香辣龙虾尾的正宗做法,香辣龙虾尾的正宗做法和配料

牵着乌龟去散步 问答 52 0
让人欲罢不能的麻辣小龙虾

#家乐小龙虾季火热来袭#分享一道人人都爱吃的美食,没人能够拒绝的麻辣小龙虾,用家乐麻辣小龙虾菜用调料料,做法巨简单,只需三步,一包就能做出诱人又色香味俱全的麻辣小龙虾,出锅后那咸香麻辣味浓郁的汤汁,入味筋道的小龙虾肉,让你吃到吮指都停不下来,喜欢的小伙伴们快来试试吧~

By 月色家的小厨房 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 小龙虾尾 600克
  • 家乐麻辣小龙虾菜用调味料 60克
  • 洋葱 50克
  • 大蒜 10克
  • 彩尖椒 100克
  • 姜 5克
  • 啤酒 200克

做法步骤

1、首先备齐所有的食材。

2、把冷冻的小龙虾尾放在清水中解冻后,清洗干净。

3、锅中倒入适量的清水烧开,加入小龙虾尾开始焯水。

4、煮3分钟左右捞出沥干水分。

5、热油爆香洋葱,姜、蒜。

6、加入家乐麻辣小龙虾菜用调味料60克。

7、小火把调味料炒出香味。

8、放入焯水的小龙虾尾,大火快速翻炒均匀。

9、锅中倒入啤酒。

10、大火烧开后中火炖至入味。

11、这个时候加入彩椒。

12、大火翻炒彩椒断生变色即可关火。

13、出锅装盘开吃吧。

14、诱惑到你没有,又麻又辣又香,上桌就秒光咯!

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

美食推荐-香辣龙虾尾




大家好!我是你们的好朋友:爱听音乐的游戏赵。天气越来越暖了,餐桌怎能少了小龙虾?今日推荐美食:虾尾。

虾尾配酒,天长地久。

不多哔哔,直接上干货……

香辣龙虾尾,好吃到舔手指!!

这份香辣龙虾尾,柔嫩多汁,麻辣鲜香,好吃到停不下来,做法也简单,喜欢的朋友们赶快试试吧!

食材:龙虾尾、啤酒、黄瓜、小葱段、洋葱、火锅料、姜蒜末、干辣椒、青椒、十三香

做法:

1虾尾洗净冷水下锅,加入料酒、姜片焯水两分钟后

捞出过凉水备用

2油热放入一勺豆瓣酱炒香,放入火锅底料、姜蒜末、干辣椒炒香,再放入虾尾翻炒均匀

3加入三勺生抽、一勺蚝油、一勺老抽、一勺花椒

油、一勺十三香,倒入一罐啤酒,放入洋葱和青椒闷七

八分钟,起锅前三分钟放入黄瓜和小葱段即可

好吃到舔盘的麻辣龙虾尾,吃一次就上瘾

洗干净的龙虾尾,用油炸一下,3秒钟就捞出来锅里一点点油,火锅底料搞里头,蒜,花椒辣椒炒一下,虾倒进去 加生抽?料酒孩子吃就加水,大人吃就加啤酒,盖上盖子煮5分钟入味出锅加香菜炒一下开吃 好吃极了

两块钱搞定一道家常美食麻辣龙虾尾

龙虾味清洗干净后,焯水2分钟左右备用(亲爱的超市里冷冻的龙虾味,处理起来比较方便)黄瓜和芹菜切小块备用(也可以加自己喜欢吃的蔬菜)准备好以上调料(喜欢吃辣的可以多放一些小米辣或者干辣椒)热锅凉油下所有调味料炒香,然后放豆瓣酱炒出香味放龙虾味,翻炒均匀之后我们就可以放啤酒啦,啤酒莫过龙虾味就可以啦大火煮开转中火煮10分钟左右,依次放一勺蚝油,一勺十三香,半勺醋,一勺生抽,根据自己的口味决定用不用放盐,然后大火收汁出锅之前放入黄瓜和芹菜翻炒,最后撒葱花和香菜,大功告成!

没有什么是一份自制麻辣小龙虾解决不了的

秒杀夜宵摊的龙虾尾 自己在家吃过瘾 洗不来小龙虾的一样可以在家做出秒杀夜宵摊的龙虾尾,网淘了名扬湖海去头留尾,处理好的小龙虾,煮之前只要稍微清洗一下就好,虽然它是冷冻的,但是一点也不影响它的口感,解冻后的虾尾,颜色艳丽。肉眼可见的虾肉,个个饱满。做成麻辣小龙虾,吃起来真过瘾。

By Z郑拾贰

用料
  • 虾尾 2斤
  • 姜 4片
  • 大蒜 3瓣
  • 干辣椒 10个
  • 小龙虾调料包 1/2包
  • 啤酒 1瓶

做法步骤

1、清洗干净的虾尾冷水下锅煮开

2、捞出,虾尾的颜色艳丽,颗颗饱满

3、锅中加入适量的食用油,下入葱姜蒜末煸炒出香味

4、加入干辣椒翻炒一下

5、倒入麻辣小龙虾底料翻炒出香味

6、倒入小龙虾尾翻炒均匀

7、倒入一罐啤酒

8、盖上锅盖闷煮10分钟后大火收汁就可以出锅了

9、一口一个,好吃到停不下来的麻辣龙虾尾就做好了

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

好吃又美味的麻辣龙虾尾,吃出美味,更要吃出健康

每年夏季,在人来人往的大排档里,外卖单里,红油滚滚里。它,一只自命不凡的龙虾,成为了吃货们夏日必打卡的头等大事。一盆不够,还可以两盆!

作为下酒菜的很好的选择。精选优质活力十足的小龙虾,去除虾头和虾线,保留最肥美的肉质,沿用传统工艺,经过多种香料调味烹饪秘制而成,味道传承,口感香嫩爽滑,鲜辣无比。

看着红红的一盘龙虾尾,热气腾腾,香味扑鼻,诱人食欲。吃的时候,麻、辣、鲜、美、香、甜、嫩、酥、肥、亮,令人欲罢不能。吃后余味不绝,绕手三日,叫人无法忘记。

不光美味,其实虾肉内还富含镁、锌、碘、硒等,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗塞。

好了,今天小编给大家介绍到这里,商方这款小龙虾的链接,赶紧行动起来吧!

麻辣龙虾尾0失败教程!30块钱就能吃到撑!

夏天除了烤肉、撸串,必备的就是麻辣小龙虾!虽然它占了龙虾的名字,让很多人望而却步,吃着外面70块钱一份的小龙虾。But!凡是都有个但是。小龙虾其实很简单,别被它的名字吓跑啦。


  • 食材准备:

1?? 龙虾尾……1斤

2??葱姜蒜……适量

3??花椒干辣椒?……适量

4??八角……一个

5??郫县豆瓣酱……2勺

6??料酒……2勺

7??生抽……2勺

8??冰糖……4粒

9??蚝油……2勺

1??0?? 啤酒……1罐


  • *** 过程

1??清洗龙虾尾,拿出一个牙刷,对着龙虾尾的肚子刷刷刷,刷干净。直到肚子变白。有的小龙虾肚子很白不需要刷,就挑肚子脏的就可以了!

刷完小龙虾不知道你的腰还好不好

全部都刷干净啦!下面开始准备配料

配料的部分都是按照个人口味添加。我们家辣椒比较辣,所以我只用了3个。

开火!倒油,因为需要炒的配料比较多,尽量倒多点油,等油热了转小火。把盘子里配料全部倒进去。小火小火炒香。香味出来以后加入郫县豆瓣酱2勺,炒出红油。

炒出红油后转大火加入龙虾尾。翻炒。等龙虾尾都均匀裹满配料,加入一罐啤酒。

稍微没过小龙虾就可以。依次加入料酒、生抽、蚝油、冰糖。小火炖煮5分钟。5分钟后大火收汁!出锅

出锅后撒上做作的芝麻就可以动手剥小龙虾啦!


我买的龙虾尾比较小,剥起来有点费劲,大家可以买一个大个、干净的龙虾尾。

大火收汁最后可以留一点汤汁,蘸米饭吃太绝啦!

是不是很简单!快去动手自己给自己做一顿小龙虾吧!记得交作文哦

香辣龙虾尾的正宗做法,香辣龙虾尾的正宗做法和配料-第1张图片-

家喻户晓的麻辣龙虾尾,学会你就是厨神

By 小雨点儿0

用料
  • 龙虾尾 适量
  • 葱 1根
  • 姜 适量
  • 郫县豆瓣酱 1勺
  • 生抽 适量
  • 干辣椒 6个
  • 花椒粒 1把
  • 蒜 6瓣
  • 料酒 适量

做法步骤

1、龙虾尾洗干净

2、干辣椒切小段,姜切丝,花椒粒,蒜切粒,葱切葱花

3、热锅凉油,下葱花、姜丝、干辣椒、花椒粒、蒜粒,煸炒出香味

4、加入郫县豆瓣酱,中小火煸出红油

5、加入龙虾尾、料酒,翻炒片刻

6、加入适量清水,开大火煮,因放了豆瓣酱很咸,中间尝一尝味道,味道不够的话加生抽或者盐

7、大火煮10分钟

8、待汤汁快收干时,出锅

9、盛盘,撒上葱花即可

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

天气越来越热热了,怎能少了这道麻辣龙虾尾呢,做法简单一...

麻辣龙虾尾。

强子你咋不叫一块倒里啊?

我出去了,你收拾里一模二整齐里。你出去弄啥嘞?

俺伙计给我打 *** 说,想吃小龙虾,俺俩一路吃小龙虾去,要不我也去吧。我搁家也没事,俺那都女的,你一个大男人跟着凑啥热闹哩?

实话跟你说其实我一点都不想去,小龙虾这时候还不到季节里可空。给我点钱吧,给我点钱我上俺伙计那买点虾尾去。俺伙计那都卖虾尾哩,我听见恁伙计卖这卖那我头都是大的,主要我想吃那麻辣的了,吃麻辣的也不是好说,转200块钱我现在就去,我直接给你转200你去吧没现金了,不用管了。

这虾尾都有多少钱一斤呢?五十二十五,多少钱?好150是吧,中中中,朋友们今花100多买了一兜虾尾,咱今做个麻辣虾尾看能不能吃得劲,

刚才我买虾尾的时候有25一斤的,有50一斤的外边不裹冰,25一斤的是外边裹冰,质量一样啊,用水简单泡一下,咱准备点炒料,大蒜切丁,姜也切丁,准备青红辣椒,再切点小芹菜,准备破盆,泡好的辣椒咱给它切成段。

这媳妇好吃辣的,我今天叫她辣的吃不成,再来几个灯笼椒提香,咱这虾尾凉水下锅焯焯水。家里条件好了,过油也行啊,料酒少来点,虾尾焯水2分钟捞出备用。还得买这不带冰的基本上不咋缩水。

锅里烧油放姜、蒜、小米辣、豆瓣酱、火锅料炒出红油,炒出红油后放干辣椒、花椒,小火一块炒香,全部炒香后倒入虾尾,翻炒2分钟以后来瓶过期啤酒,放生抽、蚝油,再来点白糖、鸡粉、胡椒粉。掐点自己家的香菜,炖几分钟以后放入芹菜、洋葱,快出锅的时候顺边来一点米醋,开大火叫醋味挥发一下,这一步很关键,再放小葱、香菜。这都管出锅了,剩点汤汁待会拌面条,这一大盘子,撒点熟芝麻。伙计们我先拿拿味。真是麻辣过瘾,你跟毛蛋样闻着味过来了,你先吃这我再下点面条搁这里一拌,你看得劲不得劲,真得劲!强子你咋不叫一块倒里啊,咦那太辣了我吃不成,你拌点你吃吃妥了,咦这吃着得劲呀,今这味吃着咋样媳妇,吃着可美麻辣过瘾,我就感觉有点贵了,这外边100多就够了,100多你管买这些搁外边,对不对?再说这东西越吃越入味,越泡越好吃别迷啊!你说的对啊。

麻辣龙虾尾

哈咯,大家好!今天给大家分享一道菜"麻辣龙虾尾",在这炎热的夏天,下班回到家,配上一杯冰啤酒,真的是快乐似神仙!<啤酒><啤酒><啤酒>

食材:

龙虾尾icon 500g

葱白 适量切碎

姜 2片

蒜瓣 2个切碎

郫县豆瓣酱 2勺

啤酒 150ml

花椒粒 若干

香叶 2片

之一步:龙虾尾解冻,用牙刷每个都刷一下。

第二步:锅中倒入清水烧开,龙虾炸锅焯水,1-2分钟,捞出备用。或者锅倒油,龙虾尾下锅炸10秒捞出(高温杀菌,吃的放心<可爱>)

第三步:锅中倒油,下葱姜蒜、辣椒段、花椒粒、香叶炒出香味,再放两勺豆瓣酱炒出红油。

第四步:放入虾尾,大火迅速翻炒个半分钟。

第五步:倒入啤酒,没过虾尾即可,大火转中火炖个5分钟左右。

第六步:五分钟时间到,改大火收个汁,出锅,撒点香菜<耶>





标签: 香辣 龙虾 正宗 做法 配料

抱歉,评论功能暂时关闭!