我奶奶教我的土豆蔬菜沙拉的技巧，一定要加它才好吃

入秋后，天气逐渐变得凉快起来了，大家的胃口都变好了，大鱼大肉吃得多，吃多了就容易长胖。所以饮食还是要荤素搭配，适当吃一些减脂餐，反而对身体有好处。分享一道低脂饱腹又营养的减脂餐。

By 珠74

用料

• 大土豆 一个
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 洋葱 半个
• 玉米 半根
• 邱比蛋黄口味沙拉酱 5g

做法步骤

1、沙拉可以根据自己喜欢的食材搭配，比如可以加生菜，包菜，西兰花等。

2、鸡蛋冷水下锅，小火慢煮10分钟左右。煮鸡蛋的时候要用冷水和小火，这样鸡蛋煮的过程中才不会破裂。

3、土豆上锅10分钟左右，可以用筷子或者钗子插入，能够轻而易举插入，说明已经蒸熟。

4、胡萝卜和玉米下锅煮熟，捞起来晾凉备用。

5、洋葱切成细丁，黄瓜切成细丁，放入碗中备用。黄瓜和洋葱可以生吃，不用焯烫也可以。

6、鸡蛋煮熟后，切成小块备用。

7、蒸熟的土豆泥用钗子压成泥。

8、把土豆，黄瓜，玉米粒，洋葱等搅拌充分混合，加点胡椒粉增味，促进食欲。

9、把鸡蛋也一起放入，加入邱比蛋黄口味沙拉酱调味，这样吃起来更美味。

10、看，这样一道低脂高蛋白的轻食沙拉就做好了，色香味俱全，真是美味。原来减脂餐也可以如此美味。

小贴士

煮鸡蛋时候要用冷水下锅，可以适当加点盐，这样鸡蛋才不易破裂。 减脂餐可以根据自己喜欢的食材搭配，要选择一些低脂高蛋白的果蔬搭配即可。

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轻食蔬菜沙拉一口下肚，唇齿留香

炎炎夏日总想没有后患之忧的吃，如何吃好，还能够减脂减肥，今天给大家推荐一款蔬菜沙拉，简单方便，爱吃什么就放什么，调味料只需添加吾双油醋汁搅拌均匀即可，好吃又不长肉肉哦。

By 良润烘焙

用料

• 生菜 50g
• 玉米粒 50g
• 苦菊 50g
• 圣女果 5颗
• 芦笋 5颗
• 大虾 8个
• 蓝莓 适量
• 油醋汁 适量

做法步骤

1、生菜清洗切断备用

2、圣女果清洗对半切开

3、芦笋焯水改斜刀切断

4、将切好的蔬菜放入料理碗中，放入玉米粒

5、放入蓝莓

6、放入大虾，圣女果

7、加入油醋汁

8、搅拌均匀即可，好吃不张肉的轻食沙拉就完成了

生菜的营养功效

生菜味甘、性凉，有清热爽神、清肝利胆、养胃的功效。

1.消脂减肥：有消除多余脂肪的作用，对于爱美、希望保持身材的女性来说，是个不错的选择。

2.镇痛催眠：有降低胆固醇的功效，辅助治疗神经衰弱等症状。生菜所含有的维生素C还能有效的缓解牙龈出血等功效。

3.驱寒利尿：能 *** 消化、增进食欲、驱寒利尿、促进血液循环等作用。

4.抑制病毒：其叶绿素中的铜钠盐具有抗癌变性能能有效防止癌变。

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蔬菜沙拉最过瘾的吃法，做一次都不够吃

By 婧婧的厨房

用料

• 苦苣 适量
• 生菜 4片
• 小番茄 8个
• 黄瓜 1根
• 鸡蛋 1个

做法步骤

1、准备食材

2、蔬菜切断

3、黄瓜鸡蛋小番茄切块

4、橄榄油一勺

5、酱油2勺

6、米醋2勺

7、盐一勺

8、倒进沙拉里

9、完成

小贴士

喜欢甜的可以放沙拉酱

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学会这些田园沙拉三明治，孩子多吃三碗饭

早餐吃个田园蔬菜沙拉三明治

By MuseFood

用料

• 吐司 两片
• 沙拉酱 适量
• 保鲜膜 1大张
• 胡萝卜 1/3根
• 玉米粒 20克
• 甜豌豆 20克
• 烤肠 1根

做法步骤

1、准备胡萝卜丁、豌豆、玉米

2、锅内加水，加入胡萝卜丁、玉米粒煮1分钟，再加入豌豆煮半分钟，捞出滤干水分

3、再切一些火腿丁

4、加入沙拉酱

5、搅拌均匀

6、桌上铺好保鲜膜，放一片吐司，加入田园沙拉，再盖上一片吐司，用保鲜膜包紧

7、可以对半切开吃

8、简单美味

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有了拌苤蓝丝懒人不定外卖也能吃好饭

小时候生活在姥姥家。每过夏天，多数日子里都有拌苤蓝丝陪伴家里的正餐，这也是北京的多数百姓的家常菜。改革开放后，我家少有问津了。周末天气不好，趁昨日早北京降温前，在市场采购时，恰巧碰上有买，顿时勾起我的小时的记忆，买了一个。今天立冬，在吃饺子时，加了这道小菜。 苤蓝是甘蓝的一种，学名叫球茎甘蓝。苤蓝是介于大头菜和包心菜之间的蔬菜，可以拿来清蒸当作小菜，或切丝做成凉拌沙拉。它的维生素C含量极高，一杯煮熟的苤蓝含有“每日建议摄取量”的1.5倍。它还含大量的钾，而维生素E的含量也超过“每日建议摄取量”的10%。

By 勺妈厨房

用料

• 苤蓝 1个
• 盐 3g
• 米醋 1汤匙
• 花椒油 适量

做法步骤

1、市场购买的苤蓝

2、去皮

3、洗净

4、切丝

5、矿泉水加盐浸泡

6、花椒油?盐?醋拌匀

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#一起土豆沙拉吧#大虾土豆杂菜花环沙拉

睡到自然醒的年轻人的Brunch，早午餐吃什么？ *** 了鲜以优旗舰店蔬菜套餐，隔天就到家，食材新鲜，用来 *** 大虾土豆杂菜花环沙拉，减脂又健康，饱腹感还极强，健身完来一碟，元气满满一整天！luo

By 我系波斯Cat 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 鲜以优旗舰店蔬菜套餐： 8款蔬菜：
• 罗莎红生菜 3-4片
• 罗马生 3-4片
• 芝麻茶 一小把
• 紫色甘蓝 半个
• 苦细叶 一小把
• 水果青瓜 半根
• 圣女果 7粒
• 樱桃萝卜 1个
• 鸡蛋 1个
• 土豆 1个
• 大虾 10只
• 香橙 小许
• 丘比沙拉酱 适量

做法步骤

1、准备材料：罗莎红生菜，罗马生菜，芝麻菜，紫色甘蓝，苦细叶，水果青瓜，圣女果，樱桃罗卜，袋装丘比沙拉酱； 再配上鸡蛋，土豆和大虾，香橙，有菜有肉蛋白质更丰富。

2、所有蔬菜水果洗干净；

3、土豆切小块；

4、水果青瓜切片；

5、圣女果对半切开；

6、樱桃萝卜切片；

7、鸡蛋开水煮熟；

8、土豆隔水蒸熟；

9、大虾肉用热水灼熟；

10、蔬菜切成自己喜欢的大小尺寸，小一点比较容易摆花环形状；

11、所有材料备好后，可以装饰摆盘；

12、先把红生菜，罗马生菜，芝麻菜。紫色甘蓝铺碟低，摆成花环形状；

13、然后再在蔬菜花环上面铺上土豆粒，虾肉，水果青瓜片，樱桃萝卜和圣女果装饰成花朵样子；最后把苦细叶切碎，在虾仁土豆上面；鸡蛋切成四块，摆在花环中间做花蕾即可；

14、最后淋上沙拉酱，就完成了，高颜值的大虾土豆杂菜花环沙拉，减脂又健康，好看又好吃，你要来试试吗？

15、成品1

16、成品2

17、成品3

18、成品4

19、成品5

20、成品6

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一吃就上瘾的夏日减脂蔬菜沙拉

减脂并不是减营养，一份简单的沙拉来实现好吃不胖。

By 鸿云轩 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 熟鸡蛋 1个
• 南瓜 1块
• 西兰花 半棵
• 蟹味菇 1把
• 三色藜麦 1碟
• 胡萝卜 1根
• 六月鲜12克轻盐昆布酱油 1勺
• 香油 少许

做法步骤

1、准备食材，鸡蛋和南瓜提高蒸熟。

2、藜麦煮至出芽，约十来分钟。

3、捞出控水。

4、西兰花切小朵，胡萝卜刻花，蟹味菇去根，全部洗净。

5、将蔬菜焯水至断生。

6、南瓜和鸡蛋切块。

7、将蔬菜摆盘，撒上藜麦。

8、倒入轻食酱油，淋上香油。

9、菜成，是不是很有食欲了呢？

小贴士

可以选取自己喜欢的蔬菜来搭配。

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零失误，1分钟教会你做蔬菜沙拉。简单又营养，很适合新手小白

哈喽，哈喽，各位宝子们好吖！今天分享简单又实用的沙拉做法，1分钟就能学会，宝妈们请收藏，简单又美味的低脂蔬菜沙拉是各位美女的热爱，学会我这个，宝宝们更爱吃饭嘞~

如何搭配呢？像这样。

常用的主要沙拉蔬菜。

调料

自制油醋汁：苹果醋5勺＋橄榄油3勺＋蜂蜜1勺十生抽3勺十黑胡椒碎适量，搅拌均匀（一勺约5毫升，不建议放香油）

简易版：丘比沙拉汁！大拌菜口味和焙煎芝麻口味，强烈推荐！主要是适合各种沙拉~！还有那种传统的丘比沙拉酱。作者喜欢焙煎芝麻口味。

其他口味的请根据原材料自行搭配。

凯撒沙拉酱：有黑胡椒，适合配有面包的沙拉

煎焙芝麻酱：其实各种都适合，有三文鱼，金枪鱼的沙拉比较配

炎日式口味：有芥末的味道，可以配日本豆腐，或者吃一 些刺身级别的牛肉，吃和风牛肉的时候吃过，配上洋葱丝很好吃。当然普通的蔬菜沙拉也很好吃，看个人的爱好。

兴青柠口味：有柠檬的淡淡清香和浅浅的酸味。和泰式拌菜比较接近，很清爽。香茅草又叫柠檬草，就是有柠檬的那种酸味，但是它是一种草，很奇特吧。

烹饪步骤

步骤.1/3

蔬菜洗净后切成自己喜欢的形状或者手撕。注意去掉梗颈。并用冰水浸泡10分钟，口感爽脆。绿甘蓝或者紫甘蓝可用削皮刀。

步骤.2/3

如有鸡蛋，虾，玉米粒，午餐肉之类的，请先煮熟或者煎熟。

步骤.3/3

倒入调好的汁或者丘比沙拉汁搅拌均匀。（请勿用力，泡过冰水的蔬菜很脆）

PS：搭配未必非要6类，之一类第二类就足够了。参考沙拉蔬菜，其他类型请根据自己的时间，需求选择。

结尾：是不是感觉很简单呢？快去做属于你的蔬菜沙拉吧~

夏日轻食爱吃蔬菜沙拉，我家经常这样做，一勺酱油一勺醋味道刚好

天气热了就爱吃点清爽开胃的蔬菜沙拉，现在在门口便利店中午和晚上卖得最火的就是轻食沙拉，也就是我们经常做的蔬菜沙拉，低盐低油营养健康， 夏天多吃点蔬菜对身体也有好处，清爽美味也能增强食欲。

我们家的蔬菜沙拉不用沙拉酱，而是用油醋汁，只用一勺酱油一勺醋，简单调味刚刚好，口感清爽不会损失蔬菜本身的味道，来看看我是怎么做的吧！

【夏日轻食-蔬菜沙拉】

【食材及调味料】：黄瓜1根、苦苣半棵、小番茄适量、洋槐花适量、轻盐昆布酱油1勺、醇香米醋1勺；

【食谱 *** 过程】：

1、准备食材，苦苣用半棵就可以了，清洗干净后切成两段；黄瓜、洋槐花、小番茄也都分别洗净备用；

2、小番茄对半切开，黄瓜切开后再切成薄片备用；

3、把处理好的苦苣、黄瓜片、小番茄放进一个大碗里；

4、准备一个小碗，倒入一勺轻盐昆布酱油和一勺醇香米醋；

5、搅拌均匀后将油醋汁倒入大碗的食材里；我这个 *** 比较简单，如果喜欢吃辣的，还可以加一点油辣子；

6、将大碗里的食材和调味汁搅拌均匀；

7、装入盘中后，再撒上洋槐花瓣即可上桌开吃。

新鲜的应季蔬菜，黄瓜西红柿苦苣秋葵芦笋芹菜胡萝卜紫甘蓝等等都可以用来做蔬菜沙拉，洋槐花其它时节一般不会有，是可以生吃的，所以我最近拌蔬菜的时候也会想着加点洋槐花，每一口蔬菜沙拉里都有花香，特别好吃。

夏日炎炎想要吃得舒服，简单又美味的蔬菜沙拉拌起来吧！酱油选择鲜味的低盐酱油即可，盐少味道鲜美，再加一些醋就能调成油醋汁，如果喜欢辣，可以再单独加点油辣子调味，非常简单也非常好吃，我家每次拌一大盘都不够吃！你也试试吧！

感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。 *** 妈妈在家，除了带娃和柴米油盐，也能拥有诗和远方！

清脆爽口营养丰富的蔬菜沙拉真的是太好吃了，好吃的关键就一种料

减脂期不知道怎么吃的小伙伴赶紧看过来，今天给大家分享一道特别好吃而且又营养丰富怎么吃都不怕长肉肉的蔬菜沙拉的做法，赶紧动手做起来吧。

食材：紫甘蓝、大白菜、胡萝卜丝、苦苣、圣女果、虾仁；

调料：蔬菜大拌汁；

做法：

1、将紫甘蓝、大白菜、胡萝卜用工具擦成丝、苦苣切碎；

2、将准备好的食材放入碗中用冰水浸泡10分钟左右；

3、捞出来晾干水份加入切成块的圣女果，煮熟的虾仁；

4、将好吃的蔬菜大拌汁淋在准备的食材上面(其他什么食材都不用放了)；

5、充分地搅拌均匀，好吃的蔬菜大拌汁就这样做好了。

好吃又美味的蔬菜沙拉就做好了，还想吃其他蔬菜的都可以加入，蔬菜可是脂肪的天敌，怎么吃都不会长肉肉的，赶紧动手做起来吧，饿了就可以吃的。

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标签： 沙拉 蔬菜 怎么 吃法 消毒