有机菜花是一种常见的蔬菜，其外观比普通的菜花要蓬松。有机菜花通常搭配黑木耳、西红柿和五花肉，这样炒出来的菜才营养丰富，外观也吸引人的眼球。
有机菜花价格便宜，加工 *** 简便，只要搭配好，也是一道非常受欢迎而且出镜率非常高的一种蔬菜。
这是要做这道菜的几种食材：五花肉一块，西红柿一枚，有机菜花几朵，泡发的黑木耳少许；
接下来就是把这些食材做一些简单的处理:西红柿切成小块；西兰花切成小朵；五花肉切成条；
把切好的五花肉放入玻璃碗里，加料酒、胡椒粉、生抽、葱花，搅拌均匀，腌制入味片刻；
炒锅入油烧热，首先倒入腌制好的五花肉进行翻炒，接着倒入西红柿、木耳和西兰花一块翻炒，加少许清水，加少许蚝油和食盐，翻炒至成熟即可；
出锅前撒少许鸡精拌匀，装盘！色泽亮丽，营养丰富，看起来就好吃！
有一种乡愁叫家炒有机花菜·下饭菜大人小孩都爱吃不知道吃什么或者没有胃口，来试试这款家炒有机花菜，营养搭配超下饭。大人小孩都爱吃、好吃到舔盘。做法简单，一看就会。
By 詹小滕
用料- 有机花菜一份 半个
- 番茄 一个
- 干木耳 10克
- 鸡蛋 3-4个
- 盐，糖，耗油，鸡精适量
1、花菜木耳焯水
2、鸡蛋炒均备用
3、蒜，番茄炒出番茄汁
4、倒入花菜、木耳！鸡蛋
5、盐，蚝油、生抽、味精
6、翻炒均均
7、倒入淀粉水
8、翻炒均均
9、好吃到舔盘.
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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蚝油蒜香有机菜花美食视频挑战赛 把菜花剪成小朵，用盐、面粉浸泡一会儿，反复冲洗干净。开火放油盐，把菜花焯至断生。炒锅注油烧热后放蒜蓉爆香，下菜花、盐、味精、蚝油翻炒均匀。
中午烧一锅有机花菜大杂烩，有菜有肉，配米饭吃，鲜香脆爽又营养有机花菜大杂烩
有机花菜大杂烩
天气是一天比一天冷，不过今天的天气不错，太阳照着很舒服，秋高气爽，特别适合户外活动。一大早，董小厨就跑到蔬菜大棚里割了一大朵花菜，看起来没有菜市场买的蓬松肥大，不过胜在新鲜，打算在中午做一锅有机花菜，犒劳一下自己。
有机花菜大杂烩
【有机花菜大杂烩】
一、准备食材
1、 有机花菜、鲜猪肉、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、大蒜、香葱。
2、 盐、鸡精、蚝油、生抽、十三香、白糖。
花菜
配菜
二、具体 *** 过程
1、 花菜掰成小朵，洗净沥干水；胡萝卜切片，猪肉切薄片，黑木耳洗净（如果是干的黑木耳需要提前2小时温水泡发）；大蒜拍碎，香葱切葱段。
花菜
配菜
2、平底锅加点油，摊鸡蛋皮，然后切成2厘米左右的块。
鸡蛋加点盐和料酒打散
摊蛋皮
3、 起油锅，爆香大蒜很葱白。
4、 下猪肉翻炒，炒至肉变色，再下胡萝卜翻炒1分钟。
猪肉
胡萝卜
5、 下花菜翻炒2分钟，再加黑木耳翻炒下，加盐、生抽、蚝油、白糖和十三香翻炒2分钟。
花菜
黑木耳
盐
生抽
蚝油
十三香
白糖
6、 加锅边水，加入鸡蛋皮，焖烧3分钟。
清水
鸡蛋皮
7、 加入葱段和鸡精。
一大锅有机花菜就做好了，鲜香美味又爽口，新鲜采摘的就是好吃，一个人能吃半锅。配上一碗白米饭，最是适合不过了，减肥的也可以放开了吃，花菜很有饱腹感，而且纤维素多，有助于消化。快来试试吧！
有机花菜大杂烩
有机花菜大杂烩
所有图片均是本人原创，如需使用请标明出处，盗图必究。我是美食作者杭城董小厨，感谢大家阅读观看文章，欢迎大家评论、关注、收藏、转发。有好的意见和建议大家一起交流探讨，谢谢！
菜花整理步骤很重要，一般都我用刀刮掉菜花最外面黑色脏的东西，然后撕碎小朵，清水烧开，将菜花焯一下捞出备用。蒜切沫，肉切小片，起锅热油，油开蒜爆锅放入肉翻炒，炒至肉变色来一勺生抽半勺耗油半勺老抽，将焯好的菜花倒入继续翻炒，大伙炒5分钟左右即可加盐、鸡精调味，喜欢吃脆点口感的不要炒太久！美滋滋出锅！撒上葱花点缀一下。
健康低脂的蚝油西兰花，口感清爽做法简单，一年四季都适合吃掌握好这个窍门，在家也能轻松做出好吃的蚝油西兰花，营养又低脂
?
小时候特别喜欢吃花菜，长大了发现花菜也变花样了，还有什么有机花菜，还有绿色的，叫有西兰花，据说营养价值还特别高呢，西兰花在我家，一般都是炒着吃的，搭配肉丝或者鸡蛋，口感也不错。有一次在饭店点了一道蚝油花菜，让我又对西兰花有了新的认识，原来可以这么吃。不过，蚝油西兰花看着简单，要做出脆爽的口感也是需要窍门的，西兰花热量低，吃多了也不怕长肉。究竟如何做出好吃的蚝油西兰花呢，一起看看我的做法吧。
蚝油西兰花
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【 *** 原料】：
蚝油 4汤匙
生抽 1汤匙
盐 1茶匙
色拉油 少许
【 *** *** 】：
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1.西兰花掰成小朵，浸泡下。然后清洗干净。
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2.锅内加入足量水，煮开，加入西兰花，加入少许盐，少许色拉油，这样焯水后的西兰花颜色特别好看。
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3.捞出西兰花
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4.立刻放入凉开水中冷却降温，这一步很关键，不可以省略，过凉可以让西兰花保持脆爽的口感。然后将西兰花捞出，控水。
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5.这个时候锅内加入适量水，蚝油，生抽，少许盐，煮开。
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6.接着再加入水淀粉，小火煮黏稠。
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7.将西兰花加入盆内。
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8.趁热将蚝油酱汁浇灌在西兰花上，一盘美味的蚝油西兰花就大功告成啦。
【一定要看的小提示】：
1.西兰花过凉可以保持它的脆爽口感。另外，不易煮太久哦。
2.蚝油，生抽都带咸味，所以盐可以少一些。
这就是【蚝油西兰花】的做法，你学会了吗？如果你有其他的做法，欢迎分享留言噢。也欢迎您收藏转发，更多美食欢迎关注-----原色美味厨房，感谢您的来访。图文均为原色美味厨房原创，严禁不良自媒体盗用，盗用必究！
有机花菜大杂烩
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天气是一天比一天冷，不过今天的天气不错，太阳照着很舒服，秋高气爽，特别适合户外活动。一大早，董小厨就跑到蔬菜大棚里割了一大朵花菜，看起来没有菜市场买的蓬松肥大，不过胜在新鲜，打算在中午做一锅有机花菜，犒劳一下自己。
有机花菜大杂烩
【有机花菜大杂烩】
一、准备食材
1、 有机花菜、鲜猪肉、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、大蒜、香葱。
2、 盐、鸡精、蚝油、生抽、十三香、白糖。
花菜
配菜
二、具体 *** 过程
1、 花菜掰成小朵，洗净沥干水；胡萝卜切片，猪肉切薄片，黑木耳洗净（如果是干的黑木耳需要提前2小时温水泡发）；大蒜拍碎，香葱切葱段。
花菜
配菜
2、平底锅加点油，摊鸡蛋皮，然后切成2厘米左右的块。
鸡蛋加点盐和料酒打散
摊蛋皮
3、 起油锅，爆香大蒜很葱白。
4、 下猪肉翻炒，炒至肉变色，再下胡萝卜翻炒1分钟。
猪肉
胡萝卜
5、 下花菜翻炒2分钟，再加黑木耳翻炒下，加盐、生抽、蚝油、白糖和十三香翻炒2分钟。
花菜
黑木耳
盐
生抽
蚝油
十三香
白糖
6、 加锅边水，加入鸡蛋皮，焖烧3分钟。
清水
鸡蛋皮
7、 加入葱段和鸡精。
一大锅有机花菜就做好了，鲜香美味又爽口，新鲜采摘的就是好吃，一个人能吃半锅。配上一碗白米饭，最是适合不过了，减肥的也可以放开了吃，花菜很有饱腹感，而且纤维素多，有助于消化。快来试试吧！
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我是阿飞，每天都有几道家常菜分享给你，关注带你领略四海八荒舌尖上的美食。
【有机花菜和五花肉锅里一炒，3碗米饭不够吃】
秋天天气干燥，是呼吸道感染疾患多发的季节，而洁白的花菜无疑是更佳的食补保健食物，因为花菜含有丰富的维生素类物质，每200克新鲜花菜可为成年人提供一天所需维生素A的75%以上。而且花菜口感细嫩鲜美，食后很容易消化，尤其是家里有老人、孩子和脾胃虚弱、消化功能不强者的人都可以多吃，今天阿飞和大家分享花菜加入五花肉一起烹炒的做法，烹炒后的五花肉肉质滑嫩，花菜清甜爽口，口感咸香开胃下饭。大家喜欢的话一起来学习一下吧~
【家常炒花菜】特点—口感脆嫩清甜爽口
材料准备：
【主料】瘦肉200克/肥肉100克
【配菜】有机花菜/青椒/红椒/大蒜/干辣椒
【配料】蚝油5克/食盐2克/鸡粉1克/白糖/生抽5克
——【具体 *** *** 】——
之一步：配菜我们准备瘦肉200克，切成均匀薄片，肥肉100克切成丝，有机花菜一朵，切成均匀小块，青椒一片，切成三角块，红椒一个，去籽后也切成三角块，用来配色，大蒜几粒，切成片，干辣椒几粒 和蒜片放在一起~
第二步：悼水食材全部准备好以后，我们把花菜焯一下水，锅内烧水，加入少许植物油和食盐，水烧开以后 ，把花菜 青红椒倒入锅中，焯水30秒左右，花菜变色后倒出，花菜焯水的时间不易过长，以免失去清脆的口感，用清水冲洗，冷却控水，清水冲洗能使花菜口感更脆~
阿飞唠叨：焯水的时候，加入植物油和食盐，为花菜提底味的同时，还能防止花菜的营养成分流失
第三步：翻炒锅内烧油，充分滑锅以后，倒出热油，加入凉油，把切好的肉片放入锅中，煸炒出肉片中的肥油，肉片变白变亮以后，倒入蒜片和干辣椒，炒出香味，加入蚝油5克提鲜，翻炒均匀，把控过水的花菜、青红椒下入锅中~
阿飞唠叨：热锅凉油，炒猪肉不容易粘锅。炒出猪肉的肥油，口感会更香。花菜油润发亮，色泽上会更好看
第四步：出锅把花菜和青红椒翻炒几下，开始调味，加入食盐2克，鸡粉1克，白糖少许提鲜，生抽5克，白糖的量以尝不到甜味为宜，开大火快速翻炒，给食材入味，从锅边淋入少许明油，提亮色泽，翻匀后即可出锅装盘~
阿飞推荐：口感脆嫩咸香下饭的花菜炒五花肉，如果您喜欢的话欢迎点赞、转发、收藏、评论~
【之一美食，您餐桌上的“活”菜谱】
文章编辑：柒柒喝喝
没了烟火气，人生就是一段孤独的旅程。今天给大家分享菜花这样做十分下饭，分享6种美味做法，吃不起肉咱们多吃蔬菜，快快收藏吧！
茄汁菜花
准备食材
番茄2个 菜花半颗
做法
1：番茄去皮切块儿，菜花掰成小朵
2：锅里热油爆香蒜末后倒入番茄炒到软烂，下入菜花加一勺生抽，一勺蚝油，半勺盐和1小勺糖（可以不放）
3：翻炒均匀后再炒两分钟就可以啦，我会用电饭煲焖一些糙米饭热量比较低，这样汤汁拌饭实在是特别好吃
香辣干锅菜花
干锅菜花是一道家常快手菜，香辣好吃，十分下饭，最近菜花超级便宜，吃不起肉，咱们多吃蔬菜
用料：有机菜花，豆瓣酱，干辣椒，花椒，八角，大蒜，味精，食油
做法：
1：菜花洗净掰成小朵，焯水捞出。
2:起锅放油，放入花椒小火炸香，炸过的花椒捞出弃之。
3:放入干辣椒、八角炸香，放入1勺豆瓣酱炒出红油，放入蒜粒翻炒几下。
4:把菜花倒入锅里，翻炒几下，加入适量味精炒匀关火出锅。
腊肠炒菜花
食材：菜花、腊肠、葱、生抽
做法：
1.菜花洗净掰成小朵，辣肠切薄片，葱切成葱花备用（腊肠我是提前先蒸熟了再切的片）
2.起锅烧油，油热下葱花爆香+腊肠翻炒，炒出香肠里的油+菜花炒软+2勺生抽翻炒均匀出锅
五花肉干煸菜花
主要食材：
菜花 适量，五花肉 适量，葱蒜 适量
操作步骤：
1：锅中放水，五花肉凉水下锅，煮开煮出血沫！大概煮15分钟左右，捞出切片备用！
2：起锅烧油，下锅葱蒜翻炒爆香，接着再下锅五花肉，翻炒至五花肉微微焦黄色！接着下锅菜花翻炒1分钟！
3：中小火放入生抽1勺，老抽半勺，蚝油1勺，转大火翻炒，可以少量加水！翻炒至菜花入味变软即可！
老干妈豆豉菜花
食材:
花椰菜:320克，香葱1根，大蒜4瓣，红油豆豉1勺，食盐1g，生抽1勺，凉白开40毫升
食用油适量
做法:
1:花椰菜掰碎清洗干净，香葱切段，大蒜切片备用。
2:先预热马克西姆不粘锅倒油，大火热油下蒜片爆香，下菜花翻炒稍微变色，依次加豆豉1勺，食盐1克，生抽1勺，水40毫升，盖锅盖焖煮2分钟，开盖，加香葱，出锅。
番茄菜花
食材
花菜300克，番茄一个，小葱一根，姜5克，蒜2瓣，干辣椒3根，老抽2.5克（半小勺），白糖2.5克（半小勺），料酒5毫升（1小勺），盐2.5克（半小勺），水淀粉15克（1勺）
做法
1:菜花掰小块，番茄切块，葱姜蒜切末，小米辣切段
2:锅中加水烧开，下入菜花煮至8成熟（大概4-5分钟），捞出放入凉水中备用
3:锅中加油烧热，下入葱姜蒜，干辣椒爆香，下入番茄，翻炒出汁，下入菜花，加入半小勺老抽，1小勺料酒，半小勺糖，半小勺盐，1勺水淀粉，翻炒均匀出锅，完成。
有机花菜的别样做法，搭配韭菜一起炒，简单好吃，不错的家常菜先关注，再分享，十年餐饮从业经验，希望我的分享能够帮到你。图片来源于 *** 配图，如有侵权请告知删除
大家好，今天笔者要为您介绍的美味家常菜叫做“怪味花菜”。在日常的饮食中，十字花科的食材堪称占领了大众餐桌的半壁江山，就比如白菜，青菜，芥菜，甘蓝，萝卜等，而之中以“花”成型，外观雅致的“花菜”尤其是大众餐桌上的常客。而笔者今天的主要材料就是之中的“有机花菜”。对于一般人而言，花菜中的类黄酮能有效的预防人体感染，甚至在一定程度上充当了人体血管的清道夫；而韭菜俗称起阳草，在大众眼中，只知道它能补肾提神，但在中医中，韭菜又叫“洗肠草”，能有效的清理肠壁，增加肠道蠕动。说了这么多两样食材的优点，你是不是也有点跃跃欲试的想知道这道美味的家常菜该如何烹饪了呢？那么笔者在这也不啰嗦了，直接开讲，美味呈现。
准备原料：有机花菜一颗，韭菜100克，碎猪肉60克，姜蒜自备。辅料准备料酒，蚝油，鸡精，盐即可。首先把花菜掰成小朵，洗净控干；韭菜切成长段备用。
之一步：锅中加入少量的油，先爆香姜蒜，而后倒入碎肉，炒出猪油，但不要炒焦哦。
第二步：把处理好的花菜一并倒入锅中翻炒3分钟。一般在烹饪中，若是中途因为火候等问题，而使花菜炒焦了，可以适当的加些水补救。
第三步：把韭菜倒入锅中，适当翻炒后，盖上锅盖煮1分钟。
第四步：加入适量的料酒，蚝油，盐，鸡精调味，均匀翻炒后即可出锅。
效果成品图：是不是很简单呢？不要以为韭菜因为味道重基于很少有搭配的食材了，并不是只有韭菜炒鸡蛋菜式绝配哦，现在这道韭菜炒花菜的口感也是不错的哦。
那么今天的美食就介绍到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦。
