小清新西瓜雪糕， *** 过程看似简单却不简单。

最近看到一位美食博主 *** 的小清新西瓜雪糕，小兔儿之一感觉是也太简单了吧，我也可以做啊，然而， *** 过程可是很曲折的，也通过今天的教程告诉大家，“网红”，看似简单，经过修图美化剪辑，实际上它只是把完美的一面展现出来，但 *** 时遇到的问题可不少呐！小兔儿为大家总结出以下几点（美食博主并未提到）。

1.首先西瓜在切圆片的问题上，如果你切得不均匀，薄厚度不一样，那么雪糕糊会渗透出去；

2.取出果肉后，只剩下一圈瓜皮是非常脆弱的哦，修整瓜皮和插雪糕棍时动作必须要轻；

3.原博主方子的雪糕糊，并不能保证完全填满瓜皮，此时再调一份又来不及，怎么办？小兔儿加了些浓稠酸奶拌进去，终于显得没那么空了；

4.冷冻过后的雪糕，表面有层霜，这时切不动，硬切雪糕会断裂，等了20多分钟，瓜皮逐渐变成透明状，开始化水，此时切雪糕，切面依然不平整，因为雪糕还没化透，这就是个难题了，小兔儿好矛盾啊！

5.油纸经过雪糕糊浸泡，再冷冻，会呈褶皱状态，所以雪糕的背面很丑，这也是为啥视频（包括原博主视频）里没有展现的原因；

6.虽然遇到的问题很多，小兔儿不得不说，味道真滴非常不错，小伙伴们倒不如直接把它倒进模具里冷冻，吃起来更方便。

配料：

西瓜汁300g、玉米淀粉15g、淡奶油200g、奶粉30g、红曲粉2g、细砂糖50g、巧克力豆适量

工具：

果汁机、刀、筛网、奶锅、手动打蛋器、电动打蛋器、刮刀、油纸、烤盘（当雪糕托底）、雪糕棍（方便筷子代替）

1.西瓜按3cm左右的厚度切开，取出中间的西瓜肉；

2.榨汁，过滤掉多余的籽和果泥，称取300g西瓜汁；

3.把西瓜汁、玉米淀粉、奶粉、细砂糖和红曲粉倒进锅中搅拌均匀，再小火加热，边煮边搅拌，直到浓稠产生纹路，晾凉备用；

4.淡奶油打发，与晾凉的西瓜糊混合均匀；

5.把雪糕棍（这里用方便筷子代替）插入瓜皮中，然后倒入雪糕糊，抹平，撒巧克力豆，冷冻6小时以上即可。

小兔儿碎碎念

1.家里没有雪糕棍，可以像小兔儿一样拿方便筷子代替；

2.掌握不好雪糕糊与瓜皮的高度，可以适当添加些酸奶调节；

3.夏天室内温度高，淡奶油可以隔冰水打发。

图文源于 *** （莎语默），仅供分享

童年的回忆里，最难忘的就是夏天的西瓜冰棒。绘制冰棒的时候，凹痕的地方千万要加深，由于冰的透明性，上面几颗小小的“西瓜籽”需要画出含在冰内部的感觉。

需要用到的颜色

Step 01 用2B铅笔起稿，首先用长直线画出冰棒的大致轮廓形，冰棒本身为梯形，中间是长方形的扁棍，扁棍的下方需要用半圆形收尾。然后将轮廓的四周画圆润，将边边角角的棱角抹平，擦掉多余的线稿线条，得到西瓜冰棒的线稿图。

Step 02 逐渐擦淡线稿，分别用红色31号、浅绿色60号、金色80号为西瓜冰棒勾边。

Step 03 按照从左至右的方向，选用红色31号绘制西瓜冰棒的红色部分，左侧边缘为凸出的部分，因为受光所以浅一些，贴近中间的位置颜色则需要画得稍微深一点。

Step 04 按照步骤3的方式继续向右绘制，西瓜籽所在的地方可以适当留白，整个西瓜冰棒大体呈左右对称的形态，由左至右为浅色→深色→浅色→深色→浅色的变化。

Step 05 用黑色10号画出西瓜籽，西瓜籽的颜色不要全部涂黑，根据红色底色的深浅变化，画出或黑或深灰的变化会更加自然。

Step 06 用浅绿色60号画出下端的绿色“瓜皮”部分，底端和左右两端需加深。

Step 07 用橄榄绿色63号画出绿色“瓜皮”的暗部，底端需要画出浅浅的一层厚度，顶端同红色的部分一样，按照从左至右为浅色→深色→浅色→深色→浅色的变化。

Step 08 用钢灰色84号顺着上端红色的部分向下画，逐步与下端绿色的部分相连，颜色不宜过重，不然会显得脏乱。注意要展现出西瓜冰棒表面凹凸不平的体积感。

Step 09 用金色80号与淡黄色02号画出冰棒棍儿的部分，右侧和下方需要用84号钢灰色进行适当加深，展现出冰棒棍儿的体积感。虽然没有太多的厚度，如果在细节上将它表现为长方体而非长方形，会为画面整体加分。

Step 10 沿着冰棒的右侧画出投影，选用钢灰色84号，贴近西瓜冰棒的部分需要画得深一些，越向外越轻。此处用的是渐变技法，画出深浅不同的变化，会让投影更加真实自然。

冰凉甜蜜的西瓜是很多人在夏季的更爱，小时候每到夏天家里几乎天天都会备上一个西瓜，每天放学之后就盼着妈妈把冰镇好的西瓜切好，端着西瓜坐在电视机前是夏天最开心的时光。小编作为一个从小就爱吃西瓜的“吃货”，怎么能够放过任何一种西瓜的吃法呢。小编自己尝试做的西瓜棒冰可和一般人做的不太一样，颜值可不是一般的高，口感略带酸甜，更加解暑，闺女自从吃过我做的西瓜棒冰，就再也没有嚷着要吃外面买的雪糕了。想要过一个沁凉冰爽夏季的宝宝们就来和小编学习一下具体做法吧。

西瓜冰棍

By 造食日记

配料：

西瓜 1个、吉利粉 10克、乳酸菌 适量、猕猴桃汁 适量、巧克力豆 适量、蜂蜜 适量

烹饪步骤：

1.西瓜切开 去籽

2.倒入榨汁机 榨成汁

3.加入吉利粉10g

4.搅拌均匀

5.倒入冰棍模具

6.放入适量巧克力豆

7.搅拌均匀

8.插入冰棍棒

9.冰箱冷冻一小时

10.倒入适量乳酸菌 继续冷冻1小时

11.猕猴桃去皮榨汁

12.倒入适量蜂蜜 搅拌均匀

13.倒入猕猴桃汁 冷冻

14.完成

烹饪小贴士：

西瓜味道甘味多汁，清爽解渴，是盛夏佳果，西瓜除不含脂肪和胆固醇外，含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质，是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。

食用功效

1、清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时吃西瓜症状会马上改善。

2、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症。

3、西瓜还含有能使血压降低的物质。

4、吃西瓜后尿量会明显增加，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。

5、增加皮肤弹性，减少皱纹，增添光泽。

大家喜欢吃西瓜吗？

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无冰不夏天，六、七月正是太阳公公最热情的时候，我们只要一外出，总是汗流浃背，这时候能来一桶冰当头淋下，那才叫一个爽字。

天气再热，也阻挡不了我们对冰棍的喜爱，绿豆冰棍，红豆冰棍、牛奶冰棍等等都是夏天必备的消暑品，它们陪伴着无数人长大，伴随着无数个童年，同时也能让焦躁不安的心情化解成为冰爽凉快的冲劲。

随着生活水平的提高，人们对食物的需求也越来越高，即便是冰棍，也开始喜欢尝试做出各种的口味，从以前3毛钱的绿豆冰棒、5毛钱的牛奶冰棒到现在的巧克力冰棍、水果冰棍，口味变得五花八门，也变得越来越好吃。

今天，无忌要和大家分享解渴、美味的西瓜棒冰，自己做的西瓜棒冰，用的是最干净的食材，做的是自己最喜欢的口味，绵绵沙沙的冰块入口即爽，瞬间忘记夏日的酷暑，让自己沉浸在冰爽的快乐中。

这么好看又可爱的西瓜棒冰，做起来非常简单，不信你们看看下面的教程。

食材

西瓜 / 养乐多 / 益力多

步骤

1、去籽榨汁 准备好西瓜，去掉瓜籽，用榨汁机将西瓜榨碎（没有榨汁机直接用刀切碎）。

2、放养乐多 向榨好的西瓜汁中导入1-2瓶养乐多搅匀。

3、装进模具 然后倒入准备好的冰棍模具中。

4、冷冻成冰 插上冰棍后，将模具放进冰箱中。

5、脱模 8个小时后就可以变成西瓜棒冰啦。

一切一榨一冰，一个个好看又美味的西瓜棒冰就这样完成了，红彤彤的、冒出清凉的雾气，看着心情立刻爽朗起来，叫上孩子们一起品尝，其乐融融的气氛都源自于这么这些可爱的西瓜棒冰。

甜中带酸，酸酸甜甜，炎炎夏日能来一个这样的西瓜棒冰，解渴又开胃，什么夏日食欲不振等问题瞬间就没有。

在记忆的中，小时候的某条街角，没见人就先听到一声声吆喝声：又甜又好吃的冰棍来了，2毛一条冰棍，3毛一条绿豆冰棍，5毛一条牛奶冰棍......

这个时候，一下子一堆小毛孩将老板围住，纷纷掏出钱来：我要绿豆的，、我要牛奶的......这个时候老板打开自行车上的白色箱子，打开盖子，一股仙气冒出，老板麻利地一手递冰棍一手收钱。

每次吃到好吃冰棍总会想到小时候这般美好的场景，这种熟悉的回忆，镶嵌在一个个棒冰中，可爱又美好，长大后的我们可能再也吃不到自行车上的冰棍，但是那股甜甜的回忆永远是历历在目。

小贴士

1、喜欢吃果酱的朋友可以用果酱代替水果，但是果酱会有点甜，所以更好不要放糖哦。

2、冰棍不能放置太久，因为用的是新鲜的水果，时间久了会变味。

3、养乐多不要到太多，否则过于酸，可以一边尝一边放，直到调到适合自己口味。

【互动尬聊环节】

今天这道菜你学会了嘛？有没有做给爱的人吃呢？

欢迎留言尬聊~

作者：魏无忌

编辑：Ahui

声明：本文属于美食作家魏无忌原创文章，转载请后台留言。欢迎转发，未经授权私自转载一定举报底！

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食材用料

西瓜汁 2cups

糖 1cup

相克食物

柠檬汁 1/2cup

龙舌兰酒 1/3cup

金万利酒 2tsps

柠檬片 适量

海盐 适量

西瓜鸡尾酒冰棒的做法

• 1.
• 先把西瓜榨成汁，在1cup西瓜汁中加入糖放微波炉中叮一下，让糖融化。
• 再倒入剩下1cup西瓜汁、柠檬汁、龙舌兰和金万利酒混合后过筛一下。

• 2.
• 冰模中放入一片柠檬片，然后倒入西瓜鸡尾酒，满模，入冰箱冷冻5小时以上。

• 3.
• 冻好的冰棍取出，用热毛巾敷一下。

• 4.
• 表面撒一丢丢海盐。

• 5.
• 太好吃啦，咬到柠檬的时候酸酸甜甜的！

• 6.
• 也可以泡在鸡尾酒中饮用。

• 7.
• 想怎么吃就怎么吃。

主题由来

随着天气的渐渐升温，孩子们时常把冰棍放在嘴边“老师，昨天我吃了一根西瓜味的冰棍。”“老师，我那天在家吃了一根芒果冰棍”“老师，我也喜欢吃冰棍”……我想，既然孩子们这么喜欢吃冰棍，不如带孩子们一起亲手 *** 一次冰棍，因此，在与幼儿共同商讨后，最终决定本次以“冻冰棍”为主题开展活动。

之一部分：“我喜欢的冰棍口味”

幼儿自由表达自己喜欢吃的冰棍口味，然后进行绘画涂色，在绘画过程中，孩子们兴致勃勃，都参与其中，自由发挥想象进行创作。

第二部分：“我们一起来验证”

孩子们有的认为水果可以直接冻成冰棍，有的说需要榨汁后冻起来，孩子们意见各不相同，因此我们进行了验证分析。一小部分的幼儿认为水果可以直接冻成冰棍，大多数幼儿还是认为水果不可以直接冻成冰棍的。因此，就请这些认为水果可以直接冻成冰棍的幼儿回家去做实验，最终，他们得出的实验结论是：水果不可以直接冻成冰棍。

这个更大的冰棍也是孩子们的想法，他们想要一个超级大的冰棍，因此我们共同 *** 而成。

第三部分：“我们一起冻冰棍”

首先，我们共同商讨了冻冰棍所需要的材料，然后进行了材料准备。紧接着正式开始冻冰棍。从孩子们的表情以及表现中可以看出，孩子们是那么的喜欢这个活动，我们把冰棍一起送到厨房的时候，孩子们那种期待的眼神，至今回荡在我的脑海里。

第四部分：“学会分享快乐多”

孩子们把自己亲手做的冰棍送到各班，与其他班的老师和小朋友们一起分享自己的劳动成果。为幼儿提供分享的机会，体会分享的快乐。

整个活动中，幼儿不但积极参与其中，还激发了幼儿探究的兴趣，体验探究的过程，发展初步的探究能力。通过实验，帮助幼儿发现问题、分析问题、解决问题，并且不断积累经验。

附：多种冰棍的 *** *** （资料图）

1.西瓜冰棍

用料：西瓜、模具、榨汁机、过滤网

做法：

1.把西瓜去皮切小块，放入搅拌机（西瓜籽更好去除）。

2.开启榨汁机，将西瓜打烂打碎。

3.过滤网过滤（可有可无）。

4.倒入提前洗净并消毒好的模具内。

5.放入冰箱冷冻室冷冻即可。

2.酸奶冰棒

用料：水果、鲜尤酸奶、蜂蜜/白糖

做法：

1.把水果洗净切小块，放入搅拌机，加入鲜尤酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；

2.开动搅拌机打成酸奶水果汁；

3.倒入提前洗净并消毒好的模具内；

4.也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁；

5.放入冰箱冷冻室冷冻即可，美味又天然。

3.火龙果冰棒

用料：火龙果(红)80克 、酸奶100毫升 、牛奶70毫升、柠檬汁5毫升、白糖30克、蜂蜜30毫升

做法：

1.牛奶加酸奶，加糖和蜂蜜混合

2.火龙果打成泥，加入柠檬汁

3.装入冰棒模，放冰箱冷冻

4.香蕉牛奶冰棒

用料：香蕉2根 、牛奶450毫升、细砂糖10克

做法：

1.香蕉、牛奶备好

2.香蕉小段放入容器

3.加入适量牛奶和细砂糖

4.用搅拌器打成香蕉奶昔，放入冰箱冷藏30分钟

5.冰棒机提前24小时放入冰箱冷冻

6.将冷藏好的香蕉奶昔倒入冰棒机8分满(冰棒液体遇冷会膨胀)，插入冰棒棍，12分钟即可取出食用，快速做好的冰棒没有冰渣感，口感非常好

5.芒果冰棒

用料：芒果1个、酸奶200毫升、淡奶20克

做法：

1.芒果切块加入酸奶、炼乳放入搅拌机打成泥状

2.倒入模具冷藏4小时以后

3.从冰箱取出稍回温后取出即可

6.红豆冰棒

用料：赤小豆2克、玉米淀粉25克、淡奶油100克、牛奶400克、白糖150克

做法：

1.将红豆浸泡6小时左右，加入适量水煮软

2.加入白糖，边加边拌，至白糖全部溶化

3.这个时侯，会有部分红豆煮开了花，转小火，倒入牛奶拌匀，煮至微沸

4.加入淀粉水拌至浓稠，关火，待温度降至不烫手，加入淡奶油拌匀

5.将拌好的红豆液倒入倒入模具，冷冻过夜

7.草莓冰棒

用料：草莓100g、牛奶200g、白糖40g

做法：

1.草莓洗净，把草莓切碎

2.洗好冰棒模具，把草莓碎底部。这个做顶部装饰，多少自己决定。

3.加入白糖

4.加入草莓碎拌匀

5.拌匀后倒入模具里

6.盖好盖，放冰箱冻两个小时即可。

7.取的时候，时间多的话，在空气中放置一会儿取出，急的话，在水管上淋会水也容易取出的