金九月饼排名第几，金九月饼排行第几

牵着乌龟去散步万象 2024-09-20 41 0

广东月饼20大品牌（11-20名），金九月饼-吴川月饼的代表

上期介绍了：广东月饼十大品牌排行榜：广州酒家月饼，广州陶陶居月饼，深圳安琪月饼，东莞华美月饼，广州莲香楼月饼，东莞金苹果月饼，汕头荣诚月饼，顺德荣华饼家，中山百威月饼，广州趣香月饼。

今天介绍：广东月饼品牌排行榜（11-20名）：

广东月饼品牌20强（11-20名，以注册资金排名，朋友们可以票选您心中的广东月饼品牌排行榜）

东莞圣心月饼，中山咀香园月饼，湛江吴川福海月饼，湛江吴川金九月饼，广州东海堂月饼，湛江金辉煌月饼，中山（澳门）香香饼家，中山采蝶轩月饼，中山马得利月饼，惠州郭师傅月饼。

第11名：东莞圣心月饼-广东省食品文化遗产，金牌月饼

广东福力达食品有限公司，法定代表人：邓鸿正，注册资金：2000万元，地址：东莞市茶山镇茶山工业园B区。

广东福力达食品有限公司(原圣心食品厂)是一家生产传统糕点、饼干、中秋月饼等食品和经营蛋糕连锁店的民营企业。原公司创建于2000年，通过多年来不断的完善和创新，现已成为一家产销结合，拥有20000多平方米生产基地的现代化食品企业，企业包括大型现代化工厂、食品研究院、糕点博物馆及60多家蛋糕连锁专卖店，是目前东莞糕点行业较大的产销连锁企业，公司现已通过QS食品安全认证和食品出口生产许可认证，并通过了国际质量管理体系IS09001:2000认证和食品安全管理体系IS022000:2005认证。

近年来，圣心品牌系列产品获得了众多殊荣，“广式月饼（圣心）”还被评为广东省食品文化遗产，公司被评为“卫生信誉度A级”企业、全国食品安全百佳先进单位、全国十佳饭店业合作伙伴、广东省民营科技企业等。圣心“双黄白莲月饼”被中国食品工业协会评为2010中国著名品牌月饼品评行业标杆产品金牌月饼。

第12名：中山咀香园月饼（始于1918年，百年品牌，中国名饼、金牌月饼）

咀香园健康食品(中山)有限公司，法定代表人：梁炳根，注册资金：1250万香港元，地址：广东省中山市火炬开发区沿江东二路13号(国家健康基地内)。

中华中山咀香园始创于1918年，是专业生产中山正宗特产杏仁饼、广式月饼等传统特色的食品企业。咀香园占地100亩，厂房面积近3万平方，巨大的饼模雕塑印证了咀香园享誉百年的光辉历程。生产四大系列产品（杏仁饼系列、月饼系列、中式饼系列、速食羹系列）共六十多个品种。

1918年，石岐咀香杏仁饼，甘香松化，成为香山特产，从而正式设店扩大销售，名为”咀香园杏仁饼家“，从此，咀香园正式挂牌注册，成为杏仁饼的鼻祖，有”齿颊留香“的美誉。

1935年，咀香苑杏仁饼参加在美国檀香山举行的国际食品展览会上荣膺”金鸡奖“，从此名扬海外。

1989年，成立“咀香园食品工业集团公司”下属四间分厂：咀香园杏仁饼厂、咀香园食品厂、咀香园饼干厂、咀香园饮料厂，当时被称为中山市八大行业旗舰队之一。

1998年，咀香园完成两次体制改革，率先成为中山之一批民营企业。

2008年，咀香园特制杏仁饼（直径1米、高0.25米、重150.2公斤、体积是正常杏仁饼9838倍）成功被列入“吉尼斯世界纪录”。

2005年咀香园荣获“原产地标记注册”，成为了杏仁饼的鼻祖。2009年，咀香园杏仁饼传统 *** 工艺被列入“广东省非物质文化遗产”名录，

2010年代表广东参加上海世博会，就一个小小的饼锤敲响了世博会的大门。这 *** 技艺还多次亮相央视节目《欢乐中国行·魅力中山》、《远方的家·沿海行》、《每日农经·广东四大名饼》等栏目。

2015年，咀香园荣获“博士后科研工作站”、“广东省级企业技术中心” ，为中山高技术人才与企业搭起了桥梁。

从2008年至今，咀香园月饼蝉联10年荣获“中国名饼、金牌月饼”。

2018年，咀香园迎来创立100年。历经100年，咀香园成为正宗广式饼点的代名词。食在广东，食饼就食咀香园。

第13名：湛江吴川福海月饼

广东福海饼业有限公司是中国绿色食品称号的月饼企业，公司位于湛江市吴川。法人：梁伟兴

注册资本：1208.46万(元)。

福海饼业的主要产品有伍仁金腿大饼、伍仁叉烧大饼、四黄莲蓉大饼、蛋黄白莲蓉、紫薯。

广东福海饼业有限公司，在2006年全国烹饪大赛获得“双金”——“全国烹饪技能大赛”金奖和“全国厨艺绝技演示暨鉴定大会”厨艺超群金奖，成为全国同类月饼生产企业唯一连获两项金奖殊荣的企业。法人：梁伟兴-荣获广东省非物质文化遗产项目月饼传统 *** 技艺传承人。

第14名：湛江吴川金九月饼-中国十大月饼品牌

广东金九饼业有限公司，法定代表人：郑富荣，注册资金：1000万元，地址：吴川市创业路1号。一个企业带动一个城市，因为金九月饼，吴川成了中国月饼之乡。

金九月饼是中国十大月饼品牌之一，产自中国月饼之乡—广东省吴川市，由吴川金九大酒店创始人郑金九先生所创。

金九月饼款式主要有：伍仁金腿大饼（特大饼）、伍仁酥皮金腿、伍仁叉烧大饼、蛋黄白莲蓉、莲蓉豆沙等几种月饼。

对于吴川人来说，中秋，无论是一家团聚，还是千里思念，都会想尽办法品尝一下那藏着浓浓乡情的金九月饼。
由于金九的成功，带动了更多的吴川月饼企业。民间有云：“吃了吴川大月饼，更觉中秋味儿甜”。吴川大月饼以其独特的文化内涵，成为“吴川十大名片”之一，而金九功不可没。

金九月饼博物馆--中国首个月饼博物馆

一种思想，代表一个民族；

一门艺术，象征一个国度；

一盒月饼，口味浓情中国；

一脉传承，成就足金本色。

第15名：广州东海堂月饼

广州东海堂（饼屋）食品有限公司是中港合作企业，成立于一九九五年，主要生产：高级面包、西饼、中式饼等多种食品系列。总部及厂房位于广州市天河区，一百多间分店遍布于广州市八大区。现已成为广州市规模更大的食品连锁企业。

广州东海堂饼屋食品有限公司，注册资本为港币600万元，地址：广州市越秀区建设六马路33号宜安广场1314室。

香港东海堂高级面包西饼专门店，简称东海堂，是香港一家售卖面包以及西饼的连锁店。香港东海堂，成立于1980年代，主攻中高档市场。其主要负责人之一是于文瑛，据悉她拥有东海堂约四分之一股份，其父于镜波则是“香港建设”（前称熊谷组）的创办人，父女俩均是东海堂董事。东海堂近年积极在香港及中国大陆扩展市场，在香港拥有53间分店。于2008年3月被香港美心集团收购。

第16名：湛江金辉煌月饼-中国著名月饼企业，金牌月饼，金质奖

湛江金辉煌酒店，坐落于湛江市人民大道中黄金地段，注册资本500万元。提起“金辉煌”，湛江市民最容易联想到的是它在湛江娱乐业的龙头位置，但自从2005年，集娱乐、餐饮、客房为一体的金辉煌酒店开业以来，人们豁然发现，原来金辉煌的餐饮业与其娱乐业一样，并驾齐驱。“中华餐饮名店”、“ 中国粤菜名店、美食天堂品牌代表店”、“食品安全示范单位”等众多头衔将金辉煌的餐饮实力和能力推向了全市星级酒店的制高点，而其中，声名鹊起的“金辉煌月饼”更是湛江地区星级酒店月饼的优质品牌，销量一直稳居前列，是湛江市场上口碑好、深受市民欢迎的品牌。

金辉煌“伍仁火腿月饼”以其正宗醇香依然独树一帜。

NO17、中山（澳门）香香饼家—金樽月饼

中山市香香食品厂成立于1994年，是澳门香香饼家在内地的分公司。经过多年的发展，于2002年成立中山市香香食品有限公司，注册资金300万元，地址：中山市板芙镇沙沟工业区。

澳门老字号香香饼家创立于1969年，主要生产、销售蛋卷.凤凰卷、月饼、杏仁饼、曲奇饼等传统食品，于1992年在加拿大成立香香饼家食品有限公司。总部位于澳门，在中山、加拿大、美国、澳洲均设有分公司，产品不仅畅销国内，并且出口50多个国家和地区，其中在加拿大、美国、澳大利亚、马来西亚、新加坡等地区畅销多年，品牌知名度较高。

香香食品有限公司继承了澳门香香饼家的传统工艺，结合本身的先进设备及精湛的技术，推出“金尊”驰名月饼品牌。

第18名：中山采蝶轩月饼（全国十佳饼店，广东省著名商标，中国烘焙杰出饼店）

中山市采蝶轩食品有限公司创建于1993年，法定代表人梁或，注册资金200万。地址为中山市石岐区东河北民科西路16号。现已成为专业生产中西式糕点食品的大型企业。公司位于中山市区，环境优美、交通方便，拥有现代化厂房5000平方米，职工400多人，在佛山，中山，广州，江门，珠海有200多家门店，至今公司已开发中西式糕点、月饼等3个系列100多品种的产品。
　　“用料上乘、 *** 精细、口味独特、包装新颖”是采蝶轩永恒的追求，公司的产品现已畅销珠江三角洲，深受顾客的青睐，年销售额逐年上升，“采蝶轩”品牌长盛不衰。
2008年：采蝶轩喜摘全国首批”五星级饼店“称号。

2010年：荣获“全国十佳饼店”，“广东省著名商标”，“中国烘焙杰出饼店”。

2012、2013年：连续荣获“中国名饼”称号。

2016年：荣获“中国轻工业百强企业”称号。

2018年：荣获“连续三年诚信经营示范单位”称号。

2019年荣获”中国改革开放40周年烘烤食品糖制品产出杰出企业“称号。

NO19、中山马得利月饼-国饼十佳

中山市马得利食品有限公司原为中山市港隆食品厂成立于1991年8月16日，在中山注册成立，注册资本200万元，厂区位于中山市东区康湾路，占地面积5.2万平方米，投资数千万元。主要以生产、加工、销售各类月饼、西饼、蛋糕、蛋卷、馅料、糖果等各种食品及原辅材料，是专业化饼类出口生产及OEM企业。公司产品均已获得国家食品卫生出口注册证书、通过HACCP食品安全体系认证，马得利西饼店125家门店分布在成都，中山，佛山，珠海，江门，广州。并远销美国、德国、法国、意大利、加拿大、澳大利亚、新西兰、西班牙、哥斯达黎加、巴布亚新几内亚、菲律宾、老挝、柬埔寨、越南、秘鲁、智利、委内瑞拉等欧美、东南亚十多个国家以及全国各省市、港澳特别行政区，产品质量和品位深受广大客户的好评，出口量在全国同行业中名列前茅。

NO20、惠州郭师傅月饼-国饼十佳

惠州市郭师傅饼业有限公司，法人：郭汉光，注册资本100万元人民币，地址：惠东县平山华侨城开发区HQ-5区A8栋。

今年7月6—8日，第二届中华糕饼品质评鉴大会暨2020世博会中华糕饼展演产品征选活动在天津举行。惠州登峰实业成功入选新一批“国饼十佳”核心企业，其运作的品牌产品“郭师傅鲜虾月饼”更是荣获“2019中华月饼品质金奖”，“郭师傅叉烧皇五仁饼”被高票推举入选“国饼经典”。据悉，国饼作为中国食品文化的经典，一直以来备受行业瞩目。郭师傅创始人郭汉光表示，在中西方糕点文化相互融合的时代背景下，传承经典是饼业人义不容辞的责任。

朋友们还知道哪些广东省知名的月饼品牌？欢迎评论区留言讨论，下期总结广东省知名月饼100强，欢迎朋友们持续关注，祝愿大家中秋节快乐！

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如果用一种月饼来形容你的老师，你的答案会是什么？

金秋九月，是丰收、分享的好时节

也是老师们

又一轮默默耕耘，播种知识的开始

9月，中秋的氛围渐浓

象征着吉祥、团圆的月饼

是必不可少的美食

五仁金腿、流心奶黄、奶酥皮斑斓……

哪一种口味是你的“更爱”？

9月，学子们结束了假期

回到校园坐在课堂里聆听老师教诲

正如月饼的口味多样

老师的性格、个性也迥异

假如用一种月饼来形容

给你印象最深的老师

答案会是什么呢？

金九月饼

知识渊博涵养有度VS五仁金腿月饼

公务员张先生：

我的学生时代，最让我难忘的是大学时教授中国古代文学史课程的陈教授，他看上去外表平凡，却知识渊博，涵养有度，出口成章且妙语连珠；用海纳百川的胸怀包容千姿百态的学生；用他严谨的教学态度给我们以专业、精益求精的“淬炼”，让我们一生受益。如用月饼来形容他，那当然是经典的金九五仁金腿月饼。橄榄仁、瓜子仁、核桃仁、杏仁、芝麻仁用料考究，再与金九秘制晾肉和金华火腿制成的金腿丝相融合，细细品尝，口感丰富却又层次分明，让人回味无穷。

金九月饼

乐观开朗富有魅力VS奶黄流心月饼

旅游博主黄 *** ：

流心爆浆，金黄浓郁的流心，细腻香滑，不论是视觉还是味觉，都给人以幸福、愉悦之感，吃上一口，流心充满在唇齿间，带来一整天的好心情。这是金九流心奶黄月饼的经典口感，就像我记忆最深的高中班主任，她光鲜亮丽，积极向上，像阳光的清辉温暖着我们，用强大的人格魅力感染着我们，引导我们走向光明大道。

金九月饼

高雅的温柔润物无声VS奶酥皮斑斓月饼

英语老师林女士：

我最喜欢老师是我的初中英语老师，也许是受她影响吧，我现在也成为一名英语老师。用金九奶酥皮斑斓月饼比喻她最贴切。饼皮酥软，奶香浓郁醇正，饼馅绵柔，清新淡雅，正如我的英语老师，外貌热情绚烂，内心高雅淡泊，授课方式既丰富又清晰，引人入胜，令人过目不忘。

一千个人的心中就有一千个老师的形象

但不管你最难忘、最喜欢的老师

像哪种口味的月饼

老师都是我们成长路上的“指明灯”

是教授我们知识的文明传递者

在第39个教师节来临之际

让我们向所有的老师道一声：

教师节快乐！

*推广

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月饼文化博览会开幕湛江吴川月饼签下12亿元订单

2023中国月饼之乡·吴川月饼文化博览会开幕

羊城晚报讯记者全良波、袁增伟，通讯员麦思容摄影报道：吴川月饼 *** 技艺历史悠久，成为湛江吴川市推进“百县千镇万村高质量发展工程”的重要抓手。8月17日，2023中国月饼之乡·吴川月饼文化博览会暨食品产业高质量发展研讨会（下称“月饼文化博览会”）在吴川市金沙广场开幕。会上，吴川月饼签下12亿元的订单，进一步做强“土特产”，推动吴川市高质量发展。

据悉，本次月饼文化博览会持续至8月24日，在鼎龙湾国际海洋度假区设分会场，将举办食品产业高质量发展研讨会、月饼/食品/农产品展销会、主题文艺晚会、游园活动等系列活动。17日，记者在金沙广场看到，活动现场人流如织，各类美食琳琅满目。66个月饼展位装饰精美、各具特色，除吴川本地月饼企业外，还有来自广州、湛江的外地知名月饼企业。在供采订购签约仪式上，吴川月饼捷报频传，一举签下12亿元的订单。

记者留意到，作为中国月饼之乡吴川的龙头企业、中国十大著名月饼企业广东金九饼业有限公司在会场分别与北京美味风云食品科技有限公司和广州佰司卓食品有限公司举行了签约仪式。

“北京美味风云食品科技有限公司”是故宫食品授权商、“朕的心意”商标持有人，2021年与金九饼业良好合作至今。2023年中秋期间，该公司继续与金九饼业合作推出了“朕的心意”定制款中秋月饼礼盒。往年，双方已经推出“朕的心意·故宫食品”“太极禅苑”“华灯初上”“粤鸣东方”“花好月圆”等文创产品。

据悉，吴川是全国首个“中国月饼之乡”，吴川月饼以其独特的风味和精湛的工艺享誉全球，获得“国字号”荣誉40多项，并成功入选中欧地理标志协定保护名录，是中国地理标志产品。经过多年发展，吴川月饼已成为一张代表城市形象的亮丽名片，月饼产业已成为吴川经济支柱产业之一。近年来，吴川月饼在传统 *** 工艺的基础上，不断挖掘、传承、探索和创新，形成了多元化多层次的地方特色，先后涌现了金九、南方月、福海等10多个著名月饼品牌，月饼生产企业达205家，年产量达1.5万吨，产值超20亿元。

吴川市委书记庞晓冬表示，本届月饼文化博览会展示了吴川月饼的发展成果，旨在进一步将吴川月饼打造成全国知名品牌，提高市场竞争力和占有率，促进吴川月饼和食品产业结构升级，擦亮“中国月饼之乡”金字招牌。以月饼文化为纽带，吴川共建全球月饼、食品产业朋友圈，不断拓展海内外市场，吸引更多投资者到吴川交流合作，为吴川经济社会高质量发展注入新的活力与动力。

编辑：邬嘉宏

来源：金羊网

金九月饼，你知道吗

八月十五是中国的传统节日，中秋节。吃月饼一直是中国人过中秋的传统习俗。中国月饼的种类比较多，比较出名的像广州酒家，美心，荣华，安琪等。

其实也有一款月饼在粤西地区比较出名的，那就是湛江吴川的金九月饼，尤其以五仁金腿月饼出名。作为中国月饼之乡的吴川，金九月饼的名号一直很响。近年来，在深圳的各大超市，例如天虹，华润万家，沃尔玛都是有销售金九月饼的，而且销量还挺不错。茂名也是月饼生产大市，有着月饼之都的称号，却没有一款产品能够打入深圳各大超市。这说明金九的质量和品牌还是比较值得消费者认可的。

对于金九月饼，你吃过吗？如果喜欢吃五仁月饼的，推荐这一款，我觉得是五仁月饼中更好吃的一款。今天特意上天猫旗舰店看了下，金九已经停止销售了，金九月饼卖的这么好吗？

哪款五仁月饼更好吃？我们试吃了12款产品，结果来了

相信大家，每逢中秋，必吃月饼，每次有美食，南都鉴味团的试客们都必不错过。在评鉴了吃粽子、无糖酸奶后，南都鉴味团此次将目光聚焦月饼圈中近年被黑得最惨的五仁月饼。近日，南都鉴定评测实验室邀请19名志愿者以试客身份，对12款五仁月饼做了主观测评。

测评的12款五仁月饼

样品：

美心—五仁月饼港式果仁礼盒

杏花楼—散装中秋广式月饼五仁口味

稻香村—老式豆沙五仁枣泥散装五仁口味传统糕点

天地壹号—老式五仁月饼

元朗荣华—纯正五仁月饼中秋月饼礼盒

南方月—酥皮五仁金腿月饼

太极禅院—阿里、金九联名款五仁月饼

陶陶居—金腿伍仁广式点心中秋礼盒

潘祥记—云腿五仁月饼

咀香园—中秋广式五仁月饼铁盒装

广州酒家—五仁月饼750g铁盒装

金九—酥皮金腿小月饼

均价：8.92元—41.62元/100g不等

测评维度：口味、油腻度、馅料丰富度、性价比、推荐指数

综合得分比重：口味（20%）、油腻度（20%）、馅料丰富度（25%）、性价比（10%）、推荐指数（25%），各维度按比重计算后，总分即为综合得分。

（注：本次五仁月饼主观测评，采用盲测方式，即消费者不知道自己试吃的五仁月饼品牌。测评结果仅供消费者选购产品参考，不构成对任何相关产品的推荐与宣传。价格以实际购买为准。）

12款样品种类齐全

主观测评采取盲测方式

本次鉴味团试吃活动，选取了12款热销五仁月饼：美心、杏花楼、稻香村、天地壹号、元朗荣华、南方月、太极禅院、陶陶居、潘祥记、咀香园、广州酒家、金九。12款五仁月饼的口味、油腻度、单价各异，各维度都基本涵盖了不同层次的产品，可以分别满足试客对不同五仁月饼的品尝。此外，12款样品全部从官方渠道购买，并常温保存，更大程度保证了样品的更佳口感。

工作人员在试客们试吃前将五仁月饼按编号分类分块分盘。

由于个人喜好不同，因此本次测评全部采用盲测的方式。南都鉴味团提前对12款样品，根据顺序进行餐盘分装，试吃人员在试吃过程中并不知道自己所评测的是哪个品牌的产品，更大程度地保证公平客观。最后，试客们分别从口味、油腻度、馅料丰富度、性价比、推荐指数5个维度进行打分点评。

试客男女几乎对半

超七成来自广东本地

9月13日下午举行的五仁月饼主观测评活动，有19位提前招募的试客参加试吃。试客男女数量几乎对半，其中男性10人，女性9人，年龄跨度从14岁到70岁，值得注意的是，整体而言，试客以青壮年为主，年龄在30岁-55岁的试客人数达到14人。从籍贯来看，超七成来自广东本地，其余来自湖南、湖北、重庆等地。

测评现场，试客们每试完一款都会进行漱口再进行下一个样品的试吃，之后对各个维度进行打分，并给出自己对该样品的综合评价。

对于此次五仁月饼主观测评活动，一些试客给出好评，一试客表示，五仁月饼作为最传统的月饼之一，大众接受度在降低。一方面是因为有越来越多的创新月饼出现，另一方面是因为五仁月饼是最挑战厂家技术的月饼类型。但在市场因素作用下，市场上的五仁月饼鱼龙混杂，消费者购买到真正货真价实、口味纯正的五仁月饼的可能性降低，进而导致五仁月饼在大众的印象中变差。

试客试吃完之后对产品进行打分。

“南都举办的这个五仁月饼主观测评活动，能帮助大家看到有真正实力的五仁月饼，让更多人愿意将五仁月饼这一传统月饼放回自己餐桌，挺好的！”该试客表示。

【总榜】

美心综合得分之一

稻香村排名垫底

（此结果仅代表消费者主观试吃感受，与产品质量无关。）

根据得分统计，美心（五仁月饼港式果仁礼盒），综合得分7.28分综合排名之一。从具体维度来看，美心在口味、油腻度、馅料丰富度、推荐指数上都傲居其余11款五仁月饼之上，夺得四个维度的冠军之位。值得注意的是，美心唯一没有守住的“阵地”是性价比。在性价比维度上，美心以6.37分排在相对靠后的名次——第七名。在试吃结束后，有部分试客直言，美心“除了贵没缺点”、“贵有贵的道理”。

排在美心之后的是太极禅院（阿里巴巴与金九联名款五仁月饼），不少试客对该款五仁月饼的更大印象就是稍加了些肉松，有些许油腻。的确在油腻值方面，太极禅院阿里巴巴与金九联名款五仁月饼排名相对靠后，仅为第七名。但其在口味、馅料丰富度、推荐指数方面排名均在第二、三名。

相较而言，试客们不太喜欢的是稻香村（老式五仁传统糕点月饼）、天地壹号（老式五仁月饼）和杏花楼（散装中秋广式月饼五仁口味），这三款月饼综合排名分别位列12款五仁月饼的倒数之一、二、三。

其中，稻香村在口味、馅料丰富度、性价比、推荐指数四个维度都倒数之一，其排名相对靠前的是油腻值，但值得注意的是，在试吃活动后接受采访时，不少试客直呼稻香村“太干了”，也有试客推测称稻香村的这款五仁月饼是北方月饼。天地壹号和杏花村相较而言，在各个维度上的表现也均不足以乐观，几乎在倒数第二三名，个别维度挤进倒数第五。

【口味】

三款月饼口味不被试客喜爱

其中有两款产品产地不是广东

随着越来越多的新式月饼的出现，消费者对月饼的口味极其苛刻，尤其是五仁月饼这种传统月饼。美心、太极禅院在12款五仁月饼中，表现不错，均获得7.32的高分，并列之一。广式月饼代表品牌陶陶居、广州酒家则分别以6.79分、6.63分位列第三、四名。

在12款五仁月饼中，口味最不被试客们买单的，是稻香村的老式五仁口味传统糕点月饼，其次是天地壹号（老式五仁月饼）、潘祥记（云腿五仁月饼）。值得注意的是，这三款口味最不被试客们喜爱的五仁月饼中，稻香村和潘祥记的生产地均非广东省。其中稻香村（老式五仁口味传统糕点月饼），被不少试客评价为“与广式月饼差距大”、“北方口味”。

【油腻值】

天地壹号排名垫底

稻香村被吐槽“太干”

在油腻值维度，美心表现依然出色，评分高达7.21分，紧随其后的是广州酒家、元朗荣华、陶陶居、南方月。油腻值排名倒数前三，是口味排名倒数的第二名到第四名——天地壹号、杏花楼、潘祥记。

值得注意的是，口味排名倒数之一的稻香村在油腻值维度上，排名跃升至第六名，超过综合评分达第二的太极禅院（阿里巴巴和金九的联名款）。在试吃活动后，不少试客表示对稻香村印象深刻，称其“太干了”。

【馅料丰富度】

美心、太极禅院被夸料真料实

天地壹号、稻香村排名靠后

在馅料丰富度维度上，排名靠前的品牌，与油腻度维度几乎一致，美心（五仁月饼港式果仁礼盒）以7.79分排名之一、太极禅院（阿里巴巴金九联名款）以7.32分排名第二、元朗荣华（纯正五仁月饼中秋月饼礼盒）以7.21分排名第三。值得注意的是，在油腻值维度收获好评排名第2名的广州酒家，在馅料丰富度维度上，排名下滑，其中广州酒家下滑4名至第7名。

在12款五仁月饼中，试客们认为馅料丰富度相对不足的几款产品，是稻香村（老式五仁口味传统糕点月饼）、天地壹号（老式五仁月饼）、杏花楼（五仁口味散装中秋广式月饼），它们分别以5.11分、5.84分、6.16分位列馅料丰富度倒数之一到第三名。

【性价比】

两款价格便宜的产品

性价比排名倒数之一、第二

此次测评的12款五仁月饼中，最贵的是美心（五仁月饼港式果仁礼盒），售价为41.62元/100g，其次是太极禅院（阿里巴巴和金九联名款），售价为35.6元/100g。此次测评的12款五仁月饼中，更便宜的是天地壹号（老式五仁月饼），售价为8.92元/100g，其次是稻香村（老式豆沙五仁传统糕点月饼），售价为9.875元/100g。

值得注意的是，测评结果显示，贵的并不代表性价比低，便宜的并不代表性价比高。最贵的美心（五仁月饼港式果仁礼盒）在性价比维度上，排名在第7名。第二贵的太极禅院（阿里巴巴和金九联名款），在性价比维度上，排名在第6名。更便宜的天地壹号（老式五仁月饼），在性价比维度上，排名倒数第二。第二便宜的稻香村（老式豆沙五仁传统糕点月饼），在性价比维度上，排名倒数之一。

【推荐指数】

咀香园、杏花楼

推荐指数排名靠后

试吃之后，试客会推荐哪款产品给其他消费者？最贵但口感较佳、油腻值较低、馅料较丰富的美心推荐指数更高。咀香园、杏花楼，在推荐指数排名上排名靠后。而更便宜的天地壹号、稻香村，因在口感上、馅料丰富度、性价比方面，不受试客们喜爱，而最不被推荐。

出品：南都鉴定评测实验室南都快消实验室

统筹：陈养凯

采写：南都记者钱小莉

摄影：南都记者何玉帅

制图：林军明

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五仁口味仍是“顶流”、榴莲味“异军突起”今年中秋平价月饼走俏

　　新民晚报讯（记者杨硕）临近中秋，关于“天价月饼”“月饼刺客”的讨论一直没停过。前不久，国家发改委等四部门联合发文指出，坚持月饼的大众食品属性，体现中秋节传统文化，减少包装材料的过度使用。从零售平台数据来看，平价、传统成为今年中秋月饼的关键词，月饼市场逐渐回归理性。美团优选数据显示，今年中秋，各地消费热情不减，节前半个月的月饼销量相比去年同期上涨了24%，30元以下的简装月饼占95%。此外，地方特色“老月饼”销量同比上涨79%，其中，老鼎丰、知味观、金九等本地月饼销量大涨超100%，五仁、蛋黄、豆沙等传统口味依然占主流。

　　五仁月饼仍是中秋“顶流”

　　“月饼是小时候的味道，一包五个不多不少，买来自己吃或者送给家人都很实惠、很好吃。”一位用户在美团优选的商品评论区留言道。这款月饼包装简洁，没有特制的礼盒，价格19.9元，平均下来一块月饼不到4元。

　　美团优选数据显示，8月20日至9月5日，平台上的月饼销量比8月初增长了460%，比去年中秋节同期增长了24%。其中，大部分月饼在60元以下，30元以下的简装、小份月饼销量占95%。

　　从口味上看，五仁月饼依然霸占销量榜首，占所有口味的30%以上，蛋黄、豆沙、火腿、莲蓉等口味紧随其后。相近的地域有着相似的口味偏好，例如，黑龙江、吉林、辽宁、河北等北方省份对五仁月饼情有独钟，湖南、广东、福建等省份独爱蛋黄月饼，而四川、贵州、云南等省份更爱的是火腿月饼。

　　值得关注的是，今年榴莲味月饼“异军突起”，位居更受欢迎的月饼口味第六名，甚至超越传统的枣泥、黑芝麻等口味。同时，无糖、低糖月饼也颇受消费者喜爱，成为年轻人为家中老人选择的主打月饼口味。

　　从数据上看，85年至90年的出生群体是中秋月饼的主要消费群，占比约40%，其中以女性群体为主，与此同时，95后年轻人也正逐渐成为月饼消费主力，占到整体人群的30%左右。

　　本地“老月饼”借零售平台走俏

　　月是故乡明，饼是老味香。虽然市场上出现了不少新潮的网红月饼，但记忆里的那口老味道谁都忘不了。

　　美团优选数据显示，老鼎丰、知味观、广州酒家、贵视、金九等各地特色“老月饼”销量相比去年同期增长79%。其中，老鼎丰增长248%，知味观增长223%，金九月饼增长108%……月饼老味道的回归正在见证“国潮崛起”。

　　作为中华老字号，广州酒家素有“食在广州之一家”的称号，其出品的月饼也备受本地市民喜爱。美团优选数据显示，广州酒家月饼在节前快速成为美团优选月饼品类热搜关键词，销量较上月同期增长56倍，相比去年同期增长22%，双黄纯白莲蓉、蛋黄果仁红豆沙、芝士奶黄流心等口味最受用户喜爱。

　　近几年，广州酒家加速线上零售布局，尤其通过社区电商新模式布局城乡市场。“目前，社区电商的销售额增长幅度在所有板块里最突出，社区自提点有距消费者更近的天然优势，也帮助我们吸引到很多年轻消费者，让广州酒家这样老字号粤品得到更多认可，为品牌带来了更多新机遇。”广州酒家全国销售总监赖小剑表示。

2020广东月饼十大知名品牌排行榜

中秋月圆人团圆，月饼是中秋节必备的美食，在中秋节吃上月饼才会觉得这个中秋节是圆满的。现在月饼品牌琳琅满目，市面上的月饼品牌不少，各有各的特色。五仁月饼、蛋黄月饼、水果月饼应有尽有。那么广东更好吃的月饼是哪些品牌呢？小编精心整理了2020年广东十大月饼品牌，一起来看看有哪些品牌上榜吧~

广东月饼十大知名品牌排行榜：

1、广州酒家

2、广州莲香楼

3、广州陶陶居

4、东莞华美

5、吴川金九

6、深圳安琪

7、吴川南方月

8、中山日威

9、茂名橘洲饼业

10、顺德荣华

广东月饼知名品牌

11、东莞圣心

12、中山咀香园

13、湛江吴川福海

14、汕头荣城

15、广州东海堂

16、湛江金辉煌

17、中山（澳门）香香饼家

18、中山采蝶轩

19、广州趣香

20、惠州郭师傅

广东月饼品牌众多，口味因人而异。月饼寄托着祝福，也承载了人们对美食的传承。团聚的最美时刻就是和家人围坐在一起，吃吃月饼、赏赏月。中秋月饼五花八门，正规渠道采购和品牌的选择尤为重要。

广东各地市知名月饼品牌130强，精心整理只为您过个幸福中秋节

广东知名月饼品牌130强，精心整理只为您过个幸福中秋节，您还知道哪些好吃的月饼店？哪些口味的月饼好吃？

上期介绍了：

广东月饼十大品牌排行榜：

1、广州酒家月饼，

2、广州陶陶居月饼，

3、深圳安琪月饼，

4、东莞华美月饼，

5、广州莲香楼月饼，

6、东莞金苹果月饼，

7、汕头荣诚月饼，

8、顺德荣华饼家，

9、中山百威月饼，

10、广州趣香月饼。

广东月饼知名品牌20强（11-20名）

11、东莞圣心月饼，

12、中山咀香园月饼，

13、湛江吴川福海月饼，

14、湛江吴川金九月饼，

15、广州东海堂月饼，

16、湛江金辉煌月饼，

17、中山（澳门）香香饼家，

18、中山采蝶轩月饼，

19、中山马得利月饼，

20、惠州郭师傅月饼。

深圳十大金牌月饼：

21、子情贝诺月饼，

22、乐琪月饼，

23、海上皇月饼，

24、佳田月饼，

25、玉嘉华月饼，

26、自然派月饼，

27、顺香月饼，

28、佳宁娜月饼，

29、华班月饼，

30、琪轩月饼。（深圳市食品行业协会2019年评出的深圳十大金牌月饼）。

另外其他深圳知名品牌：

31、幸福西饼月饼，

32、欢乐蜂月饼，

33、南粤春月饼，

34、上园月饼，

35、麦轩月饼，

36、港琪月饼，

37、春满园月饼，

38、深圳迎宾馆月饼，

39、深香月饼，

40、多顿月饼。

下面介绍广东其他地方知名月饼品牌60强。

珠海十大月饼品牌

41、珠海粤海酒店，

42、珠海度假村酒店，

43、珠海新麒麟食品有限公司，

44、珠海南油大酒店，

45、珠海益健假日酒店，

46、珠海新海利大酒店，

47、珠海来魅力假日酒店，

48、珠海堃腾酒店，

49、珠海元朗食品有限公司，

50、珠海市得月舫饮食有限公司。

荣获“2020首届湛江市十大金牌月饼奖”企业：

51、湛江海滨宾馆有限责任公司

52、湛江银海酒店有限公司

53、湛江市麻章区威煌饼家

54、湛江市金华金钩饼业有限公司

55、广东健机食品连锁有限公司

56、廉江市真奇达食品厂

57、雷州市鸣吉园食品有限公司

58、湛江市新风食品有限公司

59、廉江市杏华楼温十饼业有限公司

60、广东团圆饼业有限公司

“2020首届湛江市十大金牌月饼”单项奖企业：

优秀创新奖：廉江市糖烟酒公司食品厂（欣意浓）

优秀品质奖：廉江市城北丰源食品厂

优秀口感奖：广东皇廷饼业有限公司

广州日报全媒体文字记者：关家玉通讯员：叶为果、李开、林小影；广州日报全媒体图片记者：关家玉；广州日报全媒体编辑：蔡冬庆；华南理工大学博士、广东海洋大学食品科学与工程教授、湛江市食品行业协会叶盛权会长发起评选

2020年7月12日

惠州知名月饼品牌（惠州月饼十大品牌）

61、君豪月饼（君豪月饼是广东省唯一通过香港Q唛优质产品认证的月饼，1995年至2014年，获得“最畅销月饼”、“更佳品质月饼”奖，2015年至2016年，获得“十佳更受欢迎月饼品牌”奖）

62、泰和饼家（始于1982年，惠州博罗县）

63、南源楼月饼（始于1938年，惠州博罗县）

64、连和月饼（始于1928年，惠州惠阳区良井镇，客家月饼）

65、郑师傅月饼（始于1960年，惠东县吉隆镇）

66、源合饼家（惠东县吉隆镇）

67、兴隆月饼（惠州市惠阳区兴隆饼家实业有限公司，成立于1995年11月20日。）

68、大楼王月饼（始于1940年，位于惠阳市惠东县县城大楼王一巷。）

69、美味轩月饼（始于2002年，位于惠州环城西一路32号一楼。）

70、德源楼月饼（博罗观音阁镇德源楼，百年老字号。）

茂名知名月饼品牌（规模知名月饼品牌列举了22家）

茂名市目前有月饼生产企业200余家，数量居全国地级市之首。中国轻工业联合会副会长、中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳授“中国月饼名城”牌，茂名市副市长李多民接牌。

71、茂名粮丰园月饼

（茂名市粮丰园食品有限公司,始创于1981年，地址：茂名市茂港区羊角镇忠良街10号。是广东粤西地区规模更大设备更先进的月饼馅料生产企业。广东粮丰园食品有限公司的流心奶黄月饼荣获茂名十大特色月饼称号。）

72、茂名春怡月饼

（茂名市春怡饼屋有限公司的前身是“茂名石油工业公司面包加工厂”，成立于1979年，是茂名市历史悠久的大型食品加工企业。连续多年被评为茂名市“消费诚信单位”。2006年“咸肉伍仁月饼”被评为“广东省精品月饼”2007年在茂名市批通过QS食品质量安全认证。2007年被中国工商联合会烘焙业公会评为“中华烘焙老字号”2008年“鸡仔饼”被评为“茂名市十大名点”2012年“双黄纯正莲蓉”被评为“茂名在线网友品牌月饼”。茂名市春怡饼屋有限公司的金腿伍仁月饼荣获茂名十大特色月饼称号。）

73、茂名嘉豪轩月饼

（茂名市嘉豪轩食品有限公司成立于1990年 ,是一家专业生产销售月饼、蛋糕、年糕、中西式糕点为主的连锁食品企业。公司位于南方滨海新城。2008年被广东省评为“广东省著名商标”，连续20年被市 *** 评为“守合同、重信用”单位，以及荣获“消费者信得过”单位、“食品卫生信得过”单位、茂名市“光彩之星”单位、“质量信得过”单位、“先进私营企业”、“茂名市爱心企业”"等荣誉称号。辖下连锁分店被评为“全国优秀饼店”。）

74、茂名明湖月饼

（明湖月饼（茂名市茂南区）诚邀广州知名制饼团队精良 *** 香醇美味，味道更佳，口感更好，精选馅料，精心烘焙。连续荣获三届中国月饼节优质月饼称号！）

75、茂名荔晶月饼

（茂名市荔晶大酒店有限公司（茂名市茂南区））

76、茂名伴江月饼（茂名市茂南区茂名大厦。）

77、茂名市茂南计星酒家饮食服务有限公司的陈皮豆沙月饼、获得“2017茂名市十大特色月饼”的称号。

78、茂名茂南区熹龙国际大酒店有限公司的特香红豆沙月饼、获得“2017茂名市十大特色月饼”的称号。

79、茂名市茂南大金牛食品有限公司的金腿伍仁大饼、获得“2017茂名市十大特色月饼”的称号。

80、茂名茂南区高品味大酒店的极品鱼翅月饼获得“2017茂名市十大特色月饼”的称号。

81、茂名化州丽登月饼

（广东省化州市丽登饼业始创于1996年，获得“广东省著名商标”荣誉。丽登饼业专注于传承和推广具有地方特色的五仁大月饼、拖罗饼、椰汁年糕等传统产品。丽登饼业申报的“化州拖罗饼 *** 技艺”被广东省人民 *** 批准为“广东省非物质文化遗产”，丽登饼业为该项目省级保护单位和省级传承人单位。伍仁金腿月饼获得茂名十大特色月饼称号）

82、茂名化州海龙阁月饼

（化州市海龙阁餐饮有限公司成立于1989年，拖罗饼获得茂名十大特色月饼称号，海龙阁食品有限公司获得“广东省优秀企业”荣誉称号，戴国荣董事长获得“广东省优秀企业家”荣誉称号。）

83、茂名化州橘州饼业

（广东橘洲饼业有限公司始于1995年创立的化州橘洲宝威食品公司，伍仁金腿月饼，曾连续三年获“全国餐饮烘焙大赛金牌月饼”称号，企业先后获评：“广东AAA﹢级质量信用企业”，“广东十大西饼蛋糕质量品牌”，“茂名市诚信服务放心消费承诺单位”。在中国烹饪协会举办的第二届中国月饼文化节中，公司生产的拖罗饼和伍仁金腿月饼双双荣获金质奖。公司产品不仅在广东地区畅销，而且远销台湾及海南、新疆等十多个省市自治区。）

84、化州市金罗冠饼业有限公司的金冠月伍仁金腿月饼、获得“2017茂名市十大特色月饼”的称号。

85、茂名高州翡翠轩月饼

（高州市城东翡翠轩西饼屋，办公室地址位于茂名高州市山美街道办山美沙石圹村11号。）

86、茂名高州粤奇月饼

（广东源丰食品公司是广东省重点农业龙头企业，国家级高新技术企业， 2015年9月获得“茂名十大名饼”， 2016年8月，粤奇月饼成为“创建中国月饼名都”突出贡献单位。2016年10月，粤奇牌叉烧月饼、粤奇牌芒果酥月饼荣获广东省食品行业名牌产品（月饼类） 2017年3月，粤奇月饼被广东广东电视台影视频道《生活神探帮》栏目评为“消费者信赖品牌” 。2017年8月，粤奇伍仁金腿月饼被茂名市食品行业协会评为“广东月饼名都金牌月饼”。2018年7月，高州市首届“好心月饼”协会成立，粤奇月饼当选为会长单位。）

87、茂名高州胜记月饼

（高州市胜记食品厂(原高州市东岸胜记饼厂)创始于80年代,继承祖业。坐落于广东省高州市东岸镇永兴街138号。）

88、茂名高州嘉华饼业有限公司的冬翅五仁月饼获得“2017茂名市十大特色月饼”的称号。

89、茂名高州果乡月饼

（高城果乡食品厂精选高州的上等桂圆肉和黑芝麻，专门研制出了这款酥皮桂圆芝麻月饼，被评为茂名市月饼行业协会的“十大品牌月饼”。）

90、茂名电白琪昌月饼

（广东琪昌食品有限公司（电白琪昌饼业）于2013年09月26日成立，位于茂名市电白县港大道与880乡道交叉口东北150米。）

91、茂名电白皇耀家月饼

（茂名市皇耀家食品有限公司位于茂名市电白区水东镇永丰路5号,注册资本金为100万人民币，茂名十大名饼。）

92、茂名电白桃花源月饼

（广东桃花源食品有限公司位于茂名市电白区水东镇东湖公园内，56年 *** 经验，中国著名品牌、广东十佳自主品牌、全国烘焙创艺大赛连续五年荣获“金牌月饼”称号。2012年诚信中国节，被评为“中国更具价值十大诚信品牌”，同时被确定为诚信中国节“指定食品”。2012年广东省烹饪协会授予桃花源伍仁叉烧月饼为“精品月饼”。桃花源月饼品质高、味道正、低糖、健康、环保，是粤西月饼的又一新兴品牌。）

93、茂名御景国际大酒店月饼（茂名市电白区）

江门月饼

94、江门丽宫国际酒店月饼

（丽宫月饼连续8年通过广东省技术质量检验局的检验，各项指标均优于国家标准，被人民大会堂指定为专用的月饼产品。蓬江、江海区更大销量月饼。）

95、江门新会华大月饼（新会区更大销量月饼）。

96、江门葡韵月饼

（“葡韵”是澳门东望洋集团旗下的明星品牌，近年来已成为江门市民喜爱的烘焙饼店。）

97、棠小一饼家

（可以一个人吃外卖，但别一个人吃月饼。撩动了多少在江门打拼的上班一族的心。）

98、江门金凯悦月饼（江门名冠金凯悦酒店）

金九月饼排名第几，金九月饼排行第几-第1张图片-

99、江门恩平逸豪月饼（江门恩平逸豪酒店）

100、银晶月饼

（江门银晶国际酒店，公司地址位于广东江门市蓬江区蓬江区港口一路22号。）

101、江门龙泉酒店月饼（江门新会龙泉度假酒店）。

肇庆月饼品牌（肇庆知名月饼品牌12家）

102、端州月饼（端州月饼成立于1980年，屡获殊荣。）

103、肇庆皇礼诚月饼

（广东皇礼诚实业有限公司，法定代表人：林海婷，注册资金：1000万元，地址：肇庆市鼎湖区桂城新城五区东怡市场026号。“皇礼城“品牌历史源于1955年，传于当年皇中皇裹蒸粽创始人卫耀中先生，月饼和干货取名“皇礼城”。

104、肇庆高要南岸的“丽晶”大月饼（高要市丽晶大酒店位于南岸镇沿江路。）

105、福临桃源酒店

106、肇庆华大酒店月饼（肇庆市华大食品有限公司于2007年06月11日成立）

107、肇庆星大月饼（肇庆星大实业有限总公司地址为肇庆市端州四路37号星湖大酒店六楼）

108、肇庆维纳斯酒店月饼

（肇庆维纳斯酒店，地址：肇庆市端州区西江北路1号近端州七路）

109、肇庆嘉美乐月饼

（广东省肇庆市嘉美乐食品有限公司是一家集生产、营销为一体的一站式服务企业，专业生产面包蛋糕、中西点心、中秋月饼、休闲食品，是中国名优品牌企业。嘉美乐现拥有30多家直营店，30多个外卖点，总计50多个营业网点遍布肇庆市区主要街道、学校、高档社区和高要、鼎湖区，是目前肇庆市店规模更大的糕饼企业。）

110、肇庆超群月饼

（肇庆超群饼屋在各区县有32家门店：端州区3家鼎湖区1家高要区7家四会4家广宁县6家怀集县7家封开县1家德庆县3家。）

111、肇庆山水时尚酒店月饼

（酒店地址：肇庆市西江北路36号，准四星级酒店（按照四星级酒店标准建造））

112、肇庆复兴月饼

113、肇庆心悦月饼

114、肇庆广宁巧克力辣木月饼

（广宁县星越辣木科技有限公司，巧克力辣木月饼在第三届国际现代绿色农业博览会上获得【农业技术成果创新金奖】）

梅州知名月饼品牌

115、梅州如客都大酒店月饼

116、梅州富源酒店月饼

117、梅州华美达酒店月饼

汕头知名月饼品牌

118、汕头市集味村月饼

（广东集味村食品有限公司是专业从事食品生产和销售的实业型企业，公司成立于1994年，总部位于汕头经济特区，企业于1997年注册了“集味村”商标。集味村产品包括月饼、蛋糕、曲奇等系列。2003年-2007年集味村月饼连续被评为“中国名饼”； 2013年8月，集味村通过ISO22000食品安全管理体系认证。）

119、汕头帝豪酒店月饼

帝豪酒店系列月饼荣获“中国知名月饼十佳放心品牌”称号，成为汕头市之一家荣获此殊荣的月饼生产厂家。汕头帝豪酒店自开业以来，为适应市场需求，坚持精选原料，精心 *** ，立足于为消费者提供更高档、更优质、更时尚、更富有创意的月饼产品。继2001年荣膺广东省卫生厅“放心月饼”称号之后，连年来屡获殊荣，成为广大消费者首选的品牌产品。

120、汕头华荣西饼月饼

（华荣西饼1998年创立于汕头市澄海区，专业生产销售面包、西点、蛋糕、酥饼、喜饼、月饼等烘焙产品。截止2020年7月华荣西饼已成功开设110多家直营门店，门店覆盖汕头、潮州、揭阳三市。门店装修始终紧跟时代潮流，屡屡更新了粤东地区烘焙业的销售业绩，有效推动了粤东地区烘焙业的发展。）

潮州知名月饼品牌

121、潮州范合盛意溪朥饼

（“意溪朥饼”原指“意溪范合盛大朥饼”。范合盛是清末意溪镇的一家饼铺字号，开业多年，生意一般。据说有一年，中秋节将到，为了应付销售，忙乱间竟把一大缸饼馅忘了。直到隔年才被发现，制饼的唯恐饼馅变质，急忙一试，却尝出了另一种独特的风味来，尤其凉喉可口，他低头细想，终于悟出其中奥妙：饼馅密封埋藏地下，质既不变，“火气”退尽味更香凉。他于是立即动手，凭这缸馅精制了一批大朥饼。产品上市后，受到顾客的好评，买饼的人越来越多，遂出现了脱销的局面！店主深受启发，当年决心就只做那缸陈馅，其余准备的饼馅，一律窖藏至明年加工。宁可当年亏本，却可换来今后的长久声誉。果不出所料，自此以后，范合盛大朥饼身价百倍，声名越传越远，生意也越来越兴隆，甚至远销东南亚一带。）

122、潮州胡荣泉月饼

（胡荣泉（老店）是位于潮州湘桥区牌坊街太平路136-144号，百年老店。）

广东其他知名月饼品牌

123、东莞鑫源月饼

（东莞市鑫源食品有限公司起源于1966年，注册于1984年。公司现位于广东省东莞市厚街镇莞太公路下汴汴康工业区，是综合型的食品加工和销售企业，主要产品有腊肠、腊肉、月饼、月饼馅料、鸡蛋卷、曲奇饼、鸡仔饼、杏仁饼、炒米饼、陈皮酥、凤梨酥、婚嫁礼饼、粽子、油炸产品（椰茸酥角、象形金钱酥、象形牛耳朵）、龙眼肉、荔枝干、鱼干、糖果等等。）

124、广州珠江月饼

（广州市珠江莲蓉(饼业)食品有限公司，作为《月饼馅料》国家标准起草单位之一，已通过ISO9001、ISO22000、HACCP、SC等认证，且荣获中国优质放心馅料奖、优质创新馅料奖、中华烘焙老字号企业及中华特色名点等称号）

125、中山日威月饼

(中国名饼,广东名牌，成立于1997年，坐落于中山市小榄镇。产品畅销国内外。)

126、中山美怡乐月饼

(广东名牌产品，广东美怡乐食品有限公司位于中山市南区西环一路188号。)

127、中山一知万月饼

（中山市一知万食品有限公司创立于1998年，坐落于中山坦洲镇。）

128、中山富华月饼

（富华豆沙月是中山人的甜蜜记忆）
129、中山宝丽金月饼

（宝丽金月饼，其创始人司徒辉从1978年已经开始从事月饼和各类饼食的 *** 生产，并拥有“中国月饼大师”的称号。多款月饼获“中华名饼”称号，全国餐饮十佳月饼、月饼文化节市民最喜爱的月饼、中 *** 饼等荣誉。）

130、中山菊城月饼（中山市菊城酒店有限公司）

朋友们还知道哪些广东省知名的月饼品牌？欢迎评论区留言讨论，下期总结苏式月饼知名品牌，欢迎朋友们持续关注，祝愿大家中秋节快乐！

我是凡慕来美食烘焙，关注我，分享美食分享健康分享快乐，祝愿朋友们天天开心，好运常伴！期待您的点赞评论分享转发，谢谢！

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吴川：月饼企业生产线火力全开，擦亮“中国月饼之乡”金字招牌

每年农历七月初一，对于吴川月饼企业来说，是一个特殊的日子。这天前后，企业会大规模开工，沉寂已久的生产线恢复往昔的热闹，月饼开始飘香四海。

“中国月饼之乡”，是吴川一个重要的标签。吴川月饼，不仅是当地人在中秋时节按照惯例品尝的点心，还是承载当地千百年来传统文化的美食，更是吴川向外界展示城市形象的一张亮丽名片。

据吴川市月饼行业协会相关负责人介绍，目前吴川市现有月饼生产企业200多家，规模生产企业有20家，从业人员过万人，“金九”“福海”等知名品牌享誉海内外，制饼师傅有数百名，年产量近万吨。

距离中秋节还有一个多月，时下正是月饼生产销售的重要节点。当地月饼企业结合时代和市场发展需求，为月饼注入新意，迎接传统佳节的到来，擦亮“吴川月饼”这块金字招牌。

吴川月饼。受访者供图

历史悠久

*** 技艺考究精打细磨提升品质

对于吴川人的中秋节习俗，清光绪《吴川县志》记载“八月十五，亲朋馈月饼，夜饮食糕饼，剥薯芋，谓之赏月。儿童取瓦砾砌塔实薪焚之谓‘烧花塔’”，还原了当时吴川人民庆祝中秋佳节的盛况。

2013年11月，“吴川月饼 *** 技艺”被列入“广东省非物质文化遗产”名录。根据广东省文化馆资料记载，吴川月饼 *** 技艺相传起源于南宋时期。时为吴川吴阳上郭村人的进士吴颐，因在江苏淮阴抗辽有功，被宋度宗赐予“帝赐肉”。后来其用馅料仿制“帝赐肉”并改变 *** *** ，被人称为“颐饼”，逐渐发展为吴川月饼。

“吴川月饼 *** 技艺”省级代表性传承人、广东福海饼业有限公司（下称“福海饼业”）董事长梁伟兴介绍，吴川月饼 *** 技艺的特色主要表现在独特的馅料配方 *** ，包括晾晒肉、制糖肉、制叉烧、制糕粉、制糖浆等，不仅如此，在 *** 手工月饼时，拌馅料、拌粉、搓擦粉等力度把握要恰到好处。

福海月饼生产车间，工人正在有序进行作业。受访者供图

当地特有的自然人文环境，赋予吴川月饼得天独厚的生产条件。坐落在鉴江之畔的吴川，水系发达，属亚热带季风气候，日照充足，热量丰富，优越的自然条件赋予吴川开展农耕的底气。

“吴川特定的地理气候和自然环境，为金九月饼的 *** 提供糯米、芝麻、花生、土猪肉、香葱等优质的原材料。”广东金九饼业有限公司（下称“金九饼业”）经理玉剑介绍。

论块头，吴川月饼在月饼界算是数一数二的，1斤装、2斤装、4斤装、6斤装……皮薄馅多的吴川月饼，展现了当地人的好客务实。跑了3年网约车的陈先生，是吴川当地人，每年中秋他都会和家里人购买吴川月饼。“我们比较喜欢传统的五仁口味，一大家子围坐一起切月饼，很有团圆喜庆的氛围感。”陈先生说。

早期因物质生活条件的限制，五仁月饼用料较为简单，主要有花生、瓜子，口感上略微有点粗糙。随着时代的发展，当地企业精挑细选原材料，在精打细磨中逐步提升吴川月饼品质。

“虽然我们开工没有几天，但更多的工夫都在前头，筹备各道工序的原材料就要几个月的时间。”玉剑说，比如关于火腿的腌制晾晒这道工序，每年企业都会选择在清明后开启，因为要保证高强度紫外线、高温度、高湿度等关键指标。

匠心打造

传统与现代融合坚持技术创新

称皮、制皮、分馅、称馅、包馅、打饼……吴川月饼在生产过程中，一直沿用传统手工 *** ，坚持匠心 *** 是其站稳脚跟的重要法宝。走进金九月饼生产车间，经过严格检查后的工作人员在核心技术人员的带领下，有序地开展作业，坚守在各自的岗位，耐心揉捏饼皮、搅拌馅料。

然而，并非所有工艺都适用传统手工 *** ，有时现代化设备可以弥补人工 *** 的误差，传统手工和现代工艺的合理分工不仅提高月饼的口感，也提高月饼的生产效率。

金九月饼现代化生产技术区域采用一系列全自动设备，用于月饼成形后的操作。比如自动烘焙区分布9条全自动的烘焙隧道，不同重量的饼所需烘焙的时间是不同的，饼面、饼底也需设置不同的温度，烘焙过程还需要不定时加以控制、检查。烘焙出炉的饼经过臭氧杀菌消毒区后，运送到全自动风冷凉饼区。

食品安全是消费者最为关注的话题，金九饼业严格按照国家标准建立食品化验室。化验室里拥有先进精细的化验器械设备，分设有微生物化验室、理化室和产品留样室。此外，金九饼业的每一批次产品都要经过化验室抽样检测，合格后方可出厂。月饼产品还会不定时抽样送到第三方进行官方检测，为食品安全保驾护航。

而福海饼业安装现代先进月饼生产自动化流水线，包括自动烘焙系统、自动检测系统、水冷螺杆式中央空调臭氧杀菌净化生产车间以及净化值100级的高标准化实验室，并通过ISO22000食品安全体系认证、HACCP认证、绿色食品认证等。

在技术创新方面，各大饼业公司各显神通。从现代人对健康和美味的需求出发，福海饼业在原有的传统配方中加入柠檬和菠萝的原汁，将传统月饼中的油腻中和，并在清水中添加竹叶茶的原汁，从而使月饼清香宜人。

目前，福海饼业拥有5万多平方米的园林式食品工业园，包括厂房、生产车间、粗加工区、食品厂、办公楼、科研楼、产品展示厅、公司博物馆等。据梁伟兴介绍，福海月饼生产程序的每个步骤都严格把控，每种材料的筛选须经过精挑细选，在不牺牲口感和风味的基础上，致力于打造月饼行业的绿色品牌。

品牌建设

保护知识产权推进标准化发展

2010年，吴川市被授予“中国月饼之乡”称号。2013年，吴川月饼正式成为国家地理标志产品，一路走来，吴川月饼标准化和规范化道路渐行渐远。

目前，吴川主要有吴川月饼和苏村番薯2个地理标志产品。其中，16家月饼企业获得吴川月饼地理标志专利标志使用权。吴川重视吴川月饼地理标志保护，专门成立吴川市地理标志产品保护领导小组，并出台《吴川市地理标志产品保护管理办法》，健全完善保护机制。

2020年，湛江市成为全省首批地理标志产品专用标志使用核准改革试点城市，吴川市以改革试点为契机，积极构建地理标志保护产品专用标志使用核准工作体系，明确地理标志使用申请条件、核准流程、专用标志使用要求、保护与监管方式等，并对地理标志产品和专用标志使用企业进行登记造册建立档案，实行“一品一档”“一企一档”。

统一的标准是提升产品质量的保证。从制定吴川月饼联盟标准《吴川月饼生产技术规范》《吴川月饼质量管理规范》，到制定吴川月饼团体标准《吴川月饼生产技术规范》，再到制定湛江地方标准《地理标志产品吴川月饼》，吴川月饼完善升级标准始终在路上。

玉剑介绍，吴川月饼获得地理标志保护，这对整个企业品牌乃至行业都是很好的助力。通过精心挖掘本地原材料、特色加工工艺以及历史文化传承等，实现吴川月饼高质量发展。2014年，金九饼厂成为《月饼》国家标准的制定单位，2016年成为《食品馅料》国家标准修订单位。

正所谓，“人怕出名猪怕壮”，金九饼业的发展一直都带着“成名的烦恼”。玉剑介绍，不少小厂商会仿冒金九品牌的商标，开始打擦边球，长此以往，是对消费者的一大伤害，亦是对吴川月饼口碑的重大损害，“每年企业关于处理侵权的费用就要花上200万元，我希望社会和公众都要重视知识产权保护。”此次“金九”商标纳入《广东省重点商标保护名录》，为品牌建设提供有力保障，维护市场的良性竞争和公平秩序。

2020年，吴川月饼入选中欧地理标志协定首批保护名录，吴川月饼是我国月饼产业中唯一入选首批保护名录的产品。据了解，中欧地理标志互认协定生效将进一步加强中欧经贸合作，并惠及双方消费者和企业。“在此基础上，我们也在联合日韩等国家，推动月饼国际标准的制定，打破技术壁垒，让更多吴川月饼走出国门。”玉剑说。

为传播吴川月饼文化、提升吴川月饼市场知名度，在2011年、2012年、2013年，吴川市连续3年举办中国（吴川）月饼文化节。期间，邀请外地原材料、制饼机械、月饼生产等各类企业670多家现场参展；举办三届月饼品鉴会，评选出月饼金质奖、银质奖30项；举行三场产业发展研讨会，出席研讨会专家、企业代表等1300多人次，收集月饼产业发展论文80余篇。

锐意创新

试水电商渠道打开市场销路

吴川月饼兴起于小作坊。20世纪80年代，当地 *** 逐步将月饼当成产业来打造，发展为现代机械化生产线生产，推动形成多元的地方特色。2022年吴川市 *** 工作报告指出，要强化产业载体建设，谋划做好食品产业基地二期选址和开发建设工作。

近日，国家发展改革委、工业和信息化部、商务部、国家市场监督管理总局联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》，遏制“天价”月饼等现象，提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管，要求经营者生产、销售盒装月饼不得使用贵金属、红木等贵重材料，减少包装材料的过度使用。

在包装层面，当地企业更加注重简约、环保，突出文化味道。近几年，金九饼业注重在包装层面注入文化元素，别具一格。2021年推出的“朕的心意·故宫食品”系列的“荟臻礼盒”，是一款将中国传统文化与传统美食结合的产品，也有一些月饼包装可以二次循环利用，用来充当文件夹、花灯等。

作为带有地域特色的食品，吴川月饼颇受消费者喜爱，不少企业开始深耕国内市场。近几年，金九饼业不断拓宽销售渠道，从传统的商超零售、单位团购批发逐渐步入电商时代。从市场的广度来说，金九饼业区域不断拓宽，从华南地区，逐步扩大，走向华东乃至全国市场；深度不断渗透，利用电商渠道覆盖到乡村等边远地区。

为了保障今年的生产，在当地 *** 部门的支持下，金九饼业提前制定好应急管理方案。一旦发生突 *** 况，启动封闭式生产管理预案，对于产品本身和运输环节进行严格检测。

目前，金九饼业在上海建立的生产基地——上海金九月饼厂已竣工，预计于2023年投入生产，占地面积5万多平方米，主要负责新式月饼口味及其他传统糕点的 *** ，满足受众的需求。

对于福海饼业而言，公司借助当下5G直播电商浪潮，致力打造主播孵化基地，致力于培训个人直播带货、网红孵化、地域文化旅游发展推广、特色农产品直播销售等项目。梁伟兴介绍，目前公司已与众多国内主流直播平台有着密切合作关系，借助互联网的多个直播平台，为消费者提供优质的服务内容和有需求的企业提供行之有效的品牌营销解决方案。

吴川市月饼行业协会相关负责人介绍，今后将助力建立中国月饼产业的研发基地、月饼原辅料的供应基地、月饼创意文化的推广基地、月饼生产技术的人才基地，实现月饼生产的自动化、规模化、产业化和标准化，推动月饼产业大发展。

数读吴川月饼发展

2010年9月

吴川被中国烹饪协会授予全国首个“中国月饼之乡”称号

2013年6月

原国家质检总局批准对“吴川月饼”实施国家地理标志产品保护

2013年11月

“吴川月饼 *** 技艺”被列入“广东省非物质文化遗产”名录

2017年11月

“吴川月饼”被认定为“广东省名特优新农产品”

2020年7月

“吴川月饼”成为我国唯一的月饼产业入选中欧地理标志协定首批保护名录