厦门， 简称“厦”或“鹭”，别称鹭岛， 是福建省副省级市、计划单列市，国务院批复确定的中国经济特区，东南沿海重要的中心城市、港口及风景旅游城市，迎来送走的外来游客众多，很多旅客朋友们玩也玩了，吃也吃了，总想带点东西回去给自己的家人或亲友们品尝一下厦门的美味，那到底要带些什么呢？
厦门旅游必带的特产都有哪些？在这里我简单的给大家推荐一下：
厦门土笋冻
厦门土笋冻：吃起来口感绝妙，又Q又有嚼劲，满满的胶原蛋白送入口中。
太祖牛轧糖
太祖牛轧糖：从颜色来看的话十分有光泽，而且吃一口特别的酥脆可口。
日光岩馅饼
日光岩馅饼：它这里面是比较脆的一个口感，而且烤的有种外酥，里面的感觉里面的馅料是甜甜的，不过在外面脆脆的脾融合在一起，这样就会产生出非常好的口感来的。
白鹭鱼皮花生
白鹭鱼皮花生：它外表呈黄褐色的鱼皮花生，颗颗圆实光滑，饱满均匀，鲜香诱人。咬一颗在口中，咸香，与舌尖接触的时候粘黏有趣，浅浅的咸味中带着甘甜的味道。
南普陀素饼
南普陀素饼：它味道的确不错，皮酥馅软，香甜爽口。有红豆馅和绿豆馅这样大众口味的，也有南瓜馅、绿茶馅、玉米馅这样小众独特的，都是淡淡的甜，吃起来没有丝毫压力。
黄胜记猪脯肉
黄胜记猪脯肉：它很有味儿，外层是咸咸的，肉肉很瘦很有嚼劲儿是吃一口就停不下的感觉。
银祥姜母鸭
银祥姜母鸭：它食 *** 人、香气扑鼻、味道鲜美，营养丰富，更是因为它春夏祛暑湿、秋冬祛肺燥，有养胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效
同安封肉
同安封肉：吃起来完全不肥腻，炖得软嫩颇具风味，肉质腴润，浓厚可口。
我介绍的十大特色美味是否合大家的心意呢？其实最称心的美食，只会在民间，在一个遍寻不着的处所，在最市井的街巷里，往往藏着人间更好的美味！走吧！看看去，寻找一下自己心中想要的答案吧！
好吃的鱼皮花生特惠！好吃到嘴【鱼皮花生】儿时的味道，小火慢烤，厦门怀旧老味道系列，500克/罐
福建省市场监管局：31批次炒货食品及坚果制品抽检合格中国质量新闻网讯 近期，福建省市场监督管理局组织抽检26大类食品1029批次，其中抽检炒货食品及坚果制品31批次，合格31批次。
炒货食品及坚果制品抽检项目包括酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、铅（以Pb计）、黄曲霉毒素B1、糖精钠（以糖精计）、甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）、大肠菌群、霉菌等指标。
合格产品信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
| 抽样编号 | 序号 | 标称生产企业名称 | 标称生产企业地址 | 被抽检单位名称 | 被抽检单位省 | 样品名称 | 规格型号 | 生产（加工、购进）日期 | 分类 | 公告号 | 公告日期 | 任务来源项目名称 | 备注 |
| SC22350000371241176 | 1 | 晋江市旺瓜食品有限公司 | 福建省泉州市晋江经济开发区（五里园）英源路25号 | 霞浦县林成鸣食品店 | 福建 | 难吃的瓜子（核桃味葵花籽） | 500克/袋 | 2022/6/7 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241169 | 2 | 晋江市旺瓜食品有限公司 | 福建省泉州市晋江经济开发区（五里园）英源路25号 | 光泽县开文贸易商行 | 福建 | 难吃的瓜子（原味葵花籽） | 408g/袋 | 2022/8/3 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241304 | 3 | 福建百联实业有限公司之一食品厂 | 福州市仓山区盖山镇红星农场内 | 晋江润德商业有限公司迎宾路分公司 | 福建 | 百联瓜子 | 400克/袋 | 2022/4/25 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241305 | 4 | 福建龙岩牛车水食品有限公司 | 福建省龙岩市新罗区西陂镇龙腾北路618号（福建龙州工业园区）九幢2层201 | 晋江润德商业有限公司迎宾路分公司 | 福建 | 龙岩花生（蒜香口味） | 1kg/袋 | 2022/6/30 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241281 | 5 | 福建百联实业有限公司之一食品厂 | 福州市仓山区盖山镇红星农场内 | 泉州市洛江大润发商业有限公司 | 福建 | 瓜子 | 400克/袋 | 2022/6/9 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241373 | 6 | 福州味美思食品有限公司 | 福建省福州市闽清县梅城镇大路村大路500号 | 古田中天购物广场有限公司 | 福建 | 油盐花生 | 180克/袋 | 2022/7/25 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241443 | 7 | 福建百联实业有限公司之一食品厂 | 福州市仓山区盖山镇红星农场内 | 沃尔玛（福建）商业零售有限公司福鼎天湖路分店 | 福建 | 五香花生 | 200克/袋 | 2022/6/2 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241462 | 8 | 福州稻花香食品有限公司 | 福州市仓山区城门镇城门工业区城门街200号 | 福建永辉超市有限公司泉州德化万达广场店 | 福建 | 香酱花生 | 200克/袋 | 2022/6/20 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000361300010 | 9 | 龙岩市龙大食品有限公司 | 福建省龙岩市新罗区铁山镇隔口村东外环北路118号 | 龙岩新华都购物广场有限公司连城北大店 | 福建 | 湿烤红米花生 | 500g/袋 | 2022/5/24 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000361302026 | 10 | 龙海日生星食品有限公司 | 龙海市东园开发区 | 福建省福万佳超市有限公司 | 福建 | 青豌豆（蟹黄味） | / | 2022/5/13 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000361302027 | 11 | 龙海日生星食品有限公司 | 龙海市东园开发区 | 福建省福万佳超市有限公司 | 福建 | 青豌豆（烧烤味 | / | 2022/5/14 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241710 | 12 | 龙岩市红山农业开发有限公司 | 龙岩市龙州工业园青竹路2号A栋2层 | 中闽百汇（中国）零售集团有限公司鲤城新华路分公司 | 福建 | 古法花生（蒜香味） | 500克/袋 | 2022/6/24 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241711 | 13 | 福建省晋江市哈蜜食品有限公司 | 晋江市灵源街道英塘社区灵石东路227号 | 中闽百汇（中国）零售集团有限公司鲤城新华路分公司 | 福建 | 难吃的363瓜子（焦糖味） | 500克/袋 | 2022/8/4 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241722 | 14 | 晋江市旺瓜食品有限公司 | 福建省泉州市晋江经济开发区（五里园）英源路25号 | 南平市建阳区芸昊家便利店 | 福建 | 难吃的瓜子（核桃味葵花籽） | 500克/袋 | 2022/8/6 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241729 | 15 | 龙岩市隆滨森食品有限公司 | 龙岩市新罗区东城东宝路336号东宝工业集中区标准化厂房2幢1-2层 | 厦门夏商百货集团南平有限公司建瓯时代店 | 福建 | 鱼皮花生 | 180克/袋 | 2022/7/12 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241732 | 16 | 福建省建瓯市涂旺食品有限公司 | 建瓯市城东中国笋竹城工业区B-9-2# | 厦门夏商百货集团南平有限公司建瓯时代店 | 福建 | 涂旺瓜子 | 500克/袋 | 2022/7/10 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241759 | 17 | 晋江市吉隆农业综合开发有限公司 | 晋江市安海镇上垵吉隆农业园区 | 石狮润良商业有限公司 | 福建 | 多味花生（肉松味） | 散装称重 | 2022/7/24 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000361305019 | 18 | 龙岩市柿柿圆食品有限公司 | / | 泰宁县荣兴超市 | 福建 | 鱼皮花生 | 150克/包 | 2022/5/12 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241796 | 19 | 泉州市顺天兴食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市经济开发区（五里园）灵安路13号14#A栋1楼 | 石狮市好世客超市有限责任公司 | 福建 | 蜂蜜焦糖瓜子 | 500g/袋 | 2022/2/12 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241745 | 20 | 龙岩市龙大食品有限公司 | 福建省龙岩市新罗区铁山镇隔口村东外环北路118号 | 泉州新华都购物广场有限公司 | 福建 | 龙岩蒜蓉花生 | 500g/袋 | 2022/5/24 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241866 | 21 | 泉州市顺天兴食品有限公司 | 福建省泉州市晋江市经济开发区（五里园）灵安路13号14#A栋1楼 | 永春铭鑫商贸有限公司 | 福建 | 蜂蜜焦糖瓜子（蜂蜜焦糖味） | 500g/袋 | 2022/7/8 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371241917 | 22 | 源茂（漳州）食品有限公司 | 龙海市白水镇西凤村檨仔园55号 | 福安市万家隆超市有限公司 | 福建 | 美味的豌豆（香辣味） | 散装称重 | 2022/6/15 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371142525 | 23 | 漳州市越远食品有限公司 | 福建省漳州市金峰工业区北斗路18号 | 捷特姆（厦门）商贸有限公司 | 福建 | 焦糖味瓜籽 | 152克/包 | 2022/4/1 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371142527 | 24 | 漳州市越远食品有限公司 | 福建省漳州市金峰工业区北斗路18号 | 捷特姆（厦门）商贸有限公司 | 福建 | 核桃味瓜籽 | 152克/包 | 2022/7/17 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371242064 | 25 | 福州市千手园食品贸易有限公司 | 福州市仓山区城门镇浚边英华路15号 | 福州市仓山区正龙泰超市 | 福建 | 红糟酥脆花生 | 260克/瓶 | 2022/7/1 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000360290003 | 26 | 龙岩市隆滨森食品有限公司 | 龙岩市新罗区东城东宝路336号东宝工业集中区标准化厂房2幢1-2层 | 政和县申文食杂店 | 福建 | 鱼皮花生 | 160g/包 | 2022/7/6 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371242237 | 27 | 漳州市紫山食品工业有限公司 | 福建省龙海市颜厝镇田址村 | 闽清县广宇超市（普通合伙） | 福建 | 香卤花生（调味花生制品） | 70克/袋 | 2022/4/1 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000360214040 | 28 | 福建龙岩牛车水食品有限公司 | 福建省龙岩市新罗区西陂镇龙腾北路618号（福建龙州工业园区）九幢2层201 | 福州福新大润发商业有限公司 | 福建 | 龙岩花生（咸酥口味） | 1kg/包 | 2022/7/26 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000371242210 | 29 | 福建省晋江市哈蜜食品有限公司 | 晋江市灵源街道英塘社区灵石东路227号 | 南安市柳城来福隆购物广场有限公司 | 福建 | 醉鬼花生（油炸花生仁） | 80克/袋 | 2022/6/15 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000360214041 | 30 | 福建龙岩牛车水食品有限公司 | 福建省龙岩市新罗区西陂镇龙腾北路618号（福建龙州工业园区）九幢2层201 | 福州福新大润发商业有限公司 | 福建 | 龙岩花生（咸酥口味） | 210克/包 | 2022/7/11 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 | |
| SC22350000360216006 | 31 | 福州翁财记食品有限公司 | 福建省福州市马尾区亭江镇长达路35号（自贸试验区内） | 永辉超市股份有限公司福建福清分公司 | 福建 | 盐焗扁桃仁 | 350g/盒 | 2022/6/10 | 炒货食品及坚果制品 | 第33期 | 2022.10.14 | 福建/省抽 |
厦门全年四季如春，景色秀美。很多人来厦门旅游，除了欣赏厦门的美景之外，也不要错过这些厦门的地方特产。今天小编就给大家推荐来厦门最值得带回家的几大特产。
1
鱼皮花生
鱼皮花生是闻名中外的厦门特产，也是我们从小吃到大的80后怀旧零食。
以花生仁与淀粉为原料，每一颗都是圆润饱满的，外皮酥脆，追剧必备零食，一口一酥脆根本停不下来。
2
黄远堂凤梨酥
黄远堂凤梨酥，凤梨酥届的天花板，来厦门旅游，必带回去的特产之一。
凤梨酥作为他家的招牌，口感是相当不错的，酸酸甜甜，一口咬下去，都是满满的凤梨果肉，软糯香甜，太好吃了，尤其是他们家的铁盒外包装，让你梦回童年的感觉。
3
南普陀素饼
来到厦门，一定要记得去趟南普陀寺吃素菜，再带一些特有的厦门特产，南普陀素饼，这可是有着厦门素饼之首的美称，纯纯手工 *** ，层层酥香的外皮，有着绿豆，椰子、南瓜等多种口味，甜而不腻，入口即化，果然好吃。
4
马蹄酥
在厦门花几块钱就能买一大袋，小小的一个，咸甜可口，吃起来也不会腻，咬上那么一口，酥脆可口，属实不错。
5
椰子饼
长得跟蛋挞似的，外皮酥松，会一碰就碎的那种，内馅是满满的椰子馅料，一口咬下去都是椰丝，吃完满口留香。
6
蒜茸枝
蒜茸枝酥脆的口感，糖霜在嘴里溶化，咸甜蒜香瞬间充满了整个嘴巴，越嚼越香
似麻花却又不是麻花，外表洒了一层糖霜和蒜蓉，咸咸甜甜，咬下去嘎嘣嘎嘣，
7
桔红糕
糯叽叽的真的让人无法抗拒，Q弹软糯，甜而不腻，还有种清爽凉丝丝的口感，一口茶一口桔红糕，好吃到停不下来
8
叶氏麻糍
叶氏麻糍，来厦门千万不要错过，小伙伴去鼓浪屿的时候记得要去尝一尝，软绵香甜，内馅的配料也很足，满满的芝麻和花生，咬上一口下去超级满足，不粘牙，也不会甜的腻人，好吃的很。
9
姜母鸭
姜母鸭，好吃又方便携带的厦门伴手礼，带回家直接加热就能吃，尤其下饭很入味，肥而不腻，吃完满口肉香。
那些年风靡厦门的老品牌，看懂的人已到中年！一转眼我们就来到了2019
年龄又长了一岁
草木开了又败，建筑推了又盖
可是习惯了的牌子却用了很多年
一直舍不得换
今天我们就来叨叨
厦门有哪些老品牌
始终停留在厦门人的记忆中
古龙食品
陪伴好几代人成长的古龙罐头，原厦门罐头厂，成立于1954年。
A萌君真的是从小吃到大，每次懒得炒菜或者没胃口的时候，就想拌点肉酱配饭。只要搅上几筷子，叭啦叭啦就把一碗饭吃光了。香菇肉酱、红烧猪肉、香菜心...都很下饭。
古龙的酱油更是名声在外：古龙园内酱油晒场以55559个酱缸获得拥有传统酱油酿缸最多的基尼斯纪录，十分壮观！古龙酱文化园更被评为国家级AAA旅游景区。
银鹭食品
银鹭八宝粥，大家应该很熟悉了吧！一看“鹭”字，就知道是厦门土生土长的品牌，创立于1985年，是许多人饱腹的零食记忆。后来长大了，工作了，偶尔也会买来当早餐，好吃又方便。
铁口罐的花生牛奶，也是拥有一大票的粉丝。
惠尔康
惠尔康是后起之秀，1992年成立。但如果说起“鹭芳”橙汁，那就应该有许多人知道了。鹭芳是惠尔康的系列之一，鹭芳橙汁，酸酸甜甜的味道，小时候真的是不能更喜欢了，只是现在比较少见了。
优の冻是惠尔康冻系列，那是一罐没有吸管插口，需要剪刀剪口的神奇纸盒饮品。像仙草蜜一样，需要用勺子挖着吃。
再后来便是谷粒谷力，掀起了一波谷物饮品风潮。A萌君还记得上学那会，宿舍里几乎人手一箱。
厦门泡面
童年的零食里，泡面绝对不能忘。虽然明知道它不太健康，但就是戒不掉，一段时间不吃还会想念。市面上的泡面琳琅满目，但很多人都钟爱厦门泡面。
厦门泡面以沙嗲味为主，“沙嗲”是沙茶的闽南语，但煮起来其实又不是沙茶面的味道。厦门泡面实惠又好吃，仅仅只有一包调味料，但就足够满足。
青山桔红糕
1979年就开始办厂的青山牌桔红糕也是一代人的回忆杀！虽然现在换了包装，但始终忘不了小时候那雪白软糯的桔红糕。
白白的、粉粉的、软软的 ……轻咬一口绵软而不粘牙，直到现在A萌君也时常买上一包。虽然好吃的越来越多，但这些随时光老去的厦门老品牌，似乎一直停留在我们舌尖的记忆里。
独鹤青津果
现在的独鹤牌其实是原厦门蜜饯厂，已有百年的历史，是本地人心里比较念着的老味道，也是正宗老牌子，所以若是本地人买多半会特别指定独鹤。
青津果是由新鲜青榄去核、去皮精制而成的，含一颗在口中，酸甜带咸味，嚼后香津绕喉，真的名副其实带个“津”字，生津作用特别棒。不过独鹤青津果现在比较难买到了。
黄则和
“黄则和”始创于1945年，黄则和老先生早期由手工作坊经营，后总部落址于厦门市中山路二十二号。因其 *** 的花生汤等小吃风味极佳，深受老厦门人的喜爱和青睐。
除花生汤外，黄则和的各种小吃糕点也颇受欢迎，麻薯、桔红糕、馅饼等都是厦门的老味道。
黄胜记
公元1842年，黄胜记黄金香肉松店在龙头路悄然开张，在经历了一百多年的风雨沧桑和一代传一代的精工细作后，黄胜记依旧深受厦门人喜爱。
黄胜记猪肉脯，看起来红润油亮的诱人模样，猪肉的香味诱惑着你的食欲，撕下一片，薄得几近透明；尝一口，松软中轻嚼两下，甘甜的滋味悄悄在舌尖散开，实在是太美味了！
南普陀素饼
它是素食，不含猪油，更健康。老厦门到公园喝茶聊天，常常会带几盒南普陀素饼当茶配。也是游客到厦门不可错过的特产。
阿吉仔
说到馅饼，就不得不提到阿吉仔。阿吉仔是厦门老品牌，以马蹄酥和素馅饼、椰子饼较为出名。
阿伯阿嫲们在八市内买完菜通常都要在这排上五分钟的队，买上几盒回家去，作为佐茶小点。
要是遇上初一十五，这队可就要排到开元大街上去啦！如今不仅店面焕然一新，还在八市口有了品牌旗舰店——阿吉仔吉治百货，成为老厦门的新地标。
白鹭食品
白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史，白鹭的鱼皮花生更是一款伴随着许多人成长的零食。
外表呈黄褐色的鱼皮花生，颗颗圆实光滑，饱满均匀，鲜香诱人。咬一颗嘎嘣脆，浅浅的咸味中带着甘甜的味道。
特香包
从小到大，A萌君每次经过这家“思北特香包”都能看到一群人在排队。招牌特香包非常受欢迎，吃起来很有古早味。长长的一条，够一家人吃。
厦门人早餐牛奶就面包的习惯，大概就是从它开始的。
鹭滨蛋花酥
同样是鹭字辈的厦门牌子，创建于1989年。鹭滨蛋花酥也小有名气，它们比较专长做酥类的产品。其中蛋花酥就是头牌，还有多种口味。
外面裹层蛋和面粉混合成的皮，里头是花生酥，外表酥脆，内馅甜香，是很多人童年里吃了就停不下来的零食之一。
淘化大同食品
淘化大同的前身淘化，1908年在厦门成立。1928年，淘化大同正式于香港成立，设厂制造豉油。
淘化大同食品有限公司，又简称淘大食品。身边最熟悉不过的淘大食品，应该是厦门辣椒酱了，本地人尤其喜欢。
亚洲酿酒（厦门）
亚洲酿酒（厦门）有限公司，前身是厦门酿酒厂，约300年酿酒历史，可追溯到1736年满清乾隆年间创制的“万全堂”。
以高粱酒最为出名，其中丹凤、厦门高粱、特丹在寻常百姓家最为常见。 丹凤高粱酒的酿酒工艺最早源于天津直沽老白干酿造工艺。
另外固本酒也是家中必备，是不错的药酒补品，有时作为加饭酒使用，小量参与烹饪。
厦门茶叶进出口厂
厦门茶叶厂成立于1954年，其中一枝春和铁观音同属乌龙茶，是厦门人家里常能看到的茶叶。
喝哪种茶曾经是经济实力的一种象征——一枝春相比铁观音要来的便宜些，铁观音的档次稍稍高。以前有客人要来，都会拿出来招待。
厦门烟草
厦门烟草工业有限责任公司原名厦门卷烟厂，其前身为1948年成立的华康烟厂。
在经济特区设立之初，卷烟厂率先与国际烟草公司开展合作，创办了中国之一家中外合资卷烟企业——华美卷烟有限公司，成功研发了中国之一个高档混合型卷烟品牌——“金桥”。
新世纪之初，厦烟率先向全国发出了卷烟降焦减害的呼吁，成功开发了中国卷烟低焦标杆产品——“蓝七匹狼”。
龙舟热水器
厦门龙舟电气有限公司成立于1976年，秉持“家有龙舟，生活无忧”的品质理念，是本土有名的热水器品牌。
老一辈的人说，厦门人喜欢用龙舟除了是本地牌子以外，更重要的是看中配件好买与上门维修这块，毕竟以前科技没有那么发达和便利。
夏新电子
夏新电子原名厦门厦新电子股份有限公司，1997年，厦新在上交所挂牌上市，2003年更名为夏新。
以前大多数人家里买的都是【厦新】这个牌子，VCD机、DVD机。小朋友在家放动画，大人在家就会K歌。之后厦新转战手机市场，曾经一款A8“会跳舞的手机”迅速风靡全国。
厦华电子
“北有青岛海尔海信，南有厦门厦华夏新。”曾几何时，厦门还不是文艺小清新的代名词，而是靠出产的精品国货被人们认识。
厦华电子成立于1985年，早期以专业生产电视机起家，“厦华彩电，华夏精品”的广告语深入人心，1995年在上交所挂牌上市。
三圈电池
三圈电池是厦门人曾经离不开的必须品，当时还没有南孚，也没有充电宝，家里的小电器都会用到电池。
最常见的是5号和7号，很多人还常常傻傻分不清楚。
虎标万金油
虎标万金油，祛风止痒，清凉辟秽。可用于蚊叮虫咬，皮肤发痒，头痛鼻塞。有分进口和国产，进口是来源于新加坡，国产则是厦门本地。
虎标是一个华侨胡文虎创立的。胡氏是中医世家，为继承家业，胡文虎先后周游考察周边国家，将产业发展至新加坡，后迁到香港。然后在厦门、福州、上海、天津等国内外十几个城市设立分行。于是便有了国产与进口之分。
时光一点点流逝
但那些带着温度的老品牌
却像是一个个时间的坐标
穿越时空的隧道
成为厦门人心底挥之不去的“回忆杀”
不论消失或是存在
都蕴藏着许多人的记忆和情结......
而在这些老品牌中
哪些有你的记忆和青春
来留言区聊聊吧
（来源：秘密厦门、小鱼网、创事纪邮报、 *** ，如有侵权，请联系删除）
厦门旅发委微信矩阵
【有事找不怕骂】厦门盛产花生，故花生制品品种很多，而其中最为突出的应该就是鱼皮花生了，在厦门一边和朋友品茶佐酒，一边吃着鱼皮花生，实在惬意得很呀！那么你知道鱼皮花生为什么有此名？它为什么深受大众欢迎？
【商家特色登记】鱼皮花生是厦门的一种驰名中外的地方特产，它是花生的复制品，因 *** 时，做外壳用的糕粉里掺有鱼皮胶，所以得名为鱼皮花生。
那么鱼皮花生有什么特色，让它成为厦门最为人熟知的特产之一？
【特色】厦门鱼皮花生选料严格，都是精选绿色、有机、无污染的优质花生果仁等作为原料；其工艺操作认真，严格结合传统和科学的 *** 悉心 *** 而成。它具有香郁酥脆、咸中带甜的风味。其花生仁与外壳不粘不黏、摇而有声，成品均匀，颗粒饱满，状若珍珠，独具特色。
【温馨提示】鱼皮花生吃后齿颊留香，美味可口，而且营养丰富，是品茶佐酒佳品。所以如果你想和朋友聚会聊天，可以一边喝茶或者喝酒，一边佐着厦门鱼皮花生来吃，这样聚会时更惬意！【来源“互联网+问题+特色”智囊平台】
经典美食一：黄胜记猪肉干
“黄胜记”，大概无人不知无人不晓吧。它甘甜鲜美的滋味足以令人欲罢不能。在人山人海的门口，老板大方豪爽的派发一大片一大片肉脯的情景也堪称经典。Anyway，它绝对是厦门美食的一张重量级名片，还历经了百余年历史的洗礼！
经典美食二：南普陀素饼
在厦门所有品牌的馅饼中，南普陀绝对更受欢迎。纯手工 *** ，数量有限，常常卖断货哦~买馅饼的话，怎么能少了南普陀?想吃的话，可以到南普陀寺买啦。还有个方式就是上手礼网。据说60%以上的南普陀馅饼都是从手礼网卖出去的。如果你在外地的话，手礼网更是首选啦，快递很方便的!
经典美食三：黄则和麻糬
如果你来过厦门，一定吃过中山路的黄则和花生汤吧。是不是被人气爆棚的场景吓到了嘞~不过，别以为黄则和只有花生汤哦，黄则和麻糬、桔红糕也不错啊。不管是老厦门人还是游客，黄则和麻糬、桔红糕都是必买的哦。
经典美食四：白鹭鱼皮花生
拿出一粒，“啪”地扔进嘴里，吮吸一下是特有的面粉的清甜和淡淡的咸味，然后“咯嗒”一声，咬开是浓浓的花生味。
没错啦，就是白鹭鱼皮花生，我小时候的更爱!如果你也是厦门人，你一定能明白那一“啪”一“咯嗒”之间，所蕴藏的无限乐趣。你是不是和我超级怀念它的味道嘞?是不是和我一样曾经心血来潮，走街串巷，去寻找一包白鹭鱼皮花生?
经典美食五：日光岩馅饼
你有没有吃过刚出炉的日光岩馅饼呢?我老妈说她吃过也，味道松脆可口，齿颊留香呢!反正我是没吃过啦。我只在鼓浪屿买过。我还去过鼓浪屿的日光岩呢。其实，你会不会偶尔想起鼓浪屿呢?买几盒日光岩馅饼吧，在享受美味的过程中，还可以缅怀一下鼓浪屿的悠闲时光。
“鹭岛庄园”版华尔道夫！
老钱也可以很小清新！
上周来了一波“错峰出行”，赶着飞了一趟厦门！旅行期间我在厦门华尔道夫连住了3天，作为这个品牌的死忠粉，算是把这家让我“但闻其名，未见其身”的华尔道夫摸透了！
▲ 更爱的酒店花园让人莫名想起新加坡嘉佩乐233，住店期间天天赖在这；
相比起其它我住过的华尔道夫，我大胆开麦：厦门这家的设计是目前我最喜欢的(￣▽￣)～而且我看酒店圈给它的评价都巨巨巨高，因为颜值绝了。
可能也是因为特别新，而且业主爸爸超级舍得砸钱，细节直接给100分不为过，今天测评就带大家全面了解“她”！
/ 今日测评大目录 /
1.厦门华尔道夫长啥样？
2.如何选择这家WA的房型？
3.红褚色VS水绿色房型大对比！
鹭岛庄园新奇体验！为何吸引野生路人频频围观？
其实厦门一直是我的心头好：1）游客没有三亚多；2）满足看海和踩沙滩的愿望；3）逛商场消费也很方便，美食也多；4）大厦门好的酒店真不少，熟悉的品牌现在基本都有，住起来很舒适方便！
▲ 在厦门看的日出，超级美，而且海边看日出的人不多；
敲黑板，先说下出行政策：我从上海直飞厦门，持有48小时核酸就可以了（但是国内风险区会检查很严格），到了厦门需要3天2检，华尔道夫对面的公园就是检测点，所以整体很方便，日常下个楼做个核酸就正常旅行。
好了好了，let's进入主题！
我去这家华尔道夫之前还纳闷选址怎么这么“奇怪”，其它品牌要么选址海边，要么跟着奢侈品商圈在一起，但是厦门华尔道夫开在市中心很繁华的地方（思明区CBD地段），这里的繁华甚至有些烟火气，在地人文氛围超级浓厚。
因为酒店位置靠近繁华的街区，设计师特意用4、5米高的茂密植被将整个酒店入口围住，有种“庄园”的氛围感，走进去才能看到华尔道夫的全貌。基本上就是外面还有野生路人在散步，但是走进来就感觉整体变得特别安静。
▲ 用植被将酒店与繁华街道隔绝的设计不少见，但是用这种很大片、很茂密又很厚重的绿植就比较少了，江浙一般都是种竹子，不过业主也是万万没想到，竹子种着种着维护不好一不小心就会“秃”～；
大拱门设计非常气派，门口的水池不知道有没有“风水”加持的含义？做得灰常好看，有点像罗马许愿池，其实拱门结构造型也很罗马，里面融了些中国皇家大门的元素。
▲ 这个门超级重，貌似是铜材质，而且是推拉开的设计，所以厦门华尔道夫安排了礼宾全天站在这里，专门帮客人开门；
进门有个回廊设计，礼宾处在右侧，左侧是通往前台的入口，这家酒店把前台区设计的偏隐蔽，到达办理入住还需要走过咖啡厅、阅读室和一些艺术品装置，每处空间都很独立。
特意先去围观了下每家华尔道夫都要有的“华尔道夫钟”，厦门这家选的钟品味好在线，是解构主义的造型，刻了瑞士艺术家“Florian Schlumpf“的名字，据说上了发条一样可以走动，但是目前主要作用为艺术装置。
办理入住的时候主要是在这个阅读室，不需要去前台站着等，直接落座后可以选择让工作人员过来服务，等候办理入住也可以在这休息。这个空间摆了很多与设计、家居和时尚相关的稀有画册，可以特意翻翻看。
两大主题房型大对比！业主爸爸钱都花哪了？
因为事先做过功课，知道厦门华尔道夫的房间分两大主题，可以根据颜色来区分房型：红褚色（灵感来自福建茶汤颜色）和水绿色（灵感来自厦门的海）——就是房间内整体颜色不太一样，设计是基本差不多，看你喜欢沉稳的红还是偏清新的绿。
因为这次出行不止住一晚，所以决定两种类型都尝试一遍，看看究竟有哪些不同！虽然颜色不一样，住的房型反而都是统一哒，为69㎡的厦门华尔道夫尊荣大床房，属于不同楼层的转角房型～
?
开箱之一间
“ 红褚色大床房 ”
先分享下到店之一天就入住的红褚色房型，还没进房间就被外面的细节惊到了。每扇门都是难保养的钢琴烤漆材质，房间号也是手工雕刻出来，每个数字都不一样，质感超级好。
▲ You Know,这种钢琴烤漆的门随便划拉下就要整扇门搬走拿去修复，这种独立数字的门号，也可能被熊孩子随便一抠就脱落，细节决定有木有舍得花钱，再次感慨业主爸爸好Rich～；
从墙面到地板，房间整体用胡桃木打造，硬软件细节逼格都很高。其实还是有种“Old Money”气质在里面的，不过传统华尔道夫可能走的就是典型欧洲老钱风格，但是这家走进房间很明显有种南洋古典宅邸的感觉。
▲ 客房室内设计来自D'Lab事务所，在国内可能名气目前不是很高，但据说参与过海内外Mo、凯悦集团等大品牌的设计，乌鲁木齐康莱德酒店室内设计也是它家做的；
整个房间下榻区不算很大，因为分了近一半面积给浴室和衣帽间，比较贴合现在年轻人的入住喜好，泡澡享受有时候比睡个好觉还重要。
▲ 床正上方的艺术品灵感来自厦门白鹭的羽毛，厦门有“鹭岛”之城，设计师用金属做成了羽毛形状；
家具选品很东方，颜色搭配比较大胆但不会突兀，跟整体融合得恰到好处。
这个写字台我爱惨了！设计灵感来自福建人家里都有的茶桌，做成了加长款，对于我这种写作人来说办公时超级舒服，还可以随便乱放电脑，而且木材也好高级，整个桌子就很“丝滑”～
▲ 顺便说下电视机是三星的，看电视时候发现资源很齐全，有一天我直接躺床上看了一上午老友记；
我们再来看看Mini Bar，基本的TWG大 *** 茶包妥妥齐全，还有Nespresso胶囊咖啡。
▲ 希尔顿真的好贴心，Mini Bar附带一张过敏源信息表，在其他酒店很少遇见；
小冰箱全部免费随便喝，饮料很齐全，最近在厦门外出暴走一回房间就开始“狂灌”冰饮料，幸福感直接达到Max！
挑了几个选品比较特别的饮料，有鹭芳的菊花茶，莓小时候在厦门读过书，瞬时感觉回忆杀！还有厦门特产鱼皮花生小零食！大象的气泡水和Voss的调味气泡水也给满分好评，都是我自己在家也会买的饮料。
这个房型的浴室莫名让我想起成都博舍90平的那个开间，都超级大，朝向也差不多。我觉得现在新酒店就是要尽可能把浴室搞大点，睡眠空间其实不需要太大，浴室大了那种奢华感就up up了！
浴室空间全部红褚色大理石打造，从洗手池到浴缸、淋浴室，用的五金都是德国Dornbracht，区别于其它很多酒店都选比较耐看的银色Dornbracht五金，华尔道夫用的是金色的款式！
真的让我眼前一亮了，但是金色超级不耐脏，随便一个手印就很明显，好奇客房阿姨打扫房间心路历程。
▲ 房间配了2个卫生间的设计也满分好评，就算是一家人入住也不用担心抢洗手间，都是Toto的卫洗丽；
▲ 经典的华尔道夫浴袍，穿着拍照很上镜，跟丽思卡尔顿一样的双层短绒材质很舒胡，厦门华尔道夫的浴袍比北京的要好看，北京那家浴袍是纯白色的；
洗护跟国内其它WA一样，用的都是菲拉格慕的托斯卡纳系列，感觉香氛很特别，超级喜欢。
?
开箱第二间
“ 水绿色大床房 ”
因为不同颜色主题房间除了颜色整体的区别，设计是一致的，所以开箱水绿色房间mini bar等细节就不赘述了，只看看整体的对比。
这间同样也是转角房型，所以有两面采光，非常通透（但我基本不拉开帘幔，淡淡的采光更加舒适）～
区别于红褚色房型用到的大量深色胡桃木材质，水绿色用的是淡色系木材，跟红褚色雍容大气的老钱风格很不一样，更小清新一些。如果自己家里要装修，我觉得选这种色调就比较舒适。
▲ 酒店隔音效果巨好，尽情边泡澡边用B&O音响听音乐～；
Mini吧柜子一整个换掉了，变成了这种双开门的设计，感觉颜值比红色房型的要更好看，据说是酒店特意定制的，想拥有同款！
水绿色房型浴室大理石也都是深绿色的花纹，依然是当代的金色五金，搭配起来毫无违和感。
房间景观面对的是厦门市中心，有些居民区的楼房，但不影响整体看风景，附近商圈有很多必吃榜上的老店餐厅，总之选址是非常方便出行的！
顺带说下入住这几天开的夜床，也要特意拎粗来表扬一波，夜床给了很多福建特产小点心，平时出去玩揣包里可以吃吃，晚上吃了可能会发胖…还贴心地送了蒸汽眼罩，让睡眠质量提高了不少。
▲ 悄 *** 放张华尔道夫的泳池预告；
关注我，每天带你环游世界
鱼皮花生没有鱼皮？原来是台湾人干的有很多人喜欢吃鱼皮花生，嚼在嘴里发出“嗑嗑嗑”的声音，还有花生豆散发出来的香味，真的很有诱惑力。
喝几口小酒，嗑几粒鱼皮花生，也是人生的一种享受。
我有啤酒，你有鱼皮花生吗？
对于吃这件事情，星儿从来都是认真的！
我只想弱弱地问一句：鱼皮花生哥，你的花生有了，可是鱼皮呢？
这个时候，我们翻开鱼皮花生的历史，这货源于日本，所以又有人称之为“日本豆”。
而且早期的 *** 工艺在其表皮糕粉坯里掺入了鱼皮胶，因此得名“鱼皮花生”。
可是后来，生活在福建厦门的台湾人，在仿制鱼皮花生的时候“偷工减料”，把鱼皮胶给去掉了。
它的主要原料就变成了花生米、糕粉、白糖、淀粉等，虽然这“鱼皮”没有了，但这名字却一直沿用至今。
现在大家吃到的一些鱼皮花生，都变成了厦门特产，默默地为台湾人的智慧点个赞。
那 *** 鱼皮花生的步骤有哪些呢？想自己在家 *** 也不是不可以的。
先把花生米在锅里翻炒，记得要冷油下锅。
炒出一股浓浓的花生香味，起锅放凉备用。
“鱼皮”就用面粉团来做，面粉团可以加白糖、鸡蛋、糯米粉，揉搓均匀。
再捏成一小块一小块包住花生米，揉一揉，放到糯米粉里滚一圈，增加表面的光滑度。
包好了就放到油锅里炸啊！这个时候要热油下锅，听到滋滋滋的声音~~~
炸成金黄金黄的颜色，捞出来的时候可以准备好吸油纸，把表面的油吸走，放凉，吃起来可能跟买的不一样。
但自己亲手 *** 的就是那么独特，有钱也买不到替代品，你觉得呢？
如果一次不行，也可以多做几次哦。
我们写过不少厦门茶配，也写过不少儿时有共鸣的零食，但从没好好的去说说这些品牌。许多对于我们来数尤为眼熟的包装，但你可能记不得它的名字，而且还有一些“孪生”一样的品牌，也曾混淆在视线中。
前两周写了一篇《这十来种厦门人情有独钟的老品牌》提到不少生活用品，这次我们来说说一些日常小食，不一定都是厦门牌子，但却久久停留在你记忆里。
“？鹤牌” 青津果/菩提丸
左 青津果 右 菩提丸
以前没有那么多伴手礼可以选择的时候，家里都会拿这两样去当手礼送亲朋好友。市面有2个牌子是比较常见的——独鹤牌和翔鹤牌。2款的包装有些相似，以至于许多人傻傻分不清楚。
独鹤牌
现在的独鹤牌其实是原厦门蜜饯厂，已有百年的历史。是本地人心里比较念着的老味道，也是正宗老牌子，所以若是本地人买多半会特别指定独鹤。
菩提丸和青津果都是助消化的利器。前者多用于泡水喝，消食也解酒；后者多当做蜜饯，饭后食用，是不少小孩曾经的零食。现在也出了不少新包装的口味蜜饯，但仍代替不了菩提丸和青津果在厦门人心中的地位。
翔鹤牌
若不是定睛一看，平时真没在意2个牌子的区别。翔鹤是比较后面才有的牌子，许多人其实都会买错，因为真的太像了。口味上有偏咸和偏甜的略微差别，但其实不太了解的人，并没有太在意口味上和品牌上的区别。
“明？牌” 烤鱼片
红白相间的烤鱼片，一小包就能打开味蕾，连屑屑都不愿意放过。同样的，烤鱼片也有2大傻傻让人分不清的牌子——明珠和明祥。包装近乎一样，味道也吃不太出差别，来看看，你常吃的是哪一种。
明珠牌
明珠的公司全名是中国水产舟山海洋渔业，是舟山的一个知名品牌，在全国都有卖他们的产品，并不是厦门本土的牌子，但却是许多人共同的回忆。
明珠创建于1962年，至今已经有五十多年的历史了，也凭借优越的地理位置和产品质量保证，获得了好几代人的口味认可。所以比较老的牌子是明珠，除了卖烤鱼片，还卖着许多海鲜干货。
明祥牌
明祥则是闽南的牌子，坐落在泉州的祥芝渔港，二十多年的历史，是比较后来才兴起的牌子。明祥的一部分烤鱼片在包装上和明珠相似，但另一部分则用了海蓝色来区分。在厦门，现在市面上见到的多为明祥。
白鹭-鱼皮花生/蛋花酥
白鹭食品的前身是厦门食品厂，已有50多年历史。厦门本土的许多老品牌多爱用“鹭”字，所以还挺好认的。
这两款都是绝好的茶配，特别是鱼皮花生，还可以配酒。鱼皮花生的表皮酥酥咸咸的，很好味，一个会接着一个吃。而蛋花酥做的牌子就比较多了，基本上不太会踩雷。白鹭蛋花酥是经典款，有点类似小小的蛋卷，做扁，中间夹着花生和芝麻。
鹭滨-蛋花酥
同样是鹭字辈的厦门牌子，创建于1989年。鹭滨蛋花酥也小有名气，而且它们比较专长做酥类的产品。其中蛋花酥就是头牌，还有多种口味。
外面裹层蛋和面粉混合成的皮，里头是花生酥，外表酥脆，内陷甜香，是很多人童年的更爱，和茶搭配起来也是舒爽呀。
林利记特产系列-桔红糕、沙茶饼、寸枣酥等
但凡每次要泡茶买些茶配，林利记这个牌子几乎占遍了我袋子的二分之一。林利记的企业名称是白水利记，白水又让人很容易想到白水贡糖。白水，在漳州龙海。
左 桔红糕 中 蒜蓉枝 右 雪片糕
林利记生产许多闽南特产，也是闽南孩子满满的回忆录。糯糯 *** 的桔红糕，一碰就化的绿豆糕，满口酥香的芝麻烙，又薄又大的脆饼……太多太多我们常见的东西了。
陈有香-咖喱粉、沙茶王
陈有香起源于20世纪30年代中期起。品牌创始人陈高劝利用10多年在马来西亚、新加坡学习的的制辣工艺，回国创办“陈有香”调味品。研发了各种口味的沙茶辣酱、咖喱酱（粉）风调味品。
若要说起厦门的沙茶来源，跟陈有香其实有不少渊源。厦门的沙茶其实有点类似于马来、新加坡的咖喱，是一种很好的调味料，甜中带辣，辣中带香。陈有香调味也几乎是家家户户都少不了的。
四洲-粒粒橙
小时候就觉得，能喝到粒粒橙，是一件很奢侈的事情。现在一查才知道，四洲原来是香港的牌子，创办于1971年，后再国内有多个贸易商。其中在厦门，粒粒橙这个饮品系列最为常见，也成了一代小孩的饮料记忆。
大茂-幼笋、菜心
这个是上期做老品牌的时候，后台留言最多提到的一个产品。这也让秘密君想起了自己以前特别喜欢大茂幼笋，经常拿来配饭。
这个笋吃起来有一股怪怪的味道，不敢吃的人会觉得有股“臭味”，其实有点像酸笋给人带来的感知。大茂是福建漳州的牌子，创建于1996年，现应该有做出口，所以许多地方甚至国外（上次后台有朋友留言说在美国买到过哦）都能买到。
◢◤◢◤
你一定会说，还漏了好多呢？
其实我们写过很多期，你可能错过了哈
（辣椒酱、厦门泡面、古龙食品等等统统都写过啦）
若有兴趣可以向后台回复或点击以下
就会看到相对应的文章
秘
密
分
享
还有哪些品牌，让你想起厦门
欢迎在评论区留言互动
文 图：秘密厦门/部分来源于 ***
- 拒 绝 任 何 变 花 样 形 式 的 抄 袭 -
如 需 转 载 / 合 作 ，请 联 系 后 台
点击以下图文，直接阅读
更多内容关注“秘密厦门”
