欧洲国家大大小小，一些大国的代表性食物有不少，比如德国就可以举出香肠、酸菜、大肘子啤酒、蝴蝶脆饼等，更不用说意大利、法国了。而一些小国，本身就没几个人。这里按照公平原则，一个国家出一个代表，大国可能会有些吃亏。这里所说的欧洲，范围比地理上的欧洲略广，大致相当于参加欧洲杯预选赛的那些国家。下面就来看看欧洲各国的代表美食有哪些，第二期：中欧、东欧、波罗的海。
一、中欧地区的各个国家
中欧是文明融合、自然环境各异的交界地带，从阿尔卑斯山到匈牙利草原，从日耳曼人到马扎尔人，中欧的每个国家都有其著名的代表性食物。总体来说，中欧气候的大陆性特征比较明显，饮食中水产比例相对较少，肉类以猪肉和牛肉为主，普遍都喜欢喝酒。
1、德国
德国有1500多种香肠，可以说，香肠是德国食物的象征。各式各样的香肠中，最常见的就是用猪肉碎肉 *** 的Bratwürste。香肠可煎可烤，在德国，一般配酸菜或者土豆泥食用。
2、奥地利
奥地利是奥匈帝国的统治中心所在，和德国相比，这里的饮食呈现出更多融合色彩。著名的维也纳奥地利是奥匈帝国的统治中心所在，和德国相比，这里的饮食呈现出更多融合色彩。著名的维也纳后来，出现了用便宜的猪肉 *** 的炸肉排，据说是上海炸猪排的祖先。
3、瑞士
阿尔卑斯山麓的瑞士畜牧业发达，盛产奶酪。1699年的烹饪书上，出现了奶酪火锅（Fondue）的最早记载，不过现代意义上用多种奶酪融化 *** 的奶酪火锅要到19世纪末才出现。1930年，瑞士奶酪联盟将奶酪火锅推广为瑞士的国菜，成为瑞士民族融合的象征。
4、匈牙利
匈牙利人的祖先来自欧亚内陆，他们喜欢吃辣，饮食带有更多东欧元素。欧洲人常用土豆炖牛肉（Goulash）形容匈牙利菜，就连赫鲁晓夫也以这道菜作为匈牙利实现共产主义的象征。土豆炖牛肉可能源于匈牙利人祖先游牧时代的传统，不过其中的土豆和辣椒则来自美洲。
5、波兰
波兰人擅长 *** 面点，喜欢吃肉类和菌菇，并以黄油和酸奶油调味。常见于中东欧各地的波兰饺子Pierogi是波兰饮食的代表。虽然看上去和中国饺子很像，不过波兰饺子的馅料一般是土豆、奶酪、酸菜、菌菇或者水果，一般配酸奶油或炸洋葱吃。
6、捷克
捷克是中欧中的中欧，饮食呈现出更明显的融合色彩。大多数捷克的代表性食物都并非其独有，不过捷克是人均喝啤酒最多的国家。那就用金色的比尔森啤酒（Pilsner）代表捷克吧。
7、斯洛伐克
中东欧各国都有种叫Haluky的土豆面粉皮饺子，在斯洛伐克，羊奶酪馅的土豆饺子Bryndzové haluky被誉为是该国的国菜，每年都会举办吃羊奶酪土豆饺子的比赛。
8、列支敦士登
列支敦士登，不到4万人的袖珍国家。当地人主要是古代阿勒曼尼人的后代，饮食和物产都和瑞士差不多。用通心粉加上奶酪、洋葱 *** 的K?sekn?pfle算是列支敦士登少有的特色食品了。
二、东欧地区的各个国家
东欧再往东，就是欧亚大陆的内陆，这里是欧洲海洋性最弱的地区，气候不如南欧和西欧那么舒适。典型的东欧食品包括谷物粥、乳制品、肉类、根茎类蔬菜、水果和酒精，以高胆固醇、高钠、高脂肪为特征。
1、俄罗斯
俄罗斯有许多代表性食物，像首都色拉、格瓦斯、俄式饺子等等。俄国各个族群都有代表菜，不过总的来说，传统俄国菜大多是苦寒气候下的农家菜。以白菜和肉为基础的（щи）是其中的代表。中世纪的白菜汤配料中常包含面粉，用以增强黏度（古法白菜汤稠得可以竖起勺子）和耐饥性，热汤可以当主食，冷汤冻起来可以作为冬天的方便食品。今天的白菜汤则配料不限，丰俭由人。
2、乌克兰
乌克兰被誉为欧洲粮仓，食物种类比俄罗斯丰富，喜欢用动物油脂调味胜过酸奶油。中国人熟悉的罗宋汤（Борщ）就起源于乌克兰。罗宋汤的成分包括肉、肉骨高汤、红菜头、卷心菜、胡萝卜、芹菜、土豆、洋葱、番茄等，传统罗宋汤 *** 起来很费时，口味酸甜而浓厚。
3、白俄罗斯
白俄罗斯是当今苏联味最浓的国家，许多白俄罗斯餐馆都提供苏联时代的菜肴。历史上，白俄罗斯受波兰、立陶宛和俄罗斯文化影响，自身有代表性的食物不多，大体都和邻国类似。土豆是白俄罗斯食物的关键成分，也是东欧饮食的重要角色，就用土豆饼（Draniki）来代表吧。
4、罗马尼亚
罗马尼亚位于中欧、东欧和南欧的交界之处，深受土耳其和欧洲饮食的影响。sarmale（卷心菜肉卷）是罗马尼亚和摩尔多瓦的常见美食，由卷心菜叶包裹猪肉、洋葱、莳萝、百里香等制成，和中东常见的葡萄叶包饭Dolma同出一源。
5、摩尔多瓦
粥是东欧各国的日常主食，古代的罗马尼亚人主要吃小米粥，以至于东罗马人称他们为“吃粥的人”。在玉米传入后，它很快替代了小米，成为罗马尼亚粥（m?m?lig?）的主要食材。和罗马尼亚语言、文化几乎一致，这种浓稠的粥是两国饮食的共同代表。
三、波罗的海地区的各个国家
直到14世纪，波罗的海的立陶宛都还是个信仰多神教的国家。这里的居民，既不是日耳曼人，也不是斯拉夫人，更不是拉丁人，在寒冷的波罗的海沿岸，他们勤勉地种植粮食，寻觅各种能吃的菌菇和浆果，通过腌制食品度过漫长的冬日。
1、立陶宛
立陶宛大公国时期，人们发明了这道用甜菜头熬煮冷却，加上牛奶、酸奶、黄瓜、胡萝卜、莳萝、欧芹 *** 的粉红色浓汤（?altibar??iai）。虽然颜色很神奇，但这种汤其实和我们熟悉的罗宋汤同出一源。
2、拉脱维亚
在土豆传来以前，大麦、豌豆和蚕豆是拉脱维亚人的主要食物。拉脱维亚和立陶宛种植一种棕色的豌豆，又称灰豌豆。用灰豌豆、培根、洋葱混合 *** 的Pelēkie zir?i是拉脱维亚的传统圣诞菜肴。
3、爱沙尼亚
上千年来，全麦面包一直都是爱沙尼亚人不可或缺的主食。Sepik是一种源自爱沙尼亚的全麦面包，由小麦、黑麦、大麦混合制成，也可以加入麸皮，在爱沙尼亚，Sepik是一种节庆食品，可搭配黄油、鲱鱼等食用。
以上就是这三个地区各个国家具有代表性的美食，你还知道这些地方还有哪些好吃的呢？欢迎在评论区留言，今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注下，下期分享北欧、西欧、西地中海的各个国家美食，祝大家在2021年里好运连连，财源滚滚，再见！
欧洲各国的代表美食有哪些，之一期：东地中海、高加索、巴尔干欧洲国家大大小小，一些大国的代表性食物有不少，比如德国就可以举出香肠、酸菜、大肘子啤酒、蝴蝶脆饼等，更不用说意大利、法国了。而一些小国，本身就没几个人。这里按照公平原则，一个国家出一个代表，大国可能会有些吃亏。这里所说的欧洲，范围比地理上的欧洲略广，大致相当于参加欧洲杯预选赛的那些国家。下面就来看看欧洲各国的代表美食有哪些，之一期：东地中海、高加索、巴尔干。
一、东地中海地区的国家
地中海东部沿岸，是古典时代最发达、最富庶的地区之一。这些地区从罗马时代到奥斯曼帝国时代，大多数时间处于同一个政权统治之下，地理环境相似，饮食也有很多相似之处。
地中海饮食的特点是以小麦为主食，习惯以橄榄油烹饪，并以葡萄酒佐餐。当地饮食受中东和中亚饮食影响，爱吃酸奶（通常带点咸味）、抓饭和烤肉，起源于罗马时代的果仁蜜饼，以及类似的坚果类甜点在东地中海以及高加索、中东等地非常流行。
1、土耳其
土耳其位于欧亚交界之地，是一个饮食文化丰富的国度。土耳其软糖（Lokum）以淀粉和砂糖 *** ，加入蔷薇水、乳香、柠檬、坚果等调味。类似的软糖最初来自于伊朗或 *** 地区，18世纪后在奥斯曼帝国发扬光大，并传入希腊、巴尔干和东欧各地。
2、希腊
希腊的饮食基本和土耳其爱琴海沿岸相近。Gyros是土耳其旋转烤肉卷饼的希腊变种，和它的土耳其祖宗相比，希腊烤肉卷饼的关键区别在于——它一般是猪肉或鸡肉馅的。
3、塞浦路斯
哈罗米干酪（χαλλο?μι）源自塞浦路斯，流行于希腊和东地中海各地。哈罗米干酪一般由山羊或绵羊奶制成，不容易融化，因此可以油炸或者烧烤，以代替肉类。
二、高加索地区的国家
高加索山脉是亚欧的分界线，这片土地连接了欧亚，饮食习俗介于东欧、东地中海和中东之间，体来说比较接近东地中海地区。
1、格鲁吉亚
Khinkali起源于格鲁吉亚山区，看上去有点像小笼包。传统的Khinkali以肉末、洋葱、辣椒、孜然等 *** 馅料，吃法也是和小笼包类似的先咬破皮，再吸汤汁，最后吃掉。为了防止进食时弄破面皮，传统上，格鲁吉亚人是用手来吃Khinkali的。
2、亚美尼亚
Harisa起源于亚美尼亚，被认为是亚美尼亚的国菜。传说亚美尼亚的基督教先驱圣格列高利为了给穷苦人民提供食物， *** 了这种由小麦以及脂肪丰富的肉类 *** 的浓粥。这道菜是复活节期间的必备食物，斋节日期间另有不含肉类的替代版。
3、阿塞拜疆
葡萄叶包饭（Dolma）是阿塞拜疆的非物质文化遗产，也是东地中海、高加索和中东的常见美食。这道菜看起来有点像中国的粽子或者百叶包，以葡萄叶或者其他蔬菜叶包裹蔬菜、肉类、坚果、奶酪、巴斯马蒂大米等、搭配芝麻酱、鸡蛋柠檬酱等食用。
三、巴尔干地区的国家
巴尔干位于欧洲东南部，当地的饮食融合了中欧、地中海和中东传统，深受奥斯曼帝国和希腊影响。数十年前，巴尔干并没有那么多国家，许多食物流行于巴尔干各地，超越了今日国家的界限。
1、保加利亚
保加利亚的饮食中，有大量汤和甜品，和其他巴尔干国家相似，保加利亚人爱喝酸奶。而由酸奶、黄瓜、大蒜、莳萝 *** 的Tarator汤，是保加利亚很常见的开胃菜，在夏季尤为流行。类似的汤在土耳其、希腊也很常见。
2、塞尔维亚
塞尔维亚人爱吃肉，尤其是各种烤肉。以猪肉、牛肉、羊肉糜混合制成的Pljeskavica可以说是塞尔维亚的国菜。这道菜看上去介于土耳其的碎肉烤肉和德国的汉堡肉饼之间，吃的时候一般配上洋葱、奶油酱、薯条和各种小菜。类似的烤肉在波黑、克罗地亚、黑山、北马其顿等地非常流行。
3、克罗地亚
克罗地亚位于巴尔干沿海，沿海地区曾长期被威尼斯统治，饮食上受意大利影响较多，喜爱食用各种海鲜。加入墨鱼汁和橄榄油 *** 的crni ri?ot烩饭是克罗地亚非常有代表性的美食。
4、斯洛文尼亚
斯洛文尼亚是中欧最早信奉天主教的地区之一，历史上受德语区影响较大，各种各样的香肠以及德式泡菜见证了德国饮食文化的影响。?truklji是斯洛文尼亚比较有代表性的美食，由轧制面团填充各种馅料制成，馅料一般有核桃、苹果等，更受欢迎的则是干酪馅的?truklji。
5、阿尔巴尼亚
阿尔巴尼亚人爱吃馅饼等糕点，B?rek是其中的代表。B?rek可能起源于中亚或东罗马帝国，这是种酥皮馅饼，在阿尔巴尼亚，馅料一般是奶酪、碎肉、洋葱、菠菜、鸡蛋等。
6、波斯尼亚和黑塞哥维那
?evapi是土耳其烤肉的波黑版本，也是波黑的国菜。奥斯曼统治时期，巴尔干的法外之徒（Hajduk）经常用猪油和肉类 *** 名为hajdu?ki ?evap的烤串，后来，类似的烤串逐渐由塞尔维亚的莱斯科瓦茨传播至南斯拉夫各地。波黑的?evapi一般由牛肉制成，配上洋葱、酸奶油、白干酪等，放在Somun大饼或盘子中食用。
7、北马其顿
由新鲜豆类 *** 的Tav?e grav?e是马其顿的国菜。 *** Tav?e grav?e，需要先把豆类清洗干净，整夜浸泡，之后放入当地传统的陶锅中慢慢煮熟，多次换水煮沸使其更容易消化。随后加入洋葱同煮，加入黑胡椒、辣椒、盐等调味。
8、黑山
黑山菜深受土耳其和巴尔干各国的影响。作为一个山地国家，玉米是黑山的重要主食之一。Ka?amak是一种玉米粥，流行于东南欧各国，黑山的Ka?amak主要用玉米、土豆泥、羊奶酪等 *** ，非常浓稠。
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盘点全球26个国家的爽心美食（上）食物不只让我们保持身体健康，还让我们心情愉悦。英国的炸鱼薯条、美国的烤芝士三明治、希腊的慕萨卡、法国的洋葱汤……每个国家都有让人舒适的美味食物。来看看世界各国值得一尝的爽心美食。
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FRANCE: French onion soup
法国：法式洋葱汤
French onion soup is winter comfort food as it should be: rich, warm, and blanketed under a generous portion of creamy cheese. It's best enjoyed with a slice of crusty bread.法式洋葱汤是冬季令人感到舒适的食物：口感浓郁的热汤上面是厚厚一层奶油芝士。更好配上一片脆皮面包享用。
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JAPAN: Ramen
日本：日本拉面
From the sodium-heavy instant packs found in every American college dorm to the Michelin-star winning joint in Tokyo, Japan, ramen has developed into a global obsession.从美国大学宿舍里随处可见的高钠方便面，到日本东京的米其林餐厅，拉面让全世界为之痴迷。
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CANADA: Poutine
加拿大：普丁
We have Montreal to thank for Canada's unofficial national dish, poutine (which also sometimes goes by its informal nickname, "Canadian salad"). The iconic dish consists of crispy, golden fries topped with cheese curds and drenched in gravy.加拿大民间国菜“普丁”源自蒙特利尔，有时也用非正式的绰号“加拿大沙拉”来称呼。这道经典美食是淋着奶酪凝乳和肉汁的脆脆的金黄薯条。
curd
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MEXICO: Chilaquiles
墨西哥：汁拉贵司
Chilaquiles — which translates to "in a sauce of chiles" from Nahuatl — is a traditional Mexican dish consisting of heaps of crisp tortilla triangles tossed in a pan with salsa, and then piled sky-high with crumbled cheese and crema. Even better, chilaquiles are often enjoyed for breakfast.汁拉贵司——纳瓦特尔语译为“辣椒酱”——是墨西哥的一道传统菜肴。把成堆的酥脆的三角形玉米饼放入平底锅中，撒上洋葱番茄辣酱，然后用碎奶酪和油脂堆得高高的。早餐时吃这道菜最棒了。
tortilla
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GREAT BRITAIN: Fish and chips
英国：炸鱼薯条
If you're harboring any reservations about just how delicious battered fish and crispy fries taste when dipped in a creamy tartar sauce, do yourself a favor and embark on a mission to try these top fish and chip shops in every region of the UK.如果你对蘸着奶油塔塔酱的脆炸鱼薯条的美味程度有任何保留意见，劳烦到英国各地的顶级炸鱼薯条店去尝一尝吧。
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AUSTRIA: Wiener schnitzel
奥地利：维也纳炸肉排
Wiener schnitzel, the national dish of Austria, consists of boneless, mallet-thinned meat (usually veal) that is then breaded and deep-fried until it reaches prime crispiness.奥地利国菜维也纳炸肉排采用剔去骨头的、用木槌打薄的肉（通常是小牛肉），裹上面包屑，油炸至酥脆。
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ITA *** : Spaghetti alla carbonara
意大利：奶油蘑菇意大利面
Originally from the region of Lazio (which is around Rome), this decadent spaghetti is a creamy mix of crispy bacon, velvety olive oil, fatty egg yolk, and nutty Parmesan cheese.起源于拉齐奥地区（位于罗马附近）的顶级意大利面是由酥脆的培根、可口的橄榄油、流油的蛋黄和散发着坚果香气的帕马森干酪做成的，拥有奶油般的柔滑口感。
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AUSTRALIA: Sausage rolls
澳大利亚：热狗卷
Think of these Aussie favorites as the larger, heartier, and more sophisticated version of pigs-in-a-blanket.请把澳大利亚人更爱的这种食物想象成更大、更丰盛、做法更复杂的热狗卷。
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POLAND: Pierogi
波兰：波兰饺子
Pierogies are boiled dumplings that are typically filled with a mixture of potatoes and cheese curds, and often enjoyed with a generous dollop of sour cream and caramelized onions.波兰饺子是以土豆和干酪凝块为馅的饺子，煮熟后通常搭配着一大团酸奶油和焦糖洋葱食用。
dollop : n. 团，块
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ISRAEL: Matzo ball soup
以色列：犹太面包球汤
Matzo balls — which are made from matzo meal and eggs, and often consumed during Passover — are doughy, rich soup dumplings that have a delicious tendency to soak up all the flavors of the broth in which they're submerged.面包球由未发酵的薄饼粉和鸡蛋制成，通常在逾越节期间食用。它是一种汤团，口感松软，汤汁丰富，吸收了肉汤里的各种味道。
CHINA: Congee
中国：粥
Congee — a soothing type of rice porridge that is so extensively cooked that the individual grains of rice coalesce into an almost homogeneous base — is popular in many East Asian countries, and is often fortified with different garnishes and ingredients to amplify the flavor.中国的米粥是一种抚慰人心的食物，在许多东亚国家都很受欢迎。米粥经过长时间熬煮，米粒都成了软烂的米糊，通常会添加不同的配菜和佐料来增添风味。
homogeneous: adj. 同质的
garnish: n. （为增加色香味而添加的）配菜，装饰品
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AMERICA: Grilled cheese
美国：烤芝士三明治
The simple comfort mainstay known as the grilled cheese sandwich can come dressed up or au naturel — just as long as it comes with a side of tomato soup for dunking.烤芝士三明治是一道简单又常见的爽心美食，既可以盛装上桌，也可以直接吃，只要配上一碗西红柿汤，浸泡着吃就很美味。
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GERMANY: Bratwurst
德国：德式小香肠
Arguably Germany's most widely valued culinary contribution, bratwursts are thick German-style sausages that are frequently paired with stewed sauerkraut and a tall, cool beer.德国最受推崇的美食可能要算德式小香肠了，它是一种口味浓重的德国风味香肠，经常与烩酸菜和冰凉的大杯啤酒搭配在一起食用。
sauerkraut: n. 一种德国泡菜
（未完待续）
英文来源：内幕网
翻译&编辑：丹妮
来源：中国日报网
各个地区好吃的十大美食世界上有很多个国家，每个国家都有自己的饮食特色。这些美食可能外地人不太能接受，但对于本地人来说都是特别好吃的美食。接下来我们来看看世界更好吃的十大美食。
1. 美国BB Q烤肋排
这是美国非常流行的一种美食，在很多美剧或者是电影当中经常能看到，也是属于高档美食一般家庭聚会或者是外出郊游都会做，这道菜吃起来口感非常鲜美。
2. 法国大蒜奶油焗蜗牛
法国橘蜗牛可以说是世界知名的美食，这道美食是特别值得品尝的法国的大蜗牛吃起来肉质细嫩，配上当地特有的香料，吃起来风味与众不同。
3. 希腊肉酱芝士茄子饼
希腊肉酱芝士茄子饼是希腊非常有代表性的美食，在全国都非常有名，是用茄子加入番茄，羊肉，奶酪烤制而成，口感层次非常丰富。
4. 墨西哥卷饼
墨西哥卷饼也在很多西式快餐店都能见到，比如麦当劳肯德基都有，其实是正宗的墨西哥卷饼，用料非常丰富，是你吃一次就会爱上的味道。
5. 北京烤鸭
北京烤鸭比较符合大众口味，可以说是全世界吃过的人没有觉得不好吃的。烤制的火候恰到好处，鸭皮焦香肆意再配上好吃的卷饼和酱料是吃一次就忘不了的味道。
6. 印度咖喱卷饼
印度咖喱卷饼是独具特色的一种美食，而且相对来说价格比较便宜，更好吃的地方在于独特的酱料，卷在饼里面，味道非常鲜美，是印度早餐首选。
7. 泰国青木瓜沙拉
泰国种植木瓜比较多，木瓜在没有成熟的时候做成沙拉，吃起来口感脆嫩酸甜爽口，是夏季必不可少的一道开胃美食。
8. 英国酸酵母奶油面包
英国酸酵母奶油面包是独具特色的一种美食，吃起来口感特别有嚼劲，也是当地非常受欢迎的面食，在世界上也有着很高的知名度。
9. 新西兰奶油蛋白甜饼
这是一道世界出名的甜点，有着非常好的口感，味道也特别好，吃起来软软甜甜水果再配上奶油的清香味道，非常吸引人。
10. 日本铁板烧
日本铁板烧更大的特点就是食材比较丰富，而且大多数都是高级食材，比如高级的和牛肉，海鲜，鹅肝，等吃起来味道非常鲜美，在世界都非常有名。
从亚洲的辛辣财富到欧洲的甜点，无论您身在何处，都有一种美味佳肴等着您尝试。
世界充满了美味的佳肴，旅行更好的部分是品尝所有美味的食物，但饥饿的旅行者往往更喜欢坚持他们所知道的。麦当劳和赛百味几乎遍布地球上的每个国家。你完全可以去尝试以前没有接触过的美食。
20. 红咖喱汤（泰国）
泰国以其招牌泰式炒面而闻名，但对于更豪华的菜肴，请品尝真正的红咖喱汤。咖喱的颜色来自混合在一起的小而浓郁的红辣椒，虽然它们很辣，但你仍然可以享受汤的所有味道。
味道以神奇的波浪出现，从辛辣到甜到酸。这很奇怪，很好吃！
红咖喱汤与椰奶，芒果，蔬菜和鸡肉或牛肉混合。味道很复杂，以某种神奇的方式，一勺将有十几种不同的味道，这些味道会一波接一波地出现。
19. 鱼炸玉米饼（加利福尼亚州）
你听说过炸玉米饼，也听说过鱼，那么为什么不把两者混合在一起呢？圣地亚哥自称是鱼炸玉米饼的故乡，但这种珍贵的食物可以在海岸上下找到。
鱼炸玉米饼之于圣地亚哥，芝士牛排三明治之于费城。
品尝带面包鞋底的鱼炸玉米饼，或者，为了获得更豪华的享受，请尝试烤鲑鱼炸玉米饼，上面放着蔬菜和鳄梨酱。鱼炸玉米饼可以是辛辣或浓郁，酥脆或奶油，这种美味更好的部分是你可以从街边的食品卡车上订购它们！
18. 马纳普阿（夏威夷）
几个世纪以来，中国移民一直在夏威夷定居，他们的影响以一种美味的方式融入了传统的夏威夷文化，以Manapua的形式：一种甜美的中国式饺子，里面塞满了夏威夷风味的饺子。猪肉，鸡肉和红薯与甜菠萝混合，让您的嘴巴散发出浓郁的风味。
Manapua在中国开始时名为Char Siu Bao（“bao”意为“馒头”），但夏威夷人通过添加美味的热带岛屿水果和通过使用酵母和小苏打发酵面团来增加面包的尺寸来完善食谱。
1717. 克瓦斯 （乌克兰）
乌克兰可能以饺子和卷心菜卷而闻名，但许多旅行者经过的当地美食是Kvass。这种蜂蜜酒是使用可追溯到中世纪的食谱制成的。
克瓦斯更好新鲜冷藏。避免在超市里使用塑料瓶。
在炎热的乌克兰夏日，没有什么比坐在阴凉的公园里喝一杯新鲜，起泡的克瓦斯更令人耳目一新了。它是甜的，你可以品尝蜂蜜，但它是碳酸的，有明确的啤酒底色（没有酒精）。从街边的手推车上拿到你的克瓦斯！
1616. 克纳菲 （迪拜）
这种甜美、粘稠、俗气的蛋糕起源于巴勒斯坦，是阿联酋公民的更爱，也是任何来迪拜的游客的必备品。这道菜涂上薄薄的干面条的酥脆外壳，塞满了浸泡在甜糖浆中的奶酪，作为甜点是热腾腾的。当你咬一个叉子时，饼皮会碎裂，而奶酪粘稠而凌乱，使Knafeh成为 *** 世界更好的菜肴之一。
Knafeh（有时称为卡纳菲）有变化，但迪拜的大多数旅行者都会同意这种昂贵的蛋糕值得每一迪拉姆。
15. 斯帕茨勒 （德国）
斯帕茨勒是德国最保守的秘密。耐嚼的自由形态鸡蛋面条通常覆盖着奶酪，通常与蔬菜混合，在德国南部地区和奥地利部分地区成为美味的佳肴。斯帕茨尔与其他面条不同，因为它们保持湿润和柔软。这意味着它们不能被推出，而是可以按照每个面条的意愿自由形成！
在巴伐利亚州，斯帕茨尔是用啤酒代替水制成的。
在德国南部以外的许多地方，您都不会找到spatzle，因此，如果您在该地区，请务必品尝此列表中最美味的美食之一！
14. 布利尼 （俄罗斯）
俄罗斯人喜欢品尝布利尼的精致质地和味道。这些俄罗斯风格的薄饼是用开菲尔或酪乳制成的，并一个接一个地煎炸。然后他们塞满了各种配料：浆果和鲜奶油，火腿和奶酪，甚至碎牛肉和洋葱！
布利尼在俄语中也是一个脏话。你会听到俄罗斯人在踩到脚趾或错过公共汽车后大喊“Blin！”。
俄罗斯的大多数餐馆都提供blini，根据你在哪里用餐，它们可能很便宜，也可能非常昂贵（看着你，莫斯科），但无论哪种方式，你一定会喜欢俄罗斯对这个名单的贡献！
1313. 冰酒（安大略省）
安大略省以其尼亚加拉半岛葡萄园而闻名，但前往安大略省的旅行者惊讶地发现一种名为冰酒的美味甜美饮料。这种浓稠，浓郁，甜美的葡萄酒是冷藏和小薄玻璃杯，通常作为甜点的一部分，尽管它的酒精含量为10%，但它的味道像玻璃杯中的液体糖果。
冰酒是在季节的之一次霜冻来临之后收获葡萄而制成的。这会影响葡萄中的糖含量，从而产生这种饮料的独特甜味。请注意，在真正的美味时尚冰酒可以变得昂贵 ！
1212. 沙爹（印度尼西亚）
肉。香料。串。烟熏木炭。印度尼西亚更受欢迎的食物也是您在这个巨大而多样化的国家可以找到的更好的美味佳肴。牛肉或鸡肉（有时甚至是鱼）用浓郁的香料擦拭，然后串在木棍上，放在超烟熏木炭上。烟雾注入肉中，使其成为烧烤爱好者梦寐以求的一餐。
印度尼西亚以外的沙爹就不一样了。
沙爹在印度尼西亚随处可见，但它在这里被认为是一种美味佳肴，因为要获得真正的美味沙爹，你需要去印度尼西亚。你在其他国家得到的东西就是不公正！
1111. 甜瓜火腿（意大利）
甜瓜和火腿简单而令人耳目一新，是您坐在意大利露台上观看Vespas变焦的完美小吃。它听起来就像：用薄薄的火腿片包裹的甜瓜片冷藏。火腿通常是当地特别的东西，你在意大利越往北走，甜瓜就越多汁。
甜瓜和火腿通常与真正的意大利风格的热咖啡一起食用。
虽然任何人都可以在家 *** ，但意大利饮食店增加了只有欧元才能买到的演示类型。
1010. 斯特鲁普瓦费尔 （荷兰）
荷兰之旅应该不仅仅是郁金香，风车和“咖啡馆”。一定要尝尝真正的荷兰斯特鲁普瓦费尔，这是美味的威化饼，中间夹着厚厚的蜂蜜。
您可以在任何一家荷兰商店购买制造的Stroopwafel包装，但真正的东西是定制的，并且与您的手的大小相同。温暖粘稠的蜂蜜渗出你的盘子，所以一定要在你的订单中要求湿小睡（“doekjes”）。
这种荷兰美食非常适合喜力啤酒，或者在阿姆斯特丹的许多运河上骑自行车很长一段时间。一定要在上面加一些鲜奶油！
99. 关键酸橙派（佛罗里达州）
佛罗里达的钥匙给了世界很多：火烈鸟，欧内斯特海明威，海豚，棒球明星和美味的酸酸酸橙派！这种美味的美食可以在任何中档或高档的佛罗里达餐厅中找到。用酸橙汁制成，使用来自Keys的酸橙，炼乳和全麦外壳上的蛋黄，Key Lime馅饼是一种热带清爽的甜点，坐在佛罗里达州南部清澈湛蓝的海水旁边享用。
一定要在大多数食客那里买一整块馅饼，然后在酒店享用！
关键酸橙派有时与蛋白酥皮浇头一起食用，这在我看来只会使它更好！
88. 猪肉馅饼（英格兰）
有传言说，女王自己每天都吃一个猪肉馅饼，但你不需要成为皇室成员就可以享受这种独特的英国美食。用碎猪肉，盐和香料塞在金黄色的馅饼壳中制成，冷藏食用。每个馅饼都相当大，你不需要叉子来吃它们;只是开始咬人。
猪肉馅饼，就像真正的英国香肠卷一样，在英国以外很难找到，但如果你在雾蒙蒙的伦敦或快乐的古老中部地区，一定要去任何一家面包店，吃一两个猪肉馅饼。你不会失望的！
77. 泡菜（韩国）
韩国的辛辣主食随处可见。卷心菜在辛辣的红辣椒酱中发酵数月。它与每顿饭一起供应或作为小吃甚至早餐食用！
泡菜被联合国公认为地球上最健康的食物之一，具有独特的抗癌特性。
泡菜通常是冷藏的，但你也可以发现它炸成泡菜煎饼，泡菜汤煮，或塞进泡菜饺子里！你不需要在韩国尝试它：你可以在任何亚洲超市买到的泡菜都是相当不错的。
66. 纳奈莫酒吧（不列颠哥伦比亚省）
加拿大西海岸有一个秘密：你吃过的最美味的食物之一就是从这里来的！3层巧克力甘纳许，黄油奶油冻和椰子巧克力威化饼甚至使最严厉的美食评论家垂涎欲滴。这些酒吧以温哥华岛上的纳奈莫市命名，在室温下供应。
纳奈莫酒吧是纯糖，肯定会破坏你的饮食。
您可以在加拿大的任何地方找到纳奈莫酒吧，但更好的酒吧位于不列颠哥伦比亚省。期待得到一块五六英寸厚的美味大块，吃完后不要太早制定任何晚餐计划！
5. 葡萄叶（希腊）
希腊葡萄叶是地中海最美味的美食之一。葡萄藤的叶子被煮沸并塞满松子，米饭，枣，柠檬汁和蔬菜汤，每一口都创造出各种各样的味道。
葡萄叶通常冷饮，并用橄榄油擦拭。
人们认为，这种食谱起源于古埃及，并被希腊人采用，从那时起它一直是一种美味佳肴。如果您正在访问希腊，请务必订购一盘葡萄叶，以搭配一块美味的羊奶酪。
4. 古赫尔（法国）
法国以其面包和奶酪而闻名，因此将两者捣碎成一种名为Gougere的美味佳肴是有道理的。这些小面包塞满了奶酪，趁热食用，所以每咬一口都会在你的嘴里沉积一点融化的天堂的爆炸。通常用格鲁耶尔奶酪制成，将泡面团与奶酪混合并烘烤，直到外面片状，内部柔软湿润。
您可以在法国勃艮第地区找到Gougeres，它们起源于那里，在真正的法国时尚中，它们更好与美味的红葡萄酒搭配！
3. 格兰尼塔（西西里岛）
在炎热的西西里下午，没有什么比啜饮冰冻的西西里格兰尼塔更令人耳目一新了。Granita被称为“原始冰沙”，是一种美味的冷冻饮料，由水，糖和水果混合在一起，搅拌成柔软的可饮用雪泥。
西西里岛拥有世界上更好的水果，而西西里岛格兰尼塔是品尝这种水果的完美方式！
普通的美式冰沙和格兰尼塔之间的区别在于纯正的水果口味。格兰尼塔冰冷而清爽，甜美而丰富，富含100%的水果。前往西西里岛的旅客不会失望地品尝这种令人惊叹的当地美食！
2. 巴甫洛娃（澳大利亚）
巴甫洛娃是旅行者必须尝试的头号美食并非偶然。澳大利亚美味的蛋糕简直是人类能吃到的更好的东西。用蛋白酥皮制成，上面撒上鲜奶油，上面覆盖着新鲜的澳大利亚水果，Pav在澳大利亚俗称，非常美味。
甜点以俄罗斯芭蕾 *** 演员安娜·帕夫洛娃（Anna Pavlova）的名字命名，她在20世纪20年代在澳大利亚和新西兰巡回演出，在两国的国定假日和特殊场合供应，但您不需要等待澳新军团日即可享受一片天堂。许多餐馆和蛋糕店都供应Pav，所以要深入挖掘！
1.我们的大中华，各种美食都有，国外美食也就图一乐，真正要吃还是得在国内。
北京烤鸭
臭豆腐
麻婆豆腐
火锅
中国文化博大精深，美食更是数不胜数。还有很多很多美食，就不一一列举了。有推荐的美食，请在评论区列出来，然后让吃货们去嗨皮吧！
欧洲各国的代表美食有哪些，第三期：北欧、西欧、西地中海欧洲国家大大小小，一些大国的代表性食物有不少，比如德国就可以举出香肠、酸菜、大肘子啤酒、蝴蝶脆饼等，更不用说意大利、法国了。而一些小国，本身就没几个人。这里按照公平原则，一个国家出一个代表，大国可能会有些吃亏。这里所说的欧洲，范围比地理上的欧洲略广，大致相当于参加欧洲杯预选赛的那些国家。下面就来看看欧洲各国的代表美食有哪些，第三期：北欧、西欧、西地中海。
一、北欧地区的各个国家
受北大西洋暖流影响，北欧国家的气候并不像其纬度显示的那样苦寒。尽管如此，北欧的物产算不上丰富，在古代也不是什么富庶之地，传统北欧饮食比较简单，为了保存食物，多采用腌和烟熏等 *** 。近年来，北欧兴起了新北欧烹饪风潮，倒是在世界上产生了一定影响。
1、丹麦
丹麦确实以黄油曲奇和酥皮面包出名，不过在丹麦国内，有一种食物，在日常生活中更常见，那就是开放式三明治（Sm?rrebr?d）。开放式三明治既可以当主食，也可以作为外出时的便利食品，它的基础是涂着黄油的黑麦面包，上面可以放上各种奶酪、肉、鱼、蔬菜等。
2、瑞典
瑞典的鲱鱼罐头很有名，这能否算美食就见仁见智了。宜家的瑞典肉丸很出名，不过肉丸这种东西，全世界都有，相比之下，起源于瑞典的肉桂卷（kanelbulle）也许更有代表性。这是瑞典和芬兰的咖啡聚会（fika）中的常见食物，也是北美的早餐食物之一。
3、挪威
兰的咖啡聚会（fika）中的常见食物，也是北美的早餐食物之一。国菜。这道菜是用羊肉、卷心菜、黑胡椒和小麦粉在锅中炖煮 *** 的，一般配土豆吃。
4、芬兰
直到20世纪前，肉类在芬兰菜中都不常见，由于气候恶劣，芬兰人一年难得能吃上新鲜蔬果，严重依赖块茎植物以及发酵、腌制食品。卡累利阿馅饼（karjalanpiirakat）是芬兰的传统美食，一般用黑麦 *** 饼皮，以土豆、萝卜或米饭为馅，讲究点的可以在上面放一些黄油和鸡蛋。
5、冰岛
冰岛气候寒冷，动物类食品是冰岛饮食的关键成分。冰岛人以吃臭闻名，为了储存食物，许多冰岛食物都是通过腌制、风干、烟熏或者发酵 *** 的。发酵 *** 的臭鲨鱼（Hákarl）是其代表，据说其臭度是蓝纹芝士或者臭豆腐的几十倍。
二、西欧
西欧面向北大西洋，在文艺复兴之后，西欧成为了欧洲文化和经济的中心。西欧各国的饮食有不小的差别，不过总体上，作为近代世界范围影响力更大的地区之一，我们对西餐的大多数印象，就来自西欧。
1、法国
法国以其丰富的物产和多样的烹饪手法闻名。如果说意大利菜是欧洲平民食物的代表，那么法国大餐就是高级餐饮的象征。法国人爱吃鹅肝（Foie gras），也是世界鹅肝酱产量更高的国家，虽然鹅肝的生产起源于埃及，但是用这种不便宜的食材代表法国饮食，问题也不大。
2、比利时
比利时以华夫饼和巧克力都很有名，除了这些零食以外，比利时美食的代表非牡蛎薯条（Moules-frites）莫属。这道菜被认为是比利时的国菜（虽然在法国也很流行），牡蛎薯条中的薯条虽然英文名叫“French Fries”，但比利时人坚持认为，薯条是比利时的发明。
3、荷兰
和邻国比利时相比，荷兰的传统饮食比较简单朴素，高碳水、高脂肪。蔬菜土豆泥（Hutspot）被誉为是荷兰的国菜，据说八十年战争期间，西班牙人在攻打莱顿失败后留下了煮熟的土豆片，之后就有了这道由土豆、胡萝卜、洋葱捣碎 *** 的菜肴。
4、卢森堡
卢森堡位于法国和德国之间，饮食没有法国那么精致，农家色彩比较浓。熏猪肉和蚕豆搭配的Juddmat Gaardebounen在卢森堡很常见，据说这道菜是由西班牙军队带来的，也有人认为它和犹太人有关。
5、英国
作为工业革命的发源地，英国并不以其美食闻名。著名的炸鱼薯条据说起源于1860年的伦敦东区街头，由一位犹太男孩发明。作为简单、快捷的便携食品，炸鱼薯条体现了英国的文化融合、工人文化和岛国物产，用它作为英国菜的代表，应该是合适的。
6、爱尔兰
爱尔兰位于西欧北部，在过去，这是一个因土豆歉收而死去上百万人的国家。可想而知，土豆在爱尔兰饮食中占据着重要的地位。爱尔兰最著名的炖肉（stobhach）就是用羊肉加上土豆、洋葱、胡萝卜一锅炖 *** 的。
7、摩纳哥
以赌场出名的摩纳哥，饮食传统介于意大利和法国之间。作为一个富有的旅游国家，摩纳哥的酒店和高级餐厅都很出名。在国庆节期间，摩纳哥人都要吃Barbajuan，这是种夹着乳酪或者甜菜的油炸馅饼。
8、安道尔
安道尔是法国和西班牙之间的山区小国，当地的饮食与西班牙加泰罗尼亚地区类似。圣诞节期间享用的Escudella i carn d'olla包括鸡肉、小牛肉、肉丸、猪鼻、猪蹄、香肠、土豆、卷心菜、鹰嘴豆等，被认为是安道尔的国菜。
三、西地中海地区的各个国家
地中海饮食的特点是以小麦为主食，习惯以橄榄油烹饪，并以葡萄酒佐餐。
1、意大利
意大利人是欧洲最热衷于吃的民族（之一），该国的代表性食物数不胜数。不过根据Google trend数据，披萨是所有意大利食物中搜索量更高的一个。来自那不勒斯的玛格丽特披萨得名于意大利王妃玛格丽特，她认为披萨上的罗勒、芝士和番茄酱正好代表了意大利国旗的三种颜色。
2、西班牙
在各种美食榜单上，西班牙是仅次于意大利和法国的欧洲美食大国。说到西班牙菜，大家都会想到海鲜饭，其实海鲜饭只是西班牙大锅饭（paella）中的一种。大锅饭起源于巴伦西亚，主要材料是大米、橄榄油、番红花，可以加上肉、蔬菜、海鲜等各种材料一同烹煮。这道菜中的大米和番红花，都体现了 *** 统治对西班牙的影响。
3、葡萄牙
葡萄牙人善做甜点，西餐中许多和甜点有关的术语都来自葡萄牙。各种甜点中，最有名的非葡式蛋挞（Pastel de nata）莫属。过去，葡萄牙的修女使用大量蛋清给衣服上浆，多出来的蛋黄则用来 *** 各种甜点。1820年革命后，许多修道院面临关闭，修女们就自谋生路出售蛋挞。作为曾经的殖民大国，葡萄牙的饮食对世界产生了很大的影响，葡式蛋挞就是其中之一。
4、圣马力诺
圣马力诺是位于亚平宁半岛的国中之国，该国饮食传统和邻近的意大利大同小异。用华夫饼和榛子奶油 *** 的Torta Tre Monti以圣马力诺的山峰命名，可以作为其饮食的象征。
5、梵蒂冈
梵蒂冈是亚平宁半岛的另一个国中之国。几百年过去了，梵蒂冈依然保留着冷兵器时代的瑞士教皇卫队。据说教皇卫队最喜欢吃的一道菜是茄子配帕尔玛干酪（Parmigiana）。
6、马耳他
马耳他曾是圣约翰骑士团的驻地，这是欧洲唯一一个说亚非语的国家。炖兔肉（stuffat tal-fenek）是马耳他的国菜，这可能是出于对骑士团限制狩猎的 *** 。
以上就是这三个地区各个国家具有代表性的美食，你还知道这些地方还有哪些好吃的呢？欢迎在评论区留言，今天的分享就到这里了，喜欢的朋友记得关注下，祝大家在2021年里好运连连，财源滚滚，再见！
中国菜享誉世界，但这国美食地位一直数一数二，盘点十大美食国度身为中国人，自然对本国的美食佳肴有着无比的喜爱和自信。继承着礼仪之邦的传统，更是将文化融入饮食，饮食融入社交，无论是请多请少，都是表达自己的一片心意。传说东晋时期有位将军，为战士们日夜浴血沙场，奋勇杀敌的事迹所感动，随即传令烘制民间喜爱的美味糕饼，送到前线慰劳将士，以表“点点心意”。自此以后，“点心”的名字便传播开来。
在中文自媒体上也有很多的外国人夸赞中国菜非常美味，征服了自己的味蕾。那么在国外人眼里，中国的哪些食物最令人陶醉，“食过返寻味”(粤语中吃了还想吃的意思)呢？又有哪国美食处于前十名的地位同时非常有争议？下文就来探究一二。
若是浏览国外大小媒体就会发现，对于各国美食的受欢迎程度是和地区、经济活动发展有很大关系的，比如中国菜是随着华人去海外谋发展而扩散到世界的，又因为改革开放后大量的旅游、工作人员来华而再度被发掘。又像韩国菜，近些年排位有所上升，是因为近段时间韩国文化在世界各地广泛输出的缘故，自然吸引了不少好奇的美食爱好者。
同时，无论是哪国人都受自己家乡的风土、文化、信仰所影响，一定是天生最接受本国饮食的，其次才是外国食物。也有些国度自然条件极其恶劣，物产贫乏，当地人吃啥都觉得好吃。综合平均而言以下十个国家是世界公认的美食国度：
第十 土耳其
丰富的土耳其菜肴源于横跨欧亚大陆的奥斯曼帝国，土耳其大约有1500-2000种食物，从烤肉串到盘子菜，从甜品到糕点，应有尽有。最有名的土耳其食物是烤肉串，在这里有几十种不同风味的烤肉串，其中以Adana、Urfa、Iskender三种最为流行。土耳其薄饼Lahmacun，被一些人比作披萨，它与披萨的唯一相似之处是面团和添加在上面的肉末蔬菜混合物。 将肉末，洋葱，胡椒和大蒜的混合物添加到切成薄片的面团中，创造出了绝对值得尝试的味道。果仁蜜饼可以称之为最有名的，也许是最美味的土耳其甜点。到了土耳其，喝一杯土耳其茶，并配上一片果仁蜜饼，你会停不下来的。瓦罐炖肉是被称为"地球上最像月球的地方"卡帕多西亚的名菜，它用牛肉、蘑菇、浓汤熬制而成，入口嫩滑，回味无穷。
Iskender
第九 希腊
希腊历史悠久，被温暖的地中海环抱，拥有世界上更优质的食材，出产的蔬菜和水果几乎都是有机种植的，超市里也没有被冷冻的过了自然种植期的蔬菜和水果，都是时鲜的。据说希腊菜是所有地中海菜系之母，皮塔饼不仅在希腊受欢迎，在地中海沿岸都是人们喜爱的美食，里面可以加入熏鸡肉、培根、蔬菜、火腿等美食。传统的希腊菜穆萨卡(Moussaka)，由土豆、炸茄子和五香肉碎制成的砂锅涂上奶油，搭配调味酱一起吃，味道浓郁。此外苏福拉奇烤肉串、希腊酸奶、海鲜蔬菜沙拉、希腊咖啡也是受游客欢迎的特色食品。
Moussaka
第八 泰国
泰国美食以街头小吃闻名，而且泰国菜融合了周围国家菜系的精华，烹饪书里很难找到一个少于一页配料的菜，在每道菜里面加入了如此多的配料、香料，看来泰国人真是喜欢把酸、甜、辛辣、咸、耐嚼、爽脆都放一块烹饪。冬阴功汤又叫东炎汤是泰国菜的代表，用当地特有的柠檬叶、香茅、朝天椒与虾烹调制成，香辣嫩滑。Som tum青木瓜沙拉被誉为泰国更好吃的食物。应该承认，被誉为美食国度，并非单单是因为有丰富的美食，而且是作为游客眼中享受美食的环境和服务也相当重要。泰国的热带阳光、沙滩、热情服务的当地人都是加分项。
Som tum
第七 墨西哥
墨西哥是玉米之国。这里的食物大多是用玉米做成，人们熟悉的墨西哥卷饼Taco就是用玉米薄饼夹上五颜六色的蔬菜、肉类，配以莎莎酱、鳄梨酱等调味品卷起来吃。墨西哥还是辣椒之国，6000年前就开始吃辣椒了，吃辣早已成为了墨西哥人的生活习惯，当地谚语说：“吃饭不吃辣椒，就等于没吃饭”，就连饮料、甜点里都要放辣椒。不要在去墨西哥前轻易妄言自己能吃辣，墨西哥人吃辣不是盖的。墨西哥还是仙人掌之国，以仙人掌为食材的美食也是当地特色。
Taco
第六 西班牙
西班牙美食的名气，不仅因为曾经在世界顶级10家餐厅中，有3个在西班牙，更源于西班牙面朝海洋背靠欧陆的地理位置和宜人天然气候使得历来食物的获得更加丰富、新鲜，所以西班牙的食物种类也是数一数二的多样。除了西班牙橄榄油无人不晓之外，葡萄酒也是被葡萄酒鉴赏家认可能够和法国葡萄酒一决高下的，但实际上水果酒桑格利亚才是西班牙的特色饮料。当地人最喜欢吃一种叫塔帕斯的小菜，虽然很小一盘，但是种类丰富，多点多吃，像是吃自助餐一样。此外西班牙土豆煎蛋饼、伊比利亚火腿也是当地著名美食。西班牙最著名的菜品叫西班牙海鲜饭Paella，西餐三大名菜之一，不多说，看名字就知道好吃对吧。
Paella
第五 日本
日本菜以精致的摆盘、美观的造型和显著的味觉冲击著称，如果加上厨师的一通现场操作，甚至配上日本传统风格的音乐，会带给食客独特的文化仪式感。寿司、拉面、天妇罗、烤肉、刺身、章鱼丸子等都是有名的日本招牌菜肴。当然吃河豚对异域食客来说绝对是一种充满冒险 *** 的新挑战。但是如果以为日本食物自古就是那么精细高格调的话就错了。人们熟悉的和牛是很美味，但是近代史之前日本都是不吃禽畜肉类的，但由于日本现代化过程中采取的是脱亚入欧的策略，很多都是模仿欧洲的，法餐、意餐就对日餐的启发性甚多，然后融合一些匠人精神，加以精进改良而成，并借助经济、文化输出达到国际化的。有些经验 *** 还是值得学习的。
Sushi
第四 法国
说到法国美食，很多人之一个想到的是焗蜗牛、鹅肝、马卡龙蛋糕、米其林餐厅指南之类的。但是我相信，法国饮食一直雄踞欧美前两名地位最重要的一点是，欧美人非常喜欢吃奶酪，而在法国仅官方认定的奶酪种类就有超过300种，实际数量多达上千种口味，堪称奶酪王国，法国对奶酪品质的检测要求也是更高的。其次，法国的葡萄酒享有更高的声誉，欧美人吃东西，不配点酒，似乎和广东菜没配汤一般缺少灵魂一击。法国十大美食里面红酒鹅肝、红酒炖牛肉都少不了酒的作用。其三，法国饮食文化以精致、讲究、艺术而闻名，甚至就餐时的环境、氛围、过程、礼仪都有特别的讲究。有了奶酪打底、红酒烘托氛围，一口蜗牛下肚，再在卢浮宫、凯旋门、巴黎圣母院留个影加持一把文化感，就算是装个叉，这法国味也吃到肚子里了。
第三 印度
印度东西南北各地的地方菜种丰富，总体上印度菜属于重口味，尤其对咖喱味情有独钟，几乎逢菜必用。据当地人说这是因为印度菜中使用的每种香料都带有一定的营养和药用价值。看来这有那个食疗进补的意思啊。印度人推崇素食，而且几乎不吃牛和猪，塔利(Thali)套餐、各种甜点、烤饼、咖喱饭、黄油鸡、泥炉烤鸡是印度重要的当地菜肴。中国人对于印度这个国家的美食来说似乎不太感兴趣，毕竟恒河水的传说就够吓人的，直接用手抓着吃更是让一直用筷子的中国人无法接受。但这并不能阻碍印度菜经常在评价各国美食的排行榜前几名里上窜下跳，毕竟人家也是英语人口大国。虽然争议性颇多，有人抱怨那些投票给印度菜的都是印度人。但如果从发展的角度看，国力的提升对饮食业的提振和发掘优化是毋庸置疑的。你还了解哪些印度美食呢？不妨在交流区留言。
Thali
第二 中国
以中国幅员之辽阔、民族之众多、食材涉猎之广泛、烹饪技法之精妙，绝非多数外国初次旅行者所能想象到的，每吃一种食物都是经历一次饮食文化的冲击，然后居然还特好吃。就拿小笼包来说吧，享受美味惊喜之余，会奇怪中国人是怎么把饺子皮里装进了汤汁呢？广式早茶点心以精致、美观、细腻入味征服了无数人的味蕾。除此之外糖醋排骨、麻婆豆腐、宫保鸡丁、北京烤鸭更是被认为是中餐的代表性菜品，最令人回味。有的游客戏称，夜晚走在中国的街道上是最不安全的，因为随时会被形形 *** 的美食掏空钱包。深入了解中国的外国人认为，只有中国堪称世界之一美食国度。
北京烤鸭
之一 意大利
意大利菜素有“西餐之母”的美誉，披萨饼、马苏里拉芝士、意大利冰淇淋、意大利咖啡都是全世界欢迎的品种。历史上的意大利是由很多城邦 *** 起来，地理形态既有山脉也有平原和岛屿，故意大利的食物差异非常大，而且还受到欧洲、非洲与 *** 饮食的影响。甚至有人还根据历史认为意大利面其实是马可波罗从中国过带来的，这也从侧面反映了这个国家的饮食种类繁多，口味丰富多彩的面貌。意大利人也很骄傲，认为只有由马苏里拉奶酪、罗勒叶、番茄烘烤而成的玛格丽塔披萨(Margherita)，才称得上是真正的意大利披萨。他们还把它申请成为了世界文化遗产。那些外国“魔改”的披萨，都不能算是食物，尤其是加了菠萝的，更是宗教“异端”般的存在。星巴克这样的咖啡连锁店在意大利也是无处立足的。
Margherita
各国特色的美食，也是非富多彩的。今天我们就来一起看看世界各国最有名的一些菜，一起来感受它们的风土人情吧！
NO.50：美国奶油爆米花
NO.49：印度咖喱土豆卷饼
NO.48美国薯片
NO.47西班牙海鲜拌饭
NO.46泰国青木瓜沙拉
NO.45新加坡鸡肉饭
NO.44加拿大普丁
NO.43墨西哥卷饼
NO.42英国酸酵母奶油面包
NO.41东南亚臭豆腐
NO.40德国杏仁糖膏
NO.39美国番茄酱
NO.38香港法式吐司
NO.37澳大利亚帕尔玛干酪鸡排
NO.36美国得克萨斯猪肉烧烤
NO.35新加坡辣椒蟹
NO.34加拿大枫糖浆
NO.33英国炸鱼薯条NO.32日本鮟鱇鱼肝
NO.31意大利帕尔玛火腿
NO.30越南夏卷
NO.29日本近江圭牛排
NO.28越南河粉
NO.27加拿大蒙特利尔风格的烟熏肉
NO.26墨西哥法士达（辣味肉卷）
NO.25印度油蒜蟹
NO.24爱尔兰Champ（奶油洋葱土豆泥）
NO.23意大利千层面
NO.22布朗尼或香草冰激凌
NO.21法国羊角面包
NO.20委内瑞拉玉米饼
NO.19泰国瀑布猪柳
NO.18伊朗烤肉串
NO.17全球，龙虾
NO.16香港蛋挞
NO.15美国卡鲁阿烤猪
NO.14美国甜甜圈
NO.13全球美食煮玉米
NO.12英国肉馅土豆泥饼（牧羊人派）
NO.11印度尼西亚干咖喱
NO.10加蓬鸡肉曼巴
NO.9美国冰激凌
NO.8泰国冬荫功汤
NO.7马来西亚槟榔屿亚参叻沙汤
NO.6德国汉堡
NO.5北京烤鸭
NO.4日本寿司
NO.3墨西哥巧克力
NO.2意大利那不勒斯比萨
NO.1泰国马沙文咖喱
由于地理位置、气候环境等因素，每个国家的饮食习惯都不一样，来看看世界各国的代表美食，看看你吃过几种？
1、巴西的烤肉主要有烤牛肉，鸡腿，猪肉，香肠甚至菠萝，梨和苹果(菠萝是表面涂上巴西蜂蜜进行烘烤)，它是把这些原料腌味后分别串在一个长约一米带凹槽的扁平铁棍上放在碳火上慢慢烧烤。
【巴西 - 烤肉】
2、法国鹅肝(法文:Foie gras)是一道美食，用鸭科动物鹅的肝脏为主材 *** 而成。料理鹅肝是一种从被过份喂饲的鹅取出来的肝。欧洲人将鹅肝与鱼子酱、松露并列为"世界三大珍馐"。
【法国 - 鹅肝】
3、英国以前由于受地理位置和自然条件的限制，农业不是很发达，每年都要进口粮食，所以饮食文化也不是很发达，食物的选材和做法都比较简单。炸鱼薯条是为数不多受到各国人民喜爱的食品。主要材料就是炸鳕鱼和炸薯条，配上酱料吃。
【英国 - 炸鱼薯条】
4、印度民间传说咖喱是佛祖释迦摩尼创造的，用多种香料在一起煮，可以遮住羊肉的膻味和骚味。而且咖喱的辛辣可以开胃、促进血液循环，适合印度潮湿、闷热的环境。
【印度- 咖喱】
5、日本作为一个岛国，海产资源非常丰富，据说日本渔民在卖生鱼片时，由于切成片的鱼不方便辨认种类，所以会把鱼皮用竹签子扎在生鱼片上，方便大家辨认。久而久之，“刺身”这个叫法就被保留下来了，指生鱼片或其他的海产品，直接蘸着芥末和日式酱油吃。寿司是用米浸泡醋，配上刺身，靠师傅手工捏成，寿司的好与坏，除了选材之外，关键全在师傅的手法。
【日本 - 寿司】
6、"披萨"是一种由特殊的饼底、乳酪、酱汁和馅料烤制而成，具有意大利风味的食品。这种食品已经超越语言与文化的壁障，全球通行，受到各国消费者的喜爱。但这种美食究竟源于何时何地，现在却无从考究。如今，面对每天由遍及全球的"比萨专家"--必胜客餐厅里烤制的几百万个比萨，大家都自然地认为这是400年前意大利那不勒斯的面包师傅首创的。
【意大利 - 披萨】
7、据报道，德国人每年每人的猪肉消耗量为65公斤，位居世界之一。德国的香肠种类高达1500种以上，在德国不同的地区，都有不同的香肠，味道也都不相同。
【德国 - 香肠】
8、冬阴功汤(Tom yum 或者tom yam) 是泰国和老挝的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤，在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤，从而成为泰国菜的代表。
9、在十月革命时候，有大批俄国人辗转流落到了上海，他们带来了伏特加，也带来了俄式的西菜，上海之一家西菜社就是俄国人开的。这道汤，就是从俄式红菜汤演变而来，俄式红菜汤辣中带酸，酸甚于甜，上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响，渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。
10、韩国因为地理位置原因，冬季漫长，特别寒冷，蔬菜很难生长，但是冬天不吃蔬菜也不行，所以韩国人把蔬菜腌制成泡菜，这样冬天也能吃到蔬菜，补充维生素。"韩国泡菜"是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料，各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。主要有益因子成分为乳酸菌，还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全，可佐饭，可佐酒，易消化，爽胃口，既能提供充足的营养，又能预防动脉硬化，降低胆固醇，消除多余脂肪等多种疾病，泡菜代表着韩国烹调文化，到了16世纪，传进辣椒被广泛用于腌制泡菜，相传是从中国传入韩国的。其实称之为"泡菜"是不正确的提法，真正的"泡菜"是指中国西南地区所盛行的一种乳酸菌发酵的美食，其 *** 过程与"韩国泡菜"有明显区别，重点恰在一个"泡"字上。对这两种美食，应加以区别。
11、北京烤鸭是具有世界声誉的北京著名菜式，由中国汉族人研制于明朝，在当时是宫廷食品。用料为优质肉食鸭北京鸭，果木炭火烤制，色泽红润，肉质肥而不腻，外脆里嫩。北京烤鸭分为两大流派，而北京最著名的烤鸭店也即是两派的代表。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色，被誉为"天下美味"。
【中国 - 北京烤鸭】
小编只罗列了比较典型的几个国家的代表性美食，还有更多的欢迎评论区补充。
世界各国特色路边摊小吃，你最想吃的是什么？（文章转自 *** | 版权归原作者所有）
出外旅行时，最不能错过的就是当地美食，而这些世界各地的路边摊小吃，你最想吃哪种呢？
德国-咖喱香肠配薯条
咖喱香肠配薯条是一种用切块香肠淋上咖哩番茄酱的平民美食，酱料为其精华所在，一般都会配上薯条一起吃，也是德国民众都爱吃与唯一承认的国民街头小食。
泰国-炒饭
使用泰国香米与虾酱加上鱼露大火快炒的泰式炒饭，佐以爽口的番茄、去油腻的黄瓜，尤其上面那颗煎的酥香的荷包蛋，其辣辣的口感让人可以痛快的吃一大盘。
墨西哥-薄饼
说到墨西哥食物就会想到薄饼， 它是种将肉，生菜，乳酪，莎莎酱，碎番茄，酪梨酱等放在墨西哥薄饼里享用的小食，清爽不油腻的口感又可以满足肉慾，真的好适合当酒后点心。
加拿大-肉汁奶酪薯条
肉汁奶酪薯条的做法是在炸薯条上加上起司块，然后浇上肉汁。还可以因个人喜好加入火腿、鲑鱼等食材，是一种发源自魁北克后来蔓延到全加拿大的平民美食。
英国-烤肉串
烤肉串是一种起源于中东的食物，后来变成风行全世界的街头小吃。最典型吃法是将切成四角形的肉串起来， 或是包上饼皮并佐上优格酱料，再加入自己喜爱的辛香调味料， 十分美味。
菲律宾-铁板猪肉
铁板猪肉这道菲律宾地道美食采用猪颈肉、猪肝、猪颊肉经过盐渍水煮后，以炸的香酥或是烤过后切成碎丁，混合洋葱、辣椒与酸桔放置铁盘上，最后还可以加颗蛋让美味更添加口感。
印度-五香碎鸡蛋面包
在印度孟买街头酒后更受欢迎的小吃就是五香碎鸡蛋面包，它是以洋葱与辣椒拌炒的而成的碎鸡蛋料理，香松的鸡蛋佐上面包来享用就是最幸福的美味。
肯尼亚-油炸甜圈
mandazi有非洲甜甜圈的之称，是一种以面团油炸的点心，刚上锅时热唿唿的裹上糖粉，就是一道肯亚风味的甜点。
巴西-小油条
源自于巴夷亚的着名料理，外来移民到巴西后把这道点心改良成当地风味，外皮香脆、内部结实的巴西点心外型有点像炸面包，但口感可不相同，可加上炒虾，辣椒酱等丰富陷料一起食用。
日本-明太子
明太子其实是用辣椒和香料腌制过的明太鱼的籽。在日本的福冈，明太子是街头最为称道的美食。这里有超过150个移动摊贩，黄昏时分出动，夜半时分收摊。他们点缀着这个城市，大部分都散落在天神车站附近。
摩洛哥-薄荷茶
薄荷装满到玻璃杯口，加上一大块方糖，一杯口味独特的摩洛哥薄荷茶就准备好了。马拉喀什城天气炎热，饮上一杯薄荷茶，真是让人神清气爽。这茶的功效可远远不只止渴那么简单。茶的芬芳与乐趣，是摩洛哥文化中不可或缺的一部分，也是游客必尝之佳品。
菲律宾-烤鸡肠
菲律宾的小吃摊主们发明了这种名为“isawmanok”的小吃，它是用鸡肠做成的。首先，他们把鸡肠用卤水浸泡，然后再烤至完美。通常，食用之前，这种小吃都要刷上酸甜或辛辣的酱汁。
越南-法式三明治
越南法式三明治（Banh mi sandwich），样子像是法式面包，里面填充的则是多种美味的肉和蔬菜。越南人民都喜欢吃这种食物，他们尤其喜欢把它当早餐或午餐。
秘鲁-酸橘汁淹海鲜
这种美食风靡整个拉丁美洲。酸橘汁腌鱼通常要用柑橘汁，或上图中的青柠汁，混合生鱼和海鲜之后，腌制而成。
柬埔寨-烤乳猪
柬埔寨首都金边，游客们无需会说高棉语，就能弄懂这种街头食物。猪肉是全世界最为广泛食用的肉类。奥地利人人均食用猪肉的量最多，其次是西班牙人与丹麦人。
墨西哥-塔扣盒
对于游客来说，塔扣盒更大的方便就是可以边走边吃。小贩们通常在晚饭后支摊。他们切下一块熟猪肉，把它夹入双层玉米饼中，然后涂上又酸又辣又咸的墨西哥菠萝沾酱，爽口的塔扣盒就做成了。
泰国-青木瓜沙拉
泰式青木瓜沙拉（som tam）融合了酸甜咸辣四种味道，用未熟的木瓜、花生、干虾混合鱼露、糖和柠檬汁，一并捣碎装入一塑料包内食用。
没有什么烦恼，是美食不能解决的；如果有，那就用旅行+美食来解决吧！
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世界各地美食大赏世界各地美食 世界各地拥有丰富多样的美食，每个地方都有其独特的味和特色。
以下是一些令人垂涎欲滴的世界各地美食。
首先，我们来到意大利，一个以其美食而闻名的国家。意大利披萨是世界上更受欢迎的食物之一。它以其薄饼底部、浓郁的番茄酱和各种配料而闻名，如奶酪、香肠、蔬菜等。
此外，意大利还有美味的意面和各种面食，如千层面和烩饭，这些都是令人垂涎的美食。
接下来，我们来到法国，一个以其精致美食而著名的国家。法国菜以其精心 *** 和独特的味道闻名于世。例如，法式油蘑菇汤是法国菜的表之一，它使用新鲜的蘑菇和浓郁的奶油制成，味道醇厚。
此外，法国还有美味的法式面包、奶酥饼和各种奶酪，这些都是令人垂涎的美食。
接下来，我们来到墨西哥，一个以其辣味美食而闻名的国家。墨西哥烤肉是墨西哥菜的代表之一，它以其独特的调味料和烤制技巧而闻名。
墨西哥玉米饼塔可是另一个受欢迎的美，它由玉米面制成，内部填充肉类、蔬菜和奶酪。
此外，墨西哥还有美味的玉米片、辣椒酱和各种饮料，如龙舌兰酒，这些都是令人垂涎的美食。
最后，我们来到日本，一个以其精致和健康美食而闻名的国家。寿司是日本菜的代表之一，它以其新鲜的生鱼片和细腻的米饭而闻名。
日式炸鸡和拉面也是受欢迎的美食，它们味道独特且充满活力。
此外，日本还有美味的烧烤、天妇罗和各种海鲜料理，如刺身和寿喜烧，这些都是令人垂涎的美食。
总的来说，世界各地美食丰富多样，每个地方都有其独特的风味和特色。无论是意大利的披萨，法国的奶油蘑菇汤，墨西哥的烤肉，还是日本的寿司，它们都能带给人们无尽的美食享受。无论你身在何处，都有机会品尝到这些令人垂涎的美食，让我们一起探索世界各地的美食之旅吧！
