刚才锁门了吗?钥匙呢?口红放哪儿去了?我的手机刚刚不是还拿在手里的吗?
你是不是也经常出现这些情况?刚刚还拿的东西一转身就忘记了,记性越来越差,由此会担心大脑是不是宕机了。
其实,也不必过于担忧,每个人都会有健忘的时候,尤其是生活忙碌的时候。我们可以像训练身体的其他肌肉一样,来训练我们的大脑。
比如尝试新的记忆 *** 或者对生活方式做出一些改变,可以帮助我们改善记忆力。这里有10个小技巧,快试试吧!
01
创造故事
记住不相关信息的最简单 *** 是将信息全部放入一个框架中,比如一个故事或一首儿歌。
举个例子,我把车停在3层的290号,我怎么轻松的记住车位号呢?编一个故事:此时正值炎热的夏天,我的二舅是个光头(二舅光头=290),他需要一个扇子(扇子=3)。
02
记忆剧场
记忆剧场,指的是使用图像和图像的位置来记忆。比如,我想记住三样东西---钥匙、水杯、苹果,同时想几个自己熟悉的地点,家、公司、咖啡店,再进行对号想象。
家---把家想象成钥匙的形状,自然的把家和钥匙联系在一起。公司---在公司的落地窗前,想象窗户是水杯,而不是其他。咖啡店---咖啡机里是苹果,而不是咖啡。
想象的图像与位置越是离奇,就越容易记住它们。
03
分块记忆
请在一分钟内尝试记住以下长串数字:
20871345655370067819216523445680756145035
你能记住多少?大多数人可以记住五到九个数字。那么现在我告诉你有一种 *** ,可以记住将近20个数字! 我把它们像下面这样重新排列:
208-713-4565
537-006-7819
216-523-4456
807-561-4503
是不是比之前要容易记住更多的数字?这被称为分块记忆--将随机数字转换为可记忆的字符串,如 *** 号码。
04
保持睡眠
在学习新东西后睡个好觉或者打个盹。一项研究发现,在学习了新面孔和名字后睡8个小时的人比那些没睡的人能更好地记住他们。
睡眠不仅能保护我们的大脑免于遗忘记忆,还能帮助我们更好地找回记忆,对记忆和学习至关重要。如果睡眠不足,大脑的神经元就会与大量的电活动过度连接,导致新的记忆无法保存。
这就是为什么反对熬夜抱佛脚的原因。
05
适当运动
美国国家衰老研究所的人员发现,跑步等有氧运动可以激发一种叫做组织蛋白酶B的蛋白质,这种蛋白质会传递到大脑,触发神经元生长和海马体中的新连接,而海马体被认为是大脑中对记忆至关重要的区域。
不过,先不要急着马上去锻炼。因为学习后的4小时去运动可能比学习后立即运动更有利于提高记忆力。
06
改变饮食
从红肉和黄油中摄取的饱和脂肪和反式脂肪会在大脑中堆积,损害记忆力,就像胆固醇在心脏动脉中堆积一样。
我们可以多吃一些橄榄油、蔬菜、水果、坚果和海鲜,因为这些食物富含健康的不饱和脂肪,可有效改善记忆力。
07
手写代替打字
在记忆方面,手写比打字更有效。
因为,书写的物理行为会 *** 大脑底部的细胞,称为网状激活系。当它被触发时,你的大脑会更加关注你此刻正在做的事情。
当人们在电脑上做笔记时,大脑倾向于逐字记下讲课内容。相反,当手写笔记时,大脑倾向于用自己的语言重新组织信息——这是一种更积极的记忆方式。
08
“海豹”记忆法
美国海豹突击队要求队员快速记忆每次外出作战地点周围的布置以及其他细节,以便在交战时可以迅速做出反应。
我们也可以以此来训练记忆,比如在餐厅时,记住周围的桌子上的人及食物,然后闭上眼睛回忆附近桌子上有几个人,穿什么衣服,吃什么食物。练习得越多,记忆的广度和深度就越大。
09
分享学到的东西
有一句老话说:“学习东西的更好 *** 就是把它教给别人。”当我们向他人讲解自己理解的内容时,就会发现自己思维中的问题和漏洞。
当心大脑里长“老年斑”!常吃三种营养素,益智增寿、保护大脑大脑里竟然也会长“老年斑”?
专家告诉我们,长期的营养不均衡,可能会让大脑提前衰老,长出“老年斑”。
患有这种疾病,大脑里会出现“空洞”,让我们的思维能力、记忆力和逻辑能力衰退。
大脑内部真实放大影像
大脑里的“老年斑”是怎么回事?我们又该如何通过饮食营养的 *** ,激活大脑,拯救脑细胞呢?
01
大脑里的“老年斑”
宣武医院神经内科副主任武力勇告诉我们,大脑里大约有1000亿个神经元细胞,大脑的各种神经活动,需要靠神经元来传导。
人在衰老的过程中,神经元也会慢慢衰老、死亡,这是正常现象。
但如果人处于一种病理状态下,大脑里会有很多β淀粉样蛋白(Aβ)沉积,你可以简单理解为,它是大脑里的“老年斑”。
β淀粉样蛋白具有神经毒性,可导致神经元的损伤或死亡,让人的记忆力越来越差,反应越来越慢,日常生活能力越来越弱,仿佛在大脑里出现了一个“黑洞”。
要想远离这种危险的大脑“黑洞”,充足的营养是必不可少的。
那么,究竟哪种营养素可以激活大脑?又是什么食物富含这些营养素呢?
02
补足两种维生素
保护大脑神经元
1、维生素B1,维持神经元兴奋
武主任建议,之一种需要补足的营养素是维生素B1。
维生素B1在神经元的功能活动中扮演辅酶,可以维持神经细胞的兴奋性。缺乏维生素B1,会导致神经元兴奋性下降,“不工作”了。
在很多五谷杂粮中都有维生素B1,比如花生、豌豆、小麦、葵花籽等。另外猪肉和红辣椒里也有一些含量。
富含维生素B1的食物举例
2、维生素B12,维持神经元的传导功能
第二种需要补足的营养素是维生素B12。
神经元和神经元之间的“通讯”,需要维生素B12的参与,它能让神经传导更加顺畅。
道具模拟神经元
一般瘦肉、肝脏等动物性食物中富含维生素B12,平时适当吃一点,有助于维持营养均衡。
武主任曾经见过一个病人,总是吃得特别清淡,一点肉都不吃。时间长了以后,结果大脑反应变慢了,手脚也比较笨拙。这就是长期缺乏营养的后果。
专家在节目现场讲述病例
03
多吃这种脂肪酸
保护大脑健康
1、Omega-3脂肪酸对人体健康的益处
光是补充维生素还不够,山东大学营养学教授徐贵法说,还需要补充脂肪酸。
脂肪酸有很多的亚型,其中常见的是3、6、9这三种。这三种脂肪酸都是人体所需的,但是吃的比例要合适。
但是由于饮食习惯的原因,我们往往从食物里摄取的Omega-6脂肪酸太多,Omega-3脂肪酸太少,达不到人体所需。
关于Omega-3脂肪酸,近年来已经有较多的研究。它可以辅助降低低密度胆固醇、升高高密度胆固醇、减少体内炎性物质,以及抗凝血的作用,从而减少心脑血管疾病风险,对我们的大脑起到保护作用。<1>
因此,徐教授建议,我们应该通过平衡、合理的膳食模式,适当补充Omega-3脂肪酸,来保护大脑健康,让我们的大脑少长、不长“老年斑”。
2、厨房里的“第二瓶油”:亚麻籽油
我们平时吃的食用油里,或多或少都含有Omega-3脂肪酸,但是含量的差别很大。
从下图可以看到,以亚麻籽油为代表的,含量是非常高的,而另外一些油的含量则很低。
常见食用油Omega-3脂肪酸占比
亚麻籽油富含α亚麻酸,α亚麻酸是一种必需脂肪酸,人体无法自己合成,只能从食物中获取。
α亚麻酸到了人体内,一小部分会转化成EPA和DHA,它们三者都是Omega-3脂肪酸家族的重要代表。
如果长期只吃单一的一种油,就可能会有营养不均衡的问题。因此徐教授建议,厨房里要有“第二瓶油”。
徐教授建议,结合《中国居民膳食指南》,成年人每人每天要摄入食用油25-30克,这其中就可以包含5克的亚麻籽油,大概小半勺就够了。儿童可以减量到2克左右。
小半勺亚麻籽油
亚麻籽油不耐高温,平时你可以继续用家里常用的油做菜,做凉拌菜的时候,改为放一点亚麻籽油。这样既不会影响平时的饮食习惯,又能让营养更加均衡。
人离不开一日三餐
饮食习惯的培养是一件长期的事
养成科学的饮食习惯
吃出健康,值得!
饮食营养仅供日常调理,不可代替药物。
来源:北京卫视养生堂
每周吃一次,大脑萎缩快一步!这6种食物是大脑老化“加速器”随着年龄的增长,我们的记忆力会下降,这就是大脑功能开始退化,开始萎缩的结果,如果萎缩速度过快,严重的话就会发展成阿尔兹海默症,俗称老年痴呆。
大脑萎缩的这一过程原本是非常缓慢的,但我们生活中的一些行为,却大大加速了这个过程。尤其是不良的饮食习惯更是大脑萎缩的“加速器”。
一、酒精
每天一杯酒,大脑全面萎缩。酒精会 *** 大脑的前额叶皮层、海马、丘脑、岛叶等,引起人过早衰老,记忆、认知和智力都会出现大幅度衰退。全面加速脑萎缩。
二、碳水化合物
馒头、花卷、面条都是属于精制碳水,这类食物往往营养单一,热量过高,进入身体后会被迅速转化成糖。会引发大脑淀粉样蛋白的沉积,会损伤大脑和组织。
三、反式脂肪酸
反式脂肪酸的食物包括快餐、奶油巧克力、奶油面包、沙拉酱、蛋黄派等。反式脂肪酸会代替大脑中健康的脂肪,比如DHA,造成脑细胞退化,脑容量萎缩。
四、加工食品
包括薯片、炸鸡、可乐、冰淇淋等,这类食物的共同特点就是“高糖、高脂、高能量密度”,经常食用会对血脑屏障造成破坏,同时增加脑组织损伤和脑容量减少的风险。
五、含糖饮料
包括珍珠奶茶、橙子汁、雪碧、可乐等,这些高糖饮料,会引起高血脂、高血糖、高胆固醇,导致大脑炎症,降低大脑整体功能。
六、含阿斯巴甜的无糖食品
有人说吃糖不好,那我就吃无糖的不就完了,可以这样告诉你,无糖食品也不去百分百安全。尤其含有阿斯巴甜的食物。有人对阿斯巴甜不太熟悉,它是一种人工代糖,可以直接穿越大脑屏障,影响大脑的学习能力,制造负面情绪。
以上6种都大脑萎缩的“加速器”,我们平时吃了,不会感觉到身体的明显变化,它们对大脑的危害积少成多,哪天意识到不对劲的时候,或许已经晚了。
除了平时要少吃这6种食物,减少对大脑的损伤,想要让大脑保持年轻状态,我们还要多吃对大脑好的食物,促进大脑神经发育,提升脑功能和记忆力。下面这2种食物,都是大脑健康“好帮手”。
推荐食谱:西红柿焖三文鱼头
1.西红柿改善十字花刀,用水煮皮,煮制过后把皮撕下来,再把它改刀切成小块。
2.三文鱼骨头,把它砍成大件,进行腌制一下,下入适量的盐、酱油,少许的料酒,再给上一些糖,适量的胡椒粉去腥,再打上半个鸡蛋,再给上一些淀粉,包裹出调料,把它抓拌均匀。
3.起锅烧油,姜蒜炸出香味后把它捞出,下三文鱼头。炸鱼一定要用高油温,否则鱼块很容易变烂。三文鱼炸到有一点点的焦香以后出锅,
4.再下入番茄炒香,下入三味鱼头。再给上适量的水,上多一点点的番茄酱,下一点蚝油,酱油,淋入适量的盐,糖,焖至一到两分钟后,配上适量的胡椒粉,再给上一些淀粉水,进行一个勾芡。稍微翻拌均匀,给上适量的明油出锅。
推荐食谱二、水炒蛋
1.大碗中打入四个鸡蛋加入一勺食用盐,倒入适量的白醋,搅拌成鸡蛋液。
2.准备适量的芹菜,切成芹菜丁,胡萝卜切成细细的小丁,一把小葱,把葱白给他切成葱花,葱叶切成小段,
3.锅中放入适量的清水,水开以后再把鸡蛋液慢慢的倒入锅中,转小火,把鸡蛋踢动为完全定型,这时候的鸡蛋非常的松散,非常的嫩,把火关掉,放到大盘里面,
4.起锅放入食用油,把肉末倒入锅中,炒至有点微微发黄就可以了,把葱白和蒜末也倒进来,炒出香味以后,再把胡萝卜丁也倒进来,芹菜丁也倒进来,炒至均匀。
5.倒入适量的清水,加入食用盐,鸡精,白糖,一勺蚝油,一勺生抽,五克老抽。搅动均匀,汤汁煮开以后,淋上一勺玉米淀粉,把汤汁收至浓稠。
6.料汁均匀的淋在鸡蛋上面,撒上美丽的葱花,这个做法真的特别的简单,每个人看着都有食欲,关键是我们这样做出来的鸡蛋吃起来也非常的有营养。
息
反应迟钝、记忆力下降,小心大脑缺氧!这些细节做好,给它补补氧!脑子的重量虽然只占全身的2%,但它对氧的消耗却是更大的。有研究证实,心脏供血量的15%都输送给了大脑以维持大脑的能量、氧消耗。
可以说,大脑是一个非常害怕缺氧的器官。
大脑供氧不足会发生什么?
如果氧气供应不足,哪怕是短短的5秒钟,大脑都会发生变化!首先是出现精神恍惚、头晕;如果缺血缺氧15秒,就可能晕厥;如果缺血缺氧5分钟,大脑就会出现不可逆的损坏,用磁共振、CT检查就可以看到脑部有空洞!
氧对大脑如此重要,然而很多人可能长期处于慢性脑缺氧而不自知!一般来说,大脑慢性缺氧的早期典型症状是睡不好觉、记忆力减退。之后可能会出现头晕头痛、记忆力下降、注意力涣散、失眠等问题。
如果您遇到上述问题,且找不到明确病因,就要提高警惕了!
伤脑的坏习惯
喜欢待在室内,又不喜欢开窗通风,这会使室内氧气浓度下降,就容易导致脑缺氧。而一般大气中氧的浓度约为21%!
而长期处在这样封闭的室内,就难以避免地出现缺氧问题,头痛、情绪不稳、失眠等症状出现,久而久之还可能导致脑萎缩。
如果卧室人员多、不通风、空间小,情况会更严重!
要给大脑补氧
开窗通风
这是提升室内氧含量最快捷的 *** 。所以,每天应至少开窗通风两次,每次不少于15分钟。家中也应在空气好时,每天早、中、晚各通风20分钟。
洗澡时,老人更应注意,密闭空间容易导致大脑缺氧而发生意外。
有氧运动
有氧运动可以促进血液循环,能够帮助人体更好地利用氧气。
长期、规律地坚持慢跑、快走、游泳等有氧运动是非常必要的。
不过,要避免运动过量,否则容易胸闷、气喘等,导致大脑和心脏的缺血、缺氧。
除此以外,经常外出呼吸新鲜空气、放松心情也对大脑健康有益。
如果没有时间运动,不妨在空气清新的地方做做深呼吸,这个动作可以帮助人体获得更多的氧气。
健脑小秘诀
种点绿植
在阳光照射下,绿植发生光合作用时,会吸收二氧化碳,释放氧气。如果担心植物在夜间会和我们抢氧气,那么不妨养一盆虎皮兰,它在黑暗环境中也可以制造氧气。
别吃太多
暴饮暴食后,消化系统压力很大,机体便会把更多的血液分配到胃肠,用来消化食物。
这样一来,其他组织的血液就会相对减少,处于缺氧状态。饮食的关键是均衡,饭吃到七八分饱即可,晚上更要减少应酬。
(约见名医)
想要防止大脑功能退化?不妨多吃这6种食物,让你“聪明伶俐”!作为人体上最为重要的部位,大脑的健康与否关乎着人体是否能够正常的运转,因为大脑控制人体各个器官和肢体,同时还可以储存较多的数据,进而提高工作效率。
也正是如此,大脑每天才需要消耗巨大的能量,而为了防止大脑功能退化,建议大家平日里多补充营养。特别是青少年,正是大脑迅速成长发育的阶段,更得知道哪些食物有利于大脑健康,例如下文中提到的四种。
1.鸡蛋
作为生活中最常见的食物之一,鸡蛋具有保持大脑功能的作用,因为其中有丰富的优质蛋白质,能够为机体提供所需要的能量。
除此之外,鸡蛋黄内还有丰富的卵磷脂和卵黄素,这两种物质不仅能够促进机体代谢,同时还可以增强机体记忆力,最终达到健脑益智的效果。正是如此,建议大家每天早晨煮个鸡蛋吃。
2.大枣
大枣指的就是生活中常见的红枣,不光能够补气血,同时还是维持大脑功能的食物,因为大枣里面有丰富的维生素C,它的主要作用就是促进大脑功能敏锐并且加强脑细胞的生长和发育,由此一来,脑细胞的功能也能得到增强。
3.南瓜
要说到保养大脑为什么要吃南瓜,原因在于南瓜里面有较多的维生素a元素,它的存在能够有效的促进大脑功能发育,而且其中还富含胡萝卜素,胡萝卜素的用处就是促进机体能量代谢和营养吸收。
因此,若是平日里多用南瓜熬粥喝或者直接蒸南瓜吃,不仅可以提神醒脑,同时还能改善神经衰弱、心神不安的问题。
4.鱼肉
要想保持大脑的功能,坚持吃鱼肉也是最为重要的手段,因为鱼肉里面不仅富含大量的微量元素,优质蛋白,还有不饱和脂肪酸以及EPA和DHA等营养元素。
这两种物质是大脑发育过程中不可缺少的营养成分,特别是金枪鱼,沙丁鱼,秋刀鱼等深海鱼中 DHA的含量更高。不过,为了防止这个过程中破坏营养成分,建议大家选用蒸煮等方式。
5.芝麻
芝麻一直被当作点缀存在,但不得不说,其中有多种营养物质能够补充大脑的能量供应,例如不饱和脂肪酸,可以给大脑提供足够多的亚麻酸和亚油酸,并且有助于排除血管当中的杂质。
6.花生
花生之所以有助于增强大脑功能,原因是其中富含脑磷脂和卵磷脂,它们的主要用处就是延缓大脑衰退。另外,花生里面还有人体所需的八种氨基酸,经常吃便能促进脑部发育,提高思维敏捷度。
总而言之,大脑是人体内非常重要的部位之一,所以日常生活中一定要注意营养补充,例如上文中提到的南瓜,大枣,鱼肉和鸡蛋,其中含有的营养成分都是大脑所必需的。另外,保持大脑功能良好的措施还包括规律作息。
10个核桃补脑,不如1个它,一周吃2次,增强脑力记忆力,思维敏捷大家好,我是小世。现在工作生活压力很大,熬夜的人很多,最容易伤神费脑,所以有些人记忆变差,前一秒刚想起的东西,后一秒就忘记。手机钥匙经常丢三落四。整天脑子昏沉,反应变慢,如果出现这些问题,大家就要好好补脑了。
常听人说,想要补脑就多吃鱼头、核桃,其实这两样食物不是最补脑的,最补脑的食物,是鹌鹑蛋。10个核桃,不如1个鹌鹑蛋营养。
鹌鹑蛋中,含有两种有利人脑的营养物质,一种是卵磷脂,另一种是脑磷脂。别看鹌鹑蛋很小,它的卵磷脂和脑磷脂含量,比鸡蛋高4倍。这两种物质,可促进高级脑神经活动,使得脑细胞更加活跃,思维能力变得更加敏捷,记忆力更强。
另一方面,鹌鹑蛋含有的蛋白、钙、不饱和脂肪酸等,能促进大脑发育,延缓大脑衰老。无论是中老年,还是小孩学生,平时可以常吃鹌鹑蛋,增强智力。
下面我给大家分享,2道鹌鹑蛋美食,可以一周吃2次,补脑健脑。
推荐家常菜一【鹌鹑蛋干锅煲】
准备食材:鹌鹑蛋、洋葱、木耳、红辣椒
*** 步骤:
①先准备半斤鹌鹑蛋,将它下锅煮6分钟,煮熟后过凉水方便剥壳,剥壳后备用。
②接着热锅倒入油水,烧至温热,倒入鹌鹑蛋,将鹌鹑蛋油炸至虎皮色,也就是焦黄色即可。
③继续热锅,放油爆蒜香,倒入切好的木耳、红辣椒、油炸的鹌鹑蛋炒匀,加生抽、蚝油、食盐,一碗淀粉水调味。
④继续准备汤锅或者砂锅,下层放入切块的洋葱。洋葱可以增加鲜味,香味更浓郁。
⑤将炒熟的鹌鹑蛋放在洋葱表面,继续炖2分钟完成。这道鹌鹑蛋干锅,满满一大锅食材,煮一锅全家人都可以吃,香软入味,汁水丰富,一口一个贼下饭。
推荐家常菜二【鹌鹑蛋肉丸】
准备食材:鹌鹑蛋、猪肉、大蒜、生姜
*** *** :
①准备好煮熟剥壳的鹌鹑蛋,可以在蛋白上切刀痕方便入味。
②接着准备10块钱猪肉,剁碎成肉末放碗中,加姜蒜末去腥增鲜,另外放食盐、料酒、淀粉、生抽调味。
③腌制好的肉末,裹在鹌鹑蛋外面,将鹌鹑蛋包裹起来,变成一个大肉丸。
④接着烧开油水,放入做好的鹌鹑蛋肉丸油炸,在油炸的过程中,记得用筷子翻面,让外面油炸均匀。大概油炸2分钟就可以起锅了。
⑤油炸好的鹌鹑蛋肉丸,外表酥黄焦脆,满屋飘香,看见就馋的流口水了。
⑥对半切开肉丸之后,露出中间的鹌鹑蛋,鲜嫩有营养,越吃越上瘾。
小贴士:
鹌鹑蛋中的脑磷脂和软磷脂,补脑效果很好,记忆力差,反应能力慢的人,可以常吃鹌鹑蛋补脑。但也不用天天吃,一周吃2、3次就可以了,就可以补脑健脑。
提升记忆力,想让父母拥有高质量的晚年看这里,快来一起喝...之前我家东西都是婆婆保管,总觉得她记忆力很好,超级信任她。前段时间我给女儿买了新衣服,婆婆给收了起来,晚上回家我让她拿出来给我闺女试试。她想了很久都不记得放在哪里了,我才意识到她年龄越来越大,脑功能退化是不可避免的。
记忆力下降,经常在电视里看到老年痴呆的例子,忘记亲友甚至失去自理能力。真的有点惊慌,突然想起来前段时间我为了考试吃了智敏捷补充脑营养,毫不犹豫赶紧把剩下的给她喝了。智敏捷是世界500强企业纽迪希亚旗下的专业脑部营养品。通过科学营养帮助患者提高记忆力,养护大脑,预防阿尔兹海默症。
它是唯一1款登上国际权威脑神经医学期刊《柳叶刀一神经内科》的产品,可以通过补充脑细胞所需要的关键营养素激活脑动力,延缓认知能力下降。
是麻省理工研发的特定营养素组合,3个月有效改善记忆力。坚持日常补充能延缓脑萎缩,预防认知障碍。临床效果经《柳叶刀》认证,让人很安心。又下单了一份,一天一瓶让我婆婆吃起来。希望通过均衡脑营养,预防认知障碍,降低患上脑退化的风险,让她拥有高质量晚年。
含西药的中成药介绍(80)——抗脑衰胶囊(治记忆力减退)吴文博 河北省石家庄市中医院
记忆力减退
抗脑衰胶囊(参乌健脑胶囊)
中国药典2010年版一部(857页)《中药成方保护品种》
组成制法:
人参、制何首乌、党参、黄芪、熟地黄、山药、丹参、枸杞子、白芍、远志、茯神、石菖蒲、黄芩、葛根、粉葛、酸枣仁、麦冬、龙骨(粉)、香附、菊花、卵磷脂、维生素E。制法:以上二十二味,人参粉碎成细粉,备用。丹参、党参、黄芪、石菖蒲、制何首乌、熟地黄、白芍、枸杞子、香附、远志、酸枣仁、黄芩粉碎成粗粉,加75%乙醇浸泡16小时后,加热回流三次,滤过,滤液合并,回收乙醇并减压浓缩成稠膏。山药、茯神、麦冬、葛根、粉葛、龙骨、菊花加水煎煮二次,滤过,滤液合并,滤液减压浓缩至适量,加乙醇使含醇量达50%,放置,滤过,滤液减压浓缩成稠膏,与上述稠膏合并,加入人参细粉、卵磷脂,搅拌均匀,置60℃以下干燥,粉碎,过筛,喷人用适量95%乙醇溶解的维生素E,混匀,低温干燥,装入胶囊,制成1000粒,即得。
每粒装0.3g(相当于原药材1.78g)。口服,一次5-6粒,一日3次,儿童酌减或遵医嘱。
功能主治:
补肾填精,益气养血,强身健脑。本品用于因肾精不足,肝气血亏所引起的精神疲惫,失眠多梦,头晕目眩,体乏无力,记忆力减退。
高考将至,建议:这6道菜给孩子换着吃,缓解压力,增强记忆力!导语:高考将至,建议:这6道菜给孩子换着吃,缓解压力,增强记忆力!
一年一度的高考马上就要到来了,这时不但学生紧张,家长更是紧张得不得了,生怕自己哪点做的不好影响到孩子。高考是孩子人生中的非常重要的“转折点”,每个孩子都卯足了劲想要取得一个好成绩,而我们家长要做的,就是做好后勤保障工作,让孩子吃好、喝好、休息好。其中吃是非常重要的,既要做到好吃又营养,又要让孩子喜欢,很是让家长们头疼!下面我就分享6道做法简单又营养好吃的家常菜,建议每天换着花样做给孩子吃:
一、蒸茄子玉米卷:
玉米是富含不饱和脂肪酸的食物,常吃可以为大脑提供营养,具有增强记忆力的作用,这道蒸茄子玉米卷清淡有营养,大人孩子都喜欢!
1.茄子洗净用削皮刀削成一片一片的茄子片,然后放到淡盐水中浸泡备用,目的是防止氧化变色。
2.猪肉适量剁成肉馅放入碗中,然后取一根鲜玉米,用擦菜板将其擦成玉米蓉后放肉馅中,再加入一个鸡蛋拌匀,接着加入适量的酱油、食盐、花椒粉和料酒,再次搅匀后腌制15分钟入味。
3.腌制入味的馅料放到茄子片上,慢慢卷起来后摆入盘子中间,然后放入蒸锅中蒸。
4.再熬个料汁,碗内加入少许盐、生抽、蚝油、白糖和淀粉各一勺,然后再加入适量的清水和番茄酱,搅匀后倒到锅里,大火烧开后改成中小火,慢慢熬至汤汁粘稠后关火。
5.茄子玉米卷大约蒸15分钟后即可关火出锅,然后再将烧好的料汁均匀地淋上,最后撒点小葱花,就可以上桌了!
二、酱香黄花鱼:
鱼肉也是富含不饱和脂肪酸的食物,对大脑细胞的发育和运作有帮助,有利于提高孩子的记忆力和智力。
1.黄花鱼去除内脏和鱼鳞后冲洗干净,然后两面打花刀后放入盆中,加盐、姜丝、生抽、花椒粉和米酒腌制20分钟入味。
2.起锅加油,油热放入黄花鱼煎制,两面煎至金黄后将其推到锅边,然后加入姜末、蒜片和一勺黄豆酱炒香,接着再倒入生抽、老抽和白糖,倒入没过鱼肉的清水开始炖。
3.大约炖10分钟左右后开锅,大火收至汤汁变浓后即可关火出锅,然后撒上小葱花即可。
三、凉拌猪心:
猪心含有大量的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、各种维生素以及烟酸等营养素,是很好的补益食材。具有缓解身体疲劳、安心定神等功效,常吃有助于缓解压力,稳定紧张的情绪。
1.猪心切成两半放到清水中浸泡片刻,泡出中间的血水后,再多冲洗几遍,然后放入锅中,加水烧开后,将浮沫撇净后再加入清水、花椒、桂皮、八角、香叶、料酒、生抽、盐和白糖,继续大火烧开后转中小火慢慢煮1个小时左右,如果家里有高压锅,也可以用高压锅做,会快一些。
2.猪心煮熟后取出,晾至不烫手时再撕成丝,然后放入碗中,加入胡萝卜丝、洋葱丝、尖椒丝和香菜段,再加入适量的白糖、味极鲜、麻油和香油,搅拌均匀就可以了。
四、凉拌芹菜花生米
花生米富含亚油酸和锌,可以促进大脑发育,具有健脑、增强记忆力的功效。
1.芹菜洗净切成小段、胡萝卜切成小丁,然后下锅焯水1分钟后捞出过凉备用。
2.花生米洗净放入锅中,加入盐、花椒和香叶煮熟,然后捞出备用。
3.然后将花生米和芹菜段、胡萝卜丁放到一起,再加入适量的蒜片和姜片,加盐、白糖、味极鲜和少许香油、米醋搅拌均匀后,盖上保鲜膜放到冰箱中冷藏腌制片刻就可以吃了。
五、鱿鱼炒辣椒
鱿鱼中含有的牛磺酸对大脑具有保护作用,另外,还可以缓解疲劳、改善视力,很适合高考期间做给孩子吃。
1.鱿鱼处理干净后,把鱿鱼须切成段;鱿鱼板交叉斜打花刀后也切成段。然后再取青、红椒各一个去籽后切成块备用。
2.锅中加水,烧开后加入适量料酒。然后放入鱿鱼焯水,1分钟后捞出备用。
3.调个料汁:碗内加入盐和白糖各一匙,蚝油1勺,生抽一勺,淀粉半勺,再加入适量清水,搅拌均匀备用。
4.起锅不加油,放入辣椒翻炒片刻后再加入少许食盐,继续翻炒至辣椒表皮微微发焦时关火盛出。
5.另起锅加油,油热后放入葱姜蒜末爆香,然后加入一勺黄豆酱,炒香后放入鱿鱼,翻炒片刻后倒入辣椒和料汁,炒至料汁被吸收后,即可关火出锅,香浓入叶!
六、糖醋虾
鲜虾鲜中带甜,口感美味,富含有利于健脑益智的牛磺酸,可以为大脑提供丰富的营养。
1.大虾剪掉虾脚,掰掉虾头,拽出虾线,洗净后剪开虾背,然后放入碗中,加入姜丝、胡椒粉和料酒,抓匀后腌制5分钟。
2.调个糖醋汁:碗中分别加入5勺清水、4勺番茄酱、3勺白糖、2勺米醋和一勺淀粉,搅拌均匀备用。
3.锅内加油,烧热后放入蒜末和姜末炒香,然后放入大虾翻炒,炒至虾变红弯曲后加入糖醋汁,炒匀后盖上锅盖焖1分钟,待汤汁被吸收后再加入一些蒜末,继续翻炒均匀后即可出锅。
高考将至,建议:这6道菜换着做给孩子吃,缓解压力,增强记忆力!!我是晓峰,如果您喜欢晓峰的分享,就请帮忙转发+点赞+收藏支持一下晓峰吧,我们下期见!感谢支持!感恩遇见!
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想要提高记忆力,多吃这种食物!记忆力是大脑健康的重要指标,而良好的饮食习惯可以起到关键作用。德国科学家最新研究发现,西红柿中的一种天然成分——番茄红素,对于改善记忆力有着非常显著的效果。
番茄红素是一种强效的抗氧化物质,能够减轻体内自由基的损害,消除脑细胞的氧化压力。此外,番茄红素还可以促进血液循环,增加脑部供氧量,提高大脑的活力。
研究表明,每天摄入适量的番茄红素,可以显著提高人们的记忆力。番茄含量最丰富的食物就是西红柿,所以我们不妨经常在饮食中加入新鲜的西红柿或番茄制品,如番茄酱、番茄汁等。
此外,为了充分发挥番茄红素的作用,更好选择烹饪方式是将西红柿与一些健康油脂搭配,如橄榄油或亚麻籽油,可以提高番茄红素的吸收率。
记住,多吃西红柿,让脑力焕发!