天气越来越冷寒气越来越重,建议多喝汤,不仅能补水驱寒,而且非常的养胃滋补,何况老少皆宜!天冷了喝一碗全身都暖暖的,呗舒坦!并且汤是最适合秋冬的,因为一部分营养会在汤里,并且汤里的营养能更容易吸收,所以今天就推荐几款汤,简单易学,经济实惠,肯定有适合你的,多为家人做做过一个温暖的冬天。“天冷多喝汤,胜过良药方”!
鲫鱼萝卜�?/h1>
食材用料:鲫鱼一条、萝卜半根、花�?克、生�?5克、料酒适量、食用盐适量、葱适量、味精(鸡精)适量、香菜适量、香油少量�?/p>
*** *** �?/span>
1�?/span>鲫鱼去内脏去鳞以及鱼鳃和肚子里黑乎乎的薄膜,改刀然后用食盐涂抹腌制一会。萝卜、葱、生姜切丝备用�?/p>
2�?/span>热锅加油,葱姜下锅爆香,然后方鲫鱼建至两面金黄,加少许料酒去腥,然后放花椒、盐调味,盖上盖子中火焖香后加入适量清水没过鲫鱼即可,大火煮沸后改小火煮半个小时汤呈奶白色后放入萝卜丝再�?0分钟左右,放葱丝、香菜、香油出锅�?/p>
鲫鱼味甘、健脾、开胃、益气、利水、通乳、除湿。鲫鱼萝卜汤入口味道鲜美,细腻顺滑,肉质细嫩,肉味甜美,且营养价值很高,并且喜欢钓鱼的食友野生鲫鱼几乎是随处了可见�?/p>
食材用料:冬�?00克、鸡胸脯�?00克、盐8克、味�?0克、香�?0克、姜�?5克、食用油25克、葱适量、花�?-8粒、香菜末、香�?克�?/p>
*** *** �?/span> 1�?/span>先将冬瓜去皮去籽,切成片状,洗净备用,鸡胸脯肉加盐、味精、香油、姜末,腌制5分钟�?/p>
2�?/span>起锅烧油葱炝锅,然后倒入冬瓜翻炒一会儿后,加入适量的水,放入花椒盖上盖。待其煮沸后,放上鸡胸脯肉,盖盖大火煮沸,撇去浮沫,待鸡胸脯肉完全熟透放香菜末、香油出锅�?/p>
冬瓜含维生素C较多,且钾盐含量高,钠盐含量较低,利于高血压、肾脏病、浮肿病等食之。冬瓜籽可以抑制体内黑色素的沉积。冬瓜中所含的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪�?/p>
食材用料:蛤�?00克、豆�?50克、鱼干、裙带菜50克左右、味增少许、鲜虾几只自己定;葱末、姜、香菜末、香油适量(因为有鱼干所以不考虑盐)�?/p>
*** *** �?/span> 1�?/span>蛤蜊洗净控干水分备用,豆腐切小块怎么漂亮怎么切�?/p>
2�?/span>锅内加清水放入鱼干大火烧开,转小火�?分钟左右加入味增,然后再烧开搅匀加入蛤蜊、鲜虾、姜、裙带菜、豆腐和蘑菇继续�?分钟,待蛤蜊张口之后关火,加入葱末、香菜末、香油即可出锅�?/p>
鲜虾蛤蜊汤鲜香嫩滑,鱼干有嚼劲,豆腐入口即化,如果快乐有开关,那享受美食就是一键快乐。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。补肾、通乳、缓解神经衰弱�?/p>
食材用料:瘦�?0克、南杏仁8克、北杏仁8克�?蜜枣1颗、无花果25克、枸杞少许、姜4片、盐少许�?/p>
*** *** �?/span> 1�?/span>食材清洗后瘦肉切丁,将肉丁焯水至变色备用�?/p>
2�?/span>锅中烧水大火煮沸将食材除了枸杞、肉丁以外全部放入锅内,再次煮开后转小火2小时左右加入焯过水的瘦肉丁、枸杞继续煮5分钟左右调盐出锅�?/p>
无花果含有苹果酸、柠檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等,能帮助人体对食物的消化,促进食欲,又因其含有多种脂类,故具可润肠通便。未成熟果实的乳浆中含有补骨脂素、佛柑内酯等活性成分�?/p>
食材用料:海蛎子�?00克、肉少许、豆腐适量(根据人数)、鸡�?个、葱少许、食盐小份、味精适量、香菜适量�?/p>
*** *** �?/span> 1�?/span>将海蛎子肉清洗干净,豆腐切随意小块,将鸡蛋打散备用,葱切丝,肉切丝�?/p>
2�?/span>起锅烧油,肉丝入锅煸炒至变色,放葱丝炝锅,将蛋液倒入锅中,稍微凝固即倒入海蛎子肉,让鸡蛋裹住海蛎子,加入清水,水烧开放入豆腐放食盐调味(虽然准备了味精,但是有鸡蛋、海蛎子放不放味精都鲜,个人喜好),大火烧开并撇去浮沫,然后转中�?分钟左右出锅装碗,放香菜�?/p>
海蛎子是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品,其中钙含量接近牛奶,铁含量为牛奶�?1倍。食用宁心安神、益智健脑、益胃生津、强筋健骨、细肤滑润减少皱纹的形成。口感细腻入口即化,鲜嫩香滑。明代李时珍《本草纲目》记载:“煮食利虚损,调中,解丹毒,补妇人气血。”好处多多适合全家人�?/p>
秋后的之一杯奶茶,都不如秋后的之一碗汤来得健康,奶茶虽好,不可贪杯,汤水很好,可续多碗,深秋,应该多清肺润肺,多喝汤水,有益身心,今天分享的超适合全家老少的秋冬的5款煲汤食谱,经济实惠,食材易得,简直太有口福了!分享美食分享快乐!(图片部分来源 *** 侵权请告知�?a class="1659-87b0-ca81-eaf0 tteditor-forum" data-name="女教师上网课后去�?女儿称其遭网�? data-uid="" data-id="1748360598411300" data-concern-id="1748360598411300" rel="noopener noreferrer">#女教师上网课后去�?女儿称其遭网�?#女教师网课后猝死排除刑案可能# 天气突然降温,感觉秋天真的来了。这时候下班可以做些热乎的,胃里暖和了,身上也就不觉得冷了。今天蓉儿为大家分享4道热乎菜,有菜有肉有汤,一锅出, *** 也都很简单,看着锅里的菜和肉,在汤里咕嘟咕嘟地煮着,人也觉得暖和。端上桌,边吃边出汗,吃完浑身暖和�?/p>
食材:鸭肉半只、啤�?大罐、土�?个、生姜、大蒜、洋葱、青红辣椒�?/span>八角、花椒、干辣椒�?span style="color: #494949; --tt-darkmode-color: #9D9D9D;">剁辣椒、盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖 1、鸭肉半只,先剁成块儿,装入碗里后加一勺盐和一勺面粉清洗干净,多洗两遍,洗净后沥干水分备用。面粉是有吸附作用的,清洗食材的时候加点面粉,可以清洗得更干净一些�?/span> 2、接着来切点配菜,生姜大蒜各准备一些,切成小块儿就可以了�?/span> 3、洋葱我准备了一些小葱头,不用切,剥开外面的一层就行。没有的话用半个洋葱切小块儿代替�?/span> 4、再切点青红辣椒,同样的切成小块儿就可以了,红辣椒我用的是红线椒 ,吃起来是比较辣的,不能吃辣的可以换成菜椒,切好后先装起来�?/span> 5、再准备3个土豆,去皮后切滚刀块儿,然后放水里面泡起来,避免氧化变黑�?/span> 6、接着砂锅倒油,油热下葱姜蒜八角花椒干辣椒爆香�?/p>
7�?span style="color: #494949; --tt-darkmode-color: #9D9D9D;">炒香后倒入鸭肉大火翻炒�?/span>炒到鸭皮收缩颜色变白,再调至中小火慢慢煸炒,把鸭油炒出来后就可以了�?/p>
8、接着加一大勺自己做的剁辣椒,再和鸭肉一起翻炒均匀,入味儿后倒入一罐啤酒,没过鸭肉就可以,不够的话可以适量加点清水�?/span> 9、调味儿加盐、胡椒粉、生抽、老抽、糖,大火煮开后盖上转中小火焖30分钟�?/span> 10、汤汁变浓郁后倒入土豆,盖上继续焖10分钟�?/span> 11、土豆煮熟后倒入青红辣椒,翻拌一下,然后盖上小火�?分钟。加点葱段,好吃的啤酒鸭就做好了�?/span> 可以边加热边吃,越吃越暖和�?/p>
土豆软烂入味儿,鸭肉鲜香浓郁�?/span> 食材�?span style="color: #494949; --tt-darkmode-color: #9D9D9D;">鲫鱼一条、裙带菜1小把、豆腐一块、鸡�?个、枸杞、葱花、姜 1、鲫鱼一条,清洗干净后沥干水分。鲫鱼处理时候首先要处理干净鱼鳃,不然会很腥。然后就是鱼肚子里的内脏,清洗干净后还有鱼肚子里面那一层黑膜,尽量都刮干净,不然也会很腥的�?/span> 2、裙带菜1小把加水泡发,裙带菜的营养也是非常丰富的,它里面含有多糖类、维生素、膳食纤维,和一些钙、镁、锌、铁碘等矿物质多种营养物质,这些都是对促进身体及智力发育存有好处的�?/span> 3、豆腐一块儿切小块备用,豆腐煮鱼汤是绝配�?/span> 4、再切点葱姜,小葱切葱段,生姜切片�?/span> 5、起锅倒油,打�?个鸡蛋,先煎一下,一面金黄后翻面,两面都煎的焦焦的后出锅�?/span> 6、锅里继续倒油,放入鲫鱼煎,一面煎的金黄后翻煎另一面�?/span> 7、两面都煎的金黄后就可以了,这时候用锅铲把鱼捣碎,然后继续煎一煎,煎到鱼肉夜金黄焦脆�?/span> 8、再加葱段、姜片、开水,盖上大火�?0分钟。想要鱼汤颜色乳白,这里一定要加开水哦,切记�?/span> 9�?0分钟后我们来看一下,汤色果然奶白又鲜美,接着倒出来过滤掉下鱼肉和鱼渣�?/span> 10、再继续倒回锅中,加裙带菜、鸡蛋、豆腐煮5分钟,煮好后加盐、胡椒粉调味儿�?/span> 11、出锅前再加少许枸杞和葱花,好喝的鲫鱼豆腐汤就做好了�?/span> 汤鲜味美,一点腥味都没有,大人孩子都超级喜欢喝�?/span> 食材�?span style="color: #494949; --tt-darkmode-color: #9D9D9D;">猪肚1个、莴�?根、辣�?个、大�?头、生�?块、葱结、料酒、花椒、鸡精、胡椒粉 1、猪肚买回来后首先遇到的难题就是清洗了,猪肚真的是一定要洗干净啊,这样吃起来才会没有异味。我们可以加面粉和料酒,然后反复放入揉搓清洗,正反两面都要反复地清洗哦�?/span> 2、猪肚洗好后先给它冷水下锅焯水,煮开后继续煮5分钟�?/span> 3、然后捞出来放入高压锅中,加葱结、生姜、料酒、花椒、清水,上汽后压15分钟�?/span> 4、这时候我们来准备莴笋,两根就够了,削皮后切条,处理好后装起来先放一旁备用�?/span> 5、再准备一头大蒜,剥皮后不用切,装起来备用�?/span> 6、再来一块儿生姜切片,红辣椒一个切条,配菜就都准备好了�?/span> 7、锅里的猪肚压好后取出来,晾凉后改刀切成小块儿�?/span> 8、起锅热油,油热下姜蒜爆香,再把猪肚条倒进来,大火爆炒一分钟后加莴笋�?/span> 9、翻炒均匀后倒入压猪肚的原汤,再�?勺盐后盖上继续煮10分钟�?/span> 10、莴笋煮熟后把辣椒倒进来,再加一勺鸡精、半勺胡椒粉简单地调个味儿�?/span> 11、翻炒几下后再来半碗淀粉水勾芡,继续煮一分钟后就可以出锅了�?/span> 我们的莴笋猪肚汤就做好了,猪肚Q弹,莴笋鲜嫩。这道菜的味道就是比较清淡的,原汁原味,莴笋的清香和猪肚的鲜,真的特别的爽口,一点点油腻和异味都没有�?/span> 食材�?个大鸡腿�?00克毛豆、葱结、姜片、蒜�?/span> 1、先准备5个大鸡腿�?/span> 2、剁成大块儿后加清水多洗两遍,把鸡肉里面的血水都洗出来,这样吃起来会不腥�?/span> 3、接着起锅烧水,冷水下鸡腿焯水,加葱结、姜片�?料酒去腥�?/span> 4、煮开后撇去浮沫,捞出来再用清水冲洗一遍,然后沥干水分�?/span> 5、起锅倒油,下葱姜蒜爆香,再把鸡腿肉倒进来一起翻炒,记得多炒几分钟,把鸡肉表面炒到有一点焦黄会更香�?/span> 6、接着加料酒、生抽、蚝油、清水,再转到砂锅里面来煮�?/span> 7、大火煮开后盖上盖子转中小火继续煮10分钟,这时候鸡腿肉就熟了�?/span> 8、倒入毛豆后盖上盖子继续焖�?-8分钟,毛豆煮熟后加盐、胡椒粉调味儿�?/span> 翻炒均匀后就可以关火开吃了,咸香可口的毛豆炒鸡腿就做好了�?/span> 毛豆鲜嫩、鸡肉软烂、汤汁浓郁,用来拌饭真的是特别香�?/span> 致力于用最简单的食材,为您分享最美味的佳肴和点心,我是蓉儿,每天为您分享一道美食,学着这样吃,让您的胃更健康!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见�?/p>
随着疫情的开�?/span>,各行各�?strong>有序复工复产�?strong>一切逐渐走向正轨,咱也不能拖后腿,蹬上我�?8大杠,奔着工厂的方向,努力生产到天亮,看一下工资条,生活不再惆怅,这是什么?这是对美好生活的向往,这是简单的快乐�?/span> 复工复产上不�?/p>
生产虽重要,记得戴口罩,做好防护,多喝水,多听专家讲,自己少估量�?/p>
上班路上记得戴口�?/p>
冬季气候干燥,嗓子干痒不舒服,多喝�?种汤,润肺止咳很有效,成本不�?0元钱�?/span>润肺去燥,提高抵抗力,健康过�?/span>�?/p>
一、白萝卜——消食润�?/strong> 推荐做法:【白萝卜豆腐汤�?/span> 1. 白萝�?个洗净去皮,先切片再切丝,丝不要太细稍微粗一点,1小块嫩豆腐,切小四方块备用,海鲜�?小把,切成小段备用�?/p>
准备辅料 2. 碗里打入5个鸡蛋,不用搅散,直接热油下锅,煎至底部定型,翻面继续煎,煎至两面金黄,出锅放在菜板上横竖各�?刀,分成小块�?/p>
3. 起锅加少许油,倒入萝卜丝,大火翻炒,把萝卜丝炒一下,既能去除萝卜的辛辣味,也会使炖出的萝卜汤更浓更白,家里有条件的可以放一小捏虾皮,炒香后倒入煎好的鸡蛋�?/p>
加入煎鸡�?/p>
4. 加入开水,一定是开水,只有开水做出的汤汁才会奶白色,再撒一点生姜丝,大火炖5分钟,炖好的汤汁又白又浓,加入嫩豆腐,海鲜菇,少许盐和白胡椒粉调味,再煮5分钟,煮出鲜香味,再加一点点枸杞和葱花,一道白萝卜鸡蛋汤就可以喝了,汤汁浓白,味道鲜美,好喝又营养�?/p>
白萝卜豆腐汤 二、银耳——清热润�?/strong> 推荐做法:【冰糖银耳粥�?/span> 1. 准备食材�?小把银耳,7个大红枣(清水浸泡10分钟,切开去除枣核,分�?�?�?0个莲子,1小把枸杞(50克左�?�?克冰糖,先泡发银�?/strong>:准�?个大碗放入银耳,�?小勺淀粉,加入清水,浸�?小时�?/p>
2. 泡发的银耳,洗净,分成小朵,凉水下锅,水开后,大火再熬10分钟�?/p>
银耳凉水下�?/p>
3. 10分钟后,开锅,用筷子,顺同一方向搅动15秒,加入冰糖、红枣、莲子,再小火慢�?0分钟�?/p>
�?0分钟加入红枣,莲子,冰糖 4. 出锅�?分钟加入枸杞,搅动均匀,盖上盖子焖1分钟,盛在小碗或者小杯子中就可以美美的享用了,满满的胶原蛋白�?/p>
银耳莲子粥 三、裙带菜——化痰利�?/strong> 推荐做法:【裙带鲫鱼汤�?/span> 1. 准备配菜:新鲜的嫩豆�?块,切成大小均匀的小方块,海鲜菇洗净切成小段�?0克鲜姜切成姜丝�?/p>
海鲜�?/p>
2. 热锅放油,下入处理好的鲫鱼,做汤选择这种3两左右的小鱼,开中火慢煎,至4分钟,翻个面再煎�?/p>
鲫鱼下煎�?/p>
3. 把鱼身的两面煎至金黄,用铲子将鲫鱼捣碎,越碎越好,捣碎后再把两面煎至上色,加入适量的开水,放入姜丝,开中火�?-7分钟�?/p>
鲫鱼煎好捣碎加水 4. 1小把裙带菜,用清水泡发后切成小段�?/p>
裙带菜切�?/p>
5. 鱼汤�?-6分钟左右,煮至奶白色,用漏勺滤出鱼骨弃用,再下入裙带菜、海鲜菇和嫩豆腐,调少许盐调味�?/p>
加入裙带菜海鲜菇嫩豆�?/p>
6. 再煮3-4分钟,加少许枸杞,即可出锅。汤鲜味美,营养丰富,非常适合老人和小朋友�?/p>
裙带鲫鱼�?/p>
在�?span style="color: #F04142; --tt-darkmode-color: #F04142;">疫情�?/span>”时代,大家不要过于紧张,多喝水,多喝汤,提高抵抗力,继续做贡献�?/p>
今天给宝宝做了鲫鱼汤,喝鱼汤有很多好处,鱼汤蛋白质丰富而且有利于人体的消化和吸收,女人常喝对皮肤好能消除皱纹,经常用脑的人群补脑增强记忆,对于老年人预防骨质疏松、健脾养胃、降低胆固醇、预防哮喘、降低血压,特别适合年轻人、体质较弱、老年人食用,坐月子老公也经常熬给我喝,有利于分泌母乳,以前从来不做饭的人,自从当妈以后什么都开始学了,记得之一次用手拿鱼和肉的时候,全身每个毛孔都放大了,鸡皮疙瘩瞬间起来了,今天和大家分享一下怎样熬的鱼汤又白又营养�?/p>
之一步:准备好配菜我准备的是葱、生姜、豆腐、胡萝卜、裙带菜�?/p>
第二步:准备好清洗干净的鲫�?/p>
第三步:在鲫鱼身上划几刀 第四步:将葱、生姜和胡萝卜切�?/p>
第五步:起锅烧油将鲫鱼放入锅中,注意小心油溅出来�?/p>
第六步:将鱼捣碎放入葱、生姜炒一�?/p>
第七步:锅中加入温水,一定是温水,这样鱼汤才会白�?/p>
第八步:熬制鱼汤发白 第九步:将鱼肉、鱼刺还有葱、生姜过滤干净 第十步:将鱼汤再次放入干净的锅里,放入少许食用盐加入豆腐、胡萝卜、裙带菜熬沸�?/p>
一碗鲜香的鱼汤就好�?/p>
大人喝的话可以加入少量鸡精、胡椒粉,小孩子不建议加调料,放少许食用盐就可以,做鱼汤的时间宝宝自己都睡着了,希望这次分享可以帮到你�?/p>
时间过得很快,寒假已经结束了,新学期又开学了。孩子是一个家庭的重中之重,也是国家和社会的未来,孩子好,全家都有幸福感。春天是孩子长高的季节,家长除了关心孩子的学习以外,还要安排好孩子的一日三餐,春天多给孩子补充蛋白质,多吃鸡鸭鱼肉虾等等,多补充维生素和微量元素,多吃新鲜的蔬菜和水果,坚果,多喝牛奶,多吃奶制品�?/p>
今天给大家分�?碗营养汤,鲜美滋补又高钙,为孩子春天长身体助力�?/p>
一,【鲫鱼豆腐汤�?/span> 【材料】:鲫鱼,豆腐,小葱,生�?/p>
【做法】: 1,把鲫鱼清洗干净,在鱼身上划几道开口子。准备好生姜葱。把豆腐切成小块,用开水烫一下去除豆腥味�?/p>
2,锅中倒油,先放入生姜,葱炸香,再放入鲫鱼,小火慢煎,煎到外皮微微发黄,再倒入开水,先开大火烧开,然后转小火炖煮半个小时�?/p>
3,再把豆腐加进鱼汤里�?0分钟,加一勺盐调味,起锅再撒上小葱即可�?/p>
二,【海带结冬瓜汤�?/span> 【材料】:冬瓜,海带结,小葱,鸡汁,白胡椒�?/p>
【做法】: 1,把冬瓜洗干净,去皮切成块。海带结洗干净备用�?/p>
2,锅里倒油,先放入冬瓜翻炒,再加入海带结翻炒,倒水淹没食材,煮开后烧10分钟�?/p>
3,加入一勺盐,一勺鸡汁,一点白胡椒粉,调味后出锅,撒上葱花即可�?/p>
三,【紫菜豆腐鸡蛋汤�?/span> 【材料】:紫菜,豆腐,鸡蛋,小�?/p>
【做法】: 1,准备一个鸡蛋打散,豆腐切成小块备用,小葱切碎备用�?/p>
2,锅里倒油,先放入小葱炸出香味,然后加入一碗水,烧开后放入豆腐,再放入紫菜烧开�?/p>
3,再倒入打散的鸡蛋液,加一勺盐,加一勺味精调味,起锅再撒上小葱即可�?/p>
四,【萝卜大骨汤�?/span> 【材料】:大骨头,白萝卜,生姜,葱,红枣,枸杞,香�?/p>
【做法】: 1,把大骨头洗干净,冷水下锅,烧开后捞出,再洗去血水和浮沫�?/p>
2,准备好生姜葱,把萝卜洗干净,去皮切成滚刀块�?/p>
3,把大骨放入砂锅中,一次性把水加足,再放入生姜,葱,大火烧开转小火,炖一个小时�?/p>
4,再把萝卜加进去,煮开后再�?0分钟�?/p>
5,再加入红枣和枸杞,大火烧开�?0分钟,加一勺盐调味,起锅放味精和香菜即可�?/p>
五,【菠菜鸡蛋汤�?/span> 【材料】:菠菜,鸡蛋,盐,味精�?/p>
【做法】: 1,菠菜摘洗干净,下开水锅焯水,去除草酸�?/p>
2,把菠菜捞出,挤干水分切段备用。碗里打入两个鸡蛋备用�?/p>
3,锅中倒水,水开后,放入菠菜,加一勺盐,煮开以后倒入鸡蛋液,加一勺味精即可�?/p>
六,【裙带菜虾仁汤�?/span> 【材料】:裙带菜,豆腐,虾仁,小葱 【做法】: 1,碗里打入两个鸡蛋,搅散后,倒入锅中,微微定型以后,翻炒成块,盛出备用�?/p>
2,锅中倒油,放入切碎的小葱炸香,再倒入虾仁翻炒,然后加一碗水烧开�?/p>
3,锅中下入洗干净的裙带菜,再放入切块的豆腐,再把炒好的鸡蛋倒进去,开大火煮开�?/p>
4,锅中加一勺盐调味,再撒上葱花即可�?/p>
以上就是我给大家分享�?道营养汤,滋润好喝又高钙,为春天孩子的生长助力。另外,还要保证孩子充足的睡眠和充足的户外活动�?/span> 感谢阅读,如果您有更好的建议,请在评论区留言,感谢您的点赞,收藏和转发�?/p>
更多有滋有味的家常菜做法,请关注@围裙妈妈美食 多给孩子做这10道营养美食,孩子个头蹭蹭长! ·之一道:很多人炖排骨汤都是喜欢先焯水,这样营养成分特别容易流失。可以先放一勺盐,再来点面粉,加水反复的清洗,因为面粉有很强的吸附性,可以把里面的脏东西全部清洗出来,这样保留了排骨的原味。再用清水多洗两遍�?/p>
直接倒入砂锅,放两片姜一根葱,水要一次性加满,小火�?0分钟。这时候准备胡萝卜和玉米,裙带菜用冷水泡发,只要一点就能泡发一大碗。它的含钙量是牛奶的实倍,秋天要多吃裙带菜。然后下入玉米裙带菜再煮20分钟。最后只需要加盐调味,撒上葱花枸杞�?/p>
·第二道:春天正是孩子长个的季节,我家每周都会给孩子做三次裙带菜肉丸汤。裙带菜一点就能泡出很多,都是小嫩叶,非常营养。山药用刀背剁成泥,放入肉馅中,加葱花、盐、鸡精、一勺淀粉,朝着孩子上学的方向搅拌上劲。葱、蒜炒出香味,放裙带菜翻炒几下,加入适量清水,肉馅挤成丸子放入锅中,把丸子煮熟,放盐、胡椒粉调味,撒上葱花、枸杞。汤鲜味美营养满满,快给你家孩子做起来! ·第三道:谁说虾皮,只能煮汤才能放,试试这道虾皮酥。准备以上材料,生晒虾皮、白芝麻、鸡蛋。先放三勺虾皮到碗里,我们家小孩就爱吃这款虾皮。这个是六个月宝宝都能吃的生晒虾皮,里面没有加一颗盐,煮汤做菜我都爱,放一勺虾皮提鲜�?/p>
放十五克生粉、十五克面粉、打两个公鸡蛋,再把它们搅拌均匀,调料放点盐,一勺胡椒粉。锅热倒油,油温七八成热时放下去炸,转中小火,炸成金黄色就捞起来。想再酥脆点就多炸一遍,最后撒上芝麻。家里有条件的挤点柠檬汁,虾皮酥就完成啦,一口一个根本停不下来�?/p>
·第四道:早餐千万别给孩子吃这个,我怕他越长越高超过你。冷水泡发一点裙带菜,凝固卷起来,都是小嫩叶适合孩子吃。虾仁碎、胡萝卜碎、裙带菜,加三个笨蛋,可以放一点盐。锅刷油倒入蛋液,再倒入一层蛋液�?/p>
·第五道:春季正是孩子长个子的时候,每周我都会做两次裙带菜,鲫鱼豆腐汤给孩子们喝。首先锅里煎两个鸡蛋,然后下处理好的鲫鱼煎至两面金黄,然后用铲子捣碎越碎越好。撒上姜丝,一次性加满开水,这才是鲫鱼汤变白的关键。大火煮五分钟�?/p>
准备点儿童裙带菜,只要一点点就能泡发一大碗,都是小嫩叶,不爱喝牛奶的小朋友可以多吃点它,这时候的汤又浓又白。用漏网过滤掉鱼刺,放煎好的荷包蛋豆腐和青豆裙带菜,中小火炖五分钟。最后加盐、胡椒粉调味,每次做上一锅老婆的三个儿子喝不够�?/p>
·第六道:家里有孩子的一定要经常给他做裙带菜虾仁汤,它的含钙量是牛奶的十倍。首先油热把五个鸡蛋煎至两面金黄,再切成大大的小块。另起锅放葱蒜虾仁炒至变色,放入鸡蛋,记住一定要加开水汤才会浓白。来点白玉菇,开锅煮十分钟�?/p>
接下来泡点宝宝裙带菜,只要一点点就能泡出很多,而且全是这种小嫩芽。放入汤中,少许盐、胡椒粉调味,最后撒上葱花、枸杞即可开喝�?/p>
这样做的裙带菜汤营养又好喝,快点给孩子做起来�?/p>
·第七道:做道虾皮豆腐,老人小孩都爱吃。准备以上材料,把豆腐放进生粉里翻滚一下,再包裹一层鸡蛋液。好吃的关键是这款六个月宝宝都能吃的淡干生晒虾皮,配料只有虾沾满虾皮。锅热下油,把虾皮豆腐下去煎,煎至金黄就可以出锅。家里有条件的可以放点黑芝麻,这道虾皮豆腐就做好,外酥里嫩。快去做给家里人尝尝�?/p>
·第八道:春季是孩子长高的季节,每周我都会给宝宝做三次牛肉汤。裙带菜冷水泡发,一点就可以泡发很多。锅内倒少许香油,放蒜末炒香,再放两块钱的牛肉炒至变色,放裙带菜翻炒一会,加入开水锁住牛肉的营养,十分钟加一点盐和生抽调味,鲜美好喝又营养�?/p>
·第九道:不管工作再忙,我都会经常做这个牛肉汤给孩子喝,补充钙和优质蛋白。裙带菜含有丰富的钙和海藻酸,孩子多吃好处多。准备姜蒜末爆香,下卤牛肉翻炒至变色,放裙带菜、青豆、玉米、胡萝卜和适量水炖10分钟,盐胡椒粉、生抽调味即可�?/p>
必须到春季是孩子长高的季节,每周我都会给我三个儿子做4次裙带菜排骨汤。裙带菜一点点就可以泡出来很多都是小嫩叶,营养美味又好吃�?/p>
·砂锅里倒入焯好水的排骨,加几片姜和适量清水焖煮30分钟,然后放入白萝卜、玉米、裙带菜再炖20分钟,最后撒食盐,有条件的来点枸杞。聪明的妈妈你也坐起来�?/p>
转眼之间,就进入到四月份,四月份有很多节日和节气,每个节气都非常重要,月初要迎来清明节气,这个时候有时候下雨,有时候出太阳,温度忽高忽低,早晚温差很大,很容易被疾病入侵,人们的抵抗力特别差,我们需要按时补充多种营养�?/p>
我们家是一家三口,都在城里打工和学习,家里孩子特别需要营养,由于孩子要健康发育,一定不用总吃牛肉猪肉,可以给家里人试试这款鲫鱼汤——白玉菇裙带菜鲫鱼豆腐汤,汤汁超级鲜美,喝起来很舒坦,让自己整个春天都有精气神。许多人还没有喝过这款白玉菇裙带菜鲫鱼豆腐汤,到底应该如何 *** 呢?具体来看一看吧。清明前后,若条件允许,别忘记喝这汤,补充营养,增强免疫少生病�?/p>
准备一些食材:选购一条野生的鲫鱼(鲫鱼是湖北人更爱的鱼肉,一把迎来红烧或炖汤,鲫鱼汤呈现奶白色,富含大量卵磷脂和蛋白质,可以起到催乳,补钙和补脑的左右),一小块嫩豆腐,裙带�?5克左右(裙带菜是一种很受欢迎的藻类蔬菜,被称为海中“白菜”,富含钙,锌元素和铁元素,能够帮助孩子长身体,营养非常出色),白玉�?20克,冷水足量,温水少许,少许食用油和猪油,香葱若干根,食盐和鸡精少许,其他调味品�?/p>
详细 *** 顺序�?/p>
步骤1:挑选 *** 豆腐,裙带菜,鲫鱼和白玉菇,先把鲫鱼处理干净(去掉鲫鱼的内脏和鱼鳃),反复清洗干净,刮掉一层黑色的膜,控干掉表面的水分�?/p>
步骤2:先把白玉菇的根部切掉,用清水冲洗干净,嫩豆腐用流水冲洗干净,改刀切成若干小方块�?/p>
步骤3:裙带菜提前用温水泡软,生姜切成一些细丝,香葱切成葱花,开始 *** 这道白玉菇裙带菜鲫鱼豆腐汤吧�?/p>
步骤4:锅底调入适量食用油,锅中加上少许食盐,将鲫鱼下锅煎到定型,用锅铲压碎,将鱼肉压碎成细末�?/p>
步骤5:加上适量开水,盖上锅盖煮几分钟,撇去表面的浮沫,用塞子过掉里面的鱼渣,装在容器备用�?/p>
步骤6:锅中加上适量猪油,倒入白玉菇炒至变软,加上提前准备好的鱼汤,放入一些裙带菜和嫩豆腐,盖上锅盖煮几分钟�?/p>
步骤7:加上一些葱花点缀,加上少许食盐,半勺鸡精,少许胡椒粉,用勺子迅速搅动片刻,煮一分钟左右,关火出锅,这款白玉菇裙带菜鲫鱼豆腐汤就 *** 完成了�?/p>
白玉菇裙带菜鲫鱼豆腐汤是春季孩子必喝的鲜汤,豆腐超级嫩滑,鲫鱼汤为乳白色,搭配白玉菇和裙带菜,让汤汁鲜美翻倍,补脑益智,提供钙源,预防骨质疏松,孩子爱喝长身体�?/p>
你们是否喝过这款白玉菇裙带菜鲫鱼豆腐汤吗?(所有图片来自 *** ) 豆腐是我们常吃的一种美味,豆腐的蛋白质和钙含量较高,豆腐中的大豆异黄酮含量丰富,它是一种植物性雌激素,对女性调节内分泌,延缓衰老有很大帮助。豆腐虽然好吃,但要想得到更好的养生效果,下面给您分享三种好吃法�?/p>
鱼肉中富含蛋氨酸,而豆腐含量较低,二者搭配可以很好的促进蛋白质的吸收。另外可以使钙的吸收提高�?/p>
1、一块嫩豆腐切成小块。鲫鱼处理清洗干净,用厨房纸巾将表面的水分沾干,切点葱段,葱花,姜丝�?/p>
2、锅中油热后下入鲫鱼,两面都煎至金黄,加入姜片和葱段,爆出香味。然后用锅铲将煎好的鲫鱼捣碎,营养能够更好的释放出来。接着加入开水,接着盖上锅盖,大火煮上五分钟。汤汁变得非常浓白�?/p>
3、将鱼汤过滤到砂锅中,下入豆腐,汤汁煮开后转小火再炖上十分钟。再加入些枸杞,适量的食盐和胡椒粉翻拌一下,最后撒入葱花,鲫鱼豆腐汤就做好了�?/p>
豆腐营养丰富,白菜富含膳食纤维、维生素C等营养物质,两者搭配搭配可以促进消化�?/p>
1、老豆腐切成小块,然后淋上鸡蛋液备用。大白菜用手撕成片状,将白菜洗净后垫在砂锅里。大蒜切片,葱白切末,小米辣切碎。五花肉切成薄片�?/p>
2、热锅放一点底油,倒入肉片炒出香味和油脂,炒至猪肉焦黄,夹起放在白菜上。用锅里的底油加入豆腐煎,煎至两面金黄放至砂锅里。再下入葱、蒜、小米辣炒出香味,再倒入半碗清水,加食盐、白糖、生抽以及蚝油搅匀,化开后倒在砂锅里,然后盖盖,中火煮五分钟,最后撒上葱花,白菜豆腐煲就做好了�?/p>
海带碘元素丰富,跟豆腐一起烹饪的�?能防止动脉硬化的氧化脂质产生。所以豆腐跟海带一起搭配是很好的�?/p>
1、一块嫩豆腐切成小方块,一小把裙带菜泡发好再清洗干净,切成小段备用。切点葱花�?/p>
2、碗中打入三个鸡蛋,锅中加油烧热,把鸡蛋直接倒入锅中,煎至两面金黄,下入葱花炝一下锅。接着用铲子把鸡蛋切成小块。再加入适量的开水,煮至汤汁浓白,下入豆腐和裙带菜,搅拌均匀,盖上盖子,中火煮上3分钟。最后加适量盐、鸡精、胡椒粉,再煮上一会,就好了�?/p>
菌菇虾仁汤�?/p>
鸡蛋鲜虾,加入鸡蛋碎和虾仁煮熟、营养又美味�?/p>
黄豆猪脚汤,虾仁冬瓜汤:丝瓜豆腐汤,虾仁冬瓜汤裙带菜虾仁汤,番茄肉片�?豌豆肉片汤,牛肉萝卜汤,冬瓜肉丸汤,油热放葱花丝瓜炒软,再放入豆腐,鸡蛋碎煮5分钟即可汤鲜美味�?/p>
板栗鸡肉汤:所有食材放入锅里加适量的开水炖30分钟一岁以上加少许调味�?/p>
苹果排骨汤:油热虾头爆香,放入海鲜菇炒软,加入鸡蛋碎和虾仁煮熟、营养又美味�?/p>
牛肉土豆汤:牛肉洗净切块,油热放葱姜牛肉翻炒,倒入西红柿炒出汤汁,加适量的开水煮1小时,再放土豆片�?0分钟�?/p>
排骨胡萝卜、山药,油热排骨翻炒一下,放葱姜,加适量的开水炖1小时,再放其他配菜炖30分�?/p>
黄豆提前浸泡4小时以上猪脚洗净放葱姜焯小,洗净放入锅中加姜片、黄豆,适量的开水炖1小一岁以上加少许盐调味�?/p>
排骨番茄,放入排骨加适量的水�?小时,再放土豆炖30分,出锅调�?/p>
胡萝卜、苹果切小块,排骨洗净焯水。所有食材放入锅中加适量的水�?小时,一岁以上加少许盐调味�?/p>
鲫鱼豆腐汤、土豆排骨汤、冬瓜排骨汤�?/p>
冬瓜鸡肉�?/h1>
鲜虾蛤蜊�?/h1>
无花果瘦肉汤
海蛎子豆腐汤
之一道:啤酒�?/h1>
第二道:鲫鱼豆腐�?/h1>
第三道:莴笋炖猪�?/h1>
第四道:毛豆烧鸡�?/h1>
【白玉菇裙带菜鲫鱼豆腐汤的食谱解析�?/h1>
之一种:豆腐+�?/h1>
推荐食谱:鲫鱼豆腐汤
第二种:豆腐+白菜
推荐食谱:白菜豆腐煲
第三种:豆腐+海带
推荐食谱:海带豆腐汤
导语:春天多喝汤,不妨试试这5种汤,健脾胃润春燥,鲜美又营养别错过
春天来了,现在的气温不算太低,让人觉得舒服了很多,不过气候还有些干燥,为了舒服过春天,我们在做饭时可以考虑做些汤羹。春天多喝汤,不妨试试这5种汤,健脾胃润春燥,鲜美又营养别错过,常喝身体好!快来看看具体做法吧,照着做一次就成功�?/span>
一、荠菜豆腐羹
荠菜是春天里更受欢迎的野菜之一,用它做汤羹不好喝都难,做出来鲜美极了,这道汤羹简单易做,几分钟搞定,人人都能做成功。而且荠菜和豆腐中都含有丰富的钙质,常喝这道汤,可以强健骨骼,促进骨骼发育,老少皆宜,另外这道汤羹不辛辣不油腻,常喝健脾胃润春燥�?/span>
做法�?/span>
准备适量荠菜、内酯豆腐或者嫩豆腐、火腿肠。荠菜多清洗几遍,再加盐加水泡一会儿,豆腐切成小丁、火腿肠切成小丁待用�?/span>
锅内加水煮开,把荠菜倒进锅内,焯水半分钟,捞出后过凉,挤掉水分切碎�?/span>
锅内重新加水,倒入豆腐丁,煮开后加盐和鸡精调味,再倒入淀粉水,轻轻推动几圈�?/span>
接着倒入荠菜碎,搅动均匀后加入火腿肠丁,再次煮开后就可以关火盛出了�?/span>
二、裙带菜虾丸�?/span>
裙带菜和海带虽不是同一种东西,但营养价值差不多,裙带菜含丰富的碘元素,钙含量也很高,而且多吃裙带菜还可以促进肠道蠕动,预防便秘,常吃它对身体非常好,用来做汤十分鲜美,搭配虾丸可谓鲜上加鲜,营养也升级,春季别错过这道汤�?/span>
做法�?/span>
大虾清洗干净,去掉虾头,剥掉虾壳去掉虾线,冲洗一下控水�?/span>
虾仁放进料理机打成细腻的虾泥,装碗后放入料酒、盐、胡椒粉、蛋清、淀粉,朝着一个方向搅拌�?/span>
胡萝卜去皮洗净擦丝后倒进锅内焯水,变软后捞出,剁碎后放进虾泥里搅拌�?/span>
裙带菜提前加水泡发,清洗之后切小块。炒锅内加少许油,烧热后放入葱段、生姜丝,炒香后倒入裙带菜翻炒几下�?/span>
倒入开水煮开,调小火,小勺子挖一点虾泥放进锅内,煮到浮起来,加少许盐调味就可以了�?/span>
三、鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤营养滋补,男女老少都可以食用,清淡鲜美,很适合春天里常喝,健脾胃润春燥,越喝气色越好�?/span>
做法�?/span>
鲫鱼处理干净,将鱼血冲洗掉,碗里放入生姜丝、葱丝、水,用手抓拌一会儿,再将鲫鱼放进来,多摩擦一会儿,腌制十分钟去腥�?/span>
时间到后取出控水,在用厨房纸巾擦一擦。锅烧热加油,润锅后放入鲫鱼,煎成两面金黄,再放入几片生姜增香,倒入适量开水�?/span>
大火煮开,再放入几节葱段、少许豆腐块,煮出白色后调小火炖煮,差不多炖半个小时�?/span>
时间到了加盐再继续小火炖五分钟,最后取出葱姜,撒少许葱花即可�?/span>
四、山药芙蓉汤
山药有着健脾胃的功效,春天多吃它再好不过了,用山药做成山药芙蓉汤口感好,喝起来非常舒服,就连孩子都可以连喝两碗,比山药排骨汤都好喝几倍,没喝过的话一定要尝尝�?/span>
做法�?/span>
准备一根山药、半根胡萝卜、少许青菜、几朵香菇�?/span>
山药去皮洗净,拍碎再剁几下,变成碎碎的山药颗粒。胡萝卜去皮洗净切成小丁。青菜洗净切碎。香菇洗净切成小丁�?/span>
锅内加少许油,将胡萝卜、香菇倒进锅内,炒软后加水,大火煮开倒入山药�?/span>
再次煮开后加盐调味,再煮五分钟,时间到后倒入青菜,搅动几下倒入少许生抽�?/span>
最后淋入蛋液,稍微等待十几秒钟,搅拌均匀,一锅山药芙蓉汤就做好了�?/span>
五、西湖牛肉羹
这道西湖牛肉羹,相信很多人在饭店里见过,价格不便宜,喝起来顺口又鲜香浓郁,总能让人连喝几碗,非常解馋,其实这道汤我们在家也可以做,非常简单,学会了经常做着喝,对脾胃很好,又能增加营养�?/span>
做法�?/span>
牛肉切成小颗粒,加料酒和盐腌制十分钟。再准备香菇、嫩豆腐、胡萝卜、香菜,分别洗净切成小丁�?/span>
锅内加水,煮开后倒入牛肉,煮两分钟捞出,这么做可以避免煮汤有血沫�?/span>
锅洗净重新加水,煮开后放入牛肉、胡萝卜、香菇、豆腐,继续大火煮�?/span>
煮三分钟后加盐、胡椒粉、鸡精调味,再倒入少许淀粉水,让汤汁变得浓稠又可以流动�?/span>
最后倒入提前打好的蛋清液,搅拌均匀,这份西湖牛肉羹就做好了,撒一点香菜碎即可�?/span>
以上五道汤都十分鲜美,你学会了吗?适合春天喝,健脾胃润春燥,舒服过春天,快动手试试吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧�?/span>