之一次看到黑枸杞，是同为打工人的D姐有一天神秘兮兮地问我，要不要泡一杯好东西！在我满脸诧异中，她拿出了一盒黑乎乎的东西，拿了几颗扔到我水杯里，说这是养生打工人的标配——黑枸杞。
其实我不喜欢枸杞味，泡水的味道我不是很喜欢，但黑枸杞打破了我对枸杞的刻板印象，泡出来淡淡的甜味，原来枸杞里也有合我口味的存在！而且黑枸杞泡水很好看，水会呈现蓝色或者紫色，能为打工人添加一丝风景。
富含花青素，护肝明目
黑枸杞和红枸杞是同属植物，产于我国西部沙漠一带，黑枸杞富含花青素，是天然原花青素含量更高的天然野生植物。而原花青素对人体的益处很多，能保护视力、滋润皮肤、美容养颜，还能对心脏和血管起到很好的保护作用。
成年盲人常见的病因，是眼睛毛细血管微出血引发的糖尿病性视网膜病，也是糖尿病的征兆。原花青素能减少眼睛毛细血管出血，改善视力，还能用于防止糖尿病患者白内障手术后的并发症。此外，原花青素还能缓解夜盲症，对视力保护有很大的帮助。
黑枸杞vs红枸杞，喜欢哪个选哪个！
提到枸杞，很多人之一反应是红枸杞，红枸杞也是流传更广的一种枸杞。那么，黑枸杞与红枸杞有什么区别呢？
首先，从颜色和样子上就有区别，黑枸杞是黑色偏圆形的果子，泡水时是紫蓝色；红枸杞是红色偏长形的果子，泡水时是淡黄色。其次，在主要成分上有区别，黑枸杞里含有丰富的花青素、蛋白质、维生素和矿物质等；红枸杞中没有花青素，但是有丰富的胡萝卜素、氨基酸等。此外，在生长环境和口感上有区别，黑枸杞主要是野外生长，因为糖分较低，泡水后甜味较低；而红枸杞主要是人工种植，因为糖分高，泡水后的味道更甜一些。最后，在食用 *** 上也有区别，因为花青素不耐高温，所以黑枸杞不能高温食用，会使营养流失，一般用温水或者冷水泡，而红枸杞没有温度要求，用热水或者煮汤熬粥都是可以的。
甘肃黑枸杞，养生新选择！
搜兰州最值得带走的手信，黑枸杞位列前三，成了除三炮台和百合干之外，新兴的热门手信。甘肃古浪县的黑枸杞，是东西部协作和支援合作地区的特色产品，也是在兰州买到的黑枸杞中最主要的来源。
黑枸杞的适应性很强，耐寒也耐高温，对土壤的要求不高，但需要很好的阳光才能发育健壮、多结果实，而甘肃独特的气候，很适合黑枸杞生长。也正因此，这个列入了《国家重点保护野生植物名录》的黑枸杞，成为了兰州知名手信。
甘肃，一个听名字就很甜的地方，有着直接吃起来甜如葡萄干的黑枸杞，若你也是新时代养生打工人，不妨买上一盒试试，保温杯里泡枸杞，泡的也可以是黑枸杞！
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喝腊八粥 还要注意“三个不宜”来源：央视新闻
今天（1月10日）是腊八节，记者从上海市卫健委获悉，腊八粥不仅是传统美食，也是养生佳品。各种粗粮、豆类、坚果、水果干等都可以入粥，主食多样化、取长补短，使摄入的营养素全面均衡。黄色腊八粥有健脾胃的功效，黑色腊八粥有补肝肾的作用，手脚凉的人可以多吃红色腊八粥。然而腊八粥也有三个不宜：
1.不宜多放干果
腊八粥里加入一些桂圆肉、葡萄干、蜜枣等材料，可使粥的品位更高，口感更好。但这些干果含糖量高，不宜多食，尤其对于糖尿病患者而言，更要节制。
2.脾胃虚弱者不宜多吃粘食
腊八粥中通常都加入糯米，以增加黏糯的口感，但不易消化。因此，脾胃虚弱的人，尤其是有溃疡性疾病的人群，一定不可贪食。
3.煮粥时不宜加碱
很多人煮粥有加碱的习惯，认为可使粥更加黏稠，也容易烂。但几乎所有的维生素都有遇碱破坏的特点，所以，煮粥时不宜加碱。
（总台央视记者 王殿甲）
一图总结不同品种葡萄的美味【#一图总结不同品种葡萄的美味#】葡萄是世界上最古老、分布最广的水果之一，有成千上万个品种。八九月份正是葡萄最丰富的时节，大家可以根据其特点来选择品种购买。从营养角度来说：
紫黑色葡萄富含花青素和类黄酮，这两类物质都是非常强的抗氧化剂，能够对抗和清除体内的自由基，有助预防衰老。
白绿色的葡萄在抗氧化方面要低于深色葡萄，但中医有“白入肺”“肺主皮毛”之说，认为白葡萄可补肺气，有助润肺。
除此之外，不同品种在外形、口感等方面也有较大差异↓
在各种水果都大量收获的季节，大家都应当多吃水果。不过，水果之多大家一定要有一定的选择，以上讲的是三种被医生打入“冷宫”的水果，尽量不吃，以后买的时候要学会辨别。
来源：康健知识库微信?公众号( ID:zgjkzx)
01激素水果
现在我们经常能吃到反季水果，一方面是我们的技术和交通更发达了，一方面可能就是水果在种植过程中打了激素，这样在运输的时候就会减少腐烂，所以很多商贩会给水果打激素，但是打了激素的水果不仅会对肠胃功能有损伤，还可能会促进癌细胞的生成，所以在选择的时候要注意。
5招辨别激素水果
1、认证绿色食品我们要选择通过绿色认证的食品，因为在绿色食品、有机食品中是不允许使用化学激素的，消费者可以放心食用。
2、不要买不到成熟期的水果如果在成熟期之前半个月至一个月左右上市的水果，颜色又好看，很可能就是使用过催熟剂，即使没用催熟剂，水果也不好吃，且营养价值低。
3、自然成熟与催熟的区别尽管经过催熟的果实呈现出成熟的性状，但是果实的皮或其他方面还是会有不成熟的感觉。比如自然成熟的西瓜，由于光照充足，所以瓜皮花色深亮、条纹清晰、瓜蒂老结；催熟的西瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡、瓜蒂发青。
4、闻气味辨别水果自然成熟，大多在表皮上能闻到一种果香味，催熟的水果不仅没有果香味，甚至还有异味，催得过熟的果子往往能闻得出发酵的气味。
5、催熟水果分量比较重催熟的水果还有个明显的特征，就是分量比较重。同一品种大小相同的水果，催熟的同自然成熟的相比要重很多，很容易识别。
02冰冻水果
天气炎热的时候，很多人喜欢冷藏水果吃，甚至有人喜欢冰冻水果，觉得这样可以解暑，但冰冻的水果对肠胃的伤害是非常大的。不仅如此，冰冻的水果吃多了，身体内癌细胞也会相应的滋生出来，所以日常吃水果的时候就吃常温的即可，有些水果本身就是寒性的，再吃冰冻的对身体的伤害更大。
03腐烂水果
家里囤水果的人很多，喜欢放水果在家慢慢吃，但是水果的保质期都非常短，很多时候会出现腐烂的水果，而有些人可能舍不得扔掉腐烂的水果，就把烂掉的部分挖掉继续食用。其实，虽然挖掉但是还会有毒素存在于水果中，这种黄曲霉毒素的致癌性非常高，一旦摄入超过一定的量，就可能会导致癌细胞的出现，所以有腐烂的水果一定要整个都扔掉。这些水果对身体有害，老年人就要极为注意。近期上市的水果非常多，我们避开激素水果，不要吃冰冻和腐烂的水果，可以吃以下几种具有增强抵抗力，抑制癌细胞发展的三大类水果。
01 葡萄家族
夏季是吃葡萄的好时机，不同颜色的葡萄也对应不同的话好处。紫葡萄预防衰老，这时候的黑葡萄缓解疲劳，红葡萄软化血管，白绿色葡萄滋养肺气。
觉得水果麻烦，葡萄干也行，它们都有着促进血液循环的作用。还能有抑制癌细胞恶变、破坏白血病癌细胞复制的能力。
02 猕 猴 桃
猕猴桃又被称为奇异果，是所有水果中维C之王，其中也含有丰富的维生素群，可以促进人体肠胃道蠕动，促进消化和吸收，还可阻断人体内致癌物质“亚硝胺”的生成，具有增强抵抗力，抑制癌细胞发展的功效。
03 柑 橘 类
柚子、橙子、柠檬这几样水果，这类型的水果中都含有丰富的生物类黄酮可以增强人体皮肤、肺、胃肠道和肝脏中酶的活力。
同时也可以增强维生素C的吸收能力，维生素C不仅是抗癌物质，还可增强身体免疫力，阻止致癌物质亚硝胺的形成。
来源：居家生活小攻略微信?公众号（ID：xiaoyiash）
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蚂蚁庄园教育：葡萄干会不会损失大量膳食纤维？适用于电磁炉的锅导语：
蚂蚁庄园教育提出了一个问题：葡萄加工成葡萄干后，是否会损失膳食纤维？这个问题的答案有两个选项，即“当然会”和“并不会”。下面，我们将详细解析这个问题的答案。
文章复述：
葡萄干，源自于葡萄在阳光下晒干或在阴影下凉干的果实。为了 *** 葡萄干，需要选择成熟的葡萄，其内含水量通常在15-25%之间，同时富含高达60%的果糖，因此具有极高的甜度。这也是葡萄干能够长时间保存的原因之一，即使时间过去，葡萄干内的果糖结晶也不影响其食用。葡萄干可直接作为点心食用，或者加入糕点中，甚至用于一些特色调料的烹饪。
不同种类的葡萄干具有各自的特点。绿色葡萄干是品种最广泛的一类，口感酸甜、皮薄肉厚、清爽多汁，肉质厚实，无渣滓。它们的口感和品种多样性令人难以抗拒。常见的绿色葡萄干品种包括北极王、绿香妃、绿马奶、哈密王和无核白等，每一种都有其独特的口味和特点。然而，由于天然生长的特性，葡萄干的颜色可能会有差异，不同颜色的葡萄干正常存在，过于一致的颜色可能是人工加工的迹象。
黑色葡萄干原产于新疆伊犁，这里阳光充足、无污染，依靠雪水灌溉，使得黑葡萄干成长在理想的环境中。这种葡萄干以其深黑的色泽、无核、甘甜正宗的口感而闻名。黑葡萄干富含丰富的天然果糖、蛋白质、维生素、纤维素以及铁、锌、磷、钙、镁等多种营养成分，是一种罕见的天然健康食品。
黑葡萄干有多种功效，包括预防低血糖反应症状，如眩晕、心悸和乏力。此外，黑葡萄干还富含多种矿物质、维生素和氨基酸，对于缓解神经衰弱和过度疲劳具有良好的补益作用，也被认为是妇女病的食疗佳品。
最终，针对蚂蚁庄园教育提出的问题：葡萄加工成葡萄干后，是否会损失膳食纤维？答案是“并不会”。
希望这些信息能够帮助您更好地了解
蚂蚁庄园教育的问题：葡萄加工成葡萄干后，是否会损失膳食纤维？的答案。
葡萄干的膳食纤维含量一直备受关注。膳食纤维是一种对于我们的健康至关重要的成分，它有助于维持良好的消化系统功能，降低胆固醇水平，调节血糖，以及减少体内的毒素吸收。那么，葡萄加工过程中是否会损失这种宝贵的膳食纤维呢？
此外，葡萄干中的膳食纤维在一定程度上也可能集中增加，因为水分的减少会导致相对浓缩的效应，使每克葡萄干中的膳食纤维含量更高。所以，对于那些关心膳食纤维摄入的人来说，葡萄干仍然是一个优质的选择。
总之，葡萄加工成葡萄干后，并不会损失大量的膳食纤维。因此，您可以继续享受这种美味的小零食，同时也获得膳食纤维的好处，无需担心损失。蚂蚁庄园教育的这个问题得到了明确的答案，希望这个答案能够帮助您更好地了解葡萄干的营养价值。
众所周知
良好的饮食能够促进白癜风康复
反之饮食不当则会加重白斑病情
因此，白癜风患者吃对很重要
推荐简单易懂的白癜风饮食指南
让你不再纠结吃什么
一起来学习吧！
一、4个不吃
1.不要吃富含维C的食物，如：猕猴桃、柑橘、山楂、柚子、西红柿等，特别是进展期白癜风患者。这是因为维生素C会阻碍黑色素的合成，不利于白斑复色。
2.不要吃洋葱、大蒜、虾、辣椒、海鲜等 *** 性发物。避免 *** 白斑，导致病情加重。
3.不要吃菠菜，这是因为菠菜中含有大量草酸，容易使白斑处发痒，从而 *** 到白斑。
4.不抽烟、不喝酒、不吃辛辣 *** 性的膨化食品零食。
二、5个多吃
1.多吃富含酪氨酸的食物，可促进黑色素合成，有利于白斑复色。如：动物肝脏（猪肝、鸡肝等）、豆类及其豆制品（黄豆、豆浆、豆奶等）
2.多吃黑色食物，以形补形促进白斑复色。如：黑枣、黑芝麻、黑米、黑木耳等。可有助酪氨酸合成，激活酪氨酸酶的活性，对白癜风患者康复大有裨益。
3.多吃富含铜离子的食物，可促进黑色素合成。如：坚果（花生、栗子、黑芝麻、核桃）、菌类等。
4.多吃酸奶食品，可促进消化，增加人体对营养物质的吸收，提高免疫力，有利于白癜风康复。
5.多吃富含矿物质的食物，对白斑复色有好处。如：黑葡萄、桑葚、乌梅、香蕉等。
美医集｜吃黑色水果有利于美容，过度补水将伤害皮肤护肤而言，用最自然的方式都是健康的，比如说吃水果这件事，不同的水果含有不同的维生素。美医集下面便为您分享黑色水果相关的护肤小知识。
其中黑色水果的抗衰老能力远远高于其他水果，市场上常见的黑色水果有黑葡萄、桑葚、李子、乌梅等，富含维生素、硒、钙、锌等物质，可以消除体内过多的自由基，促进新陈代谢，提高机体免疫力。
而且，黑色水果中富含的花青素、叶绿素等色素类物质具有很强的抗氧化能力。矿物质的含量也高于普通水果，这些矿物质离子大多以有机酸盐的形式存在于水果当中，对维持人体的离子平衡有至关重要的作用。
桑葚可增强免疫力。桑葚中含有多种氨基酸、有机酸、胡萝卜素等营养物质，矿物质的含量也比其他水果高出许多，具有增强免疫力、促进造血红细胞生长、防止人体动脉及骨骼关节硬化、促进新陈代谢的功能。
但中医认为桑葚是寒性食物，女性生理期和胃肠不好的人要少吃，以防寒气过大导致腹痛。
过度补水伤害皮肤
很多肌肤问题都是缺水导致的，因此很多人反复多次使用保湿水，涂抹多层保湿霜。补水过度容易导致毛孔扩张，也会伤害到皮肤。
有人喜欢反复喷爽肤水，这样的确可以使肌肤暂时处于湿润状态，缓解干燥，但喷完后若不及时涂乳液，水的挥发便会带走更多的水分。再者，有人涂多种保湿霜，这样容易导致补水过度，当补水量超过细胞负荷同样也使肌肤伤害，过度膨胀的细胞失去张力易导致毛孔扩张。
泡沫少的沐浴露更保湿
很多人发现自己皮肤也变得日益紧绷，不少人认为洗澡可以解决干燥、瘙痒等问题，可是，如果没选对洗浴用品，皮肤可能越洗越干，越洗越痒。
洗澡到底是用沐浴露好还是肥皂好？因气温较低，人体为了保证散热的减少，皮肤的毛细血管部分关闭，皮肤的湿度下降，表现为皮肤干燥、瘙痒。
很多人用肥皂洗澡，但用肥皂洗澡后皮肤更易干燥，而沐浴露是专门为沐浴设计的，用沐浴露洗澡后皮肤相对滋润。一般来说，泡沫比较少的沐浴露，去油脂的能力也要弱一些。
需要提醒的是，皮肤特别干燥的人可以不用任何沐浴露或肥皂，只用清水清洗即可。同时，水温也不要太高，防止大量的油脂在高温的水中流失
黑色极香葡萄，超越并替代阳光玫瑰的新品种，更甜更香更好看自去年阳光玫瑰市场走俏，苗木价格也是一路飙升，2022年所有的葡萄育苗者95%以上都育阳光玫瑰，育苗的人比种植的人还多，目前，阳光玫瑰种植面积已占全国葡萄的1/10，而今年一年的育苗量就超过往年的总何，再好的东西供大于求你认为还会有市场价值吗！
黑色极香葡萄成熟果
替代阳光玫瑰的新品种葡萄来了，黑色极香葡萄种植管理容易，抗病丰产，成花容易，植株生长健状，坐果均匀，大小粒不明显，对技术要求不严，含种子少，有1一2粒，自然粒重9一12克，可无核化处理，粒重可达15一18克。皮无涩味，上色容易。果皮黑色，果肉红色，果肉中等硬水分十足，入口满口纯正玫瑰香味，连果皮食之都带有香味，细爵无肉渣。含糖量特高26%以上，自然穗重600克以上，叶片生长正常，无病毒叶片，抗病丰产，易种，基本未发现病害。诱人的内在品质，迷人的外观，让人吃完忘不掉的感觉。充分成熟9月中旬，成熟后在树上可以久挂至11月初。冷库贮藏可存放至春节，香味品质不变。是今后广大果农种植黑色浓甜浓香味品种的首选！
黑色极香成长期挂果状
黑色极香与现行市面推广的“富士之辉”、“黑色阳光玫瑰”等完全不是一个品种，两者没有可比性！该品种与阳光玫瑰相比有几大优点：1、独特的颜色对比，黑色极香的果粒形状、粒重和穗重与阳光玫瑰差不多，阳光玫瑰果皮颜色成熟后为黄绿色，黑色极香成熟后果皮黑色，果肉为红色；2、比阳光玫瑰更甜，但不是阳光玫瑰那种腻人的甜，让人百吃不厌；3、比阳光玫瑰更香，是典型的纯正浓玫瑰花香味道；4、比阳光玫瑰易种植、更抗病、产量还高。
家里有空闲地，建议种这“黑色水果”，皮薄肉厚，抗旱耐冻易打理我们每天除了需要摄入五谷杂粮和蔬菜之外，也要多食用水果这有益于保持健康的身体。一般你喜爱吃哪种水果呢，或许这类水果——“黑钻葡萄”你可能没有吃过。
这款水果一颗就能结果二十个，如果家里有栽种2-3棵这种果树，几乎一家人都吃不完。
原产地在我国吉林省长白山的黑钻苹果有较强的抗寒性，即使是在﹣30°的低温也能生长。这款苹果本身抗旱、抗冻，耐贫瘠，喜欢生长在偏向于微微酸性的土壤下，南北方都可以栽种，即便是在石灰岩地区也能存活结果。
能够经受五磅重的水果是黑钻苹果更大的优势。待其成熟后，可挂果两月之长没有脱落。没有冰箱储存也能随时维持新鲜。
成熟后的黑钻苹果，果实红且果肉大、果香味十分浓郁、甘甜可口、营养富足，尤其是果皮和果肉的交界处含1/3的果胶，果胶含量相当高。它不仅水分充足而且甜度特别高。
栽种 *** 也很容易，完全不涉及人工授粉，即使只栽种一颗也可以正常结出果实，是一款能在家里栽种的果树。
今天小编给大家介绍的是一款现如今非常高档的水果品种，人称“黑钻苹果”，而且它在众多苹果种类中堪称果中上品。
又到了一年一度种植黑钻苹果的更佳时节，喜欢的朋友赶紧选购吧！即使就近1个月种植，也不会影响明年结果，千万别错过这段时节，否则恐怕要等上一年。
盆栽和地栽都能生长，种下就能结出果实，现搞活动、买二送一，买三送二，买五送五。死苗包赔！
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葡萄干=糖？不仅伤血糖，还会增加高血压的风险？葡萄糖不背锅有人奇怪为什么很多健康饮食的推荐食谱都推荐吃葡萄干，尤其是黑葡萄干？与这类问题相对应的一个流行说法是:葡萄干不就是糖吗？它有什么营养价值？干燥后是否还有抗氧化活性？
的确，葡萄干含有大量糖分，因为它浓缩了葡萄中的糖分。但是，葡萄干≠糖。
葡萄干是水果干，指在 *** 过程中不添加糖和脂肪。干燥处理虽然会损失维生素C，但不会损失矿物质和膳食纤维。水分去除后，水果中的钾、镁、铁等矿物质，及低聚糖、果胶、纤维素，等大部分抗氧化成分都不会流失掉反而是被浓缩了。
葡萄的好处有哪些：
一、是抗氧化剂、矿物质和高质量的膳食纤维来源
葡萄本身含有丰富的多酚类物质，在干燥过程中会损失一部分，但大部分仍能残留在葡萄干中。
我们在吃新鲜葡萄的时候，一般会把葡萄的皮吐出来，而葡萄干是带着皮吃的，所以吃葡萄干可以获得皮中的营养成分，包括皮中大量的果胶和纤维素，还有多酚类抗氧化剂。
研究发现，在常见的干果中，葡萄干中的多酚含量更高，比乌梅干、杏干多，比大部分鲜果都多。一般来说，多酚含量越高，抗氧化作用越强。
葡萄干富含钾。成年人钾的每日参考摄入量为2000毫克。吃一把葡萄干(约25克)可以供给180毫克以上的钾，作为少量食用的零食是极好的。
理论上，与浅色的葡萄干相比，红色、黑色等深色的葡萄干具有更好的抗氧化性能，因为深色的葡萄干中会残留一些花青素(如果能看到黑色，说明大部分花青素没有流失，否则会褪色)。此外，深色葡萄干的膳食纤维和铁含量也较高。
二、属于中等GI食物，不伤血糖。
葡萄干本身就是一种GI(升糖指数)低的食物。用葡萄干代替大米等一些主食，不会引起更多的血糖升高。研究发现，每周吃三次葡萄干要比每周喝三次果汁 的人来说患糖尿病的风险低。
研究人员要求超重和肥胖的人以及糖尿病患者每天饭前三次吃一包28克的黑葡萄干(共84克，含约270千卡热量)。12周后，发现两组的胰岛素水平没有差异，但葡萄干组的糖化血红蛋白水平和餐后血糖水平显著下降，表明胰岛素敏感性得到改善。通过分析糖尿病患者的数据，发现空腹血糖也有下降的趋势。
三、对血压血脂有好处。
因为葡萄干是钾、镁和各种抗氧化成分的良好来源，其中还富含低聚糖和果胶，所以适量食用有利于心脏健康。调查发现，每周吃至少160克葡萄干能显著降低患高血压的风险。
研究还表明，用葡萄干代替饼干、蛋糕等零食更有利于控制血压。
四、合理食用不会导致肥胖。
研究发现，每天吃20克以上干果的人，看似热量摄入较高，但他们的体重、身体质量指数和腰围要明显低于少吃干果的人。排除各种混杂因素后发现，多吃干果的人，维生素和矿物质的摄入量更高，膳食纤维更丰富。
五、没有甜食对牙齿的伤害大。
研究发现，在正常刷牙漱口的前提下，每天吃一把葡萄干，对牙齿的伤害不如吃甜食。
葡萄干含有极少的蔗糖，果糖和葡萄糖短时间附着在牙齿表面，其中的抗氧化成分有轻微的抗菌作用。所以吃了葡萄干后牙齿表面的pH值并没有下降多少，不会损伤牙釉质。
当然，每一种食物都有自己合理的份额。如果你暴饮暴食干果，又不替代其他碳水化合物食物，或者少吃其他食物，只吃大量葡萄干，同样不利于营养均衡，还会让你发胖或者危害身体健康。
