湖南腊味一直是被大家喜爱和冬日追捧的美食,烟熏火燎之间,吃出年味和乡愁,今天带大家来四方坪黑石渡后街打卡一家吃腊味的老店,没啥装修,菜品也没啥摆盘,就是靠着口味和特色吸引着食客。
美食推荐:爆炒腊牛肉,自己熏的牛肉,成品颜色为外部黑黄而内红艳,具有浓郁的腊香,就是爆炒,腊牛肉切得都能看出碎碎的花纹,吃起来咸香,超级下饭。
蒸腊排骨,不愧是店家的三宝菜系,腊排骨切得大块,焯水之后,用干辣椒粉和酱汁一起蒸,吃起来肉和骨肉一咬全是丝丝儿,真是韵味。
腊肥肠,精选猪大肠,烟熏,吃的时候切丝,先焯水,在用干辣椒和大蒜一起爆香,吃起来脆爽劲十足,很有小时候过年吃腊味的感觉。
她家还有一个更爱,就是锅巴糯米饭,这也是过年才能吃到的美味,那种糯米和红薯蒸的米饭,带着脆脆的锅巴,真是吃起来干蹦脆,焦黄色泽诱人食欲。
当然,她家初了腊味,还有炒菜,这道凉拌猪皮就是,猪皮是卤制的,不油腻,在用湘菜和小米椒还有店家自己研发的酱料伴着,吃起来Q弹有嚼劲,辣味悠长。
喜欢腊味,和口味菜的朋友,可以开这家店打卡,绝对有过年那种浓郁的乡野味道的感觉。
疫情冲击下,经济环境萎缩,消费能力下跌,人们对餐饮的要求发生了新变化。那些性价比高的餐厅最能代表餐饮发展趋势,是民心所向,大势所趋。年终岁末,《湘菜》杂志在详细了解湘菜餐饮品牌市场数据后,列出“2022十大更具性价比湘菜餐厅”,供餐饮品牌和消费者参考。
在很多消费者心里,更具性价比就是低价格,其实不然。《湘菜》杂志考虑的更具性价比,是指餐厅性能值和价格的匹配程度,通俗一点讲,就是在产品、环境和服务等品质相同的情况下,价格和其他餐厅相比具有优势,或者,在价格相同的情况下,能够为消费者提供更好的就餐环境和服务。
还有,性价比是相对于不同消费人群而言的。所以,本榜单既有主打家常菜、市井味的亲民餐厅,也有原料讲究、环境优雅、服务标准的中档品牌,还有原材料和烹饪技法具有稀缺性的高端消费餐饮。经过认真比对,小心求证,方才得出结论。排名不分先后,欢迎大家点评。
福膳源 80元/人
福膳源的性价比主要体现在两个方面:一是注重饮食健康,强调应季食材,出品讲究荤素搭配,灵活组排。二是作为家常菜餐厅,福膳源的服务可圈可点,体现在细节的用心上,人情味浓厚,食客可以得到很好的体验感。
冇味湘潭菜 80元/人
只要原材料不符合要求,冇味绝不用其他材料代替、将就,宁愿挂牌停售。只要消费者觉得菜品不好,无理由退单或更换。冇味会如期开展内部厨艺比赛,菜品长更长新,满足了消费者的新鲜感,消除味觉疲劳的痛点。出品稳定、菜品创新,使冇味湘潭菜在同等价位的餐厅中更趋于稳定。
食在鲜铺 50元/人
作为老长沙市井味的代表,食在鲜铺没有追求菜品大气、份量足,而是根据现在人们的饮食习惯,将菜品小份化,价格适当调整,十几块钱的菜品增多,满足了客人多点菜的需求,更具性价比。
笨罗卜浏阳菜馆 35元/人
笨罗卜菜品价格大都集中在20—30左右,主要消费群体以大学生和上班一族为主。菜品口感重油、偏辣,符合外地人对湖南菜的标准,也吸引大量游客前来打卡。价格亲民加上口味地道,是湖南家常菜馆极致性价比的代表,
宴长沙 200元/人
作为长沙宴请首选,宴长沙坚持以“天然食材+五味调和”的方式来凸显湘菜的精致,老母鸡必须选用三年以上湖南土鸡,甲鱼必须来自汉寿地区且足够年份。包括花鼓戏、铜官窑陶瓷、凤凰蜡染等十多项非遗展示,浓厚的湖湘文化气息体验是更佳的待客之道。
冰火楼 180元/人
冰火楼诸多招牌菜品,都是经过实地考察、多方对比后选择的高品质新鲜食材。为了让更多人吃上健康湘菜,冰火楼以少油少盐少辣的新式烹饪工艺,不断研发出 *** 出更适合现代消费人群饮食习惯的健康菜品。健康+精致,冰火楼在同档餐厅中具有性价比优势。
新长福 180元/人
去过新长福就餐的人都知道,这里的出品没有花里胡哨的“暗藏玄机”,而是扎扎实实的真材实料,一盘虾、一碗肉、一条鱼,没有用不必要的辅料进行充盘堆砌。作为中高档餐厅,新长福的服务恰到好处,留给顾客更多私人空间,新长福高性价比主要体现在真材实料+舒适服务。
南景饭店 220元/人
南景饭店坚持用心打造品质新湘菜,在经典湘菜的基础上,融合其他菜系为之所用,选用顶尖食材,融入创新技法,水鱼胶汁捞饭和招牌烤鸭就是南北融合的代表,能兼顾一桌人的口味。作为老牌湘菜餐厅,南景饭店历来以“优质服务”取胜,用餐完毕后,南景饭店会为客人送上订制版酸奶,将名字或是喜爱的照片印于酸奶上,十分讨喜。
徐记海鲜·蓝麒麟 400元/人
蓝麒麟荟萃了来自全球的海鲜美馔佳肴,阿拉斯加帝皇蟹、15头日本吉品鲍、36个月澄海老鹅头等,都是你在一般海鲜餐厅吃不到的珍馐。来到蓝麒麟,你才会感觉到什么是真正的国际范餐厅。高端、大气的整体设计,精巧、讲究的小物件,让每位走进餐厅的人都能沉浸于“历史沉浮,如梦如幻”体验。
墨泉峰味 380元/人
在很多湖南传统菜几近失传的今天,墨泉峰味承担起了让大家重新认识湘菜的责任。很多烹饪正宗、技法繁琐的功夫菜,即使在很多高档餐厅也难觅踪迹,或者被化繁为简,但墨泉峰味对每一道菜坚持用最传统的技法来重现经典,许多正宗的湖南味,只有在这里才可以品尝到。
长沙作为新一代的二线城市,繁华CBD与田园风光完美融合,高楼大厦与街边小馆交相辉映,既能海纳百川又足够接地气,最近20 年,长沙GDP的增长倍数甚至一度增至全国第二,仅次于合肥。
这样高速增长的一个城市,无疑也吸引了更多“挑剔”的年轻人选择到这里发展,而美食就是留住年轻人的更好选择了。
有了茶颜悦色、虎头局、墨茉点心局的大力加持,长沙人的胃更是挑剔的无可言说,小编已经很好奇什么样的宝藏面包店能hold住这么一群小可爱了,接下来随小编一起来探索吧。
长沙十大网红面包店目录
① / 仙峰天然面包
② / 一口面包
③ / 手感麦夫
④ / 食之 bakery
⑤ / 一里野烘焙店
⑥ / 吧赫西点
⑦ / 贝壳面包空间站
⑧ / 分子跳动鲜活面包
⑨ / UH SELECT 祐禾
⑩ / 手作时光·良品烘焙
(排名仅按大数据分析所得)
01
仙峰天然面包
据说是长沙的欧包始祖,首店开在七天酒店5楼,当然你也不用担心太隐蔽不好找,因为推开电梯门就可以闻到面包香气。穿过长长的走廊进入面包店,会有种穿越时空的错觉,店面不大却别有洞天,矮矮的木质桌椅,正午的阳光会透过窗纱折射进来,周围一排排的书和触手可及的绿植,有种窝在自家阳台晒太阳的感觉,幸福感油然而生。
仙峰的top1产品墨鱼芝士,松软咸香的墨鱼包裹着Q弹浓郁的芝士块,夹杂着酸甜适宜的蔓越莓干和酥香的核桃仁,一口下去就像在探险一样,各种口味融合后在口腔中炸裂开来,让人回味无穷。
推荐理由:
装修别致,复古又温馨,是一个很治愈的小店,店里欧包盲点不踩雷,是个放松心情的好去处。
TOP产品:
墨鱼芝士、南瓜橙皮吐司、甜甜圈、
长沙目前2家分店地址:
七天酒店5楼店:开福区 迎宾路153号七天连锁酒店5楼
河西大学城店:河西大学城 麓山南路298-1
02
一口面包
之所以叫一口面包,是因为料理面包本身小,先想到了英文bite,直译过来就是一口,就干脆取名为“一口面包”了。主理人是一个干净温暖的大男人,有过非常成功的做法甜经验,但因为觉得面包更贴近生活,转而开始做面包。
装修风格延续主理人一贯干净简洁的日系风格,从店外已经可以被深深吸引,看得出是一个有品的主理人的设计。一口面包专注做料理面包,每天需要炒陷,工作区就像是一个家常厨房,店内还会特别根据季节来出品好入口的产品供客户选择。
推荐理由:
装修干净温馨,主理人很有格调,纯日式手工面包,喜欢日式面包的可以一试。
TOP产品:
红豆咸蛋黄肉松、生吐司、海盐卷、
长沙目前2家分店地址:
大悦城店:北辰三角洲 新河街道北辰三角洲大悦城购物中心G—21号
北辰店:北辰三角洲 黄兴北路凤凰海购物中心L1-048
运达店:运达中央广场 沙湾路289号运达中央广场综合商业楼101-L106A房
03
手感麦夫
手感麦夫在长沙本土可能是无人不知无人不晓的存在,迄今已经开了16家连锁店,遍布2、4、5号线以及一些大型商场,可以说只要喜欢随处都可吃的到。
店里产品更新速度很快,几个月不去就会上一批新品,每块面包都是独立包装的,拿着袋子现吃现拆,干净又卫生。最受热捧的boomboom包更是更新了一批雷辐射的袋子,纯动物奶油 *** ,口味更是数不胜数:原味、麻薯、香芋、红豆等,颜值口感全面在线,喜欢吃奶油面包的可真的要一试了。
推荐理由:
产品在线,颜值在线,更新速度快,喜欢未知的可以多尝试新口味。
TOP产品:
boomboom包、小红茶奶酥、小洋葱熏鸡、
长沙更具特色3分店地址:
五一粉巢店:中山亭/乐和城 黄兴中路粉巣玩美空间旁
东方悦邻店:桂花路/左家塘 城南东路248号东方悦邻MALL1楼
万家丽店:万家丽北路 荷花路万家丽国际广场北门对面
04
食之 bakery
这是一家位于街角的小小门店,店面很小但胜在两层空间,纯木质外墙与玻璃结合,映衬上昏黄的吊灯,复古又温馨。店里面包更像是一件件的艺术品被整齐摆放在展架上,可以拿上喜欢的面包上二楼休息区度过一个愉快的下午茶时光。
店里最特色的面包焦糖肉桂卷,酥皮脆而不腻,一口下去随着牙齿的咀嚼肉桂的香气会爆开,配上茶颜悦色,额一整个慕了长沙人民这触手可及的高端生活。
推荐理由:
装修风格逼格,店里产品盲买不踩雷,是个适合葛优瘫的好去处。
TOP产品:
焦糖肉桂卷、黑芝麻贝果、橙皮全麦、
长沙目前1家店地址:
定王台店:定王台 定王台街道浏正街158号丽都大厦109号门面
05
一里野烘焙店
依旧是一家日系装修店铺,白色墙面与木质装修搭配,轻奢温暖,随手一拍都是大片。店里面包不论是个头份量还是糖份都比平时面包要小很多,属于干吃不胖型的,面包大多在几块钱一个,轻松吃到爽,面包脑袋更爱。~
2021年新店,一经开出迅速刷屏各大面包脑袋朋友圈,有点像分子跳动的感觉。选品也是很在线了,肉桂苹果派、日式海盐卷、碱水包,也是满足了不同需求的消费者人群。
推荐理由:
经典日式面包,整体个头会比较小,价格不到十块一个,轻松实现面包自由。
TOP产品:
肉桂苹果派、日式海盐卷、空气卷、碱水海盐卷、
长沙目前1家店地址:
芙蓉广场店:芙蓉广场 湘域城邦(藩后街)40号
06
吧赫西点
乍一听名字有点高端,其实它开在一个小巷子里,甚至整体门店不超过60平米,不网红,却每天中午不到产品就一销而光;不做营销,却在老长沙人里有着极高美誉。
店主是一对德国医生夫妇,因为看到聋哑人的新闻离职随德国民间慈善组织到中国开展聋哑儿童的助学公益项目。做了8年之后觉得聋哑人没有一个生存技能还是不能独立养活自己,20多年前盘下了德国朋友的店免费教聋哑人做面包,至今吧赫西点已经走出了无数个身怀烘焙技能并对人生充满希望的面包师。
推荐理由:
纯手工 *** 德国面包,位置有点偏,但丝毫不妨碍他的故事源远流传。
TOP产品:
肉桂卷、苹果酥、原味司康、
长沙目前1家店地址:
湘春巷店:湘春巷34号
07
贝壳面包空间站
如果一定要用一句话形容贝壳,那可能就是,不会做咖啡的西餐厅店不是好的蛋糕面包店!~这是一个氛围感很好的社区店,装修很ins风,你可以坐在玻璃椅子上品尝美食,甚至可以打开推拉门席地而坐吹一吹午后的风听一听树叶沙沙作响。
特别推荐招牌:芋见南瓜,南瓜泥和面粉结合,揉出松软有嚼劲的面包体,加上芋泥细腻的口感,甜度刚好,最最重点的是,里面还加入了Q弹的麻薯和新鲜的咸蛋黄,这个味道,你品,你细品,我也没吃过。
推荐理由:
一家可以欣赏风景可以吃各种你想吃的食物的宝藏面包店,强推!
TOP产品:
芋见南瓜、盐可颂、蛋黄肉松麻薯、
长沙目前1家店地址:
银盆岭店:银盆岭 佑母塘路茶山馨苑3栋2单元101
08
分子跳动鲜活面包
分子跳动以“鲜活面包”为主概念使用自培天然酵母代替人工酵母,专门建了一间恒温恒湿的玻璃间,将自培葡萄酵母环节着重展现。每天清晨开始发酵 *** ,全天出炉直到当晚售罄,不同时段来你会遇见不同的面包。
首店开在白沙路,门头接近20米,整体装修延续日系风最基础的暖黄色,看上去很随意的装潢,却处处渗透着细节。店里到处张贴的与“鲜活”有关的元素,彷佛置身其中每个面包都有了生命。
推荐理由:
装潢有格调,面包放心,盲点不踩雷,颜值与实力并存。
TOP产品:
肉桂苹果派、全麦海盐卷、碱水布朗尼、
北京目前2家分店地址:
新天地店:淮海路/陕西南路 兴业路123弄6号楼L1-18
太阳宫店:临平路/和平公园 瑞虹路181号1楼33号
09
UH SELECT 祐禾
名字很长,但实在不用刻意去找,走到荟聚中心一楼,会有一家排队很长的面包店,看一眼便知是祐禾。自2016年在武汉开了之一家店,UH SELECT祐禾就如顺着风的星光火苗,迅猛地在武汉燃起来,而荟聚店正是长沙首店。
工坊式全现烤模式,是祐禾成功的基石。来祐禾的客人可以清晰地观察面包 *** 的过程,并能立即闻到新鲜出炉的面包甜香味。UH SELECT祐禾始终在传递着治愈能量,“面包不仅仅是充饥,更多的是在面包店里构建人与人之间的关系,感受生命里那些细碎平凡的美好”。
推荐理由:
客人可以清晰看到面包 *** 全过程,每个时间段有固定的出炉面包公告,导购不会跟着客人,试吃面包很大块,进店就像进家,亲切又自然,是一家极力推的宝藏店铺。
TOP产品:
肉松红豆吐司、脏脏包、酸奶菠萝蜜、
长沙目前1家店地址:
荟聚甄选店:含浦 洋湖路253号长沙荟聚1楼
10
手作时光·良品烘焙
手作时光彷佛一个从天而降的小森林,静静地伫立在曙光路上,街道两排古老的梧桐树是它的见证人。抬眼店里,处处都是青葱,藤蔓顺着墙顶的架子“肆意生长”,虽少一分端正,却多一份自在。
二楼有懒人沙发,可以三五好友聚在一起悠闲地喝个下午茶,窝在沙发里,一天的疲惫好像都有了去处。店里所有面包纯手工制做,招牌榴莲芝士更是让人欲罢不能,一口下去肉从边上直接满溢出来,这么舒服的地方如此香甜可口的面包,还有什么人间不值得呢。
推荐理由:
三五好友窝在沙发上,身边是触手可及的绿植,桌上是香甜可口的面包,这样的好去处,谁不慕。
TOP产品:
榴莲芝士、墨鱼芝士包、甜甜圈、
长沙目前1家店地址:
曙光路店:袁家岭/火车站 曙光北路66号
这10家颜值与口感都逆天的烘焙店
你心水哪一家呢?
潮宗街、北正街、连升街、福庆街,这方天地太好玩,解锁长沙遛娃新去处夜游
潮宗街历史文化街区
和名字一样,潮宗街是个“又潮又老”的奇妙空间。
足够潮流,年轻人在此肆意玩乐;不褪古色,上了年纪的老友也能寻到自己的容身之地;充满新意,游客和本地老口子反复爱上;包罗万象,一家人来此也各得其所……
天气渐凉的城市夜晚,不少行人漫步钻入这无尽的街巷,在繁多又不甚明亮的灯光中穿行,找到自己的灵魂栖所。
潮宗街的魅力,还不止于此……
10月28日,省文旅厅官网发布公告,宣布长沙市开福区潮宗街认定为省级旅游休闲街区。这是潮宗街继去年入选湖南省历史文化街区后获得的又一殊荣。
近年来,长沙市对潮宗街进行了升级改造,老街巷有了新面貌,时尚元素和历史文化在此碰撞又融合。又“潮”又“老”的潮宗街区,成为不少妈妈的“遛娃”新去处。
带孩子走一走麻石老街,逛一逛老公馆,看一看历史遗迹,寻访老长沙的独特记忆;
带孩子去尝尝清泉阁的包子、Lagogo的烤肉、浅草堂的日料,感受新星城融合四方文化的魅力;
去日暮听一首歌,去怪物避难所喝一杯奶茶,去闪拍实验室拍几张搞怪 *** ……
这里有【赛博朋克】的新潮与酷炫
也不失【复古】的浪漫和文艺
跟着妈妈的脚步
去探寻潮宗街的无限魅力……
游!属于老长沙的记忆永远“潮”润人心
潮宗街,作为历史文化街区,北到营盘路、南到中山路、西至湘江大道、东至黄兴北路,宋、元、明三朝都在此处砌有城墙,不失为一个带孩子走访长沙记忆、了解老长沙历史文化的好去处。
李先生一家在傍晚散步至此,带孩子走一走夜晚的街巷,感受麻石老街的独特魅力。
一家三口牵手走过的潮宗街,因临城门潮宗门而名,又名草场门正街,是迄今长沙市仅存的3条麻石大街之一。
朝宗,寓意为朝拜祖宗。旧时街口聚居着许多挑河水卖的脚夫,终日街头淌满河水,“朝”遂演化成“潮”。
小小的孩子不曾见过古巷里脚夫奔走、商贩叫卖的场景,但从爸爸妈妈的讲述中,脚下的麻石路走出了无数丰富多彩的故事, 老长沙的记忆便在孩子心中有了画面。
这里仍然保留着古街巷的格局,各式老房子、老门厅坐落于此,还有很多文物保护单位和历史建筑。
两侧红墙延伸的九如里,右边还有一个红砖砌成的老房子。
有意思的是,留心的人走过这里会悄然发现,地上的石头上还有字迹,写着一些方方正正的字,寻来读倒是有趣。
金九活动旧址、梓园民国旅社及戏台、抗日战争防空设施遗迹、文化书社故址等无数历史遗址皆聚集于此。
还有瞿鸿禨故居原址等无数名家老公馆,长沙电影协会……这里有关过去的踪影遍地,从不曾被人们忘怀。
长沙的味道,不仅在于各大网红景点,更多在于历史文化所带来的魅力。
潮宗街的记忆,便是长沙的历史缩影,正如名字里的“潮”字,一半寓意着新潮,一半带着永远潮湿的记忆留存于每个踏足长沙土地的人心中。
吃!新“潮”和旧“潮”碰撞出千层浪花
天气渐凉,但星城的夜晚不会少了老长沙的味道,也从不缺乏新意,沿街飘过的小龙虾、臭豆腐香气,伴随着各式日式料理、韩式烤肉的招牌,一同点亮着星城的夜晚。
带孩子吃遍各类美食,也不失为一桩美事!
北正街巷子口的这家【烤北大烧烤社】,便是不少父母会带着孩子打卡的热门点了。
深夜撸串本就是老少咸宜的乐子,何况还能搏个“考上北大”的好彩头,哪家父母不心动?
这家店子里面装修像是上世纪90年代的味道,整体偏复古的风格和各式充满年代感的装饰,不要太符合父母一辈的儿时记忆。
一边撸串,一边给孩子讲一讲过去的故事,亲子夜游的氛围就烘托到位了。
一旁的【马路边边】串串火锅,也是同样的复古风。
夜晚里透过绿木头窗子红木门望去,串串火锅的热气蒸腾起来,仿佛一下子把记忆拉回炙热的夏天。
【永清酒楼】,更是隐藏在潮宗街里的一个好去处,让人想起多少年前在老家院子里的夏日夜晚,拿着蒲扇,围坐在一起吃西瓜,吃火锅的记忆。
一楼坪里是露天的大排档,约上三五好友或是一大家子聚在一起闲聊,把没有天天见面的日子里的开心难过一股脑分享,隐匿在一旁的古早K歌歌声和人潮鼎沸里,随风而去~
楼上是几个包厢,三楼楼顶是个可以吃露天火锅的地方,好不惬意。
角落的红瓦墙面上写着一句清冽的话:同一座城,为什么好久不见?问你,问我,也问他。
应该,没有人不期待,在忙碌的城市夜晚,和爱的人有这样一次会面,在深巷之中的一隅,在初冬的寒风里。
而一旁巷子的拐角处,是一家【泰味小馆】,白色独栋小楼里的泰式美味,新鲜特别的同时又不失纯正。
single女士推荐他们家的泰式奶茶,三种口味可选,茶冻和牛奶混合的香气,小孩子最喜欢~
妈妈则可以挑战一下他们家的辣炒海鲜,口感筋道Q弹,纯正的泰北风味,与湖南人的口味还蛮适配。
王女士喜欢带孩子来吃的是这家【二肥】烤肉店。
湘式烤肉的魅力不容错过!
还有街角的【Lagogo】烤肉场,无国界烤肉,可以吃到湘式、日式、泰式、韩式各类烤肉,很有特色!
值得一提的是,他们家还是露营风烤肉店,天冷了,在室内也能赶上“露营”热潮,来一场“户外”肆意烧烤,孩子们的更爱!
三贵街巷子深处的一家日式烧鸟店【浅草堂】,聚集了不少深夜食客,夜晚的门面,灯光亮起,光影和食物香气一起,撑起了独属这条巷子的温暖。
还有清泉阁包子铺
被誉为湘菜界“黄埔军校”的玉楼东菜馆
……
在潮宗街,有无数老长沙美食,也有不少外地美食,总有一个能俘获你的味蕾~
玩!无数新奇和可爱在这里上演
听说,这里有长沙最地道的法式葡萄酒馆【CLOS59】,里面有最地道的勃艮地酒,很受年轻父母喜爱。
走进一望,酒的种类果然很多,夜晚昏黄的灯光之下,坐在临街的窗前,抿上一口,很是惬意。
孩子们则可以尝尝这里的法式餐点,低温慢烤的黑猪小排搭配秘制酱料,口感鲜嫩。
他们家还提供【全家福 *** OKE盘】,不过需要提前24小时预定。
还有湖南辣椒的西式吃法【樟树港酸奶被子】,辣椒配酸奶,独特的玩法,值得一试~
巷子拐角处邂逅的一家【怪物避难所】也是个综合性的玩乐地,一共有三层,有餐厅、奶茶、剧本杀,还有一个露天天台,年轻父母喜欢几个家庭一起带孩子来这里露天烧烤,很是舒服!
里面各种奇奇怪怪的装饰、摆件都很能俘获小孩子的心,有一个超大的蝴蝶结,还有哆啦A梦,拍照也很出片!
还有一家花艺馆【花钥Cle de Jardin】
可以做花艺,也可以喝咖啡,还可以“以书换花”的神仙店子。
还有很多可可爱爱的 *** 馆
有各种创意的咖啡店
也有茶馆
街头还有一家卖外带鸡尾酒的店子,日系又浪漫~
还有让人眼花缭乱的买手店
无论是孩子,还是大人,都能在这里找到自己的玩乐场和欢乐园。
享!藏匿在巷子夜晚里的安适
人们喜欢夜晚,因为昏黄的灯光能赶走白日的疲倦,因为夜晚孩子不用上学,大人不用上班,夜晚孤独又自在。男女老少都可以去到属于自己的城市一隅,那里没有任务,没有烦扰,只有安逸与惬意~
夜晚的巷子角落里,夏女士就骑着单车,贩卖起了【孤独】。
她一个人,骑着一架单车,路边上支起一个小摊子,就叫做【孤独烤串】。
短短几句聊天中,夏女士告诉我,她很喜欢和朋友在一起的感觉,一次露营中,朋友夸她做的烧烤很美味,吃了好幸福,她便萌生了这个想法,来这里摆摊卖烤串。
我问她为什么要叫孤独烤串,她笑着说,因为孤独呗。我没有得到想要的答案,想再追问,但又没问出口。
这个夜晚里,孤独的人不少,但出来贩卖孤独的人也不少,阿喜和阿乐(化名)也是其中一员。
在另外一条不那么明亮和热闹的街巷边,他们并排摆了两个小摊子,分别卖热红酒和现做甜点。
他们依偎在一起,旁边放着很chill的爵士乐,也不在乎顾客的多少,还大方地对着镜头比“耶”,享受着属于他们的孤独夜晚。
在无数巷子组成的潮宗街的夜晚,人们或踽踽独行,或有人相伴……
也有无数妈妈带着崽崽
来这里,找寻夜晚的无尽可能……
你还知道哪些夜游好去处?
快来和大家分享吧!
部分图片来自 ***
拍摄、采写 | 陈雪炎
编辑 | 阿菁
二审 | 吴雯倩 三审 | 邓魏
“五一”拒绝人挤人!24小时极限逛吃长沙,这些小众美食不容错过“五一”假期如约而至!厌倦了热门景区的人挤人?不想在文和友、壹盏灯、笨萝卜门前长长的等餐队伍里饿到眼冒金星?这个假期,潇湘晨报·晨视频为你盘一盘长沙那些隐藏在街巷里不起眼的特色餐饮,跟上我们的脚步,从潇湘晨报社出发,一起来一场24小时极限逛吃长沙挑战!
7:00
潇湘晨报社
出报社右拐上坡,到三印小钵子蒸菜来一碗热腾腾的骨汤米粉,用来驱散暮春清晨早起时身上的寒意是再好不过的选择了,小料方面与大部分商家不同的是,除了传统的香菜、葱花、剁椒、酸菜之外,店家还会准备一大碗猪油渣,去晚了就吃不到了!
马路对面乐尔乐超市旁的特色津市粉也值得一试,老板会贴心地问清你的口味需求,店里还卖小笼包、蒸饺、馄饨等,早餐种类十分齐全。
10:00
桔园小区
桔园小区虽地处闹市,但一进大门你就会觉得仿佛进入了另一片天地。小区环境静谧,提上一只新鲜出炉的北京片皮烤鸭,到三岔路口开了多年的杭州小笼包拎一笼包子,就着暖和的豆浆下肚,开启一天好心情。如果想换换口味吃点别的,小区里还有不少粉面馆、烤饼店、东北饺子馆等好店可以选择。
12:00
中山亭
比起在网红店人挤人,不如到最贵单品价格不超过3块钱的清泉阁包子铺去看看,和爹爹娭毑们一起排队买包子更有一番趣味;包子铺旁的周记粉店会向顾客现场展示自家用的米粉是如何 *** 的,很有特色;沿路继续向西走即可进入潮宗街范围。
14:00
潮宗街
从早上开始一路马不停蹄人不停嘴地走到这里,相信你已经有些许疲惫,那么此时正适合去找个地方小憩。作为长沙有名的历史文化街区,潮宗街里最不缺的就是供人歇脚的咖啡店,陆光咖啡、special day、罐子咖啡、divva等都很不错。
图/灯笼椒
17:00
德思勤夜市
比起四方坪夜市、扬帆夜市、天马夜市这些老资格,德思勤夜市的确显得十分年轻,但你可别以为新开的夜市里吃喝的种类就不如旧夜市齐全:油炸淀粉肠、酸嘢水果捞、东北锅包肉、香酥童子鸡、醴陵炒粉、火爆鱿鱼、炒冰激凌......德思勤,我看行!
图/小红书
20:00
麓山南路
来到麓山南路,你一定会被这里洋溢的青春气息所吸引,湖大、师大、中南学子结束了白天的学习生活,都会来这里打打牙祭,天马牛肉饼、花道寿司、老头子糖油粑粑、猪脑壳凉面、臭名远扬臭豆腐、仙峰面包、饭怕鱼、巷子深粉面馆......不怕你吃不够,就怕你吃不完!
天气好的话,品尝过美食还可以到后湖国际艺术园走一走散散步,不少年轻人在此驻唱;抑或循路往北去夜爬岳麓山(别忘了预约哦),登上山顶可以欣赏长沙夜景,别有一番风味。
23:00
林科大正门——香樟路
都说林科大后街是吃货天堂,但你知道吗,其实林科大正门在夜宵这方面,比起后街也是不遑多让!
这个时间,林科大正门的小吃就开始陆陆续续出摊了,到状元坡细罗岳阳烧烤点一手烤得滋滋响的牛油,再到路口小摊端一份炸得酥脆、吸满汤汁、洒满小料的臭豆腐,谁不说一句神仙生活!
夜色渐浓,香樟路也烟火渐起。天心区的老饕都知道,民政学院一条街都是美味。台湾水晶泡泡锅、芬姐大排档、成都冒菜等等都是值得“二刷”的好店;茶颜悦色、书亦烧仙草、柠季等奶茶饮品也一应俱全,而且在这里买喝的基本不用排队等很久。
高校周边的美食,主打一个好吃不贵,来试过就忘不掉!
2:00
潇湘晨报
从香樟路转回来,还不快拉上刚从报社大楼走出来的夜班同事,叫辆车,老粉店走起?老粉店24小时营业,我想,这个时间点没有什么能比一碗红烧牛肉粉更能抚慰人心吧?
图/大众点评
当然,罗列这么多美食,并不是非要大家真的24小时一次性品尝完,五一有五天假期呢!记下来,慢慢体验、好好享受!
大家还知道哪些值得去吃的长沙特色美食?欢迎留言~
(图片除标注外均为自摄)
潇湘晨报记者彭皓泽
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长沙四家餐厅登上“黑珍珠”榜单华声在线2月9日讯(全媒体记者 张航)今天,最新一届“中国人自己的美食榜单”——2023黑珍珠餐厅指南在北京发布,全国共有304家餐厅上榜。这次评选首次有4家长沙餐厅入选——君庭中餐馆(湘江豪生店)、墨泉峰味、晴溪庄园(星沙店)、新长福(世嘉店)获评一钻餐厅。
“湘菜市场基础良好,长沙经济蒸蒸日上,精致餐饮行业发展迅速,‘黑珍珠’进入长沙水到渠成。”黑珍珠餐厅指南负责人唐燕告诉记者。
黑珍珠餐厅指南是美团联合大众点评发布的一份美食指南,被誉为“中国的米其林”,自2018年起已连续发布6年。评委由烹饪专家、美食文化意见领袖、美食体验家代表组成,评选指标包括烹饪水平、体验感受、传承创新三大方面,既考察食材和烹饪技巧,还强调灯光设计、餐食搭配、服务水准、味型起伏等。截至目前,“黑珍珠”已覆盖国内25城及海外3城。
新长福(世嘉店)因“融合表达,创湘菜品质新高度”入选。该店执行总经理徐美霞认为,“黑珍珠”将给长沙餐饮业带来积极影响,帮助长沙吸引更多外来客户,带动整体消费。
长沙黄土岭和南湖路交汇处这家小餐馆,好多回头客来吃今天这家小餐馆很有意思,因为开门营业要看老板心情,还有天气,下雨有时候不开,太热了不开门,太冷了不开门,不是因为傲娇,而是真的老板很佛系,来吃饭的都是回头客和寻味来的。
美食推荐:口味鸭,做法是先卤制入味,在爆香的那种,所以吃起来,鸭肉都是入味十足,椒香辣味,有点酱板鸭的口感。
口味排骨,排骨比较大块,也是外焦里嫩的口感,香气很足,就是肉少了点,选材再用点新就更完美了。
醋炒蛋,这道菜很多口味餐厅都有做,它的口感就是酸香中带着鸡蛋的油煎香味,吃起来酸辣嫩滑。
椒盐鲈鱼,鲈鱼的做法是油炸到酥脆的那种,再用辣椒和葱花酱料二次调味炒制,吃起来鱼头很紧致,也是重口味的菜。
这家店大部分都是口味爆炒,还有很多特色的口味菜,喜欢的朋友可以打卡寻味,建议提前预约哦。
长沙作为一个网红时尚城市,休闲娱乐的氛围很浓,各式各样的特色美食、创意美食也层出不穷,但是如果说长沙美食的老字号,当属坡子街的火宫殿。
火宫殿作为“中华老字号”的餐饮企业传统民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体在这里可以吃到各种长沙和湖南小吃,比如臭豆腐、红烧猪脚、肉丝馓子、姊妹团子、鳞皮豆腐、糖油粑粑等等。
火宫殿不仅是一个美食聚集地,更有着深刻的文化内涵,在一定程度上也可以说是一个景点。走进火宫殿,红色的庙宇建筑十分醒目,因为火宫殿本是祭祀火神的宫殿,也有乾元宫的说法。
长沙火宫殿始建于明万历五年(1577年),道光六年(1826年)重修,附有火神庙、财神庙、弥陀阁、普慈阁等建筑。1938年,因文夕大火,火宫殿的殿宇建筑几乎焚毁殆尽。随着抗战的胜利,才逐渐恢复火神庙堂,周边的小商小贩也带动了火宫殿小吃文化,2000年后,长沙打造坡子街美食街,火宫殿得以扩修建,重塑火神像,恢复火神庙、古戏台、漆饰火宫殿牌楼等。
走进火宫殿,可以吃到很多特色小吃,如果是桌餐,可径直走到后院点餐,诸如长沙“八大小吃十二名肴”这里都可以点到。比如姜二爹的臭豆腐、姜氏女的姐妹团子、周福生的荷兰粉、胡桂英的猪血、邓春秀的红烧蹄子、罗三的米粉、陈益祥的卤味、胡建岳的牛角饺子等等。
夜晚的时候,火宫殿灯火通明,戏台上还有戏曲表演,喝茶听曲也是十分惬意,当然长沙的客流量很大,很多时候都是人挤人,体验感会差些。
沿着坡子街到黄兴路步行街,逛一逛长沙最热闹的商业街区,感受一下长沙的人气;走到湘江边,吹一吹江风,感受一下长沙的慢生活。
打卡星城丨“星”同学的之一站,带你解锁多面长沙!出品 | 长沙市文旅广电局
策划 | 星辰在线文旅频道
又是一年迎新季,来自天南海北的大学生们,带着对未来的期许来到长沙,开始一场青春的冒险。
关于长沙,你的印象中的“TA”是什么模样?
是橘子洲头的层林尽染,岳麓山的“惟楚有材,于斯为盛”,亦或是五一广场凌晨依旧的车水马龙。
从新潮到古韵,从生活到艺术,长沙惊喜和浪漫都随处可见。
“星”同学的“之一站”,跟着文旅君的步伐,带你解锁多面长沙!
要问长沙的之一站去干嘛,一定是“嗦粉克”!
《长沙夜生活》里这样说道“长沙人的一天,是从嗦一碗粉开始,再到一碗粉结束,嗦完粉又是新的一天。”
一碗米粉,就足以将你的味觉拿捏。不用考虑吃扁粉还是圆粉?汤粉还是干拌粉?要什么码子?想要吃到正宗长沙米粉,教你个秘诀,跟着长沙老口子去吃,绝对不会出错。
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
地道的米粉从不需要刻意去寻找,它就散落在长沙最寻常的街头巷尾处。
如若你发现一家装修简朴,吃客还愿意在店门口摆小马扎蹲着吃粉的店铺。那么恭喜你找到了一家地道的长沙口味。
这种长沙老口子日日光顾的小店,服务不敢保证,但口味绝对好吃。
顺滑的宽粉,原汁原味的汤底,配上麻辣牛肉的码子爽口入味,分量十足。一碗米粉下肚,口感层次分明,满足感油然而生。
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
如若你不想走,又想在有限的空间将老长沙的美食一网打尽,超级文和友简直是省时省力、好吃好逛的“天堂”。
走进超级文和友,里面灯火升腾,像是织就了一张迷人的长沙觅食地图。
葱油粑粑外壳酥脆、内里软和;臭豆腐外表焦香,和着汤汁咬一口,可即刻安抚味蕾;小龙虾无论是卤是炒,都颜色鲜艳,鲜味十足……
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
夜幕降临,走进扬帆夜市,琳琅满目的长沙小吃,一时间定会让你挑花眼。
从街道两边的小摊穿过,美食炙烤的声音滋滋作响,像是给灵魂加了一把辣椒和孜然,缭绕的烟火气惹人停驻。
一时间,听觉、嗅觉、视觉、触觉、味觉五个通感一下被打通,一秒解锁长沙美食“夜宴”!
△ 星辰体验官 被遗忘的时光 摄
随处可见的美食店,不用多久你就可以发掘,在长沙没什么是一顿美食解决不了的!
如果有,那一定是两顿!
超级文和友:长沙市天心区湘江中路36号海信广场F1
交通:乘坐地铁2号线 至湘江中路 步行前往
扬帆夜市:湖南省长沙市芙蓉区东屯渡街道扬帆社区古曲路旁
交通:乘坐地铁2号线或5号线至万家丽广场站下车步行前往。
第二站,逛个gai!
要说如今全国哪个城市的citywalk最火爆?长沙一定占有一席之地。
从市中心出发,随处可见的游玩打卡点,便是长沙人的闲适和松弛感的见证。
△ 星辰体验官 肖克 摄
△ 星辰体验官 鱼头 摄
紧挨着黄兴路步行街,抬头便是高耸入云的湖南之一高楼IFS国金中心,白果园占据着长沙最繁华、最热闹的地段。
白果园得天独厚的位置,在抬头低头间长沙的古今场景随意切换。
白果园旧名“老泉别径”,南起人民西路,北至苏家巷,老街长不过百米,宽仅4米,却承载着几个世纪的风风雨雨。巷口有几棵参天的白果树,郁郁葱葱,每逢夏天就会结出许多白果,白果园也因此得名。
古时的白果园是长沙的富人聚集区,如今却是长沙学生潮人最喜欢的去处。周末可以约着同学去探寻藏在巷子里的宝藏古着店,拍照打卡,或者去程潜公馆看看白果园的风云往事。在这里你会发现长沙的新潮和古韵结合的恰到好处。
△星辰全媒体记者 李若男 摄
“不入潮宗门,不进长沙城。”比起熙熙攘攘的五一广场,潮宗街的老街更适合初到长沙的同学们前去打卡。
潮宗街原名朝宗,有朝拜祖宗之意。现如今的潮宗街的“潮”,是新潮,是浪潮。走在潮宗街上,踱步在400多年历史的麻石老街,游览沿途潮牌店,感受新潮与历史的交融。
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
继续往北走,抵达西园北里,用“和光同尘,与时舒卷”来形容这里最是恰到好处。
西园北里兼顾了繁华的长沙中心城区中遗世独立的宁静,又能在浓厚的艺术氛围中品味城南旧事。
仅存的古迹替我们保留了西园北里前世今生的历史足迹,古街小众的店铺更新迭代,为年轻一代提供了精神的栖息之地。
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
白果园:芙蓉区白果园街
交通:地铁一号线至黄兴广场站,2号口出站左转一百米
潮宗街:湖南省长沙市开福区
交通:公交可乘坐等406、222、11、123、804等路公交车,在“潮宗街”公交站下可到,地铁1号线培元桥站2号口,向南步行430米。
西园北里:湖南省长沙市开福区
交通:公交可乘坐128、321、704、807、907等路公交车,在“湘春路西口”公交站下可到,地铁1号线文昌阁站3号口出站,向南步行600米。
第三站,逛个展!
来长沙不用学生证去看几次展览,毕业后怕是要后悔许久的。
△ 星辰体验官 苏菲 摄
文夕大火带走了长沙的老城,在长沙市博物馆却让老城故事更加深入人心。
在长沙市博物馆,从旧石器时代至近现代印证长沙历史文化发展的各类实物,在能够展现长沙历史的商周青铜器、楚汉文物、唐代长沙窑瓷器到近现代文物。
一篇一幕,可以让人们想象出长沙这座的老城的曾经风貌,遥想当时老城的繁华和辉煌。一砖一瓦,更加深入地了解了文夕大火前的老城历史,每一个人都成了“长沙城”的重要见证和传承者。
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
周末时光,和同学相约前去谢子龙影像艺术馆。当你跨进了影像艺术馆的艺术殿堂之门,便会不自觉将轻浮态度转变为庄重,也许氛围使然,也许来自于更深层的对艺术的景仰,这里总有办法让人停留。
一定要让那位比摄影师还会拍的保安大叔给你来一组大片,或和同学在这个艺术空间进行极致创作,感受小众艺术的浪漫。
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
走进世界上之一个大型水稻博物馆隆平水稻博物馆,见证了水稻的发展:从野生水稻到白米饭,人类的种植日益规律规范,种类日益多样,从笨拙的手指石块到水车曲辕犁,种植的工具也日渐丰富和便利。
看过水稻发展,无论多久只要端起手中的饭碗。都会想起袁隆平爷爷生前的“禾下乘凉梦”,就会知道人类和水稻最原始的牵绊。
△ 星辰体验官 被遗忘的时光 摄
长沙市博物馆:湖南省长沙市开福区长沙滨江文化园景区
交通:乘坐地铁1号线至北辰三角洲站下车步行前往。
谢子龙影像艺术馆:长沙市岳麓区潇湘路一段387号
交通:地铁3号线洋湖湿地站2号口步行1.1公里
隆平水稻博物馆:湖南省长沙市芙蓉区人民东路
交通:乘坐地铁6号线直达
*如需参观,请前往场馆官方平台预约
△ 星辰全媒体记者 李若男 摄
无论是工作求学,还是游玩赏景,每一个来到长沙的人,都对这里有着不同的理解。
是“美食长沙”?“网红长沙”?“艺术长沙”?
无论是哪种模样,灵气闪耀的长沙,只等你来书写。
来源丨文旅长沙
国庆来长沙怎么吃?星沙美食发来邀请,30家店嗨吃7天不重样→国庆将至,贴膘时分
听说全国一半的人都要来打卡长沙味
吃地道长沙美食,一定要来星沙!
按这幅地图走,把美食吃个遍
朋友们,火速get~
PART 01
「 早餐 地图 」
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嗦粉看长沙,呷面来星沙
支一张木桌子,摆几把板凳
呷一碗热气腾腾的拌面
一口浇头一口面,幸福开呷
01
欣晨早餐
已沉淀多年的“欣晨早餐”已然成为了本地人尽皆知的老店。拌面招牌虽只有几种简单的码子和配菜,但也足矣俘获长沙人的“早餐胃”。
刚煮出来的面配上灵魂浇头,味道好到食客开车几十公里也要来吃,看似朴素,却有最让人想念的味道。
02
波哥手工面
长沙城里摆战场,锅勺就是手中枪,一早就开始猛火快炒的波哥说自己不辛苦,为了能给食客端上一碗更具烟火气的粉,现炒码就是他更大的诚意。
码子单份现做,辣椒炒肉拌面是波哥家的招牌。从下锅到爆炒出锅,三分钟绰绰有余,手工面Q弹劲道、浇头酱香油润,复合的口味妙不可言。
03
建哥手工面
建哥手工面一直备受本地人喜爱的原因,除了一直坚持老味道,好口味,还有就是用料实在,所有的面条都是老板每天现做的,能让你吃到最新鲜的口感。
从前3元一碗,现在不论码子份量统统9元,一早就能来上这样一碗锅气十足的拌面,简直是太幸福了~
地址:湖南省长沙市长沙县东升路9号东北方向60米(点击可导航)
04
不一样的手工面
“面是我亲手做的,油是我亲手煎的”多少人奔着一碗香喷喷的辣椒炒肉手工面而来,劲道的口感,香浓的味道,让人精气神满满。
05
霞外婆小吃
长沙人的早餐有多丰富?就像两广的早茶文化,本地老口子也常带着一大家子来吃早餐,“霞外婆”便是不二之选,践行长沙早餐文化,是刻在DNA里的~
每天8点开始 *** 早餐,现做现卖,10点开始售卖小吃,糖油粑粑、韭菜盒子、糖饺子是店内招牌。
现炸的韭菜盒子带着浓郁的葱香味,外脆里嫩,味美不腻,延续着老长沙的味道,特色卤味也是霞外婆花费40年研究出来的,每一口都能尝到心意。
PART 02
「 正餐 地图 」
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正餐可以是湘菜,也能是火锅
喊上朋友吃顿韩国料理
亦或是涮顿养生火锅
食在星沙,真的格外幸福
01
三诚私房菜馆
当问到星沙有什么好吃的老店时,几乎所有人都会给出一致的答案,三诚私房菜。这家在星沙人心中无法撼动的口碑老店,悄无声息的开了十年。
一道韭菜炒田鸡称霸四方,道道菜都很出圈。来吃的人大多是附近的老朋友,下班之后聚一聚唠唠嗑,热闹得温暖人心,真正有家的味道。
02
文娭毑家菜馆
这家藏在安置区的老馆子,低调做了20年“外婆味”的文娭毑家菜馆,有一大票忠实“外婆粉”。几道“老样范”的本地菜,怎么吃都不会厌!
一道可以吃哭“长沙老大哥”的招牌菜,一锅分量是巨扎实!牛腩、牛蹄筋、芋头三种食材文火慢熬,肉鲜味美,鲜香之味在唇齿间久久萦绕,挥之不去。
03
正清土菜馆
老板娘每天亲自采购食材,店面从二区搬到三区,从不开分店,只为了亲自保证食材的新鲜,而这一口好品质,就是正清土菜馆在星沙立足25年的底气。
秋天是吃菌菇的季节,正清的寒菌炖肉,正是秋日的养生美食。黄焖杂鱼也颇有特色,常常有嫩子鱼、黄鸭叫、土鲫鱼等等四五种鱼合焖,无比鲜香!
04
新口味餐馆
住在灰埠的人总是格外的有口福,大众传媒的美食也很出名,新口味餐馆,就是其中之一。每次吃饭都要提前预约,一碗咸蛋黄茄子俘获了无数人的心。
因为开在学校附近,十几年来也从不涨价,好多学生即使毕业了也会回来聚上一聚。在新口味,每一道菜都是最平常的食材,却能做出最让人忘怀的美味。
05
凉塘腊味馆
凉塘腊味,长沙县腊味老字号,一定要来尝一尝!特别是店里的招牌“凉塘腊鸭”,那就是凝聚了火与烟,阳光与风,时间与人情的味道。
走遍了山川湖海的我们,貌似什么美味都吃过了,但每当舌尖寡淡无味的时候,我们还是会想起家里那一碗盖着腊肠腊肉的白米饭。
06
杨锦记猪肚鸡
杨锦记猪肚鸡如星沙地标美味般存在,不论何时,吃猪肚鸡都是一件令人愉悦的事情,一锅鲜汤众人分享,承载着许多星沙人的情谊,暖胃,更暖心。
选自养土鸡、优质猪肚、野生鲜菇等超新鲜的食材熬成了一锅鲜汤。嘬一口热乎的,鸡肉的鲜嫩,猪肚的爽脆,虫草花在奶白的鲜汤里迸发出一丝鲜甜。
07
尹家府韩国料理
一家超多明星都来打卡的韩国料理店,老板亲自下厨,哼着欢快的小曲烤着肉,这里不仅是星沙韩料地标,更是不少韩料爱好者们的美味食堂。
店内的泡菜均为厨师们自制,酸辣开胃。加入了泡菜的豆腐汤,端上来时热气腾腾。其鲜辣绝妙的口感,特别适合天气转凉的日子。
PART 03
「 小吃 地图 」
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生活,是不能没有小吃的
它不挑时间,不挑地点
酸甜辣咸,你想吃的都能满足
星沙有什么小吃?快来get!
01
钱记大精武猪脚王鸭霸王
星沙卤味界杠把子的钱记大精武猪脚王鸭霸王,好吃到经常有人从市里特地跑来星沙,就是为了去买他们家的猪脚。
不仅在灰埠,在整个长沙市都是鼎鼎有名的,听说在芒果台录制《歌手》期间,很多明星都是让助理驱车过来买一大袋回去吃。
02
街头麻辣烫
街头麻辣烫吸引了一 *** 食客的青睐,6年过去,新店变成了老店,之一波的新顾客也变成了多年的老顾客。
每天都要卖几百只的卤鸡爪是这里的招牌菜,煮得软糯脱骨,还未来得及细细品尝,就只留下骨头与淡淡的卤香证明它来过的痕迹。
03
汴京炸鸡
刚出炉的汴京炸鸡是更好吃的,其外皮酥脆、内里的肉香嫩有弹性,好吃到让人尖叫。所以一定要趁热吃,稍冷一点外皮就会变软,失去原有的酥脆感。
汴京炸鸡有鸡块、翅尖、翅中、鸡腿等部位可以选择,但熟客基本上都是一样来一点,每种的口味都各有精彩。
04
芬香阁
开在板仓路的芬香阁,就是原来称霸星沙中式糕点界的“鹰溪缘宫廷桃酥”,只要是美食爱好者,稍微打听一下就能知道这家店。
鹰溪缘的招牌板栗酥饼,细软绵腻、香甜可口,是秋冬暖心美食。每天现做,保管你拿到手的板栗都是热乎的。
05
灰埠夜市小吃
来夜市必吃的铁板豆腐和铁板土豆,煎得香喷喷的铁板豆腐外酥里嫩,撒上孜然粉和辣椒粉真的不要太好吃!一把香葱一把盐,这便是长沙人小时候的味道。
长沙人更爱吃的小吃,炸炸炸一定得上榜!非常妙的炸包菜和炸金针菇,很好的中和了油炸货的油腻,刷上老板的秘制酱料,吃起来鲜嫩多汁,香辣可口。
06
城西夜市小吃
谁能对车轮饼SAY NO呢,小小的一个车轮饼酸、甜、咸、辣各种口味都能装,一口咬下去满满当当的馅料,太满足了。
夜晚就要来一点 *** 的跳跳蛙,经过卤制之后的跳跳蛙已经十分入味,蛙肉鲜滑细嫩、咸辣十足,越辣越想吃,越吃越上头。
PART 04
「 夜宵 地图 」
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炸串、 烧烤、卤味、小龙虾
星沙的夜宵文化
把这座城市的烟火展现得淋漓尽致
一份本地人才知道的觅食地图
国庆嗨吃7天,你准备好了吗
01
鸿先阁·干煸虾
在长沙人心中排名前几的龙虾店,没有过多的环境装饰,但胜在味道好。即使驱车一小时也要过来吃一口这里的地道干煸虾。
爆头卤虾的肉很是鲜甜,狠狠嗦一口虾壳上的汁水,香辣入味,好吃到嗦手指。再不吃就要过吃虾的季节啦,国庆小长假一定要来嗨吃一波!
02
红记美食村
在泉星美食街火了十几个年头的红记美食村是来这必吃的一家夜宵店,他们一直坚持用匠心做好产品,让食客享地道美食。
红记不仅烧烤好吃,龙虾也是一绝!每一只都透出鲜亮的红色,剥开鲜红的外衣,露出的是肉质肥美的虾肉,Q弹入味~
03
靓虾二哥
超多口味的靓虾二哥,口味虾、卤虾、油爆虾、油焖虾、蒜蓉虾......一站式满足你的龙虾胃。特别是用秘制卤料卤制而成的卤虾,浓香肉嫩,很是够味!
04
殷胡子烧烤
要说老星沙人呷烧烤首选哪家,二区的殷胡子烧烤必有一席之地,从1997年来,不论周围的店家如何变迁,殷胡子一直在。
他们家的食材都是不经过冰箱冰冻过,当天采购的新鲜食材,好手艺配上好食材,口感自然是杠杠的!
PART 05
「 甜品 地图 」
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众所周知,吃货都有两个胃
一个用吃主食,另一个嘛
当然要吃治愈的甜品嘛~
左手奶茶咖啡、右手冰品蛋糕
甜品地图来了,上车~
01
尚木兰亭
尚木兰亭作为星沙本土地标茶饮店,坚持做到“无原叶,不茶饮”,做到了将传统茶叶转型,打入年轻市场,让年轻人也能接受且爱上中国茶。
原茶邂逅鲜奶,佐以花朵或果干的点缀,注入鲜奶迸发出不一样的鲜香,精致的配比让奶茶口感达到极致,盖上厚厚的雪顶,嘬一口超满足。
02
一丹咖啡
如果喝奶茶还不够,那就来打卡一丹咖啡,高品质原料邂逅创意无边际咖啡,加果汁、入酒、佐以水果让你品味到的不止是咖啡。
白天午后坐在大大的落地窗前喝咖啡,待到天色慢慢暗下来,点上一桌餐食与鲜果轻咖,享受咖啡里的昼夜美好。
03
老欧洲咖啡
时光镌刻永恒,食物也会在味蕾间留下记忆,如果你想要收获一次美好的下午茶,一次置身在欧洲的旅行,老欧洲咖啡中茂城店给你浪漫与诗意的感受。
将文艺与浪漫做到了极致的老欧洲以十七世纪的复古欧洲风情、细致的服务、华丽的古韵华贵的店内陈设,成为长沙最美最火爆的咖啡馆。
04
意盒 IBOX
找寻生活中的一道光束,抹去烦恼,休憩浪漫,来意盒感受满满的甜蜜就够了,再品一杯冰美式,体会这杯平凡中的非凡。
“一个人的生活也需要甜蜜加入这份装在盒子里的sweet为你而制”,松软的蛋糕体触动着你“待哺”的味蕾一边咀嚼一边感受坚果交织出的焦香。
05
鲜芋仙
星沙吃冰,鲜芋仙一定是首选!夏日冰山系列真的很难不爱!雪山双芋牛奶冰不仅份量惊人,外表如同雪山般温柔,一出场自带凉爽Buff!
芒果爱好者 *** ,一口惊艳心巴~“芒芒”人海,终会相“芋”,这份「芋见芒果冰沙」安利给你!
06
寻粤记
星沙也有吃糖水的好地方,寻粤记的龟苓膏一定不要错过,不上火的消暑小零食,像果冻布丁一样Q弹,既健康又好吃!
深受女孩子欢迎的姜撞奶真的很出圈,姜汁与牛奶的 *** 碰撞,甜和辣一瞬间的融和,只需等上30s,就能品尝这道美味!
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本地人才知道的美食地图
30家星沙宝藏美食店
这个国庆,一定要来星沙吃吃吃
还等什么,赶紧抢先收藏