鸡胸肉的家常做法儿童,鸡胸肉的家常做法全部

牵着乌龟去散步 广角镜 41 0
孩子更爱的早餐饼!营养好吃零难度,一口菜肉全都有


鸡胸肉是低热量、低脂肪、低碳水的食物,可以带来很强的饱腹感,但光是鸡胸肉难免觉得有些单调?


By 豆果美食达人 小羽私厨


今天,教大家做一道好吃又减脂的鸡肉虾仁蔬菜饼,营养全面,减脂又好吃,新手小白也能轻松学会。


By 豆果美食达人 嗨早安美食


鸡肉饼中可以放任意自己喜欢的蔬菜,如果蔬菜水分比较大,不过要适当增加淀粉的用量哦~




- 鸡肉虾仁蔬菜饼-

By 豆果美食达人 孙大爷的小吃铺


- 食材清单 -


鸡胸肉250g 西兰花 50g

虾仁60g 青椒50g

玉米粒40g 胡萝卜50g

洋葱40g 淀粉15g

蚝油15ml 生抽15ml

料酒15ml 黑胡椒2.5g

盐 半小勺


- 做法 -


1.鸡胸肉剁成泥,放入碗中,加入1勺淀粉,1勺生抽,1勺料酒,半小勺黑胡椒粉,搅拌均匀,腌制15分钟。

2.虾剥成虾仁,切成泥。

3.西兰花,青椒,胡萝卜,洋葱切末备用。

4.把洋葱,西兰花,胡萝卜,玉米粒,青椒,虾仁放入肉末中。

5.加入1勺蚝油,半小勺盐,搅拌均匀。

6.把肉馅揉成饼形。

7.锅中加油烧热转小火,放入肉饼,小火慢煎至双面金黄后取出。

8.出锅,完成。

鸡胸肉这么做,好吃不柴,大人小孩都爱吃

以前上学,超爱吃小学门口的炸面排。

外酥里嫩,薄薄的一大片,裹上酱料,好吃到飞起。

外面卖的炸面排,肉放得极少,我曾经一度以为炸面排里面是没有肉的。

饭饭今天就要给自己安排上正儿八经的——炸面排,肉要多多的放。

酱汁配方,我也研究透了,按饭饭这个比例,基本不会翻车。

炸至金黄的面排,裹上浓稠的酱汁,再切成自己想要的大小,一口下去,饼酥酱香,比外边卖的好吃太多了。

外酥里嫩,比酱香饼多了一层肉香,也更有韧性。

做法很简单,喜欢的小伙伴强烈建议你们在家做一次。

鸡胸肉、面粉、面包糠

调料:

鸡蛋、蚝油、五香粉、糖、料酒、盐


酱汁:

蒜末、蒜蓉辣酱、番茄酱、五香粉、盐

孜然粉、辣椒面、白芝麻、糖、水淀粉

咱们就用鸡胸肉做,又便宜又好吃!


家里有绞肉机的安排上,把左手边的配料通通放进去,搅拌成细腻的泥。

没有绞肉机的就手剁当减肥了~

少量多次的加入面粉,揉成一个不沾手的面团,这里大概加了320克的面粉。


家里用不完的面包糠这下有用武之地了哈,取一小块鸡肉团。

裹满面包糠之后,用擀面杖擀成薄薄的一片,下手稍微轻点不要擀破了。

你看,小小的一团变得这么大一片。

锅里油热后下面排,炸到两面焦焦脆脆的状态,酥脆又有嚼劲太香了,听听,这是快乐的声音!


再来熬个酱汁,我跟你讲,就按照我这个配方来,什么大饼蘸了都好吃!记得点赞收藏起来,不然刷着刷着就找不到了。

熬成这种粘稠的状态就可以了!

均匀的刷到面排上,多来点酱味道更好,最后撒上葱花。


不拘小节的可以整个拿着啃。

切起来太过瘾了,口水都要流出来了!

酥脆又有嚼劲的面排配上蘸鞋底都好吃的酱汁,学会了支个早餐摊,月入3万妥妥的!!

孩子爱吃的麦乐鸡块,在家也能轻松搞定

只要孩子喜欢,没有什么是妈妈不会的。

By 豆妈maomao

用料
  • 鸡胸肉 2块
  • 大葱 半根
  • 鸡蛋 1个
  • 料酒 15ml
  • 盐 5克
  • 十三香 5克
  • 鸡精 3克
  • 淀粉 20克
  • 白糖 5克
  • 面粉(裹粉) 30克
  • 淀粉(裹粉) 30克
  • 白胡椒粉(裹粉) 3克
  • 泡打粉(裹粉) 3克

做法步骤

1、鸡胸肉切块

2、放入料理机

3、放入大葱,鸡蛋,料酒。(,盐,十三香,鸡精

4、再放入淀粉,白糖

5、搅打细腻更入味

6、自己顺着一个方向再搅拌上劲

7、移入保鲜膜

8、整理成粗条,冰箱冷冻4小时

9、裹粉材料:面粉,淀粉,泡打粉,白胡椒粉

10、冻好的鸡胸肉切片

11、裹上一层准备好的裹粉

12、油温8成热下锅

13、炸至金黄控油捞出

14、再搭配点番茄酱

15、小朋友都喜欢

16、成品图

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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适合孩子吃的鸡胸肉做法

鸡胸肉是一种营养丰富、低脂肪的肉类,非常适合孩子食用。下面介绍一种简单易做的鸡胸肉做法——香煎鸡胸肉配蔬菜。

首先,我们需要准备以下食材:

鸡胸肉一块

各种时令蔬菜(如胡萝卜、西兰花、玉米等)

香葱、姜、蒜适量,生抽、老抽、料酒、白砂糖、盐、胡椒粉、淀粉

步骤如下:

将鸡胸肉洗净,切成薄片,用生抽、老抽、料酒、白砂糖、盐、胡椒粉腌制15分钟。

将各种时令蔬菜洗净,切成小段。

热锅凉油,将葱姜蒜爆炒出香味,加入腌制好的鸡胸肉,快速翻炒至变色。

加入蔬菜段,继续翻炒,炒至蔬菜断生。

最后加入淀粉水(淀粉和水按1:1的比例混合),翻炒均匀,待汤汁浓稠即可出锅。

这道菜做法简单,口感鲜嫩,非常适合孩子食用。蔬菜的搭配可以根据孩子的口味和需求进行调整,例如可以加入孩子喜欢的蘑菇、青椒等。同时,我们也可以在腌制鸡胸肉时加入一些香料,如迷迭香、百里香等,增加鸡肉的香味和口感。

除了香煎鸡胸肉配蔬菜外,还有许多其他的鸡胸肉做法,如烤鸡胸肉、炸鸡胸肉等。但是需要注意的是,这些做法的热量较高,不宜多吃。在选择食材和烹饪 *** 时,应该根据孩子的年龄和身体状况进行合理的搭配和控制。同时,也要注意食物的口感和营养价值,让孩子养成健康的饮食习惯。

最让孩子停不下筷子的竟然是宫爆鸡丁

小朋友快开学了,今天给他做一道肉质鲜嫩美味的宫爆鸡丁,色香味俱全,做法简单,配上米饭能吃两碗,一起做起来吧!

By 萌筱筱大鸭梨

用料
  • 鸡胸肉 1块
  • 胡萝卜 半根
  • 黄瓜 半根
  • 花生米 适量
  • 豆瓣酱 1勺
  • 淀粉 2适量
  • 生抽 3勺
  • 白糖 1勺
  • 米醋 1勺
  • 米椒 1个
  • 老抽 半勺
  • 蚝油 1勺
  • 胡椒粉 少许
  • 料酒 3勺
  • 葱 1根
  • 蒜 2瓣

做法步骤

1、鸡胸肉切丁,胡萝卜黄瓜切丁,花生米,葱切段,蒜切片,米椒切段。

2、切好的鸡胸肉丁里放入生抽1勺,料酒1勺,老抽半勺,淀粉1勺,胡椒粉少许搅拌均匀腌制10分钟左右。

3、调料汁:1勺米醋+2勺生抽+2勺料酒+蚝油1勺+白糖1勺+淀粉1勺,搅拌均匀备用。

4、起锅烧油,花生米炒熟,另起锅烧油,放入鸡丁翻炒至变色盛出备用

5、起锅烧油,放入葱段蒜片米椒段炒香,放入1勺豆瓣酱炒出红油,放入胡萝卜丁翻炒,放入炒好的鸡胸肉,入黄瓜丁和炒好的花生米,倒入料汁炒至粘稠出锅即可!

6、色香味俱全,做法简单!

7、丰盛的晚餐,开吃喽!

小贴士

鸡胸肉不要炒时间太久,变色就盛出,否则肉质就不鲜嫩了! 一桌子的晚餐准备好了,甜甜的水果,香香的奶黄包,肉质鲜嫩,做法简单的宫爆鸡丁,配上两碗米饭都不够吃!

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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#饕餮美味视觉盛宴#吃不胖的风味鸡胸肉

最近Get了一个好吃又解馋的鸡胸肉做法,而且操作简单,用量省时省力,剩下的就是等着吃就可以了。 这个鸡胸肉的所有风味都来自于调味料是家乐的东北风味烧烤小串腌料,这款腌料使用起来简单方便,腌制的时间也比同类型的腌料要短,这还真的是一款贴心的懒人调味料呀,随时实现吃烧烤的自由了。

By 马赛克姑凉 【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 家乐东北风味烧烤小串腌料 35克
  • 鸡小胸 500克
  • 洋葱 40克
  • 食用油 25克
  • 生姜 3片
  • 红糖 5克
  • 淀粉 5克

做法步骤

1、鸡小胸切稍微厚点的片,加入生姜片,红糖,家乐东北风味烧烤小串腌料30克,淀粉,食用油10克混合抓拌均匀,盖上保鲜膜放在冰箱里腌制30分钟。

2、锅内加入食用油15克,放入白洋葱翻炒出香味,下入腌制好的鸡胸肉中火翻炒到金黄就可以关火了。

3、趁热加入家乐东北风味烧烤小串腌料5克翻拌均匀就可以出锅了。

4、这道吃不胖的风味鸡胸肉就做好了。

小贴士

1 . 鸡胸肉炒制的时间不能太久,要不然肉质会变得干柴,影响口感。 2 . 500克的食材搭配的是一袋35克的家乐东北风味烧烤小串腌料。

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一个土豆,一块鸡胸肉,教你做麦乐鸡块,低脂又营养,孩子吃不够

最近的上海,一直都是全国关注的热点。

不仅是因为严重的疫情,也因为各种“天价蔬菜”让上海屡上热搜。

有网友晒出“白菜70多一颗,土豆50多一斤,15块钱可能只能买到2根葱……”

这魔幻又现实的一幕,让网友不禁感叹“烽火连三月,家蔬抵万金”、“白菜价已经不敢随便用了”。

这几天我住的三线小城也确诊了几例,各种蔬菜价格也开始大幅上涨,以前一两块钱一斤的土豆,昨天卖到了六块多一斤,幸好提前在家多备了一点菜,估计还能撑几天。

鸡胸肉的家常做法儿童,鸡胸肉的家常做法全部-第1张图片-

今天用土豆和鸡胸肉给大家分享一个好吃又低脂的美食,你也可以叫它“家常版麦乐鸡块”

麦乐鸡块是麦当劳的一个特色小吃,外酥里嫩,很多大人小孩都喜欢吃。今天给大家分享自己在家怎么做出好吃好看的麦乐鸡块,不仅价格实惠,而且干净卫生,下面一起来看看吧!

【所需食材】

大土豆一个,鸡胸肉一块,洋葱,盐,黑胡椒粉

【详细步骤】

1.准备一个稍大一点的土豆,去皮后洗净,然后切成片,冷水上锅蒸15分钟左右,把土豆蒸至软烂。

2.鸡胸肉洗净后,先切成小块,再剁成肉末,然后装到碗里备用。

3.土豆蒸软烂后取出来,用一个趁手的工具把它压成土豆泥。

4.把土豆泥和鸡胸肉放一起,再加适量洋葱丁,然后加入一勺盐、少许胡椒粉调味。

5.带上一次性手套,先把食材和调料抓拌均匀,然后再摔打上劲,让鸡胸肉土豆泥变得更紧实一点。

6.揪一团鸡胸肉土豆泥,拍打成这样大小厚薄适中的小块,或者也可以做成自己喜欢的其他形状。

7.平底锅中加少许油,放入拍打成型的土豆鸡胸肉块,小火慢煎。

8.煎至定型、底面微黄后,翻一面继续煎,这一步可以盖上盖子焖一会儿。

9.中途多翻几次面,不然容易煎焦,最后煎至两面金黄、完全熟透就可以出锅了。

这样家常版的麦乐鸡块就做好了,口感鲜嫩不柴,好吃又营养,配上番茄酱更加美味,我家女儿三天两头就让我做给她吃。这道小吃也是一道很不错的减脂餐,即使是减肥期的朋友也可以放心吃,美味解馋。

【小贴士】

1、土豆切薄一点,在盘子中一片片摆开,这样更容易蒸烂。

2、鸡胸肉尽量剁碎一点,这样口感更加细腻,也可以直接用绞肉机。

3、做出的麦乐鸡块不要太厚,太厚了不容易煎熟。

4、如果担心里面熟不透的朋友,可以加点水,盖上盖子焖一会,像做水煎包那样。

喜欢这道美食的朋友可以收藏起来试试哦!

不输炸鸡店的自制炸鸡(鸡胸肉)

前几天晚上,特别想吃炸鸡,可是外卖等太久,炸得不一定很健康,所以想想要不拿家里囤的鸡胸肉,来试试? 找了几种 *** ,做了几次,就越来越得心应手了。

By 泥丸0220

用料
  • 鸡胸肉 1块
  • 面粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 盐 1小勺
  • 油 2勺
  • 酱油 2勺
  • 料酒 1勺
  • 黑胡椒 少量

做法步骤

1、先把鸡胸肉切片,厚度和大小,根据自己喜欢,切小片方便快速炸熟。

2、然后加入油,酱油,盐,黑胡椒,料酒进行腌制,在腌制时,可以用筷子或者叉子,在鸡肉上搓几个洞,方便入味,也方便炸熟。腌制大概20-30分钟左右。

3、然后加入面粉,或者生粉,撒入面包糠。如果想要吃酥一点的,量可以多一些。然后将每一片鸡肉都沾满面包糠和面粉。

4、锅里不需要太多的油,慢慢加入鸡肉炸。

5、等一面变金黄色了,就可以翻面炸另一边。

6、把所有的鸡肉都炸好,炸的时候,注意多炸一会,不然鸡肉不熟。

7、然后就可以出锅啦!

8、可以当零嘴配可乐,宅家刷剧小零食。

9、也可以搭配早餐一起吃,很丰富呢!

小贴士

1.炸多了的鸡排,可以冷藏起来,作为第二天的早餐,或者工作餐的主食。 2.鸡肉不建议太厚,因为少油煎的话,不容易熟

鸡胸肉的饮食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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鸡胸肉更好吃的6种做法,肉质不柴,鲜香入味,不用担心长胖增重

鸡胸肉,是鸡身上更大的两块肉,肉质细嫩,滋味鲜美,营养丰富,能滋补养身,很多健身的人士,对它都不陌生,每次运动完成,适量吃些鸡胸肉来补充能量,可以增强体力,强壮身体,相比于牛排、猪排来说,它热量低、脂肪低,很适合减肥爱美人士,既保证了营养摄入,又保证了低能量摄入,鸡胸肉做法多种多样,煎炒烹炸,样样都行,感觉猪肉油腻的小伙伴,可以试一试鸡胸肉,吃一次就念念不忘,教你6种好吃的鸡胸肉做法,肉质不柴,鲜香入味,常吃不用担心长胖。

一、香煎鸡胸肉

1、准备一块鸡胸肉,因为厚度不一样,需要从中间切开,如图所示,用刀背多拍打几遍,这样方便入味,正反面重复一次。

2、准备几瓣大蒜,拍扁切成碎末。

3、将鸡胸肉放进盘中,撒上蒜末,倒入2勺生抽,半勺老抽,1勺料酒,半勺食盐,1勺玉米淀粉,适量的胡椒粉,抓拌均匀。

4、戴上一次性手套,多翻动几次,多揉搓几下,让料汁均匀的吸收干净。

5、盖上一层保鲜膜,放进冰箱的冷藏中,腌制10分钟左右。

6、起锅烧油,平底锅或者电饼铛都可以,下入鸡胸肉煎一煎,大约2分钟翻一次面,保持受热均匀。

7、随着煎的时间增长,香味会慢慢地飘出,闻着特别香,最后一步,加上半碗清水,盖上锅盖,转小火收干汤汁。

8、时间到了,取出鸡胸肉,切成长条,口感非常的鲜嫩,一点也不柴,隔着老远就能闻到香味。

二、糖醋鸡胸肉

1、鸡胸肉洗净,去掉外层油脂部分,切成粗条,为了口感更嫩,一定要先提前腌制,肉中打入一个鸡蛋,黑胡椒粉,食盐,搅匀腌上10分钟左右。

2、调上糖醋汁,按照顺序,5勺清水,4勺番茄酱,3勺白糖,2勺醋,1勺淀粉,搅匀备用。

3、鸡胸肉腌得差不多了,加上两勺淀粉,给肉的表面挂一层糊,用筷子搅匀。

4、锅中加入适量油,一共炸两遍,油温5成热时,下入鸡胸肉,小火炸至微黄变色捞出,油温升高至8成热,大火复炸30秒更酥脆,等变成金黄色捞出。

5、锅中加入适量油,倒入糖醋汁,快速滑铲,油和糖醋汁一起加热,煮至冒泡。

6、倒入炸好的鸡胸肉,翻炒均匀,让每一根鸡胸肉,都均匀裹满糖醋汁。

7、临出锅前,撒上一把熟的白芝麻,翻炒均匀,关火即可出锅。

8、一道好吃的糖醋鸡胸肉就做好了,外酥里嫩,酸甜好吃,味道跟饭店的一个样,喜欢的朋友一定要试一试。

三、家庭鸡米花

1、准备10块钱的鸡胸肉,放在盆中,加入一把淀粉,下手揉搓一下,大约2-3分钟后,用清水冲洗干净,淀粉能吸附掉一部分的杂质,让鸡胸肉变得干净。

2、鸡胸肉控干多余的水分,改刀切成小丁,肉丁别切得太小,在油炸加热的过程中,它还会缩小一部分。

3、开始调味,加入10克辣椒面,2克花椒面、5克食盐、2克胡椒粉,1勺生抽,下手抓拌均匀,放在冰箱中,冷藏腌制半个小时,这样做的目的,可以让鸡胸肉变得入味滑嫩,同时也去掉腥味。

如果孩子不能吃辣,可以去掉辣椒面,或者再减少一部分用量。

4、盘中加入30克面粉,3克五香面,3克食盐,用筷子混合均匀。

5、把腌制好的鸡胸肉在里面滚上一圈,让肉块均匀的裹满面粉。

6、接着再准备一碗清水,把裹满面粉的鸡胸肉,放在漏勺里面,把鸡块在水里洗几下,无需刻意地晃动。

7、等肉块控干水分后,再放进面包糠里面,同样均匀的裹上一圈,如图所示,肉块表面是湿润的就可以裹了,如果是滴上的状态则不可,一定要控干水分。

8、全部按照这样的方式,将鸡胸肉 *** 完成。

9、锅内油温6成热,依次下入鸡胸肉开炸,记得穿上围裙,放在油溅出来,全程用中火炸,大约3分钟左右,记得勤翻动,保持受热均匀。

10、炸至表面微微变色,即可控油捞出,因为还要进行二次复炸。

11、继续把油温升高一些,二次下入鸡胸肉,复炸30秒钟后,立即捞出控油,此时的鸡胸肉,已经变得色泽金黄,外酥里嫩,完全熟透了,看着就很有食欲。

12、放在一个大盆中,有助于鸡米花快速降温,根据个人的口味,再撒点孜然粉、辣椒粉之类的,或者蘸着番茄酱开吃,外面的皮是酥的,里面的肉一点也不柴,口感还特别鲜嫩,在外面卖30多元,在家只要10块钱就能搞定,用的油、食材还特别放心。

因为腌制时间长,鸡肉的每一丝里面都吸收了很多的料汁,不仅入味,而且外酥里嫩。

四、宫保鸡丁

1、准备食材。

2、将鸡脯肉用刀背拍一下,先切成长条,再切小丁,碗内加入1勺料酒、半勺食用油、半勺白胡椒、半勺盐、一勺淀粉、半勺老抽调色、少量清水,打入1个鸡蛋清,不要蛋黄,适量淀粉,用手抓均匀,腌制10分钟。

3、大葱切成段,大蒜几瓣切成片,生姜切成细丝,放在一起,再抓适量花椒,一把干辣椒备用。

4、开始调料汁,碗中加入1勺生抽、半勺料酒、1勺陈醋、1勺白糖、1勺盐、适量老抽调色、半勺玉米淀粉、适量清水,搅拌均匀。

5、锅内放入油,等待油温6成热,下入腌好的鸡丁,炒至变色捞出,大约2分钟。

6、锅内加少许底油,倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒,炒出香味。

7、炒出香味后,倒入鸡丁快速翻炒。

8、倒入提前调好的料汁,翻炒均匀。

9、汤汁快要收干时,放入花生米。

10、宫保鸡丁做好了, 红而不辣、辣而不猛、香辣味浓、肉质滑脆。

五、鸡胸肉炒包菜

1、准备一块鸡胸肉,从中间切开,切成小的四方丁,冷冻的鸡胸肉需要提前解冻浸泡。

2、切好之后,装进碗中,加入生抽10克入底味,一勺白酒去腥,或者料酒也可以,抓拌均匀,腌制10分钟左右。

3、等时间到,在腌好的鸡胸肉中,撒入一小撮淀粉,再次下手抓拌均匀,淀粉能吸附在肉的表皮,锁住水分,吃起来更加滑嫩,再来一勺食用油,防止鸡丁粘连。

4、准备一颗包菜,去掉根茎后撕成小块,用清水冲洗干净,青红椒半个,切菱形片配色,大蒜切片,全部准备完成。

5、起锅烧油,等待油温四成热时,倒入腌好的鸡丁滑一下油,时间大约为20秒钟,等鸡丁变色即可捞出,时间太久影响口感,这样做能保持鲜嫩的口感,缩短下锅炒制的时间,油要多倒一些,最起码要和鸡丁持平。

6、再次起锅烧油,倒入蒜片爆香,接着倒入包菜,大火快速翻炒2分钟,包菜一定要控干水分,否则炒出来没有脆感,按照个人口味,加入蚝油、生抽、食盐、白糖、鸡精,翻炒化开调味。

7、接着倒入鸡丁、红椒,继续翻炒一分钟后,即可出锅装盘,这个时间段鸡丁已经熟了,不用担心。

8、这样做的鸡胸肉,口感滑嫩,一点也不柴,鲜香入味,老人孩子都爱吃,特别下饭,如果你也喜欢,那就来试一试吧。

六、鸡胸肉炒西葫芦

1、准备200克的鸡胸肉,切成小块,装入碗中,加入料酒、生抽、蚝油、鸡汁、食盐,最后加上一勺淀粉,搅拌均匀,胭脂10分钟去腥入味。

2、准备一个新鲜的西葫芦,越嫩越好,这样不用削皮,切除小块备用。

3、准备一些辅料,半个青红椒配色,去籽切块,生姜切丝,大蒜切片。

4、锅内烧油,等油温6成热,下入腌好的鸡肉块,中火翻炒3分钟,把鸡胸肉炒熟,变成白色,出锅装盘备用。

5、锅内再次烧油,下入姜丝、蒜片,翻炒出香味。

6、接着倒入切好的西葫芦丁,翻炒均匀,加1勺盐,1勺蚝油,1勺生抽,半勺鸡汁,再次快速翻炒均匀。

7、等西葫芦熟的差不多,下入炒好的鸡胸肉,青红椒,一起翻炒均匀。

8、只要青红椒断生,即可出锅装盘,满满的香味。

9、西葫芦炒鸡胸肉 *** 完毕,色香味全,看着就有食欲,一盘菜配三碗米饭,家人非常爱吃,不吃撑不罢休。

禁止抄袭,我是食味菜谱,热爱美食,每日更新家常菜和面食的做法,关注我每天学习做菜,总会给你惊喜。

鲜味无敌的鸡胸这样吃减肥不单调,大人小孩都爱吃

减脂期也要好好吃饭,鸡胸肉低脂健康,用大喜大孜然味烤肉酱腌制后再煎美味不单调!

By 龙卷风中的汗猫

用料
  • 鸡胸 500克
  • 甜玉米 100克
  • 菜苗 100克
  • 大喜大孜然味烤肉酱 110克
  • 料酒 2勺
  • 小番茄 适量
  • 橄榄油 少许

做法步骤

1、将鸡胸反复清洗干净,加料酒浸泡一会去掉腥味,然后用厨房纸擦干水份。

2、厚的鸡胸用刀片开两层即可。

3、用松肉锤锤松吃起来更好吃。

4、将鸡肉放进一个袋子里,倒入大喜大孜然味烤肉酱。

5、反复揉搓入味,有时间放半小时,没时间十分钟就可以了。

6、速冻甜玉米煮好控水。

7、在盘子里放上喜欢的配菜和主食。

8、不粘锅放入少许橄榄油,将鸡胸放入中小火煎熟。

9、煎好取出切块装盘食用。

小贴士

一袋孜然味烤肉酱可以腌制一斤主料。

鸡胸的营养功效

鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

1.强身健体:鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

2.提高免疫力:现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领更好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡 *** 有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

3.补肾精:可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

4.促进智力发育:具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

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标签: 胸肉 家常 做法 儿童 全部

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