韩式辣酱可以做什么菜,韩式辣酱可以做哪些美食-百科-

韩式辣酱可以做什么菜,韩式辣酱可以做哪些美食

牵着乌龟去散步 百科 79 0
自制韩式拌饭(菜类丰富 超好吃)

真心推荐你们可以尝试下,搭配起来挺好吃的,可以放点豆芽会更好吃,根据你们的喜好选择菜品~

By L.x凌熙

用料
  • 米饭 1碗
  • 韩式辣酱 2勺
  • 拌饭海苔 1勺
  • 胡萝卜 0.5根
  • 黄瓜 0.5根
  • 油菜或菠菜 适量
  • 生菜 1片
  • 木耳 适量
  • 瘦猪肉 适量
  • 火腿肠 1根
  • 鸡蛋 2个

做法步骤

1、准备的食材备好。 ①肉切成条之后拿适量生抽花椒粉油淀粉抓均腌制,备用。 ②胡萝卜青菜木耳等焯下水,备用。 ③锅内倒适量油,煎完两个鸡蛋之后把火腿肠也煎一下,盛出备用。 ④把准备好的肉丝放入锅中炒熟,(也可加入一点葱姜蒜爆香),之后也可以把焯好的蔬菜炒几下,盛出备用。

2、把蒸好的米饭盛在盆中,上面分别倒入准备好的食材。

3、根据个人口味放适量的拌饭酱和海苔碎

4、搅拌均匀,完成~

小贴士

这些食材搭配起来挺好吃的,如有不喜欢的也不用这么麻烦刻意用这些食材,简简单单的也很好吃的。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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自从学会辣白菜炒饭,就没有不想吃饭的时候

By 小徐007

用料
  • 辣白菜 半碗
  • 米饭 1碗
  • 熟芝麻 1把
  • 6月香韩国辣酱 1勺
  • 番茄酱 1勺

做法步骤

1、备料,没有韩国辣酱我用的蒜蓉辣酱;没有番茄酱我用的意大利面酱替代。

2、油烧热,炒辣白菜

3、放入隔夜的大米饭

4、炒出颗粒感后放入辣酱接着炒,炒匀

5、放入番茄酱炒匀

6、出锅装盘

7、煎蛋,考验水平啦

8、撒上黑芝麻,完美

9、配上酸辣汤和水果,早餐准备好了

辣白菜的营养功效

泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解和吸收,抑制肠内的其他有害菌滋生。

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冬日滋补,你需要这道韩式辣酱章鱼烩年糕

辣炒年糕是一道经典的菜(主食),加了几只长腿章鱼,鲜味upupup!

By 南风微醺

用料
  • 长腿章鱼 4只
  • 年糕片 400克
  • 欣和六月鲜韩式辣酱 1大勺
  • 大蒜 6瓣
  • 生姜 3片
  • 大葱 1根
  • 生抽 半锅铲
  • 料酒 半锅铲
  • 白糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 盐 大约4克
  • 香菜 1棵
  • 小葱 3棵

做法步骤

1、准备好食材:长腿章鱼加点食盐大约抓洗3分钟左右,抓洗掉粘液然后冲洗干净切段备用,年糕买的是切片好的拆开包装放盆里备用,葱姜蒜洋葱切好备用,小葱切段备用(小葱忘记拍照了)

2、起锅烧水,水烧开把长腿章鱼放进去焯水大约30秒左右

3、焯好后捞出沥干水分备用(章鱼一定不能焯水太久否则会太Q,咀嚼不烂),这些章鱼炒的时候发现太多没有全部用完,大约用了4只章鱼的量,剩下的打算明天做汤!

4、另起锅热油下入葱姜蒜洋葱爆香

5、下入章鱼翻炒大约1分钟左右

6、加一大勺欣和六月鲜韩式辣酱,喜欢辣一点的可以稍微多加一点,后续盐就要少放一点以免太咸

7、将欣和六月鲜的韩式辣酱炒香,大约1-2分钟左右

8、关小火调味:半锅铲生抽酱油

9、半锅铲料酒去腥增鲜

10、适量白糖,这样成品偏甜辣口一点,不喜欢可以不加

11、加刚刚好没过章鱼的水转大火烧开

12、下入年糕,煮至年糕变软大约2分钟左右,期间要不停翻炒以免粘锅

13、年糕熟后尝一下味道,根据自己口味加入适量盐调味,我加这么多有点偏咸了,比这再少一点即可,加适量蚝油增鲜(忘记拍照了)

14、下入葱段翻拌均匀即可出锅了

15、成品,瞅着非常有食欲哈哈!

16、点缀点香菜,可以开吃啦

小贴士

非常感谢欣和六月鲜邮寄的韩式辣酱试用,这款辣酱酱香味浓郁,辣度也能接受,做五花肉炖辣白菜加点,韩式炒年糕加点,部队锅来点都可以,好吃的停不下来!

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餐桌上的保留项目韩式辣酱炒年糕,隔段时间就做一次

By guanminjing

用料
  • 年糕 1包
  • 泡菜 1包
  • 韩式辣酱 适量
  • 白糖 半勺
  • 猪肉丝 适量

做法步骤

1、年糕条稍稍煮软,捞出

2、锅内热油,放入肉丝翻炒

3、加入泡菜继续翻炒

4、加入年糕,韩式辣酱,砂糖和适量水,翻煮

5、煮至收汁即可。

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#暖冬酱在手,嗨吃部队锅#韩式辣椒酱豆腐白菜煲

免费申领的六月香韩式辣椒酱收到了,来尝试做一个韩式豆腐白菜煲,特别适合现在这个季节,吃完浑身暖洋洋的

By 雪舞时节&萌妈

用料
  • 老豆腐 一块
  • 白菜 适量
  • 六月香韩式辣椒酱 两勺
  • 胡椒粉 少许
  • 大蒜 少许
  • 生姜 少许
  • 红椒 一个
  • 蒜苗 一根
  • 生抽 一勺
  • 盐 少许

做法步骤

1、老豆腐切三角形块状

2、白菜洗净,用手撕成自己喜欢的大小(手撕的比较入味)

3、生姜切片大蒜一部分切片一部分切蒜沫,红椒切圈,蒜苗切小段备用

4、热锅凉油,油热后关火等油温凉后重新烧至六成热下入豆腐煎,这样豆腐不粘锅

5、豆腐煎至两面金黄出锅

6、砂锅中放少许油爆香蒜片姜片红椒圈

7、放入白菜打底

8、再放入煎好的豆腐,放两勺六月香辣椒酱

9、再放适量盐,生抽,胡椒粉,蒜末

10、加入清水烧开炖五分钟

11、出锅前撒上红椒圈蒜苗碎即可

12、看看热气腾腾的韩式辣椒酱豆腐白菜煲就完成了

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韩式杂蔬拌菜+灵魂料汁

五色滋养 低卡大餐 韩式灵魂大拌菜 适合打算减脂的小伙伴儿~ 1人食可以菜量减半 2~3人食可以追加菜品 饱腹感超强 菜品也可以按自己的喜好更替

By Kanki_GuAn

用料
  • 菠菜 1把
  • 绿豆芽 1把
  • 鸡蛋皮 一张
  • 紫甘蓝 适量
  • 胡萝卜 1根
  • 木耳 适量
  • 豌豆 一份
  • 白蘑菇 3个
  • 韩式辣酱 2勺
  • 生抽 2勺
  • 醋 半勺
  • 雪碧 2勺
  • 蒜 3瓣
  • 蜂蜜 1勺
  • 麻油 半勺
  • 花椒油/香油 半勺
  • 熟芝麻 适量

做法步骤

1、准备各色食材 分别焯水后捞出 挤出水分(胡萝卜 白蘑菇 木耳泡发后焯水煮熟)

2、绿豆芽与菠菜 喜欢吃西葫芦或者其他蔬菜的也可以切片焯水

3、绿豌豆 焯水

4、紫甘蓝切丝后焯水 圆白菜也不错喲

5、两颗鸡蛋 摊成鸡蛋饼以后切丝备用

6、蒜切沫 准备好 韩式辣酱 蜂蜜与雪碧开始做灵魂料汁 ? 2勺韩式辣酱+蜂蜜1勺+雪碧2勺+生抽2勺+醋0.5勺+麻油0.5勺+花椒油或者香油0.5勺 ? 这次喜欢重口浓汁所以放了三勺辣酱 不喜欢太甜的小伙伴可以只放半勺蜂蜜

7、找一个大碗(盆)食材放入 准备开拌

8、多放了一罐金枪鱼(小伙伴也可以放煮熟后的虾仁/牛肉卷/煎过的培根) 撒上熟芝麻 倒入灵魂料汁

9、OK 开吃 好像还有一点万圣节的色彩感觉呢

小贴士

蔬菜焯水可以先在水中放点盐或者油 这样煮出来的菜色更鲜艳 焯水想节省时间进行的话 可以按颜 *** 分进行 譬如菠菜跟豌豆 绿豆芽跟白蘑菇...

菠菜的营养功效

菠菜味甘、性凉,入大肠、胃经;可补血止血,利五脏,通肠胃,调中气,活血脉,止渴润肠,敛阴润燥,滋阴平肝,助消化;主治高血压、头痛、目眩、风火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打损伤、衄血、便血、坏血病、大便涩滞。近来用以治贫血。

1.通肠导便、防治痔疮

菠菜含有大量的植物粗纤维,具有促进肠道蠕动的作用,利于排便,且能促进胰腺分泌,帮助消化。对于痔疮、慢性胰腺炎、便秘、肛裂等病症有治疗作用。

2.促进生长发育、增强抗病能力

菠菜中所含的胡萝卜素,在人体内转变成维生素A,能维护正常视力和上皮细胞的健康,增加预防传染病的能力,促进儿童生长发育。

3.保障营养、增进健康

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷及一定量的铁、维生素E等有益成分,能供给人体多种营养物质;其所含铁质,对缺铁性贫血有较好的辅助治疗作用。

4.促进人体新陈代谢

菠菜中所含微量元素物质,能促进人体新陈代谢,增进身体健康。大量食用菠菜,可降低中风的危险。

5.清洁皮肤、抗衰老

菠菜提取物具有促进培养细胞增殖的作用,既抗衰老又能增强青春活力。我国民间以菠菜捣烂取汁,每周洗脸数次,连续使用一段时间,可清洁皮肤毛孔,减少皱纹及色素斑,保持皮肤光洁。

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想吃肉了,做了一道土豆炖排骨,配上韩式辣酱,太下饭了

  这两天嘴巴特别馋,想吃肉了,就去超市买了一点排骨回来。用一部分排骨搭配山药,煲了一锅汤。用余下来的排骨搭配土豆,做了一盘辣排骨。红通通的辣排骨炖土豆,配上米饭太好吃了,开胃又下饭。

  我拍了一张图片分享给朋友,结果好多朋友都问这个怎么做的。今天懒哥就把这道辣排骨炖土豆的详细做法分享给大家,喜欢的朋友不妨试试哦!

  用料:

  排骨,土豆,胡萝卜,青线椒,蒜蓉,韩式辣酱,熟白芝麻,蚝油,盐,生抽,料酒,糖,油。

  做法:

  买回排骨后,用水浸泡起来,往水中加上一点点的盐,泡去排骨里面的血水。

  用削皮刀削去土豆和胡萝卜的外皮,用水清洗干净,切成滚刀块。



  用水清洗干净青线椒后,切成小段。

  锅内倒入冷水,排骨冷水下锅,加一点料酒去腥,开火加热,将排骨焯水。

  水开后撇掉表面的浮沫,捞出焯好的排骨。


  锅内倒油,放入姜片,将焯过水的排骨倒入锅内炒制。


  炒到猪骨表面有些微微发黄,加入一小勺的韩式辣酱,翻炒至排骨表面都均匀地裹上一层酱料。

  加入2小勺的生抽,一勺蚝油,半勺白糖,翻炒均匀。

韩式辣酱可以做什么菜,韩式辣酱可以做哪些美食-第1张图片-



  往锅内倒入与排骨齐平的热水,盖上锅盖,大火烧开后转小火慢炖50分钟。炖煮的过程中,如果汤汁不多,可以适量的加些热水。


  煮好后开盖,加入切好的胡萝卜块和土豆块。撒上适量的盐调味,盖上锅盖,继续炖煮。


  用筷子能够轻松地扎进土豆,就说明土豆熟了,这时候撒上辣椒段,加入一点蒜末,再加少量的鸡精提鲜,用铲子轻轻翻动几下即可出锅。

  装盘后在表面撒上一些熟白芝麻,这道辣排骨炖土豆就做好了。虽然看着红通通的,但吃起来却不是狠辣,非常有食欲,好吃到连汤汁都不剩。


#一勺葱伴侣,成就招牌美味#好吃不浪费的韩式什锦辣酱汤

一周下来,冰箱里留存了许多没吃完的蔬菜肉类,都还比较新鲜,扔了怪可惜的,但新的一周又会买新的,那这些多余蔬菜大家一般都如何处理呢?我一般喜欢做成麻辣香锅来吃,但现在天气炎热,怕上火又懒得炒,听别人说做成辣酱汤也不错,今天就试一试哦!

By 卤蛋厨房

用料
  • 冻豆腐 1块
  • 裙带菜 1小撮
  • 鱼丸 适量
  • 豆芽 100克
  • 五花肉 150克
  • 胡萝卜 100克
  • 韩式辣酱 1大勺
  • 盐 适量
  • 年糕 适量
  • 杏鲍菇 半个

做法步骤

1、一把豆芽清洗干净。

2、半个杏鲍菇切片。

3、一截胡萝卜切片。

4、一块冻豆腐切片。

5、一小撮裙带菜用清水泡发。

6、一小块五花肉切成片。

7、切点葱姜蒜沫,准备一点火锅丸子和年糕备用。

8、锅中烧油,爆香葱姜蒜。

9、加入五花肉片翻炒至变色。

10、加入裙带菜翻炒均匀。

11、加入豆芽炒软。

12、加入少许食盐和适量清水。

13、加入一大勺辣酱烧开。

14、水开后加入其他的配料小火慢炖15分钟左右。

15、美味完成。

小贴士

这样做的什锦辣汤甜甜辣辣的,口感特别丰富,还很开胃呢。关键是帮我清理了冰箱里的食材,好吃还不浪费,赞赞。

冻豆腐的营养功效

益气和中,润燥生津,清热解毒

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我家做韩式辣酱炒花蛤就用这个 *** ,解馋又营养

韩式风味花蛤你真的不想试试吗?

By 撸zi嘉

用料
  • 蛤蜊 500克
  • 韩式辣酱 1勺
  • 大葱 5克
  • 姜丝 5克
  • 蒜末 适量
  • 生抽 2勺
  • 蚝油 1勺

做法步骤

1、清水冲洗花蛤,撒盐浸泡20分钟吐沙

2、焯水煮熟,放入姜片料酒

3、起锅热油爆香

4、放入一勺韩式辣酱

5、放入大葱继续翻炒

6、爆炒花蛤,加入适量生抽蚝油

7、加入少许清水完美

8、美味!

蛤蜊的营养功效

味甘、咸,性微寒。能滋阴生津,软坚散结,利小便。用于肝肾阴虚,烦热盗汗,消渴;瘿瘤、瘰疬、痞块;水肿,小便不利。

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正宗韩式辣酱拌饭做法,最关键的是一学就会

做法简单,味道不简单的韩式辣酱拌饭 配菜随自己的喜好搭配,洗切做吃,20分钟就差不多能做好了!

By 水妖灵岩

用料
  • 米饭 1碗
  • 煎蛋 1个
  • 虾 5只
  • 玉米粒 适量
  • 豌豆粒 适量
  • 胡萝卜 半根
  • 豆芽 100g
  • 木耳 5朵
  • 火腿肠 半根
  • 黄瓜 半根
  • 拌饭海苔 适量
  • 葱伴侣六月香韩式辣椒酱 1勺
  • 韩式辣椒粉
  • 酱油 1勺
  • 番茄沙司 1勺
  • 盐,糖 适量
  • 香油 勺

做法步骤

1、所用食材如图

2、蔬菜切好后依次焯水

3、调复合拌饭酱: 一勺葱伴侣六月香韩式辣椒酱

4、一勺番茄沙司,盐,糖

5、加入酱油,香油拌匀酱汁

6、加入适量韩式辣椒粉,继续拌均匀

7、锅底倒少量油

8、用刷子刷匀

9、米饭倒进来,用饭勺摊平

10、摆上所有配菜

11、淋上调制好的复合拌饭酱

12、加盖5分钟即可!想吃有锅巴的饭,可以适当延长时间

13、五分钟到,撒上拌饭海苔

14、拌匀啦!

15、配一杯冰红茶,今天是认真的干饭人!

小贴士

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标签: 韩式 辣酱 可以 哪些 美食

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