只要掌握好比例，麻团就能一次成功

By 小雨点269

用料

• 糯米面 150克
• 水 100克
• 白糖 50克
• 食用油用于面团 半茶匙
• 生白芝麻 适量
• 豆沙馅 适量

做法步骤

1、100克的水加50克的糖煮开至糖融化（糖的量最后不要减少，不然可能会开裂）

2、倒入放有100克糯米饭的盆里

3、快速搅拌至这种拉丝的状态

4、在少量多次的加入40-50克的糯米粉和成一个偏软不粘手的面团，再加入半茶匙的食用油揉匀（把油揉到面团里就可以了）

5、像这样盖盖醒面半个小时

6、豆沙馅上撒少许糯米粉搓圆分成16份

7、再搓圆备用（也可以换成自己喜欢的馅像莲蓉什么的）

8、碗里放1汤匙糯米粉加入3汤匙的水调成淀粉水备用

9、取出醒好的面团搓成长条切成16份

10、取一面剂子竖起来用拇指按一个坑

11、再顺着坑捏出一个小碗状如图（尽量捏的均匀一些哈）

12、放入豆沙馅，用虎口收紧封口搓圆

13、放入淀粉水中滚一滚

14、再捞出放入芝麻中均匀的沾上芝麻再团圆

15、像这样依次做完

16、冷油下麻团开中小火炸

17、不时的用铲子推一推麻团防粘锅

18、等麻团浮起后用铲子压麻团（每个都要压，这样才能使麻团变大）多压几次

19、像这样麻团明显变大很多，转大火上色

20、炸至金黄色就可以出锅啦

21、外皮不塌陷、不开裂又好吃的麻团在家里就可以做出来了，赶紧试试吧！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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家庭版麻团的做法，简单好学，个个空心

麻团是我们当地的叫法，也叫芝麻球，其实芝麻只是这个美食 *** 中的一个配料，虽不可缺少却并不是主料，大约是因为芝麻太抢眼了，所以才被叫做“芝麻球”吧。像是过节的时候经常就会有它的身影，我是喜欢吃的这样的小零食的，觉得它非常软糯可口，但是同时这样的小零食热量也不少，注意控制才行。

以前都是在外面买麻团吃，后来学会了以后就开始自己做，麻团跟传统的油炸食物不太一样，操作过程有一些细节需要注意，否则炸出的麻团可能会出现开裂、出锅变软、外焦里生等各种情况。下面咱们一起来看看具体做法吧！

【菜名】：麻团

【食材清单】：糯米粉，开水，白芝麻，白糖，食用油。

【烹饪步骤】：

1、先在锅里面加上适量的清水，用大火把水烧开，再将白糖放进去，搅拌至白糖融化。把糖水给搅拌好了以后一边搅拌一边倒糯米粉进去，搅拌到没有干粉了以后再用手把面团揉成面团，在小盆上面盖上锅盖或者是盖上一层保鲜膜，把面团放在一边静置个15分钟左右。

2、 把面团给分割成大小都差不多的小剂子，用刮刀就可以了。再把每一个小剂子都揉圆。

3、 把白芝麻放进保鲜袋子里面，把揉好了的小团子再放进去，晃动袋子以后摇几下，让芝麻均匀的可以裹在小团子上面，也算是一个小的技巧了，大家不想这样的话也是可以指甲放进装有白芝麻的盘子里面的，就是会容易炸的时候白芝麻掉落。

4、 依次把剩下的芝麻圆子都做好。

5、锅里面倒入多一些的食用油，深一点的锅更好是过小半。把油烧热了以后调成小火，开始下锅炸，刚把团子下锅了以后团子是会沉底的，记得要用铲子不停地翻动，避免一会接触到锅底的时候会出现糊锅了的情况。

6、 炸的过程团子是会慢慢地浮上来的，这时候我们要用铲子不断地压团子，让团子可以受热得均匀一些。

7、大约炸个8分钟左右，调制成中大火以后高温来把芝麻团子定一下型，时间不要超过1分钟左右，这样麻团出锅了以后就不会回缩或者是塌掉的情况了。掰开看看，空心不开裂，个个香甜软糯，一口一个停不下来，看完之后是不是觉得也很简单，喜欢就做起来吧！

【小贴士】：

1、炸的时候全程控制小火，避免外皮过火了，里面还没熟，一定要反复把麻团压进油里，这样麻团才能空心，胀大。

2、和面的时候一定要记住要用沸腾的开水烫面，不然团子搓团是会散，同时也有生粉味。

3、建议锅里不要放太满，每个麻团都需要充分长大的空间才会圆得好看。

细节分析毛利90%以上 *** 团是如何做成的

炸麻团时，别只会开水和面，牢记3个技巧，麻团个个空心，还酥脆

导语：炸麻团时，别只会开水和面，牢记3个技巧，麻团个个空心，还酥脆

家中常备零食小吃，相信你的家人也会非常开心，在人们闲暇无事的时候便喜欢吃一些点心小吃，蛋糕、饼干亦或是油炸小吃等等都是不错的选择，而人们往往是对色泽金黄口感香酥的食物有很大的兴趣，油炸食品便可以很好满足人们的味蕾，这次要分享给大家的便是炸麻团的做法，麻团是很多人喜欢吃的一种点心，不过对于人们来说，炸麻团可以保证个个空心便是比较难的，其实大家只要将其中的技巧牢牢掌握到位，麻团便会特别酥脆好吃，而且还是空心的，炸麻团的 *** 学会了，以后便能随手做，下面我便将炸麻团的做法详细分享给大家。

炸麻团的做法：

备用食材：糯米粉150克，开水105克，白芝麻适量，白砂糖45克；

*** 过程：之一步，首先将所需要的食材都称好重量准备好，糯米粉150克，用筛网过滤一遍，放入一个大碗中，同时重新准备一个碗，放入45克的白砂糖，然后用105克的开水将其化开；

第二步，用筷子搅拌至白砂糖完全融化的状态，分次少许倒入在糯米粉中，先用筷子搅拌成絮状，然后再用手将其揉成一个光滑的面团，揉好的面团需要保证是不干不湿；

第三步，紧接着将揉好的面团，分成一个个大小适中并且均匀的小面剂子，拿起一个小面剂子，将其在手心揉搓整理成圆球状，按照这个 *** ，将所有的小圆球都做好；

第四步，然后准备一个碗，放入白芝麻，将滚好的圆球先沾上点清水，然后放入白芝麻中滚一圈，粘裹上白芝麻后，再用手轻轻按压，使其可以粘牢，依次做好所有的之后即可下锅油炸；

第五步，锅中添上油，烧至差不多3成热的时候，将芝麻团子放入在锅中，小火开始慢慢炸，待油温差不多至6成热，也就是团子都浮起来的时候，用一个漏网勺不停滚动并且按压，再次鼓起再次按压，如此反复，直到炸至金黄即可出锅。

小编总结：炸麻团好吃当然也是有技巧的，不过这些技巧都比较简单，相信即使是厨房新手也可以轻松领略，自己学会炸麻团，以后想吃的时候随手就能做，自己炸的麻团不仅是好吃，而且还能保证干净卫生，这样家人吃着也才会更加放心，不过要提醒大家的是，油炸食品虽说是好吃，但也要适量，别吃得太多了，否则也不健康，其实除了麻团是油炸的，麻花、炸焦叶等等都是油炸的食品，多学习几种不同的做法，换着花样做给家人吃。

烹饪小技巧：

1、炸麻团的时候，油温一定要控制好，全程都要小火慢慢炸，麻团下锅的油温差不多是3成热，也就是说出现油纹路的时候，就可以下锅了，而且注意油可以尽量多一点；

2、团子刚下锅的时候，注意要用工具轻轻移动，防止粘锅了，一定要小心一些，别将团子破了，否则就不会空心了；

3、过程中，看到团子都浮起在锅面的时候，注意要用一个漏网勺不停地滚动并且轻轻按压团子，看到其再次浮起的时候再次按压，这个过程反复几次，看到团子炸至金黄的时候就说明熟了。

炸麻团的时候，别只会开水和面，牢记这3个小技巧，麻团个个空心酥脆，如果你认为炸麻团的 *** 还不错，欢迎收藏起来学着做，或者是分享给更多的人学习！

原来早餐店都是这么炸麻团的，个个金黄空心，冷了吃外皮都是酥的

说到这个用糯米粉沾芝麻炸出来的东西，你要是说是麻团，四川人可能就不懂，但你要说麻圆，广东人可能就不知道了。但其实这东西就是叫法不同，四川人叫麻圆，广东人叫油堆，也有的地方叫麻球。

做法呢，其实也很简单。糯米粉团裹上芝麻，放进油锅里炸，有的会包豆沙、莲蓉馅，有的就是空心。但是自己在家做的话，油温的控制和时间尤为重要。而且也看你自己喜欢的口感，比如你喜欢里面是炸成空心，外皮焦脆的，那就要延长低温时间。如果你喜欢里面还有少量软糯的糯米那就缩短低温时间。至于做麻团的具体细节，下面我就用具体的过程详细地给你们说下吧！这篇技巧总结真的挺全的，我有个亲戚是开早餐店的，他告诉我他们也都是这么炸的麻团哦

空心麻团

（分享自豆果美食认证达人 学而食习之）

【食材清单】

糯米粉 100g，细砂糖 30g，开水 70g

【详细做法】

1、把水烧开后称出70克，倒入称好的30克糖里，将糖融化后，把糖水慢慢倒入糯米粉搅拌均匀，然后揉成光滑的面团。

• 糯米粉吸水量不同，加水量不一定，面团一定要不干不湿。干了，成品不酥，湿了成品不会胖起来会塌，这个分寸之一次自己实践过了就会把握

• 糯米粉用开水烫面，再混合揉匀，这样和出来会很容易膨胀大

• 先把白糖溶成糖水后再加到糯米粉中，否则麻团成品表面会出现黑色小斑点。

• 和好的糯米团全程要用保鲜膜或湿布盖好，以免糯米团操作过程变干。

2、称15克一个小面团搓圆（想做大点就称多点，这个随自己），（如果要裹馅，把面团压扁放入自己喜欢的馅后搓圆）放入芝麻碗里滚一下拿出后用力再揉一下，使芝麻粘老，炸时不会掉。

• 裹芝麻时可以在麻团上蘸点水，便于芝麻沾在上面，裹上芝麻后一定要用手再攥一下，使芝麻紧密的沾到面团上面，不然下锅炸的时候，芝麻容易脱落。

3、锅里倒足够的油，开中火油温有点点热，筷子放入会出很多细泡，大概40℃时转小火，把麻团放入。

• 炸麻团的油温不适合太低，因为会坍塌也不容易膨胀，油温太高的话，又比较容易炸糊掉，所以油温一定要控制好，开小火，保持在在微沸的状态就可以。

4、等60℃时麻团会浮起来，用锅铲每个压扁，等再次浮起来时再压，反复几次。

• 用勺子或铲子的背面按压麻团，这样不仅受热均匀，炸的颜色也漂亮，更是体积变大形成空心的缘由。

5、最后麻团变金黄色后用筛网装起滤油装盘，里面空心的，热吃冷吃都很好吃，冷了外表皮酥酥的。

经验总结

在油温上升后麻团之一次浮起开始按扁，一直到出现透明状看上去明显空心了，需要按扁浮起再按扁连续几次，最后凭手感感觉外壳硬了，看颜色出现金黄色就无需按了，此时开中火让其快速着色关火，个人实验得出，这样的成品外壳口感酥脆，如果最后一直小火着色，口感有点拧。

最后，实践证明，千万不要买散装糯米粉来做，水分难以控制，包装的水磨糯米粉更佳选择。

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上面分享的是空心麻团的做法，其实里面还可以放馅，比较常见的是豆沙馅的。金黄酥脆的外壳，加上内里的软黏甜糯，还有表面满满当当的芝麻，一口咬下去，咔嚓一声，香甜的豆沙馅淌入嘴中，真的是幸福的味道。当然，我也试过莲蓉馅的，也超级好吃！或者加入芝士，做成可以爆浆的麻团。

多种口味的麻团

另外，除了用纯糯米粉做之外，还可以加各种泥，做成各种颜色，各种口味的麻团。比如紫薯麻团，南瓜麻团，红薯麻团。只需要把它们先蒸熟压成泥，然后和糯米粉混合就好，做法和空心麻团一样。

至于比例问题，红薯紫薯这种水分少的，和糯米粉的比例大概1:1就差不多了，加水的时候慢慢加，少量多次，能揉成不开裂的面团就可以了。而南瓜因为水分大，当然和品种也很有关系，南瓜蒸熟后可以不用再加水，直接和面，如果太稀的话就多加糯米粉。

好啦，麻团的做法就分享到这里了。现在北京已经挺冷了，早上吃几个软糯香甜的麻团做早餐的话，还是很幸福的，而且我还真的挺喜欢麻团这东西的，外形圆圆的，寓意也好，团团圆圆嘛！

想吃麻团自己做，掌握一些技巧，个个金黄空心，三分钟就学会！

麻团钓法全攻略，不会这种钓法，抢鱼要输给别人

麻团钓法经常用于黑坑，是台钓中的叫法，跟传统钓中的蘸米钓、包食钓都有些类似。蘸米钓是蘸上小米，包食钓是饵芯加饵皮，麻团钓是面饵加颗粒，跟传统钓中的两种钓法都有类似的地方。麻团钓经常用于黑坑原因主要有2个，一是黑坑不能打窝，面饵带着颗粒饲料下去可以更快的抢鱼。二是黑坑中的鱼都是养殖鱼，如果碰上颗粒饲料就是鱼经常吃的，渔获也就稳妥了。

其实麻团钓用于野钓完全没问题，颗粒的雾化比较慢，本就不容易招小鱼，并且还有饵团很重的特点，能够轻松穿过杂鱼层，所以野钓使用麻团的钓友并不在少数。还有散炮钓法，这种钓法的目的很麻团是一样的，主要是为了抢鱼，是通过雾化来诱鱼。但是野钓中杂鱼数量较多，所以通常不适合野钓。不过也有特殊的，早春阶段野钓鲫鱼效果还是不错的，因为杂鱼数量还比较少，这种钓法在诱鱼上还是非常有优势的。

面团钓法的要点在于颗粒饵和面饵的搭配结合，这样在施钓的时候，每一杆下去都是在持续诱鱼。对于养殖鱼类来说，入水就开始脱离的颗粒饲料，跟平常投喂食物有点类似，能够降低鱼的提防心理。首先是颗粒饲料的选择，颗粒饲料无非是杂食性、草食性、肉食性三种，这种钓法也主要是钓底层的鲫鱼和鲤鱼，所以都是选择杂食性的颗粒饲料。颗粒饲料还有沉、浮之分，自然要选择比重大、沉底的。还需要根据目标鱼的大小，合理选择颗粒饲料的颗粒大小，这点其实也比较关键。

面饵也就是饵芯，常规使用的商品饵就行，只是对状态稍稍有要求，一般是把饵料开的粘软一些，能够拉出比较大的饵团才行。常规的拉饵，一般都需要再增加一些拉丝粉占比。上饵的 *** 就比较简单了，正常拉饵，然后在抓一把颗粒攥在拉饵上，这样就完成了上饵。不过黑坑、野钓同样使用麻团钓法时，对饵料的落点是有要求的。黑坑中可以选择打满竿，饵料入水之后往回摆动，同时颗粒逐渐脱落，这样会形成更大面积的窝点，对黑坑抢鱼来说比较有利。

但是野钓中讲究的是近打窝、远钓鱼，也就是说饵料的最终落点应该在窝料区的前方一点，否则大鱼从深水过来会先碰到窝料区，说不定吃窝料就吃饱了，根本就发现不了饵料。黑坑如果是放鱼之一天，鱼是沿着岸边逆时针“探索”环境的，不存在鱼从深水过来进食的情况，所以打满竿形成大窝点完全没问题。黑坑如果颗粒饲料不对路子，麻团钓效果也不会太好。野钓如果使用颗粒，腥味又比较重。所以均可做这样一个变化，把颗粒换成酒米，效果反而更好。对于酒香食物，鲫鱼、鲤鱼的喜欢是刻在基因里的，反而可能有奇效。

最后注意调漂，黑坑的养殖鱼，本就有上浮进食的习性，所以颗粒脱落之后饵料变轻，会出现离底的情况，对黑坑来说影响不大，所以常规的调漂 *** 就行。但是野钓就不行了，必须确保饵芯是到底的，更好还是使用无钩调漂，确保钩饵始终躺底。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！

钓鱼技巧：麻团钓法实战技巧，这种钓法不是黑坑专用，野钓也能用

麻团钓跟传统钓中的蘸米钓极为类似，而且蘸米钓的历史比较悠久，所以说麻团钓是源自蘸米钓的。熟悉传统钓的朋友都知道，蘸米钓是底层大鲫鱼和鲤鱼的一种好 *** ，尤其适合夏秋季节，针对的鱼情是在小鱼多的地方钓大。所以说，麻团钓虽然在黑坑中使用较多，其实用于野钓完全没问题，尤其是在大水面中钓大鱼。

麻团钓的原理是饵料入水之后颗粒饲料脱落，这个动态有点类似养殖塘中的饲料抛洒，所以对于养殖鱼来说有较强的吸引能力。应用得到的话会让窝点中鱼越来越多，是在黑坑中抢鱼的必学用饵技巧。当然跟麻团钓类似的还有散炮，其实散炮跟传统钓的包食钓又是非常类似的，所以说各种钓法之间一直是相互借鉴的。应用好麻团钓，其实有几个需要注意的地方。比如说面饵的搭配，搭配面饵在黑坑中比较倾向于使用比重小的面饵，状态要粘软，因为麻团钓比较诱鱼，往往会有较大的截口。饵料比重轻，下降速度就慢，鱼会有更多的时间追上饵料。

颗粒饲料是有大小之分，要根据目标鱼的大小合理选择。颗粒饲料粘在面饵之外，要求是不能太紧也不能太松，不能抛竿时就掉了，也不能入水之后还没脱落，否则饵团会很重，到底快速那鱼自然就会追不上饵料。调整饵料的比重 *** 主要是增加没有味道的麸皮、雪花粉等。在抛竿时要注意不能打满竿，否则饵料从前往回摆动到浮漂位置时，颗粒饲料会下沉到窝点的前方，这对垂钓会有较大的影响。所以讲究的是不打满竿，或者说饵料的落点应该在浮漂位置附近，这样窝点才会相对集中一些。

如果在野钓中使用麻团钓，那跟黑坑中使用在思路上是完全不同的。首先来说，野钓中小鱼较多，如果你的饵料比重轻，并且颗粒饲料入水就脱落，那面饵会到底比较困难，甚至到底之后鱼钩上已经空了。还有野钓鱼情不会那么好，鱼被颗粒引到上层出现截口的情况较少，所以这时候不讲究饵料摆动慢，而是要快。面饵的比重反而要大一些，这样才更适合钓底。颗粒饲料要沾得粘一些，让颗粒到底之后慢慢脱落，这样不但快速穿过了小鱼层，而且也是持续打底窝的一个过程。

野生鱼类并不挑食，尤其是较大的水面中食物比较稀少，所以颗粒饲料一类的饵料在野钓大水面时完全可以使用。不过在野钓时使用麻团钓，一般会选择颗粒较大的饲料，完全化开需要较长时间，有一定减少小鱼闹窝的效果。其实在野钓时完全可以把麻团钓和蘸米钓结合起来使用，正常挂上面饵，外面蘸上一层酒米，这对于野钓来说是完全可行的；还可以酒米和颗粒饲料混合，使用这种混合的颗粒来做麻团，在野钓中也有不少钓友会使用。酒米是不雾化的，而且酒味对底层鱼类效果都不错。

在黑坑中，麻团讲究的是入水脱落，只有饵料摆动下沉，在调漂时正常调漂即可，一般不会考虑外层颗粒的重量。但是野钓中麻团的思路不用，讲究的是到底之后慢慢散开，所以调漂一般会采用太低调高的 *** ，防止出现颗粒脱落之后，出现钩饵上浮离底的现象。敬请关注收藏点赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！

麻团和煎堆的秘诀都在这里，不开裂不回缩，个个空心，比买得还香

朋友们大家好，今天我要来给大家分享一个，麻团的 *** *** 。如果你们也喜欢吃麻团，今天就让我来给你说一说好吗，在做麻团的时候，很多人都说自己做出来的麻团不够蓬松，那只是你没有掌握好 *** 而已。

其实做麻团是非常简单的，只需找准里面的小秘诀以后，就能让你把麻团，做得比外面的都好吃。麻团就算是放凉以后，也不会回缩、也不会开裂，个个空心的同时，味道还非常的酥脆可口。

这个做麻团的 *** ，可是我在一位早餐店老板那里偷学来的，总共花了我500块钱的学费哦。那些想开早餐店的朋友，一定要记得收藏，今天的麻团美食做法。

【麻团 *** *** 】

【原料】：糯米粉，白糖，热水，豆沙馅，食用油。

【 *** 】：

1、首先我们要准备一个大碗，然后往里面加入150克糯米粉，再加入20克白糖，以及150克的热水。

2、这里要注意的是，一定要采用热水哦，只有热水才能把面给烫开，这样做出来的麻团，口感才更蓬松。

3、用筷子不停对糯米粉搅拌，把白糖和糯米粉搅拌混合均匀，直到糯米粉变成棉絮状以后，再下手对其进行揉捏，给它揉成面团。

4、这里要注意的是，面团在揉捏的时候，如果发现糯米粉不够的话，我们还要少量多次加入糯米粉，以免面团太稀。

5、把面团揉好以后，我们要盖上盖子，给它松弛半个小时。趁着这个时间，我们要来准备一些豆沙馅，这个豆沙馅需要提前准备，不喜欢吃豆沙馅的朋友，也可以准备一些别的馅料。

6、把豆沙馅分成一个个的小剂子以后，我们用手给它团圆，并放到一旁备用。同时取出醒发好的面团，并给它揉成长条状，再分成一个个的面剂子备用。

7、把准备好的面剂子全部团圆以后，再用大拇指在其中间，搓上一个小洞，并把我们准备好的馅料包入里面，并再次团圆。

8、把我们的麻团胚准备好以后，接下来我们要准备个小碗，并往里面加入适量清水，以及加入一大勺糯米粉，给它搅拌混合均匀备用。同时还要再准备，一小碗白芝麻备用。

9、把准备好的麻团胚，先放到清水中，裹上一圈以后，再放到芝麻中，给它均匀裹上一层芝麻，并用手将芝麻按压紧实，以免脱落。

10、起锅热油，锅中加一点食用油，将油温加热至5成热后，把准备好的麻团加入锅中，并开中小火油炸，将麻团炸至定型以后，要用铲子轻轻推动一下，让其受热均匀。

11、随着油温不断地升高，麻团就会慢慢变大，中火再炸5分钟左右，等麻团被表面炸至金黄后，就可以出锅食用了。

好了，今天的麻团 *** *** ，我就给大家分享到这里了，对于这样的麻团 *** 方式，你以前有没有学习一下呢？如果你已经掌握的话，就自己在家尝试着做一做吧，口感比外面的味道还好吃哦。

最后我要提醒大家的是，在炸麻团的时候，火候一定不能太大，容易导致麻团焦糊，中小火才是更佳火候。

钓鱼技巧：麻团钓法操作要领和调漂技巧，钓鱼人的必修课

麻团钓是钓鱼中非常实用的一种钓法，不但黑坑中可以使用，夜钓中也是可以使用的。麻团钓源自传统钓的蘸米钓，蘸米钓是野钓底层大鱼的一大利器，所以台钓中的麻团钓也有相同的优势。聊聊关于麻团钓的相关技巧，希望对各位钓友有所帮助，野钓小鱼较多时不妨一试。

一、麻团钓

麻团钓的操作其实比较简单，先 *** 粘性比较好的面饵，一般是采用搓饵的手法上饵，拉丝粉可以多一些，要求饵团稍大。然后在饵料外面粘上一层颗粒饲料、酒米之类的颗粒饵料，抛竿正常垂钓就可以了。看似简单的钓法，其实有不少优势：1、外层饵料入水脱落，慢慢沉底会增加水底的饵料，有一定的诱鱼效果，在不给打窝的黑坑中是比较靠谱的诱鱼 *** 。2、双层饵料，饵重很大，到底快速，可以快速穿过小鱼层，这个是野钓中减少小鱼闹窝的一个方面。3、外层饵料入水开始脱落，小鱼可以追逐这些饵料，这样可以保证饵料到底，饵芯才是钓鱼的核心所在。

二、手法问题

根据季节鱼情、主攻鱼类合理搭配适当的饵料，开饵时拉丝粉要多一些，水也可以稍稍多一些，这样饵料的状态会更加粘而且软，适口性好的同时也能更好的粘上颗粒或者酒米。正常搓饵的手法上饵，饵团应该有花生米大小，不宜太小也不宜太大。搓饵完毕后抓一把颗粒或者酒米，压在搓饵外面，这样饵料就算完成了上饵了。不管是野钓还是黑坑，都建议初期保持一定的频率，增加到底颗粒的量，这样可以起到快速聚鱼的效果。麻团钓还需要注意的是面饵的颜色，往往跟颗粒颜色接近。

三、注意事项

麻团钓自然是钓底，而且麻团钓的核心其实是饵芯，所以调漂需要注意的就是饵芯必须保持在水底，这样才能有更好的效果。黑坑中还好，野钓中关系就很大了，以为自然水域中的野生鱼类习惯了低头进食，很少有抬头进食的习惯，如果调漂 *** 不当，颗粒脱落后饵重变轻，饵芯被拉离了水底，在鱼眼前晃动，不但钓不到鱼，还可能惊吓到鱼。

再加上饵料重量很大，一饵就能压下漂尾全目，调漂 *** 本身也不太适合调高目钓低目。所以比较建议的调漂 *** 是忽略饵重的调漂 *** ，采用无钩调漂或者叫做钓目=调目+双钩重量的调漂 *** ，这样不管饵重变化多大，钓目和双饵在水底的效果状态都不会发生变化，始终都是躺底的。

麻团钓非常需要注重饵料的落点，不建议打满竿，否则颗粒饵料开始脱落下沉的位置往往是窝点的前面，如果水还比较深，钓组摆动幅度大，那很多颗粒落点会原理窝点。所以在抛竿的时候一定要注意，饵料落点最终跟浮漂到位的点，应该相差不大，这样颗粒落点相对集中，会有更好的垂钓效果。

以上是麻团钓的一些注意事项，野钓中杂食类的颗粒、酒米都是不错的选择，持续诱鱼往往不需要补窝，反而更利于垂钓大鱼。喜欢请关注给个赞，每天准时更新，谢谢各位钓友！

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