韩式拌饭就是健康又美味的代表，一个人吃非常舒适。 一个人也不能将就，大家都要好好吃饭呀！
By Mrs_En
用料- 青菜 1把
- 韩式拌饭辣酱 适量
- 大米 适量
- 豆芽 1把
- 胡萝卜 半根
- 香菇和平菇 适量
- 牛肉 一块
- 西葫芦 半个
- 雪碧 1瓶
1、准备好各类食材
2、这是一人份的量，如果家里人多，可以增加。雪碧3勺，辣酱2勺、麦芽糖和香油各1勺搅拌均匀。
3、牛肉切丁，加入料酒、酱油、盐和黑胡椒腌制20分钟。蔬菜切丝，香菇平菇切片，蒜切末
4、黄油炒牛肉，炒完后不用洗锅，直接炒蘑菇。各类蔬菜用开水烫熟
5、煎个鸡蛋，将各类食材组合起来，上面撒海苔丝
6、剩余的雪碧可以加入柠檬薄荷叶做成气泡水 开吃！
青菜的营养功效肺热咳嗽、身热
口渴、胸闷、心烦
食少便秘、腹胀
青菜的饮食禁忌青菜不宜生食。 脾胃虚寒、大便溏薄者，不宜多食青菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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厨房小白也能做好的韩式拌饭，食材随意，做法简单，边拌边流口水这一锅五彩缤纷的食材凑到一起，看着就让人食欲大增。今天跟大家分享的这道韩式拌饭，做法很简单，里面的食材也可以根据自己的喜好随意搭配，而且味道丝毫不输韩餐店。喜欢的小伙伴快来试试吧。
韩式烧肉拌饭
准备材料：黄豆芽、胡萝卜、黄瓜、火腿、菠菜、新鲜香菇、五花肉各150克，洋葱100克，鸡蛋1个，韩式辣白菜50克，熟米饭2碗，生抽、韩式辣酱各1大匙，料酒2大匙，高汤半杯，姜2片，蒜3瓣，芝麻、植物油各适量
开始 *** ：
1 黄豆芽、菠菜择洗净；胡萝卜去皮，洗净切丝；黄瓜、火腿、洋葱、香菇分别洗净，切丝。
2 锅入清水，放入肉块煮开后再煮约5分钟，取出肉块，冲净干净。
3 将肉块切成0.5厘米厚的肉片。
4 锅入油烧热，放入姜、蒜、洋葱炒出香味，再放入肉片。
5 小火炒至肉转微黄色、油脂被煎出来，再放入其余所有调料。
6 大火煮开后转小火煮至酱汁浓稠即可。
7 香菇入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分。
8 放入菠菜焯熟，捞出沥干水分。
9 再放入黄豆芽焯熟，捞出沥干水分。用平底锅煎一颗溏心鸡蛋。
10 将米饭放入锅内，用筷子翻松散，拌入酱汁，铺上蔬菜、火腿丝、肉片、辣白菜、鸡蛋，撒上芝麻即可。
小贴士：1 不喜欢吃肥肉的可以用瘦肉代替，或是把肉煎久一点，把油逼出来。2 吃拌饭的时候还可以加些韩国辣酱，更美味。3 石锅的保温性好，没有石锅可以用砂锅代替。
选自《巧厨娘家常菜》这本书，版权所有。
好吃到舔盘子的韩式拌饭，太好吃啦，自己做经济实惠又卫生，赶快安排起来吧
By 艾小么日食记
用料- 米饭 一大碗
- 韩式辣酱 2勺
- 白芝麻 适量
- 雪碧 3勺
- 香油 1勺
- 角瓜片 适量
- 菠菜 1把
- 葫芦卜 半根
- 豆芽 适量
- 五花肉 适量
- 鸡蛋 几个人吃就几个
1、先调一个超级简单的酱汁。
2、煎鸡蛋，几个人吃就煎几个，我家三个人吃，可惜家里只剩下两个鸡蛋啦哈哈！
3、五花肉煎煎，煎熟就行，我怕不熟，都快变成肉滋啦了哈哈！
4、角瓜片炒熟。
5、豆芽炒软。
6、葫芦卜炒一炒就行，毕竟生的也能吃。
7、菠菜炒软。
8、多准备点米饭，否则不够吃啊！
9、把所用食材放米饭上。
10、淋上酱汁。
11、拌一拌。
12、开吃，真的是太好吃了。
小贴士角瓜片、菠菜、葫芦卜、豆芽都可以煮熟了拌饭，炒的有点慢，还是煮的，一锅出比较快，嫌麻烦的就可以煮啦，口感应该不差啥。
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家庭版的韩国拌饭，简单好吃，洪洋讲解详细，看一遍就学会大家好，我是洪洋，一个喜欢在家研究各种美食的人，尤其爱分享家庭美食哦！
女儿今天想吃石锅拌饭了，可是没有石锅，没有拌饭酱怎么做呢？真有点给我出难题了，还好我家冰箱里有菜，电饭锅里有米饭，那么我们就凑合做一顿没有石锅的拌饭吧！虽然不正宗，但是味道还是不错的，给咱们解馋还是可以的，好了，废话不多说，现在就把做法分享给大家。
1、首先我们来准备青菜，这里我用了绿豆芽，香菇，胡萝卜，菠菜，洋葱，把它们统统洗干净，然后香菇切片，胡萝卜切丝，洋葱切丝备用。锅中水开后滴入两滴油，这样焯出来的青菜会更加的翠绿，然后下入菠菜，把菠菜焯水1分钟，捞出来，再焯一下绿豆芽，然后再把香菇片焯熟，胡萝卜丝您可以焯水，也可以炒熟，随自己的心情吧！我这里是把胡萝卜丝焯了一下，所有的青菜都准备好后，我们进行下一步。
2、锅中倒入油，油热后下入羊肉片，把羊肉片翻炒至变色，然后再下入洋葱丝，酱油，蚝油，炒匀后就可以出锅了，我们先把炒好的羊肉片装在盘中备用。
3、现在我们来做个“灵魂”拌饭酱，味道我觉得特别的好吃，一点也不比外面卖的差，您可以试试哦！两勺的菌菇酱，两勺的蒜蓉酱，1大勺的熟白芝麻，少许的白糖，少许的香油，再来一大口的雪碧，把酱料稀释一下，加雪碧我也是之一次，不过味道相当的不错了，这里我说一下，您可以把菌菇酱换成韩国辣酱，因为我女儿最近嘴有点坏了，不能吃辣，所以我用的菌菇酱，把所有的酱料都搅匀，我们的拌饭酱就做好了。
4、接下来我们来盛一大盘米饭，一定多盛点，我怕盛少了不够吃哦！然后我们把豆芽，菠菜、香菇片、胡萝卜丝、炒好的羊肉分别摆在米饭上。还差点什么吧！对了，我们还需要煎制一个半生不熟的溏心荷包蛋，把荷包蛋放在盘子中间，然后淋上我们富有“灵魂”的拌饭酱，搅拌均匀就可以享用美食了。
我们最不正宗的韩国拌饭就做好了，虽然不正宗，但是味道可以给一个大大的赞了。我是一边拌一边流口水啊，强烈的推荐给大家，这道韩国拌饭好吃又简单，有时间一定试试哦！
食材清单：【米饭、鸡蛋、羊肉片、洋葱、胡萝卜、菠菜、绿豆芽、蒜蓉酱、菌菇酱、蚝油、酱油、食用油、白芝麻、香油、雪碧、白糖】
洪洋温馨提示：1、配菜可以根据自己的口味适当的调节一下。
2、爱吃辣的可以把菌菇酱换成韩国辣酱。
好了，今天的美食就分享到这，我是洪洋，一个热爱生活，热爱美食的人，如果您觉得好，就请留个赞，要是感觉有用，就请收藏，要是有不对的地方或者您还有更好的想法，就请您留下宝贵的意见，谢谢大家了，您的支持就是洪洋的动力，我们明天不见不散！
本文由“洪洋美食日记”原创 *** ，未经允许严禁搬运抄袭
#暖冬酱在手，嗨吃部队锅#韩式拌饭清理冰箱的时候最喜欢做的就是拌饭，可以把家里所剩不多的青春全部吃掉 还调了一款真的超级好吃的酱料
By 瑾如画笑如雨
用料- 米饭 1碗
- 胡萝卜 1/4根
- 西葫芦 1/4个
- 菠菜 一小把
- 小蘑菇 适量
- 鸡蛋 两个
- 六月香辣椒酱 1勺
- 香油 两勺
- 芝麻 少许
- 酱油 1勺
- 甜辣酱 1勺
1、青菜清洗切好煮熟
2、辣椒酱 甜辣酱 酱油 香油 芝麻放进一个碗里
3、搅拌均匀，超好吃
4、米饭装进盘里
5、青菜摆好
6、放一颗煎蛋
7、淋上辣椒酱
8、撒些海苔碎就好了
9、特别的好吃
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好吃到跺脚的韩式拌饭，在家就能做，每次都边拌边流口水，超简单好吃到跺脚的韩式拌饭，在家就能做，每次都边拌边流口水，超简单。
女孩子多多少少都会有韩剧情节，追剧乃是日常必备，不仅是受到剧情的影响，在对韩剧的男女主角倾倒之余，对韩剧里各种美味的料理也产生了浓厚的兴趣，泡菜、炒年糕、烤肉、部队火锅……其中，最火爆的要数韩式拌饭了！韩剧吃饭的场景总也缺不了它的出场，没错，就是这一锅“丰富的大杂烩”拌饭，食材之多样，成就了多层次的口感，黄瓜丝、胡萝卜丝、鸡蛋和韩式辣酱等，搅拌均匀即可开吃了，这让多少人看了都要忍不住咽口水，难怪韩式料理店开得比比皆是，生意也是异常的火爆~
不用外出排队就餐，在家也能做出香喷四溢的韩式拌饭！热腾腾的米饭配上各种色彩斑斓的蔬菜，加上一颗流心的鸡蛋，用筷子轻轻搓破蛋黄，配上香辣开胃的辣酱，酱汁包裹着米饭和所有的食材，在搅拌的过程中就能让人感受到美食的力量，看了就想吃，酱香气十足，甜辣适中，而且真是好吃到流泪！就算自己一个人在家，抱着一大碗，吃着有饭有菜又有肉的韩式拌饭，满满的一勺送进嘴里，也是幸福感爆棚，有了韩式拌饭，一个人也能好好吃饭~食材的丰富的混搭仿佛有一桌菜的既视感，这也许就是韩式拌饭的魅力所在吧，一碗下来根本不够吃！
【韩式拌饭】
食材：
肥牛100克、西葫芦 半个、胡萝卜半个、菠菜5棵、香菇，5朵、豆芽适量、辣白菜
酱料：
韩式辣酱2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少许
做法：
?1、先淘米，把米放进电饭锅中，把饭蒸熟。?所有的食材都清洗干净，胡萝卜和西葫芦切丝，香菇切片，菠菜折小段。
?2、调酱汁：韩式辣酱2勺、雪碧2勺、生抽1勺、芝麻油1勺、白芝麻1勺、蜂蜜少许搅拌均匀备用。
?3、分别把肥牛、菠菜、胡萝卜、西葫芦、香菇焯水煮熟捞出，煎一个溏心荷包蛋。
?4、米饭蒸熟后装入碗中，把烫熟的食材以及辣白菜都摆放好在米饭上。
?最后淋上酱汁，拌匀就可以吃啦！韩式拌饭别出去吃了，在家就能做，简单焯水拌拌，10分钟就搞定。
原来正宗的韩式拌饭要这样做，比外面好吃100倍！不到5元就能搞定以上是米妈做【韩式拌饭】分享，如果你对这道菜有什么不同的看法，欢迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜欢吃或者想吃的菜，也欢迎留言。非常欢迎你的分享，留言，转发，收藏，你的转发和留言是对米妈更大的帮助与鼓励，谢谢大家！么么哒~图文均为米妈美食记原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究
今天给大家安利一个每次吃韩国料理必点的韩式拌饭，味道足足的，重点是，比店里好吃100倍！每次去店里都是感觉只有米没有菜没有肉没有酱！一定要学会这道菜，口感丰富做法简单香气逼人，太满足了！
好了下面就教大家这个韩式拌饭怎么做。
准备食材：米饭（我用的大米和红米），鸡蛋，香菇，菠菜，西葫芦，豆芽，胡萝卜，鱼豆腐，蟹排，韩式辣酱，雪碧，芝麻，白糖，香油
【步骤 *** 】
之一步：菠菜、西葫芦、豆芽、胡萝卜、鱼豆腐、蟹排通通切丝，香菇切片，菠菜下锅加几滴油焯熟捞出，其他食材都下锅炒熟盛出备用。
第二步：调拌饭酱：韩式辣酱3勺、雪碧5勺、香油1勺、芝麻适量、白糖半勺，搅拌均匀备用。
第三步：温泉蛋：锅中烧水，烧开后在勺子中打入一颗鸡蛋煮至凝固，温泉蛋就做好了。
第四步：米饭盛入碗中，平铺碗底，将炒熟的食材一一铺上，盖上温泉蛋，倒上料汁，搅拌均匀即可。
好了，正宗韩式拌饭就做好了，怎么样，是不是特别简单呢？在这里要注意的是做温泉蛋的时候不要让水进入勺子里，喜欢重口味或者辣的可以多加两勺辣酱和雪碧中和一下，味道更加浓郁。喜欢吃的小伙伴赶快去试试吧，一定能满足你的！
小编在这里在唠叨一句，不管你是不是一个人不管你在忙，好好对自己的胃。
好啦，美食教程就到这里了，如果大家有什么不懂的地方可以在下方留言评论，我看到会一一回复大家的，如果你有更好的建议或者更好吃的做法也欢迎你在留言区分享留言。
感谢大家观看，下期会带来更好吃的美食教程，下期见！
【本图文皆为花小胜爱美食原创，抄袭必究】
今天偷懒 不炒菜 ~ 石锅拌饭 有菜有肉有饭 一锅搞定一餐 好看又好吃 ~
By 熊生家的小胖儿
用料- 肥牛片 适量
- 黄豆豆芽 适量
- 菠菜 适量
- 胡萝卜 适量
- 西葫芦 适量
- 香菇 适量
- 可生食鸡蛋 1个
- 米饭 适量
- 韩式辣酱 2勺
- 生抽 1勺
- 白糖 1.5勺
- 雪碧 2勺
1、主要食材 菠菜 胡萝卜 西葫芦 香菇 豆芽 肥牛片 可生食鸡蛋 没有生食鸡蛋 也没关系 普通鸡蛋 煎熟是一样的 食材用量 请按照个人食量而定哦 ~
2、菠菜切段 香菇切片 西葫芦擦丝 胡萝卜去皮擦丝 豆芽去皮去尾巴 肥牛不需要提前解冻
3、处理食材（ 熟制食材 ） 可以选择焯水或者少油炒熟 都是可以的哦 ！ 我是焯水的 蔬菜焯水时 建议水加一点点油和盐哦 ~
4、肥牛焯水 怕腥味 可以加葱段 姜片哦
5、炒熟 捞出
6、调制拌饭酱（ 推荐比例 仅供参考 ） 韩式辣酱2勺 糖1.5勺 生抽1勺 雪碧2勺 雪碧主要是为了稀释一点点拌饭酱 （ 没有雪碧用水也是可以的 ~ ） 可以边尝边调味 请按照个人口味喜好 自行调节用量
7、加入适量的白芝麻 搅拌均匀
8、煎蛋 碗中盛好米饭 摆上蔬菜和肥牛
9、放上煎蛋 浇上拌饭酱
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丰富餐桌味：韩国全州拌饭全州拌饭是韩国有名三大饮食之一，韩国全州市每年举办全州拌饭节。拌饭操作方便美味可口，搭配各种蔬菜，营养丰富，是忙碌时的不错选择哦！ 传统全州拌饭更大的特征是用牛头熬得汤来煮的米饭。用颅骨汤来煮饭，饭会变得更加香甜，而且饭会粒粒分开，不会粘在一起，所以就算拌上蔬菜也不会碾压饭粒。另外，在饭焖熟的同时，放入足量的豆芽，就算煮久了也很有口感。正宗全州拌饭放入30多种颜色、味道不一的蔬菜，还包括鸡蛋、银杏、松仁、核桃等。因此全州拌饭中就含有很多人体需要的碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、矿物质等营养成分。全州拌饭的特点可以用一句话形容，那就是“色香味俱全”。因为光是看都会让人觉得很有食欲。光是看多达30多种五颜六色的蔬菜和牛肉等就会让人觉得很健康。
By 皮卡皮卡Sissi
用料- 米饭(2人份):
- 大米 300ml
- 牛骨汤(没有用水代替) 150ml
- 水 150ml
- 蔬菜和蔬菜调味料：
- 白萝卜 150g
- 豆芽 两抓
- 香菇
- 鸡蛋 3个
- 西葫芦 1/2个
- 胡萝卜
- 蕨菜
- 菠菜
- 蔬菜调味料 看下面步骤描述内
- 黄凉粉(可略) 2条
- 银杏(可略) 4颗
- 海苔碎 适量
- 牛肉和牛肉调味料：
- 牛肉碎 150g
- 生抽 1勺
- 清酒 1勺
- 芝麻油 1勺
- 大葱碎 2小勺
- 白砂糖 2小勺
- 大蒜碎 2小勺
- 海盐 1小勺
- 黑胡椒粉 1/2小勺
- 拌饭辣酱调味料：
- 牛肉碎 50g
- 辣椒酱 150ml
- 白砂糖 2大勺
- 麦芽糖 1.5大勺
- 芝麻油 1/2勺
- 生姜水 1/2勺
- 洋葱水 1/2勺
1、大米清洗两次后，加入牛骨汤和水，煮熟。
2、开始 *** 蔬菜，白萝卜洗净切条。
3、搅拌碗内放入白萝卜，盐1/2勺，白砂糖1/3勺，辣椒粉2勺均匀搅拌至出水，腌20分钟左右。
4、鸡蛋取2个，蛋黄和蛋白分离，搅拌均匀，平底锅开最小火，倒入少量食用油再分别倒入蛋黄和蛋白摊成蛋黄皮和蛋白皮煎熟，放凉后切条。
5、香菇洗净沥水后切片，西葫芦洗净后切片，胡萝卜洗净后切丝。
6、开小火，平底锅内放入1/3勺食用油，放入西葫芦片，翻炒至西葫芦片变微透明后加入一点点盐调味。
7、开小火，平底锅内放入1/3勺食用油，放入胡萝卜丝，翻炒至胡萝卜丝变熟后加入一点点盐调味。
8、开小火，平底锅内放入1/3勺芝麻油，放入香菇片，翻炒至香菇片变熟后加入1/3勺大蒜碎，1/3勺白芝麻，一点点盐调味。(也可用煮，滚水30秒后捞出来放调味料搅拌)
9、包装蕨菜去掉硬根部分后切条，开小火，平底锅内放入1/3勺芝麻油，放入蕨菜条，翻炒至西葫芦片变熟后加入1/3勺大蒜碎，生抽1/2勺调味。
10、豆芽洗净沥水。
11、豆芽放入滚水2-3分钟后捞起挤水。
12、搅拌碗内放入豆芽，再加入芝麻油1/3勺，盐1/10勺调味，均匀搅拌。
13、菠菜洗净沥水后放入滚水20秒后捞起挤水。
14、开始 *** 牛肉，搅拌内放入牛肉碎150g，再加入牛肉调味料均匀搅拌腌一会儿。
15、开小火，平底锅内放入第14步食材翻炒至牛肉刚变熟。
16、开始 *** 拌饭辣酱，开最小火，平底锅内放入拌饭辣酱调味料，再放入牛肉碎，翻炒至辣酱变粘稠，牛肉碎变熟。
17、拌饭辣酱倒出来放凉。
18、开始 *** 拌饭：拌饭碗内放入米饭，再放入豆芽，再铺上其他蔬菜。
19、最后放上牛肉碎在中间，放入一个蛋黄或一个荷包蛋，放上海苔碎，黄凉粉，银杏，加入适量的拌饭辣酱完成。
20、真是色香味俱全。
21、拌好饭菜一起吃太美味啦！
小贴士备注：用铜和生铁制成的碗来装饭，铜碗可以有效阻止蔬菜的各种维生素等营养物质不被破坏，也可以保持蔬菜鲜脆的口感。全州拌饭配上凉豆芽汤吃也是它的一个特点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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5分钟学会韩式拌饭，揭秘韩剧女主的更爱，味道正宗，别错过小编最近又开始追韩剧了，看到漂亮的 *** 姐津津有味的吃着拌饭，一下子就勾起了我肚子里边馋虫，想下确实好久都没有吃韩式拌饭了，色彩斑斓的蔬菜拌着焦香四溢的米饭，再搭配咸香麻辣的酱，这滋味真是不摆了，心动不如行动。韩式拌饭的做法还是很简单的，所需的食材家里也有，荤素搭配，一锅端，晚上也解决了，真是不错。
韩式拌饭是从韩国以及黑龙江等地所独有的美食，后来慢慢也成为了韩国更具代表性的食物，之一次吃时，就觉得何老家的罐罐饭挺像的，都是米饭打底，上面铺一层蔬菜、肉类，到那时也有不同，韩式拌饭的精髓是韩式辣酱，而罐罐饭则是饭的焦香与肉类食材本身所带有的味道，两种美食各有千秋。
韩式拌饭可以说是一份快手饭，不需要炒，只需要煮一煮，再拌一拌就好，非常的简便呢，这看充满异域风情味道的拌饭不用再去买了，五种食材，1种酱，简单快手想吃在家就能做。教你韩式拌饭的家常做法，简单易学，咸香可口，朋友吃过后，就一直追问这种拌饭的简便做法，做好许多朋友都在问我做法！
【韩式拌饭】
【食材】米饭1碗，黄瓜半根，菠菜3-5根，胡萝卜半根，豆芽50g，蛋皮适量，鸡蛋1颗，韩式辣酱1大勺，熟黑芝麻；
1、首先准备一些自己喜欢吃的蔬菜，我个人比较爱吃胡萝卜和黄瓜，因此今天就准备了这些，将黄瓜和胡萝卜切丝备用。
2、这次比较懒，就没有准备其它酱料了，就在超市买了韩式辣酱，将韩式辣酱用些许开水搅和搅和，搅成稍稍稀一些的糊糊，放一边备用。
3、另外一边烧一锅沸水，将胡萝卜、菠菜、豆芽，分别汆烫熟，作为拌饭里边搭配的蔬菜。
4、为了营养的均衡，今天还准备再拌饭里边放一个糖心蛋，煎一个漂亮的鸡蛋，至于几分熟，还是按个人喜好来定吧~~
5、将砂锅里边刷上一层油，米饭放进去，然后再放到炉火上边，开小火焖15分钟，焦香的米饭烧好了，再将先前准备好的蔬菜条、蛋皮等放在上边围成一个圈，在中间放上煎好的太阳蛋，然后浇上提前稀释好的辣酱，最后再撒上熟黑芝麻。
一份简单美味的韩国拌饭就做好啦，吃的时候搅拌均匀就可以啦。喜欢我的文章就关注、点赞吧~~
