱼刺都是软的，它可以炖豆腐也可以红烧、清蒸，还可以椒盐油炸，脆皮在口腔里咔嚓咔嚓，鱼肉的软软糯糯。
第二种：巴浪鱼
夏季是巴浪鱼大量上市的季节，这种物美价廉的海鲜，学名叫蓝圆鲹，又叫青占鱼属于鲈鱼科的一种。由于巴浪鱼特殊的生存环境和生存属性，决定了巴浪鱼不适合人工养殖，它肉质特别鲜，特别好下饭，吃法很多，不管是煎、炸、蒸还是做成巴浪鱼干，味道都十分的鲜美，潮汕人还喜欢用巴浪鱼做成巴浪鱼饭。
第三种：多宝鱼
多宝鱼属于比目鱼而且也是一个海鱼，这种鱼的外表不太好看，但是营养价值要比其他的鱼更加高，特别是孩子，要经常吃一些这样的鱼，增强孩子身体的抵抗力。多宝鱼只有主鱼刺，细小的鱼刺少，吃起来的味道很独特，口感滑爽滋润，算是鱼肉嫩滑的佼佼者。 清炖，清蒸的 *** 都是很常见的吃法。
第四种：黄花鱼
夏天也是黄花鱼的产卵期，很多地方都可以买到新鲜肥美的黄花鱼，虽然价格并不便宜，但一直颇受食客的欢迎。黄花鱼的营养非常丰富，里面含有各种各样的营养物质，而且肉质特别的 *** 鲜美，只有一条主刺，鱼骨也比较少，所以吃起来更为方便。日常黄花鱼的做法是非常多的，大黄鱼肉质鲜嫩，特别适合红烧和蒸着吃，而小黄花鱼适合香煎和制成鱼干。
第五种：马鲛鱼
鲅鱼又被人们称为马鲛鱼，是沿海地区常见的一种野生海鱼，它的特点就是头及体背部蓝黑色，肉质非常的肥厚又有弹性，味道鲜美，关键是除掉鱼骨和大鱼刺以外就没有小刺了，老人和小孩也能放心食用。可以清蒸、红烧或者是包饺子，味道那是一绝，不过更好吃还是香煎，鱼片煎得香香脆脆，非常好吃又下饭，吃完一盘想再来一盘。
第六种：鲈鱼
夏天也是吃鲈鱼更好的季节，这个时候的鲈鱼都已经成熟了，肉肥腴嫩，鱼刺少，肉质特别鲜嫩。它里面含有非常多的蛋白质、脂肪、维生素等东西，能够起到补肝益肾的作用，老人孩子都适合吃。烹饪鲈鱼 *** 有很多，但在夏天，我认为鲈鱼的更佳做法就是清蒸，原汁原味，营养不流失，鱼肉鲜嫩多汁。
开海了，遇到这鱼别错过，比豆腐还嫩，分享5种做法，便宜又营养秋天吃鱼，老渔民专挑它，肉嫩刺少营养，分享5种做法，家人爱吃。8月下旬开海不久，这段时间市场上有很多鲜美的海鲜产品可以选购，价格比平时要实惠很多，关键是还很新鲜营养，在众多的海鲜品种里，有一种平时不太起眼的海鲜，物美价廉，肉质细嫩鲜美，没有小鱼刺，含有丰富的蛋白质、钙等营养元素，老人孩子都非常适合吃，那就是：九肚鱼。
九肚鱼不同地区叫法也不同，也叫龙头鱼、豆腐鱼等，口感很细嫩，水分也很足，跟豆腐一样嫩，所以也叫豆腐鱼，这种鱼比其它海鲜要实惠很多，特别鲜嫩，拿来烧汤、油炸或者蒸都是非常鲜美的，老渔民都很爱吃。开海了，遇到这鱼别错过，比豆腐还嫩，分享5种做法，便宜又营养。
一、炸椒盐九肚鱼
1、食材：九肚鱼、生姜、面粉、椒盐和葱。
2、九肚鱼处理干净切成小段，生姜洗净切丝，九肚鱼加入少许盐、生姜丝、蚝油抓匀腌制入味待用。
3、适量面粉（炸脆粉）加入适量清水搅拌成面糊状，腌制入味的九肚鱼裹上一层面糊。
4、锅里加油烧热，把鱼块下锅炸，炸至焦黄出锅。再复炸一下炸至表面焦脆即可。
5、出锅撒上少许的椒盐和葱花即可。外表香脆，里面的鱼肉鲜嫩，非常好吃又解馋。
二、酱焖九肚鱼
1、食材：九肚鱼、生姜大蒜、生抽蚝油老抽、小米辣和葱。
2、九肚鱼处理好洗净切段、葱姜蒜洗净切好、辣椒洗净待用。料汁：生抽蚝油老抽盐糖水淀粉拌匀待用。
3、热锅凉油，下入葱姜蒜小米辣炒香，加入九肚鱼煎炒一下。
4、倒入准备好的红烧料汁焖至鱼肉熟透，大火把汤汁收浓稠即可。出锅撒上少许的葱花点缀提香即可。
三、清蒸九肚鱼
1、食材：九肚鱼、葱姜。
2、九肚鱼处理好洗净，去头切花刀、生姜洗净切丝、葱洗净切葱花待用。
3、九肚鱼加入少许盐、生姜丝和植物油拌匀，沸水上锅大火蒸6分钟，出锅撒上葱花热油和淋蒸鱼豉油即可。
四、九肚鱼豆腐汤
1、食材：九肚鱼、嫩豆腐、葱姜、枸杞。
2、九肚鱼洗净切段、葱姜洗净切好、枸杞洗净、豆腐洗净切小块待用。
3、热锅凉油，下入姜蒜炒香，下入九肚鱼煎一下。
4、倒入适量的沸水，加入嫩豆腐和葱枸杞一起大火煮沸，煮至鱼汤奶白浓郁，加入少许盐调味即可。
五、九肚鱼烙
1、食材：九肚鱼、地瓜粉、葱姜。
2、九肚鱼洗净切段、把主鱼骨去掉吃的时候比较方便。
3、处理好的九肚鱼加入盐、蚝油抓匀腌制入味。倒入适量的红薯淀粉，加入少许清水搅拌成粉浆的状态。加入少许的葱段提香。
4、热锅凉油，倒入九肚鱼地瓜粉浆下锅煎至两面焦黄熟透即可，出锅即可上桌享用。
Lily美食谈小贴士：
以上就是5道九肚鱼的家常做法，煎、炸、焖、蒸，不同的做法不同的风味，鲜香营养，食材和配方都非常简单，秋天开海后，九肚鱼上市物美价廉，营养健康，老人孩子都可以多吃，美味解馋又营养，附上了详细的菜谱做法。
嫩如豆腐，没有硬刺，这种鱼最适合老人小孩吃了，可惜很少见到了肉嫩如豆腐，还没有硬刺，这种鱼最适合老人小孩吃了，可惜很少见到了。
小时候我最喜欢吃一种“豆腐鱼”，全身光滑，没有鱼鳞，肉质鲜嫩，跟果冻一样，用嘴一抿，鱼肉就和骨头分离了，而且鱼刺都是软刺，一点也不扎嘴。每次妈妈做都是和雪菜一块儿炒，鱼肉因为雪菜的咸香，一点儿也不腥。雪菜吸收了鱼肉的精华变得十分鲜美，很是下饭。
妈妈说本地人都叫这种鱼叫为“财鱼”。后来我在网上查阅资料，发现这种鱼叫龙头鱼，还有个好听的名字“水潺”。说实话，这种鱼长得真不咋滴，嘴巴长满了小尖牙，长得比头还大，身体却软趴趴的。
转了一圈市场，只有两家卖龙头鱼的。之一家的龙头鱼，个头稍大点，要价35元，第二家个头稍微小点，要价25元。妈妈说这种鱼以前很便宜，九几年的时候才1块5一斤，现在变得比黄鱼还贵。这种鱼应该都是野生的，没有养殖，光靠打捞的话，价格自然贵了。
龙头鱼可以烧菜，炖汤，最经典的做法还是雪菜炖龙头鱼了。
- 原料：龙头鱼，雪菜，大蒜，生姜，老抽。
- *** 步骤：
1.龙头鱼去掉头和内脏清洗几遍，沥干水分。
2.雪菜切成末，用清水浸泡20分钟。泡好后，雪菜沥干水分备用。
3.锅中倒入油，等油热后放入葱段，姜片，大蒜爆锅。
4.放入龙头鱼煎一下，倒一勺老抽。
5.倒入雪菜，一小碗水，水量到菜的2/3即可，盖上锅盖，用中火焖3-5分钟即可。
做好的雪菜鱼炖龙头鱼，味道鲜美，营养丰富，而且全身只有一根独刺，非常适合小孩和老年人食用。
小贴士:
1.龙头鱼的处理 *** 很简单，就是把头一揪，内脏会随着鱼头一块出来，用水冲洗几遍就可以了。
2.龙头鱼下锅后不要翻面，龙头鱼非常脆弱，用铲子翻面的话就会碎掉。
3.雪菜切成末再用清水浸泡，一来可以去除多余的盐分，二来吸了水分的雪菜更加脆嫩。
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菜谱推荐——龙头鱼烙
龙头鱼烙
材料准备
【原料】龙头鱼 400克
【辅料】生粉120克 ／ 鸡蛋2个 ／ 芫荽50克 ／ 清油200克
【调料】鱼露25克 ／ 味精5克 ／ 胡椒粉3克
【佐料】鱼露25克
*** ***
★ 将龙头鱼鱼宰净，去头去肚去骨去尾，将鱼肉切成约3厘米长小块，加生粉、 少许鱼露；
★ 取平煎锅（不粘）上炉加少许清油烧至中温，将拌好的鱼浆放入平铺于 锅，再将鸡蛋打成浆，淋于鱼浆上，慢火煎至底层发硬，切分为4块翻转；
★ 注入全部清油，加大火力，煎至底面金黄（有鸡蛋的面），翻转过来略 煎片刻即可装盘，吃时伴芫荽，撒上胡椒粉用鱼露做蘸料。
潮汕人讲的龙头鱼，也叫“忒鱼”，此鱼只有一条主骨，并 且主骨柔软，侧骨细软如胡须，几乎无鳞。常见的龙头鱼鳍条有黑色和白色两 种，以黑色的为佳，俗称“乌须 ”。此鱼肉松软，含水分高，不易保存或远运，不法小贩常加福尔马林保鲜，成为十足的毒鱼。判断此鱼是否被放了药有 一个简单的 *** ：买鱼时用手指掐鱼身，如果感觉指甲里受 *** 有辣痛感则是毒鱼无疑。此外刚上水的龙头鱼鱼身带红色，全部呈白色则是上水时间长了。龙头鱼鲜食味甚美，也可加工成干品（ 鱼脯）。
家常的美味小吃，趁热分食，蘸上潮汕鱼露，经典又够味！
开海了，细说大家耳熟能详的龙头鱼开海了，梭子蟹最多的时候，龙头鱼也最多。小时候，街上更便宜的鱼就是龙头鱼，我们老家叫青淀，因为含水分多福建有些地方叫水淀鱼。龙头鱼嘴巴很大，牙齿很多，看着凶神恶煞，在海里蛮凶的。实际上龙头鱼身上的肉很鲜美，肉质像豆腐一样，许多朋友就叫它们豆腐鱼。
爷爷牙齿不好喜欢吃，所以家里倒是经常做。龙头鱼只有一根主刺还是软骨，我小时候嫌麻烦都是整块咬了直接吞，鱼刺也不吐。
那时候大的龙头鱼都是三四两一只，脖子那块白里透红，尾巴部分有一点发青，看着就有食欲。一斤一两毛钱，便宜是便宜，倒也别有一番风味。
俺们家做法简单，去肚子，切断洗净，切点葱段。
起锅烧油，放葱白炸香，倒入龙头鱼，淋入一点生抽，焖两三分钟，散入葱花，一点鸡精即可出锅。
也有一些讲究的做法，龙头鱼段撒点盐和胡椒粉拌匀腌制一会，用淀粉裹住龙头鱼段，下油锅炸，待到表皮焦黄就可以出锅。我们那里习惯，炸好的龙头鱼蘸点生抽，外酥里嫩，香脆适口，味道好极了。
还有一种做成龙头烤就贵了。龙头鱼太多，新鲜的卖不掉。渔民会将上好的龙头鱼倒入海盐进行腌制脱水，然后轻轻地一条一条码放在竹篾做的晒席上，让海风和阳光将鱼进行脱水。等到有9成干度就收起来，可以进行销售。我估计30斤龙头鱼，大约可以做一斤龙头烤。龙头烤用水洗一下，上蒸笼蒸5分钟就可以吃了，因为有点咸主要用来下稀饭。
现在好的龙头鱼也贵了，顶级的福建老家也要12块一斤了，普通的要5-6块钱。渔汛的时候便宜，在码头一斤一块钱，卖不完做饲料喂鱼。
龙头鱼挑选的时候比较简单，身上有红斑，体态完整的比较新鲜。这种鱼极易变质，海鲜摊老板反而对其鲜度把控得很到位。
朋友们，你们老家龙头鱼叫啥，怎么做好吃，分享一下啊！
（图片源自 *** ，如涉及版权，请联系删除，谢谢！）
浙江人爱吃的它，价格“腰斩”随着8月1日12时全省拖虾、笼壶、刺网、灯光围(敷)网4种作业类型的渔船休渔结束，“之一网”海鲜已陆续抵达各大农贸市场。近日，记者走访温州市区部分农贸市场，发现不仅海鲜种类多起来，部分海鲜价格也有所回落。
“今年增殖放流恢复，渔业资源得到了一定程度的修复,渔民的渔获物数量明显回升”，记者从浙福边贸水产城副总经理陈良株处获悉，8月1日部分开渔以来，江蟹、龙头鱼、带鱼、鱿鱼等小规格海鲜品种的产量逐渐增加，价格也从伏季休渔前的“天台价”一路“腰斩”。“海鲜现在就是一天一个价的在降，最明显的就是江蟹，品质好的母蟹禁渔前批发价在260元一公斤，现在跌到70元一公斤，而半斤以下规格的批发价甚至只要30元一公斤，再过十来天产量上来了，价格还会有一定程度下跌。”据陈良株介绍，从市场统计的价格走向看，今年伏季休渔后之一批进港的海产品产量已经恢复到疫情前的水平，未来预计像江蟹、带鱼、鲳鱼等品种都会有5-10元左右的降幅。“其实，江蟹只是上岸的‘先头部队’。”陈良株告诉记者，陆续上市的鱿鱼最近的价格也很便宜，相比禁渔前的60元一公斤，现在跌到了36元一公斤；而龙头鱼的统货批发价则更低了，在4元/公斤左右；而二两左右的小鲳鱼批发价也仅为36元/公斤。
当天中午，记者在大南农贸市场转了一圈发现，虽然小规格的海鲜价格相比休渔前均有所下跌，但大规格的海鲜价格却不是特别便宜。记者了解到，像一斤左右的鲳鱼目前售价还在170元/公斤，半斤左右的野生小黄鱼320元/公斤，一斤左右的野生大黄鱼要800元/公斤。“小网海鲜刚上市，量比较少，零售市场上肯定会比较贵，但爱吃海鲜的人可等不及了。”大南农贸市场的海鲜摊贩周大姐告诉记者，现在刚开渔，大规格的海鲜价格还不太亲民。“最近想大量屯海鲜的，不妨再等等。”陈良株告诉记者，最快再过十来天，福建、广东、山东一带的各类海鲜都将逐渐涌入市场，届时海鲜价格将不同程度地“跳水”。陈良株说，按以往经验，在8月中下旬至9月中旬东海全面开渔前这段时间，全国各地的海鲜商户尚未进入市场囤货，正是海鲜最物美价廉的黄金时间，市民可按需采购囤货。
来源：温州商报全媒体
它俩一搭，鲜到家！嫩过豆腐花，一煎老少抢着吃人在广东，粤语不是特别熟练，时不时就闹笑话，例如：
“老板，这个鱼怎么卖？”“边个？狗吐鱼？”
最初听到这叫法，怀疑自己空耳了，买过两次才搞懂，没听错，“狗吐鱼”是粤语“九肚鱼”的发音。
再买多几次，不仅学会用粤语叫它了，烹制手法我也挖掘出新奇的
九肚鱼是一种软体海鱼，也叫龙头鱼、豆腐鱼。
它含有丰富的蛋白质、维生素A、维生素D、钙、镁、硒等营养元素，对人体心血管系统有很好的保护作用。
各地对它都有不同的叫法，我更喜欢“豆腐鱼”这名，形容得很贴切：
它的口感就像豆腐一样软滑，就连鱼刺都是软的，用来红烧或煮鱼汤，没有腥味，且鱼肉型同果冻，嫩得要入口即化。
饭店流行椒盐口味的吃法，外酥里嫩形成对比，香酥上头。不过炸制要挂糊，操作难度大，且容易炸散鱼身，换成煎制版本就友好很多。
只需简单腌一下鱼肉，再加上紫菜铺底煎制即可。
口感上，不输椒盐鱼的酥嫩兼备，味道也焕然一新，鲜上加鲜，营养就更不在话下了~
- 食材准备 -
腌豆腐鱼：豆腐鱼500g（去头去骨去内脏后约280g） 姜片5片 香菜碎10g 盐2g 鸡精0.5g 白胡椒粉0.5g 玉米淀粉10g
紫菜鸡蛋：紫菜25g 鸡蛋液2个 清水120g 葱花20g 盐2g
一起来看看详细的 *** 步骤吧
1.豆腐鱼麻烦鱼摊老板宰杀好，回家洗净，用厨房纸吸干表面水分，去掉鱼骨，鱼鳍用剪刀剪掉，再用刀将鱼肉切成大块盛入碗中
2.往豆腐鱼块中加入盐、鸡精、白胡椒粉、姜片、香菜碎用手抓拌均匀，最后加入玉米淀粉抓拌均匀腌制10分钟
3.紫菜用手撕碎，加入盐、葱花、鸡蛋液、清水拌匀至所有紫菜都软乎
4.热锅倒油，调至最小火，夹入适量紫菜在锅中一个个摊开，在每个紫菜上都放入一块豆腐鱼，用中小火煎至两面金黄色即可
煎制的时候，像在完成一项拼接手工活：
先将紫菜煎定型，再把软豆腐鱼块“焊”上去，随着水分收干，鱼肉和紫菜就黏连起来了
整体的体积也缩小了一圈，看上去，鱼块像是酿进紫菜里的，牢牢的鱼、菜不分家~
还得趁热吃，口感更好！
这时一整块都是焦香酥脆的，紫菜咔呲香脆，鱼肉有种鱼干的咸香，不过里面又是另一种感觉：
鱼肉白皙细腻，口感鲜嫩水润，与焦酥的外皮形成对比，咬下去就像一口夹心，当零食一样吃。
放凉后，紫菜底会吸入鱼肉的水分，变得软韧韧的，更有嚼劲了。
紫菜和鱼肉的味道互相渗透，由香转鲜，又是一种不同的体验~
同我的蹩脚粤语一样，广普也笑料百出。昨天去做核酸，大喇叭喊话：
“楼向的飒来做核酸啦，这里有钱人免费核酸”，正解是：楼上的下来，这里有全员免费核酸。
也得感谢这口特色广普，给核酸队伍注入了一些快乐气氛
小主提示：
1.豆腐鱼比较软，去骨的时候慢慢来，用刀贴着鱼骨慢慢往下滑即可
2.这里用的是免洗紫菜，如果买不到免洗紫菜可以这样做：将紫菜洗干净挤干水分，不需要再加清水，加少点鸡蛋液、盐和葱花搅拌均匀即可
大厨教你做空气炸锅烤龙利鱼，学会不用下馆子做法简单，美味无油！
By 减肥路太长
用料- 龙利鱼柳 2块
- 白胡椒粉 少许
- 盐 一点点
- 花椒 几粒
- 柠檬 3片
- 耗油 1勺
- 郫县豆瓣酱 1勺
- 薄盐生抽 1勺
- 洋葱 三分之一个
- 芝麻 适量
1、龙利鱼解冻后，冲洗一下，用厨房纸吸干水，切成几块，放入洋葱，花椒粒，郫县豆瓣酱薄盐生抽
2、放入胡椒粉
3、加入芝麻和一点点盐，盐不放也行，看自己口味
4、抓拌均匀，腌制20分钟
5、空气炸锅铺上锡纸，放入三片柠檬片
6、把鱼摆好，200℃烤15分钟
7、翻面，倒出汤汁，在烤10分钟
8、开吃啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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再三劝告不懂吃这鱼可惜了比虾便宜，比骨头补钙，孩子多吃更聪明不懂吃这鱼可惜了，比虾便宜，比骨头补钙，孩子多吃更聪明！
今天跟大家分享一道龙头鱼焖豆腐。那先来说说这个龙头鱼，光听这个鱼名就觉得特神气。其实它的名字由来也非常具有神话色彩的：有的说龙头鱼是龙王的第十个儿子，因贪图享乐，干尽坏事， 被龙王逐出龙宫；有的说龙头鱼原有根梗骨，在海龙王为鳓鱼筹骨时献了出来，身上有肉无骨，站不起来，龙王为了弥补，便把龙头拐杖插入龙头鱼的身体中，认它做了干儿子，鱼虾见了如见龙王。
相较于它充满神话色彩的大名，作为别名的“豆腐鱼”倒是更容易让人理解，只因它肉质细嫩，骨刺稀少而绵软，完全不具备杀伤力，比豆腐还要来得软嫩，所以很多人叫它“豆腐鱼”。
龙头鱼含有丰富的蛋白质和微量人体所需元素，它能保护视力、补钙、健脑补脑，具有很高的营养成分。它和豆腐的结合，是营养成分的碰撞。有利于消除水肿、缓解贫血、提高免疫力，是一道很补的菜肴。
【龙头鱼焖豆腐】
食材：1斤龙头鱼，1块嫩豆腐，生姜片，大蒜末，料酒，生抽，蚝油，少许老抽，五香粉，盐，葱花
详细做法：
先将龙头鱼内脏处理干净，加入盐腌制一会，热锅倒油，油烧热后，放入生姜片和大蒜末下去煸炒片刻。将腌制好的龙头鱼倒入油锅里用中火煎一小会，不能去翻动，鱼很容易碎。
倒入料酒、生抽、蚝油、少许老抽、五香粉，再倒入适量的清水下去烧。
水烧开后，将切好的豆腐倒入锅里烧。
加少许的盐下去调一下味道，盖上锅盖，用中火焖3分钟左右。
汤汁浓稠，尝一下味道，咸淡适中，再撒点香葱下去，即可起锅。
龙头鱼焖豆腐，鱼肉质软嫩、鲜美，少刺，鲜嫩美味，再和嫩滑的豆腐一起煮，营养丰富，非常适量孩子吃。
