俗话说得好，宁可食无肉，不可春无豆，春天来临，各种美味营养的豆子也相继
成熟，惹人喜爱，豆子中较高的蛋白质更适宜正在生长发育期间的孩子吸收利用，除此外丰富的钙、膳食纤维和多种氨基酸也是孩子长高所不可或缺的营养。
而豌豆的营养价值又是诸多豆子中的佼佼者，更是有着“春季之一鲜”的称号，现在正值豌豆新鲜上市，今天给大家分享几款豌豆 *** 的美食，家长朋友们不妨趁机买上一些，给孩子做出营养又美味的春季限定美食，孩子爱吃长个快。
一、推荐做法：豌豆肉沫
备好：豌豆、猪肉、淀粉、胡椒、生抽、料酒、姜、蒜、盐;
1、剥好的豌豆清水淘洗两遍下入锅中，加盐煮至七分熟捞出;
2、肉沫加入料酒、生抽、盐、姜末和少许盐腌制备用;
3、起锅烧油，下蒜沫炒出香味后倒入肉沫翻炒至变色;
4、倒入豌豆煸炒，加入适量黑胡椒和少许盐即可;
这道豌豆肉沫十分简单，简单几步就能做出孩子大人都爱吃的下饭菜，鲜香美味，豌豆口感绵密，肉沫入口软嫩，并且可以给人体提供丰富的营养，孩子爱吃长身体。
二、 推荐做法：豌豆浓汤
备好：豌豆、驼奶、洋葱、黄油、黑胡椒、盐;
1、豌豆用清水淘洗两遍后下入锅中煮开5分钟捞出;
2、洋葱切丁，锅内下黄油和洋葱丁小火煸炒至半透明色;
3、豌豆、洋葱倒入料理机，加水打至细腻无大颗粒;
4、过筛两遍倒入锅中，加入冲泡好的驼奶微微煮沸;
5、撒少许黑胡椒和盐调味，一份香味浓郁的豌豆浓汤就做好了。
这道豌豆浓汤入口顺滑香甜，驼奶的存在使得这道菜更加的出众，风味和营养兼具，高于牛奶10倍的钙含量更能满足孩子生长发育期间的钙质所需。
豌豆中丰富的膳食纤维更是让驼奶中的维生素C以及钙、铁等矿物质更融洽的被肠胃吸收，随着驼奶被越来越多的人所熟知，已经成为了大多数人生活中不可或缺的一部分。
除了 *** 餐点外，单独冲泡的驼奶也是不错的一个选择，选自于新疆伊犁的
畅-哺/优/驼——“纯天然奶源”
原生态有机牧场放养着的双峰驼为它提供了无可替代的优质奶源。
细腻微黄的粉质闻起来有着淡淡的清香，冲泡开后喝上一口层次分明，清新的驼奶香气又带有丝丝回甘，驼奶本身的咸香也还原的恰到好处，哪怕是不爱喝奶的孩子也爱不释口。
三、 推荐做法：豌豆嫩牛肉
备好：豌豆、牛里脊、胡萝卜、蛋清、葱、姜、蒜、
干辣椒、料酒、生抽、淀粉、胡椒粉、蚝油;
1、豌豆用清水淘洗两遍，锅内加水烧开，下入豌豆、盐焯水1分钟捞出备用;
2、牛里脊切丁，放淀粉、料酒、生抽、蛋清搅打上劲腌制20分钟;
3、锅中热油，下入蒜末、干辣椒、胡萝卜丁炒出香味，下入牛肉滑炒至变色;
4、将豌豆倒入锅中，大火翻炒加适量盐、黑胡椒调味即可;
牛肉软嫩爽口，一口豌豆绵密清甜，牛肉中的肌氨酸、维生素B6和豌豆中丰富的植物蛋白相得益彰，更易被人体所消化吸收，正值长身体期间的孩子爱吃长个快，在民间还有着“春季豌豆金不换”的俗语，这足以看出豌豆在人们心中的地位。
豌豆营养丰富，蛋白质和维生素C的含量是豆类之首，膳食纤维帮助吸收钙。
料足口感好，你一定喜欢的#一学就会快手菜#杂蔬炒蛋鸡蛋真的很好搭配，炒菜类只要是不容易出水的辣椒、芹菜、西芹、胡萝卜、黑木耳、蘑菇、莴笋、茭白、豌豆等等很多蔬菜都很搭。如果做汤又会有更多的食材可以搭配。
By 食神格236
用料- 鸡蛋 4个
- 胡萝卜 半个
- 甜豌豆 50克
- 莴笋 1根
- 西芹 1颗
- 黑木耳 1小把
- 青瓜 1个
- 洋葱 1/2个
- 酱油 1勺
- 蚝油 1/2勺
- 香醋 1/2勺
- 盐 1勺
- 糖 少许
1、将鸡蛋打入碗中，加入大蒜粉、洋葱粉和少许盐搅拌均匀。中小火，油锅4-5成热，将1/2鸡蛋液倒入锅里，慢慢转动炒锅，把鸡蛋液摊成蛋饼，翻面后5秒钟盛出，另1/2蛋液重复前面的做法。
2、将蛋饼先切条，再将条切成菱形块，将葱和蒜切粒。
3、将所有的蔬菜摘洗干净，莴笋和胡萝卜去皮后切片，青瓜去除瓤切片，西芹去除老筋切片，洋葱切条，黑木耳泡发后洗净。
4、油锅5成热，加入葱蒜粒炒香，加入所有的材料大火炒。
5、炒到7成熟，加入酱油、蚝油、香醋、盐和糖炒1分钟。
6、盛出装盘，营养丰富又美味，五彩缤纷的色彩也会增添食欲。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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豌豆吃法3款，春天最清嫩的味道，VC丰富，清热又利水春天的豌豆，白水煮熟就可当零食吃，无需任何调味料，甜丝丝的青嫩极可口。
老妈说，豌豆跟冬季小麦一样，秋天种下，春天收货，所以也算是蛰伏聚集了一冬的能量。
鲜豌豆含丰富的维生素C，有助清热、解毒、利尿的功效，还能帮助通乳。
这里有鲜豌豆的花样做法三款，一个比一个好吃~
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一.豌豆香肠饭
有人说这是童年最香更好吃的饭，记忆中的妈妈味道
做法上有个小窍门，将新鲜的豌豆粒放水里几分钟煮熟，然后再焖入肉饭中，这样就会一直保持翠绿颜色了。
材料：大米2杯，香肠1根（130克），豌豆粒180克。
做法：
1.大米淘洗干净后放入电饭煲，按照正常程序蒸饭。
2.香肠在温水下冲洗至肠衣发白，然后一切两截，从中间切口处轻松将肠衣扒掉。
3.豌豆荚都掰开剥出豆粒，去了肠衣的香肠切成小丁备用。
4.锅中水开后放入豌豆粒，再开就转中火煮3分钟，至豌豆软面即可捞出。
5.锅中不用放油，热后放入香肠丁，小火慢慢炒至出油，肥肉部分变成透明色，再放入豌豆拌匀即可关火。
6.这时米饭的时间也到了，将豌豆香肠倒在米饭上，拌匀，然后加盖保温键焖五分钟即可。
小贴士：
不用放盐和任何的调味料，广式香肠的油脂和味道就够了，再加上豌豆的软嫩鲜，吃完一碗得再来一碗。
豌豆加入后多焖一会也行，让香肠的油脂更加的渗透到米饭中去更好，煮过的豌豆也会保持翠绿。
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二.豌豆山药卷
点心似的卷，一抹绿也很诱人食欲。
春季正是调补脾胃的好时节，山药和红豆，尤其适合湿气重想减肥的人，脾胃好，才能运化消耗体内的水分。
材料：鲜豌豆260克，铁棍山药260克，红豆沙70克。
做法：1.铁棍山药洗净，豌豆荚洗净，红豆沙提前从冷藏中取出回软。
2.将铁棍山药跟清水一起下锅，中火煮半小时左右，至用一根筷子能轻松顺利的穿过即可。
3.煮好后取出晾凉，削去外皮，再用压泥器，将山药压成细腻的泥状。
4.另起一锅，加入水，煮开后放入豌豆，煮6、7分钟至豌豆全熟即可捞出。
6.晾凉的豌豆全部剥出仁，倒入破壁机中，打磨成泥状。
7.面板上铺寿司帘，上面盖一片撕开的保鲜袋，放山药泥，然后再盖上另一张保鲜袋，就这样隔着保鲜袋，用小擀面棍轻轻的将山药泥擀成大薄片。
8.拿掉保鲜袋，山药泥上加适量豌豆泥，铺平，再盖上保鲜袋，轻轻的擀一擀。都很软，无需擀的太用力，慢慢轻轻的弄平整了即可。
9.最后再铺上薄薄的一层红豆沙即可。若觉得红豆沙凉硬，也可以在旁边另铺保鲜袋将它擀成薄片后再盖在豌豆泥上，这样层次也就更均匀了。
10.掀掉顶上的一层保鲜袋，向前拉起寿司帘，顺势就能卷成一个豌豆山药卷了。
11..最后切段即可食用。
小贴士：山药更好是用铁棍山药，细细的那种，比普通的大山药更粘更软糯，口感好也易成团。
要想让豌豆始终保持翠绿，一是得开水下锅，二是煮的时候全程都别盖锅盖。
豌豆有皮不易碾压成泥，所以必须要用机器打磨才行，但是不要加水，因为鲜豌豆的含水量很大。
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三.豌豆鳕鱼饼
松软可口，没煎没炸，健康又营养。
鳕鱼，被称为“餐桌上的营养师”，含高度不饱和脂肪酸，A、D、E及其他多种维生素。
原料：鳕鱼300克，土豆泥200克，豌豆100克，鸡蛋1个。
配料：姜2片，盐3克，花生油10克，胡椒粉2克，虾皮粉8克。
做法：
1.鳕鱼放入锅中加水、姜片煮熟，开锅后5分钟，或者用一根筷子能顺利的穿透鱼肉即可。
2.捞出鳕鱼，用筷子将鱼肉剔到另一个碗中，鱼皮鱼刺弃之。
3.土豆去皮切小块后加水煮8分钟左右至熟透。
4.土豆块捞出控水后按压成泥。
5.豌豆放开水中焯烫至熟后捞出控水备用。
6.将土豆泥、鳕鱼碎、盐、花生油、胡椒粉、虾皮粉放入碗中搅拌均匀。
7.再将豌豆放入搅拌均匀。
8.在饼干模具中塞满鱼饼料，然后用勺子按压住饼料，再将模具轻轻提起即可。
9.全部做好后将烤盘放入预热好的烤箱，上下火160度，烘烤15分钟即可。
小贴士：
土豆切小块放在水中煮熟，这样既省时间土豆还能更快的糊化，更易按压成泥。
虾皮粉，是将虾皮直接放料理机中打成粉末即成，增鲜又补钙，但是不要放太多，不然虾皮的味道太重。
鳕鱼饼是用高2厘米长5厘米的饼干模具卡出的，若没有饼干模具，可以团成丸子，按扁在锡纸上，这样也能成为小饼的。
“金玉满堂”——寓意很好的一道菜。 该成语 形容财富极多，也形容学识丰富。 出自《老子》 玉米豌豆自带甜味，很受小朋友喜欢哦～
By 筱时光
用料- 豌豆 适量
- 玉米 1根
- 火腿肠 1根
- 盐 适量
1、准备食材。
2、水开后，玉米粒、豌豆粒放入水中煮一分钟。大概8分熟。
3、火腿肠切丁备用。
4、把水倒掉，开火把锅内水烧干（翻拌一下玉米豌豆粒，确保锅内基本无水）
5、倒入适量食用油（所以之前锅内要基本无水的状态，不然水油相遇后油会溅出来），加入适量盐翻炒。
6、出锅前加入切丁的火腿肠，翻炒均匀即可出锅。
7、可口的“金玉满堂”完成～
小贴士豌豆勿煮太久，否则会软塌且绿色会变得不鲜艳。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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豌豆粒里打入3颗鸡蛋，原来这么好吃，上桌盘子很快见底，解馋这天气总是阴沉沉的，今天更是淅沥沥地下了一天雨，一到雨天就感觉无精打采的，吃饭也没有胃口。有时候想着干脆不吃算了，可肚子却不管你有没有胃口和心情，到时间照样咕噜噜的叫唤，看来不吃饭还是不行的。家里人也是，雨天就想睡觉，吃饭也不大香，大约是心情的过吧！阳光灿烂的日子里可以在外面赏春光、看美景，下雨天呆在家里，确实有些憋闷。外面一直下雨，也没有出去买菜，打开冰箱，只剩下一些豌豆和鸡蛋。鸡蛋是家里的常备物资，豌豆是早几天买的，一直没有吃它，打开袋子，发现有的都发芽了。
发芽的豌豆倒是不碍事，毕竟豌豆芽也是很好吃的，心里想着就用豌豆对付一下算了，而且新鲜的豌豆粒营养美味，说不定做好了以后，胃口就好了。鲜豌豆粒一般和肉类食材比较般配，因为一直都爱吃豌豆粒，所以我用豌豆粒炒过猪肉、牛肉、鸡肉。冰箱里还有牛肉，不过有些偷懒，不想处理，除了牛肉，只剩下鸡蛋。豌豆粒直接炒鸡蛋是不大入味的，不过幸好这个没有难倒我，好不好吃不重要，有了想法就行动，按照自己想的做出来，果然没有让自己失望。想不到在豌豆粒粒打入3颗鸡蛋，原来这么好吃，端上桌盘子很快见底了，解馋，下面就来分享一下吧！
食材：500克豌豆、鸡蛋3颗、尖椒1个、红椒半个分别切成小块，青蒜苗一根，切成小段，葱蒜切成碎末，准备两汤匙淀粉，另外准备少量水淀粉。
*** 步骤
之一步，将豌豆去掉外壳，剥出豌豆粒，用清水冲洗干净，滤干水分备用。
第二步，开火坐锅，锅中倒入开水，将剥好的豌豆粒倒入锅中，加入少许食用油和咸盐，水开以后煮上四五分钟，豌豆粒全部漂浮起来，断生为止。
第三步，将焯好的豌豆粒捞出来用凉水冲洗一下，滤干水分，放入盆中，放入两汤匙淀粉，抓拌均匀。
第四步，往豌豆粒中打入3颗鸡蛋，加入少许料酒，用筷子搅拌均匀。
第五步，开火热锅，润锅以后，加入两汤匙食用油，倒入豌豆粒和鸡蛋液。
第六步，中火煎至鸡蛋金黄，用锅铲斩碎，盛出来备用。
第七步，锅留底油，加半汤匙食用油，油热后，放入葱蒜炒出香味，接着放入青红椒，翻炒至断生。
第八步，倒入之前煎好的豌豆粒和鸡蛋，翻拌上二十来秒，加入三分之一汤匙咸盐、少许白糖，淋入水淀粉，继续翻拌上十来秒，撒入青蒜苗，翻炒一下，断生即可，关火，出锅装盘。
看着端上桌的炒豌豆，家里人调侃我是不是发明了什么新黑暗料理，不过，尝了以后就没意见，虽然豌豆粒和肉沫和般配，但是谁也没规定豌豆粒不能搭配鸡蛋。一大盘菜很快就见了底，虽然说阴雨天没胃口，不过有了下饭菜，这饭也就吃得香了。
小贴士：
1、豌豆焯水时，可以放点食用油和咸盐，保持它的颜色，一般煮四五分钟左右，全部浮起来就差不多了。
2、调味可以根据自己的喜好进行，比起青红椒，用线椒和小米椒炒出来更有味道，不过，我最近不能吃辣椒，所以就只能忍一忍了。
春天正是吃鲜豌豆的季节，这种做法十几分钟就能搞定，简单易做味道又好，而且鲜豌豆粒和鸡蛋的蛋白质含量高，孩子们正是长身体的时候，不妨给他们常吃一下，喜欢的不妨试试！
豌豆尖还在烧汤吗？教你2个简单又美味的家常做法，比吃肉还过瘾豌豆尖是一种独特的蔬菜，它的嫩绿色和鲜美口感让人无法抗拒。无论是炒、煮、还是凉拌，豌豆尖都能带来令人愉悦的味觉享受。接下来，我将为大家揭示豌豆尖的 *** 秘诀，让你轻松做出美味的豌豆尖佳肴！
要做出美味的豌豆尖，首先要选择新鲜的原材料。当你在菜市场或超市购买豌豆尖时，一定要注意以下几点：
1.外观：选择颜色鲜艳、嫩绿色的豌豆尖，避免选择黄色或有斑点的。
2.触感：轻轻捏一下，新鲜的豌豆尖应该有弹性，不会感觉松软或发黏。
3.气味：闻一闻，新鲜的豌豆尖应该有清香的气味，没有异味。
记住，选购新鲜的豌豆尖是 *** 美味佳肴的之一步！
现在，让我们来炒制一道香气四溢的豌豆尖佳肴吧！跟着我的步骤，你也可以轻松做出这道美味佳肴：
1.准备食材：豌豆尖、蒜末、姜末、盐、味精、食用油。
2.热锅冷油：将锅加热，倒入适量的食用油，放入蒜末和姜末炒香。
3.爆炒豌豆尖：将豌豆尖放入锅中，翻炒均匀，加入盐和味精调味。
4.炒至熟透：炒熟的豌豆尖应该保持嫩绿色，口感鲜嫩，不要过度炒熟。
炒制豌豆尖的过程中，蒜末和姜末的香气会与豌豆尖的鲜美融合，让你的味蕾得到双重享受！
除了炒制，豌豆尖还可以用来 *** 清爽凉拌菜，下面是一个简单又美味的凉拌豌豆尖的做法：
1.准备食材：豌豆尖、蒜末、香醋、生抽、糖、盐、香油。
2.焯水焯绿：将豌豆尖放入沸水中焯绿，然后捞出放入冷水中过凉。
3.调制酱汁：将蒜末、香醋、生抽、糖、盐、香油混合搅拌均匀。
4.拌匀享用：将过凉的豌豆尖沥干水分，倒入调制好的酱汁中拌匀即可。
这道凉拌豌豆尖清爽开胃，口感爽脆，是夏日餐桌上的绝佳选择！
希望通过我的分享，你能够掌握豌豆尖的 *** 技巧，做出美味又健康的豌豆尖佳肴。无论是炒制还是凉拌，豌豆尖都能为你的餐桌增添一抹独特的色彩和口感。快去尝试一下吧！
没胃口，来碗自制凉粉，记住2个比例，细嫩爽滑，清凉解暑，解馋没胃口，来碗自制凉粉，记住2个比例，细嫩爽滑，清凉解暑，解馋
大家好，感谢阅读我分享的文章，这次我要和大家说的是：『没胃口，来碗自制凉粉，记住2个比例，细嫩爽滑，清凉解暑，解馋！』
凉粉是夏季的著名小吃，特点是爽滑、透明、冰凉，食之能生津解暑，清凉降火，受到人们的喜爱。炎热的三伏天，很多人都没有胃口，来一碗冰凉爽口的凉粉，马上就能让人食指大动，一碗下肚就不感觉热了。
大家吃凉粉，几乎都是在外面买的吧！我喜欢吃凉粉，三伏天每天都要来一盘，买的多了就发现，有的时候凉粉不新鲜，表面老化变硬，可能是前一、两天做的。
虽然凉粉的保质期比豆腐长一些，但还是当天做的凉粉更好吃，软嫩滑爽。
喜欢吃凉粉的你，有没有想过自己做凉粉呢？太麻烦了吧？其实，做凉粉的 *** 很简单，在家就能轻松做。凉粉主要是通过淀粉糊化制成的，只要有淀粉就能做凉粉。今天我就和大家说说如何做凉粉。
自己做的凉粉绝对新鲜，现做现吃，细嫩爽滑，清凉解暑，是菜也是饭，吃2碗凉粉就感觉很饱了，其实并没吃多少，是因为淀粉能产生饱腹感，夏天经常吃凉粉能减肥。
【自制凉粉】
准备豌豆淀粉、清水。
【做法】
之一步、准备一碗豌豆淀粉，倒入一碗清水，粉和水的比例是1:1，用筷子搅拌成细腻的粉糊，不能有干粉、疙瘩，更好搅拌充分后过滤一下。
第二步、锅里倒入4碗清水，大火烧开，将搅拌好的淀粉糊慢慢倒进锅里，边倒边用筷子搅拌均匀。煮开后小火继续煮，当锅里的淀粉糊变得透明后关火。
第三步、准备一个模具，把煮好的淀粉糊倒进来，降温后放进冰箱冷藏2小时，当淀粉糊凝固后凉粉就做好了。
做好的凉粉晶莹剔透，爽滑Q弹，口感特别好。凉粉常见的吃法有凉拌、煎粉2种，最适合夏天的肯定是凉拌了，下面分享一个好吃的凉拌做法。
【凉拌凉粉】
准备黄瓜、花生米、食盐、生抽、香醋、白糖、蚝油、香油、辣椒油、蒜瓣、香菜。
【做法】
1、用刮刨把做好的凉粉刮成长条，没有刮刀的话就用刀切。
2、黄瓜洗净后切丝，花生米炒熟后去皮，大蒜切蒜末，香菜切末。小碗里加入食盐、生抽、蚝油、白糖、辣椒油、香油。
3、把凉粉放入碗中，摆上黄瓜丝、花生米、蒜末、香菜末，浇入小碗里的料汁，用筷子翻拌均匀，就可以吃了。
【大厨有话说】
虽然凉粉是用淀粉做出来的，但并不是所有的淀粉都适合做凉粉，豌豆淀粉、绿豆淀粉是更好的，凝固性更好。
淀粉、清水的比例是1:1，锅里的水和淀粉的比例是4:1，水太少凉粉的口感硬，水太多凝固性不好，容易碎。
夏日必备家常豌豆凉粉《超简单版》这篇文章对您有用吗？如果觉得有用，请大家给我点赞、评论、转发、关注，让更多的人都学到技巧，下次我会继续给大家分享有用的美食知识。
炎炎夏日食欲不振来一份清凉爽口的豌豆粉吧！做法简单味道棒棒哒居家必备哦！
By 良润烘焙 【豆果美食官方认证达人】
用料- 新良豌豆淀粉 100g
- 水（加入豌豆淀粉） （加入豌豆淀粉）100g
- 水 700g
- 盐 适量，
- 酱油 适量
- 醋 适量
- 辣椒油 适量
- 香油 适量
1、准备一个干净的容器；
2、倒入新良豌豆淀粉100g；
3、倒入100g水；
4、搅拌均匀成豌豆水粉液；
5、700g水煮沸；
6、一边搅拌豌豆水粉液一边倒入沸水中；
7、在锅中使用手动搅拌器要不停的搅拌；
8、使豌豆淀粉糊化的更均匀；
9、呈现透明的叫胶质体关火；
10、迅速倒入准备好的容器中，晾凉；
11、切条或刨条，黄瓜丝打底，配上自己喜欢的调料(蒜蓉、醋、酱油、糖、盐、味精、芝麻酱混合淋上)，再浇两勺辣椒油，最后点几滴香油撤上香菜末即可。
12、赶紧吃！流口水~
小贴士在锅里面要不停的搅拌，避免糊锅，使淀粉糊化的更均匀； 更多烘焙美食关注微信公众号“良润烘焙”海量食谱共您学习！
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豆果美食，家庭厨房领域更大的美食社区及交易平台；
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天热了！纯手工自制豌豆黄，口感香甜细腻，清凉爽口，做法超简单大家好！我是美味小舍-小刘。每天会给大家分享不一样的家常美食，以及一些街头美食的做法。做家常味，让你感受家的味道。
今天给大家分享一种街头小吃（豌豆黄）的做法，口感香甜细腻，清凉爽口。自己在家做的干净卫生，吃着更放心。下图就是我做出来的豌豆黄，看到这个豌豆黄，就想起了小时候在集市上看到卖豌豆黄的，儿时的味道。下面介绍详细的做法步骤：
1、碗里加入1斤脱了皮的豌豆，再往里面加入水浸泡3-4个小时。
再准备几个柿饼，把柿饼切成小丁备用。
2、豌豆泡好后再次冲洗干净。豌豆泡几个小时后，会吸收盆里的一部分水，而且豌豆会膨胀变大一些。
然后把豌豆倒入电饭锅里面，往里面加入水，水位比豌豆高一关节就可以。再根据自己的口味往里面加入冰糖或者白糖，个人感觉冰糖味道比白糖要好一些。按煮饭键功能把豌豆煮熟、煮至软烂。
3、豌豆煮熟后，直接把豌豆倒入破壁机里，往里面加入水搅拌，绞的越细腻越好。
4、然后把搅拌好的豌豆泥倒入不粘锅里面，直接开小火熬制，把里面的水分熬干一些。
熬的过程中要勤翻动，防止糊底，这个过程一定要有耐心。
最后熬成这种浓稠的、不流动的状态就可以了。
然后把豌豆泥装入一个干净的盘里，先铺一半豌豆泥，再用铲子抹平。然后在上面铺一层切好的柿饼丁。
上面再铺一层豌豆泥抹平；最后再铺一层柿饼丁。
包上保鲜膜，冷却后放冰箱里冷藏几个小时吃了。冷却后就是咱们平常吃的豌豆黄了。
咱们这个豌豆黄就做好了，直接用刀切成小块装盘里就可以吃了。
这样做好的豌豆黄，口感香甜细腻，营养又好吃。而且自己在家做的干净卫生，吃着更放心。做法简单，喜欢的朋友可以在家试一试。
今天的豌豆黄就分享到这里了，如果你喜欢美味小舍的美食分享，不要忘记关注、转发、分享哦。
点文章末尾的“了解更多”可以进去观看豌豆黄的完整 *** 视频。
咱们下期再见！
五花肉里加一碗大米，配上胡萝卜和豌豆，连挑食的孩子也爱吃姐姐家的孩子特别挑食，不喜欢吃主食，每次家里人都是变着花样哄他吃饭。
这不，为了让他吃饭，今天我们就做了一道焖饭，里面加了胡萝卜、豌豆、玉米粒，再配上五花肉，有肉有菜，色香味俱全。孩子尝试吃了一口后，立马爱上了这道焖饭。
今天我就把这道五花肉焖饭的做法分享给大家，喜欢的朋友快试试吧!
用料：
五花肉，大米，胡萝卜，豌豆，玉米粒，小葱，老抽，生抽，盐，油，水。
做法：
首先根据家里的人数，准备适量的大米，将其倒入电饭锅内!
再倒入清水，将大米浸泡1个小时，这样大米做出来更好吃!(多高的米放多高的水。)
用刀刮一刮五花肉表皮，洗净后切成厚一点的片状，更好逆着五花肉瘦肉部分的纹路切猪肉，这样切的瘦肉容易嚼烂。
锅内倒油，放入五花肉炒制，炒到五花肉变色。
往五花肉中加生抽、老抽、盐调色调味，倒入一点泡米用的水煮肉。(老抽要多放一点，上色才好看。)
煮到肉出清油后就可以关火了，将煮好的肉倒入米饭中。
撒上豌豆粒、胡萝卜丁和玉米粒，盖上锅盖，按煮饭键煮制。
煮熟后撒上切好的小葱末，一道五花肉焖饭就做好了，简单快手！
一个人在家，不想炒菜，就做这个焖饭吃吧!
别看五花肉带肥，但是配上米饭和玉米，香到能多吃2碗!
