和普通玛格丽特饼干相比，五彩的颜色更加有食欲，迷你的尺寸不仅烤制的时间减短了，用光波炉烤出来的效果也会更好~
By 老板娘微食记
用料- 黄油 50g
- 低筋面粉 45g
- 糖粉 25g
- 玉米淀粉 45g
- 熟蛋黄 1个
- 紫薯粉 约0.5-1克
- 红曲粉 约0.5-1克
- 可可粉 约0.5-1克
- 抹茶粉 约0.5-1克
- （能做60块左右，约3克/块）
1、软化的黄油加入糖粉，打发至顺滑。
2、筛入低筋面粉、玉米淀粉。
3、放入一个熟蛋黄，用刮刀翻拌按压至干粉状，再手揉成团。
4、面团五等分，其中4份分别筛入紫薯粉、红曲粉、可可粉、抹茶粉。*粉类添加量大概是0.5-1克，根据实际颜色调整添加量
5、将5色面团全部揉好，分成3克左右的小面团，搓圆。放入铺硅油纸的烤盘，用食指轻轻按压一下，让四周呈现裂纹状。
6、光波炉版：光波炉垫一个5厘米左右高的瓷盘，放入玻璃烤盘。光波组合一（光波组合键按2下）烤8分钟，中途烤盘里外转个面。
7、烤箱版：放入烤箱，170度中层烤12分钟。
8、烤至一半盖上锡纸防止饼干变色，出炉放凉就会变得酥酥脆脆了。
9、新手级的饼干，没有特殊的食材，不用繁杂的工具和步骤，可以放心尝试哦~
黄油的营养功效养生益寿抗衰老、活血化瘀、抗菌消炎等功效。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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200款烘培美食做法：曲奇饼干、蛋糕、土司全都有，快收藏起来学烘焙，真的是一件特别有趣的事情，所以越来越多的人喜欢自己在家鼓捣烘焙食谱，
然而对于烘焙新手来说，在初期尝试的时候还是要选择一些相对简单的食谱，今天给大家推荐一本入门级食谱，做法真的超简单的，烘焙新手也能零失败哦~
先分享我跟着食谱学习的三款简单好吃的饼干合集，0失败，烘培小白也能一次成功。
柠檬饼干：
- 食材：低筋面粉100克、黄油60克、糖粉30克、柠檬汁10克、盐1克、柠檬皮适量。
1、黄油室温软化，加入糖粉和盐搅拌均匀，分次加入柠檬汁搅拌均匀。
2、筛入低筋面粉，加入柠檬皮搅拌至无干粉，在整理成圆柱状包上保鲜膜，放冰箱冷冻30分钟。
3、取出切片，放在铺好油纸的烤盘上，烤箱160度提前预热，上下火160度烤15分钟。
白色恋人饼干：
- 食材：低筋面粉50克、黄油50克、糖粉35克、淡奶油25克、蛋清45克、奶粉20克、白巧克力100克。
1、黄油室温软化，加入糖粉搅拌均匀后打发至蓬松。
2、蛋清分次加入打发均匀，淡奶油分次加入打发均匀，每次加入打发均匀后再加下一次。
3、筛入低筋面粉和奶粉搅拌均匀，装入裱花袋挤在烤盘上。
4、烤箱150度提前预热，上下火150度烤10分钟，时间跟温度根据自己的定。
5、放凉后组装起来，巧克力隔热水融化，饼干背面挤上巧克力再盖上一片饼干即可。
花生酱饼干：
- 食材：低筋面粉100克、白砂糖20克、黄油50克、花生酱35克、鸡蛋1个。
1、黄油室温软化，加入白砂糖搅拌均匀，用打蛋器打发至蓬松。
2、鸡蛋打散，鸡蛋液分次加入黄油中打发均匀，每次打发均匀后在加下一次，继续加入花生酱打发均匀即可。
3、筛入低筋面粉搅拌至无干粉，然后整理成长条，放入冰箱冷冻30分钟。
4、烤箱150度预热，切成片状后放在铺好油纸的烤盘上，上下火150度烤20分钟
更多烘培甜品请参考食谱：
步骤详细，可以自己照着食谱自己练习不断改进尝试，做出美味蛋糕~
需要食谱的朋友可以来找阿慧：
By 清雅wuda
用料- 低筋面粉 110克
- 糖粉 30克
- 黄油 70克
- 奶粉 20克
- 表面杏仁片 适量
- 鸡蛋 1个
1、准备好所有材料
2、黄油和糖粉搅拌均匀，加鸡蛋搅拌均匀，筛入低筋面粉
3、倒入奶粉，搅拌成无干粉状态
4、取8.5克一个
5、搓成圆形
6、用大拇指按压
7、放上杏仁片
8、烤箱预热后，180度，烤20分钟左右。
9、做法简单，非常好吃的杏仁饼干就做好啦。
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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搅一搅就能成功的鸡蛋小饼干食材特简单，过程也特简单！20分钟内绝对可以搞定！
By 鱼の时光
用料- 低筋面粉 50克
- 玉米油 40g
- 鸡蛋 2个
- 糖粉 30克
- 黑芝麻 5克
1、按配方准备好材料。鸡蛋?玉米油搅拌均匀后加入糖粉和低粉，拌匀后加黑芝麻。
2、装入裱花袋，前面减一个很小的口子，挤到马卡龙盘子。海氏c40烤箱选择饼干模式。
3、放入预热好的烤箱中层烘烤15分钟。出炉！颜色漂亮！
4、蛋香味特别浓郁，脆脆的，很好吃
5、材料特简单，如果是给小宝宝吃，可以适量减糖哦！
小贴士裱花袋的口子千万不要剪大啦 没有马卡龙烤盘的宝，直接挤在铺了油纸的烤盘就行！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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自己做的饼干健康又好吃，送人也特显心意，教你11种饼干做法，双色曲线酥
烘焙：25分钟
难易度：★★☆
材料
低筋面粉100克，全蛋液35克，糖粉60克，无盐黄油70克，香草精1毫升，泡打粉4克，可可粉4克。
做法
1 将无盐黄油、糖粉倒入大玻璃碗中，搅打均匀。
2 分3次倒入全蛋液，搅拌均匀成均匀的糊状。
3 倒入香草精，拌匀，制成黄油蛋糊。分成两等份，分别装入两个干净玻璃碗中。
4 将5 0克低筋面粉、2 克泡打粉、可可粉过筛至其中一个大玻璃碗里，拌匀成可可面糊。
5 将5 0克低筋面粉、2克泡打粉过筛至其中一个大玻璃碗里，翻拌至无干粉，制成原味面糊。
6 分别将可可面糊、原味面糊装入裱花袋里，再用剪刀在裱花袋尖端处剪一个小口。
7 再将装入裱花的两种面糊装入一个套有圆齿裱花嘴的裱花袋里，尖端剪一个小口。
8 取烤盘，铺上油纸，在油纸上挤出曲线饼干形状。
9 将面糊挤完成饼干生坯。
10 将烤盘放入已预热至170℃的烤箱中层，烤25分钟即可。
丹尼酥
烘焙：18分钟
难易度：★★☆
材料
低筋面粉100克，杏仁粉10克，无盐黄油55克，细砂糖35克，全蛋液25克，硬糖少许。
做法
1 将无盐黄油、细砂糖倒入大玻璃碗中，用橡皮刮刀翻拌均匀。
2 分两次倒入全蛋液，用电动打蛋器搅打均匀。
3 将低筋面粉过筛至碗里。
4 再将杏仁粉过筛至碗里。
5 用橡皮刮刀翻拌均匀成无干粉的面团。
6 摘取数个重约25克一个的小面团，放在干净的操作台揉搓成长条。
7 将长条面团盘起成圈。
8 在中心放上少许硬糖。
9 饼干坯上刷上适量蛋液。
10 将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中层，烤约18分钟即可食用。
蝴蝶酥
烘焙：12～15分钟
难易度：★★☆
材料
冷藏酥皮3片，全蛋液适量，细砂糖适量。
做法
1 酥皮在室温解冻，至可以折叠不会断掉的状态，在酥皮表面刷一层全蛋液。
2 将细砂糖撒在涂了全蛋液的酥皮上面，盖上一层新的酥皮，重复以上动作，再盖上第三层酥皮，同样重复。
3 将完成的酥皮从中间对剖，呈两个长方形，对边至中线折叠。
4 再对折一次。
5 将折好的酥皮切成厚度为0.8毫米的面片。
6 将酥皮坯呈“Y”字形摆在烤盘上。
7 在酥皮的表面刷上全蛋液，再撒上细砂糖。
8 烤箱预热185℃，将烤盘置于烤箱中层，烘烤12～15分钟即可。
白巧克力双层饼干
烘焙：16分钟
难易度：★☆☆
材料
上层饼干体：无盐黄油75克，细砂糖40克，白巧克力25克，淡奶油20克，
低筋面粉140克；
下层白巧克力：白巧克力60克；
做法
1 室温软化的无盐黄油加入细砂糖，搅打至蓬松发白状。
2 将25克白巧克力隔水加热溶化，加入装有无盐黄油的碗中。
3 分次倒入淡奶油，搅打均匀。
4 筛入低筋面粉用橡皮刮刀翻拌均匀，揉成光滑的面团。
5 将面团揉成圆柱状，用油纸包好，放入冰箱冷冻30分钟。
6 取出面团，切成厚度为4毫米的饼干坯，陈列在烤盘上。
7 将烤盘放入预热至150℃的烤箱中层，烘烤约16分钟。
8 在迷你玛芬模具中挤入隔水加热溶化的白巧克力液，再把冷却后的饼干放进模具中，冷藏至白巧克力凝固即可。
伯爵茶飞镖饼干
烘焙：15～18分钟
难易度：★★☆
材料
无盐黄油45克，糖粉25克，盐1克，全蛋液10克，低筋面粉50克，泡打粉1
克，伯爵茶粉5克，香草精1克。
做法
1 无盐黄油室温软化后放入搅拌盆中，加入糖粉，搅打至蓬松羽毛状。
2 加入全蛋液，搅打均匀。
3 加入香草精，搅打均匀，加入盐，搅打均匀。
4 将伯爵茶粉放入无盐黄油碗中。
5 筛入混合了泡打粉的低筋面粉。
6 用橡皮刮刀翻拌至无干粉，并揉成光滑的面团，用擀面杖将面团擀成厚度为3毫米的面片。
7 使用花型模具和圆形裱花嘴 *** 出飞镖的形状。
8 将饼干坯移动到铺了油纸的烤盘上，以170℃烘烤15～18分钟即可。
姜饼屋
烘焙：12分钟
难易度：★★☆
材料
低筋面粉175克，蛋黄1个，无盐黄油65克，细砂糖75克，蜂蜜12克，姜母粉5克，肉桂粉5克，苏打粉2克，盐0.5克，蛋白2个，糖粉适量。
做法
1 将室温软化的无盐黄油、细砂糖倒入大玻璃碗中，用电动打蛋器搅打均匀，倒入盐、蜂蜜，搅打均匀，倒入蛋黄，搅打均匀。
2 将肉桂粉、低筋面粉、姜母粉、苏打粉过筛至碗里，用橡皮刮刀翻拌成无干粉的面团。
3 取出面团放在干净的操作台上，用擀面杖将其擀成厚薄一致的薄面皮。
4 用姜饼人模具在面皮上压出数个不同的造型（姜饼人和小房子组件），制成饼干坯。
5 取烤盘，铺上油纸，再放上饼干坯。
6 将烤盘放入已预热至180℃的烤箱中层，烤约12分钟。
7 将蛋白和糖粉倒入另一个大玻璃碗中，用电动打蛋器搅打至浓稠状。
8 取出烤好的饼干，放凉至室温，用打发的蛋白连接饼干将其搭建成小房子，放在平底盘上，筛上一层糖粉，旁边再摆上姜饼人即可。
椰蓉爱心饼干
烘焙：15分钟
难易度：★★☆
材料
无盐黄油65克，糖粉50克，蛋黄1个，香草精1克，椰蓉30克，低筋面粉100克。
做法
1 无盐黄油室温软化，打至体积微微膨胀，颜色变浅，加入糖粉、蛋黄，搅打均匀。
2 加入香草精。
3 加入椰蓉，将椰蓉与黄油搅拌均匀。
4 筛入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至无干粉。
5 揉成光滑的面团。
6 用擀面杖将其擀成厚度为3毫米的面片。
7 用爱心模具压出相应的形状。
8 烤箱预热160℃，将烤盘放置在烤箱的中层，烘烤15分钟后，在烤箱内放置8分钟即可。
奶香脆饼
烘焙：15～18分钟
难易度：★☆☆
材料
无盐黄油50克，细砂糖60克，低筋面粉100克，奶粉30克，黑巧克力50克。
做法
1 无盐黄油室温软化加细砂糖，搅打至颜色发白、体积膨胀，筛入奶粉，用橡皮刮刀搅拌均匀。
2 筛入低筋面粉，拌匀，揉成面团。
3 在饼干模具上抹些许低筋面粉，方便脱膜。
4 将面团放入模具中，整成正方形，并放入冰箱冷藏30分钟，方便切片操作。
5 将黑巧克力隔水溶化成巧克力液，水温不要超过50℃。
6 拿出饼干坯，切片，约5毫米的厚度。
7 将饼干坯移到铺了油纸或者油布的烤盘上，以180℃烘烤15～18分钟。
8 拿出后，沾些许巧克力液，晾干后即可食用。
花形焦糖杏仁饼干
烘焙：20分钟
难易度：★★☆
材料
饼干体：有盐黄油65克，糖粉40克，淡奶油15克，咖啡酱3克，低筋面粉105克；
焦糖杏仁馅：细砂糖45克，透明麦芽糖225克，蜂蜜75克，淡奶油75克，有盐黄油15克，杏仁碎33克；
做法
1 将室温软化的有盐黄油、糖粉用打蛋器打发。
2 倒入淡奶油和咖啡酱搅拌至完全融合。
3 筛入低筋面粉搅拌均匀，再揉成光滑的面团。
4 将面团擀成厚度为４毫米的饼干面皮。
5 用花形模具裁切出花形饼干坯，并用小圆形模具在花形饼干坯中间抠出一个圆形，放入冰箱冷藏直至饼干坯变硬。
6 将细砂糖、透明麦芽糖、蜂蜜、淡奶油、有盐黄油放进锅里煮。
7 煮至细砂糖溶化再加入杏仁碎搅拌均匀，完成焦糖杏仁馅。
8 取出饼干坯，将焦糖杏仁馅倒入镂空的部分，放进预热至150℃的烤箱烘烤20分钟即可。
咖啡坚果奶酥
烘焙：13分钟
难易度：★☆☆
材料
饼干体：糖粉60克，无盐黄油80克，牛奶20毫升，低筋面粉120克，速溶咖啡粉8克；
装饰：黑巧克力40克，杏仁适量。
做法
1 将无盐黄油和糖粉用橡皮刮刀或手动打蛋器搅拌均匀。
2 将速溶咖啡粉加入牛奶中，拌至完全溶解。
3 将咖啡牛奶倒入装有无盐黄油的碗中，搅拌均匀。
4 筛入低筋面粉，搅拌至无干粉，用手轻轻揉成光滑的面团。
5 将面团分成每个20克的饼干坯，揉圆后搓成约7厘米的长条。
6 烤箱预热180℃，将烤盘置于烤箱的中层，烘烤13分钟即可。
7 将杏仁切碎、黑巧克力隔温水溶化，取出烤好的饼干，先蘸上巧克力溶液。
8 然后在表面粘上些许杏仁碎即可。
糖花饼干
烘焙：12～15分钟
难易度：★☆
材料
饼干体：低筋面粉140克，椰子粉20克，可可粉20克，糖粉60克，盐1克，鸡蛋液25克，无盐黄油60克，香草精3克；
装饰：黑巧克力100克，彩色糖粒适量.
做法
1 将室温软化的无盐黄油放入搅拌盆中，加入糖粉，搅拌均匀。
2 依次倒入鸡蛋液、香草精，搅拌均匀。
3 加入椰子粉搅拌均匀，放入盐，筛入可可粉和低筋面粉，搅拌至无干粉，揉成光滑的面团。
4 用擀面杖将面团擀成厚度约4毫米的面片。
5 用带花型的圆模具压出相应形状的饼干坯，放在烤盘上。
6 烤箱以175℃预热，将烤盘置于烤箱的中层，烘烤12～15分钟即可。
7 在烘烤的过程中，将黑巧克力隔温水溶化。
8 取出饼干，蘸上巧克力液，表面撒彩色糖粒作装饰即可。
搅一搅就能做出的饼干香甜酥脆即将新年做一款饼干送给你。预祝 来年多喜乐 ，数不尽的鲜花和浪漫！！！
By 良润烘焙
用料- 黄油 140g
- 糖霜 40g
- 鸡蛋 15g
- 低筋面粉 130g
- 奶粉 15g
- 红甜菜粉 15g
1、取出软滑的黄油
2、搅拌顺滑，加入糖霜，搅拌均匀；
3、搅拌顺滑，加入糖霜，搅拌均匀；
4、分2次加入蛋液，搅拌至黄油膨胀吸收；
5、加入胚芽低筋面粉、奶粉，翻拌至无干粉即可；
6、取出2/3的饼干面团，加入红甜菜粉搅拌均匀；
7、分出大小约1g左右的面团揉成小圆球，周围放上红色面团按压一下成花瓣，然后放入白色面团做花蕊，最后在花瓣上按压出纹路；
8、烤箱上下火160℃，烘烤约10min左右即可；
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简单美味，可爱墩 饼干走起一墩难求～ 自己做一个吧
By 同学你是糯糯
用料- 黄油 160g
- 牛奶 50g
- 白砂糖 80g
- 黄油 160g
- 可可粉 10g
1、1.牛奶蒸熟到烫手，趁热加入白砂糖，搅拌至融化，放置冷却
2、2.黄油提前放置室温软化，用打蛋机打发，到颜色发白，体积膨胀 3.分多次把冷却好的牛奶糖水倒入黄油中，搅拌至融合，不要油水分离
3、4.把低筋面粉过筛，搅拌得到一个白色浅色面团 5.从中取出一些，混合可可粉 6.铺油纸，开始捏冰墩墩
小贴士冰墩墩 简易版饼干～
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几分钟搞定教师节心意小饼干，一步就搞定教师节到了，自己亲手做一份美味小饼干送给敬爱的老师吧，精致美味，满满的心意。
By 方太幸福家
用料- 低筋面粉 200克
- 耗油 120克
- 糖分 70克
- 鸡蛋 50克
- 抹茶粉 3.5克
- 香草精 1克
- 盐 1克
1、原食材准备
2、低筋面粉过筛备用
3、鸡蛋打散
4、将糖粉筛入黄油碗中
5、用打蛋器打发至蓬松羽毛状
6、分3次加入蛋液，每次用打蛋器充分打发均匀。
7、分别加入香草精和盐，用打蛋器打发均匀。
8、将过筛好的低筋面粉倒入黄油碗中，用刮刀拌匀。
9、将食材揉成光滑的面团，将面团均匀分成两份。
10、其中一份筛入抹茶粉，用手揉成颜色均匀的面团。
11、做好的面团分别套上保鲜膜，放入冰箱冷藏半小时。
12、打开方太蒸烤炸烘一体机，选择环风烤模式，设置180度10分钟预热。 环风烘焙模式可让饼干受热更均匀，上色效果更好。
13、案板上撒上一层薄薄的面粉，将团面擀成3毫米左右的厚度。
14、用模具将面团压出自己喜欢的形状
15、在面皮表面刻上Happy Teachers' Day字样 牙签不要像写字那样划过，要以点连线。
16、蒸烤盘上铺上油纸,将压出形状的面皮放在油纸上。
17、放入预热好的一体机，待烤制完成即可。 期间注意观察饼干上色情况，避免烤焦。
18、尽情品尝吧！
低筋面粉的营养功效养心、益肾、除热、止渴，主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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更好吃的蛋奶燕麦脆饼干做法，学会了刷爆朋友圈【6-155】 这是一个干粮略寡就想加点儿料加着加着就成零食了的故事……咔嚓喀嚓嗯真香 ----- 2021.11.24
By sure汪 【豆果美食官方认证达人】
用料- 燕麦片 120g
- 牛奶 100g+
- 鸡蛋 一个
- 芝麻 看
- 核桃 着
- 蜜豆 加
1、找一大碗往里舀几勺速食燕麦片，图上二两多能出一烤盘--十来个的样子
2、按着二两燕麦一只蛋的大概比例往里磕鸡蛋，顺手撒上把黑/白芝麻
3、大概划拉匀了参考食材栏用量往里倒牛奶，大概是拌完之后不稀不散擓一勺起来能成团的样子
4、状态不对先别急着补料，稍微等它几分钟估摸着奶被燕麦完全吸收了再看情况补奶或者补燕麦比较稳妥
5、完事儿先整几个原味饼当干粮，再来几个带蜜豆的当零食，蔓越莓葡萄干啥的应该也可以
6、就努力拌匀了擓一勺大概团圆点儿挪到烤盘上，垫好锡纸或油纸那种，用手/勺背摁扁整整圆
7、送进烤箱中层上下火一百七十五烤它半小时就是图上这样子啦，喜欢软饼可以少烤几分钟
8、加一把坚果比如核桃仁烤出来那种也好吃，更脆更香更坚强(脆度可以保持更久一点儿的意思)
9、有蜜豆(糖)有核桃仁(油)这种就很优秀了，脆脆香香的小甜饼干是那种挺有嚼头的健康口感
10、走了哟，明天见~
燕麦片的营养功效1.预防心血管疾病
燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，对心脑血管病起到一定的预防作用。
2.降血糖
经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.润肠通便
燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧。
4.补充钙质
它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
5.延年益寿
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
6.美白祛斑
燕麦的抑制能力与目前化妆品常用的美白剂——熊果苷接近，这表明燕麦提取物的美白功效与熊果苷相当，但燕麦提取物的成本要比熊果苷低得多。此外，燕麦中含有大量的抗氧化成分，这些物质可以有效地抑制黑色素形成过程中氧化还原反应的进行，减少黑色素的形成，淡化色斑，保持白皙靓丽的皮肤。
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超级简单又超级好吃的健康香酥饼干这款饼干配方是我借用来的，然后经过改良，减少了糖分和黄油使用量，饼干吃起来香酥可口，不甜不腻，小朋友们非常喜欢。 也多次分享给身边朋友，朋友说饼干很容易做，也很好吃，哈哈～～
By 爱鼓捣的虾米
用料- 黄油 300g
- 低筋面粉 460g
- 糖粉 150g
- 全蛋液 1个
- 香草精 1小勺
- 蔓越莓干（升级可选） 120克
- 全脂奶粉（宝宝配方可选） 40g
1、准备：黄油常温下软化。切成碎块，更易软化。 若有蔓越莓干或者核桃，蔓越莓切碎，核桃炒熟切碎。 全蛋打成蛋液，无需打发。 面粉过筛（不过筛口感上也没什么影响）
2、软化的黄油中分次加入糖粉，搅拌均匀，无需打发。 若有香草精（没有此步可省去），加入后搅拌均匀。
3、分3次加入蛋液，每次使蛋液和黄油充分混合后再加入下一次蛋液，直到充分混合。无需打发。
4、加入面粉，用刮刀将面粉与之前加入糖分和蛋液的黄油搅拌均匀，呈图中絮状。 加入全脂奶粉（没有此步可省去），搅拌均匀。
5、加入蔓越莓干或核桃干。 没有此步可省去。 （图片不符）
6、带上一次性手套，将面絮活成面团，然后分四份，每份做圆饼状，用保鲜膜包裹后放入冷藏室。 一个小时后按需取出面饼。（我用两块面饼可以铺满一个烤盘） 用擀面杖擀压至大概厚度0.7cm的面片，用饼干模刻出各种形状。
7、不沾烤盘上刷一层薄油，整齐摆放好刻好的饼干。 家里如果有油纸，铺一层油纸，把饼干放在油纸上。 饼干与饼干之间保持一定空隙，因为在烘烤过程中，饼干会膨胀。
8、放入烤箱，165℃，12-20分钟。 根据烤箱属性不同，需要调整时间。饼干边缘稍变黄色，即可。 冷却后食用，吃不完的放在密封罐里，小朋友们随时享用。
小贴士如果为小宝宝做，可以适当调整配方。 加入全脂奶粉，不加蔓越莓等，另外香草精也可略去。 还可以把低筋粉改为低筋粉430g，米粉30g。
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