陕西八大名酒 你知道吗

陕西一名酒只因名字“碰瓷”五粮液，惨遭友商打压，如今王者归来

这人一旦倒霉起来，喝凉水都塞牙，而起名字这事还真带点玄学的味道，任谁也想不到，哪天竟会因为名字这事儿“吃个官司”。

就拿陕西名酒“三粮液”来说，人家好好的守着自己的一亩三分地，经营自家的小生意，当然这个生意也不算太小，毕竟在上世纪八十年代，三粮液已经是陕西省的白酒龙头企业，不说家喻户晓，但在当时也是和全国闻名的枝江大曲、全兴大曲等品牌同台竞争的那种，小日子过的可谓是风生水起。

在1958年，比“三粮液”小4岁的五粮液正式成立，随着白酒市场的风云变幻，五粮液在全国的名气也是越来越大，巧合的是两家的名字一时间还真说不出谁是真假李逵，因此不可避免的陷入了“商标注册之争”。

其实这场关于商标侵权案没有什么好争论的，三粮液的酒厂是在1954年建立的，比它小五岁的五粮液根本毫无胜算。

正可谓“人在家中坐，锅从天上来“，虽然这场官司最终胜诉了，但三粮液的名声因此这场闹剧损失了不少，在不少人眼中成为了五粮液的”冒牌货“，大家伙儿说说倒霉不,本身是正儿八经的酒厂，却一时间陷入”贴标酒“的风波当中，被五粮液这个”后来者居上“反手背刺后，名气也是一落千丈，实在是太过”憋屈“了。

经此一”役“，在那个”好酒如云“的时代，三粮液酒厂也就逐渐落寞了下来。

令人唏嘘的同时也不经感慨万分，不过就最新的消息来看，在当地 *** 和多方支持下，三粮液酒厂增购了许多全新的酿酒的设备，改建了200多个原先的老窖池，为了让自家酒厂重回巅峰下足了血本。

单从整件事情复盘来看，三粮液不敌后来居上的五粮液最重要的原因是在于对自家产品宣传上不够重视，由此可见，即便酒再香也怕巷子深，对产品宣传不够重视的话，不仅仅是”三粮液“，下面这两款粮食酒也是同样如此。

一、45°枝江大曲15年

提到湖北名酒，大多酒友想到的便是湖北的代表作：白云边或是黄鹤楼，其实当年还有一款名酒，曾是号称”华中酒王“的存在，它便是枝江大曲。

1984年，枝江大曲直接被评选为湖北名酒，并且年销售额达到20亿元，远超同年的茅台销售额两倍还不止，成为当时名副其实的湖北”酒王“。

45°枝江大曲的色泽透彻，浓香四溢，入口后可以感受到酒体的醇厚和绵柔，令人回味。

二、风云酱父

这款百元价位的坤沙酱香酒，一经问世，便在贵州白酒圈炸开了锅。

先就酿酒师来说：酱香之父李兴发大师，这位白酒界可谓是泰斗级人物，其酿出的酒品质自然不用多加质疑。

当年李兴发为了解决茅台酒出现的酒质不稳的问题，所研发出的3种酱香典型体不仅彻底解决了困扰在茅台酒厂头顶已久的难题，这位31年的茅台老厂长还因此获得了国家级”特殊人才技艺津贴“，同时被业内人士当中有着”中国酱香之父“之称，可以说，现如今茅台”白酒一哥“的地位，李兴发大师的科研成果居功甚伟。

退休之后的李兴发在自家老酒厂以茅台同规格的12987+N坤沙古法工艺，在贵州优质糯高粱的加持下，以20%的原料损耗，酿造出这款平价酱香酒。后为追求高品质茅香口感，所用基酒全都需要窖藏5年方可与12年老酒勾调后得以成酒。

整体的酒液色泽微黄，入口时酱香味萦绕在口腔内部，细腻顺滑的口感，喝起来窖香味十足，尾端还有一股浓厚的焦糊香，属于非常经典的“茅系”风格，且酒体的前中后调的层次感处理的恰到好处，让人唇齿留香，回味不已。

以西凤为首的陕酒“没落”了？一文看清陕西白酒市场趋势

陕西位于中国内陆腹地，是中国白酒文化的重要发源地之一。"凤香型"白酒的典型代表--西凤酒，便诞生于陕西。

陕西白酒曾经十分辉煌。在1952年的全国之一届评酒会上，西凤与茅台、汾酒、泸州老窖，一起被评为"四大名酒"。在后来的四届全国性评酒会上，西凤酒又蝉联了三届"中国名酒"称号。

而如今，陕西作为传统名酒之乡，却没有一个百亿品牌，其它酒企的发展也非常缓慢。

陕西白酒市场概况

人口及经济

2019年末陕西常住人口3876.21万人，生产总值25793.17亿元，同比增长6.0%，人均生产总值6.66万元，同比增长5.4%。陕西经济体量偏小，人均GDP也低于全国平均水平。

收入及消费水平

2019年陕西居民消费价格比上年上涨2.9%。全年全省居民人均可支配收入24666元，比上年增加2138元，增长9.5%。城镇居民人均生活消费支出23514元，农村居民人均生活消费支出10935元。居民人均可支配收入及人均消费支出在全国均处于中下游。

白酒产业

2019年1-8月全省白酒产量11.40万千升，占全国总产量的2.24%，在全国排名第十。

陕西白酒市场容量约125亿元，在西北五省中容量更大、品牌最多，是西北白酒板块最繁荣的省份。

陕西白酒市场竞争格局

陕西拥有酒类生产许可证的厂家70余家，白酒品牌数百个，主要地产酒品牌有西凤酒、杜康酒、泸康酒、城固特曲、太白酒、长安酒、西安酒、秦川大曲、芦河酒、秦洋特曲、定军山等。其中，西凤、杜康、泸康、太白等酒企是陕酒中的重点企业。

本土品牌仅西凤酒具备全省号召力，2019年销售额超60亿元，是陕酒龙头企业；其他酒企销售规模很小，第二大酒企杜康酒与西凤酒的销售额相差甚远。

地产品牌区域分割特点明显

陕西通常被划分为三个区域：陕北、关中和陕南，地产酒区域分割特点明显。

隋唐酒、老榆林、芦河酒、延安老窖等盘踞陕北地区；西凤酒、太白酒以关中地区为主要市场；泸康酒、城固特曲和秦洋特曲等主导陕南市场，其中，泸康酒以安康市为主市场，市场占有率相当高；城固酒以汉中市为主市场。

陕西龙头地位稳固，竞争格局一超多强

陕西地产酒呈一超多强的竞争格局，仅西凤酒品牌力高，2019年在省内市场占有率达30%，多数地产品牌知名度较小。面对外省品牌竞争，陕酒整体处于防守状态。

从价格带布局来看，陕西地产酒主要布局在中、低端市场，整体向上布局少，仅西凤酒依托在省内的较强品牌力占据一定份额。次高端及以上市场几乎被省外名酒（如茅台、五粮液、国窖、洋河等）占据。

陕西白酒消费人群画像

消费形态

陕西人比较豪爽，饮酒量大，档次普遍不高，他们对于地产酒的认知和偏好根深蒂固，尤其是西凤酒。

从选择购买的决定因素来看，陕西人注重白酒的酒质、口感、品牌知名度和包装。

消费度数及香型

按照地域特征，陕北和关中地区消费者偏好52度的高度酒，陕南地区偏好45度的中度酒。

从消费者喜好来看，当地盛行凤香型白酒，汉中地区凤香型白酒消费占比较大，陕北和陕南地区浓香型白酒占主导地位。从全省来看，浓香型白酒占比70%以上。

消费价位

陕西白酒消费以地产酒和光瓶酒为主，主流消费价位在100元左右。由于陕西经济较为落后，消费升级滞后，300元以上价位白酒的消费占比较少。

乐酒观点：

在白酒发展最快的近20年中，陕酒并未得到太大的发展。尽管西凤酒近年来以良好的态势发展，但陕西酒企并没有形成大范围、大区域的市场规模，因此陕酒的发展也有所限制。

另外，外来名酒除了占据陕西高端市场，同时也蚕食着中低端市场。陕西白酒市场可谓群雄逐鹿，地产酒与外地酒进入激烈的竞争态势。

数据来源：

国家统计局/酒业家

陕西白酒区域品牌分析报告到此结束，

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陕西有哪些名酒？

陕西名酒你知道有哪些吗？

陕西白酒陨落，曾经的四大名酒，现在却靠卖贴牌为生

要问陕西有什么好吃的好玩的，那可是一时半会儿都说不完，毕竟作为一个历史悠久的省份，华夏文明的发源地之一，陕西在这些方面到现在依然是很能打的

但要问陕西有什么好喝的白酒，可能很多人想到的就只有陕西的西凤酒了

作为曾经的四大名酒之一，加上其不到百元的售价，其风头可谓是一时无两，俘获了无数酒友的心

但世事难料，谁曾想到，到了现在，一代名酒却沦落到以卖贴牌为生的地步

今天我们就来捋一捋这款陕西名酒的发展史

辉煌时刻

据传，西凤酒起始于殷商时期，有着长达2600多年的历史，并且唐宋时期就已经盛行开，在唐朝还一度被当作酒中珍品

到新中国成立后，国内开始举办评酒大会，而陕西的西凤酒在之一届评酒大会上就和茅台，汾酒，泸州老窖一起被评选为了四大名酒，可谓是意气焕发

但在上个世纪五十年代时期，国内还比较流行清香型白酒，而像现在非常火热的浓香，酱香型白酒并没有普遍被接受

因此在第三届评酒大会上，被划错香型的西凤酒没能再次当选中国名酒，不过在后面的第四、五届全国评酒会上，西凤酒上演王者归来，连续入选中国名酒

时间来到上世纪九十年代，虽然当时的白酒市场已经成为了浓香，清香，酱香三足鼎立的态势，但西凤酒依然凭借强劲的实力获得了国家凤香型白酒的批准

贴牌西凤

随着西凤酒受到太多人的欢迎，大量的市场需求不断考验着其出产能，而西凤酒当时的解决办法就是基酒外购

即使在当时，基酒外购并不是一件什么新鲜事，但西凤酒的操作却更奇葩——外购基酒都还得委托生产，以至于越来越多的酒友买到的西凤酒都是不是在原产地生产

其实贴牌这种操作其它很多大牌也有过，比如当时的五粮液就是凭借着贴牌的 *** 一度成为了白酒大王，不过即使贴牌，五粮液也非常注重酒的品质，并且还严格控制着贴牌数量

相反西凤酒的贴牌却是在全国范围内不断扩张，质量也参差不齐，过多的贴牌酒带来的后果就是产品线十分混乱，缺乏统一管理和企业形象，酒质在酒友中的口碑也开始崩坏

王者归来？

随着社会经济的发展，白酒市场也在不断发展壮大，西凤酒自然也不想错过这块大蛋糕

如今的西凤酒也开始重塑自己的产品线，打造自己的代表精品，像现在的绿脖西风酒，华山论剑就广受酒友的欢迎

另一方面，近几年，以茅台为代表的酱香型白酒变得异常火热，这自然受到很多白酒品牌的关注，都想进来分一杯羹

但要想在一个新的领域立足，确实是一件非常困难的事，要么营销好，酒质差被人当作假酒，要么酒质好，但缺乏营销不被人熟知，像赖正衡就是如此

作为一个资深酱酒品牌，明明酒质一流，还传承自“赖茅”创始人，但就是不懂得营销，以至于外地少有人知晓

其实，这些新的白酒品牌大可多参考像西凤酒这些名酒的经验教训，一款酒要获得成功，最重要的无非就是两点，一是做好酒的品质，二是运用适合的营销模式

如今的西凤酒在市面上依然有着大量贴牌酒，至于能不能实现王者归来，就让我们拭目以待吧

今天的分享到此结束，大家对此有什么看法欢迎留言分享

陕西人的3大名酒，曾经红极一时人尽皆知，为啥现在一个不如一个

作为地道的陕西人，深知这片土地是有多么的好，这里不仅是曾经的十三朝古都，而且还是中华文明的发源地。来过陕西的人都知道，这里不仅能领略到大唐鼎盛时期的风采，还能让你品尝到各种不一样的特色美食。

羊肉泡馍、三秦套餐（凉皮、肉夹馍、冰峰）、臊子面、油泼扯面，这些都是相当有名的特色美食！而有了美食，自然少不了美酒！

陕西的美酒虽然谈不上特别有名，但个个都是实力非凡的选手，不过论销量和市场知名度，陕西白酒确实有些让人“脸红”。就拿陕西人眼中的3大名酒来说，个个曾经都是红极一时人尽皆知的好酒，可现在却混的一个不如一个。

西凤-陕西白酒老大哥

西凤酒是陕西最有名的白酒，而且也是中国四大名酒之一，早些年的名气完全可以媲美茅台、五粮液这些一线大牌，但现在却成了四大名酒里最没有存在感的一个名酒。西凤酒更大的特点就是它的香型，很多酒友之一次喝的时候都表示难以入口，但往后就会觉得此酒非常的有色。

据说西凤酒和山西汾酒有着很深的渊源，但两者无论是在香型还是口感上都有很大的差距，个人觉得西凤更偏向浓香酒一点，但又比浓香酒多了几分浓烈感。

西凤酒本是全国有名的白酒，但后来因为公司大力发展贴牌酒，所以好的西凤嫡系都被这些劣质贴牌机会所影响，以至于很多消费者只要一说西凤酒都会摇摇头！

虽说近些年口碑和销量有所回升，但想要回到以前的巅峰状态已经是不可能了！

白水杜康-输了官司，丢了名气

本来一家很好的酒企，却天天不务正业，就为争夺一个商标和临省的两家杜康公司打了近30年的官司，重点是最后还败诉了！这也导致后来不得不以“白水杜康”命名。

本身品质了得，口碑也广受好评，可打官司的这几年厂家错过了白酒最重要的10年发展期，等它回过神的时候才发现，现在的白酒市场已经发生了翻天覆地的变化，虽然做出了顺应市场的调整，但始终还是走向了下坡路。

现在的白水杜康也就在陕西地区比较受欢迎，但论销量和知名度它始终比不过西凤酒。

太白酒-曾经的名酒，现在“吃灰”

同样是产自宝鸡，但太白酒的光环始终没有西凤酒那么光彩耀眼。其实上世纪70、80年代的时候，太白酒还算是比较有名的，其在陕西白酒市场的占有率最少都能达到20%-30%。可现在呢？估计连5%都不到，以前走进大大小小的商店都能看到太白酒的影子，特别是那款很火爆的“磨砂太白”。

现在的太白酒在超市基本都是“吃灰”的状态，就算放在最显眼的位置，很多消费者还是问都不问。

陕西白酒之所有能走到现在这样，绝大部分和自家公司经营策略有关，还有一个就是来自外省酒对市场的蚕食！品质不好的白酒自然没有这个实力，可问题是现在很多小品牌不仅品质好，而且价格还非常的亲民，这样的酒消费者能不喜欢吗？就拿这段时间很受欢迎的“国康1935”来说，虽然不是大牌产品，但品质各方面绝对超过大部分中高端产品。

采用酱香酒最有名的12987大曲坤沙工艺，选用本地优质糯红高粱和小麦，历经9次蒸煮、8次入窖、7次取酒，整个酿造周期长达一年之久，最后采用5+10勾调法，即新酒存储5年使其自然老化，再用10年老基酒精心盘钩，开瓶的瞬间有浓郁的粮香、酱香，以及老酒的陈香。酒液微黄、入口醇厚细腻，绝对是一款值得品鉴的好酒！

而类似国康这样的优质产品还有很多，如老白汾、潭酒、丹泉等等，这些无疑都给陕西本地酒带来了压力！

陕西白酒江湖：华山论剑、白水杜康与长安老窖

谈及陕西的白酒，很多人最熟悉的莫过于西凤酒。但我们今天的文章，主要讲一讲华山论剑、白水杜康和长安老窖，这三款名酒也曾引领过陕西的白酒江湖，但如今有的品牌销声匿迹，有些已经沦为历史的烟尘。

先说说华山论剑，当然说到华山论剑，就必然绕不开金庸武侠。

2003年10月，年近八旬的金庸在封笔、隐居多年后重新出山，来到他笔下江湖的原型实地华山，参加了他此生唯一一次“华山论剑”主题活动。在其中的品味美酒环节上，金庸先生独独品尝了一番出产自陕西的西凤酒，并盛赞它的醇香。华山论剑西凤酒由此应运而生，并且一路凯歌。

商业意识极其敏感西凤酒高层抓住机遇，迅速注册了名为“华山论剑”酒的商标，自此，华山论剑西凤酒开店遍布陕西各个街头小巷。2009年，华山论剑西凤酒与紫荆杂志一起在香港举办《金庸图录》全球首发式。金庸先生特意为品牌持有人董小军先生书写“华山论剑”四字，这也是金庸先生唯一一次为一款白酒品牌题字，也奠定了华山论剑西凤酒在国产白酒中的江湖地位。

如今的华山论剑，和西凤酒其他系列，可以说是势均力敌，占据了整个陕西白酒市场的过半，足够是品牌实力的担当。

下面再讲讲白水杜康。

说到白水杜康，首先得说说陕西白水县。

我有个朋友是蒲城人，他说老家毗邻白水县，从小就对白水杜康很熟悉。家乡人红白喜事用的也是这个酒品牌，因而在当地颇为畅销，价格也很亲民，基本上普通百姓就可以消费的起。

但同时，我有个郑州的朋友却并不认为白水杜康是陕西酒。他说，河南当地人喝酒只认产自洛阳的白水杜康，据说最早产自河南洛阳伊川县，历史久远，闻名遐迩。至于陕西白水县的杜康酒，他从来未有耳闻。

为了这个源地的问题，白水人和河南人争论许久，都没有说服对方。为此我也查阅了相关新闻报道，关于杜康酒的品牌商标，河南和陕西两地为此还走过法律途径，但却因此荒废了产品创新和经营，如今的白水杜康已经沦为三线白酒阵营，也很少再现消费者的桌上了。

可以这样说，白水杜康是中国更具有历史韵味的白酒品牌，如今落得如此境地，的确是太叫人唏嘘了！

最后再来聊聊产自长安本地的酒——长安老窖。

在长安的地界上，除了6年西凤酒卖的好之外，本地长安酒厂出产的长安老窖也是不遑多让，甚至在农村地区，长安酒要比西凤酒更有口碑。

还有位长安当地网友评价说，茅台酒主打高端酱香型白酒，西凤酒主要特色是凤香型白酒，而长安酒则是浓香白酒，最能迎合陕西人的性格和口味。

我通过资料了解到，位于长安区长兴路的长安的酒厂的确文化深厚，早在上世纪70年代初即成立，并为陕西省成功引入浓香型白酒，开创了陕西省浓香型白酒的先河，是长安区国有三大支柱企业之一，目前主打产品有浓香型“长安老窖”、“十三帝王”、“精品老窖”、“金长安”等20多个系列，曾入选西安市 *** 招待专用酒。

不过令人意外的是，即便是长安酒凝聚了这么多光环，但知名度似乎并未走出西安市场。在写这篇文章之前，我专门咨询了几个外省朋友，他们都说只听过陕西的西凤酒，并不知道陕西还有个长安酒。

正如西凤酒走不出陕西一样，以上这几款产自陕西的白酒，尽管坐拥着得天独厚的历史文化积累，却也都陷入自己的艰难困地，这是经营思路的问题，更是管理和能力的问题！在白酒市场竞争日益激烈的大环境下，陕西的白酒如何触底勃发，需要时间的积累，更需要经营者自我的革命！

#头条创作挑战赛#

2022年度陕西好商标公布，5家白酒商标榜上有名

1月18日，2022年度“陕西好商标”评价结果发布会及颁奖仪式举行，由陕西省知识产权局指导，经陕西省品牌建设促进中心和陕西省知识产权保护协会的各级专家严格按照最新的《陕西好商标评价管理办法（试行）》的标准和要求进行判定，共有涵盖多领域的60个商标入选。

其中，白酒领域共有五家企业商标入选，陕西西凤酒股份有限公司的“西凤酒”商标、华山论剑品牌管理有限公司的“华山论剑”商标、陕西柳林酒业集团的“大器”商标、陕西丝路长安客酒业有限公司的“长安客”商标、陕西金醇古酒业有限责任公司的“金醇古”商标均获此殊荣，这意味着陕西白酒目前的市场前景和品牌价值正以一种正向发展的态势在逐步扩大。

• 陕西西凤酒股份有限公司—“西凤酒”

作为中国凤香型白酒的创立者和引领者，西凤酒始终坚持品牌、品质和文化共同发展。在品牌建设上，西凤酒实现了品牌传播体系的专属化、专业化、精细化打造，持续为西凤品牌形象赋能。品质上，在三千年无断代历史传承基础上，不断通过科技赋能来提升酒体品质、固化工艺、创新发展，为酿造高品质的西凤酒提供坚强保障。近年来，西凤酒通过历史西凤、文化西凤、丝路西凤、国际化西凤等方面发力，让西凤酒的品牌文化得到不断提升和丰富，并逐步构建起了与时代并行的企业文化、品牌文化。

2022年，西凤酒入选“外国人最喜欢的中国品牌”，品牌价值达2120.11亿元，西凤酒商标成功进驻“陕西老字号数字博物馆”。在名酒价值回归时代，西凤酒正在以全新的姿态和面貌，向行业展现品牌独有的魅力，传递出其坚持“高端化全国化”发展战略的品牌声量。2023年是西凤酒管理提升与市场拓展年，紧紧围绕“重回一流名酒序列”奋斗目标和“高端化全国化”发展战略，深入实施管理提升行动，全力打响“八大攻坚战役”，以更高的站位更主动的作为、更有力的举措全面强化管理。

• 华山论剑品牌管理有限公司—“华山论剑”

华山论剑西凤酒，一直致力于打造中国文化白酒之一品牌，“文化血脉”从品牌诞生开始就植根于其品牌发展历程之中。多年来，华山论剑西凤酒也在持续践行文化白酒所肩负的使命，并且以“名山、名酒、名人”为品牌文化基因；以“华山论剑·中国精神”为品牌文化主张，不仅仅成为了名誉全国的白酒品牌，更成为了一个带有丰富内涵的中国文化符号，在市场上已经受到了广大消费者的广泛关注和认可。

华山论剑西凤酒被称为“中国柔雅型年份酒典范”，为了更好保障其品质的恒定，西凤集团将801车间作为华山论剑的专属生产车间，只生产华山论剑系列产品。华山论剑西凤酒是西凤酒品牌中，首个拥有独立生产专线的子品牌。拥有“文化＋品质”双重优势的华山论剑西凤酒能够获得“陕西好商标”荣誉，让我们再一次看到了这一文化白酒品牌的实力与信心。

• 陕西柳林酒业集团—“大器”

近年来，在陕西柳林酒业集团董事长付小铜的带领下，柳林酒以新媒体、新渠道、新模式讲述凤香新故事，为凤香型白酒注入“陕西味道、中国精神”内涵。从19985123工艺到13310法则，使柳林酒的大器凤香以丰富的口感、卓越的品质在消费者心中形成良好的声誉和口碑，为柳林酒品牌注入了品牌力、品质力和市场力。

此次取得荣誉的“大器”商标，其“大器凤香”系列是柳林酒业在历经六千年文化熏陶和三千年工艺传承的基础上，以国家级大师，创新酿酒工艺，成功创建的高品质凤香白酒。未来，陕西柳林酒业集团将更加积极主动地推动白酒产业高质量发展，大力推行“酒旅融合”发展模式，不断提升凤香型白酒的文化软实力和市场竞争力，为推动凤香型白酒产业蓬勃发展，加快打造千亿级白酒产业集群，助力陕酒振兴和省域经济高质量发展做出更大贡献。

• 陕西丝路长安客酒业有限公司—“长安客”

作为陕西的本土品牌，陕西丝路长安客酒业有限公司以深化品牌放眼世界，在传承与革新中，长安客逐步发展壮大，其品牌建设也得到强化。长安客荣获2022年度“陕西好商标”，以“有贵客，长安客”为精神诉求，依托于源远流长的长安文化，是专为中国精英人士量身打造的高端白酒佳酿，高端的酒质酒品、正宗的中国白酒味道，展现着长安之子的自信、豪迈、风雅，同时也将承担起传播长安文化的历史使命。

长安客以香醇绵柔，甘润清雅的口感，将人们连接起来，汇聚在一起，进行感情的抒发，友谊的探讨。此次获得“陕西好商标”的荣誉，标志着陕西省品牌建设促进中心、陕西省知识产权保护协会对陕西丝路长安客酒业有限公司产品品质的肯定，更是对孜孜不倦的长安客人精益求精、勇往直前精神的褒奖。

• 陕西金醇古酒业有限责任公司—“金醇古”

陕西金醇古酒业有限责任公司的“金醇古”商标此次获得“陕西好商标”的荣誉，是专家及社会公众对“金醇古”品牌高度认可更好的证明。陕西金醇古酒始于秦，兴汉唐，以“传承古老文化，彰显大秦神韵”为本，积极倡导“秦地、秦人、秦酒”理念，在传承与坚守中，融传统酿酒技艺与现代科技相结合，酿造秦风秦韵的品质白酒。

“丝绸之路之一酒，大秦佳酿金醇古。”未来，陕西金醇古酒业有限责任公司将继续以“坚毅、勇敢、进取、开拓、务实、创新”的精神，努力奋斗，为传播秦酒文化贡献自己的力量。

此次的“陕西好商标”评选，是贯彻落实“中国产品向中国品牌转变”和加强知识产权保护工作重要指示精神，进一步扩大商标品牌影响力，引导企业运用品牌效应提高产品附加值，扩大商标品牌影响力，为推动陕西商标品牌全面化、高端化、国际化发展。这五家陕酒企业能够获此殊荣，不仅是对它们自身品牌价值和影响力的认可，更为品牌推进新发展增添强劲动力。

西凤酒掉队，陕西再无好酒？陕西人：有，只不过它们也正在掉队

华山、兵马俑、大明宫、华清池、不倒翁……作为我国著名古城以及古酒发源地，提到陕西，不少人对其厚重的历史文化和饮食文化如数家珍，但对其酒文化却知之甚少。每逢提起陕西酒，更先脱口而出的便是“四大名酒”中的西凤酒，难道陕西除了西凤酒就没有其他好酒了？

提及该问题，不少陕西人会告诉你，陕西有好酒，只不过它们也正在掉队。陕西作为传统名酒之乡，不仅酒文化源远流长，其酿酒造艺还遥遥领先于国内其他地方，因此，陕西好酒多于繁星。只不过，陕西的白酒市场与贵州一样，均为一超多强格局，即西凤酒品牌力高，其他品牌被西凤酒光芒掩盖，即便某些陕西酒品牌曾在国内辉煌过一段时间，也因各种问题掉队。今天就来盘点一下，陕西内产出的好酒都有哪些。

1、白水杜康酒

目前除了西凤酒，或许白水杜康酒是陕西最出名的白酒之一。它产于陕西白水县，属于凤香型大曲酒。

作为粮食酒的代表，以往提到性价比和历史年代悠久的白酒，口感醇滑浓郁的白水杜康必有姓名。它与西凤酒一样，曾是一代人心中的“好酒”不二选项，但从它与河南汝阳杜康进入激烈的竞争态势后，其声名迅速下跌。

2、太白酒

毫不夸张地说，太白酒有着全陕西人的情感寄托。在陕西人眼里，坐拥中国国家地理标志产品殊荣，并荣获国家银质奖、中国优质酒称号等多项奖项的陕西省眉县特产太白酒，曾与西凤酒“两翼齐飞”，是陕西酒更好的酒类之一。然而，太白酒“外嫁”给华泽集团后，业绩一路下滑，最终成为货架上无人问津的产品。

3、黄桂稠酒

严格来说，黄桂稠酒是一种饮品，酒精成分含量仅为0.5~1%左右。由于内配有中药黄桂，使酒味有黄桂芳香，故曰“黄桂稠酒”，又因其产于长安、被贵妃饮用，故又称为“陕西稠酒”或者“贵妃稠酒”。其特点是：状如牛奶，色白如玉，汁稠醇香，绵甜适口，看上去极像江浙一带人人喜爱的醪糟汤。

4、秦川大曲

产于陕西省有史以来之一个国营酒厂的秦川大曲，是我国和陕西古老名酒之一，它的前身是双凤牌“西凤酒”、“双凤大曲”。因产出秦川大曲的酒厂——陕西省宝鸡县西秦酒厂，是由国家赎买“西凤号”、“同心福”等13家私人酿酒作坊合并而成，所以“秦川大曲”不仅继承了西凤历史名酒的传统酿造工艺，还在发展过程中总结出了一整套提高白酒质量的工艺技术措施。

5、定军山

产自陕西省勉县三粮液酒厂的定军山，曾凭借入口爽净、甘美协调、回味悠长的特点，多次被省酿酒工业协会、酒类产品质量监督检验站推荐为“陕西省酿酒行业优秀新产品”称号和“世纪王牌酒”称号。其旗下“定军三”牌三粮液、三粮醇系列酒，自98年问世以来，便成为了无数酒友的心头好。可惜的是，近几年定军山曾因“甜蜜素”等负面新闻迅速没落。

除了上述品牌，陕西还有隋唐酒、老榆林、芦河酒、延安老窖、泸康酒、城固特曲和秦洋特曲等美酒。有数据统计，2019年陕西白酒市场容量约125亿元，1~8月全省白酒产量11.40万千升，在西北五省中容量更大、品牌最多，是西北白酒板块最繁荣的省份。可见，陕西不是没有好酒，而是这些酒基本都在陕西本地盘踞一方。

标签： 名酒 陕西 程序