劣质鸡脚
经过氢氧化钠溶液清洗漂白
地沟油煎炸
双氧水浸泡腌制等工序
摇身一变成为白 *** 嫩
色香味俱佳的凤爪
你敢吃吗？
近期，广州增城警方在开展“飓风2018”专项行动中，打掉一个生产、销售“毒鸡脚”的黑作坊，抓获涉案嫌疑人2名，全力捍卫市民群众舌尖上的安全。
11月5日，增城警方根据群众反映的线索，联合增城区食品药品监督管理局循线出击，在荔城街打掉一个生产、销售有毒、有害食品黑作坊，现场抓获黄某享、黄某练两名涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪嫌疑人。
现场取证发现，该作坊并不具备合法的食品生产执照，系违规经营，卫生环境十分恶劣，生产原料多为变质伪劣产品，生产用水也是未经过消毒处理的井水，对群众的生命健康安全有极大影响。
办案民警在现场扣押了劣质鸡脚700公斤及双氧水、氢氧化钠、地沟油、麦芽糖等涉案物品一大批。
经审讯，黄某练及黄某享供述，他们将劣质鸡脚进行清洗、漂白、煎炸、腌制等工序加工，再将包装后的鸡脚运送到当地市场贩卖。目前，嫌疑人已被依法刑事拘留，案件仍在进一步侦办中。
据办案民警介绍：
这个黑作坊生产的“毒鸡脚”可谓浑身是毒，清洗浸泡鸡脚用的水是井水，煎炸用油是地沟油，生产过程还添加双氧水和氢氧化纳，这样生产出来的鸡脚看上去白白胖胖，而且口感也还很不错，但对人体健康有直接危害。
地沟油含有大量致癌物质，可导致胃癌、肠癌等。双氧水又称过氧化氢，食品中若有3%双氧水残留，食入就可能引起急性胃炎，会有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状，长期食用低浓度的双氧水，甚至可能诱发肠胃癌症。
氢氧化钠又称烧碱，它是一种具有高腐蚀性的强碱，能腐蚀呼吸道，进入消化道后与蛋白组织结合成胶原蛋白盐，长期食用氢氧化钠水发的食品，会出现头晕、呕吐、腹泻等症状，甚至会引起消化道癌症。
法律链接
根据《中华人民共和国刑法》规定，在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金。
编辑丨小嗡
700公斤“毒鸡脚”被查获：井水清洗、地沟油炸，双氧水腌……综合梨视频、羊城晚报等报道 劣质鸡脚，经过氢氧化钠溶液清洗漂白、地沟油煎炸、双氧水浸泡腌制等工序，摇身一变成为白 *** 嫩、色香味俱佳的凤爪，你敢吃吗？近期，广州增城警方打掉一个生产、销售“毒鸡脚”的黑作坊，抓获涉案嫌疑人2名。
“黑作坊”扣下700公斤“毒鸡脚”
11月5日，增城警方根据群众反映的线索，联合增城区食品药品监督管理局循线出击，在荔城街打掉一个生产、销售有毒、有害食品黑作坊，现场抓获黄某享、黄某练两名涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪嫌疑人。
警方现场取证发现，该作坊并不具备合法的食品生产执照，系违规经营，卫生环境十分恶劣，生产原料多为变质伪劣产品，生产用水也是未经过消毒处理的井水。办案民警在现场扣押了劣质鸡脚700公斤及双氧水、氢氧化钠、地沟油、麦芽糖等涉案物品一大批。
黄某练及黄某享供述，他们将劣质鸡脚进行清洗、漂白、煎炸、腌制等工序加工，再将包装后的鸡脚运送到当地市场贩卖。目前，嫌疑人已被依法刑事拘留。
地沟油炸、双氧水腌……吃了或致癌
办案民警介绍，这个黑作坊生产的“毒鸡脚”可谓浑身是毒，清洗浸泡鸡脚用的水是井水，煎炸用油是地沟油，生产过程还添加双氧水和氢氧化纳，这样生产出来的鸡脚看上去白白胖胖，而且口感也还很不错，但对人体健康有直接危害。
据了解，地沟油含有大量致癌物质，可导致胃癌、肠癌等。双氧水又称过氧化氢，食品中若有3%双氧水残留，食入就可能引起急性胃炎，会有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状，长期食用低浓度的双氧水，甚至可能诱发肠胃癌症。氢氧化钠又称烧碱，它是一种具有高腐蚀性的强碱，能腐蚀呼吸道，进入消化道后与蛋白组织结合成胶原蛋白盐，长期食用氢氧化钠水发的食品，会出现头晕、呕吐、腹泻等症状，甚至会引起消化道癌症。
你是不是经常听到这样的说法：超市里的蔬菜都是用胶带捆绑的，胶带里含有大量的甲醛，吃了会中毒；
或者是这样的说法：娃娃菜、粉条、金针菇、鸡爪等食物都是用甲醛浸泡过的，吃了会致癌。
你是不是对这些说法感到惊恐和担忧，不敢再吃这些食物了呢？
其实，这些说法都是没有科学依据的谣言，它们只会给你造成不必要的恐慌和困扰。
甲醛虽然是一种有害的化学物质，但并不是所有的食物都含有甲醛，也不是所有的甲醛都会对人体造成危害。
那么，究竟什么是甲醛，它有什么危害，哪些食物含有甲醛，怎样才能避免或减少甲醛的影响呢？
今天将为你揭开真相，让你吃得放心，吃得健康。
一、甲醛：常见且致命的“杀手”
甲醛是一种无色、具有 *** 性气味的气体，它广泛存在于自然界和人工合成中。
在自然界中，一些植物、动物和微生物可以产生甲醛；在人工合成中，甲醛可以用作工业原料、消毒剂、防腐剂等。
甲醛在一定的浓度和温度下，可以溶于水、乙醇等溶剂中。
甲醛虽然有一定的用途，但也是一种有害的化学物质，它会对人体造成不良的影响。
短时间内接触高浓度的甲醛，可能会诱发急性中毒表现，可能会诱发结膜炎、支气管炎、角膜炎等发生，严重的会引起声门水肿、肺炎发生。
更甚者会引起肝脏中毒性病变，诱发肝脏功能损伤。
长期暴露于甲醛环境下，则会引起身体慢性中毒，会给患者的心血管系统、内分泌系统、消化系统等都带来影响，容易引起头痛、乏力、心悸、失眠等症状出现，孕妇长期吸入甲醛会诱发胎儿畸形、死亡，儿童长期吸入则容易诱发白血病发生。
二、胶带捆绑的蔬菜甲醛超标10倍？别被忽悠了
传言称，超市里捆扎蔬菜的胶带内含有大量甲醛，食用后容易导致身体中毒，还会诱发癌症发生。
这个说法听起来很可怕，但事实真的是这样吗？
事实上，这些胶带与平常使用的透明胶性质差不多，都是涂过粘合剂的塑料膜。
这些物质在常温下性质很稳定，降解释放甲醛的可能性微乎其微。
但胶带上的确检出了少量的甲醛，但这些甲醛需要在60摄氏度的醋酸溶液内浸泡2小时才会出现溶解，这显然是不会发生在蔬菜出售环节上的。
即便是蔬菜上残留了一些甲醛，在清洗、烹饪的过程中也会将其洗去，对此无需过多担心。
三、甲醛大户被揪出，这4种食物含有甲醛，有毒还致癌？告诉你真相
*** 上关于甲醛菜的传言一直有很多，其中最为深入人心的是四种食物，娃娃菜、粉条、金针菇、鸡爪，然而甲醛菜真的存在吗？
科信食品与健康信息交流中心主任钟凯研究员表示，甲醛菜的说法并不可信。
我国《农产品质量安全法》、《食品安全法》中有明确规定，不得将甲醛作为食品用加工助剂使用。
如若添加了甲醛，等待商家的将是法律的制裁。
关于豆腐与娃娃菜的甲醛传言令很多人深信不疑，传言称这两个食物之所以很白，正是添加了甲醛所致。
事实上，豆腐的颜色与豆子的种类、凝固剂种类相关，依靠豆腐颜色判断含有甲醛是不科学也是不合理的。
在合法合理的前提下，依旧可以让豆腐变得很白。
至于娃娃菜浸泡甲醛，也是不可信的。
甲醛本身很容易溶于水、易挥发，即便是包装娃娃菜之前蘸了甲醛，在运输、售卖、储存的过程中，大部分甲醛也都已经挥发掉了，不会威胁健康。
除了娃娃菜、豆腐以外，金针菇、粉条、海鲜等“甲醛浸泡“传言，其原理都是一样的，大家要理性看待，切勿被谣言蒙蔽双眼。
事实上，根据全网8月份新数据显示：
金针菇中含有一种天然产生的有机化合物——三羟基丙烷，它可以在高温下分解产生少量的甲醛。
这些甲醛的含量非常低，远低于国家标准，不会对人体造成危害。
而且，金针菇在烹饪过程中，这些甲醛也会被破坏或挥发掉，不会残留在食物中。
粉条是用淀粉加工而成的食品，其中含有一种天然产生的有机化合物乙二醇，它可以在高温下分解产生少量的甲醛。
这些甲醛的含量也非常低，远低于国家标准，不会对人体造成危害。而且，粉条在烹饪过程中，这些甲醛也会被破坏或挥发掉，不会残留在食物中。
海鲜中含有一种天然产生的有机化合物——甘氨酸，它可以在高温下分解产生少量的甲醛。
这些甲醛的含量也非常低，远低于国家标准，不会对人体造成危害。而且，海鲜在烹饪过程中，这些甲醛也会被破坏或挥发掉，不会残留在食物中。
从上面可以看出，这四种食物中所含的甲醛都是天然产生的，并不是人为添加的。
而且，这些甲醛的含量都非常低，并不会对人体造成危害。
即便是有一些商家为了保鲜或者美观而添加了一些甲醛，只要在购买和食用前进行充分的清洗和烹饪，就可以将其去除或降低到安全范围内。
结语
通过这篇文章，我们了解了甲醛是什么，以及它有什么危害。我们还揭穿了胶带捆绑的蔬菜和四种食物含有甲醛的谣言，并告诉你真相。甲醛虽然是一种有害的化学物质，但并不是所有的食物都含有甲醛，也不是所有的甲醛都会对人体造成危害。只要我们注意选择新鲜、合格、安全的食品，并进行适当的清洗和烹饪，就可以放心地享受美味和营养。
希望这篇文章能够对你有所启发和提醒，让你更加理性和科学地看待甲醛和食品安全问题。
如果你还有其他想要了解的话题，欢迎随时向我提问，谢谢你的阅读！
大公鸡不怕蜈蚣，但吃了之后变得暴躁凶猛爱啄人，是中毒了吗？文|整点科普
人们常说的“五毒”，指的是蜈蚣、蝎子、癞蛤蟆、壁虎和毒蛇。
农村很多地方都可能存在蜈蚣，房前屋后或是某个不起眼的小角落，阴暗潮湿的地方就是蜈蚣更佳的栖身之所，喜欢昼伏夜出，很多动物和人因其神出鬼没而感到惊慌不已。
不过，再厉害的动物都有天敌，蜈蚣的天敌就是公鸡。作为农村“三霸之一”，公鸡不仅不怕蜈蚣，反而还将其当成不可多得的美食，遇之大快朵颐。
不过，细心的人会发现，公鸡吃完蜈蚣后会性情大变，变得异常凶猛暴躁，追着人啄，很多人认为这是公鸡中毒的一种表现，难道公鸡吃蜈蚣真的会中毒？
我们先来看一看，蜈蚣究竟有多毒。
蜈蚣毒性有多强？
蜈蚣属多足纲，又被称为“天龙”、“千足虫”，看了令人头皮发麻。
其头部长有一对腮角，里面藏有毒腺，脚是倒钩状的，非常尖锐，内部含有毒腺口，一般用于排出毒液。
蜈蚣作为五毒之首，不是因为它的毒性最强，而是最常见，致人受伤的概率是更大的。
咬人后，蜈蚣的毒腺会立即分泌出大量毒液，顺着毒腺口注入伤口，轻者可能会出现被针扎般的刺痛和麻感，严重者可能会导致呕吐、发热甚至休克的现象，需立即就医。
一般来说，颜色越深、个头越大的蜈蚣，毒性也就越强，被咬后的表现也就越严重。
不过，蜈蚣的胆子比较小，受惊后会下意识逃跑，只要不追着它，被咬的机率其实不高，不主动招惹就不会受伤。
温顺的公鸡吃蜈蚣后，为什么会主动攻击人？
世间万物相生相克，蜈蚣虽是五毒之首，在大公鸡面前也束手无策。
鸡对各种小虫子和昆虫可谓是来者不拒，抓蜈蚣的时候也有自己的一套 *** ：用尖尖的嘴巴将蜈蚣一点点啄食。
即使被蜈蚣缠住也不用担心，鸡爪上长满了厚厚的角质，相当于公鸡的“铁布衫”，蜈蚣的毒腺虽尖却短，根本无法刺穿；
而且，公鸡不像人直接将柔软的表皮暴露在空气中，身上厚重的羽毛能够起到很好的保护作用，蜈蚣拿它没有任何办法，遇见了也只能乖乖就范。
最主要的原因是，蜈蚣的毒液成分主要是溶血蛋白，与蛇毒相似，还含有精氨酸、脯氨酸等，只要不和伤口及血液发生直接接触，毒液也就形同虚设。
鸡进食的整个过程中，蜈蚣的毒液不会有机会接触到血液，鸡会将食物先储存在脖子下面的鸡嗉囊储物囊里，随后才进入胃部，此时的毒液就如同其它普通的蛋白质一样被直接消化；而且，鸡的肝脏有自行排毒的功能，吃下去的蜈蚣一般都已经死了，即使有毒，也不会伤害到鸡身安全。
然而，鸡不会中毒，不代表会安然无恙。农村中经常有一些鸡吃完蜈蚣后性情大变，全身处于一个准备“战斗”的状态，暴躁易怒，追着人啄，有人将鸡的这种表现归结为中毒。
事实上，蜈蚣之所以被列为五毒，除了含有剧毒，另一方面是因为能够“入药”，很多人也因此将这些毒物用来泡药酒。公鸡吃完蜈蚣后变得好斗，并不是中毒的表现。
蜈蚣对公鸡来说，更像是一种“补品”，或者是“ *** ”。
公鸡吃完后体内的激素或者某种物质可能发生了变化，影响到公鸡的整体状态，所以公鸡还会变得暴躁易怒，到处追着人啄，攻击性非常强。
当然，平日里看起来温顺的公鸡，也是不好惹的，“斗鸡”的存在就说明，鸡作为一种家禽，体内也有着“ *** ”，平日走路雄赳赳气昂昂的样子，看着就不是善茬。
你见过蜈蚣吗？
—————The End—————
700公斤毒鸡爪被查获， *** 过程恶心到吐，这种鸡爪千万别吃了看！吐！了！
700公斤的劣质鸡爪
用井水清洗
再到地沟油里煎炸
最后在双氧水中浸泡腌制......
摇身一变成为白 *** 嫩的凤爪
你敢吃吗？
最近，广州增城警方打掉一个生产、销售“毒鸡脚”的黑作坊，抓获涉案嫌疑人2名。
11月5日，增城警方根据群众反映的线索，联合增城区食品药品监督管理局,在荔城街打掉一个生产、销售有毒、有害食品黑作坊,现场抓获黄某享、黄某练两名涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪嫌疑人。现场取证发现,该作坊并不具备合法的食品生产执照，卫生环境十分恶劣,生产原料多为变质伪劣产品,生产用水也是未经过消毒处理的井水。办案民警在现场扣押了劣质鸡脚700公斤及双氧水、氢氧化钠、地沟油、麦芽糖等涉案物品一大批。
经审讯，黄某练及黄某享供述,他们将劣质鸡脚进行清洗、漂白、煎炸、腌制等工序加工，再将包装后的鸡脚运送到当地市场贩卖。目前，嫌疑人已被依法刑事拘留。
据办案民警介绍，这个黑作坊生产的“毒鸡脚”可谓浑身是毒，清洗浸泡鸡脚用的水是井水，煎炸用油是地沟油，生产过程还添加双氧水和氢氧化纳,这样生产出来的鸡脚看上去白白胖胖,而且口感也还“很不错”，但对人体健康有直接危害。
“毒鸡脚”毒在哪里？
据介绍，地沟油含有大量致癌物质,可导致胃癌、肠癌等。双氧水又称过氧化氢，食品中若有3%双氧水残留,食入就可能引起急性胃炎，会有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状,长期食用低浓度的双氧水，甚至可能诱发肠胃癌症。氢氧化钠又称烧碱，它是一种具有高腐蚀性的强碱,能腐蚀呼吸道，进入消化道后与蛋白组织结合成胶原蛋白盐，长期食用氢氧化钠水发的食品，会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,甚至会引起消化道癌症。
8岁女孩吃凤爪后头晕送医死亡，尸检结果：被妈妈打的！你小时候被父母打过吗？
现在为人父母的你
打过孩子吗？
有时候熊孩子不听话
惹得父母气急了
一巴掌下去
也是寻常的事儿
但你不知道
就是这样一个普通的动作
却有可能让孩子送命！
陕西铜川8岁的小姑娘玲玲，在吃过一袋泡椒凤爪后说头晕想吐，家人赶快把孩子送去医院，结果还是救治无效死亡。玲玲到底怎么了？是凤爪有毒？还是别的原因？
为了找到死亡的真实原因，家人申请了尸检，不过尸检报告显示，孩子的死根本不关凤爪的事，而是颅内挫裂伤致死，由外力导致。而导致孩子死亡的原因居然是妈妈的一个习惯性动作——打孩子后脑勺。
事后，家住陕西铜川的玲玲妈妈回忆说：那天中午，玲玲一边写作业一边看电视，她检查作业的时候发现玲玲做错了不少，因为一时生气，就打了女儿后脑勺一下。
玲玲哭了，妈妈也心软了，就给玲玲拿了点凤爪当零食吃。没想到吃完之后，玲玲就开始头晕呕吐。
所有人都没想到
孩子猝死的死因就是
妈妈的这一个习惯性动作！
教育孩子，这些部位打不得
中国的传统教育方式，让很多家长认为“棍棒底下出孝子”，总习惯用打骂的方式教育孩子，也有很多家长气急了，会习惯性的打下头，戳下太阳穴。希望通过这起病例，呼吁更多的家长控制好自己的情绪，孩子的这些部位千万不能打：
部位一：后脑勺。后脑勺有人的呼吸中枢在那里，就是延髓，如果打的时候，造成呼吸中枢震荡，可能引起一些呼吸衰竭的并发症。
部位二：太阳穴。太阳穴那个位置被打过之后，因为它的眶内壁是比较薄，在震荡的情况下可能出现骨折。骨折对视神经发育也是不利的。临床上就发现过，一巴掌打失明的情况。
部位三：拧耳朵。如果打过之后，可能造成鼓膜穿孔，影响小孩的听力发育。
部位四：打 *** 。打 *** 或者打腰部这种情况，可能造成小孩的脊椎损伤。到老年的时候，脊髓结构不稳，会出现一些椎间盘突出之类的疾病。
部位五：拽头发。轻则导致孩子头发脱落，用力过大则易引起化脓、感染。
来源：生活报
编辑：刘野
我是大医生，和我一起学健康，涨姿势~
众所周知，鸡肉营养丰富，味道鲜美，是饭桌上的常客。
但是在餐桌上，我们又常常会听到许多民间“禁忌”，比如：鸡脖子不能吃，因为上面有很多淋巴；鸡 *** 不能吃，因为有毒素堆积；鸡爪子不能吃，因为用双氧水泡过的......
诸如此类，数不胜数。但是，这些说法靠谱吗？
01鸡翅尖是打针的地方，不能吃？
对于给鸡打针的问题，我们首先要讨论的是，一般会注射在什么地方？
首先，通常情况下，给鸡进行皮下注射（如疫苗的皮下刺种）会选择皮下组织丰富，也就是皮较松的地方。如果是在翅膀附近注射，也一般是在翼下，而不是翅尖。
其次，注射物并不会停留在注射的地方，而是会随着循环系统游走到全身，因此注射部位有药品残留的说法是片面的。
所以，只要是经过检疫、规范屠宰和处理的鸡肉，就不会对健康造成威胁，是可以安全食用的。
需要注意的是，鸡翅尖毕竟是鸡身体上淋巴丰富的地方，天天吃肯定不行，所以说，翅尖能吃，但要少吃。
02鸡 *** 有毒素堆积，不能吃？
鸡 *** 并不是不能食用，只是需要注意摘除鸡 *** 上的“尾脂腺”和“腔上囊”两个腺体。
“尾脂腺”是鸡身上唯一的脂肪性腺体，鸡会用喙来啄取这里分泌的脂肪为自己的羽毛“上油”，以对羽毛起到隔离、保护作用。但这一部位容易引发腺体的阻塞或者鸡的炎症等，因此更好不要食用。
腔上囊是鸡的体液免疫器官。不仅是针对鸡，所有动物的大型淋巴器官(如胸腺、脾脏)都不建议食用，因为那里往往包含着大量没来得及分解的病原体及细胞残骸、代谢废物等异物。
在正规的屠宰中，尾脂腺和腔上囊会被摘除，所以只要是通过正规渠道购买的鸡 *** 都是可以食用的。如果是自己在家杀鸡，鸡 *** 部分还是丢弃比较好。
03十年鸡头赛砒霜，不能吃？
民间素有“十年鸡头赛砒霜”的说法，其实这个说法是谣传。
虽然鸡通过头部的嘴吃进食物，但食物还是要到胃肠才能消化吸收，进入血液。即使有毒素，也是通过肝脏、肾脏等内脏器官进行处理，并不会特别地积累到头部。
所以，只要是正规途径购买的鸡头，彻底烹调熟透就可以放心食用。
04鸡脖子有大量淋巴结，不能吃？
鸡脖子上确实有很多淋巴结，这一点是没有问题的，但因为有淋巴结而认为鸡脖子不能吃的观点是错误的，因为脖子和淋巴结完全是两回事。
淋巴结多分布在皮下，而非脖子的肉上，所以要想吃鸡脖子，只要将皮去掉就可以了。
05鸡杂含重金属，不能吃？
通常人们说的“鸡杂”是指脾脏、肺、鸡胗（胃）、鸡心、鸡肝、鸡肠等。有说法称鸡杂含大量重金属等有害物质，不能吃。事实上，这也不全对。
在鸡杂中，除了鸡心以外，其他几种器官都会直接接触食物或者代谢产物中的“有害物质”。从理论上来讲，它们存在“有害物质”残留的可能性比鸡肉要高一些。不过鸡杂口感独特，偶尔吃一次也是可以的。
但需要注意的是，在鸡杂中，这两类不能吃：
1. 脾脏。脾脏是外周淋巴器官，更好舍弃。
2. 肺脏和气管。肺脏和气管易含有致病菌也需要抛弃。
06吃鸡，这几点可要注意！
1. 适量就好
吃这些部位一定要适量，偶尔吃一次，就基本没什么问题。
2. 别太重口
尽量不要挑口味重的，因为它们不仅 *** 肠胃，而且不能分辨食物的质量。更好的办法还是自己买回家烹调。
3. 注意卫生
一定要注意购买渠道的正规性，确保食品的卫生安全，不要贪图小便宜购买质量的不到保证的食物，否则可能得不偿失。
4. 加热熟透
一定要将食物加热熟透再吃。并且吃的同时更好搭配新鲜蔬菜、水果、豆制品，促进身体“平衡”。
小贴士
想吃鸡，其实并没有那么多禁忌，只是一定要通过正规渠道购买，并处理干净食物，将其完全煮熟。而且吃的次数也不宜过多，偶尔吃一吃都没什么问题。
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大医生会及时为你解答
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身边的四川人
十个人中有九个喜欢啃鸡爪爪
边看电视边啃鸡爪
想想都觉得到达了人生巅峰！
但这种鸡爪要注意了！
50吨！
渗水发臭的冻鸡爪和冻鸡翅差点上餐桌
11月16日19时许，深圳文锦渡海关关员在对两辆向海关申报装载货物为塑胶粒的入境货车进行X光检查时发现图像异常，并且在货柜柜门处发现不断有水渗出。
海关关员立即对这两辆车装载的货物实施查验，打开柜门后竟然发现货柜里毫无塑胶粒的踪影，装载的竟然是一箱箱已经渗水发臭的冻品！
经连夜清点，共计有冻鸡爪2989箱达45吨、冻鸡翅330箱达5吨，经查看该批冻品外包装标记，显示该批冻品产地均来自南美某国。
这些冻鸡爪和冻鸡翅，没有办理动植物检疫许可证和卫生证书，并且在运输过程中也没有采取相应的安全保护措施，如果流入市场，会对人民健康安全造成威胁。
深圳海关表示，将进一步加大对该类走私违法活动的打击力度，守好进出口食品安全关。
然而，与渗水发臭的鸡爪相比，这种毒鸡爪更恐怖！
4000斤毒鸡爪子被查获
*** 现场令人作呕
近日，小康妹儿的朋友圈被某些公众号发布的700公斤的毒鸡爪刷屏了……
但查了新闻关键词和新闻事实后，发现这个新闻可追溯到2010年……
但是今年4月，广东倒是真的查处了4000斤毒鸡爪。
毒鸡爪危害大
大多黑作坊生产的毒鸡爪，煎炸用油是地沟油，生产过程还添加双氧水和氢氧化钠，生产出来的鸡爪子看上去白白胖胖，口感不错，但对人体健康有直接危害。
地沟油含有大量致癌物质，可导致胃癌、肠癌等。
双氧水又称过氧化氢，食品中若有3%双氧水残留，食入就可能引起急性胃炎，会有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等症状，长期食用低浓度的双氧水，甚至可诱发肠胃癌症。
氢氧化钠是一种具有高腐蚀性的强碱，能腐蚀呼吸道，进入消化道后与蛋白组织结合成胶原蛋白盐，长期食用氢氧化钠水发的食品会出现头晕、呕吐、腹泻等症状，甚至引起消化道癌症。
但是大家不必过多恐慌，正规厂商生产的鸡爪可以放心吃。
正规厂商生产的凤爪，可放心吃
以大家常吃的泡椒凤爪为例，正规的 *** 过程一般为：洗净，煮熟，去油，冰水浸泡，加料浸泡，入包装。
凤爪经过加工后，会浸泡在含盐、醋、辣椒的调料中，增加其风味。同时，盐和醋还有防腐的作用。
因此，泡椒凤爪此类包装食品，肯定会比自己在家里现做现吃的更咸。不过，虽然它盐分含量很高，但是产生亚硝酸盐的概率很小。
至于吃起来有嚼劲，其实是它本身具有的特性。
凤爪的成分结构很单一，除了骨，基本上就是皮。
而皮中所含有的是结缔组织、胶原蛋白和少量的皮下脂肪。结缔组织的结构紧密，短时间煮熟后，组织变性会使它吃起来更为爽脆。
所以说，有问题的并不是凤爪本身，而是制造毒凤爪的人，正规厂家按流程制造的凤爪，大可放心吃。
如何辨别被处理过的凤爪呢？
一看外观
正常凤爪颜色自然，呈微黄色，颜色太白可能被双氧水泡过。
二看骨关节
一般煮熟后是深褐色，肉质纹理也有颜色，如果是纯白色很可能有问题。
三看韧度
正常鸡爪煮熟后有一定韧性，不会轻易撕下来。
实在不放心，可以自己在家做
想吃泡椒凤爪，又不放心外面卖的，那就自己在家做吧，既安全又卫生。
具体做法为：
①把鸡爪洗净剁成两块，凉水下锅，加入适量姜葱及白醋50克、白酒20克，用小火烧开5分钟后关火，浸泡20分钟捞出，用凉水冲洗。
②将800毫升纯净水、一袋野山椒及辣汁水倒入保鲜盒，依次放入白酒10克、白醋15克、盐和味精适量，搅拌均匀，放入鸡爪、芹菜条、胡萝卜条，搅拌后密封，放入冰箱冷藏两天就可以了。
突然想念我妈做的泡椒鸡爪爪……
来源：海关发布、华西都市报、中国消费者报等
图片来源：海关发布、123rf
编辑：懒懒
小康妹儿掐指一算，你也是啃鸡爪爱好者
那就点个“好看”再走吧……
像这样的肉类更好不要吃了，伤胃还有致癌成分
像这样的冰冻肉，据已有报 道，这样的肉多为走私品，质量安全不能保证。一些走私冻肉包装上的生产日期显示“肉龄”长达三四十年，比缉私人员年龄还大。这些肉有的来自疫区，有的严重过期，用化学药剂加工调味品后变成“卖相”极 佳的“美味佳肴”。
走私的冻肉都是没有经过检验检疫的肉品，如果进食携带禽流感、口蹄疫、疯牛病等细菌、病毒的冻肉，或会危及生命。
还有这样的速冻鸡爪更好不要吃，因为时间放太久，吃多了容易引起致癌的可能，所以一定要注意了；
肉被冻住之后，里面的微生物和细菌以及寄生虫依旧在里面，会慢慢产生毒素渗入肉当中。当肉化冻的时候，这些微生物、细菌以及寄生虫会变得很活跃，肉的腐败变质也非常快。相信大家都有过这样的体会，化冻的肉比新鲜的肉变质快得多，就是这样的道理。
如果常吃下去，那么吃进去的毒素会比较多，降低人体的免疫力，患癌几率也会增加，所以更好要注意了，不要常吃哦。
转自：金羊网-新快报
新快报讯 劣质鸡脚,经过氢氧化钠溶液清洗漂白、地沟油煎炸、双氧水浸泡腌制等工序,摇身一变成为白 *** 嫩、色香味俱佳的凤爪,你敢吃吗?近期,广州增城警方打掉一个生产、销售“毒鸡脚”的黑作坊,抓获涉案嫌疑人2名。
11月5日,增城警方根据群众反映的线索,联合增城区食品药品监督管理局,在荔城街打掉一个生产、销售有毒、有害食品黑作坊,现场抓获黄某享、黄某练两名涉嫌生产、销售有毒有害食品犯罪嫌疑人。现场取证发现,该作坊并不具备合法的食品生产执照,卫生环境十分恶劣,生产原料多为变质伪劣产品,生产用水也是未经过消毒处理的井水。办案民警在现场扣押了劣质鸡脚700公斤及双氧水、氢氧化钠、地沟油、麦芽糖等涉案物品一大批。
经审讯,黄某练及黄某享供述,他们将劣质鸡脚进行清洗、漂白、煎炸、腌制等工序加工,再将包装后的鸡脚运送到当地市场贩卖。目前,嫌疑人已被依法刑事拘留。
据办案民警介绍,这个黑作坊生产的“毒鸡脚”可谓浑身是毒,清洗浸泡鸡脚用的水是井水,煎炸用油是地沟油,生产过程还添加双氧水和氢氧化纳,这样生产出来的鸡脚看上去白白胖胖,而且口感也还“很不错”,但对人体健康有直接危害。
“毒鸡脚”毒在哪里?
据介绍,地沟油含有大量致癌物质,可导致胃癌、肠癌等。双氧水又称过氧化氢,食品中若有3%双氧水残留,食入就可能引起急性胃炎,会有恶心、呕吐、腹胀、腹泻等不适症状,长期食用低浓度的双氧水,甚至可能诱发肠胃癌症。氢氧化钠又称烧碱,它是一种具有高腐蚀性的强碱,能腐蚀呼吸道,进入消化道后与蛋白组织结合成胶原蛋白盐,长期食用氢氧化钠水发的食品,会出现头晕、呕吐、腹泻等症状,甚至会引起消化道癌症。
作者：彭程
原标题：增城警方查获700公斤“毒鸡脚”
标签： 致癌
