酶的作用机理（深入探讨酶催化反应的原理）

酶是一种特殊的蛋白质，它们在生物体内担任催化反应的角色。酶催化反应的速率是非常高的，远远超过非酶催化反应的速率。这是因为酶能够降低反应的活化能，本文将深入探讨酶催化反应的原理。 酶的基本结构 酶是...

牵着乌龟去散步 2024-10-16 38 #机理 #催化 #探讨 #深入 #原理