万物皆可锡纸,屯几个锡纸在家吧,来亲戚朋友上些锡纸的菜倍有面儿,简单易学,一看就�?/p>
By 小豆包沙拉酱
用料- 金针�?适量
- 食用�?适量
- 洋葱 适量
- �?适量
- �?适量
- 小米辣椒 适量
- 一品鲜酱油 2�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- 白糖 半勺
- 鸡精 1小勺
- 香菜 适量
1、蒜,圆葱,小米辣,放在一起准备好,小葱和香菜(依据个人喜好,可以不放香菜)也切好备用
2、金针菇去根洗净,用盐水提前浸泡10分钟,锡纸更好用厚一点的,不容易漏,找个合适的容器,将两层锡纸依照容器的形状铺上,平铺放入金针菇,两勺酱油,一勺蚝油,半勺白糖,一小勺鸡精,放入碗中,加适量水,调好汁待�?/p>
3、放入小米辣,圆葱,大蒜,起锅烧油,油热后淋在上面,再将调好的汁液倒入锡纸内,封口,用微波炉,烤箱,空气炸锅都可以�?5-20分钟,出锅即可使用,出锅后放入小葱和香菜调味
小贴�?/strong>小葱和香菜一定要后放
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”�?/p>
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收�?/p>
3.降血�?/p>
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生�?/p>
4.抗疲�?/p>
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤�?/p>
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议�?/p>
烧烤摊级别の锡纸金针�?| 学会出摊�?/strong>金针菇被称为21世纪拯救人类的食物,
除了它的某个特性外�?/p>
小海相信更多的是因为它怎么做都好吃�?/p>
�?�?凉拌都不错~
今天和大家分享锡纸烤金针菇,
保留了淡淡的菇香�?/p>
加点蒜蓉、小葱、小辣椒�?/p>
伴着浓浓的汤汁,
简简单单却美味依旧�?/p>
食材
金针菇适量 / 大蒜2�?/ 小米�?�?/
玉米油适量 / 生抽1�?/ 蚝油1�?/
味极�?�?/ 盐半�?/ �?�?/p>
工具
海氏K7食光�?/ 刀 / 料理�?/p>
步骤
1、称量准备好所有食材备用�?/p>
2、将大蒜打成末,小米椒切碎�?/p>
3、锅中倒入适量的玉米油,放入蒜末,小米椒末小火翻炒�?/p>
4、加入生抽、蚝油、味极鲜、盐、糖,慢慢炒干水分即可。(炒好的蒜蓉酱,可放冷藏保存一周。)
5、将烤盘铺上锡纸,铺上金针菇,撒上蒜蓉酱�?/p>
6、放入预热好的K7食光机烤�?70度,�?0分钟左右即可�?/p>
7、超美味~
锡纸酸菜五花�?/strong>
五花肉用油炒熟�?/p>
酸菜300克,海天耗油10克,色拉�?0克,美国厨师鸡粉5克,东古一品鲜20克,料酒10克,锡纸包好8分钟即可�?/p>
锡纸排骨
猪干�?00克�?/p>
辅料:洋�?00克、香菜五克、玫瑰腐乳十克,青、红小米椒各20克,锡纸一张�?/p>
调料:玫瑰露�?克,叉烧�?0克,豆瓣�?0克,老姜50克,大蒜50克,迷迭�?克,孜然5克,耗油10克,美极鲜酱�?克,料酒10克,味素10克,老抽5克,白糖3克,鸡汁10克,香油250克,水淀粉适量�?/p>
做法:排骨剁�?厘米段,焯水漂去血水,加老姜、洋葱、迷失香、玫瑰露酒入味,锡纸包好�?0�?5分钟即可�?/p>
锡纸豆腐
把豆腐切�?厘米见方、厚�?厘米小块,锡纸刷油,加桥头麻辣豆�?0克,老干妈牛肉酱10克,料酒10克,放香菜孜然,锡纸包好�?分钟即可�?/p>
锡纸肉末茄子锡纸肉末尖椒
粤师�?26克,蒜蓉辣椒�?瓶,李锦�?40克海鲜酱1瓶,李锦�?/p>
排骨�?瓶,棉白�?0克,王致和料�?00克,搅拌均匀。蒜�?0克,色拉油爆锅,将调好的酱料用大火熬开即可�?/p>
肉馅的炒制:上好猪肉�?000克,蒜末50克,蒜末爆锅将肉馅倒入,加东古一品鲜酱油20克,李锦记耗油10克,美国厨师鸡粉20克,太太乐鲜味宝20克,炒熟即可�?/p>
做法:将茄子(或尖椒)劈开刷一层熬制好的酱,放入肉馅,淋上一点色拉油,锡纸包好正、反面烧十分钟,熟了之后在刷一层熬制好的茄子酱即可,撒香菜沫和蒜沫�?/p>
锡纸牛骨�?/strong>
骨髓3两切小段,锡纸放大葱�?0克,辣椒�?克,大料3小瓣,以上这些料扑在锡纸上,然后把牛骨髓放上边,李锦记蒸鱼豉�?克,美国厨师鸡粉5克,红油5克,炭烧5分钟,上气即可,撒香菜沫、辣椒丁即可�?/p>
锡纸鲫鱼鲶鱼配方
色拉�?00克,丹丹牌郸县豆�?.1千克装一桶,白糖100克,细味�?0克,王致和料�?瓶,广味源蒜蓉辣�?26克装1瓶,李锦记海鲜酱240克装1瓶,芝麻20克,李锦记耗油20克,太太乐鲜味宝10克,东古一品鲜酱油30克,香油5克,绍兴加饭�?0克,搅拌均有即可�?/p>
做法:酱鱼洗净开膛取出鱼的内脏,鱼肚内放入香菜圆葱,将调好的酱料均匀的扑在鱼身上,将其包好,小火烧鲶�?5分钟、鲫�?0分钟上桌。均匀的撒香菜沫即可�?/p>
锡纸真心真意
鸡心5个用小刀劈开,鸡�?个切花,味精10克,鲜味�?克,五香�?克,姜粉2克,花椒�?克,八角�?克,星湖乙级焦香麦芽�?克,松肉�?克,嫩肉�?克,�?克,王致和料�?0克,将干料和料酒搅拌均匀,使料融化在料酒内,锡纸叠兜,将鸡心、鸡胗放入,将料酒融化的干料放入搅拌均匀,锡纸包好烧15分钟即可�?/p>
锡纸羊腱�?/strong>
羊腱子肉150克切薄片,锡纸一张,圆葱�?克,姜丝5克,红油5克,辣鲜�?克红梅鸡�?克,花生�?0克,香菜、秦椒段适量�?/p>
锡纸赤壁
赤壁汁的熬制 *** :大�?斤、香�?斤、香�?斤、胡萝卜2斤、芹�?斤,加水10斤熬�?小时。两小时后捞出蔬菜,将蔬菜汁加老抽50克,淀�?斤加
鸡粉50克,肉香�?0克勾芡到开锅即可。(6个翅中两小勺汁即可)
锡纸胖鱼�?/strong>
剁椒�?00克,灯笼椒酱500克,粤师傅蒜蓉辣�?瓶,蒜末30克,白糖50克,搅拌均匀�?/p>
色拉油熬开加调制好的酱�?分钟即可,鱼头劈开,刷酱淋一层油包好,烧20分钟即可,烧好撒一层葱花、淋一层热色拉油即可�?/p>
锡纸鸽子
1号料:水三斤、大�?钱,小火熬制15分钟,然后放�?00克,大喜大牛肉粉60克,大厨四宝麦芽�?0克,东古一品鲜80毫亓,一只鸽子注�?0毫升�?/p>
2号料:陈有香肉香粉100克,大喜大牛肉粉50克,大厨四宝麦芽�?0克,红梅鸡粉50克,将二号料均匀的撒到鸽子上,锡纸包好�?0分钟,出炉后刷一遍烧烤油即可�?/p>
黄纸鸽子
�?0克,味精500克,胡椒�?0克,浓缩鲜香�?0克,星湖麦芽�?0克,王守义十三香20克,鸡粉30克,牛骨精粉20克,AAA香料1包,美国厨师肉包�?0克,陈有香肉香粉20克,鸽子刷油,撒此料埋在炭里�?5分钟�?/p>
锡纸鱼吃羊汁
海天耗油500克,海天老抽�?5亳升,凤球唛鸡粉80克,星湖乙级麦芽�?0克,李锦记蒸鱼豉�?00毫升,大喜大海鲜�?0克,以上这些料兑一起即可�?/p>
锡纸蔬菜
麻油200克,蒸鱼豉油200克,东古一品鲜酱油50克,辣椒精少许,鱼露20克,料酒一瓶,耗油30克,岳师傅红�?0克,搅拌均匀即可。可烧锡纸金针菇、锡纸筒蒿或者锡纸蔬菜包、锡纸杂菌类等�?/p>
锡纸猪心
一斤猪心,将猪心切开,用水泡�?小时,可以提前泡制出来将猪心切成小细丝,放到锡纸上,放八�?料,姜丝3小条,海天海鲜酱�?5克,美国厨师鸡粉5克,大厨四宝超鲜3克,加AAA香粉2克,锡纸包好烧十分钟,撒香菜沫和秦椒即可�?/p>
锡纸甲鱼
鱼料配方:东古金标耗油750克,粤师傅蒜蓉辣�?20克,海天蒸鱼豉油100克,东古一品鲜酱油200克,广味元海鲜酱50克,星湖乙级焦香麦芽�?0克,海天老抽�?0克,AAA香料10克,搅拌均匀即可.
甲鱼宰杀去胆,淋色拉油20�?放搅拌好的鱼�?0克,撒味�?0�?锡纸包好�?0分钟即可�?/p>
锡纸肥肠
熟肥�?斤,烧烤�?0克,尖椒1根切碎,圆葱30克白�?0克,�?0克,五香�?0克,肉香�?0克,鲜味�?0克,锡纸包好10分钟�?/p>
锡纸全兔
兔子一只,洗净,绍兴黄�?0克,加饭�?0克,太太乐鲜辣尊�?0克,白砂�?0克,圆葱100克,姜末20克,陈有香肉香粉30克,加隆AAA香粉5克,美国厨师鸡粉20克,美国厨师肉宝�?0克,浓缩鲜香�?0克,嫩肉�?0克,星湖乙级纯香麦芽�?0克,王致和料�?0克,腌制5小时即可�?/p>
兔子刷油,锡纸包好,埋在炭中�?5分钟取出即可�?/p>
锡纸娃娃�?/strong>
老干妈豆�?0克,色拉�?0克,炒熟猪肉�?00克,白糖10克,鲜味�?0克,李锦记排骨酱20克,耗油10克,锡纸包好烧娃娃菜15分钟,即可�?/p>
锡纸麻辣�?/strong>
筒蒿、小白菜、生菜、紫皮甘蓝、空心菜、鱼丸、虾丸、豆泡、鸭血、粉丝、豆皮、金针菇,以上菜重量8两�?/p>
桥头火锅底料30克,川菜�?0克,鲜花椒油15克,老干妈油辣椒10克,�?00克,叠兜�?分钟,出菜撒孜然、芝麻即可�?/p>
金针菇应该是菌菇里更加受大众欢迎的一个品种了�?它通体雪白看起来就很干净,菌菇的气味也是小到可以忽略不计,重点是怎么料理都很好吃�?今天我分享一款消耗金针菇的做法,这种 *** 出来的金针菇多少都不够吃,因为真的是太下饭太好吃了,分分钟碾压烧烤摊�?只要加入家乐东北风味烧烤小串腌料,在家里吃到正宗烧烤风味那真的就是分分钟就可以搞定的事情,而且这个调味料腌制肉类食材的时间比一般腌料要短,吃烧烤也就不用漫长的等待了,想吃时候直接腌制,然后直接就烤,这才是夏天吃烧烤应该有的常态�?/p>
By 马赛克姑�?【豆果美食官方认证达人�?/p>
用料- 家乐东北风味烧烤小串腌料 适量
- 金针�?适量
- 烧烤�?适量
- 食用�?适量
- 洋葱 适量
- �?适量
- �?适量
- 小米辣椒 适量
1、把金针菇撕开放入锡箔纸碗中,刷上油和烧烤酱�?/p>
2、洋葱,蒜,葱,小米辣椒切碎撒在金针菇上,再撒上灵魂调味料家乐东北风味烧烤小串腌料�?/p>
3、送入预热�?80摄氏度的烤箱中层,烘烤二十分钟,烘烤到自己喜欢吃的程度就可以取出来了�?/p>
4、这道锡纸烤金针菇就做好了�?/p>
小贴�?/strong>1 . 金针菇烘烤时间最少保�?0分钟,因为烘烤时间短很容易没有完全熟透,这样的金针菇很容易食物中毒�?2 . 烘烤好直接用筷子翻拌均匀就可以吃了,如果觉得口味清淡还可以再加入一些家乐东北风味烧烤小串腌料,这个调味料是复合型烧烤风味的调味料,所以口味清淡,风味不足的时候只需要这一袋调味料就够了�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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这么好吃的锡纸菜~不搭配啤酒和肉串是不是有点失礼啊?😂...东北烧烤一串一味锡纸菜�?/p>
烧烤店的锡纸菜为啥那么好吃?今天我就教你做起来�?/p>
先安�?款非常常见的锡纸菜,又好卖,利润又高。圆葱切丝垫到锡纸盒最下面,一:可以防糊;二:可以增加汤的甜味;三:可以节省成本�?/p>
市场买的日本豆腐两个成本1元,切头倒出来再切成小段。锡纸盒里放泡好的粉丝,好吃又入味。再码入切好的日本豆腐。锅里加入烧烤料油,倒入切好的青椒煎炒到表面微焦,倒入盒中。松花皮蛋两个对半切开,再改刀成条做一个锡纸烧椒皮蛋。最后把切好的皮蛋倒入锡纸盒当中。圆葱粉丝再加入金针菇,还是圆葱粉丝加油麦菜。那我们的锡纸日本豆腐、金针菇、油麦菜和烧焦皮蛋就准备好了�?/p>
调锡纸酱,炒好蒜蓉、辣椒油、辣椒酱。锡纸辣炒酱、蒜末、香葱、鸡骨膏汤,1勺的蒜蓉半勺辣椒酱,2小勺锡纸辣炒酱,香葱半勺;骨汤用中勺,来2勺搅拌均匀,直接倒入日本豆腐当中,再来一勺蒜蓉,一勺辣椒酱,撒上小葱花。能吃辣呀多加,不能吃辣少加,或者不加也可以�?/p>
锡纸日本豆腐,成�?�?�?2,锡纸金针菇,锡纸烧椒皮蛋,成本3�?�?6,是不是烧烤店里卖的又多,利润又高的好产品。 *** 起来也非常简单,只需要把口味调好,剩下的就放到炉子上烧就可以了�?/p>
锡纸菜的成熟时间一般是3-5分钟,如果有肉类产品可能需要的时间稍微久一点。为啥锡纸菜受欢迎,鲜辣开胃,爽口解腻?对于烧烤店来说,出餐快,利润高,桌桌必点。这么好的产品赶快做起来吧!
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手把手教你做锡纸烤金针菇,简单美味,比烧烤店做得还好吃!{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c52d3gjc77u9mk1nbl70","duration":102.772,"width":960,"height":540,"file_size":16846984,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/a408566e1eb244e08176660ef8cf50d2","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":102.772,"file_size":10859934,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"editor_project_id":null,"md5":"559180e0869a0a66bfb865e57d383da3","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
锡纸金针�?/strong>By Lily7788666
用料- 金针�?300g
- 大蒜 6�?/li>
- 耗油 1�?/li>
- 海鲜酱油 2�?/li>
- 玉米�?2�?/li>
- 香菜 1�?/li>
1、调料放入小碗搅拌均匀�?/p>
2、蒜、香菜、小葱切碎放入料汁里�?/p>
3、金针菇铺在铺好油纸的烤盘上,淋上酱料汁,放�?80度预热的烤箱里,�?0分钟�?/p>
4、鲜香美�?/p>
5、比大街边排档的还要好吃�?/p>
小贴�?/strong>喜欢吃辣的,可以放上小米辣�?/p>
金针菇的营养功效1.促进智力发育
金针菇氨基酸含量高,对促进智力发育、增强智力发育、增强记忆力有裨益,是儿童保健增智、老年人延年益寿、成年人增强记忆力的必须品,在多国家誉为“益智菇”�?/p>
2.促进新陈代谢
增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收�?/p>
3.降血�?/p>
抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生�?/p>
4.抗疲�?/p>
抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤�?/p>
5.预防过敏
预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症�?/p>
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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小烧烤必点的烤金针菇,自己在家用烤箱就能做,鲜嫩滴汁口感超嫩用料�?/p>
金针�?包,�?-8瓣,小米�?-3根,小葱1根,洋葱半个,蚝�?勺,味极�?勺,盐半茶匙,糖少许�?/p>
步骤�?/p>
1、先把金针菇切去根蒂,放到盆里多冲洗几遍,沥干水分后备用�?/p>
2、把蒜切成末,小米椒切成小块,小葱切末备用;
3、把金针菇掰散后铺在锡纸盒里,不要太满,留一点点空间出来�?/p>
4、把蒜末、、洋葱末、小米椒末放到小碗里,倒入蚝油、味极鲜、盐、糖,搅拌均匀�?/p>
5、把酱汁均匀地淋到金针菇上,盒子表面用锡纸盖上去蒙住,留一点膨胀的空间出来;
6、把铺好锡纸的金针菇盒子放入烤箱中,200度烤20分钟,具体时间需要根据自家的烤箱温度微调,出锅后撒葱花点缀,味道特别棒�?/p>
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一道传统美食蒜蓉孜然烤金针菇,简单详细的做法,吃起来比肉过瘾最近爱上了外卖叫烧烤,家附近的这家烧烤店还真是不错,我最喜欢吃的就是烤馒头和烤鱿鱼了。今天闲来无事,决定在家里做点烧烤,先来个简单的烧烤给大家吃吧�?/p>
准备食材:金针菇、孜然粉、辣椒面、蒜末、葱花等�?/p>
1、备一个空碗,将准备好的大量的蒜末放在碗中,再加入适当量的酱油在其中�?/p>
2、撒入适当量的盐巴,用来调味�?/p>
3、入适当量的食用油在其中,充分的搅拌均匀�?/p>
4、清洗干净,晾干水的金针菇摆放在锡纸中,将调好的食材料放在金针菇上�?/p>
5、在上面撒入适当量的孜然粉�?/p>
6、后撒入适当量的辣椒粉在上面�?/p>
7、锡纸包裹住�?/p>
8、锡纸金针菇放在烤箱中,进行烤制�?/p>
9、后盛出即可�?/p>
炒鸡美味,色香味俱全的金针菇就做好了,希望大家喜欢我们今天的分享吧�?/p>