西红柿鸡蛋青菜面,西红柿鸡蛋青菜面辅食

牵着乌龟去散步 百科 97 0
先吃面,再喝汤!一碗家常西红柿鸡蛋炝锅面总是能够治愈人心!

#头条家时光#

先吃面,再喝汤!一碗家常西红柿鸡蛋炝锅面总是能够治愈人心,因为它是家的味道,所以才会暖心又暖胃!

这碗面家家都会做,有手就会做,没什么技巧可言,每个家庭的做法大同小异,喜欢的宝子们赶紧安排一下吧!

详细的做法已经给大家安排到下方图片上了,你们自己看吧,还不会做的朋友看一遍就会了!

西红柿要小火炒出番茄汁味道才会更好哦!面条和青菜根据自己的喜好去选择就好,如果能买到鲜面条的话更好用鲜面条,口感会更好!

做好啦!看看有没有食欲呢?如果你下班为吃饭发愁的话不妨试试这个面,味道真的好,吃饱了不想家!

谁懂啊!这八款面真的巨巨巨好吃,香而不腻

面的做法多种多样,虽然都是用面粉 *** 的,但是面粉又可以 *** 出很多种面条,比如拉面,刀削面,鸡蛋面等,不同的面又可以做出不同种嚼劲的面条。通过熬制的汤汁,就 *** 出了好吃的面条。除了吃米饭,面条就是我更爱的食物,因为我觉得面条特别好吃而不腻,而且价格也很便宜, *** *** 也很简单,谁会不爱呢?以下是八种面条的 *** *** ,你喜欢哪种口味的面条呢?

一、番茄鸡蛋面

二、酸辣油泼面

三、肉丝木耳米粉

四、青菜鸡蛋面

五、麻辣小面

六、香辣牛肉面

七、肉酱刀削面

八、冬阴功海鲜面

无论是简单的家常菜还是精致的美食,都能为生活增添一份美好的滋味。

不知道吃什么的时候可以看看我,带你尝尽各种人间美味!

懒人早餐,只需10分钟,给孩子们安排上,8款面食,每天不重样

马上就要进入9月份了。也是孩子们开启学校生活的日子了,孩子们每天上学早,所以早餐千万要吃,尤其是秋季,脾胃特别虚弱如果不吃早餐长期对健康非常不利。但是妈妈们又不想浪费太多时间,所以我就整理了8道每天只需10分钟就能搞定的早餐面食,好吃又营养,记得收藏,让孩子们每天吃到不重样的早餐,开开心心去上学,效率高。

一、【家常拌面】

材料:拌面一份,香菜适量,还要我的秘制酱之一六月香韩式辣椒酱1勺

1、香菜切碎了备用,不喜欢香菜的也可以换成香葱也是可以的。

2、准备做传统拌面的酱料,带颗粒的花生酱1勺、酱油香油1勺的食用油鸡精少许拌匀,然后加一勺的热水。

3、水烧开后将拌面放入,煮开就可以了,拌面非常细很容易熟,久了容易糊。捞出拌面直接放入拌面酱的盘子,撒上香菜,同时加入一勺的韩式辣椒酱,趁热快速拌匀就可以享用了。

二、【葱油拌面】

老上海的做法,也特别适合福建朋友,尤其福州地区很多人之前是上海人支援福州建设而定居的,所以本地人对于上海人的口味还是很包容的。

煮面就不必说了,分享下做葱油的过程吧,每次做好放冰箱冷藏,可以吃上一段时间的,特别符合懒人早餐。

材料:香葱一把 蒜半头(不是很大个的那种) 洋葱1/3粒 桂皮和香叶一点点就好

调料:蚝油,生抽,老抽,糖(比例为1:1:2:2.5) 芝麻油一大勺(家用的喝汤勺子)

做法:

1、葱切成段(大约和中指长度就好),洋葱切小块,蒜切片

2、锅中的油量要能漫过主料,除香葱外,所有材料放入熬香

3、接着再加入葱段继续熬,(全程中小火),熬到葱段变焦黄,关火。

4、这时候可以进行调料了(芝麻油不要放入,要等最后起锅前)

5、重新开火,将调料倒入也是中小火煮开,然后淋上芝麻油拌匀即可盛出(我是晚上熬的,放置了一夜,等第二天做拌面)


三、【鸡蛋盖浇面】

每家每户家里的鸡蛋、番茄都是常备的,所以做这道面是信手拈来,至于是先炒鸡蛋还是先炒番茄,看个人喜欢了。

我喜欢鸡蛋先加盐、几滴白醋一起下锅炒定型先盛出来。

接着锅中少许油爆香姜蒜末,然后放入切小块的番茄大火翻炒,接着加入番茄酱继续炒上色,生抽老抽调味上色,淋适量的水,加入鸡蛋一起煮开后小火继续焖煮几分钟。

最后放少许的盐、鸡精和香油调味。

面条要等番茄鸡蛋酱炒好了再煮,煮好直接连汤汁浇上拌拌吃。

四、【红苋菜海鲜面】

朋友们都开玩笑说现在吃海鲜是且吃且珍惜,再过一段时间,无污染的海鲜还有没有都不知道呢。

红苋菜补血益气,秋季吃特别不错。

【红苋菜海鲜面】

做法是非常的简单,准备少许的蒜蓉。虾去肠线,鱿鱼去内脏清洗干净切断,花蛤一般菜市场会处理好泥沙。

1、先煎蛋,小火煎定型盛出来。

2、热锅热油放入蒜蓉和红苋菜翻炒片刻,然后加入适量的水,调料我用了酱油1勺,料酒少许胡椒粉少许,其他就不用放了盖上煮开。

3、等汤汁开了,花蛤、鱿鱼和鲜虾一并放入,继续等煮开煮熟。

4、另外准备一个锅烧开水,将面条放入煮熟,然后盛入碗中,将之前煮好的红苋菜海鲜连汤一起加入就可以了。

五、【菌菇肉丝盖浇面】

先把里脊肉切成肉丝,然后加入盐、蚝油、料酒、少许的香油和糖、淀粉拌匀腌制15分钟,接着平底锅少许的油,将肉丝放入翻炒片刻,然后加入蟹味菇一起炒,无需另外加水了,只要放生抽和胡椒粉调味。

等锅里面的水烧开加入少许的盐,将面条放入煮开,点一次冷水再次煮开就成了。

小叮咛:

在面条捞起来之前可以顺手加入生菜焯烫下,合理健康的饮食除了荤菜,每天蔬菜尽量要多吃,这才是最健康的三餐。

面条码碗中,放青菜,将菌菇肉丝浇上去,我还卤了五香蛋,也一起放上去,拌一拌吃,真的很美味。

六、【家常牛肉面】

牛肉面的灵魂就是卤牛肉和卤汁了。

卤牛肉的做法:

1、牛腱肉切成大块,放入冷水锅里面煮开焯烫然后清洗干净。

2、牛肉放入电压力锅中,卤料用到了大料几个,甘草几个,桂皮,香叶,姜几片,蒜瓣几个,小茴香,花椒,干辣椒少许,陈皮和干山楂。调料有:红酒3勺,老抽2勺,生抽4勺,盐和鸡精少许,胡椒粉1勺,黄豆酱1勺,糖适量,然后加入没过材料的水。

3、盖上盖子,电压力锅50分钟左右。刚卤好的牛肉肯定是不够入味的,所以更好要浸泡上几个小时,我一般都是浸泡过夜,第二天也容易切片,而且汁都渗透到牛肉中,味道绝对好极了。

有了这锅卤牛肉,早上就可以直接煮面了,将青菜也顺手放入烫下,接着我们先取一大勺的卤汁放入碗里面,然后加入适量的面条汤,根据个人口味放调味料,将面条青菜都直接捞出来放入碗里面就成。

七、【酸菜肉丝面】

小时候我喜欢吃榨菜肉丝面,酸菜和榨菜大同小异,活学活用吧。肉是提前切细丝,加入盐生抽胡椒粉料酒和少许水搅拌吸收后,加入生粉1小勺拌匀了,淋少许食用油锁水,盖上保鲜膜冰箱冷藏腌制第二天用。

具体做法:蒜蓉放入锅中爆香,加入腌制入味的肉一起翻炒变色,然后加入酸菜(我用不咸的,并且是切细丝的酸菜),生抽盐适量的水,煮开即可,浇在面条上。

八、【肉酱面】

做法:1、锅中加入少许油,然后肉末和葱末煸炒变色喷料酒,加入蚝油,少许的老抽,生抽,糖和胡椒粉,最后是水没过材料,烧开。

2、焖煮入味,收汁,留一些低汤就可以,盛出来就是肉燥了,不论是拌面还是做浇头都特别香特别的好吃。

3、另外一个锅烧开水,少许盐和面条放入煮开就可以捞出来放入刚才的开水碗中。顺便加上煮面的原汤,接着码上青菜,放上鸡蛋,最后浇上提前做好的肉燥就好了。

是不是很快手又方便呢?所有材料和酱料也可以提前晚上就做好,早上加热下,另外再煮下面条,煎鸡蛋搭配上就可以了,营养又好吃,做起来羹不占多少的时间。#秋日生活打卡季#

我是舞之灵小食堂,一位热爱做饭土生土长的福州人,也是美食领域原创作者,每天为家人准备一日三餐就是我最开心的时 刻,也愿意分享出来和大家一起交流学习。欢迎大家继续关注我,不知道吃什么时候来这里看看我,总有一道适合你的家常菜。另外,此图文作品系舞之灵小食堂原创,严禁其他自媒体搬运及盗图,违者必究。

西红柿鸡蛋面在家可以这样做,面条劲道爽滑,鸡蛋焦香入味,好吃

都市中的年轻人,早晨起来洗漱完了就要准备去上班。为了能省下一些时间,他们会选择不自己在家做饭而是排队去外面吃早点。其实细算下来这样并不会省时间,毕竟排队也会耽误许久。倒不如换一种生活方式,买一些食材自己在家做早餐。今天、我就教大家用鸡蛋和面做一大碗劲道好吃的鸡蛋面。

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西红柿鸡蛋青菜面,西红柿鸡蛋青菜面辅食-第1张图片-

(点击视频观看更详细)

假如你按照我教的步骤去做,烹饪这碗面总共花费10分钟即可,比排起长队买早点还省时。关键是自己做的饭更放心还能省下不少零花钱。要做出劲道的口感面条煮制时间不能太久,不然面条就会发散没有嚼劲。

而为了做出美味的汤则需要将搅拌过鸡蛋的碗用开水冲一下倒入锅中,这样汤汁便会变得奶白好喝。下面就请准备好鸡蛋和面条跟我一起学煮这简单美味的鸡蛋面吧。

【西红柿鸡蛋面准备食材】

主料:鸡蛋2个、西红柿1个、龙须挂面150克

准备调料:

盐5克、胡椒面5克、食用油小半汤勺、姜丝3克、葱片4克、鸡精3克、青菜15克

【西红柿鸡蛋面 *** 步骤】

一 收拾食材

准备一个大小适中的西红柿,用自来水冲洗干净。拿刀在西红柿上面切一个十字,将西红柿放入碗中上面浇一些开水烫一下。

这样就可以沿着顶部的切口把西红柿的外皮撕开,然后将西红柿的硬蒂用勺子挖掉放在菜板上切成丁。切好后把西红柿丁放入一个碗中备用。

另准备一个碗在里面打入2个鸡蛋,想让鸡蛋吃起来口感更好还需要在鸡蛋里面加入盐2克、胡椒面2克。

用筷子搅拌均匀后盐的咸味和胡椒面的香味就相互融合了,这样做熟的鸡蛋吃起来味道更鲜。

二 煎蛋煮汤

炒锅中倒入小半汤勺的食用油,条件允许的话建议大家放那种压榨的花生油味道会更香。开中火慢慢把油加热,当油烧至微微冒烟时把刚才碗中打散的鸡蛋液倒在上面。

煎至一面定型后,用铲子将鸡蛋翻一个煎熟另一面。

当鸡蛋两面煎至金黄色时,在锅中加入切好的姜丝3克、葱片4克来提味。

刚才盛放鸡蛋的碗也残存有一些鸡蛋液,我们不要浪费将开水倒入其中。筷子稍微搅拌碗中的鸡蛋液就溶解到水中了,然后我们把水加入锅中。这样煮出的汤汁是奶白色的,非常漂亮。

三 下入面条

除了添加那碗水之外还需要倒入少量的开水,这样才能煮好150克挂面。

加入开水后把火调大使水保持沸腾,将盛在碗中的番茄丁下入锅中。用勺子推一下,使其受热均匀。再向锅中加入约150克的龙须挂面,这种面条比较细也容易消化。

当加入面条等待一会,水重新沸腾我们下入鸡精3克、盐3克、胡椒面3克。再准备约15克的青菜冲洗一下下入锅中,这样可以让汤喝起来比较清香。

盖上盖子焖煮三分钟面条就熟透了,我们关火盛在大碗中就能吃了。算下来每次只要花费10分钟的时间就能烹饪一大碗好吃的鸡蛋面,你还会选择排队去外面吃早点吗?

【西红柿鸡蛋面技术总结】

1 西红柿切丁之前皮不一定要去掉,假如不介意你也可以直接切。但西红柿的硬蒂一定要用勺子挖掉,不然比较难吃。

2 锅中一定要添加足量的水,假如只加一碗水那么面条煮着煮着汤就干了。添加挂面的量要根据个人饭量决定,一般150克龙须面足够了。

3 盖上盖子焖煮面条时间不要超过三分钟,时间太久龙须面就会被煮散失去劲道与嚼劲。

6款宝宝爱吃的拌面丨每一款都很家常,有菜有肉有蛋做法简单~

虽然秋天了,但是天气时冷时热,还是需要一碗营养丰富的拌面调节一下,吃腻了煮面,偶尔吃一次拌面,给宝宝做饭打开新的思路,大人孩子都能吃~快来看看具体做吧~

番茄土豆拌面

准备食材:土豆 、西红柿、猪肉末、面条

*** 步骤:

1、锅中加少许油,放入肉沫炒至变色,捞出

2、放入葱花,再放入番茄炒出汁,加入 土豆和炒好的肉沫,加点水,盖盖焖至软烂

3、加入少许生抽和盐,加入少许淀粉水

4、放入煮好的面条中,搅拌均匀即可

番茄炒蛋拌面

准备食材:西红柿、鸡蛋、面条

*** 步骤:

1、鸡蛋打散炒熟捞出

2、锅中放油,加入葱花,倒入番茄炒出汁

3、加入超好的鸡蛋,加入少许盐调味搅拌均匀

4、加入煮好的面条中,搅拌均匀即可

宝宝版炸酱面

准备食材:黄瓜丝、猪肉末、面条

*** 步骤:

1、 *** 宝宝酱汁:宝宝酱油、生抽、清水、淀粉

2、锅中倒油放入葱花爆香

3、倒入肉沫翻炒至变色

4、加入调好的酱汁翻炒均匀

5、面条中加入肉酱搅拌均匀即可

火腿鸡蛋炒面

准备食材:宝宝版无添加火腿肠、青菜、鸡蛋、面条

*** 步骤:

1、火腿切小块

2、鸡蛋打散炒熟备用

3、锅中倒油加入葱花爆香,再加入青菜炒软

4、加入过好水的面条,放入火腿,鸡蛋,酱油搅拌均匀即可

宝宝版葱油面

准备食材:小葱、料汁、面条,煮鸡蛋

1、宝宝料汁 *** :加入宝宝酱油、少许生抽、白砂糖搅拌均匀

2、锅中放油,加入葱段,炒至葱段焦黄

3、加入拌好的料汁,搅拌一下关火,面条煮熟过凉水

4、倒入葱油搅拌均匀,放上一个煮鸡蛋即可

宝宝版麻汁拌面

准备食材:胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、麻汁、面条

*** 步骤:

1、鸡蛋打散煎成蛋皮,切丝

2、麻汁中加入少许温水搅拌均匀,加入一点点盐

3、面条煮熟过凉水,加入蔬菜丝,鸡蛋皮,和麻汁搅拌均匀,撒上点芝麻即可


注意:一岁以上宝宝可以适当加盐和酱油,一岁以下不加任何调料

一周不重样的宝宝版面,做法简单,可以随时安排一下了~

12种家常素汤面做法,做法简单,重在搭配

#暑期创作大赛#

分享12种家常素汤面做法,每一种都简单易做,关键在于搭配。让我们一起来看看吧!

1. 素豆腐汤面:将豆腐切成块状,将蔬菜切成丝状备用。热锅加入葱姜蒜进行爆炒,接着加入清汤并将其煮沸。将豆腐和蔬菜加入锅中煮熟,最后加入面条和鸡蛋进行煮熟即可。豆腐的细腻口感与清淡的汤底相得益彰,这道素汤面简单而美味。

2. 素香菇汤面:切好香菇和蔬菜备用,然后在热锅中爆香葱姜蒜,倒入清汤并煮沸。加入香菇和蔬菜,煮至熟透。接着加入面条和鸡蛋,煮至熟即可。香菇的鲜香与蔬菜的清爽相互交融,赋予这道素汤面丰富的口感和层次感。

3. 素海带汤面:将海带切成小段,蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆香,倒入清汤煮开。接着,加入海带和蔬菜煮至熟透,最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。这道素汤面的独特之处在于,海带的咸鲜味和蔬菜的清甜互相映衬,散发出浓郁的海鲜风味。

4. 素菌菇汤面:将菌菇切片,蔬菜切丝备用。热锅倒入葱姜蒜爆香,加入清汤煮至沸腾。放入菌菇和蔬菜,煮至熟透。最后加入面条和鸡蛋,煮至熟即可。各种菌菇的丰富口感和清汤的清爽相得益彰,使这道素汤面充满了浓郁的菌菇香气,美味可口。

5. 素番茄汤面:将番茄切成块,蔬菜切成丝备用。热锅加入葱姜蒜进行爆炒,加入清汤煮沸。接着,加入切好的番茄和蔬菜继续煮熟,最后加入面条和鸡蛋进行烹饪。这款素汤面以番茄的酸甜和蔬菜的清爽相互平衡为特点,味道鲜美可口。

6. 素冬瓜汤面:将冬瓜切片,蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆炒,加入清汤煮开。接着,加入切好的冬瓜和蔬菜煮至熟。最后,加入面条和鸡蛋,煮至熟即可。冬瓜的清爽口感和蔬菜的鲜甜相得益彰,使得这道素汤面清新而爽口。

7. 素花菜汤面:将花菜切小朵,蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜炒香,倒入清汤煮沸。放入花菜和蔬菜,煮至熟透。最后加入面条和鸡蛋,煮至熟,即可享用。花菜的脆嫩口感和蔬菜的清爽相得益彰,为这道素汤面增添了丰富的口感,让人回味无穷。

8. 素蘑菇汤面:切好蘑菇和蔬菜备用,锅中倒入适量油,加入葱姜蒜煸炒出香味,倒入清汤煮沸。加入蘑菇和蔬菜,煮至熟透。最后加入面条和鸡蛋,煮至熟即可。这道素汤面融合了蘑菇的鲜香和蔬菜的清淡,味道浓郁美味。

9. 素豆芽汤面:先将豆芽洗净备用,蔬菜则需切成细丝。接着,在热锅中加入葱姜蒜进行爆炒,倒入清汤并煮沸。随后,加入豆芽和蔬菜煮至熟透,最后再加入面条和鸡蛋继续煮熟即可。豆芽的脆爽口感和蔬菜的清爽味道搭配得很妙,为平淡的素汤面增添了层次感。

10. 素海鲜汤面:将海鲜切块,蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆炒,加入清汤煮开。加入海鲜和蔬菜煮熟,最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。海鲜的鲜美和蔬菜的清爽相互交融,使这道素汤面具有丰富的海鲜风味。

11. 素豆皮汤面:将豆皮切块,蔬菜切丝备用。起锅热油,加入葱姜蒜炒香,倒入清汤煮沸。加入豆皮和蔬菜烹煮至熟,最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。豆皮的口感韧劲十足,豆香四溢,为这道素汤面带来了层次感和丰富的口感。

12. 素酸辣汤面:将木耳泡软切丝,蔬菜切丝备用。热锅加入葱姜蒜爆炒,加入清汤煮开。加入木耳、蔬菜和豆腐煮熟,最后加入面条和鸡蛋煮熟即可。木耳的咸鲜和蔬菜的酸辣相互呼应,使这道素汤面具有独特的酸辣口感。

以上是12种家常素汤面的做法。每种汤面都有独特的风味,你爱吃哪种素面呢?欢迎分享~

生活化减肥进行时6.24

#头条文章养成计划#(16)

好尴尬哦…

这过节过的,说减肥没人信,说增肥倒是挺明显的。

其实前天体重到达新的更低值57kg的时候,如果稳住说不定能去56+晃一下。

但是,22号端午放假之一天,吃了一整天,这不,23号立刻胖两斤,到58kg。

其实,昨天吃的顿数不算多,但是吃的都是容易长胖的,所以今早体重又到了58.70kg,和五月体重差不多了。

这个六月着实是起起伏伏,总体没进展。

早饭:前一天剩下的蛋糕,一家三口分着吃掉了,还有一袋玉米汁。

又称,又油,又甜,又腻<笑哭>

遛娃时喝了半杯冰柠美式,另一半我老公喝了。

午餐:妈妈做的疙瘩汤,加了西红柿鸡蛋青菜,对了,还有六个韭菜鸡蛋馄饨。

妈妈之前包好冻冰箱的,只有六个了,这尴尬的量吧,只吃六个不够,所以我就吃了二合一。

关键是,最后我妈疙瘩汤还特意又给我留了一点,其曰:怕我吃不饱,她都没舍得吃完,给我留的…

于是,我只能本着“不浪费的原则”,又把自己吃撑了,还都是高碳的。

下午看电影,又整了一杯“茉酸奶”…

额…又是高甜的…

晚餐:妈妈的饭菜,三菜一汤。

四个菜三个有肉,还有个爆炒螺蛳和前一天打包回来的宫保鸡丁…

又油又咸,但香啊,且妈妈说不能浪费…

所以,今早的体重,对比昨天早上的体重,又涨了<笑哭>

不知道开学,孩子早餐吃什么的,来这里!#美食vlog

孩子开学了,营养早餐必不可少。

秋季开学,孩子们需要八种营养早餐来保持身体健康。尤其是最后一道,能帮助孩子们长高个。

之一道:做个简单的营养早餐,只需要两分钟。将蛋黄和蛋清分开,加入火腿和葱花,加盐搅拌均匀。在锅中刷上油,小火慢煎蛋清,煎好后备用。同样煎好蛋黄。将煎好的蛋黄和蛋清卷起来切成小块。

第二道:番茄鸡蛋面汤,酸汤浓郁,比饭店的还好吃。

第三道:煮番茄鸡蛋面,顺产的鸡蛋打散,油热后放入鸡蛋,炒熟备用。在锅中留底油,炒香葱、蒜末,放入西红柿炒出汤汁,加入自来水,加盐、鸡精、白糖、生抽、老抽、蚝油,再放入面条、鸡蛋、火腿、青菜一起煮两分钟。孩子们很喜欢这种番茄鸡蛋面。

第四道:蜜豆卷很容易做,不到半个小时就可以上桌了。用三百克面粉、两克白糖、三克酵母、一百五十克温水搅拌成絮状,揉成光滑的面团,不用醒发直接搓条分成小剂子,擀成包子皮,裹上蜜豆馅。关注我,下次不会做还可以找到我。将小包子按扁擀成牛舌状,翻面卷成小卷,放进蒸屉醒发25分钟,再蒸15分钟,焖2分钟后出锅。你也可以试试这个做法。

第四道:紫菜蛋花汤,其实做法很简单。先打三个鸡蛋,搅拌均匀,再起锅烧水,关小火慢慢倒入鸡蛋液,加入盐、白胡椒粉、生抽、香油,放入紫菜,搅拌均匀即可。香菜可以根据个人喜好添加。

这样做的紫菜蛋花汤和饭店的一样鲜美。

第六道:做早餐饼,加入蔬菜和鸡蛋,只需要早起五分钟。碗中打入四个鸡蛋,加入胡萝卜、西兰花、火腿丁,加入两勺高筋面粉、盐、鸡精调口,加入适量的清水搅拌成稀一点的面糊。平底锅刷油,倒入调好的面糊,一面煎至定型,翻面煎至两面金黄即可。

第七道:东河肉饼像纸一样薄还特别柔软。今天我分享了 *** 不翻车的 *** 。

300克普通面粉加一点盐增加筋性,再加入190克冷水和面揉成光滑细腻的面团。直接搓成长条切分成16个等份的小面剂,揉成圆形,上下多刷点油,盖上保鲜膜醒面2个小时。

肉馅里加盐、味精、花椒粉、蚝油、生抽、老抽、加入适量的食用油,我又放了点香油,少许的姜末,再加一大把小葱花。

这样的肉饼孩子们很喜欢吃。→将醒好的面团搓成饺子皮大小,放馅后再盖上一张皮。

→边缘捏合后将其拉长并捏成圆形。在抻的过程中,可以放心大胆地操作,只要面团揉得好,就不会破裂。预热平底锅,中火煎至两面金黄,即可出锅。

这道面饼不仅柔软,还很有嚼劲,喜欢的朋友一定要收藏并尝试 *** 。同时,也希望大家能够关注我,一起享受美食的乐趣。这是 *** 这道汤的关键一步,在这个季节,一定要让孩子多喝这种汤。

→将去皮的山药剁碎成小块,再用刀剁成小颗粒,加入适量淀粉拌匀。

→热锅冷油,加入葱姜末煸炒出香味,倒入西红柿丁翻炒,炒至汁液变浓后加入一碗清水。

→水开后倒入山药丁,小火煮3分钟,淋入一个鸡蛋液,加盐、鸡精、少许生抽、淋上香油,再撒上青菜叶,搅拌均匀后即可出锅。

这道汤鲜美可口,做法简单易学,喜欢的朋友们也可以尝试一下。再次感谢大家的关注,我们下期再见!让美味永远留在我们的餐桌上!

一人食 | 六种巨好吃面条做法!建议收藏!(做饭过程)

好的,以下是六种不同口味的面条做法,供您参考:

1. 红烧牛肉面:将牛肉切成块状,用水焯水去血水,备用。将葱姜蒜切末,备用。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入牛肉块煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水,烧开后转小火炖煮40分钟左右。将面条煮熟后捞出,放入碗中,倒入炖好的牛肉汤,加入牛肉块和适量的青菜即可。

2. 番茄鸡蛋面:将面条煮熟后捞出,放入碗中。锅中倒入适量油,加入番茄炒至出汁,加入适量水煮开。将打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀,加入盐、糖、鸡精、生抽、料酒调味。将调好的鸡蛋汤倒入碗中,加入适量的青菜即可。

3. 麻辣牛肉面:将牛肉切成薄片,用水焯水去血水,备用。将葱姜蒜切末,备用。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入牛肉片煸炒至变色。加入豆瓣酱、辣椒粉、花椒粉、料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水,烧开后转小火炖煮20分钟左右。将面条煮熟后捞出,放入碗中,倒入炖好的牛肉汤,加入牛肉片和适量的青菜即可。

4. 鸡丝凉面:将面条煮熟后捞出,放入冰水中浸泡5分钟,捞出沥干水分,备用。将鸡胸肉切成丝状,用水焯水去血水,备用。将黄瓜、胡萝卜切丝,备用。将面条、鸡丝、黄瓜、胡萝卜放入碗中,加入适量的芝麻酱、醋、生抽、蒜泥、糖、盐、鸡精调味,拌匀即可。

5. 红烧猪蹄面:将猪蹄洗净,用开水焯水去血水,备用。将葱姜蒜切末,备用。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入猪蹄煸炒至变色。加入料酒、生抽、老抽、糖、盐、鸡精、水,烧开后转小火炖煮2小时左右。将面条煮熟后捞出,放入碗中,倒入炖好的猪蹄汤,加入猪蹄块和适量的青菜即可。

6. 紫菜蛋花汤面:将面条煮熟后捞出,放入碗中。锅中倒入适量油,加入葱姜蒜爆香,放入打散的鸡蛋液炒熟。加入适量的清水,烧开后加入紫菜、盐、鸡精调味,煮2分钟左右即可。将调好的汤倒入碗中,加入面条和适量的青菜即可。

希望以上做法能够满足您的口味。

一碗地道的四合一油泼菠菜面,爽滑劲道真过瘾

地道的一碗老陕四合一菠菜面,里面有肉臊子的浓香、西红柿鸡蛋的酸爽、素臊子的清脆、油泼辣子的 *** 四而合一,配菜非常丰富,很新鲜。

菠菜面由新鲜菠菜汁和面而制成,不仅香气直窜味蕾,营养也非常丰富,煮好的面条趁热拌开让酱汁裹满每一根面条,面条粗细也很合适直接嗦一大口,吃起来巨香!

食材:菠菜、面粉、土豆、番茄、韭菜、豇豆、肉丁、豆腐、葱蒜

做法:

1、菠菜下锅烫十秒捞出过凉水,放入料理机加适量水打成汁,菠菜中含有草酸,所以一定要进行焯水,可以有效去除草酸成分。

2、500克面粉中加少许盐、少许碱,230克菠菜汁,活成偏硬的面团,三醒三揉,揉成光滑的面团。

3、擀面杖朝边缘擀开,擀成薄厚均匀的大薄饼,擀的时候力度要均匀,要不厚度不均匀。

4、撒上面粉,对折叠放切成自己喜欢的粗细面条。

5、锅中油热放入肉末炒香,加葱蒜、黄豆酱炒香,加入适量清水,盐、生抽、十三香、胡椒粉调味,煮5分钟入味,淋入少许水淀粉汤汁浓稠即可

6、油热鸡蛋滑熟盛出,倒入番茄加盐炒出汁,放入鸡蛋加生抽、十三香调味,搅匀即可

7、蔬菜丁下锅焯水一分钟,油热倒入蔬菜菜炒香,加盐、生抽、十三香、鸡精调味、炒匀后盛出。韭菜下锅加少许盐,大火炒匀即可

8、水开下面条,煮熟后捞出装碗。

9、浇上炒好的韭菜卤、西红柿卤、素菜卤、肉臊子、辣椒面,淋上热油。

10、趁热拌匀后即可开吃,一筷子进嘴,绝对会惊艳到你,面条Q弹韧劲,配菜与辣椒的浓烈,齐齐在舌尖迸发,直窜味蕾,无比的鲜香,越叫越有味。

色香味俱全,特别的过瘾好吃

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标签: 青菜 西红柿 鸡蛋 辅食

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