天冷了咋就觉着食欲那么好呢，大儿子说馋得慌，见着肉就迈不动步。嘿，这是又馋了，看来在单位有点亏嘴了，赶紧让他回来，午餐做了几道他爱吃的菜�?/span>
忙活�?小时，做�?道菜，还有一个汤菜，老公笑着说这标准不错，以后总回来，家人都跟着有口福了�?/span>
这一顿午餐确实挺可口的，吃个精光，可见很受欢迎，这是又都吃美了。小儿子一抹嘴：肉更好吃；大儿子感叹：还是家里的饭菜香啊�?/span>
瞧瞧宝妈给家人做了什么好吃的�?/span>
之一道~【辣烧小黄鱼�?/span>
谁说小黄鱼只能炸着吃，用点调料一烧，味道升级，吃上就停不下筷子说的就是它！微辣暖身还解馋，尤其适合秋冬季�?/span>
这道菜，微辣，不用挑刺，可直接吃�?/span>
需要的食材�?/span>冷冻去头小黄�?盘，杭椒，葱姜末，米醋，盐，酱油
做法�?/span>
1，小黄鱼泡水解冻，去内脏。杭椒洗净，滚刀切成�?/span>
2，洗净控水在稀淀粉水里滚一下，锅里加比炒菜量多点的植物油烧到很�?/span>
3，鱼码入锅里，大火煎黄煎硬定型，要点是不要勤翻动，煎好后的鱼扒拉到一�?/span>
4，放葱姜末炝锅，再把鱼扒拉过来，慢炒几下
4，锅里的温度升上来后，顺锅边烹米醋去腥，再加半小碗水，加盐调味，放酱油调色，烧至菜汁少许
5，放入杭椒大火炒香，加盐炒匀即可出锅
第二道~【小柴鸡炖蘑菇�?/span>
小鸡炖蘑菇，经典东北菜，下酒又下饭，菜汤更是鲜美，拌饭倍儿香，都吃2碗饭�?/span>
需要的食材：小柴鸡1只，小黄�?大把，葱姜蒜，八角，料酒，酱油，盐，植物�?/span>
详细做法�?/span>
1，柴鸡剁成块后泡去血�?/span>
2，炒锅放少许植物油起到不粘作用即可，油烧热，倒入控水的鸡肉块大火炒至变色盛出，汤倒掉不要,
3，炒锅洗净，重新放油，放葱姜、八角炒出香味，放鸡肉块、生抽、料酒炒至上色，倒入和食材齐平的开�?
4，加入盐、泡软洗净的蘑菇，烧开，倒入压力锅，压制25分钟，放香菜提味�?/span>
第三道~【蒜蓉西兰花�?/span>
荤素搭配吃着才健康，营养才均衡。西兰花是一道快手菜，和胡萝卜搭配，颜色好看又好�?/span>
需要的食材：西兰花，胡萝卜，蒜末，干辣椒，植物油，盐，水淀�?/span>
详细做法�?/span>
1，西兰花一朵朵剪下来，放淡盐水里浸泡洗净。胡萝卜洗净切成小滚刀�?/span>
2，西兰花保持颜色翠绿的窍门是先焯水。锅里加水烧开，滴入几滴植物油，放入西兰花和胡萝卜，焯水到西兰花软烂合�?/span>
3，都捞出来过一下凉水，保持食材的颜色漂�?/span>
4，锅里加植物油烧热，放蒜末和干辣椒炝锅，放西兰花和胡萝卜、盐炒匀
5，放水淀粉勾芡就可以出锅�?/span>
一汤~【鸡腿土豆汤�?/span>
深受家人喜欢的一道浓汤。面乎乎的土豆不光可口，还起到浓汤的作用，鸡肉和蘑菇碰撞出的香而鲜美，这个汤呀，泡饭一�?/span>
需要的食材：土豆，鸡琵琶腿，小黄蘑，香菜，葱花，姜末，植物�?/span>
做法�?/span>
1，鸡腿剁成块，洗净控水。土豆去皮洗净后切小点方块，蘑菇泡软洗净
2，少许油炒鸡腿发黄，放葱姜炒香，加水和泡软的蘑菇�?5分钟
3，再放土豆炖15分钟，至汤稠土豆软烂，加盐放香菜即可
第五道~【五香猪肝�?/span>
猪肝做之前要先浸泡，目的是去除猪肝中有毒的血液。做猪肝不要一味求嫩，否则，既不能有效去毒，又不能杀死病菌、寄生虫�?�?/span>
需要的食材：猪肝，葱，姜、料酒、八角、花椒，五香粉、盐
做法�?/span>
1，猪肝浸泡后换水洗净，中间切开熟得�?/span>
2，锅里加葱姜、料酒、八角、花椒和五香粉、盐，五香粉的量稍微大点，味道更好，入味也快
3，大火烧开盖上锅盖，再转小火煮15分钟就可以出锅啦
4，此做法可直接切片吃，也可以凉拌或蘸汁吃�?/span>
暖心美味：洋葱蘑菇汤，滋润口感的经典汤品我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣�?/p>
当然！以下是洋葱蘑菇汤的简单食谱：
食材�?/p>
- 2个中等大小的洋葱（切碎）
- 200克蘑菇（切片�?/p>
- 2瓣大蒜（切碎�?/p>
- 3汤匙黄油
- 3汤匙面粉
- 4杯蔬菜或鸡肉高汤
- 1杯牛奶或奶油
- 盐和胡椒粉适量
- 鲜香菜或欧芹（作为装饰，可选）
步骤�?/p>
1. 在一个大平底锅或汤锅中，用中火融化黄油�?/p>
2. 加入洋葱和大蒜，炒煮�?分钟，直到洋葱变软和微金黄色�?/p>
3. 加入蘑菇，继续炒煮约5分钟，直到蘑菇变软和释放出香味�?/p>
4. 在蔬菜和蘑菇上面撒上面粉，搅拌均匀，形成一个粘稠的混合物�?/p>
5. 慢慢倒入高汤，边倒入边搅拌，确保混合物充分融合�?/p>
6. 将汤煮沸，然后降低火力，盖上锅盖，煮15-20分钟，直到洋葱和蘑菇完全熟软�?/p>
7. 将汤从火上取下，稍微冷却一会儿�?/p>
8. 使用搅拌机或搅拌棒将汤搅拌成光滑的纹理�?/p>
9. 将汤倒回锅中，加入牛奶或奶油，搅拌均匀�?/p>
10. 重新加热汤，不要让它煮沸。根据个人口味，用盐和胡椒粉进行调味�?/p>
11. 将洋葱蘑菇汤盛入碗中，可以撒上鲜香菜或欧芹作为装饰�?/p>
这道洋葱蘑菇汤口感浓郁，香气扑鼻，非常适合在寒冷的天气里享用。您可以根据个人喜好调整汤的浓稠度，添加其他调味料如白葡萄酒或干香槟酒来增添风味。品尝这道美味的洋葱蘑菇汤吧�?/p>
给大家推荐几款开胃浓汤，做法简单，做给家人喝，健康养胃�?/strong>【奶油鸡肉蘑菇浓汤�?/strong>
食材：鸡脯肉，口蘑，香叶，盐，黑胡椒，牛奶，黄油，面粉，洋葱
*** *** �?/p>
1、准备好所有的食材，鸡肉洗净剁成鸡茸�?/p>
2、洋葱切碎，蘑菇切碎�?/p>
3、炒锅放入少许黄油融化，放入一半洋葱碎炒香�?/p>
4、放入鸡肉茸翻炒，鸡肉炒熟关火盛出备用�?/p>
5、锅中再加黄油烧热，倒入面粉小火炒熟，成为黄油炒面盛出备用�?/p>
6、汤锅中加少许黄油烧热�?/p>
7、倒入剩下的洋葱碎炒香�?/p>
8、再放入蘑菇翻炒，加入鸡汤和香叶�?/p>
9、大火煮开加盖小火煮上30分钟�?/p>
10、加入盐调味，再加少许黑胡椒粉�?/p>
11、然后把蘑菇汤用搅拌机粉碎�?/p>
12、倒入汤锅中放入黄油炒面搅拌均匀�?/p>
13、再加入牛奶拌均匀，把黄油炒面搅拌均匀汤汁浓稠关火�?/p>
【南瓜浓汤�?/strong>
食材：南瓜，土豆，牛奶，洋葱，黄油，盐，黑胡�?/p>
*** *** �?/p>
1、南瓜去皮，切块�?土豆去皮，切块，洋葱切块�?/p>
2、平底锅烧热，将黄油放入，融化�?/p>
3、放入洋葱丁，煸炒�?/p>
4、倒入土豆和南瓜，煸炒�?/p>
5、将煸炒过的材料倒入料理煲中�?/p>
6、倒入牛奶，少许盐，加入少许黑胡椒粉�?/p>
7、开启西式浓汤功能�?/p>
8、做好，稍晾，倒入碗内�?/p>
9、挤上少许淡奶油，划圈�?/p>
10、用牙签划上杠杠即可�?/p>
小贴士：
1、南瓜和土豆的用量大约是3:1，南瓜颜色好，土豆粘稠度高�?/p>
2、牛奶比淡奶油的滋味淡，不过脂肪含量却少。不担心长胖可以加入淡奶油提味�?/p>
3、事先放入黄油煸炒蔬菜，可以增加香气�?/p>
4、淡奶油用裱花袋装起来，划圈，用牙签划线，就成了花型了！
【牛奶香蕉浓汤�?/strong>
食材：牛奶，面粉，香蕉，冰糖
*** *** �?/p>
1、准备香蕉，将其剥皮后切成小块�?/p>
2�?、碗里加�?小匙面粉，加�?0ml清水�?/p>
3、用勺子搅拌成面糊无颗粒状�?/p>
4、小锅中倒入牛奶，小火将牛奶加热至沸腾�?/p>
5、在牛奶中倒入面糊，小火沸腾后稍煮半分钟左右�?/p>
6、加入冰糖少许，加入香蕉粒�?/p>
7、加热至冰糖融化即可出锅�?/p>
【土豆浓汤�?/strong>
食材：土豆，培根，大葱，黄油，盐，胡椒粉，鸡精，牛奶
*** *** �?/p>
1、准备好所有的食材，土豆去皮切片，培根切片，大葱切段�?/p>
2、炒锅加热放入黄油烧化�?/p>
3、炒香葱段，倒入土豆和培根翻炒，加入纯净水�?/p>
4、大火煮开撇去浮沫�?/p>
5、用中小火加盖烧�?5分钟�?/p>
6、土豆已熟用手持式电动搅拌棒搅打�?/p>
7、打制土豆汤细腻绵滑，加入牛奶搅拌均匀�?/p>
8、加入盐，加入胡椒粉面，鸡精调味，煮开关火�?/p>
用最简单的材料做更好吃的食物，想做好吃的，吃好吃的，就点击关注我吧！谢谢！每天和大家分享家常美食做法哦�?/p>
提示：图片来源于 *** ，如侵权，请联系�?/p>
野生菌炖鸡，鸡汤的鲜香与醇美😋民以食为天，食以汤为先❗❗云南人喝汤，喜欢加入当地特产的药材和菌干，保留原汁原味的鲜，喝起来也更养生。今天就用了云南六味野菌炖了一锅鸡汤， 超级鲜美，值得一�?/p>
食材清单:
鸡肉、鲍鱼、松茸菌汤煲（橱窗里有）、姜
操作步骤:
1⃣️首先准备一袋松茸菌汤包，用温水泡发备用�?/p>
2⃣️砍好的鸡块不要直接下锅焯水，用清水多洗几遍即可�?/p>
3⃣️准备一口砂锅（没有的随意），将洗好的鸡块倒进砂锅➕几个鲍鱼、泡发好的菌菇、两片姜、加适量的开水扣盖炖四十分钟（千万不能加凉水）最后，出锅的时候加盐调味，撒上枸杞即可�?/p>
❤️
是不是很简单！学会了这个松茸菌汤，人人都夸你是大厨！每天都在零基础教你做菜❗❗能否给个免费的小心心鼓励一下❤️非常感�?/p>
灵芝鸡肉�?/strong>原料：鸡�?00克，灵芝9克，冬虫夏草9克，枣（干）20克，盐少许。做法：1 将灵芝、冬虫夏草、鸡肉、红枣洗净，放入瓦罐内。 2 加清水，武火煮沸后，用文火煮至鸡肉烂熟为度，用盐调味即可�?/p>
张红甫别再抱怨蘑菇无味，这个小技巧让你的蘑菇汤味道瞬间提升！别再抱怨蘑菇无味，这个小技巧让你的蘑菇汤味道瞬间提升！
蘑菇是一种营养价值非常高的食材，不仅是菜肴的重要配料，还可以做成美味的汤品。但是，很多人在做蘑菇汤时会抱怨，因为蘑菇的味道太单调，无法突出。今天就给大家分享一种小技巧，让你的蘑菇汤味道瞬间提升�?/p>
首先，要选择新鲜的蘑菇。新鲜的蘑菇表面光泽，肉质紧实，气味清香，好品质的蘑菇煮出来的菜肴味道更加鲜美�?/p>
接下来是关键的提味步骤。在煮蘑菇汤前，先用开水焯水，去除蘑菇的杂质和涩味，能让蘑菇更加嫩滑，让汤的口感更好。其次，在煮蘑菇汤时，加入姜蒜末和葱花，这些调料都能很好地提升蘑菇的味道�?/p>
另外，如果想让蘑菇汤的口感更加丰富，可以尝试加入一点肉类或者豆类。例如，煮牛肉或鸡肉时可以加入蘑菇，碰撞出不同的味道，也可以用豆腐配合蘑菇，这样不仅提升了汤的口感，还丰富了蛋白质的摄入�?/p>
最后，值得一提的是，在烹饪蘑菇汤时要注意火候，不要煮过头，以防食材营养流失和口感降低�?/p>
现在，你已经掌握了如何让蘑菇汤味道更好的小技巧。别再抱怨蘑菇无味了，赶快试试这些小窍门，让你的蘑菇汤成为家常佳肴，滋润你的味蕾�?/p>
一餐饭3人吃进ICU！别当这样的“菇”勇�?/strong>近日，家住深圳宝安西乡的莫先生与朋友到东莞聚餐，饭后5人出现食物中毒，其中3人被送进ICU抢救，事件的罪魁祸首竟是从野外山区采摘而来的小蘑菇�?莫先生向记者反映，当时他的老乡从老家山区带了一些采摘、晒干的蘑菇，在聚会时炖了一锅美味的鸡肉蘑菇汤�?/p>
散伙后，莫先生驾车返回深圳，没过多久便出现头晕恶心、上吐下泻等症状。打 *** 询问老乡才知道，原来一起吃饭的几个朋友和莫先生情况一样，其中2个刚刚被送进当地医院ICU抢救。莫先生随即挂了 *** ，直奔附近医院就诊�?/p>
医院急诊医师检查发现，患者主要以胃肠道症状为主，各项生命体征处于危险边缘状态。所幸当天在ICU接受治疗后，莫先生身体好转，次日转入普通病房继续治疗，目前已治愈出院�?/p>
来源�?深圳特区�?/p>
【美味家常】松茸煲土鸡�?秋日滋补，香气四溢！秋天是松茸的丰收季节，这种珍贵的食材以其独特的香气和鲜美的口感而备受追捧。今天我将与你分享 *** 松茸煲鸡汤的 *** ，将鲜嫩的土鸡肉与香气扑鼻的松茸相融合，烹饪出一道滋养身心的美味佳肴。让我们一起享受这道秋日滋补的松茸煲鸡汤带来的味觉盛宴吧！
在茂密的森林里，松茸是一种世间稀有的美味。它以其高档而优雅的形象被誉�?#34;菌中之王"。新鲜松茸富含丰富的营养，包括蛋白质、维生素（如维生素B、维生素D）和矿物质（如铁、镁、钾）。这些宝贵的成分有助于增强免疫系统、促进钙吸收和提高大脑功能。在煲汤的过程中，松茸的浓郁香气能够与其他食材完美融合，创造出无与伦比的风味体验。✨
新鲜松茸
松茸煲鸡汤是一道汤中的极致典范。鲜嫩的土鸡肉与香气四溢的新鲜松茸相遇，相得益彰地融合在一起。煲汤的过程中，松茸的精华会慢慢释放出来，使汤水醇厚浓郁。每一口汤都如丝般柔滑，让味蕾陶醉其中。汤中的土鸡肉肉质鲜嫩多汁，松茸的香气则能将其提升到新的高度。这道汤不仅能够温暖你的胃，更能温暖你的心灵�?/p>
食材清单�?/h1>- 土鸡：半�?/span>
- 松茸�?个，切片
- 盐：适量
- 清水：适量
- 青葱：适量，切段（可选）
烹饪步骤，简单易上手，美味随心享受！
- 将土鸡用清水盐水浸泡30分钟去除血水，冲洗干净备用�?/span>
- 将土鸡放入砂锅里加入足够的清水，大火煮沸后转小火慢炖�?/span>
- 慢炖1小时后，加入切片的松茸，继续慢炖30分钟�?/span>
- 最后，根据个人口味加入适量的盐进行调味�?/span>
- 炖煮完成后，撒上切段的青葱即可�?/span>
小贴士：
松茸煲鸡汤的烹饪时间可以根据个人喜好和口感调整，慢炖时间越长，汤的口感越鲜美�?/span>
土鸡松茸�?/p>
品尝松茸煲鸡汤不仅是一种味觉享受，更是一次与大自然的亲密接触。当你闭上眼睛，细细聆听汤内的炖煮声，仿佛能感受到森林的绿意和芬芳。面对新鲜松茸的独特美味，你能感受到大自然的馈赠和土地的孕育。每一口汤都是一段回忆，一次穿越到神奇森林的旅程。让我们抛开繁忙的都市生活，走进林间寻觅属于松茸的独特美味吧�?/p>
刚刚出土
在松茸煲鸡汤中，我们能够尽情感受大自然带来的馈赠和滋养。松茸的营养价值和鲜美的汤水定会让你爱不释口，让你在品味的过程中体验到大自然的神奇。来一碗松茸煲鸡汤，让我们一同祭奠森林的味道�?/p>
我是爱做美食的两只兔子的爸爸，喜欢我的朋友请关注我，感谢大家的支持！
「香菇炖土鸡」营养滋补，味道杠杠�?/strong>很多朋友在日常中非常喜爱鸡肉，因为营养价值高，并且易被人体所吸收，即使多吃点也不会造成肠胃负担，对身体健康十分有益。那么在这个寒冷的冬天，炖点鸡肉是个不错的选择，但是炖鸡肉还有这些窍门，如果你直接下锅炖了，那多半炖出来又腥又柴，非常的难吃�?/span>
今天就来分享给你炖鸡肉小窍门，学会之后，保证炖出的鸡肉不腥不柴，非常的好吃，一起来看看�?/span>
今日推荐：【香菇炖土鸡�?/span>
食材：萨索老母�?只、金钱菇适量、盐鸡精味精、鸡蛋、黄豆酱适量，蚝油适量，生抽适量，老抽适量等其他配料�?/span>
土鸡肉嫩，香菇提鲜，历来小鸡炖蘑菇都是大家心中数一数二的经典菜品，营养滋补，汤鲜味美，并且经常食用这道菜可以为身体提高免疫力哦。隔三岔五给家人做一顿，热乎乎、香喷喷�?/span>
那么这道美味的【香菇炖土鸡】具体怎么做呢�?/span>
1、首先将蛋鸡一只剁成麻将块大小，用清水多清洗几遍，洗干净血水，控干水分备用，金钱菇清洗干净，然后再用温水泡发一个小时备用，再准备点葱姜八角花椒，接下来开始上火 *** �?/span>
2、起锅烧油，少许油哦，将八角花椒葱姜下锅炒出香味后，蛋鸡下锅，煸炒上�?�?分钟。煸出蛋鸡的油脂和香味来，直至它变色出油，然后咱们放上一勺黄豆酱，一勺蚝油，一勺生抽，半勺老抽，翻炒均匀上色提味�?/span>
3、将香菇倒入锅子，放少许的盐鸡精味精调味，盖盖中火炖上半个小时，最后大火把汤汁收浓后，就可以出锅装盘吃了�?/span>
注意：能让你的鸡更美味的小窍门学起来�?/span>
窍门1、炖鸡肉不要焯水�?/span>
只要选的是萨索红标鸡肉，一般新鲜的鸡肉，清洗干净血水，控干水分就可以了，如果进行焯水，肉质会发柴，香味也会减少很多，并且鸡肉的营养，也会流失在水中�?/span>
窍门2、炖鸡肉香料不要放太多�?/span>
很多朋友炖鸡肉，总是喜欢八角花椒，桂皮香叶白芷啥的乱放一堆，这样会遮盖住鸡肉本身的香味，其实新鲜的鸡肉，本身就非常好吃，只需放上点八角花椒葱姜，这些基本的大料就可以，不需要再放其他的调料了，放的太杂乱也不太好�?/span>
窍门3、鸡肉最少煸炒五分钟�?/span>
鸡肉下锅后，最少要煸炒个五分钟，得先煸出鸡肉的香味和油脂来，这样炖出的鸡肉才不腻，味道也更香，一定不要直接扔进锅里添水炖，这样炖出的鸡肉，指定又腥又柴不好吃�?/span>
最近胃病又犯了，不敢乱吃东西，尤其是辣的油大的能避就避，所以一直拖到昨天下午才开始探店�?/p>
下午4点左右到达恒隆的餐厅，没有顾客，礼拜一买卖稀可以理解，服务员很热情，上菜也快，抽屉里摆放着纸巾餐具�?/p>
他们家的米饭真的很好吃，粒粒分明还很Q弹，可以无限续�?/p>
这碗番茄鸡肉汤不知道是不是番茄酱放多了，跟鸡肉丸子一起吃还挺搭，一旦单独喝口汤，巨酸！
经典原味小鸡炖蘑�?/span>
小鸡炖蘑菇上桌，很大一盘子，除了鸡肉，配菜有土豆、粉条、蘑菇、豆筋，其中粉条量超大，最后我俩吃完盆底剩了好多呢�?/p>
土豆是过油的，有点像薯条，豆筋不入味儿，口感偏硬，更好吃的就是蘑菇啦�?/p>
鸡肉里无论是鸡翅还是鸡爪部分，都非常软烂脱骨，但是吧，这么多食材搭配在一起，就不香，总感觉少了点什么，没有小鸡炖蘑菇的灵魂�?/p>
老曲说缺少柴火气，我说在家炖鸡没有柴火也非常香， 他说那是时间炖出来的，这上菜多快啊。。�?/p>
小食
卤豆腐，炸过的豆腐再浸泡卤汁，就很吸味儿，外皮有韧性，咬下去水润润，蛮好吃的�?/p>
纯肉丸子里加了不知是藕丁还是马蹄，脆脆的口感，缺点是丸子肉的部分太粉糯，完全不弹�?/p>
小兔算账
经典原味小鸡炖蘑菇大�?/p>
炝拌土豆�?/p>
炸卤豆腐2�?/p>
卤纯肉丸�?�?/p>
五常米饭2位（无限续）
番茄鸡丸�?�?/p>
团购�?9.8�?/p>
总消费：59.8�?/p>
用餐人数�?�?/p>
营业时间�?0:00-20:30
探店日期�?023�?�?�?/p>
《蘑蘑香小鸡炖蘑菇》地址：青年大街市府恒隆广场负一�?/p>
