香酥饼是一款非常受欢迎的小吃，它外酥里嫩、口感香脆，深受广大消费者的喜爱。下面，我们就来一起学习一下 *** 香酥饼的 *** 吧！
面粉300克、鸡蛋1个、水150毫升、盐适量、油适量、香菜适量
1.将面粉和盐混合均匀，加入鸡蛋和水，搅拌成面糊状。
2.将面糊静置10分钟，让面糊充分吸收水分。
3.加入适量油，搅拌均匀，使面糊更加润滑。
4.将香菜切碎，加入面糊中，搅拌均匀。
5.将平底锅加热，加入少量油，将面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。
6.小火煎底部金黄酥脆，翻面继续煎另一面也变成金黄色。
7.取出香酥饼，放在纸巾上吸干多余油份。
8.切成适当大小的块状，即可食用。
1.面糊的浓稠度要适中，太稠会影响口感，太稀会不易成型。
2.煎的时候火候要适中，过早翻面容易破裂，过晚则容易糊焦。
3.加入香菜可以增加香气，如不喜欢香菜味道可以不加。
4.可以根据个人口味添加调料，如胡椒粉、五香粉等。
香酥饼是一款 *** 简单，口感独特的小吃，是休闲娱乐、聚会聊天的不错选择。希望大家可以按照以上 *** *** 出美味的香酥饼，享受美食带来的愉悦！
香酥饼是一种非常受欢迎的小吃，它外表金黄酥脆，内里柔软香甜，口感十分美妙。以下是 *** 香酥饼的详细步骤，让您轻松掌握 *** 技巧，为您的家人和朋友献上美味的香酥饼。
面粉 500克
油 200克
鸡蛋 2个
水 200毫升
白糖 适量
1.将面粉、盐、白糖放入一个大碗中搅拌均匀。
2.将鸡蛋打入另一个碗中，打散后倒入面粉中，继续搅拌。
3.逐渐加入水，搅拌成面团。
4.将面团揉成光滑的球状，盖上湿布醒面30分钟。
5.将醒好的面团分成若干小块，擀成薄饼状。
6.将油倒入锅中，加热7成热。
7.将擀好的薄饼放入锅中，炸金黄色，取出沥干油分。
8.将炸好的香酥饼放入烤箱中，烤表面金黄酥脆即可。
1.面团揉好后，一定要盖上湿布醒面，这样可以让面团更加柔软易擀。
2.在炸饼的过程中，要注意火候，以免炸焦。
3.烤箱温度掌握好，一般在180度左右即可。
以上就是 *** 香酥饼的详细步骤，希望大家能够成功 *** 出美味的香酥饼，享受美食的同时也感受到厨艺的乐趣。
