烹饪时间
40分钟
原料
家常细面条200克，猪瘦肉150克，水发香菇100克，胡萝卜、鲜竹笋各适量，鲜汤720 克。
调料
葱丝、姜丝各少许，酱油、料酒各1大匙，精盐、味精、白糖、香油各少许，植物油45克。
*** 步骤
1 猪肉、香菇分别切成丝；胡萝卜切成片；鲜竹笋切成块；面条煮熟；捞出装碗。
2 锅中加油烧热，放入肉丝，香菇和调味料煸炒，再下入葱，姜丝爆香，添入鲜汤烧沸。
3 然后下入胡萝卜、鲜竹笋、调味料调味，离火，盛入面碗中即可。
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大厨教我的鸡肉香菇面的做法，确实比我自己做的讲究准备材料：备好上述材料； *** 过程：香菇切片，胡萝卜/洋葱/芹菜切丁，姜蒜切细丁； *** 过程：先熬汤底，锅内入油倒入洋葱/胡萝卜/芹菜翻炒出香味； *** 过程：再倒入香菇，姜蒜翻炒片刻； *** 过程：倒入水或高汤，加生抽/醋/盐调味，大火烧开后转小火煮50分钟左右； *** 过程：在熬汤的空档处理下鸡肉，切大块，倒入料酒和黑胡椒粉腌制15分钟左右； *** 过程：慢慢煎制金黄色加少许盐调味即可（同时可以煮个蛋）； *** 过程：待汤快好了的时候来清水煮面捞出放碗中； *** 过程：倒入汤，煎制好的鸡肉和鸡蛋，再加些葱花和紫菜装饰即可； *** 过程：完成，一碗热腾腾的面条就好啦；
美善品香菇肉燥面，一个人的午餐也要吃好一个人吃饭有时就想偷懒，煮多了吃不完，有时想随便对付一餐，又对身体不好。
所以我一人餐时最喜欢做的就是饭菜一锅，蔬菜，肉，主食，一锅搞定，省时省事。
香菇肉燥面做过好几次，蔬菜可以换成家里现有的。
美善品香菇肉燥面 （1人份）
蒜1瓣，红葱头1个，香菇2个，肉碎100克，油15克，75克面条，水200克，生抽1汤匙，料酒1茶匙，盐3/4茶匙，蔬菜 适量
做法：
蒜和红葱放入主锅，5秒速度5切碎
放入泡发好切粒或者切丝的香菇，4分钟120度翻转小勺炒香，加入肉碎，5分钟120度反转小勺炒香
加入200克的热水，煮开
5分钟100度反转小勺，从锅盖孔中放入挂面，
放入蔬菜
煮好了。如果喜欢干一点的，可以再加长1-2分钟。
开吃吧，一个人的午餐，有肉，有蔬菜，有面食，吃的饱饱的。
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外边十几一碗的青椒肉丝面，自己轻松在家做，实惠又好吃，...今天来分享一份青椒肉丝面作为早餐。作为一个地道的北方人，夜班的苦楚只有碳水才能治愈。每天都会有人羡慕我精力充沛，其实我也喜欢在沙发上一边吃零食一边追剧。因此，我会在下班回家的路上买好食材，这样回家后就不用再出门了。而且，我总是把手机捧在手里，感觉辜负了生活。我没有其他爱好，一日三餐是我生活中不可或缺的一部分，所以我会利用做饭的时间记录下来。这也算是培养了一个小爱好。最重要的是，逛菜市场让我感到很治愈。那些卖菜的大爷大妈都面带微笑地迎接每一天。作为一个有正式工作的人，我还有什么理由浪费时间呢？好了，不扯闲话了，我要开始做饭了。
先炒一份青椒肉丝作为面条的浇头。
锅热后加入姜蒜，放入肉丝煸炒至变色。
加入生抽增色提鲜。在肉变色之前倒入生抽，这样做出来的肉会很嫩不柴。
倒入青椒快速翻炒，直到青椒断生，加入少量盐调味。
接着开始煮面条，碗中加入猪油、生抽、盐和香菇粉，再撒上葱花。
面条煮好后加入一些煮面的热汤，这样调料就会化开。
最后把面条和青椒肉丝倒在一起，一碗青椒肉丝面就做好了。
今日份早餐~香菇牛肉酱汤面10分钟早餐，有肉（有点少）有蛋有菌有菜还有碳水 量不大，早上吃不了太多，这碗面好吃，简单且营养……
By 小馋食光
用料- 香菇牛肉酱 50g
- 韭叶掛面 1小把
- 鸡蛋 2个
- 白菜叶 1片
- 小葱 1根
- 香菜 1根
- 姜 2片
- 盐
- 食用油 1勺
- 生抽 1大勺
- 香醋 1勺
- 胡椒粉 1小勺
- 油泼辣子 1大勺
1、先煮荷包蛋 准备辅材：香菇牛肉酱、小葱、姜末、香菜、白菜叶 调制料底：盐、胡椒粉、生抽、香醋、姜末、小葱、香菇酱的油
2、煮面，面煮到5分熟时放入白菜叶，再煮至面7分熟 料底中倒入开汤，激发出调料的香气 摆放好面、白菜叶，摆放好荷包蛋，加入香菇牛肉酱、油泼辣子，放好香菜
3、营养又美味~开吃
小贴士面的做法有很多，这个是懒办法
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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春天给家人做面条，一天一碗不重样，不用炒菜，全家人都爱吃春天到了，你会发现一个很普遍的现象，不仅天天困还不想吃饭，更别说做饭了，真的是应了那句老话：“春困不是病，困起来真要命”。长期吃饭店和外卖，浪费钱不说，还没有自己做的卫生，今天我就用面条给大家分享几道好吃的，开胃爽口，关键还简单，再也不用操心做饭麻烦了。
【葱油面】
准备食材：香葱，面条，食用油
做法与步骤：
1.先准备适量面条，锅中烧水，水开之后下入面条，煮面条的时间不要太长，时间太长面条就没有嚼劲了，将面条煮至中间没有硬芯了就可以了，将面条捞出来，放入盆中，然后倒入温开水，这样可以防止面条粘连，并且使面条更加的劲道。
2.下面开始准备配料，准备一把香葱，将香葱切成段，放入碗中，另外准备一个小碗调料汁，倒入适量的生抽，适量的老抽上色，放一点耗油，放入半勺十三香，半勺鸡精，一勺盐，加入适量的清水，搅拌均匀备用。
3.锅中倒入食用油，油热放入香葱段小火慢炸，中间用筷子多搅动几次，等将香葱炸至金黄色的时候倒入调好的料汁，小火烧开就可以关火了，然后倒入碗中，取适量面条盛入碗中，然后浇上葱油料汁，撒上香葱，搅拌均匀，就可以愉快的开吃了。
【炸酱面】
准备食材：香菇，胡萝卜，午餐肉，洋葱，青椒，香葱
做法与步骤：
1.和葱油面一样，锅中烧水，将面条煮至中间没有硬芯就可以了，捞出来放入温水中，这样可以防止粘连，然后将香菇切成小块，午餐肉切成小块，洋葱和青椒切成小块，香葱切成小段
2.锅中倒入油，油热放入香菇炒一下，然后放入午餐肉和胡萝卜，倒入三勺甜面酱，三勺黄豆酱，多放一点耗油，喜欢吃酱的朋友可以多放一点酱，加入适量清水，煮五分钟之后放入青椒和洋葱，翻炒均匀就可以关火了，将做好的菜放入面条上面就可以开吃了，酱香浓郁特别好吃。
【蒸面】
准备食材：豆角，肉
做法与步骤：
1.豆角切成段，五花肉切成片，再切一点葱姜蒜，锅中倒入油，放入葱姜蒜，炒香之后放入肉片，炒出猪油之后放入豆角和调料，豆角八成熟的时候下入面条，等将面条煮至五成熟关火
2.锅中烧水，锅中上汽之后，将面条放入蒸锅，盖上盖子大火蒸15分钟左右即可，这样在水蒸气的作用下，面条会更加的入味，肉的香味加上豆角的清香，实在是太好吃了
【油泼面】
准备食材： 面条，豆芽，青菜
做法与步骤：
1.将面条下入锅中煮熟，然后过一遍凉开水，然后将面条放入碗中，这种面条建议大家买市场那种刀削面或者是宽面，将豆芽和青菜在锅中过水煮熟，放在面条上面
2.在面条中放入2勺生抽，一勺醋，半勺盐，半勺糖提鲜，再放一点鸡精，上面撒上辣椒面和蒜末，撒一点香葱段，锅中倒油，油热之后倒在辣椒和蒜上面，让油的余温激发出辣椒和蒜的香味，然后搅拌均匀就可以开吃了。
好了，今天就给大家介绍这四种面条的做法， *** 特别简单，关键好吃还管饱，喜欢的朋友抓紧做一下吧，如果你有更多的做法，欢迎在下方留言讨论，谢谢您的支持！
香菇肉臊面，肉燥香而不腻，面条筋道爽口，汤汁咸辣美味，超简单面条，一种简单却美味的主食，在中国的餐桌上有着千变万化的吃法。今天，我们将带您领略三种特色面条的独特魅力：雪菜肉丝面、苏式红汤面和香菇炖鸡面。让您在品尝美食的同时，也能感受到中国面条文化的博大精深。
一、雪菜肉丝面的清新口感
雪菜肉丝面，一碗清新爽口的面条佳肴。面条筋道滑嫩，汤汁鲜美浓郁，搭配独特的雪菜和肉丝，让您尝尽舌尖上的美味。
【做法】
准备食材：瘦肉丝、雪菜、面条、葱姜蒜适量。
将瘦肉丝用少量盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。
雪菜切段，葱姜蒜切末备用。
热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的肉丝煸炒至变色。
加入雪菜段，翻炒均匀后倒入适量清水。
煮开后下面条煮熟，根据个人口味加盐、鸡精调味即可。
二、苏式红汤面的精致风味
苏式红汤面，一道精致的江南美食。面条细滑柔软，汤汁浓郁香醇，独特的红汤调味，让人回味无穷。
【做法】
准备食材：面条、鳝鱼骨、猪肉丝、木耳丝、笋丝、黄花菜、葱姜适量。
将鳝鱼骨洗净，用少量油煎至金黄色，加入足量清水熬煮成浓汤。
将猪肉丝、木耳丝、笋丝、黄花菜分别煮熟备用。
面条煮熟后盛入碗中，加入煮好的配菜和浓汤。
根据个人口味加盐、胡椒粉、香油调味即可。
三、香菇炖鸡面的鲜美滋味
香菇炖鸡面，一碗鲜美十足的面条佳肴。面条筋道柔滑，汤汁醇厚鲜美，搭配香菇和鸡肉的独特口感，让您品尝到美食的极致美味。
【做法】
准备食材：鸡腿肉、干香菇、挂面、青葱适量。
将鸡腿肉切块，用少量盐、料酒腌制10分钟。
干香菇泡发后切片，青葱切段备用。
热锅凉油，放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。
加入香菇片继续翻炒，倒入适量清水。
加入挂面煮熟，加盐、鸡精调味，撒上青葱即可。
以上三种面条的做法简单易学，而且可以在家中轻松准备。无论是雪菜肉丝面的清新口感，还是苏式红汤面的精致风味，亦或是香菇炖鸡面的鲜美滋味，都能让您在品尝美食的同时，领略到中华美食文化的博大精深。不妨在家中一试，为自己的餐桌增添一份别样的风味！
探寻香菇鸡丝面的美味之旅香菇鸡丝面是一道美味可口的面食，它的 *** 简单易学，口感丰富，受到了广大食客的喜爱。香菇和鸡丝的搭配使得这道面食既有香菇的鲜香，又有鸡丝的嫩滑，令人回味无穷。下面我将介绍香菇鸡丝面的做法，让大家可以在家中轻松 *** 出美味的香菇鸡丝面。
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材料准备：
- 香菇：适量
- 鸡腿肉：适量
- 大葱：适量
- 姜片：适量
- 面条：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 食用油：适量
做法步骤：
1. 首先，将鸡腿肉切成丝状。葱姜切碎备用。香菇切成薄片。
2. 热锅冷油，将葱姜爆炒出香味，加入香菇翻炒片刻。
3. 将鸡丝放入锅中，翻炒均匀，加入料酒、生抽、盐和少许白胡椒粉，继续翻炒均匀，保持鸡丝嫩滑。
4. 煮一锅热水，放入适量的盐和食用油，将面条煮熟。
5. 将煮熟的面条捞入碗中，倒入做好的香菇鸡丝汤，撒上葱花即可。
这道香菇鸡丝面 *** 简单，既可以作为正餐，也可以作为快速料理。它的味道鲜美，营养丰富，香菇的特殊香气和鸡丝的嫩滑口感相得益彰。 *** 这道面食不仅可以满足口腹之欲，还可以提供丰富的蛋白质和多种维生素，对身体健康非常有益。
希望大家可以尝试 *** 这道美味的香菇鸡丝面，让你的餐桌更加丰富多样，享受美食的同时增强身体的营养。不仅如此， *** 这道面食也是一种享受生活的方式，将烹饪变成一种放松的乐趣，感受食物和生活的美好。#合理膳食行动#
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两款超好吃的面条，番茄肉酱面，香菇肉酱面两款超好吃的面条，番茄肉酱面，香菇肉酱面，
想告诉全世界…面条这么做巨巨巨好吃！！降温了，是时候来一碗暖呼呼的面条啦～
番茄肉酱面
食材：番茄、肉末、手擀面
做法：肉末炒变色加葱蒜，加番茄炒出汁，加入酱汁煮至浓稠，
面条煮熟捞出沥平，加入番茄肉酱拌匀
酱汁：两勺生抽?1勺酱油?1勺蚝油?少许白糖和盐?1勺番茄酱?一勺淀粉?半碗清水搅拌均匀即可
香菇肉酱面
做法：1??准备好食材，锅中热油，放入姜蒜末，
加一勺豆瓣酱炒出红油，倒入肉末炒变色，
倒入香菇碎炒软，加两勺生抽，大半勺老抽，少许盐调味，
2??倒入一大碗水烧开，少许水，淀粉大火收汁，
适量小米椒和葱花碎翻炒均匀，
3??面条沸水下锅煮熟，面条煮熟捞出，过一下凉开水或冰水吃起来会更劲道爽滑，
放入刚才做好的香菇肉酱里
拌均匀即可太好吃啦!
