▲《酵母加工制品GB/T20886.2》国标中酵母抽提物的定义
▲在国标食品分类系统中,酵母及酵母类制品属于食品类别
▲酵母抽提物的成分
近年来,酵母抽提物的使用被证实符合国家卫生健康委员会“三减三健”专项行动的要求,它是食品企业开发减盐、减糖、减脂产品的理想食品配料。
《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017-2030年)》指出:到2030年,全国人均每日食盐摄入量降低20%。面对这项“国家减盐任务”,处于食品工业上游的安琪率先响应。
2017年1月,安琪与北京工商大学联合启动“减盐增味酵母抽提物”研发计划。经过三年技术攻关,双方构建了酵母菌种选育、高效发酵、复合酶解、减盐增味的 *** 产业化创新技术,由此开发的减盐增味型酵母抽提物产品,获得中国食品科学技术学会科技创新奖-技术进步奖一等奖。
如今,安琪“减盐不减味”方案,已被广泛应用到酱油、方便面、榨菜、休闲膨化食品、肉制品等领域,市面上低盐型食品越来越丰富。安琪酵母抽提物的产销规模已超8万吨,居世界前列地位。
安琪高级工程师李工介绍,安琪依托国家级企业技术中心、博士后科研工作站,主导和参与制定了酵母行业所有的国家和行业标准,两次获得国家科技进步奖,多次获得省部级科技进步奖,并获得中国质量奖提名奖、全国质量标杆奖。公司开发酵母抽提物的初衷是将其作为食品增鲜剂和风味增强剂,后来发现国际上通过该产品,每年可减少几千甚至上万吨的食盐用量。基于此,安琪主动联系中国疾病预防控制中心和中国营养学会,共同推进酵母抽提物在食品工业中的减盐实践。
在中国营养学会的支持指导下,2018年,由安琪承办的《中国食品工业减盐指南》实践研讨会召开,安琪携同一批食品企业,联合多所高校、科研院所,以科学研究和创新实践为基础,共同研讨有效的减盐途径,推进国家减盐行动。(广告)
其实,按照「护肤金字塔」理念,护肤品大致可以分为:防护、清洁、保湿、抗氧化、修护、再生这六大类。
图片来源:kenjijoel
底层的防护、清洁、保湿类产品差异化小,选择时根据自己的肤质和经济实力挑选即可。
而进阶的抗氧化和修护类产品,受配方和核心成分的影响,其效果和价格的跨度很大。
为了让你们在 618 不踩坑地入手这类进阶型护肤品,我把它们按照核心功效分成「抗衰老」「美白」「舒敏、修护」这三类,并综合成分、配方和价格等因素,给大家推荐了几款就算闭眼入都不会错的护肤好物,赶紧下滑查看吧。
这款精华核心成分是「原型 VC + VC 衍生物」,抗氧化效果杠杠的。关键质地清爽,肤感甩大多数原型 VC 精华几条街。
还添加了 5% 左右的烟酰胺,要知道高浓度的烟酰胺,不仅可以提亮肤色,还能起到淡化细纹的效果。
CE 主打 15% 的高浓度还原性维 C,还叠加了 1% 维 E,使其在更大程度上提升了皮肤对光损伤的防护力。另外,0.5% 阿魏酸的加入,也让它的抗氧化能力变得更厉害。
如果你的皮肤耐受性好——用啥都不容易过敏,且预算充足,可以 pick 更高阶的它来「抗氧化」。但 U1S1,它的肤感和气味没有想象中的那么美好。
沿用了修丽可一贯的极简配方,只有十四个成分。
不同于以往强调单一成分对黑色素作用的美白产品,它主打「1% 曲酸 + 3% 传明酸 + 5% 烟酰胺 + 5% 磺酸」,不仅抑制黑色素的生成、转运,还能加速其代谢,从各个方面发挥美白的作用。
但是,配方中烟酰胺浓度较高,可能略有 *** 性,更适于健康的耐受皮肤使用。
维生素 B5又叫泛醇,它在皮肤内会转化成泛酸。泛酸可以催化角质层中的脂质合成,从而形成健康的皮肤屏障结构。
理肤泉 B5 采用 5% 的泛醇、0.3% 积雪草苷和乳木果油为主,帮助皮肤修护屏障,舒缓皮肤敏感,改善泛红、干痒的问题。
神经酰胺,是组成皮肤角质层最重要的成分之一,可以让角质层脂质更好地保存水分,发挥其相应的功能。
0.05% 的神经酰胺体内实验就表明,它具有良好的保湿修护效果。而作为专供神经酰胺的花王,在这款面霜里加了 3% 类神经酰胺和 0.9% 桉树提取物,同时复配尿囊素,以舒缓皮肤敏感,修护皮肤屏障,改善干燥敏感。
采用 β-葡聚糖、角鲨烷、青刺果油、透明质酸、马齿苋提取物的组合,有很好的保湿、舒缓、修护作用。
此外,配方精简、防腐体系安全,乳液质地轻薄,适合敏感性皮肤使用。
小棕瓶作为大名鼎鼎的精华,从 1982 年诞生直到现在,已经迭代到第七代。
主打二裂酵母发酵产物溶胞物,搭配角鲨烷、红没药醇,保湿修护。利用酵母提取物和乳酸杆菌发酵产物,以及 *** 和 VE 衍生物,抗氧化抗初老。
整体配方在保湿、抗光老化、维稳修护、抗氧化方面面面俱到,尤其是第七代还特别加入了皮肤修护成分三肽-32,是一个非常不错的全能型选手。
质地是淡黄色的啫喱状,比小黑瓶更加粘稠一些。
— 广告 —
牛蛙养殖过程中,由于密度高、水交换差、环境不稳定等原因,常造成牛蛙生长慢且病害频发。丝兰提取物和酵母细胞壁多糖在牛蛙养殖中使用,可提高牛蛙的采食量、日增重、生长速度和降低饲料系数。
丝兰提取物对有害气体有很强的吸附能力,还有调节肠道微环境、促进细胞营养、减少养殖动物的氨气排放、改善牛蛙养殖环境、增强机体免疫力、提高生长速度等作用。丝兰提取物能促进牛蛙对饲料的利用效率,降低牛蛙对蛋白质、能量、脂肪和氧气等自身的消耗,有利于营养物质的沉积和消化吸收,提高生长速度。
酵母细胞壁多糖是从酵母细胞壁中分离出来的大分子多糖物质,主要成分是β-葡聚糖和甘露寡糖。酵母细胞壁多糖可提高动物的生长性能、改善肠道微环境、增强机体非特异性和特异性免疫应答。酵母细胞壁多糖可改善肠绒毛的高度和腺窝深度,改善肠道结构,促进各种营养物质的吸收。酵母细胞壁多糖可吸附动物肠黏膜上皮细胞上的致病菌,如大肠杆菌、沙门氏菌等。酵母细胞壁多糖对饲料中的霉菌毒素有一定的吸附作用。
酵母细胞壁多糖吸附肠道病原菌作用机理图
护肤界有一个经典名言:想要抗老,那还得是用精华,根据多年的护肤实践经验,总结出一句话:如果说水乳是用来打基底的,那么精华就是抗老的一剂猛药。抗老精华中的活性物浓度高而且有效性强,能够对抗肌肤松弛、皱纹等明显的衰老现象。
一般来说,不同的年龄段的精华使用情况如下:
- 24岁以下,以补水保湿为主
- 25--30岁,以抗初老为主,重视抗氧化
- 30岁以上,正式进入抗老阶段
今天就来盘点六款热门抗初老精华测评,看看究竟哪款才是“逆龄”神器?
一、海蓝之谜璀璨焕活精华油
参考价格:¥2300
容量:30ml
单位价格:¥76.67/1ml
版本:国妆网备进字(沪)2021001190
成分分析:
主要活性成分:白池花籽油、乙酰基六肽-8、藻提取物复合组分、其他多种提取物
防腐体系:苯氧乙醇、山梨酸钾
着色剂:黄 5 (CI 19140)、黄 6 (CI 15985)
添加日化香精(常规添加量0.1%)
整体评价:
主打的活性成分是白池花籽油,搭配大量硅油、合成油脂、植物油脂,通过添加蔗糖、蜜糖提取物和两种黄色的着色剂,使料体呈现金黄剔透的视觉效果。
白池花籽油含有丰富的天然维生素E和长链脂肪酸,所以稳定不易氧化(但配方中还是额外添加了维生素E)。白池花籽油可能比一般的植物油具有更好的护肤功效,但没有证据显示白池花籽油具有特别优越的修护、祛皱和抗老效果。
乙酰基六肽-8是抗老类护肤中用的比较普遍的一种肽,类似肉毒素的功效,可以通过减少肌肉收缩达到减少动态纹表情纹的产生。但实际功效可能不会太明显,如果很明显了反而产生新的问题,表情僵硬麻木。
藻类复合组分和成分表中的其他藻类提取物都是海蓝之谜的主打组分,虽然海蓝之谜宣称该成分有强大的神奇的护肤功效,但是缺乏有力的人体实验数据和案例支撑。当然我不是在否定这些组分的有效性,只是觉得,作为有实力的品牌商,应该给这么昂贵售价的产品,更多的科技和数据支撑。
据说雅诗兰黛公司为了保持海蓝之谜品牌的神秘性,刻意不公开核心成分的临床数。品牌商怎么做是品牌商的自由,但要想赢得新世代消费者的心,恐怕还是要给出更多硬核的让用户爱上自己的理由。
油脂类成分易氧化,而几乎所有具有强大抗氧化功效的活性成分自身都是不稳定容易氧化的,避光和密封是基本常识,这款产品却采用透明瓶子,滴管取用。不利于保持活性成分。
此外,油类精华渗透性强,敏感肌应该更好避免使用。
总之这款产品,适合对于海蓝之谜品牌高度热情和信赖的用户,追求功能、成分和性价比的用户,可能没有太多选择它的理由。
适合肤质:非敏感肌肤
推荐指数:安心指数 4颗星 功能指数:3.5颗星
二、雅诗兰黛特润修护肌活精华露(小棕瓶)
参考价格:¥850
容量:50ml
单位价格:¥17.0/1ml
版本:沪G妆网备字2020012253
成分分析:
主要活性成分:二裂酵母发酵产物溶胞产物
其他活性成分:植物提取物、三肽-32、透明质酸钠、酵母提取物、杆菌发酵产物、 *** 、红没药醇
防腐体系:山梨酸钾、苯氧乙醇、辛甘醇
着色剂:CI 14700胭脂红SX、CI 19140 黄色,塑造料体的颜色。
整体评价:
作为一款经典的抗老精华,雅诗兰黛小棕瓶主打二裂酵母。二裂酵母的核心功效是减少因紫外线照射进入凋亡的细胞,并促进人体DNA修复的活性。同时二裂酵母还可以作为益生元促进皮肤表面有益菌的生长,促进皮肤的微平衡。
猴面包树籽提取物和三肽-32这两个成分在雅诗兰黛的皮肤“昼夜节律”专利中是昼夜节律基因的激活成分,据说可以大大提升皮肤的夜间修复效率。在最近的版本中用三肽-32替换了之前的紫松果菊提取物。
皮肤的变化与时间的关系非常密切,皮肤昼夜节律系统非常复杂,每年关于这方面的研究文章超过2000篇,这些研究非常有意义。虽然小棕瓶是一个老产品,但是品牌方的研究没有固步自封,是很前沿的,历久弥新。但客观的说,雅诗兰黛提供的成分在调节时钟上,能否真正发挥作用,发挥多大的作用,还需要更多的研究数据支撑。
总体来说小棕瓶是一款不错的抗老精华,在抗老的研究上也很前沿,但不能过分神化。具体效果怎么样,只有用过了才知道。
不足之处是基质中,添加了好几种带有表面活性剂作用的成分,这意味对于敏感肌来说, *** 感加强,可能会有刺痛感。另外,虽然添加了红没药醇,二裂酵母也有一定的抗炎作用,但小棕瓶整体的抗炎效果不强(几种植物提取物有抗炎功效,但添加量都偏低),在维稳巩固屏障方面,不是强项。
适合肤质:所有肤质,敏感肌需要注意。
推荐指数:安心指数 四颗星 功能指数 四颗星
三、life engines倩之密多肽焕颜修护抗老精华
参考价格:¥249
容量:30ml
单位价格:¥8.3/1ml
版本:沪G妆网备字2020005858
成分分析:
主要活性成分:肌肽、四氢甲基嘧啶羧酸(依克多因)、二裂酵母发酵产物溶胞产物
辅助活性成分:羟苯基丙酰胺苯甲酸(燕麦生物碱)、4-叔丁基环己醇、益生元组分(乳酸杆菌、菊薯根汁、α-葡聚糖寡糖)、红没药醇、姜根提取物
防腐体系:1,2-戊二醇、对羟基苯乙酮、1,2-己二醇
无日化香精:茉莉花冷萃液调香
无色素
整体评价:
这个产品延续了倩之密同系列水乳的配方,额外增加了依克多因、二裂酵母和益生元组分。
依克多因是十分适合敏感肌的活性成分,是一种氨基酸的衍生物,是一种强烈的亲水成分,通过结合水分子可以保护细胞里面的各种蛋白质和DNA,依克多因的各种修护功效都是通过这个基本功能实现的。依克多因在低添加量(0.1%)下就可以发挥作用,0.5%是比较合适的添加量。但并不意味着添加效果随着添加量等比例提高。添加量高,性价比就不高了。依克多因虽然修护功能比较全面,但并非万能,用其他机理的活性成分搭配,比单用某一种成分效果更好。
益生元组分的添加和二裂酵母可以起到协同作用,促进皮肤的微生态平衡。虽然微生态护肤在痘肌修护中提及率更高,但是随着微生态研究的深入,对于各种肤质微生态平衡都很重要。
大量舒缓类成分的添加,既可以帮助皮肤维稳,同时有助于抗炎修红。
采用多元醇防腐,无色素和日化香精,所用成分对敏感肌友好。
从配方和成分上看,作为一款为敏感肌精华是合格的,可以作为敏感肌的选择。
不足之处是,搭配的活性成分包括植物类成分过多,略显繁杂。没有突出精华的重点,比如肌肽、依克多因和二裂酵母,不利于突出产品强功效的标签。
适合肤质:各种肤质,各类敏感肌。
推荐指数:安心指数4颗星 功能指数4颗星
四、PURID创研修护焕漾精华液
参考价格:¥119
容量:30ml
单位价格:¥3.97/1ml
版本:粤G妆网备字2020192612
成分分析:
主要活性成分:凝血酸(传明酸)、油橄榄叶提取物、鼠李糖(重点是保湿)
基质和保湿成分:硅油、多元醇
防腐体系:1,2-戊二醇、对羟基苯乙酮、氯苯甘醚
无香精、无色素
整体评价:
朴理2号抗红精华主打抗红,核心成分是凝血酸、油橄榄叶提取物和鼠李糖。
凝血酸在护肤品中更高推荐用量是3%左右,安全性高。
凝血酸是一个美白成分。可以抑制酪氨酸酶的合成,这就减少了生产黑色素的工人,从而减少了黑色素的产量,同时可以抑制炎症因子,从而减少了因为炎症而导致的黑色素产生。
凝血酸是资生堂主推的成分,资生堂的一个研究表明2% 凝血酸乳液,一天两次,搭配一周三次2% TXA面膜,再加上防晒,n=23,试验长度12周,测量指标是mMASI(黄褐斑面积及严重程度评分)。试验发现色素沉着的程度和皮肤发红都明显减轻,并且mMASI也明显降低(统计学显著)。
凝血酸的透皮吸收有一定困难,有的品牌开发了凝血酸的衍生物,吸收性更好。本品添加了促进渗透的双-二乙氧基二甘醇环己烷1,4-二羧酸酯应该是为了促进凝血酸的吸收。
不过需要注意的是,对于肌肤特别是敏感肌来说,促渗透是双刃剑,能够促进活性成分的渗透,也同时会促进其他基质成分的渗透,加剧了产品的 *** 风险。
橄榄叶提取物的主要效用成分是橄榄苦苷,有抗氧化、抗炎、抑菌等作用,用在这里主要是抗炎。
鼠李糖是一种单糖,糖类的基本功效是保湿。皮肤的角化细胞上有鼠李糖受体,与鼠李糖结合后帮助皮肤抵御 *** ,起到舒缓功效。
总体来说这款精华功能明确,成分匹配合适,价格也合理,有亲和力。作为一款专攻抗红的精华是比较合适的。不足之处在于,抗炎成分较为单一,另外功能主要针对抗红,在抗氧化抗老方面搭配略显不足。
适合肤质:敏感肌泛红肌肤。
推荐指数:安全指数 四颗星 功能指数 四颗星
五、珀莱雅弹润透亮青春精华液2.0
参考价格:¥239
容量:30ml
单位价格:¥7.97/1ml
版本:浙G妆网备字2021005906
成分分析:
虾青素配方:虾青素
配方1:3-邻-乙基抗坏血酸、烟酰胺、棕榈酰三肽-5、四氢甲基嘧啶羧酸(依克多因)、麦角硫因、水解红藻提取物、丹参提取物、油橄榄叶提取物、乙基双亚氨基甲基愈创木酚锰氯化物、脱羧肌肽盐酸盐、海星枝管藻提取物、乳酸菌发酵溶胞产物
整体评价:
珀莱雅双抗精华是这两年的大热门单品,从可查的资料可以看到2020年3月20日之一版备案(已注销),新版于2021年7月15日备案。
先从两个版本的差别说起。新版的含虾青素配方相对于老版本更加精简,从17种成分精简为8种。增加了乙醇、维生素E的添加量,增加了抗氧化剂,变成无水,无防腐剂配方。
配方的数量从老版的31种增加到56种。活性成分从老版的11种,增加到28种,涵盖了当下几乎最热门的活性功效成分。
这些活性组分又不少都是一线原料商的专利组分,价格不低。这么多成分如果都加够量,那成本势必不低,但这款精华售价非常亲民,能保证这些大名鼎鼎的成分都足量添加吗?
护肤品是商品,成本考量是最基本的,不可回避。
再从功能上看,把明星功效成分大杂烩的放到一起,看上去面面俱到,但真的就好吗?是原料桶、大杂烩好,还是有明确核心成分,有明确作用机理的产品更好?
这款产品包装上的亮点是把娇气,易氧化的虾青素做成单独的配方,特别是新版配方做成无水配方,可以避免虾青素的氧化。但所用的瓶子都是透光的,虾青素见光容易氧化,正确的储存方式应该是不透光的容器。
总体来说,作为一款活性成分原料桶,可以满足用户一次尝试各种活性成分的心理,如同去参加世博会,但世博会玩毕竟不是真的出国。
虽然从配料表上让人感觉到超高性价比,很实惠,毕竟价格也算便宜。但我更愿意选择把好钢用在刀刃上,重点突出鲜明的产品。
适合肤质:各种肤质
推荐指数:安心指数 四颗星 功能指数:3.5颗星
六、蘭时光凝萃精华油
参考价格:¥298
容量:30ml
单位价格:¥9.9/1ml
版本:浙G妆网备字2020011085
成分分析:
无防腐剂,无日化香精。
黄色来自部分油脂的天然色,更来自添加的β-胡萝卜素。β-胡萝卜素稀溶液呈橙黄或黄色,但对光、热、氧不稳定。
整体评价:
这个产品可以视为复合精油,以角鲨烷、白池花籽油、合成油脂、其他植物油为基础油,添加多种精油、植物提取物,再搭配一些抗氧化成分、脂类成分。
成分中的油脂类基本上都具有一定的抗氧化和活性。但缺点是油类成分非常复杂,缺乏定量的研究。一个植物提取物或者植物精油,有几十上百种成分,无法像单体成分一样,能够清楚的知道分子式、分子量、理化性状、透皮吸收情况。
当然,这是所有植物提取物,精油共同面临的问题。我们看关于某个精油的资料,可以看到他有非常多的用途,很多美誉,有神奇的功能,但又很难搞清楚到底是哪个或哪些成分发挥作用,起效的量是多少?所以精油芳疗会变成某种玄学。
虽然没有香精,但是里面有多重芳香植物,气味上非常复杂,对气味敏感的人更好提前闻闻小样。
这款产品采用的透明瓶子,视觉上好看。但油类非常不稳定,为更大限度保持活性,更佳保存方式是采用不透光的瓶子。
以油养肤缺点多。油类渗透性强,成分复杂,皮肤屏障薄弱的人直接使用可能会有刺痛感,灼热感。纯油类产品会破坏皮肤屏障,敏感肌谨慎选择。所以油类不建议单独使用,更好是跟乳霜类混合使用。
乳霜的配方里面也含有丰富的油脂成分,但比纯油更温和,更适合皮肤,成分搭配上同时兼顾水溶性成分和油溶性成分,性能可以做的更好。
同时不必过分强调天然,由于天然成分极其复杂,反而加重了致敏的发现,并且植物里面最常见的黄酮类成分透皮吸收不好。
天然不代表更优越。比如青蒿素虽然从自然界的蒿类植物中发现,但只有经过人工提纯研究、改造、合成后,才能够得到高纯度和高活性的青蒿素C15strong2O5。
总体来说,这款产品可能更适合喜欢精油和芳疗的用户,不太适合跟风。
适合肤质:干性肌肤、非敏感肌
推荐指数:安心指数 4颗星 功能指数3.5颗星
写在最后,抗老是场攻坚战,早抗老晚变老。如果你对抗老类产品还在观望的,可以根据以上的成分分析选择一款最适合自己的。
6个能提亮、改善肤色的成分,远离黄脸婆,拥有冷白皮俗话常说“一白遮百丑”,很多人都想拥有白里透红的皮肤,因为这样更能显示我们的个人形象和气质。
那你们知道吗?秋冬季节是亮白肤色的“加速器”,因为紫外线相对比夏季要弱很多,皮肤得到缓冲,更多的堆积产物能够慢慢代谢出去。
接下来我们就来介绍6个可以亮白、改善肤色的成分:
活性酵母
它可以从发酵的物品中进行提取有活力的酵母,活性酵母的作用就是抑制黑色素细胞的形成,促进表皮细胞蛋白质的形成。
可以帮助去黄、亮白肌肤,同时具有抗衰老、减轻黑眼圈的作用。
发酵池
烟酰胺
对于烟酰胺的亮白作用,大家应该并不陌生。它具有较高的安全性,可以减轻和预防皮肤早期衰老过程中产生的肤色暗淡、发黄,加速细胞代谢和黑色素细胞的脱落。
同时,它还可以增强皮肤的抵抗力,给肌肤进行水分的补充。
肌肽、寡肽
肌肽能够帮助提亮肤色,寡肽能够清除自由基,促进细胞代谢。
例如,寡肽-6属于小分子,能够有效的被细胞吸收利用,补充胶原蛋白,起到很好的调节作用,促进肌肤代谢,一般与蛋白质组合进行使用。
水解珍珠液
水解珍珠液常用在护肤品中,容易被皮肤吸收,富含多种氨基酸和营养成分,能够增强肌肤细胞活力,促进细胞新陈代谢,滋润肌肤,从而提亮肤色。
从珍珠粉中提取
高山火绒草
能抵抗恶劣的天气及其他生长环境,对它的花朵、叶片进行提取,可以促进内皮蛋白的生成,减缓弹性蛋白的降解,保持皮肤弹性。
同时,它能够帮助我们舒缓肌肤,排出皮肤内的有害物质,有补水保湿、提亮的作用,给予我们皮肤滋润保养。
高山火绒草
玫瑰花水
一提到玫瑰,大家一般都会比较喜欢。由新鲜玫瑰蒸馏出来的花水,本身自带精油成分, 能够提亮肤色,滋润肌肤。
玫瑰的亲和力较好,也可以令我们的心情更加放松愉悦,这就涉及到芳香法。这里告诉大家:湿敷玫瑰花水对眼周的脂肪粒也有一定的作用哦!
粉红玫瑰
上面提到的6种成分对于亮白、改善暗黄很有帮助,当然除了这些成分外,还有比如:熊果苷、光果甘草等成分也是有帮助的。
大家可以收藏下来,方便对照看一看自己的护肤产品有没有其中某一个或某些成分!
建议有“闭口”的女生,坚持做好这几件事,高效解决不反复嗨,我是想要和你一起变美的考拉~
面部闭口真是个让人头疼的皮肤问题,皮肤表面形成闭口少则两三个,多则连成片,皮肤直观表现凹凸不平,质感明显降低。
皮肤长闭口之所以让人感觉异常烦恼,不只是因为皮肤观感差,更重要的是闭口问题真的不好解决。日常护肤后,观察皮肤表面闭口似乎有变平整,但其实闭口并未消褪。
自己动手挤压闭口,常常搞得皮肤泛红灼热不说,皮肤内积压的油脂有可能未完全清理干净,甚至闭口变成了红肿痘痘。
如何拯救皮肤闭口?今天考拉就来带大家一起了解闭口,打败闭口!建议有“闭口”的女生,坚持做好这几件事,高效解决不反复!
皮肤闭口究竟是什么?
闭口通俗来讲,皮肤表面有肉眼可见的凹凸不平的小颗粒,触摸颗粒感觉硬硬的,似乎有油脂包裹其中。
闭口常见于面部皮肤额头、鼻周、下巴、太阳穴等位置,多数情况下会小面积成片出现。闭口很难自行消退,部分人群会尝试针清的手段来对付皮肤闭口。
事实上闭口属于粉刺中的一种,也可称之为闭合性粉刺。面部皮肤毛孔未撑开,毛孔内堵塞的油脂未接触氧气氧化,隐藏在皮肤内导致皮肤表面有小范围隆起。
闭口皮肤表现无明显疼痛感,仅可通过视觉观察和触觉感知到。严格来说,闭口是一种不安定粉刺,闭口处理不当接触致痘菌后,会导致闭口发炎演变为红肿痘痘。
皮肤为什么会长闭口?
闭口生成的原因大体可归为内因和外因两种,这里我们主要就外界因素进行分析。
面部皮肤闭口问题,常出现在皮肤特点区域
面部额头、面颊靠近发际线位置。这部分闭口形成,一方面是由于头发清洁不彻底,头皮环境卫生较差引起,另一方面是日常洁面、卸妆时,洗面奶和卸妆产品接触发际线未清洗干净导致的。
解决这类闭口问题,还需日常清洁过程中,注意干净彻底,另外保证头皮环境卫生。
面部皮肤大面积爆发
全脸出现闭口症状时,尤其是在面部两颊位置,一定要检查近期使用的护肤品是否过于营养,油脂含量过高。
除此之外受到情绪,身体状态的影响,面部皮肤也可能出现大范围爆闭口,爆痘的问题。这种情况下,还需及时就医处理,切忌自行清理。
面部T区位置,额头、鼻翼、下巴是闭口问题常发的区域,鼻翼和下巴常见白色闭口,轻微挤压会有白色脓液或者小粒油脂析出。
额头位置可能会同时出现白色和红色闭口,红色闭口清理难度大,若日常护肤时不予处理,经过一段时间会有白头显露。
T区位置闭口形成,很大一部分原因是角质层堆积导致的。面部角质层过厚,分泌的油脂无法及时排出,堵塞在毛孔口造成闭口粉刺出现。
改善和预防这类皮肤闭口问题,日常护肤还要从多方面入手。
做好这几件事,有效改善、预防皮肤闭口问题
日常清洁。清洁可以说是预防闭口生成的重要一步,卸妆,洁面和深层清洁三方面共同作用,护理皮肤闭口更高效。
卸妆。化妆卸妆是非常重要的清洁步骤,卸妆一方面要干净彻底,另一方面要选对产品。
质量较差的矿物油卸妆产品极有可能导致皮肤闷痘、闷闭口,我们在选择产品时还要注意品牌和产品质量。
卸妆产品使用过程中,尤其是油状产品质地,要注意充分乳化,避免油类成分残留,卸妆后依据肤感,产品说明判断是否需要洁面。
洁面。除极特殊肤质外,晚间洁面还应使用洗面奶洗净皮肤表面的多余油脂和污垢。洁面时间控制在一分钟内即可,避免对皮肤皮脂膜过度清洗。
深层清洁。日常护肤定期进行深层清洁,是调理皮肤角质层的有效办法。深层清洁可以通过使用泥膜或者刷酸的方式进行。
深层清洁要注意护肤频次和清洁后护理,每周进行1-2次,清洁后及时对皮肤进行补水保湿。
皮肤深层清洁护肤后,能够观察到有部分白头、黑头浮出,可使用棉签或粉刺针将其轻轻刮除干净。刷酸是长期调理皮肤角质功能的护肤方式,定期将皮肤老废角质进行剥脱,
疏通毛孔内油脂避免堵塞,是预防皮肤粉刺,痘痘的最有效护肤方式之一。刷酸护肤后新生角质层显露,此时护肤注意保湿和防晒,有助于稳定脆弱的新生角质层,快速重建皮肤屏障结构。
适度控油护肤。调节皮肤油脂分泌,改善皮肤表面油脂环境也能够起到一定的预防皮肤闭口问题的效果。
控油护肤并非是通过清洗油脂的方式进行,而是要使用具有控油功效性的护肤品来调节油脂分泌。烟酰胺,酵母提取物,南瓜提取物等是护肤品中常见的控油功效成分。
若皮肤闭口问题较为严重的,可寻求专业机构,专业人士的帮助进行针清清理,将闭口内堵塞物彻底清除干净,针清对于皮肤的伤害较大,并非所有肤质适用,切忌盲目进行。
当然想要养出好皮肤,防晒,补水保湿一定不能少噢!
“美白精华”怎么选?只看成分远远不够,赶跑黑色素才是关键关注考拉,帮你在变美路上种草/排雷/看成分/测评。
声明:文字原创,部分图片源于 *** ,如有侵权请联系删除。
嗨~我是想要和你一起变美的考拉!
夏季来临,美白也成了姐妹们最重要的功课,各大品牌也是竞相推出美白功效型类的产品,新品接连不断地出现,让我们这些消费者看得也是目不暇接。
今天考拉就从关键性的美白机理方面,来和大家聊一聊美白精华这些事。
市面上美白精华产品的成分,大家也都有一定的了解,但是在选择产品时还是会犹豫不决,显然只看成分选产品是远远不够的!
想要美白,还是先要了解一下使皮肤变黑的“元凶”黑色素。
黑色素是决定人体皮肤颜色的主要因素。正常情况下,黑色素更够吸收紫外线,保护人体皮肤免受伤害;但是如果黑色素不能及时代谢,就会沉积在皮肤表面,使得皮肤表面产生斑点,肤色黯淡。
想要美白,就需要减少皮肤内黑色素沉积。减少黑色素沉积主要有两种 *** :抑制黑色素生成和加速黑色素排出,若两种 *** 能够协同作用,对皮肤的美白效果更佳。
这也是为什么上面会说只看成分选产品是远远不够的,赶跑黑色素才是关键!接下来就可以考虑怎么来挑选美白精华了,考拉给大家搜集了几款美白效果显著的精华产品:
OLAY淡斑小白瓶ProX精华液
功效成分:烟酰胺
烟酰胺作为有效的美白成分,想必大家都不陌生了。这款精华液配方成分中的糖海带提取物,作为抗氧化剂与烟酰胺协同作用,使得美白成分能够在皮肤内充分释放。
烟酰胺的美白作用原理,就是对黑色素起到抑 *** 用,阻止黑色素的生成反应,对皮肤表面的痘印也能起到淡化效果。
烟酰胺成分对于皮肤有一定的控油作用,更适合油皮、混油皮和中性肤质使用。干皮和敏感肌肤质使用前需建立皮肤耐受度。
娇韵诗樱桃清透润白淡斑亮肤精华乳
功效成分:维生素C糖苷
针叶樱桃中富含的鲜萃维C,作为一种维C衍生物,它的形态更稳定,作用在皮肤后缓慢释放;植物黄铜阻断黑色素形成的供应链,抑制酪氨酸酶活性,从而抑制黑色素生成,减少黑色素转移到皮肤表面的量。
多种天然植物精粹,加乘美白功效,温和提升皮肤保护力。
这款精华乳虽然美白成分单一作用,但含量相对较高,且温和度高,处于孕期的女生才能安心使用,敏感肌及所有肤质可用。
科颜氏安白瓶美白精华液
功效成分:VC乙基醚
同为维C衍生物的一种,它的稳定性和渗透性更好,对皮肤的作用效果也更为明显,成分中添加的水杨酸,去角质同时有促进黑色素排出的效果。
这款美白精华液通过维C衍生物和水杨酸的共同作用,发挥美白淡斑功效。
精华液使用感清爽不油腻,但因为成分中含有酒精和适度水杨酸,所以大干皮和敏感肌肤应谨慎选择。
修丽可发光瓶精华液
功效成分:烟酰胺,曲酸,凝血酸
精华液成分配方虽然精简,但含量较高,作用效果明显。5%浓度的烟酰胺含量,能够有效抑制黑色素由内向外转运;曲酸对于酪氨酸酶进行破坏从而抑制其活性;凝血素抑制黑色素活性增强。三大美白成分高效抑制黑色素生成传递,来到达美白淡斑作用。
精华液中功效成分添加量足,效果较强, *** 性也相对较高,敏感肌或皮肤屏障较薄的肤质,使用这款精华需谨慎。
倩碧匀净淡斑美白精华液
功效成分:抗坏血酸葡糖苷,酵母提取物,山菅兰提取物
维C衍生物配合水杨酸作用,加速皮肤内黑色素排出;山菅兰提取物通过抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素生成;
酵母提取物有加速角质层新陈代谢作用,减少皮肤表面色素沉积,另有多种植物提取物配合抗氧化作用,是一款“既抑制又加速”的美白产品。
这款美白精华液使用后皮肤有轻微硅感,肤感顺滑封闭性较强,更适合中性皮,混干皮和干皮肤质使用。因为其中水杨酸成分含量较高,所以对酸类敏感肤质应谨慎尝试。
雅诗兰黛面部美白精华
功效成分:维C糖苷,乙酰壳糖氨,酵母精粹
虽然这款精华液的美白成分只维C糖苷一种,但品牌创新发现皮肤自噬反应,对美白活性物有促进加强作用;
酵母提取物促进自噬,加速黑色素分解并排出体外,乙酰壳糖氨促进皮肤角质代谢,注重从根绝杜绝黑色素形成,提升肌肤净透感。
这款精华液质地清爽,使用后肤感舒适。作为一款美白功效型护肤品,它的配方成分相对温和,有一定的保湿和修护能力,适合敏感肌和所有肤质使用。
关于美白护肤,考拉还有一些小建议给到大家:
- 美白产品谨慎叠加使用。自行叠加多种成分难以预估它们对皮肤的 *** 程度。
- 预防更胜于修护。充分做好防晒能够很大程度抵御紫外线对皮肤的伤害。
- 追求美白要适度。自然肤色是安全底线,过度追求美白效果很可能适得其反。
刷牙就能补牙 再生硅是智商税吗?好了,以上就是今天的分享。关注考拉,一起做优雅精致的女人!
声明:文字原创,部分图片源于 *** ,如有侵权请联系删除。
“唇红齿白”一直是大众公认的审美,在追求一口健康好牙的路上,消费者从不吝惜自己的腰包。近年来,随着美齿经济的渐渐崛起,市场上各种有着“神奇”功效的牙膏如雨后春笋进入人们的视野。“修补牙洞”“闭合牙缝”“稳固牙松动”“祛除牙结石”……五花八门的卖力宣传,大有一支牙膏在手,牙医失业之趋势。
面对日渐泛滥的“神奇”牙膏,2022年1月和7月,国家药监局两次在官网刊发《牙膏不能治疗疾病》《牙膏不是“促长牙”、“补牙洞”的神器》科普文章。近日,北京青年报记者登录部分电商平台发现,各种“神奇”牙膏仍然我行我素,消费者一边发出“‘神奇’牙膏到底是不是智商税”的疑问,一边又抱着试一试的心态“种草拔草”。“神奇”牙膏靠谱吗?近日,北青报记者展开调查。
北青报记者登录某电商平台后发现,宣传可以通过刷牙告别蛀牙、填堵牙洞牙膏的宣传卖点,主要集中在使用了一种叫做再生硅的高科技技术。这种牙膏,不同店铺的销售价格不一,单支售价在50元到100元之间。
记者找到一家店铺销售的名为再生硅防蛀固齿牙膏,其被宣称来自日本牙膏专家,使用的是日本牙齿再生硅技术,针对牙洞、黑点、奶瓶齿、蛀牙、龋齿等多种牙齿问题,采用科研专利配方,温和安全有效。商家还亮出了来自“日本生物医学研究院”的正品保证证书,并配发了日本口腔专家的图片。一系列的宣传都在告诉消费者,这是一款高科技牙膏。
有了科技的保证,更要“眼见为实”,商家使用了多张“真实客户反馈”的对比图片,试图让消费者深信不疑。一组使用73天解决牙黄牙缝的困扰对比图,让人们看到,原本发黄,齿缝不齐的门牙变得整齐洁白;槽牙布满黑洞并有牙渍的试用者,在试用90天后,牙齿的黑洞和牙渍神奇地消失,牙齿变得健康又洁白。此外,商家为了强调牙齿“小洞不补大了受苦”的问题,还配发了注明为某口腔医院主治医师的医学科普小视频。
商家销售的这款再生硅防蛀固齿牙膏标称的产品成分为:碳酸钙、水合硅石、月桂醇 *** 酯钠、纤维素胶、黄原胶、植物酵素提取物等。商家强调,使用这种能“补牙”的牙膏,用1支可不行,要5支1疗程,洞再大也能补。记者又搜索了多家店铺销售的类似产品,除了外包装、品牌、价格不同外,宣传语基本大同小异,让人惊讶的是不同店铺晒出的“真实客户反馈”的对比图片竟然也很类似。
商家在宣传上似乎给出了足够的证据,可对于这种能“补牙”的牙膏,只要翻看商铺中“问大家”的记录,可以发现不少消费者对其疗效产生了疑问。“补牙后会开裂吗?是智商税吗?”“买了的亲们,有用吗?求真实回答。”“真的有修复效果吗?”回答也是五花八门,很有用、没效果……让人无所适从。
在实际的使用中有没有被这种牙膏忽悠的案例呢?记者发现去年江苏公共·新闻频道《早安江苏》就报道了这样一个真实的案例。据报道,杭州一家医院的口腔科曾接诊了一位10岁女孩,她有6颗龋齿需要修复。孩子的妈妈表示,她在2021年发现孩子的一颗牙有轻微的黑色龋齿现象,就 *** 了一款“牙洞修复牙膏”。没想到,牙膏用掉好几支,却发展成了六颗蛀牙。
除了补牙,平时困扰消费者的口腔问题还有牙结石,“神奇”的牙膏自然也没放过它。“80年牙结石,一刷掉一嘴”“去70年牙结石,刷一次白一点”……记者在某电商平台上搜索“去牙结石牙膏”,可以搜出种类繁多的专用牙膏、牙粉类产品。仔细研究这些牙膏的宣传语,益生菌科技、十二醇 *** 钠、成分协同作用……各种概念交织,却没一个能说清牙结石是如何靠刷牙就能被祛除的。
“去牙结石高达99.9%”“专利祛除牙结石”“无效可退”,在一家网店销售的祛除牙结石牙膏的宣传中,商家信誓旦旦。仔细看牙膏的宣传,弄得记者一头雾水。为了宣传这款牙膏,从视频到文字,至少出现了三个国家,日本进口原料、法国专业口腔团队、联合美国牙科医学百人研发团队。在提到牙结石的祛除原理时,出现了益生菌科技、十二醇 *** 钠、成分协同作用、海盐配方、酵母发酵提取物、医药级标准、食品级品质等多种概念。
还有的店铺销售的宣称祛除牙结石牙膏要搭配牙科清扫水进行使用,这种美牙结石水喷在牙齿上,可以精准溶解牙石污垢,祛除牙石牙渍,而这种深入溶解的元素为一种草本因子。不过,商家在宣传这个说法时用明显浅于正常字体颜色的字做了一句“补充”——数据源自内部试验中,具体效果因人而异。
除了填补牙洞、去除牙结石的牙膏外,在一些电商平台上,还可以找到宣称可让牙龈再生,甚至是宣称可以抗幽门螺旋杆菌的医用牙膏。反复研究这些“神奇”牙膏的宣传,记者发现它们都具有统一的模式,披着高科技、专利产品的外衣,有国外或者国内知名口腔医学团队的助力研发,还要配上消费者“真实”的使用案例。经过如此的包装之后,“神奇”的牙膏让消费者心动并且有了消费的冲动。
文/本报记者 王薇
来源:北京青年报
为什么贵妇都爱用海蓝之谜?功效不错有面子,随便盲买也不出错晚上好~
说起Lamer,应该在很多女生心中是贵妇护肤的象征吧~想起多年前之一次买Lamer时,收到包裹就像拆礼物一样兴奋和开心。虽然后来还时常吐槽Lamer过度包装,小小一罐面霜用一个超大的盒子一层一层包裹。但确实每拆开一层都怀着满心期待和满满的幸福感。
Lamer在我心里是有一种尊贵感存在的。很久以来,一直有小伙伴让写写Lamer。之所以一直拖着没写,是因为写了这么多贵妇护肤,我内心深知要用值不值来评价贵妇护肤必然是偏颇的。毕竟贵妇护肤护的不仅是皮肤,更是一种被认可的尊贵感。而吸引大家的,更重要的可能是宜人的香味和美好的肤感。
?所以,这次的Lamer产品分析,一方面会参考产品成分,一方面会与同价位贵妇其他品牌贵妇护肤品进行对比。希望给大家一些参考~
海蓝之谜 璀璨焕白精华液 参考价:30ml/3000元;
既然是一款主打美白的精华,咱们就先从美白成分开始说起:
- 美白;
抗坏血酸葡糖苷、抗坏血酸磷酸酯镁、芝麻籽油作为美白成分。前两个成分都是维C衍生物,相对精纯维C来说比较稳定,但功效确实不如精纯维C,胜在温和。
关于美白,之前我们说过:美白有多个通路,而维C衍生物的主要作用一方面是抗氧化,一方面帮助抑制酪氨酸酶活性,减少黑色素合成。但对已经产生的黑色素其实功效并不强。所以,这款的美白作用并不明显。而很多网友说用了感觉脸上亮到发光,其实和成分中的二氧化钛和云母相关。这两个成分作为着色剂能制造即时美白的假象。
- 抗衰;
虽然美白作用一般,但作为一款高价精华,抗衰作用还是不错的。2种维C衍生物组合维E衍生物帮助抗氧化,同时搭配酵母发酵提取物、糖海带提取物、烟酸等帮助抗氧化,防止光老化。除此之外,甘草酸二钾、海藻提取物帮助抗炎,葡糖酸锌协助控油抗脂溢。
再说说肤感:聚二甲基硅氧烷在成分表第2位。有网友说:花3000元买了半瓶硅?其实倒不至于,但对于排斥硅感的人来说,一定是灾难。
整体来说:还是主打抗衰、维稳。美白并不算优秀。
海蓝之谜活颜焕肤精华露 参考价:30ml/3000元;
看到这款让我突然想起:哦,海蓝之谜是雅诗兰黛集团旗下的品牌。为什么呢?这款就是典型的雅诗兰黛的高端鸡尾酒路线。
官方宣称重要功效是加速胶原蛋白生成,淡化细纹,帮助皮肤饱满紧实。很明显是一款主打抗老紧致的精华。
从成分表来看:
海蓝之谜的主打成分藻类提取物保湿基础上帮助抗氧化,此外:维E衍生物、烟酸、酵母提取物、二裂酵母发酵产物溶胞物、水仙提取物等作为抗氧化剂,防止因为自由基损伤造成的伤害。
甘草酸二钾、亚油酸等帮助抗炎。另外官方宣传帮助皮肤饱满的作用主要来自于棕榈酰六肽-12和乙酰基六肽-8。
乙酰基六肽-8之前咱们说过很多次,作为一种神经传递阻断剂,能抑制儿茶酚胺和乙酰胆碱释放,帮助改善动态纹。而棕榈酰六肽-12的主要作用是促进皮肤细胞成纤维细胞增值, *** 胶原蛋白和透明质酸分泌,从而增强皮肤弹性和让皮肤更饱满。
多肽类成分是除了维A醇以为比较实用的抗老成分,同时也很温和,对皮肤不会造成 *** 。这也是为什么很多大牌产品都很喜欢用多肽成分的原因。
说说缺点吧~还是硅感重,另外,增加了酒精成分。酒精的成分能让肤感不那么厚重,但敏感肌也需要谨慎。
海蓝之谜提升塑颜精华露 参考价:30ml/3000元;
活颜精华主打紧致、让皮肤更饱满,这款主打提升,但其实差别不大。
活颜精华主打活性成分是藻类提取物,这款主打成分是二裂酵母发酵产物溶胞物,同时还有官方宣传的海茴香提取物主打抗炎。
当然,活性成分必然不可能只有这些。也是雅诗兰黛一贯的鸡尾酒风格,长长的一大串,近100个成分。抗氧化、美白、抗炎舒缓都齐了。
另外说说这两款的区别:活颜精华采用2种多肽成分乙酰基六肽-6和棕榈酰六肽-12.这款也使用了乙酰基六肽-8,但减少了改善皮肤饱满度的棕榈酰六肽-12。
另外,这款的美白成分方面有所加强,同时增加了角鲨烷、亚油酸和胆固醇帮助补充皮肤细胞间质,促进屏障修复。而且这款有增加着色剂,再加上美白成分的加持,所以使用效果来说,美白、提亮效果会比活颜精华更明显一些。
整体来说:我觉得两款差别其实不大,大家可以完全看肤感来选择(也有酒精)。
海蓝之谜赋活保湿精华露 参考价:30ml/1900元;
这款应该算Lamer家比较平价的精华产品。相比其他精华产品,虽然价格低,但效果其实也不差。
醇类保湿为主,再次基础上同样搭配硅油调节肤感及增强保湿。另外,这款相比前面几款来说,角鲨烷含量明显增高,但酒精含量也比前几款都要高。可能一方面想加强保湿,另一方面又担心硅油+角鲨烷带来的肤感厚重,从而用酒精帮助调节促渗。
抗氧化方面:生育酚乙酸酯、 *** 、藻类提取物、虎杖根提取物、维C衍生物、野大豆提取物等,同时甘草酸二钾、印度没药、烟酸、红没药醇等协助抗炎舒缓。不仅如此,作为基础的保湿精华,这款也增加了乙酰基六肽-8帮助减少动态细纹。
总的来说,这款算是比较不错的入门款精华。如果预算有限,直接买这款也未尝不可。
海蓝之谜鎏金焕颜修护精华露 参考价:30ml/5500元;
我记得之前有小伙伴问这款宣传的24K金有什么效果?真的,除了营销噱头没什么实质作用。
作为Lamer更高端线产品,功效当然还是围绕抗氧化、抗炎修复、美白几方面展开。相比其他几款,价格基本翻倍,虽然功效不可能达到翻倍效果,但相比之前说的Dior、纪梵希的高端线产品,这支相对还是值得的。
依然含有酒精成分,抗炎、抗氧化、舒缓各方面都比较均衡,有预算可以试试。
海蓝之谜浓缩修护精华露 参考价:15ml/1500元;
其实相比其他款没有他多区别。同样是保湿的基础上主打抗氧化、抗炎舒缓。所谓的浓缩修护,但其实和其他几款并没有拉开差异。而在肤感方面,这款虽然也增加了酒精促进渗透,但硅感依然很重。
其实Lamer的精华从配方上来看,有很明显的雅诗兰黛特色。但两个品牌不同的是:雅诗兰黛的产品有明显的产品定位。例如,一款产品是美白、还是抗衰。但Lamer的精华,写到最后,给我一种全部是一大堆成分加加减减的感觉。
再去研究一下产品的官方宣传,一直围绕着紧致、皮肤饱满、改善细纹、增加光泽度这些泛泛而谈的词汇。
总结来说:Lamer产品有点像是万金油,就是不论你什么肤质,随便买哪款都不太容易出错。但缺点就是特点不够鲜明。
而至于价格方面:有预算可买,不会怎么踩雷。但也没必要攒钱买。预算有限的话同集团下的雅诗兰黛、朵梵也都是不错的选择。
OK,以上就是今天的内容,希望对你有帮助??~
酵母及其加工产品的鉴别与制备酵母培养物是一种微生态制剂,作为饲料添加剂具有安全、高效、环保的优点。酵母培养物中含有氨基酸、多糖、小肽、蛋白质、微量元素、维生素等营养物质,可以调节动物机体免疫力,改善肠道健康,增强抗氧化功能,提高动物生产性能。文章综述酵母培养物的营养特性、作用机理及其在反刍动物生产中的研究进展,为酵母培养物科学、合理地在动物养殖生产中应用提供参考。
啤酒酵母粉
啤酒酵母粉是啤酒发酵过程产生的废弃酵母,以啤酒酵母细胞为主要成分,经干燥获得的产品。
啤酒酵母粉为淡黄色、黄色及土黄色粉末,且以淡黄色及黄色较好。具有酵母特有的香味,入口即化,无明显杂质,口感味鲜,后味微苦(为啤酒花的味道),有粘稠感。不应有焦化、发霉和发酸味道,不可有活虫、虫蛀、发霉、结块及掺杂现象。优质的啤酒酵母粉易溶于水,短时间内无明显分层,离心或静置一段时间后分层明显,上清液清澈。
啤酒酵母粉的质量要求:水分≤10%,粗灰分≤7.5%、粗纤维≤1.5%,胃蛋白酶消化率≥70%。其中,粗蛋白质含量与酵母培养增殖代数和培养酵母的原料有关,变动范围一般为36%-48%。酵母培养代数越多,其细胞壁越厚,酵母内溶物占比越少,营养成分和消化率会降低,但β-葡聚糖和甘露聚糖的含量会增加。
啤酒酵母粉吸潮性较强,在生产运输及储存时应注意防潮防湿。滚筒干燥未经粉碎的啤酒酵母粉为絮片状或蓬松块状,喷雾干燥的啤酒酵母粉为细末状,在显微镜下呈淡黄色细颗粒。通常喷雾干燥的啤酒酵母粉品质更好,但吸潮性也更强。
啤酒酵母粉
滚筒干燥后的啤酒酵母粉
喷雾干燥后的啤酒酵母粉
加热过度的酵母粉颜色偏深,有焦苦味(应与啤酒花的苦味儿区分),适口性和消化率会下降。啤酒酵母粉的苦味绝大多数情况是因为添加啤酒花的原因,啤酒花含量越高,口感越苦。口感过苦的啤酒酵母粉不适宜与猪饲料。
啤酒酵母干燥前存储条件不好或存放时间过长会发酸、发臭和被杂菌污染。受污染的啤酒酵母粉图片染色后在显微镜下可观察到明显的杂菌。
市售啤酒酵母粉掺假现象严重,因其粗蛋白含量变化幅度大,很难通过粗蛋白含量来直接鉴别,需要结合感官、镜检等手段综合判别。啤酒酵母粉在生物显微镜下经染色可以看到清晰的酵母细胞结构。经常掺入的豆粉、淀粉、次粉、羽毛粉、血粉、玉米蛋白粉及尿素等原料都可以通过镜检鉴别。如果掺入的是毕赤酵母(生产酶制剂的副产物),就很难通过常规手段进行鉴别。因此要采购优质的啤酒酵母,选择合格的供应商很重要。滚筒干燥的啤酒酵母块没有粉碎前呈现条状褶皱形海绵块状,外观特征很明显,较易真实反映啤酒酵母粉的质量状态,不容易掺假。
掺假啤酒酵母粉(掺豆粕)
掺假啤酒酵母粉(掺非蛋白氮)
啤酒酵母在干燥前如果先通过酶解破壁或自溶破壁,使酵母内溶物释放,更有利于吸收,营养价值也更高,通常称这类产品为破壁啤酒酵母粉。破壁啤酒酵母粉吸潮性更强,有时会加一些载体、稀释剂和抗结块剂,或直接与其他饲料原料混合以缓解其吸潮性,因此品质好坏更难鉴别。
酿酒酵母培养物
酿酒酵母培养物是以酿酒酵母为菌种,经固体发酵后,浓缩、干燥获得的产品。
酿酒酵母培养物为黄褐色或棕褐色粉末或碎片状,色泽均匀一致,有发酵香味或酸味,无发霉、变质,无结块。
酵母水解物
酵母水解物是以酿酒酵母为菌种,经液体发酵得到的菌体,再经自溶或外源酶催化水解后,浓缩或干燥获得的产品。酵母可溶物未经提取,粗蛋白含量不低于35%。
酵母水解物为淡黄色至棕黄色流动性粉末,色泽均匀,无发霉、无结块、无臭、无异味,具有酵母特有气味或浓郁酱香风味,无肉眼可见的杂质。极易吸潮,需密闭存储。
酿酒酵母细胞壁
酿酒酵母细胞壁是酿酒酵母经液体发酵后得到的菌体,再经过自溶或外源酶催化水解,或机械破碎后,分离获得的细胞壁经浓缩、干燥得到的产品。
酿酒酵母细胞壁富含β-葡聚糖、甘露聚糖、几丁质及麦角固醇等功效成分,可抑制消化道有害菌的繁殖,平衡胃肠道微生态菌群,减少消化道疾病。酵母细胞壁可有效吸附饲料中的霉菌毒素,减少因霉菌毒素引起的疾病。酵母细胞壁性质稳定、耐高温、可制粒膨化。
酿酒酵母细胞壁为浅黄色至深灰色的均匀粉末,具有酿酒酵母特有的气味,无异味、无结块、无其他异物。
酿酒酵母提取物
酿酒酵母提取物是酿酒酵母经液体发酵后得到的菌体,再经自溶或外源酶催化水解,分离细胞壁后获得的可溶性组分浓缩或干燥得到的产品。
酿酒酵母提取物经破壁处理并去除细胞壁,主要成分有多肽、氨基酸、呈味核苷酸、B族维生素和微量元素,为动物提供丰富的营养物质,呈味核苷酸释放,可提高适口性,具有诱食效果。核苷酸中的胞苷酸(CMP)和尿苷酸(UMP)可增强机体免疫力、降低死亡率,促进动物生长。
酿酒酵母提取物为淡黄色至深黄色粉末状或黄色至褐色液浆状或膏状,具有酵母特有气味,无腐败、无异味,无肉眼可见的杂质。粉末状易吸潮,注意密闭防潮。
参考文献:邬本成 丁子儒
《饲料原料图鉴与质量控制手册》