饼干的做法美食杰,饼干的做法大全无黄油

牵着乌龟去散步 广角镜 83 0
不负小时光,我们的小零食-薄脆饼干,嘎嘎脆


小时候,陪伴我们成长的除了父母外,还有各种各样的小零食;而现在,我们长大了,由于工作,可能没有这么多时间陪父母在一起了,但是我们身边仍然会有很多小零食。

今天,我们来 *** 一款薄脆饼干,物如其名,这个饼干又薄又脆,你吃上一口,就会不自觉地爱上这个味道了。

在 *** 前,我们先准备材料。分别有:蛋清、白砂糖、黄油、低筋面粉。

首先,我们先称起44g黄油,隔温水融化成液体。

黄油融化后,我们拿个打蛋盆,称出40g蛋清和40g白砂糖;另外用个罐子称出44g低筋面粉并且过筛。


材料称好后,我们就开始 *** 了。首先,用打蛋器把蛋清和白砂糖打到变白。

之后,把黄油分三次加入到里面,每次都要使它们充分混合。

最后,就是把低筋面粉加入进去,搅拌均匀就行了。这样,饼干的面糊就做好了。

把混合好的面糊,装进裱花袋里,均匀地挤在垫有油纸的烤盘上。

把烤箱调到上火170°,下火120°,烘烤时间20分钟左右,看到饼干表面金黄就可以出炉啦。出炉后,放凉就可以吃了,牙齿咬得嘎嘎作响,非常好吃呢!

有时候,我们吃零食,是因为口馋了;然而有时候,我们吃零食,也会有一种莫名的怀念,想念小时候的快乐时光。

最后,我还是要说:万水千山总是情,点个关注行不行。评论点赞加转发,你是我的幸运花。

一块小饼干都这么努力!你还有什么资格不上进?「杰视帮」

而今年,奥利奥

又搞了这么一出大戏这次的主题是

过 年扭一扭,舔一舔,泡一泡

一说到常吃的零食饼干

奥利奥一定榜上有名

而奥利奥也一度成为了

各大艺术家的灵感源泉

像此前介绍过国外艺术家

用奥利奥还原世界名画

还有各种玩不腻梗套不完的娃

甚至,奥利奥还和

潮牌Supreme推出了

1万美元一盒的奥利奥

不过,奥利奥最牛的

还是自家的设计和营销

不管是起范儿的格调海报

还是电影借势海报

还有与故宫合作的宫廷系列海报

从创意和技法上都让人一度怀疑

这就是做设计的零食品牌

当然了,不止是静态海报

动态视频更是让人眼前一亮

像去年介绍过的奥利奥故宫

权力的游戏之奥利奥王城

奥利奥之周杰伦专场

精致顺滑的画面

和脑洞大开的创意

都让人期待着奥利奥

后续的更多大动作

而今年,奥利奥

又搞了这么一出大戏

这次的主题是

过 年

整个视频以

奥利奥的100种玩法

以及过年的100种习俗

将两者完美地融在一起

还原春节传统的庙会盛况

卖糖葫芦的小贩

玩儿杂技的小摊

放鞭炮的喧嚣

还有饺子火锅应有尽有

不过,如果从营销的角度出发

这些视频哪个不是 *** 裸烧钱

奥利奥作为最知名的品牌之一

用得着烧钱做这些无关卖货的

情怀视频吗

其实,这或许也是

奥利奥能够一直作为

小饼干届的老大哥

屹立不倒的原因


通感,是指人的五感

彼此之间没有绝对的界限

可以互相打通,互相感受

味道可以变得有形象

声音可以变得有温度

颜色可以变得有香气


奥利奥的这一系列视频短片

看上去似乎没有卖货的成分

但通篇下来处处都是奥利奥

粉色的奥利奥和新年红相得益彰

让人不禁想去买上一块尝尝年味


仿佛那一口嘎嘣脆,甜入心

已经就是我们期盼已久的年味


都说营销是色香味俱全的盛宴

那么奥利奥这一系列的短片

就是营销上教科书式的示范

在现在这个信息爆炸的时代

这种形式更能卸下消费者戒心

更容易接受,更好地形成转化

这点上,对于做设计的我们

也是相通的


一块小饼干都这么努力了

你还有什么资格不上进?

所以,吃完这块奥利奥

赶紧睡觉,明天是年前

倒数第二个早起的周一

马上就可以放鞭炮了!

南瓜别再做南瓜饼了,这样做太好吃了,一次20个根本不够吃

南瓜是一种营养物质非常高的食物,它里面有丰富的膳食纤维,可以补中益血、消炎止痛、解毒杀虫。南瓜的吃法有很多样,常常以南瓜饼,南瓜粥为主。给大家分享一个好吃的新做法!南瓜黑芝麻扭扭饼干,操作起来非常简单,新手也可以做,还可以作为饭前饭后家庭聚餐的小零食。需要的食材也很简单:南瓜,牛奶,盐,椰子油,面粉和熟芝麻。吃起来脆脆甜甜的,一股浓浓奶香味。老少通吃,逢年过节还可以装在精美的罐子里送亲人、送朋友!所以别再做南瓜饼了,这样做太好吃了,一次20个根本不够吃!

南瓜黑芝麻扭扭饼干

By xiaoduo

配料:

低筋面粉 200克、蒸熟的南瓜泥 100克、椰子油 30克、全脂奶粉 10克、熟黑芝麻 15克、精盐 2克、水 5克

烹饪步骤:

1.400克南瓜削皮切片,蒸熟。这么多南瓜不全是做饼干的,一大半做了馒头。

2.蒸熟的南瓜用勺子压成泥,晾凉,取100克。

3.取一个干净的大盆,加入南瓜泥,奶粉,盐,椰子油。

4.然后加入面粉和熟芝麻。我是不小心倒多了,10克就够了。

5.带上手套,将材料揉合成团,如果感觉太干,就加一点点水。我加了大概五克的水。二狗妈妈的原方是用淡奶油或牛奶,没有奶粉。我是家里没有这些就加的奶粉,有点干,加了一点水。

6.将材料揉成团,盖上盖静置半小时。

7.将面团用擀面杖擀成一个薄片,一两毫米厚,修掉边缘,切成1.5*5厘米左右的小面片。

8.将小片扭一下成这个样。

9.将全部小片都扭好,放烤盘。前面修掉的边缘重新揉成团擀片,再切,大概两烤盘的量。烤箱170度预热。

10.将烤盘送入烤箱中层,170度20-25分钟,具体温度和时间根据自己的烤箱调节。

烹饪小贴士:

1、南瓜有很高的食用价值,也有很好的食疗作用,它可以润肺益气,化痰排脓,还具有防癌的功效,可以帮助肝肾功能的恢复,还能促进生长发育。

2、南瓜含有非常丰富的锌,可以促进身体核酸和蛋白质的合成,南瓜还可以防治糖尿病,降低血糖,可以保护胃粘膜,帮助消化,加强胃肠的蠕动。南瓜内含有的维生素和果胶,可以消除体内的细菌毒素。

3、切记:南瓜更好不要吃太多,因为如果摄入太多的胡萝卜素,会沉积在角质层当中,时间长了皮肤会变成黄色。

你喜欢吃南瓜饼干吗?

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可可岩石饼干怎么做 自制家常小零食,25分钟出锅,一口5个,儿子三天两头点名要吃

小时候的零食很少,小馒头、猫耳朵、橡皮糖等,偶尔吃上一次就幸福得很。现在,超市里零食的种类特别丰富,孩子们想吃的应有尽有,我们小时候吃过的零食放在货架上,孩子们根本看都不看一眼。最近待在家里,为了让儿子吃得更健康放心,我学着自制家常小零食给儿子吃。蛋糕、面包、饼干都做过了之后,我也想给儿子做些不一样的,就让儿子尝尝我小时候最喜欢吃的“旺仔小馒头”吧。小时候看到小馒头,觉得好神奇,不知道是怎么做出来的。现在,自己动手做,才发现原来真的好简单,25分钟就能出锅。一口5个,又酥又香,还有满满的蛋奶味,儿子三天两头点名要吃。

旺仔馒头

By 尘暁

配料:

太白粉 140克、低筋面粉 30克、玉米油 30克、细砂糖 30克、奶粉 25克、泡打粉 3克、全蛋液 64克、烤盘 2个、pvc手套 2只

烹饪步骤:

1.准备好材料。

2.无水干净盆中,倒入全蛋液,我用的草鸡蛋,所以两只才够量。加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌均匀。让砂糖初步融化。

3.搅匀后,倒入玉米油,继续搅拌均匀。直到砂糖融化。混合均匀。

4.马铃薯淀粉,低粉,奶粉,泡打粉,混合,用硅胶刮刀混合均匀。

5.然后筛入步骤3混匀的蛋液中。

6.用硅胶刮刀将粉类与蛋液混合。初步无干粉。

7.然后带pvc手套,将面团揉匀。不粘手套即可。面粉的吸水量不一样,所以我这个没有太成团,不影响。

8.记得没搓的面团,和已经搓好的都要盖保鲜膜。继续带手套,取一点点面团,搓成圆形。均匀排入铺好油纸的烤盘里。记得搓小一点,小一点,烤会膨胀,搓太大会变大馒头的。开始搓,此时烤箱预热上下145。

9.搓好一盘,可以用小喷壶喷一点水,我这个没有喷,烤出来略微开裂。放入烤箱中层,调上下140℃,烤20分钟。

10.烤之一盘时候开始搓第二盘。也是盖保鲜膜,防止变干开裂。第二盘烤前还喷了一点水,烤时候没有开裂。哈哈!

11.烤好,取出到冷凉架上,冷凉。第二盘放入继续烤。烤箱够大,可以一次性烤,不过不建议上下两盘分层烤,还是一层烤比较好。

12.冷却后,酥脆,可以直接取下来。不沾油纸。装入袋子。

13.用封口机封口即可。或者直接装入袋子密封保存。随吃随拿!

烹饪小贴士:

1. 做小馒头用全蛋即可,不需要蛋清蛋黄分离。2. 面粉吸水量不一样,粉类的量可以上下浮动一点。一定不要加水。3. 放入砂糖一定要搅拌融化,不然吃到的味道不均匀。喜欢微咸的,可以放一点盐,咸甜味道也很好。这个量千万别减糖,很淡很淡的甜味。喜欢更甜一点的,可以根据喜欢的口味再多加一些糖。4. 搓面团时候,没搓的面团和已经搓好的,都要盖保鲜膜。搓小一点,搓太大会变大馒头的。烤前喷一点点水,烤不会开裂。5. 冷却后密封保存,防止口感变绵。

小时候吃过的零食,你最喜欢的是什么呢?

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蔓越莓饼干怎么做 夫妻30年卖奶香小饼,5元1斤不够卖,顾客:比吃肉还美味

导语:以前都是小孩喜欢吃零食,现在就不一样了,不仅仅是小孩喜欢吃零食,就连大人们也开始喜欢吃零食了。

有种小零食就是奶香十足的小饼干,这是一对夫妻所卖,他们做了30年的生意,5元1斤天天不够卖的,吃起来很营养还健康,你想知道是什么小饼吗?

夫妻30年卖奶香小饼,5元1斤不够卖,顾客:比吃肉还美味。这就是无水无油的香蕉饼干。吃起来无比香甜,奶香味十足,一口一个,越吃越好吃。

难怪现在的大人们都喜欢吃小零食了呢!这样健康美味的小零食谁不爱呢!接下来就和小编我一起来 *** 一份无水无油的香蕉饼干吧!


无水无油迷你香蕉饼

By 半滴雨‰

配料:

香蕉 1根、牛奶 50克、面粉 20克、鸡蛋 1个

步骤1.将香蕉切片放入榨汁机。

步骤2.打入一个公鸡蛋

步骤3.再将面粉倒入。

步骤4.加入牛奶。

步骤5.用榨汁机搅拌均匀,搅拌至面粉无颗粒状就可以了。

步骤6.将香蕉糊装入裱花袋。

步骤7.将香蕉糊挤入预热好的电饼铛里,加热至定型无液体流动即可

步骤8.软糯香甜,美味又营养的宝宝辅食。


烹饪小贴士:

  1. *** 简单,选用香蕉要用新鲜的,那种有点烂的香蕉不要用,这样做出来的饼干味道不太好,平时如果没有事的话,可以多做一些屯起来,想吃的时候就拿出来吃,比较低脂,用它来减肥都是可以的哦。
  2. 用电锅煎制的时候煎制成两面金黄或者单面金黄都是可以的,喜欢脆一点的时间就煎制久一点;
  3. 香蕉是用于延年益寿,还有一定的减肥的功效,能起到一个润肺止咳的作用,还有一个解酒助醒的作用。
  4. 喜欢其它水果的也可以这样 *** ,这个不管选用水分多的水果还是水分少的水果都可以。

你喜欢吃什么口味的饼干呢?

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此饼,我家1周吃3顿,多做“这1步”,柔软多层,久放还不硬

我经常在家自己烙饼吃,做的次数多了也就有经验了。为了做出层多酥脆不发硬的葱油酥饼,我还请教过饼店的老板呢,费了好大的劲才套出的秘方。此饼,我家1周吃3顿,多做“这1步”,柔软多层,久放还不硬!想要饼分层油酥很重要,刷完油酥后还要在面团上切花刀,卷起来,这样烙出的葱油饼层次更多,咸味更加均匀。我家更爱吃的一道早餐,全家人都赞不绝口。小编为大家分享的这道葱油酥饼大家喜欢吗?喜欢的朋友就在评论区告诉小编吧!

葱油酥饼

By 蕾宝的烟味生活

配料:

小麦粉(标准粉) 500克、开水 150克、冷水 150克、食用油 适量、小葱 适量、剁辣椒 适量

烹饪步骤:

1.取一小碗,装入小半碗面粉,淋入适量热油,再加入适量盐,顺时针搅拌成可流淌的油酥备用;

2.将面粉装入盆中,先倒入开水,用筷子搅拌均匀;

3.然后再倒入凉水,再次用筷子搅匀;

4.手揉至光滑面团,盖上保鲜膜松弛半小时左右;

5.将面团揉成长条,分成5个小剂子;

6.取一小剂子擀成薄薄的大片;

7.依次抹上油酥,撒上香葱、剁辣椒等;

8.从下卷到上,边卷边抻拉;

9.用刀对半切开;

10.有料的朝上,边卷边抻拉,并将尾部藏于底部;

11.全部卷成团后,用擀面杖再次擀成圆饼;

12.起锅,倒入适量食用油,油热后倒入饼胚;

13.煎至两面微黄即可;

烹饪小贴士:

1、普通面粉就是一般常见的面粉,没有外加其他辅助材料。一般用做馒头、包子、饺子皮等。但如果用普粉做面食的话,一般需要另加一些发酵粉、鸡蛋或是老面等配合做出来的口感和效果会更好些。2、全麦粉其实顾名思义就是说在制成面粉的时候是用完整的小麦作为原料,而没有特意去掉麦麸的工艺。这种面粉口感相对粗糙一些,但营养价值很高,可用来做馒头、面包、饼干。3、专用面粉(馒头粉、饺子粉、蛋糕粉等)很多人比较喜欢买这种面粉。因为这种面粉是已经根据不同的需求配好了比例的面粉可以直接用来 *** 面食,不过也因为已经搭配好了配方,所以不够灵活。

这道葱油酥饼大家喜欢吗?

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蔓越莓饼干怎么做 柏林花环饼干怎么做

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