近期上海因为疫情原因，很多小区实行封闭管理。业主们因为无法出门购物，只能进行 *** 。这一波疫情比较严重的地区——环北蔡共荣圈，有着很多价格在10万甚至15万以上的豪宅小区相较其他普通小区老百姓绞尽脑汁抢菜这些高端的土豪小区最近掀起了一场团购高端汉堡的斗富浪潮真是让人目瞪口呆，唏嘘不已真的是卷出天际堪称内卷天花板。
比如星河湾，房子均价15万朝上，业主们组团点外卖，排队等着领取他们团购的shake shack套餐，这是一种来自于美国的天价汉堡，一个套餐动辄百来块钱。
而在均价在12万以上的仁恒公园世纪，为了赶超星河湾，更是火力全开，把保安保洁物业全部都团上，一共买了一万多块钱。金色维也纳团了6000元的羊肉串。
杨浦某小区，团购的70只四季民福烤鸭，每只259元，勉强跟仁恒公园世纪打成平手。
另一方面也说明餐饮业虽然少了线下的生意，但只要做好线上，还是能撑过这段艰难的日子。
最后，希望疫情早日结束。
￥78秒269元双人披萨套餐
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8种人气口味披萨任选
还有小食、甜品、饮品加持
有吃有喝，实现味蕾一次大满足！
PIZZA LEGEND披萨外传·起源
坐标：静安区
人均：￥30+
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／在法律允许范围内，活动解释权归品牌所有／
Part 01。
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静安·
温泉黑松露披萨
温泉黑松露披萨，用料高端，味道接地气，一上桌就闻到一股菌香味，柔韧的饼皮加上拉丝芝士，搭配菌类的香味，一口就被惊艳！
北京烤鸭披萨
这是一份吃不腻的搭配！烤鸭鲜嫩酥香、上面的芝士还会拉丝！一口酥香的饼皮搭配着熏香味十足的烤鸭，还有脆脆的时蔬，一口下肚幸福感满满，简直过足瘾！
金枪鱼水牛芝士披萨
酱汁几乎完全覆盖了整个饼皮，上面平铺着鲜嫩的金枪鱼，芝士和金枪鱼错落有致地摆着，一上桌就可以开吃了，鲜嫩的口感真的无敌nice，一口就被惊艳到~
太妃黄桃
这个披萨没有肉的口感，却比肉更加特别更加惊艳，黄桃经过烘烤之后依然保持甜嫩的口感，搭配柔韧的饼皮，一吃一个爽！
红薯条
红色的薯条看起来非常有食欲，外皮被炸得焦香酥脆，内里保持软糯的口感，一口一个过足瘾！
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来源：魔都团购公众号
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双人披萨套餐详情
菜品名称
数量
单价/元
海鲜披萨+双份芝士
8选1
106
四肉荟萃披萨+双份芝士
106
老干妈牛肉披萨+双份芝士
106
温泉蛋黑松露披萨+双份芝士
106
香辣鸡肉披萨+双份芝士
86
夏威夷披萨+双份芝士
96
金枪鱼水牛芝士披萨+双份芝士
96
北京烤鸭披萨+双份芝士
96
香烤BB鸡半只
4选1
39
摇摇鸡米花
18
烤蔬菜
18
红薯条
15
1/3巧克力香蕉
2选1
28
1/3太妃黄桃
28
番茄罗宋汤
7选1
48
南瓜汤
48
柠檬红茶
15
香水柠檬绿茶
15
可乐/雪碧
10
汤力水
10
美式咖啡
22
总价
269元
粉丝抢购价
78元
来源：魔都团购公众号
为给更多读者带来实惠，紫光园联合本报，推出团购烤鸭、手撕鸡的活动，10人拼团成功，原价128元的烤鸭、78元的手撕鸡，只需要90元、55元就可以直接配送到家。
据介绍，手撕鸡是紫光园镇店名菜，多次荣获美食大奖，老汤酱焖3小时以上，无色素添加，鲜、香、嫩，一口上瘾，唇齿留香~
紫光园的烤鸭外皮酥脆、肉质鲜嫩，吃过的小伙伴都说好~
取餐时间：上午：11：30—13：00；下午：17：30—20：00
接龙一定请备注时间，具体是上午还是下午，接龙下单请自取，可堂食。如有特殊要求请备注哦！咨询 *** ：81527485、15001394296
开通抖音小店售卖鲜肉需要什么资质，抖音小店售卖鲜肉多少...生鲜肉类售卖需要什么资质？鲜肉售卖多少保证金？
抖音小店售卖生鲜肉类，比如牛羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉这些大部分农产品都是可以在抖音小店进行售卖的。
需要准备什么样的资质？需要准备执照、个体执照或者是公司执照。建议使用个体执照，因为公司执照办理相对比较困难，还需要对公账户做账，相对来说比较麻烦。同时公司执照的保证金比个体工商户的保证金是要多的，个体工商户的保证金是2000，公司执照的保证金是4000。
执照的经营范围有初级农产品或者食用农产品或者是生鲜都是可以的。用执照去开通抖音小店，开通抖店的时候不需要食品经营许可证，因为它们是初级农产品，没有也是可以的。同时交保证金绑定官方账号，店铺开好之后就可以上架产品了，上架产品填写信息，没有食品生产许可证也是可以的。
你现在了解了吗？关注我学习更多。
盘盘十家价格超过8000元的京城年夜饭，看看都有啥前不久，故宫角楼餐厅推出6688元的年夜饭，每桌按照10人起订，每增加一人，额外增加688元。而后网上流传着一份疑似这桌夜饭的菜单，具体如下：
干果、蜜饯、鲜果各四品；
前菜六品：卤味鸭舌、海南无骨鸡、私房酱牛肉、储秀佛手瓜、富察小荷包、秘制冰糖葫芦；
花开富贵：万寿菊花锅子；
平步青云：江山社稷酱料；
海鲜三品：澳洲龙虾、鲜石斑、澳洲黑金鲍；
涮肉六品：科尔沁牛外脊、科尔沁牛上脑、科尔沁鲜毛肚、手切鲜牛肉、苏尼特羊肉卷、苏尼特高钙牛肉卷；
素材六品：有机玉兰菜、有机豆腐双拼、辽东白玉菇、京西蒿子杆、南极鲜冰草、川北豌豆尖；
天之骄子：五色蒸饺；
饽饽一品；
果盘一份。
不过，这顿年夜饭还没等亮相，就宣布取消了。有网友认为是价格的原因。那么，人均668元的年夜饭在北京算什么档次？京蜜也想知道，于是联系了北京50多家高档饭店、豪华餐厅，打听了它们的年夜饭价格。结果发现，这些餐厅中排在前十位的都超过6688元。
这些奢华的年夜饭，有一些共性。之一，它们的价格沾着吉利，“8”“6”和“9”三个数字出现的比例更高。第二，它们多半来自某豪华酒店的餐厅，位置集中在国贸、王府井这样的繁华地段。第三，这些餐厅主打粤菜的可能性较高，菜品中极有可能出现鲍鱼、燕窝等昂贵食材的身影。
接下来，让我们仔细品品这十家京城餐厅的年夜饭菜单。
NO.10
长富宫饭店·牡丹苑中餐厅
江南风韵的花园景致是长富宫饭店牡丹苑中餐厅的一大特色。牡丹苑传统烤鸭是年夜饭套餐里的压轴大戏。它选取由天然有机饲料喂养而成的鸭子做鸭坯，以果木炭火烤制，鸭皮酥而不腻，鸭肉嫩而不柴。
此外，牡丹苑厨师长王国培是中华饮食研究会的特聘“京”菜传承人，1985年至今一直在长富宫饭店工作，接待过多位到访中国的日本领导人。
￥8800（8-10位）菜单
长久富贵八味碟；
主菜：至尊鲍汁佛跳墙、川香宫保明虾球、黑椒雪花牛肉粒、铁棍山药炖黑猪、清蒸鲜活海斑鱼、扬州鸡汤煮干丝、牡丹苑传统烤鸭、上汤有机罗马生、特色京味鲜肉饺；
甜点：精美水果配甜品
NO.9
北京国贸大酒店·群贤宴会厅
2340平方米的面积，层高9米，贝克汉姆曾在这里踢过球，吴京和谢楠在这里举办了婚礼??
如果必须选择一个词形容这个餐厅，那就是“高大上”。
￥8888（10位）菜单
前菜：酸辣牛仔肉、海盐葱油捞鸡、川汁蒜香拌红海蛰、高山木耳拌海藻、黑松露捞田园野菌、千层海鲜卷
汤：姬松茸竹笙清汤炖海参
主菜：浓汤杂粮烩花胶、金蒜银丝蒸扇贝皇、金元风沙炸子鸡、荷香雪花牛肋肉、巧手无锡骨、清蒸石斑鱼、紫菜蚝豉扣瑶柱、金栗黄汤烧大白菜、生炒腊味糯米饭、团圆水饺拼
甜点：生磨红豆沙汤丸、万福水果盘
NO.8
名轩
名轩是一家主要做上海菜同时兼做粤菜的餐厅。北京店将三十年代的风情植入了5星级酒店内。共设大小包房18间，其中10间设计成2-3人用的VIP小包房；另外8间则是超大豪华包房。每一间房间都临窗而设，远可以观西山胜景，近可以一览西城秀色。
￥8888（10位）菜单
8个凉菜
主菜：蟹粉鱼翅、鲍汁扣辽参、梦幻牛肉、炒河虾仁、鲍鱼斩红烧肉、鸡火煮干丝、乳鸽、蒸石鱼、塔菜冬笋、丝瓜面筋毛豆
甜点：美点双辉、生煎包、豆皮汤
NO.7
昆仑饭店·鲜筵餐厅
餐厅主打“鲜”，食材选自新鲜的江鲜、河鲜、湖鲜、海鲜等各种时令原材料，用川、鲁、沪、台州四种烹饪 *** ，结合烤鸭和砂锅菜系，以及丰富的南北特色面食，为顾客提供多样性的选择。
￥8888（8-10位）菜单
八彩冷菜碟
主菜：招牌红烧肉、黄焖三丝羹、上汤焗龙虾、蜜豆大元贝、砂锅关东参、香猪蒸膏蟹、巴蜀羔羊排、招牌红烧肉、姜葱石斑鱼、枣香酥烤鸭、冬菇扒菜胆
甜点：杏仁茶汤圆、美点映双辉、时令鲜水果
NO.6
王府井希尔顿酒店·秦汉中餐厅
秦唐中餐厅位于酒店5层，设计灵感来源于中国现代剧院，主打地道北京菜，招牌北京烤鸭很出名。今年，秦唐中餐厅启动全新的菜单，将北京菜的外延扩大，推出了北方菜及新派北京菜。
￥8888（8-10位）菜单
秦唐精美冷菜拼盘
主菜：官府一品佛跳墙、金蒜银丝龙虾皇、至尊琉璃黄金鸡、黑椒蘑菇爆澳洲谷饲牛、碧绿雪菜油淋老虎斑、秦唐酥不腻烤鸭、香葱金菜扣黑豚排、芙蓉松茸扒鲜芦笋、海参三鲜手工水饺/XO酱海皇炒饭
甜点：宫廷枣泥核桃酥、环球时令水果拼盘
NO.5
大董
北京大董烤鸭店（原北京烤鸭店）成立于1985年4月28日。2001年由国营改制，总经理董振祥被朋友们昵称为大董，餐厅也由此得名。
前不久“2020年北京米其林指南”发布，大董有两家门店被评为一星餐厅，而后董事长董振祥称，米其林低估了大董的实力。
￥10690（10位）菜单
前菜：黄芥末拌手剥鸭掌、脆皮咸鸡、山楂鹅肝、江雪糖醋小排、香辣熏笋、青稞软籽石榴沙拉
招牌主菜：董氏新麦烧海参、橄榄油蒙自石榴拌兰州百合、花雕芙蓉蒸帝王蟹
主菜：龙虾汤过桥东星斑、豉椒牛仔粒、烧二冬、清炒豌豆尖
主食：4.0版香茅草烤大董22天“酥不腻”小雏鸭（可换其它两款烤鸭）、烤鸭调料、三鲜饺子（可换素饺子）
甜品：一串串糖葫芦、八宝饭、时令水果
饮品：冬季时令特饮
NO.4
北京诺金酒店·禾家中餐厅
“禾家”意为农作物之家，谐音“和美之家”，是北京诺金酒店的重要标志之一。来自香港、淮安等地的知名厨师将明代文化元素融入菜品，烹制出地道传统的粤菜及淮扬菜品。值得一提的是，其原材料均来自诺金有机农场。
￥10888（8-10位）菜单
前菜：江南八凉菜
汤：滋补炖花胶
热菜：鸿运乳猪全体、葱爆雪龙牛肉粒、蚝皇澳洲3头鲜鲍、脆皮走地鸡、黑松露酱炒波士顿龙虾、清蒸澳洲东星斑、上汤蒜子泡时蔬
主食：安格斯牛肉松炒饭
甜品：红豆沙汤圆、椰汁年糕
NO.3
颐和安缦酒店·安缦馆中餐厅
这是一家以明代装饰风格为灵感设计的中餐馆，提供北京烤鸭和各种宫廷菜肴以及传统风味的粤菜。中餐厅由九个不同的房间组成，其中包含六间小型私人包厢。还有一点不得不说，颐和安缦酒店距颐和园东门仅数步之遥。
￥19888（10-12位）菜单
鸿运当头·鸿运八小碟：川汁牛腱肉、烧汁鳗鱼、当红炸子鸡、麻辣金钱肚、四喜烤麸、凉拌虫草花、蜜汁金钱宝、银鱼云松苗
全家福·传统客家盆菜：南非网鲍、裙边、东星斑、瑶柱、龙虾、烧鹅、海参、安格斯牛肉、肉丸、生菜、百灵菇、伊面
一帆风顺 · 鲜松茸炖花胶皇
阖家团圆 · 水饺双拼
步步高升 · 煎年糕
锦绣前程 · 精选果盘
赫威美麓春山红葡萄酒（瓶）
中式茶
NO.2
新荣记（金融街店）
新荣记在北京有三家分店，前不久三家门店均入选米其林星级榜单。2012年初，新荣记在北京开的之一家就位于金融街洲际酒店B1层。这家来自东海边的餐厅，菜品无摆盘炫技、无精修造型，却吸引着不少阅尽京城餐厅的美食大咖们，一次次委身进入地下室寻味。
新京报记者 王远征 摄
￥21880（10位）菜单
前菜：黄金脆带鱼拼椒盐小日搭、捞汁大烩、鱼子酱臭豆腐、自制香肠拼温州鱼饼、沙窝萝卜拼九年百合、蜜汁红薯
烧卤：富贵脆皮鸡
点心：海参包子
汤羹：清炖萝卜羊肉
主菜：家烧中黄鱼、葱烧海参
荣家小菜：笼仔蒸鹰爪虾、红烧膏蟹、马家沟芹菜炒腊枪、鲍鱼红烧肉、石锅花椒牛小排、农家盐卤豆腐煲、芒种虾皮炒辣菜、家烧油冬菜
主食：胶州大白菜水饺拼墨鱼水饺
甜品：杏汁燕窝汤圆
NO.1
*** 七星酒店文奇美食汇
文奇美食汇中餐厅分布在 *** 七星酒店的4-6层，拥有19个贵宾房间，其中朝东的房间拥有隔音观景玻璃窗，可将水立方和鸟巢尽收眼底。菜品方面以潮、粤两种菜系为主。其中，潮州菜主要以浓香的卤水、新鲜的海鲜为主。粤菜则以营养滋补的炖汤为主。
10人包间更低消费3万元，菜品单点，无上限。
￥30000（10位）菜单
石锅佛跳墙、松茸鸽吞燕、黑松露堂花胶王、养生杂粮煮28头吉品鲍鱼、燕窝酿关东辽参、堂煎澳洲雪花牛肉、潮州冻花蟹、卤水澄海鹅头、萝卜糕炒虾球、原生态石锅豆腐、果木烤羊排、香芹鲍菇丝、脆皮素鹅等。
新京报记者 余华尊
图 各餐厅官方微信公众号、官方微博、大众点评等（除署名外）
编辑 王琳 校对 卢茜
在重庆吃北京烤鸭，截然不同的做法，让广州的朋友大呼过瘾一位广州的朋友来重庆了，游品就想着用什么特色美食来款待一下。
在外界大众的印象当中，重庆的生活，从早上到晚上，似乎都在跟麻辣打交道，总是重复在吃火锅、串串、小面......整个人都要麻辣到飞起。广州来的这位朋友，一时之间可能也适应不了，还是先来一点清淡的饮食，再慢慢适应比较好。
所以，游品很快就锁定了目标，具有重庆本地特色的清淡口味——守柴炉烤鸭。
守柴炉烤鸭算是重庆本地非常知名的烤鸭店了，虽然说烤鸭不是重庆的特色，但是守柴炉烤鸭却把它做成了山城特有的模样。守柴炉烤鸭的店铺装潢通常都很温馨，以木质的桌椅为主，灯光偏向柔和，比较适合家庭聚会。
半开放式的布局让整个空间看起来更加的明亮，不会带来拥挤的视觉效果。同时，也会带给人一种更加亲切的感觉，这也是符合它的消费定位的。
这里的招牌烤鸭是必须要尝试的，说到烤鸭，大部分人都会想到北京烤鸭。在最开始的时候，守柴炉烤鸭打出来的招牌就是北京烤鸭，后来去掉了“北京”两个字，直接改名为“烤鸭”，因为他们家做的烤鸭，的确是重庆才有的风味。
和朋友去的时候，已经赶上了饭点，店内剩下的位置不多，我们两个人还是很快找到了位置入座。看完菜单，难以抉择，索性直接点了双人套餐。
菜品上桌之后，朋友有些惊讶。因为在她的印象中，在北京吃的烤鸭，一般都是使用餐碟来装盘，可这里直接使用铁架，看起来就很有“烤”的感觉。而紧接着端上来的小配菜、酱料和面皮，又和北京烤鸭非常类似。
将色泽红润的烤鸭肉放到一张面皮上，再配上色泽清爽的葱丝和黄瓜，涂抹上甜甜的酱料，一口下去层次感油然而生。味道是甜中带香，同时带有鸭皮烤出来的香脆感，烤鸭的皮酥脆而不油，肉质嫩而不柴。
重庆烤鸭和北京烤鸭更大的不同就是，北京烤鸭若是单吃，不加入配菜酱料之类的话，吃起来可能就是纯粹鸭肉的味道。而重庆烤鸭，本身烤鸭就有特殊的味道，不蘸任何的酱料都能吃得有滋有味。
在吃重庆烤鸭的时候，还会搭配酸鸭汤，这是吃北京烤鸭或者粤式烤鸭所没有的。
师傅会将鸭子其他多余的部位用来熬制鸭汤，汤里加入独家的配方，包括酸萝卜这样的重庆特色。鸭汤喝起来是醇香的味道，又多一份咸香与一点点的酸。这道酸鸭汤，一年四季都很适宜，老人和小孩都会很喜欢。
此外，因为是在重庆，所以但凡有汤，最后都会变成火锅，这酸鸭汤也是如此。加上一些配菜到里面，涮烫之后就可以吃了。若是觉得口味太淡，重庆人通常还会自己调配一碟辣椒蘸料，搭配起来也是美滋滋的。
其实，我和朋友两人的食量都不大，光是吃完烤鸭与酸鸭汤，就已经感觉到饱腹了，继续吃完其他配菜，就已经感觉到有些撑了。这双人套餐的价格是128元，性价比在线，广州的朋友也是很喜欢。
重庆更具特色的美食肯定是麻辣火锅，但是对于之一次来重庆的朋友，直接吃火锅可能很难适应，选择重庆北京烤鸭这样的地方特色，应该会更加适宜。对重庆人来说，偶尔来吃一下口味清淡的烤鸭也是不错的选择。
大家都吃过重庆的北京烤鸭吗？对它有什么评价呢？赶快和游品一起聊一聊吧！
昆明这家海鲜烤肉自助，59元250+菜品不 *** 吃到扶墙出占地700㎡的豪华自助！250+种美食，几十种海鲜不 *** ，热菜+冷菜+火锅+韩式烤肉，日式料理+巴西烤肉+西式甜点+中式面点，超豪华海陆空盛宴无 *** 吃吃吃，5月11日-5月17日，59元！59元！59元！这家内涵餐厅藏在正义坊北馆三楼「釜盛海鲜烤肉自助料理」，59元就能享受到“航母级”高质量菜品，别说吃回本了，难说还赚个几百块，性价比真是高得离谱。
一进门，迎面撞上占据档口半壁江山的新鲜肥厚大虾，仿佛一划到虾壳里面肥美的虾肉就要涌出来。
五花十色的海贝在水缸里自由徜徉，花甲、蛏子、蛤蜊、扇贝这些更受欢迎的贝类全都有。
当天直接从沿海空运过来的小贝们要么悠闲地吐水，要么懒懒地伸出自己的触角，一幅悠哉模样，活力十足。
隔壁的海鲜台也满满当当地塞满了各种海鱼、螃蟹、鱿鱼、海螺，实在的分量完全能满足你每一口的新鲜体验。
最吸引我的还有烤制台现烤的生蚝。新鲜生蚝一排排放到烤架上只要几分钟就熟了，浇上店里秘制的蒜蓉酱料，吸一口汤汁，简直不要太鲜美！
既然是海鲜烤肉自助，没有点肉食储备怎么敢打这个名号？
厚切五花、上脑、牛后胸、日式肥牛，全是一级肉类的精华，味道鲜美。
用秘制酱料腌制过的、用卤水入味的、新鲜原味的、带骨头的、带皮的、净瘦的，肉类种类齐全，口味多样，就算是口味再挑剔的老餮来到这里也要被征服。
看看上脑实在的厚度和突显品质口感的纹理，整头牛最精华的部位，肉质细嫩多汁，脂肪杂交均匀，口感绵软，脂肪低而蛋白质量高，适合涮火锅、烧烤。
每一份鲜肉都是现切的，客人取餐后及时补上，「釜盛」师傅补菜的速度，真的和顾客拿菜的速度不相上下。
「釜盛」蔬菜台放满当天现摘的蔬菜，品种多到不知道该怎么选。只能说可能搬来一个菜市场吧！
26种蘸水调料为火锅和烤肉量身定制，网上流行的各种秘籍配方蘸水，在这里随便尝试。「釜盛」的辣椒是特制的，放一点都可以让蘸水味道达到极致的新高度。
当然除了鲜美的海鲜和香辣的烤肉，熟食区丰富的菜品一定也会极大安抚你的心。
各类中式点心、粗粮主食、北京烤鸭、四川卤味......种类繁多，看得人眼花缭乱，可满足老中青三代的需求。
来这里，一定要尝尝这份吃过的人都说可以排昆明前三的现煎秘制牛排。
厚度适宜的牛排在工作人员的 *** 下，不需多时便焦香四溢，裹上焦糖色外衣的牛排切开的一瞬间就能感受到它的鲜嫩多汁，随你心意几分熟。
现烤的小肉串也要来1把，肥瘦相间，滋滋冒油的肉串毫不保留地释放着自己的香气，一瞬间就能让唾液腺失守。悄悄告诉你，烤肉可是主打，秘制酱料腌制加上服务员特制，来了一定要好好尝尝，想吃多少吃多少。
尝尝「釜盛」的日本寿司、美式披萨，是必不可少的。平时要吃这些，随便要花几张毛爷爷，在这里轻松吃个够，不 *** ！
现做的寿司软糯适口，淡淡的米香，精致的日式摆盘让人愉悦，顺便可以和 *** 姐学习一下寿司卷制的技巧。
旁边取餐台的美式披萨也是种类多多，海鲜、榴莲、牛肉、鸡肉、培根，全是畅销品种，多到无法正常选择。还好店家非常贴心，大小刚好的披萨被切分后，恰好满足咱们小女生的一口需求，也可以同时分享多种口味。
吃完那么多重量级菜品，来份水果和甜食绝对是最有幸福感的。不仅有鲜切水果，还有和酸奶拌好的水果，拿个小碗，每份都舀点就是一碗吃不胖的酸奶水果捞啦。
这里精致的甜点就更是让人惊喜。软绵的蛋糕，奶香味十足，一点都不甜腻；旁边自助的意大利冰淇淋柜更是能满足自己挖一个圆整雪糕团的梦想。还有巧克力喷泉台、棉花糖、蛋挞等各式甜点等你来尝哦！
吃烤肉怎能不喝酒？「釜盛」的酒水就敢来真的，十来种酒水整整齐齐的码在柜子上，云南人喝酒无止境，就对这个味儿。
当然咱们也不能只喝酒，饮料果汁鲜榨果蔬，自泡花茶真的太有新意。不过「釜盛」也很贴心，水酒台边都放着吃海鲜要慎喝酒和冷饮的提示牌。
「釜盛」菜品真的太太太多了，250种绝对不是吹的，59元不 *** ！不 *** ！不 *** ！只要你吃得下！奉劝各位老铁一定要多带几个胃，不然还没有把老板吃垮，自己先倒了。
吃火锅还是吃烧烤？小孩才做选择题，「釜盛」都帮你想到了，不用选择，直接边烤边涮，只要59元！
火锅汤底还是鸳鸯的，四川麻辣和原味骨头汤，这个汤底在其他火锅店随便也要38。搭配250多种菜品，随你怎么煮。700㎡的餐厅里需要小跑才能在10分钟内，拿完满满一桌。
小编教你个神仙吃法，把新鲜的海贝、大虾放进火锅里提提鲜味、烤盘里放上牛后胸再加厚切五花，点点时蔬点缀，慢慢翻烤。
只需一会儿，烤盘的温度提上来，令人愉悦的声音就响起来了，"噼里啪啦，噼里啪啦"，熟悉的声音。温度提升的同时，油脂的香四溢在空中。
「釜盛」的烤盘是像我这般手残的烤肉杀手都能轻松驾驭的，恍神不注意回头再翻看也能让你看到最完美的焦黄。
火锅也别冷落着，到哪里都少不了的日本肥牛下锅，涮几下就熟了，在「釜盛」，根本不存在吃不吃得饱，只有你跟不跟得上。几个朋友一起，围坐一桌，吃海鲜，吃火锅，吃烤肉、喝啤酒……每人只花59元，谈笑间感情又被悄悄凝聚了。
对于全昆明性价比更高的自助餐厅，除了250+的菜品外，品质和服务才是最重要的核心。「釜盛」为了给每一位顾客放心舒适的用餐体验，从食材到店面布局处处为顾客考虑周全。
为了保证食材的新鲜口感店里安排了现切和现烤，为了及时补给每个顾客，服务员只需要负责最近的两三个产品；每一款肉类都是固定采购，统一配送，真材实料。
店里使用的涮烤一体桌，采用纸上烧烤并配备了最环保的抽烟方式，只需要开到二档就能够把油烟全部抽开清除，凹陷的烤盘避免了油脂飞溅更保护顾客不被烫伤。
随时走动的服务员会之一时间发现需要加汤换纸的食客，经常自己还没发觉，服务员就会来询问是否需要更换、加汤。
正义坊北馆三楼的「釜盛」装修别具一格，清新明亮给了食客极佳的视觉体验，宽敞的空间和座位布局给了食客足够的自由和隐私。
全透明的玻璃窗前一抬头能看到熙熙攘攘的街景，颇有一种吃饭顺带看风景的感觉。
吃完一趟自助饭饱酒足，没有烟火味也没有火锅味。不过59元就有这样的优质体验，还有什么可挑剔的呢？赶紧3天不吃饭也要安排吧。
（）
今日探店 「洪老大·泉州风味小馆」
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没吃过泉州菜的我
听说这碗面线糊，什么都能往里加？
太让人好奇了吧（ˉ﹃ˉ）
*先甩福利，划算到壕无人性
·本期福利·
39.9抵100元代金券 *无限叠加
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来源：魔都团购公众号
魔都的闽南菜馆屈指可数，在魔都，去哪能吃到“正港”闽南菜？我在虹桥路这家「洪老大」找到了答案。
老板是土生土长的泉州人，从小在菜市场长大，对每一种食材的属性都了然于心，也因此很热爱餐饮行业，菜单的菜，每一道都包含了她儿时的记忆。
面线糊
能让闽南人早起的，除了拜拜，只有面线糊。对于离家闽南人来说，面线糊是剪也剪不断的乡愁。而一碗好吃的面线糊，都有哪些特点？
『 汤底 | 鲜美都在这一口 』
汤底会加入胡椒粉，伴随海鲜越煮越鲜甜，味道有些辛辣，但滋味更加丰富。
『 面线 | 筷子功再好都难抵丝滑 』
一碗面线糊的基础，是面线，闽南人也叫面干，手工面线细可穿针，入口顺滑无比。
『 浇头 | 多到选择困难症犯了 』
地道的面线糊，通常都会有十几种配菜可选，任何可以吃的食材，都可以往里加。在闽南，一碗面线糊的价钱可以是7元，也可以是200元。
浇头可根据自己喜好添加，大肠、卤蛋、醋肉、油条是泉州吃面线糊的常规搭配，也是店里的人气选手。卤煮的套肠也是特色之一，老板很推荐我们尝试！
油条，是面线糊的绝佳搭配。刚炸出来的油条剪成一段一段，外面酥脆，里面筋道，按压吸满汤汁，是最幸福的吃法。
牛肉羹
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牛肉是用打碎的牛肉泥加一定比例的番薯粉做的，手捏下热汤煮熟，肉必须大块，吃起来弹弹脆脆又软嫩顺滑，像在嘴里滑冰。
另外一个关键是汤底，一定要清澈透亮。靠牛肉和牛大骨煮出来的汤底很鲜甜，加入姜丝为羹汤提味，鲜香开胃，来洪老大必点。
姜母鸭
姜母鸭=姜母+鸭，福建人将3年以上的老姜称为姜母。经过砂锅淬炼过的姜母鸭入口焦香，姜母本身的辛辣已经消失，只剩下耐嚼的质感和微微的甜，鸭肉紧实，越嚼越香。
蚵仔煎
采用泉州空运过来的新鲜蚵仔，台剧里最有名的台湾夜市蚵仔煎，其实它也是福建的经典小吃。用蚵仔裹上番薯粉，蘸上泉州甜辣酱，谁吃谁知道！！
土笋冻
没吃之前真的有被外表劝退过，但吃完吃完纯纯“真香”，透亮的胶质包裹着海虫，蘸上酱汁，Q弹的口感伴着海产的鲜味，在口腔里跳舞。
醋肉拼五香
猪里脊切条，加酱油、永春老醋、白糖等调料腌制，裹上地瓜粉，下油锅里炸至酥脆。外酥的同时，内里还带着里脊特有的韧劲，酱油带来的咸香里又夹杂着老醋的酸香。
油淋小管
1
鱿鱼圈则是“大口吃肉”的肉感，入口筋道耐嚼，满口Q弹。而且鱿鱼圈小小一个，吃起来不会有压力和负担。
门店不大，但小有小的温度，店里的回头客很多，吃过一次就忘不掉ta的味道，问起店里的菜品，老板娘对自己的出品特别自豪，随便问一道都能滔滔不绝讲很多故事，在上海努力打拼，也没有忘记自己最初选择做餐饮的初心。
为了让更多人品尝泉州特色菜，这次推出的39.9抵100代金券，本来菜品单价就很便宜，这次直接抵到爆了，而且是无 *** 叠加！~
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洪老大·泉州风味小馆
餐饮行业团购组品策略手册，速收！来源：魔都团购公众号
团购组品是各位合作伙伴在团购运营服务中很重要的一环，通过设置一个好的组品，能够有助于提升团购的转化，从而实现爆品的打造。
针对不同的行业内容，也有不同的团购组品策略，包括商品的结构、商品内容、定价，以及是面向哪些人群等。
团购组品是一门学问，即使是同一个行业，不同的品类也有不同的组品侧重点，今天就以餐饮行业的多个品类，来给大家分享一下组品方案。
- 中餐品类
中餐品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含2人餐、4人餐、多人餐，且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
2人餐组品公式：
套餐内需含推荐菜，可根据不同主菜配置多个2人餐。
配品：荤（大荤*1、半荤半素&小炒*1）+素（蔬菜*1、凉菜*1）+其他（饮品*2、主食、餐位费*2）
建议价格：折扣5-6折，普通50以内；中端50-100以内；高端100-200以内。
4人餐组品公式：
套餐内需含推荐菜
配品：荤（大荤*2、半荤半素*1、小炒*1）+素（蔬菜*1、凉菜*1）+其他（汤*1、主食、餐位费*4）
建议价格：折扣6-7折，普通130元以内；中端200以内；高端400以内。
多人餐组品公式（≥6人）：
配品：荤（大荤*人数/2、半荤半素&小炒*人数/2）+素（蔬菜&凉菜*人数/2）+其他（汤*1、主食、餐位费*人数）
建议价格：折扣5-8折
代金券：
建议配置贴合客单价面额
建议价格：79代100（79折，2人）；150代200（75折，4人）；400代500（8折，6人）
套餐内菜品说明：
套餐内需含推荐菜，凉热菜比例：2热：1凉
大荤：店内招牌品
半荤半素：次招牌&新品
小炒：增加口味丰富度、控制折扣空间
蔬菜/凉菜/甜品饮品：控制折扣空间
中餐各菜系招牌菜：
粤菜：脆皮烤乳猪、白灼虾、盐水鸭
鲁菜：葱烧海参、糖醋鲤鱼
川菜：水煮肉片、麻婆豆腐、毛血旺
淮扬菜：红烧狮子头、松鼠桂鱼
浙菜：西湖醋鱼、东坡肉、龙井虾仁
闽菜：佛跳墙、荔枝肉、姜母鸭
湘菜：剁椒鱼头、玫瑰腐乳粉蒸肉
徽菜：臭鳜鱼、干锅香之驴
北京菜：北京烤鸭、宫保鸡丁、京酱肉丝
东北菜：铁锅炖、杀猪菜、锅包肉、肉段烧茄子
- 火锅品类
火锅品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含2人餐、4人餐、多人餐，且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
2人餐组品公式：
可根据不同主菜配置多个2人餐
配品：锅底（锅底N选1）+荤/素（肉类*2、荤菜*1,、蔬菜*2）+其他（饮品*2、主食、小料*2）
建议价格：折扣3-5折，80-100元
4人餐组品公式：
套餐内需含推荐菜
配品：锅底（锅底N选1）+荤/素（肉类*4、荤菜*2,、蔬菜*4）+其他（饮品、主食、小料*4）
建议价格：5-7折，100-200元
多人餐组品公式（≥6人）：
套餐内需含推荐菜
配品：锅底（锅底N选1）+荤/素（肉类*人数、荤菜*人数/2,、蔬菜*人数）+其他（饮品、主食、小料*人数）
建议价格：5-8折
代金券：
建议配置贴合商家客单价面额
建议价格：5-7折，69代100（69折），建议不高于9折
套餐内菜品说明：
套餐内需含推荐菜
肉类：牛羊猪肉，店内招牌品
荤菜：毛肚（TOP1单品）/虾滑
素菜：控制折扣空间
猪肚鸡火锅：猪肚鸡+配菜（荤/素）+主食+其他
火锅各类别招牌菜：
【川渝火锅】锅底︰清汤，麻辣，鸳鸯；菜品：海鲜【鲜虾/虾滑】>荤菜【麻辣牛肉/香菜牛肉】>热门品【如毛肚/鸭血/千层肚等】>低成本【鹤鹑蛋/脆皮肠/牛肉丸】>菌类≥蔬菜/豆制品
【粤式火锅】潮汕牛肉锅、打边炉/港式火锅、猪肚鸡火锅、海鲜火锅；菜品：高端海鲜【鲍鱼/龙虾/扇贝】>常规海鲜【深水虾】>手切肉>肥牛肥羊>滑类【虾滑/鱼滑】>手打丸类>其他荤菜【鹤鹑蛋/百叶】>菌类>蔬菜/豆制品；酒水：推荐颜值高饮品（女士消费者较多）
【北方铜锅】锅底：清汤，麻辣，菌汤；菜品：手切肉>肥牛肥羊>滑>手打丸>荤菜>冷冻丸>菌类>蔬菜/豆制品。
【北方熟肉炖锅】锅底本身作为主菜锅底：羊蝎子、大鹅炖锅、鱼炖锅；菜品：突出锅底特色，锅底量得大，火锅涮菜要少于常规火锅
- 烧烤品类
烧烤品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含2人餐、4人餐、多人餐，且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
2人餐组品公式：
可根据不同主菜配置多个2人餐
配品：肉串（3-4种，每种5-10串）+素串（2-3串，每种2串起）+其他（小菜*1、主食）
建议价格：3-5折订单转化更高/7折以下效率更高，80-100以内
4人餐组品公式：
套餐内需含推荐菜，荤素比例3:1
配品：肉串（6-8种，每种5-10串）+素串（4-6种，每种2串）+其他（小菜*2，主食）
建议价格：3-5折订单转化更高/7折以下效率更高，100-200以内
多人餐组品公式（≥6人）：
套餐内需含推荐菜，荤素比例3:1
配品：肉串（人数*（1.5-2）种，每种5-10串）+素串（人数*（1-1.5）种，每种2串）+其他（小菜*人数/2，主食）
建议价格：3-5折订单转化更高/7折以下效率更高
代金券：
建议配置贴合商家客单价面额
建议价格：7-9折，79代100（79折，2人），150代200（75折，4人），400代500（8折，6人），建议优于友商折扣
套餐内菜品说明：
套餐内需含推荐菜，荤素比例3:1，海鲜烧烤比例1:1
搭配结构：肉串+素串+主食+小菜
利润较高单品：烤冷面、鱼豆腐、烤蔬菜
烧烤类别及特征：
特色主菜商家：如烤腿/乳猪+烧烤商家，可采主菜+素菜小串/主食+配菜，素菜配菜种类不小于3种
海鲜烧烤类商家：特色海鲜主菜+荤素串品，比例1:1
- 烤肉品类
烤肉品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含2人餐、4人餐、多人餐，且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
2人餐组品公式：
套餐内需含推荐菜，荤菜数量>素菜
配品：荤（肉类*3，荤菜*1）+素（蔬菜*2）+其他（小料*2、主食、饮料）
建议价格：3-5折，50-150元订单转化更高；3-7折，80-200元GMV效率更高
4人餐组品公式：
可根据价位配置多个4人餐
配品：荤（肉类*6，荤菜*2）+素（蔬菜*3）+其他（小料*4、主食、饮料）
建议价格：3-5折，50-150元订单转化更高；3-7折，80-200元GMV效率更高
多人餐组品公式（≥6人）：
配品：荤（肉类*人数*1.5，荤菜*人数/2）+素串（蔬菜*人数/2）+其他（小料*人数、主食、饮料）
建议价格：3-5折，50-150元订单转化更高；3-7折，80-200元GMV效率更高
代金券：
建议配置贴合商家客单价面额
建议价格：7-8折，79代100（79折，2人），150代200（75折，4人），400代500（8折，6人）
套餐内菜品说明：
套餐内需含推荐菜，荤素比例>1:1
肉类：店内招牌品
荤菜：次招牌&新品，增加口味丰富度
主食/素菜/凉菜：控制折扣空间
烤肉各类别招牌菜：
烤肉分类：中式烤肉、日韩烤肉、中东烤肉、美式烤肉
荤菜：鸡翅、鸡心、实蛋、蟹柳、
主食：石锅拌饭、冷面、炒饭
素菜：生菜、土豆、菌类
- 异国菜品类
西餐品类
西餐品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含2人餐且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
2人餐组品公式：
西餐套餐内需含推荐菜
配品：主菜/汤（主菜*2、汤品*2）+甜品（沙拉*2、甜品*2）+其他（主食*1、饮品*2）
建议价格：150-200元，3-7折更优，其次：100-150元，3-5折，200-300元，5-7折
4人餐组品公式：
西餐套餐内需含推荐菜
配品：主菜/汤（主菜*4、汤品*4）+甜品（沙拉*4、甜品*4）+其他（主食*2、饮品*4）
建议价格：150-200元，3-7折更优，其次：100-150元，3-5折，200-300元，5-7折
代金券（非必选）：
建议配置贴合商家客单价面额
建议价格：5-7折，79代100（79折，1人），150代200（75折，2人），400代500（8折，6人）
套餐内菜品说明：
套餐内需含推荐菜
主菜：牛排/海鲜/鹅肝
主食：意大利面
饮品：红酒、软饮
韩餐品类：
韩餐品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含2人餐且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
2人餐组品公式：
可根据不同主菜配置多个2人餐
配品：荤（烤肉*3）+素（素菜*2）+其他（沙拉/凉菜*1、汤*2、主食*2）
建议价格：客单价>150，150-300元，3-5折，客单价<150，50-100元，5-7折
4人餐组品公式：
韩餐套餐内需含推荐菜
配品：荤（烤肉*6）+素（素菜*4）+其他（沙拉/凉菜*2、汤*4、主食*4）
建议价格：客单价>150，150-300元，3-5折，客单价<150，50-100元，5-7折
代金券（非必选）：
搭配代金券满足菜品自选
建议价格：6-9折，79代100（79折，1人），150代200（75折，2人），400代500（8折，6人）
套餐内菜品说明：
韩餐套餐内需含推荐菜，荤素搭配1:1，特色腌制小菜必配
烤肉：牛肉、猪肉、鸡肉
主食：泡菜、拌饭、冷面、年糕
特色：酱汤、参鸡汤、辣白菜、米酒
日料品类：
日料品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含2人餐且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
2人餐组品公式：
可根据不同主菜配置多个2人餐
配品：前菜*2+刺身（刺身*2、寿司*2）+其他（特色菜品*2、汤*2、饮品）
建议价格：一线城市 150-200元/300元以下（高端），折扣3-7折； 新一线/二线城市：100-200元，3-7折
4人餐组品公式：
配品：前菜*4+刺身（刺身*4、寿司*4）+其他（特色菜品*4、汤*4、饮品）
建议价格：一线城市 150-200元/300元以下（高端），折扣3-7折； 新一线/二线城市：100-200元，3-7折
代金券（非必选）：
搭配代金券满足菜品自选
建议价格：5-8折，79代100（79折，1人），150代200（75折，2人），400代500（8折，6人）
套餐内菜品说明：
套餐内需含推荐菜，荤素搭配1:1，按人数分配餐食数量
- 自助餐品类
自助餐品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥4，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
商品结构要求：
标准：商品数≥5，包含1人餐、2人餐、4人餐
分时段：
时段：午市、晚市
日期：工作日、周末节假日
建议价格：比平台内日常价格低10%-20%
分人数：
单人、双人、三人、四人、六人
分受众：
儿童餐、成人餐、老人餐、家庭餐（2大1小）、朋友餐
建议价格：儿童建议5折、老人建议6-7折
- 中式快餐品类
中式快餐在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含1人餐、配置次卡且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
商品结构要求：
标准：商品数≥5，包含1人餐、配置次卡（多人餐）
熟食：
招牌单品：500g装
组合品：多种单品*200g 尝鲜装组合
代金券：88代100（7-9折）
次卡：单品卡（红肠卡/烧鸡卡）
建议价格：单品：20元以下、组合拼：20-50元；招牌品7-8折，引流品/爆品2-8折
快餐/小吃
常规套餐：主食*人数 +小吃*人数+饮品*人数
家庭装/生打包：主食*4
代金券：88代100（7-9折）
次卡：单人餐（工作餐）
建议价格：20元以下、50元以下交易更高；招牌品7-8折引流品/爆品2-8折
套餐内菜品说明：
熟食：红肠、烧鸡、猪头肉、猪手
快餐小吃：馄饨、饺子、面条、米粉、麻辣烫
- 西式快餐品类
西式快餐在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含1人餐、2人餐、配置次卡且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
商品结构要求：
标准：商品数≥5，包含1人餐、2人餐、配置次卡（多人餐）
引流品：
配品：价格：1-3元低折扣小食、9.9秒杀套餐；新品：季节性新品、网红新品
常规款（1人餐/2人餐）：
配品：汉堡/意面/披萨 N选人数、小食 N选人数、饮品*人数
爆款：
配品：门店必点/特色/招牌品
次卡：
配品：减脂：轻餐沙拉；工作餐：单人/双人
以上建议价格：10-30元 3-5折 交易力更佳
代金券：
建议价格：面值建议50元、45抵50（9折）
套餐内菜品说明：
必点系列：华莱士手扒鸡，必胜客XX披萨
工作餐系列：工作日特价单人餐/双人餐
减肥餐系列：轻餐沙拉
- 面包甜品品类
面包甜品品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含配置次卡，且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
商品结构要求：
标准：商品数≥5，配置次卡（多人餐）
经典品/爆品：
配品：品牌招牌产品/爆款带动整体销量
新品：
配品：独家/平台专项/网红属性
特需品：
配品：特定时间段：圣诞苹果慕斯、冬天之一个草莓蛋糕、中秋月饼、儿童节；消费场景：春季野餐套餐、生日蛋糕、闺蜜套餐、世界杯套餐
常规品：
配品：丰富团品：中式烘焙、泡芙、面包、三明治等
次卡：
配品：生日蛋糕、月饼券、品牌单品
以上建议价格：10-20元，7-9折交易力更高
代金券（非必选）：
建议配置贴合商家客单价面额；69代100（6.9折）；建议不高于9折，高于友商折扣力度
- 饮品品类
饮品品类在团品丰富度上，可进行多种团品模式组合销售，商品数≥5，包含配置次卡，且套餐中包含推荐菜，丰富的团品类型满足用户多种消费场景，提高购买转化。
商品结构要求：
标准：商品数≥5，配置次卡（多人餐）
引流品：
配品：受众较广经典款/新品热销品 N选1；设置与主推品互补团品
建议价格：10元以下，折扣小于7
主推品：
配品：双杯券：与热销品捆绑销售、果茶+奶茶互补；次卡：促囤卡心理；N选1：多种选择
建议价格：10-20元 折扣7-9折交易力更佳
新品：
配品：应季/特殊新品
建议价格：10-20元 折扣7-9折交易力更佳
利润品：
配品：套餐：热销团品组合
代金券：
69代100（69折）建议不高于9折
超详细的团购组品公式已奉上，赶紧收藏起来，随时用！
老金带你体验原价278元，团购价99元烤鸭套餐，是否让你满意{"rich_content":{"text":"","spans":null},"video":{"vid":"v028b0g10000c47bh *** c77u1abc2ivgg","duration":135.929,"width":960,"height":540,"file_size":18765575,"thumb":{"web_uri":"tos-cn-p-0000/c0030c22f6074647b197b121685b049c","width":640,"height":360,"image_type":null,"mimetype":null,"encrypt_web_uri":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null},"video_size":{"normal":{"duration":135.929,"file_size":14002159,"w":640,"h":360}},"is_encrypted":null,"sp":null,"md5":"3ee074ad31dd141f047ab0735c565b34","tos_key":null,"secret_key":null,"encrypt_algorithm":null,"extra":null}}
