虎纹蛙养殖生死关头的选择，这几个建议不妨考虑一下，减少亏算

泰国虎纹蛙这个产品应该何去何从，对于虎纹蛙现在来说它的生死未卜，前途一片堪忧。那么对于这些养殖户应该何去何从，应该怎么办？我本人原来也是一名太洼的养殖户，对于泰蛙养殖也有好几年的养殖过程，由于最后这两年连续亏本的情况之下才放弃了泰蛙的养殖，对于泰蛙的养殖技术已经掌握齐全。所以一直在这个头条号上面分享我自己养殖的技巧和养殖的技术。那么对于虎纹蛙的养殖户来说，这次疫情带来的影响，甚至可能对于这一次的行业是一个毁灭性的打击。

禁止交易野生动物。

禁食令对于养殖户来说是非常恐怖的，他往往可能在一张纸的命令之间决定了我们整个行业的生死，那么禁止交易野生动物，也就是禁止售卖这些野生动物了，那么对于人工养殖的蛙类，泰国虎纹蛙，现在并没有出现在解除禁食名单。也就是说这一类产品目前在市面上还没能够上市销售。

对于牛蛙等产品已经开放了交易的许可，所以针对于虎纹蛙来说，这些养殖户其实是非常有心理巨大的落差。对于这些养殖户来说，未来的前途真的一片堪忧的景象。

如何破局？

对于这一次疫情的影响，那么对于现在泰国虎纹蛙这个品种迟迟没有解禁。那么如何破局这个就成为当下养殖户重中之重的一个问题。

那么对于这个问题来看我们应该如何去应对下面呢，我们就给出大家一点建议，希望能够帮助到大家，也希望养殖户们能够平安的度过这一个艰难的时刻。

如何破解这一次困难的困境，对于目前来说池塘里面有很多养殖户还在积压着一大批商品。因为禁止的问题没能够将产品上市，那么每天都会多出来的损耗，每天都会出现亏损的现象。

如何破解扭转亏损的局面，就成了当下人们心中十分纠结的一个问题，那在这里我们给大家提出来几个我个人的看法。

转换产品养殖。

对于目前来说，往后这一个产品也许都不能够再养殖，那么现有的养殖基地怎么办？投资进去做了这么多的场地，应该怎么搞。对于这个问题来看，我个人觉得直接转换养殖牛蛙。牛蛙是国家已经许可养殖的产品，所以对于这个产品来说，现在养殖是没有任何的问题的。

那么现在我们转换产品，养殖对于场地的利用是十分合理的，毕竟这两者是通用的，对于差别来说并没有太大，也不需要经过如何去改装改造的池塘问题。

所以转换产品对于目前来说着手转换产品，等到下半年上市的时候，可能会收回一些成本的损失。如果再持续坚持下去不转换产品，你的损失肯定会逐步的加大。

转换养殖牛蛙成本更低。有人会问，假如说我们转换产品，转换其他的水产产品，这种情况之下会不会需要大量的资金，大量的成本投入呢，其实转换养殖牛蛙的成本是更低的。

最主要的是这个池塘的通用性，对于两者而言，使用的池塘几乎一模一样。也不需要经过大多数的改造就能够直接使用，所以对于这个问题来看，如果说目前面临这个问题，不想继续亏本的，大家可以考虑一下，转换一下这个养殖的产品，这样在下半年也许还能够及时回升。

转换甲鱼产品

对于甲鱼这一个类型，其实也已经解除了禁令名单。所以这种情况之下，如果说你不想再养殖蛙类，但是又不想浪费这些地方，那么这种情况之下应该怎么办？那么转换养殖甲鱼也是一个非常不错的想法。

甲鱼的价格肯定会越来越好，因为对于水产来说甲鱼对于市场的需求量会逐步加大，因为很多野生动物禁止养殖，水产动物也会有一些被禁止的情况，所以基于这个问题来看，一旦其他的产品不能够生产的时候，对于目前我们所可以养殖的产品，它的需求量肯定会逐步的增加。

所以直接转换投入甲鱼的养殖，需要改造的改动点也不多，养殖的时候也可以获得更好的成功更快的收回成本。

转换养鱼。

养鱼鱼类，其实对于养殖我们的蛙类池塘是不适合使用呢。即使养鱼可能会扯得比较远，但是对于这个问题来说，我们不养其他的鱼，我们可以养殖泥鳅。

养殖泥鳅呢，对于我们的池塘要求硬性要求没有太高，再一个对于我们常年养殖蛙类，那么池塘底部沉积的淤泥会很多。那这种情况之下养殖泥鳅是非常合适非常合理的。

泥鳅的营养价值很高，价格也很高，所以对于这个问题来看，如果能够在养殖青蛙的池塘里面直接投放鱼苗，进行养殖泥鳅这一个产品，相对应来说肯定能够获得一个非常不错的价格。

当然还有许许多多的产品可以让我们进行选择，毕竟对于我们养殖户来说，对于目前这个情况来看，如果苦苦坚持下去，但是自己所养殖的产品又没有可以销售的途径，所以这种情况之下就不要再坚持了，坚持下去，坚持越久亏得越多。

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虎纹蛙人工养殖技术，及存在问题应对策略

文案|浩

编辑|青袍御史

前言

虎纹蛙是属于脊索动物门，蛙科的一种。其蛙肉的营养价值很高，含有8种人体必需氨基酸。

近年来，虎纹蛙野生资源严重衰减，种群数量急剧下降，面临濒危状态。这主要是由于人为过度捕猎、栖息地破坏、生境退化以及滥用农药等因素所导致的。

在某些地区，已经无法找到野生虎纹蛙的踪迹。因此，虎纹蛙的人工养殖技术应运而生。

水池单养

1.养殖池建造

建议养殖池的面积适宜在300~500平方米之间，可以选择水泥池或土池作为养殖场所。池的深度应为1.2米，并保持水位在0.3~0.5米之间。

为了提供适当的遮阳效果，可以在池塘上方覆盖遮阳网，覆盖面积应占池塘总面积的1/3。

对于土池，需要设置高度为1.2米的防逃设施，同时在水面上设置多个饲料台和休息台以供蛙类使用。

幼蛙的放养密度应保持在每平方米80~120只之间，而幼蛙的平均重量应约为每只45克。这些措施将有助于提供适宜的生长环境，促进虎纹蛙的健康生长和养殖效益的提高。

2.饲料喂养

在养殖期间，主要以蛙类专用颗粒饲料为主食，每天投喂3次，每次投喂量约为蛙体重的4%~6%。此外，还可以适量搭配鲜活饲料、维生素和微量元素等。

随着幼蛙个体的不断生长，全价颗粒饲料的直径应逐步增大，以适应它们的口腔大小。当幼蛙的体重达到约50克左右时，投喂次数可以改为早晚各1次。在幼蛙饲养期间，应根据蛙体的大小定期进行调整，进行分级饲养。

3.日常管理

在日常养殖中，需要加强水质管理和巡查工作。定期换水，及时清除粪便和残留物，以保持水质的清新稳定。同时，要做好防病和防逃管理措施。

特别是在高温季节，要采取降温和防暑措施，确保蛙类的生存环境适宜。幼蛙饲养约60~75天后就可以出售。

一年内可以养殖两批虎纹蛙。之一批投苗时间为5月底到6月初，第二批投苗时间为8月中旬到上旬。这样安排可以有效利用时间，提高养殖效益。

稻田养殖

目前，在虎纹蛙的人工养殖中，水池单养是最常见和传统的养殖模式，因为稻田的生态环境非常适合虎纹蛙的生长。

稻田不仅可以提供丰富的天然饵料，还提供了良好的栖息场所。而且虎纹蛙在水稻田中还能起到生物防治害虫的作用。这使得稻田养殖成为一种受到关注的养殖模式，具有一定的生态经济效益。

1.夯实田埂，设防逃网

在虎纹蛙的稻田养殖中，通常选择单季稻田，每块面积不超过1,000平方米。为了确保稻田的良好生长环境，应选择耐肥、抗倒伏的优质水稻品种。

在投放幼蛙之前，需要对田埂进行夯实加固，以确保稳固性。在稻田的四周设置高度为1.0~1.2米的60目聚乙烯网片或窗纱作为防逃网，间隔1.0~1.5米，使用细竹竿或木棍固定。

防逃网的下部应埋入土壤中，深度为0.25米。此外，稻田还应设置进出水口，并安置密眼铁丝网，以控制水流并防止蛙类逃逸。

2.田中开蛙沟、设置饲料台及放养幼蛙

根据田块的大小，在稻田的四周开挖字型的蛙沟，形状包括"田"、"口"和"目"。蛙沟的宽度为0.5米，深度为0.3米，并经常清理以保持沟水的畅通。

在蛙沟上方设置4~6个饲料台，饲料台的高度比蛙沟高出3~5厘米。在稻田秧苗返青10~15天后，投放幼蛙。放养密度为4,000只/667平方米。

3.投料及日常田间管理

在前期，可以使用银祥B号蛙料作为饲料，后期可以使用自配的颗粒料。幼蛙的投饵量应为其体重的6%~7%，成蛙的投饵量应为其体重的2%~4%。投喂时间为每天上午和傍晚各一次。

另外，在饲料台上方可以悬挂黑灯光，在晚上8:00至夜间12:00开启灯光，以诱捕害虫。同时，应坚持早、中、晚巡田，随时检查虎纹蛙的生长情况和水稻的生长状况。

还需检查田埂是否有漏洞，防逃网是否牢固。在大雨天气时，需要做好防洪和防逃工作。同时，要注意驱赶白鹭、蛇等天敌，确保蛙类的安全。

鱼林生态养殖

虎纹蛙鱼林生态养殖采用了"稻-鱼-蛙"的生态养殖模式，该模式的原理是基于食物链的关系，通过选择更佳的生物种群组合，如稻田、鱼类和虎纹蛙，充分发挥它们各自的功能，以实现生态环境保护和降低养殖成本的目标。这种虎纹蛙养殖方式是相对理想的养殖模式，能够兼顾生态和经济效益。

1.架设防逃网、开蛙沟和设置饲养台

虎纹蛙鱼林生态养殖采用了一种特殊的养殖模式。首先，在稻田四周和中央开挖宽度为80厘米、深度为50厘米的"田"型沟。挖出的土被用来建筑高起的田埂，并进行夯实。

在稻田周围架设防逃网，以防止蛙类的逃逸。还要开挖蛙沟，并在合适的位置设置饲养台，为蛙类提供合适的生长和觅食场所。

这种虎纹蛙鱼林生态养殖模式能够创造出适宜的生态环境，有利于虎纹蛙的生长和养殖。

2.建造鱼凼

在虎纹蛙鱼林生态养殖中，鱼凼通常建在稻田中方便进排水的位置，占据稻田总面积的5%。鱼凼的深度为1.0~1.5米，四周使用砖块进行护砌。每个鱼凼开设12个宽度为30~40厘米、高度为40~50厘米的闸口，与鱼沟相连。

在稻田的进排水口处还要安装拦鱼设施，这些设施可以使用铁丝或竹片制成，其大小和数量会根据稻田的大小和排水量进行调整。这些拦鱼设施的安装，可以有效防止鱼类进入鱼凼和蛙沟，确保养殖过程的顺利进行。

3.鱼蛙放养

鱼苗应在稻田插秧后的10~13天进行放养，放养时的规格为每尾25~35克。放养密度大约为0.8尾/平方米。在鱼苗下田之前，可以使用浓度为30~40克/升的食盐水对鱼体进行浸泡，浸泡时间为5~10分钟。

鱼苗放养后的34天，即可开始放养虎纹蛙。放养时，幼蛙的体重应控制在每只10~15克左右，放养密度约为每平方米9只左右。在放养前，可以使用浓度为50克/升的食盐水对蛙体进行浸泡，浸泡时间为2~3分钟。这样的操作可以帮助提高虎纹蛙的适应能力和养殖效果。

4.饲料喂养及日常管理

虎纹蛙的饲料台建设在稻田四周，每天喂养3次，每次喂养的日投饵量应控制在蛙体重的2.5%左右。在养殖前一个月，鱼的饲料主要包括糠饼和麦麸。

中后期，可以每天投喂2次鲫鱼颗粒饲料，每次投饵量掌握在鱼体重的3%~4%之间。随着蛙体的增大，蛙的残饵和粪便也可以作为鱼的饲料，因此可以适当减少鱼饲料的投喂量。

在养殖过程中，每天要坚持早、中、晚进行田间巡视，观察虎纹蛙、鱼和水稻的生长情况。同时要检查田埂是否有漏洞，确保防逃网和鱼凼的牢固性。在大雨天气时，要做好防洪和防逃的工作，并注意驱赶白鹭、蛇等天敌，以保障养殖的顺利进行。

存在问题及应对策略

1.缺乏优良品种

在选择虎纹蛙的繁殖群体时，存在一定的随机性和盲目性。许多养殖场在初始的繁殖种群中可能包含了一部分野生种群，这些种群可能是通过收购或捕捉获得的，而非通过正规渠道购买的种苗。

这导致养殖场中的虎纹蛙品种繁殖存在一定的随意性，不同品种之间可能发生杂交混乱，例如野生虎纹蛙与养殖虎纹蛙的杂交等情况。

这种杂交导致通过正规渠道购买的优良品种的优良特性无法在下一代中得到体现，遗传多样性下降，种质退化，严重影响了虎纹蛙养殖业的持续健康发展。

2.养殖方式陈旧

虎纹蛙养殖已经有超过30年的历史，然而对于养殖方式的新探索却相对较少。人们往往更加关注销售环节，而忽视了养殖方式和技术上的创新。目前，养殖业仍然按照传统的程序进行，包括自留种蛙、配对、孵化、饲养和出售等环节。

尽管在林蛙的人工养殖中已经实现了单性养殖，但至今仍然缺乏虎纹蛙单性养殖的相关报道。这意味着在虎纹蛙养殖领域，仍然存在着创新的空间和机会。

3.养殖规模不大

目前，虎纹蛙养殖主要由农村单户承担，他们通常在自家或承包的农田上建造养殖池进行养殖，养殖面积较小。一般而言，养殖户的规模在2,001至3,335平方米之间。

然而这些养殖户大多没有接受过专业的养殖培训，缺乏养殖技术方面的专业知识。由于投资有限，他们在养殖过程中面临突发事件时的应对能力较弱，风险承受能力也较低。

应对策略

需要加强对虎纹蛙种群的种质研究。制定虎纹蛙的种质标准，建立和完善虎纹蛙种质资源数据库，为种质资源的评价、保护、合理利用和良种选育提供基础资料。

鼓励科研单位加强对虎纹蛙的新型养殖技术研究和推广。引导养殖户采用科学的养殖方式，相关部门应积极组织养殖户进行养殖技术培训，推广新技术的应用。

加强执法力度，严禁非法贩卖或捕捉野生虎纹蛙进行自留种繁殖。加强执法监管，打击非法野生虎纹蛙贸易，保护野生种群的可持续发展。

加强市场管理，实行养殖登记制度，提高准入门槛，确保养殖活动符合相关规定。同时，统一管理销售价格，建立健全的市场监管机制，遏制价格混乱和不正当竞争。

结语

虎纹蛙的人工养殖是一项具有潜力的养殖业，它不仅可以为农村地区提供经济收入，还有助于保护生态环境和促进可持续发展。

然而，在养殖过程中仍存在一些问题和挑战，如种质混杂、养殖技术不完善和市场管理不规范等。

为了解决这些问题，需要加强科学研究，完善养殖技术和管理措施，并加强合作与监管，确保虎纹蛙养殖业能够健康发展。

同时，养殖户也应增强专业知识和技能，提高自身的竞争力和可持续发展能力。通过共同努力，我们可以实现虎纹蛙养殖业的良性发展，同时实现经济效益和生态效益的双赢局面。

参考文献

<1> 邵 晨. 虎纹蛙的食物多样性及营养生态位. 浙江师范大学学报（自然科学版）， 2007，（2）：135-139.

<2> 费 梁，叶昌媛，江建平. 中国两栖动物彩色图鉴. 成都：四川科学技术出版社，2010.

<3> 杨丽萍，周 伟，杨红燕，等. 云南石屏和元江虎纹蛙外部形态与核型比较. 西南林业大学学报， 2011，31（2）：58-61.

<4> 田永斌，夏明明，邵 晨. 中国虎纹蛙种质资源研究进展. 浙江师范大学学报（自然科学版），2011，34（4）：135-139.

<5> 刘 丽，刘楚吾，林东年，等. 泰国虎纹蛙与中国虎纹蛙肌肉的营养成分比较. 水利渔业，2008，28（3）：64-66.

人工孵化青蛙，在养殖过程当中，应该注意这些问题，才能掌握技术

青蛙的人工养殖孵化的技术。

接下来这十多篇文章我们专门来编写进行对于人工养殖青蛙的繁殖与孵化的技术。那么针对于哪个品种有用，其实普遍的来讲，针对于每一个青蛙类的品种基本上都会有用处。毕竟他们是一个共同的品种，只不过是品系之间有差别。那么我们所养殖的可以直接拿来使用的，在泰国虎纹蛙，美国牛蛙，美国青蛙，中国林蛙，黑斑蛙。这些都是可以使用的，所以当你关注我之后，私信联系我给你远程指导，请不要担心你学不会这个青蛙的繁殖和孵化技术。

相对应的来讲，这个孵化的技术我们会进行每一个阶段性给大家分析和总结，如果有需要的情况下，我们可以直接远程指导如何操作？

那么我们会从哪几个方面来讲解对于繁殖的所需要注意的事项呢？那么我们接下来就会从10个方面来给大家讲解如何进行，对于人工孵化的种种技术要求。

首先在品种的选择

上面我们会介绍出详细的问题，让大家确切的掌握青蛙的养殖和孵化技术。因为品种的选择至关重要，如果是品种选择稍有偏差，就有可能引起我们在养殖当中竟出现一些不如人意的事情。

第2个就是在幼苗选择品种的问题上，也会做出单独详细的介绍介绍，如何去选择这些品种，然后将这些品种如何培育为养殖，为我们作为商场孵化使用的产品。这个是重中之重，当很多人都不知道这个问题的时候，他们就已经输在了孵化的起跑线上。

想要搞好孵化的问题，必须在幼苗的选择上面是有一个十分重要的要点，如果不去深挖，如果不去思考，如果不去明确的了解这些要点基本上购买回来的产品想要作为商场使用是非常困难的。

养殖种蛙

，对于用于繁殖生产的种蛙。其实他的养殖过程也是非常苛刻有要求的，所以针对于养殖这个问题，如果搞不懂，那基本上想要孵化就没有什么戏了。

想要学习如何搞好孵化技术的问题。就必须要学习如何去养殖品种。养殖猴这些种蛙才能够让它在应该孵化的季节可以获得更好的孵化。

生产和受精

对于我们孵化的过程当中，尤为重要的一个就是如何能够让它生产，通过员工如何去促进生产，那么如何去提高受精率？这个又是关系到我们后面进行养殖的一个重要特点。如果受精率太低，生产能力太弱，那么这种情况之下会浪费成本，不值当。

所以我们会专门的讲解如何促进生产，如何提高受精率，能够让我们养殖的青蛙在孵化过程当中获得更好的存活率等等。

经过几年我们的细心研究和不断的切磋交流，我们对于掌握的技术相对于目前来讲，还是可以获得不错的效果。

比如说我们在培育科导的时候，可以控制变性的技术。也就是说在某种特定的环境当中，我们进行孵化的时候可以将蝌蚪的性别大部分导向雌性或者雄性。当然相对应的性别也会有，但是数量会非常少。这个就得通过人工干预和提高，或者说在适当的条件内进行繁殖和孵化。

突破生产季节的限制能够让我们想要在何时孵化都可以孵化，这是一个非常大的，关键也是一个非常重要的技术，所以基于这个问题而言，如果大家购买了本次专栏将会得到这些核心的技术问题，当然我们也会在日常的养殖当中更加直接的进行远程指导和分析各种各样的病情。

所以本次章节，本次专栏主要讲解如何使得它繁殖和提高我们进行人工孵化的技术要求。所以面临这个问题的人也许很多人都不知道怎么去进行人工干预，怎么去作为人工的养殖，什么时候开始投入，什么时候可以防止这个，都是很多新手，或者说不关注这方面的人，往往是不会懂得这么多。

那么今天我们以这样的方式编写文章的方式，给大家罗列出一套行之有效的 *** ，能够让大家在日常的养殖当中直接套用，并且可以获得良好的效益。

广东压塘泰蛙冲上热搜，上千名蛙农紧急诉求

文/ 水产前沿 李静

3月4日，农业农村部发文表示牛蛙、美国青蛙、中华鳖、乌龟、鳄鱼按水生物种管理，可以养殖和食用，但泰国虎纹蛙、黑斑蛙、刺胸蛙、林蛙的归属尚无定论，目前暂且处于禁售状态。

广东泰蛙滞销冲上微博热搜

3月8日，广东电视台在佛山三水采访泰蛙养殖户遇到的困境

泰国虎纹蛙原产泰国，业内人士简称为“泰蛙”，1995年海南省开始引进进行人工驯养繁殖，在中国距今已有25年的养殖历史。据悉，泰蛙养殖主要集中在广东、广西、海南等省，年产量7万吨左右，在广东是比牛蛙还要畅销的蛙类养殖品种。但2019年6-12月，早批泰蛙价格只有3块多一斤，养殖户几乎没有钱赚还要亏本，本来想着靠晚批蛙卖个好价钱还饲料钱和贷款，没想到一场疫情导致泰蛙禁止销售，在禁售的2个月左右时间里，泰蛙养殖户失去了经济来源，泰蛙在塘里每天都有损耗，养殖户心急如焚，希望有关部门能了解他们的困难，帮助他们走出困境。

广东、海南大量压塘泰国虎纹蛙

广东肇庆高要泰蛙养殖户的诉求信

广东省部分泰蛙养殖户、批发零售商

等相关业者的诉求信

我们是广东省广州市、佛山市、中山市、肇庆市、惠州市、江门市的农民养蛙专业户，我们从2000年就开始搞泰国虎纹蛙子二代驯养专业养殖这个品种，目前人工养殖已繁育了20几代。在当地的养蛙人员带动下现在已发展成为2000多户养蛙专业户，产量上市成品蛙达2亿斤，蛙场选址全部选用当地的长期荒废无法耕种的闲置地。现在随着新型冠状病毒肺炎疫情的影响， *** 的林业部门禁止一切野生动物买卖，人工驯养的泰国虎纹蛙也遭禁售，造成4000万斤（2万吨）泰蛙压塘，蛙农已经失去了生活来源。希望有关部门能体谅养蛙人的处境，我们有好多蛙农在邮政银行，农村信用社的三农支持下在银行贷款来搞蛙业养殖，，国家当时也是支持蛙业养殖产业的。而现在，眼看还款日期已到，对蛙农来讲已是燃眉之急。如果禁养，很多家庭都会血本无归，基本上无法偿还银行贷款。

市面上养殖的泰国虎纹蛙是人工饲料养殖，技术已经很成熟，呼吁 *** 部门给予蛙农一个养家糊口的机会，请求尽快安排恢复市场流通，万分感谢！

海南泰蛙养殖户诉求信

我们是海南不起眼的人工驯养（二代）泰蛙产业，全省养殖户约1500多户，年生产约4万多吨商品蛙，当下我们整个产业链的从业人员约6000人；目前成品蛙存塘8000吨左右，种蛙存塘600吨；养殖水面积约为8000亩，这些土地都是长期闲置、撂慌零碎的农用地；然随着新型冠状病毒肺炎疫情的扩散， *** 的林业部门一声令下，禁止买卖一切野生动物的同时，把我们人工驯养的二代泰蛙也禁止买卖了，在商品蛙行情低迷的形势下，海南几万蛙农如晴天霹雳，本来已经配出的蛙苗不知道是养还是放掉，不知所措！对于疫情造成的危害我们深感悲痛，对于国家出台的防控举措我们坚决执行。对于我们的泰蛙养殖业，我们海南广大人工驯养泰蛙也想说几点心声。

首先，泰蛙全称泰国虎纹蛙，俗称田鸡，是1995年由旅泰华侨陈承浩从泰国引进种苗，在海南发展养殖至今已经有23个年头。泰蛙产业成长发展的过程也是跌跌撞撞才走到今天，产业规模已经形成，年产值超过5个亿；产业链完整，分工体系完善，内销市场初具规模和特定的餐饮消费习惯已经形成；该产业中的养殖行业非常适合农民以家为单位的创业，能够充分利用闲置和撂慌的土地资源，又能够充分利用闲置的劳动力，解决差不多1万个就业机会；产业的发展也带动了物流运输业的长足发展，物流运输业年产值5000万元；产业工人包括收购人员、销售人员、木柜包装、农机运输等等人员不低于2000人；人工驯养泰蛙是到目前为止国内野生动物驯养最成功更大规模的品种；随着中国经济进入“品质的时代”，追求高品质水产品的需求日益增长，泰蛙营养的“三低”和“三高”的特点更能够满足国人对优质肉质的需求，未来的发展空间很大，这是经济方面的效益。

第二，环境保护修复的效益。过去没有人工驯养之前由于国人长期以来有吃蛙的习惯，野生的虎纹蛙被乱捕乱抓，几近灭绝。自从人工驯养泰蛙养殖行业发展起来以后，随着规模的扩大，市场经济下泰蛙的价格从过去的几十元/斤降到了当前的几元/斤，低迷的时候才两块多钱一斤，自然而然抓捕野生泰蛙的现象基本得到杜绝，当下的田野里一下大雨，野生蛙的鸣叫声唱响了一片一片的田野，生态环境得到了良好的修复，海南的自然环境得到了保护和不断的优化。

第三，我们产业也经历过2003年的“非典”的艰难事情，但是“非典”时期中央和农业部是给予我们人工驯养泰蛙特殊正常支持的，人民日报撰文刊登“非典”期间禁止运输和买卖所有野生动物，但是特别用挂号注明人工驯养泰蛙除外的字样。科学检测也没发现泰蛙附带病毒。

第四是由于农业农村部已于2020年3月5日召开新闻发布会宣布牛蛙、美国青蛙按照水生动物管理，也就是说可以养殖食用。因此我们呼吁同是外国引进同属两栖爬行动物的泰蛙也能继续养殖和食用。

综上所述，我们人工驯养的二代泰蛙不是野生动物，能够很好的修复和保护自然环境，能够长远的给予海南农民发展农家经济，在特殊的“非典”时期没有影响人工驯养泰蛙的正常销售，没有附带病毒，国内外也有成功的经验可借鉴。基于以上内容我们海南人工驯养泰蛙的农民、广大从业者发出民意和呼声，希望海南省 *** 、林业厅能够尽快出台相关恢复销售人工驯养泰蛙的政策，解决产业的燃眉之急。谢谢。

海南全体泰蛙养殖户

2020年3月6日

以下是海南省部分泰蛙养殖户签名表：

陈德辉13907532350

杨天13807632625

朱红云13907684815

胡友生13307615348

【关键字】：泰蛙压塘野生动物水产养殖

再说一遍，别吃野味了

【文/观察者网 严珊珊】今天（1月22日），《人民日报》官方微博发出呼吁：“为了你我的健康，支持禁绝野味市场！”

此前，国家卫健委高级别专家组组长钟南山院士曾表示，武汉新型冠状病毒的来源很大可能是野味，“比如竹鼠、獾这一类”。

这起可能由野生动物引发的新疫情还在蔓延，截至1月21日24时，国家卫健委收到国内13省（区、市），累计报告新型冠状病毒感染的肺炎确诊病例440例，死亡9例。

20日晚，国家卫健委高级别专家组会议结束后，钟南山院士在接受采访时指出，此次新型冠状病毒感染的肺炎集中在武汉的两个区，这两个区的病例占到约45%，而该地区的共同点是：有一个比较大的所谓海鲜市场。

钟南山院士强调，“实际上并不是海鲜，而是野味，野生动物。从各方面初步流行病学分析，它实际上通过野生动物传到人，这是比较大的可能。它的源头是什么动物，基本上还不清楚。只是从各方面的流行病学调查的话，是来自一个野生动物。可能性比较大，比如说像竹鼠、獾这一类这些。”

另据之一财经报道，去年12月31日记者探访武汉华南海鲜市场时，曾有多位商户表示该市场销售野味，比较丰富。一位销售家兔的商户表示，武汉军运会之前市场有卖野味，之后管理严格，就没卖了。

今年1月1日，华南海鲜批发市场实行休市，进行环境卫生整治，开市时间另行通知。1月21日，武汉市宣布继续加大华南海鲜批发市场休市后管控力度，24小时管控市场及其周边出入口。加大农（集）贸市场及各类经营场所排查。

网传的武汉华南海鲜市场“大众畜牧野味”价目表。（图源：新京报）

对此，众多网友在社交媒体自发呼吁大家吸取教训，不要再贪嘴吃“野味”。

SARS的前车之鉴

实际上，17年前，震惊世界的SARS病毒，其病毒起源也被证实为来自野生动物，与家畜家禽和宠物无关。

据新华社2003年报道，农业部动物冠状病毒疫源调查组采集了59种动物共1700份动物样品，主要包括与人类有过接触或可能接触的各种家畜家禽、野生动物、水生动物和宠物。专家们从蝙蝠、猴、果子狸和蛇等数种野生动物体内检测到冠状病毒基因，已测出的病毒基因序列与SARS病毒基因序列完全一致。据此，调查组认为SARS病毒或类SARS冠状病毒可能存在于部分野生动物体内。

同时，研究结果还确定，家畜家禽和宠物中的冠状病毒的基因组群与SARS病毒的基因组群不同。因此，尽管冠状病毒在家养动物和宠物中有很多种，如猪传染性腹泻、鸡传染性支气管炎、猫传染性腹膜炎等，但并非SARS的病源。

野味能否交易贩卖？

根据我国《陆生野生动物保护实施条例》，经营利用非国家重点保护野生动物或者其产品的，应当向工商行政管理部门申请登记注册，取得相关野生动物经营利用许可审批文件。此外，暹罗鳄、虎纹蛙等9种人工繁育技术成熟稳定的国家重点保护野生动物也可以凭专用标识出售、购买。

也就是说，从业者首先必须取得相关的售卖资格许可，同时售卖的必须是人工繁育的野生动物物种。

据新京报报道，中国野生动物保护协会一名工作人员称，目前，对野生动物经营的监管依然存在很大难度，“被售卖的野生动物来源很难确定，是野生的还是人工繁育的，来源只有经营者自己清楚。”该工作人员称，如果有人偷着卖，渠道来源就存疑，有可能存在非法猎捕等违法违规行为。有些商家可能存在没有办理相关经营利用许可证和养殖许可证的违规行为，售卖野生动物是否经过正规的检疫系统检测，是否有相关卫生检疫部门的许可，也无法得知。

野味食材安全堪忧

实际上，“野味文化”的错误观念在于，有人觉得野味“补”且“鲜”。

据《生命时报》2017年报道，一些地区有吃野生动物的陋习，殊不知，这些“野味”几乎都没经过检验检疫，携带大量病菌病毒，存在食品安全隐患，还可能引发疫情。

“野味不等于营养。”郑州大学之一附属医院临床营养中心副主任营养师蒋婧接受《河南日报》采访时表示，一些人认为野味没有污染，美味滋补。事实上，从现代营养学的观点来看，野生动物和人工饲养的动物在营养价值上并没有明显区别，它们在蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等的含量上相差无几。而且，由于受生长环境影响，野生动物肉质成分中肌肉纤维较为粗糙，口感较差，不易被消化吸收，尤其是胃肠道功能差的人食用后还容易腹泻。

“野生动物也并非绿色食品，食用野味很不安全。”蒋婧说，环境污染也影响到了野生动物，其体内的农药和重金属残留量可以比正常环境中高出数百倍甚至上万倍，人们一旦食用了此类动物，会对健康造成极大危害。

而一些食用过野味的网友也表示：并不好吃。

目前，已有多省发布官方通告提醒勿食“野味”：

1月20日，吉林省市场监督管理厅官网刊登《关于春节期间食品消费的提示》提到，不食用“新奇”“野味”食物，不吃不常食用或从未食用过的食物，以及易过敏食物；

1月21日，广东省市场监督管理局、广东省消委会也在联合发的布2020年春节消费提示中呼吁：消费者不要食用野生动物，避免接触不明来源的病菌；优先选购生鲜上市禽畜肉，不购买活禽自行喂养和宰杀，避免人禽接触带来疾病卫生问题；不食用野生蘑菇，避免毒素中毒；

1月21日，《辽宁日报》披露，辽宁省市场监督管理部门提醒，尽量不要食用“新奇”“野味”食物，特别是老年人、幼儿、孕妇及抵抗力较弱的人群更需提高警惕。不要采摘、购买、食用有关部门明令禁止、来历不明的食物。

22日，《人民日报》官方微博发出呼吁：“为了你我的健康，支持禁绝野味市场！”

本文系观察者网独家稿件，未经授权，不得转载。

养殖技术：河田鸡如何养殖

农田里的“顶级”美味，有“亚洲之蛙”的称号（附人工养殖技术）

说到蛙类，可以大家会联想到风味独特的牛蛙，又亦或全身疙瘩，看起来不太美观的癞蛤蟆等。但有一种蛙是南方地区常见的一种菜肴，因其鲜美的口感同样也在城市大受欢迎，很多人外出吃饭的时候，都会点上一盆干锅来享受着舌尖上的美味，而这种蛙就是虎纹蛙。可能大家对虎纹蛙并不是很熟悉，但它的外号相信很多人都听说过，那就是田鸡，至今网上仍留有“四眼田鸡”的梗。而很多人都会将青蛙误称为田鸡，其实这是不准确的。那么关于田鸡你知道多少呢?下面一起来了解一下吧。

青蛙和田鸡的区别?

虽然很多人已经习惯将青蛙称之为田鸡，但田鸡事实上是田间常见蛙类的统称，主要是指虎纹蛙。田鸡素有“亚洲之蛙”的美称，因其食用口感胜似鸡肉，加之其常分布于低海拔稻田，故称之为田鸡，。而青蛙为常见的两栖类动物，其种类比较多，常见的有黑斑蛙、牛蛙、泽陆蛙等，其繁殖特性和食性区别都与田鸡不同。

田鸡的营养价值

相信很多人都爱吃田鸡，不仅仅是因为其鲜美细嫩的口感，更是钟爱田鸡丰富的营养价值，有很大好处。田鸡含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁、磷等多种人体所需的营养元素。其中田鸡含有的维生素以及多肽等物质，对于提高免疫力大有帮助等。除此之外，田鸡强大的抗氧化功能还可以起到延缓细胞衰老的效果。简单来说，适当的食用田鸡有利于生长发育，调养身体等。

注：孕妇和婴幼儿人群不宜食用田鸡。

田鸡的人工养殖技术

1、蛙池的建设

蛙池的建设要根据实际情况来定大小和面积，如养殖密度。在建设蛙池的过程中，一定要注意在四周砖墙围栏，以防田鸡逃跑或是蛇类等天敌进入捕食田鸡。另外，蛙池的进水和排水性能要保证完好，而且在四周还应栽上水草和小灌木，以方便成蛙栖息。

2、种蛙培育

每当严冬来临之时，要把池水放干，但要保持泥土湿润，这样种蛙可以钻入泥洞中顺利冬眠。而当春季气温回升之后，则要适当会其补充冬眠时期消耗的营养，使田鸡能够快速恢复体能，好进入下一生长阶段。

3、饲料喂养

田鸡的食性较杂且性情凶猛，一般的大型养殖场都是采用蝌蚪的分级饲养，而在喂养的时候还要注意营养的均衡搭配。一般小蝌蚪阶段主要以幼小动物为食，如水蚤、孑孓等，随着蝌蚪的年龄增长，饲料的投食量也要与之对应增加，饲料组成可以以鸡蛋黄为主。到了生长后期还可以喂食一些红虫等。

4、日常管理

主要做好日常的巡视管理工作，包括清塘管理卫生、换水保障水质干净以及不同季节的防寒防热措施等。田鸡的繁殖期一般为5-8月，若饲养得当，到年底个体重一般可达50克以上，基本上养到冬季价格高时便可以上市销售了。

田鸡的养殖前景

根据当前的市场行情来看，野生田鸡的价格还是比较高的，大约在40元一斤左右，但市场上流动的主要还是人工养殖的田鸡，价格也能达到15-30元一斤，因此光从价格来看，其养殖收益还是不错的。另外，田鸡的市场需求比较大，不仅营养丰富，还具有保健价值，无论是一些大小饭店或者高档酒楼对于田鸡的采购热度一直高涨不下。

当然还有就是牛蛙的禁养所带来的发展机遇，牛蛙因其养殖门槛低、利润高，因此其养殖迅速蔓延，但是也带来了一系列问题。高密度的饲养使得牛蛙对食品安全隐患带来了极大的威胁，而且牛蛙属于外来入侵物种，还会捕食其他蛙类，所以对其他蛙类蝌蚪的影响相当大。据悉近些年福建、广东、江西等地几乎同一时间都进入了牛蛙的禁养和退养 *** 。因此，田鸡有可能迎来一个规模爆发期，养殖前景十分广阔。

关于虎纹蛙的全部内容介绍就到这了，总的来说，虎纹蛙因田鸡而出名，但也因此被人们肆意捕猎，导致野生田鸡的数量越来越少。而田鸡现已是我国国家二级保护动物，想要品尝田鸡美味的朋友，建议还是去购买人工饲养的田鸡，而不要再去田里捕捉了，更何况田鸡还是稻田中的“家园卫士”。另外，想要投入田鸡人工养殖的，注意还要提前办理《野生动物驯养繁殖许可证》才行。田鸡作为南方地区独特美味，不知道大家有吃过吗?北方的朋友管田鸡叫什么呢?欢迎留言讨论。

文章转自惠农网。

下田抓“田鸡”，福州3男子被送上法庭！还将承担刑事责任

说起田鸡

相信不少人都食指大动

口水都流下来

要是一般人想吃了

肯定都会找家店点一份

但偏偏就有人觉得

野生的更好吃

一番操作之后

将自己送上了法庭

……

这到底是怎么回事呢

一起去永泰法院看看吧

2020年6月5日晚，谢某某伙同谢某甲、潘某某携带三个头灯、一个黄色网兜袋，驾车前往永泰县某处水沟猎捕野生“田鸡”，用于宰杀食用。

三人捕获5只野生“田鸡”后

驾车逃离现场

6月6日凌晨1时许

在永泰县某路段被公安民警查获

经鉴定，被告人谢某某等三人猎捕的五只野生“田鸡”系国家二级重点保护野生动物虎纹蛙，价值人民币2500元。6月8日，公安机关将五只虎纹蛙放生。

10月28日，永泰法院线上线下同步公开审理了这起非法猎捕珍贵、濒危野生动物刑事附带民事公益诉讼案件，倡导公众拒绝“野味”、保护野生动物。

公益诉讼起诉人认为

被告人谢某某伙同他人共同使用夜间照明行猎的方式非法猎捕国家重点保护野生动物，其行为已构成非法猎捕珍贵、濒危野生动物罪。

被告人的犯罪行为破坏了野生动物资源，损害了国家利益和社会公共利益，除应该负刑事责任外，还应承担在县级以上媒体公开赔礼道歉，承担相应费用的民事责任。

庭审中，被告人谢某某当庭认罪、悔罪，并表示愿意进行赔礼道歉，请求从轻处罚。永泰法院将依法择期宣判。

乌山君想说

如今大家在市场上吃到的田鸡

都是人工养殖的！

切莫因贪图野味

将自己送进监狱

综合永泰县人民法院

编辑 申哲

审核 刘宝英

监制 王新 刘必泳

保护动物，人人有责！

特养户还在为禁养发愁？这些人早已行动转型‖抗疫助农大家谈.礼蓝动保特约

南方农村报记者 赵飘飘 实习生 林晓岚

2月24日，十三届全国人大常委会表决通过了《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》，明确自2月24日起，在原有法律禁止食用的野生动物的基础上，全面禁止食用“国家保护的有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物；全面禁止以食用为目的猎捕、交易、运输在野外环境自然生长繁殖的陆生野生动物。

在“最严禁食令”面前，很多地方的野生动物养殖产业正面临转型和转产。

多个食用野生动物产业受困　　　　

“最严禁食令”一出，很多网友都替华农兄弟捏了把汗，毕竟他们的花式烹饪竹鼠在短视频平台上实在是太火啦，播放量上亿，很多人都是因为他们才认识竹鼠。

“大概一月底接到通知，竹鼠生意就暂停了。”华农兄弟刘苏良表示。据了解，华农兄弟养殖场在江西省赣州市全南县星辰竹鼠养殖场，华农兄弟自2014年开始竹鼠养殖，已经有6年。如今，曾经直播100种吃竹鼠理由的他们，已经开始吃素，直播内容也变成了挖竹笋、吃竹笋。

华农兄弟因为在网上有一定知名度，转型转产相对比一般养殖户容易。更多的竹鼠养殖户可能正在面临生死存亡的危机。广东省韶关市南雄县全鑫竹鼠养殖专业合作社负责人吕杰介绍，合作社投资300多万元养殖的5000多只竹鼠，如今被“判了死刑”。“投资竹鼠等特种养殖的，多是农村创业者，如今每天要3000多元的养殖成本，资金压力很大，已经顶不住了。”吕杰无奈的说。

　　

疫情暴发前，竹鼠属于新兴产业。很多地方 *** 鼓励竹鼠养殖，如广西鹿寨县导江乡、贵州镇远县竹坪村、江西崇义县……但如今，竹鼠养殖成了烫手山芋，政策未明确之前，大多数种植户都得暂停销售，暂停销售意味着钱只出不进，养殖户经济压力大，还有一些准备扩大养殖的，计划也被迫落空。浙江多地还封闭隔离竹鼠养殖场。

　　

和竹鼠一样处于困境的还有蛇。在湖南永州、郴州、衡阳、湘西等地养蛇企业较多，整个湖南有2000多家，持证的1000多家。广西、贵州、云南、四川都是养蛇大省。疫情之下，蛇厂也面临巨大压力。

同样是蛙命不同。3月初，农业农村部与国家林草局协商，把《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》、《国家重点保护经济水生动植物资源名录》，以及农业农村部公告推广的水产新品种等作为划分依据，将列入上述名录的两栖爬行动物，明确由农业农村部按照水生动物管理。牛蛙、美国青蛙成功“洗白”，但黑斑蛙、虎纹蛙（田鸡）养殖户仍充满迷茫。据了解，全国黑斑蛙生态养殖已达到年产销量9万~10万吨，市场消费规模达到近30亿元。受疫情影响，黑斑蛙、虎纹蛙养殖一筹莫展。

据了解，2018年食用野生动物养殖业产值约1494亿元，如今受疫情影响，整个食用野生动物养殖业面临不同程度损失。2016年，全国食用动物产业的从业者已达626.34万人。　　

多地出台补偿退出机制　　　　

3月23日，广东省肇庆市农业农村局、林业局共同起草《肇庆市关于支持以食用为目的陆生野生动物养殖项目转型退出工作方案(征求意见稿)》，旨在支持、指导和帮助野生动物养殖场(户)调整和转变生产经营活动。

　　

据统计，肇庆市现有各类以食用为目的的陆生野生动物人工养殖场(户)423家，涉及竹鼠、眼镜蛇、滑鼠蛇、泰蛙等11种，现有存栏数560多万只(条)。

　　

肇庆市确定属地管理、应退尽退、依法补偿三个原则。县(市、区) *** 为责任主体，负责本辖区以食用为目的的陆生野生动物养殖场、养殖户退出和调整、转产；推动以食用为目的，且未纳入畜禽遗传资源目录的养殖陆生野生动物全部退出；对受影响的养殖场、养殖户依法给予一定补偿，补偿标准由市统一制定，补偿资金优先从村集体经济收入、单位帮扶资金、产业扶贫资金等渠道解决，确无法解决的，可由相关县(市、区)按程序从财政涉农资金中统筹考虑。

　　

同样，3月20日江西省林业局提出，“积极争取上级有关支持，尽快完善并出台食用性人工繁育野生动物补偿工作方案，切实维护群众利益。”同日，安徽铜陵市要加大帮扶养殖户的力度，鼓励养殖户做好转产转型。

　　

另外，在四川省攀枝花市、乐山市和云南省楚雄州、广西壮族自治区凭祥市、贵州省荔波县等地都提出，对面临的补偿资金、野生动物收容安置、社会风险评估等制定初步方案。

　　

特色养殖转型

食用转药用

疫情之下，湖南永州异蛇科技实业有限公司董事长谭群英多日难入眠，她在仔细研究了政策后，终于找到了转型之路。“转产、转项养殖是更好的出路。”谭群英介绍，《决定》中提出“因科研、药用、展示等特殊情况，需要对野生动物进行非食用性利用”，这意味着，人工养殖蛇类项目可以在法律法规框架内，采集蛇毒、蛇蜕等药材来生产国内紧缺的多种成品药及制药原料药。随后她联系了医药公司，对方也对合作项目感兴趣。如果能顺着“药用”的道路走下去，前途应该比较光明，合作社社员的利益也能得到保障。

　　

蛇养殖从食用到药用，虽然找到了转型的路子，但毫无疑问，门槛更高、资金更多、管控更严。虽然已经在摸索中，但可以预见，实际转型中还得克服技术等一系列难题。

回归传统养殖

在四川省德阳市罗江区万安镇太平村，周红梅的蛇养殖基地已经开始转型。“这里有3000多只小鸭子。疫情刚出来的时候，我就开始想着饲养家畜了，目前总共养了1万只小鸭子。”周红梅介绍。

　　

在饲养行业摸爬滚打多年的周红梅颇能未雨绸缪。“有了2003年的经验，感觉只要是这类病毒与野生动物有关系，养蛇是特殊的饲养行业，猜想可能会受到波及。即使疫情过了，今年蛇市场多半也很低迷。所以疫情刚出现后，我就开始转型。”周红梅决定以后不把鸡蛋放在一个篮子里，“鸭子是大家经常吃的禽类，需求量大。”除此之外，她还饲养了很多兔子。

　　

在安徽省合肥市庐江县，王道金养殖蓝孔雀已经10年，是当地小有名气的“孔雀大王”。受疫情影响，当地政策规定如果饲养蓝孔雀作为观赏用是不受禁止的，如果作为食用，则禁止养殖销售。“如果禁止食用，仅靠观赏市场很难支撑养殖产业的发展。“王道金介绍，思前想后，王道金决定带领周边孔雀养殖户回归传统养殖。

　　

王道金用养孔雀的经验养鸡，为节约成本，他将原有孔雀孵化设备进行了改装。近日，王道金的之一批鸡苗进入孵化状态，按照预期，2000只土鸡将在端午节前后上市。

　

转型特色中草药种植

广东河源市特色养殖主要集中在竹鼠、豪猪、蛇、果子狸、牛蛙、梅花鹿等6类，涉及四县一区、15家企业、229户贫困户、产值682.5万元。

　　

如何转型？河源市加快筹集特色种养转型资金，按照“地方实际、相似转型”的原则，结合疫情后保健养生的中草药需求量大的特点，制定了特色养殖转型转产工作指南，指导贫困户、涉贫企业有序转产，种植艾草、甜叶菊、金银花等。

　　

如今，河源涉及9个村镇38户贫困户的4339只竹鼠的养殖项目，计划转产为养鸡、种植秀珍菇等项目；涉及7个村镇90户贫困户的1249头豪猪的养殖项目，计划转产为养鱼、酿酒、养殖家禽项目。

黑斑蛙彻底没戏？虎纹蛙还有一线生机？牛蛙鲟鱼大鲵和部分龟鳖、鳄鱼不会被禁食

2020年3月4日，农业农村部关于贯彻落实《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》 进一步加强水生野生动物保护管理的通知（以下简称《通知》），正式下发并即时生效了。关于这份通知的解读，相信各人有各人的看法，因为中间涉及到很多名录，而且还要结合2月24日通过的《全国人大常委会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（以下简称《决定》），要反复看仔细读才行，然后才有可能充分领会。

说是解读，但我们水产养殖网来解读的话，其实就是部分解读吧，主要就是看一下关于跟我们平时理解的水产养殖品种相关的品种，尤其是最近经常成为热点话题的品种，比如说蛙类、龟鳖类、大鲵、鲟鱼、鳄鱼等等。

在《通知》的第二项里，一共涉及了五个名录，之一、国家重点保护水生野生动物名录；第二、《<濒危野生动植物种国际贸易公约>附录水生动物物种核准为国家重点保护野生动物名录》；第三、《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》；第四、《国家重点保护经济水生动植物资源名录》；第五、农业农村部公告的水产新品种名录。最后会有五个名录，大家可以对照查看一下。

在《通知》的第二项里，我认为主要是三部分吧。

之一部分、列入前三个名录的的物种，要严格按照《决定》要求进行管理，对凡是《野生动物保护法》要求禁止猎捕、交易、运输、使用的，必须一律严格禁止。

第二部分、列入后两个名录的物种，要按照《渔业法》等法律法规严格管理。

第三部分、在《通知》的最后，还特别强调了中华鳖、乌龟等列入上述水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理。

先理解一下第二部分吧。因为我感觉第二部分这句话相对简单一些，好理解。第二部分这句话是这么说的，对于列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》的物种和农业农村部公告的水产新品种，要按照《渔业法》等法律法规严格管理。

之一、在农业农村部2007年12月12日发布《国家重点保护经济水生动植物资源名录》里，我们看到了鳖和乌龟两个品种，对应的英文单词分别是Trionyx sinensis和Chinemys reevesii。

第二、农业农村部从1996年开始到现在公告的水产新品种里，我们看到了牛蛙和美国青蛙，二者是1996年公布的之一批水产新品种；2004年公布的水产新品种里有鳄龟；2005年公布的水产新品种里有小体鲟；2008年公布的水产新品种里有清溪乌鳖和匙吻鲟；2016年公布的水产新品种里有杂交鲟“鲟龙1号”。

小结：鳖、乌龟、牛蛙、美国青蛙、鳄龟、小体鲟、清溪乌鳖、匙吻鲟等八个品种，只要按照《渔业法》等法律法规严格管理的话，现在已经全部安全了。

之一部分看起来有点难理解，因为要结合2月24日表决通过的《决定》来看，还要结合《野生动物保护法》。对于列入国家重点保护水生野生动物名录、《<濒危野生动植物种国际贸易公约>附录水生动物物种核准为国家重点保护野生动物名录》、《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》的物种，要严格按照《决定》要求进行管理，对凡是《野生动物保护法》要求禁止猎捕、交易、运输、使用的，必须一律严格禁止。

2月24日表决通过的《决定》，首先强调凡野生动物保护法和其他有关法律明确禁止食用野生动物的，必须严格禁止；其次，全面禁止食用国家保护的“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”以及其他陆生野生动物，包括人工繁育、人工饲养的陆生野生动物。这里反复强调禁止的是陆生野生动物，所以在国家重点保护水生野生动物名录、《<濒危野生动植物种国际贸易公约>附录水生动物物种核准为国家重点保护野生动物名录》、《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》等三个名录的水生动物不在禁止之列，也就是说没在这三个名录里的品种、但属于“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”的品种，是要禁止。

先看之一个名录，国家重点保护水生野生动物名录。在里面我们看到了大鲵、胭脂鱼、中华鲟、达氏鲟、匙吻鲟、白鲟、地龟、三线闭壳龟、山瑞鳖等。

再看第二个名录，这个名录很长，主要找一下蛙类、龟鳖类、大鲵、鲟鱼、鳄鱼等，涉及到的品种真的是多，尤其是我们认为的广义上的龟和鳖的品种，特别多，不一一列举了，大家可以对照最后的详细目录仔细看一下。

最后看第三个名录，《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》，我们看到了，大鲵、胭脂鱼、三线闭壳龟、山瑞鳖、黄缘闭壳龟、尼罗鳄、西伯利亚鲟等24个品种。注意：鳄鱼也有很多品种，扬子鳄也是鳄鱼，但没有在这些名录里，而且是国家一级保护动物。

解读之一部分，主要是想找一下有没有蛙类在里面，比如我们关心的黑斑蛙、虎纹蛙、林蛙、棘胸蛙等，可惜在这三个名录里，没有一个提到蛙。

不过在“有重要生态、科学、社会价值的陆生野生动物”的名录里，我们看到了黑斑蛙，棘胸蛙和林蛙，林蛙也有很多种，跟我国相关的应该就是中国林蛙和黑龙江林蛙等，这也是目前我国养殖林蛙中的主力，意味着这些品种按照2月24日表决通过的《决定》，就会被必须一律严格禁止。

而最近大家担心的虎纹蛙，虽然没有的“三有名录”里看到，但属于《野生动物保护法》里的国家二级保护动物（具体去搜一下名录），这是明确禁止的食用野生动物。但虎纹蛙并非没有机会被排除在禁食的名单之外，因为虎纹蛙属约有4个亚种，中国和泰国各有1种，即中国虎纹蛙和泰国虎纹蛙，目前在我国养殖虎纹蛙都是泰国虎纹蛙，俗称泰蛙。目前国内人工养殖的虎纹蛙是20世纪90年代中期，某琼籍港商就已从泰国引进的，早已成为华南地区很多农民的致富项目。2003年非典的时候，国家林业局、国家工商总局也下发过紧急通知，紧急叫停了捕杀、经营、摆卖野生动物，但在通知中特别加了一句，人工驯养繁殖的虎纹蛙除外。有了之前的先例，不知道这次最终虎纹蛙的命运会是什么样的。

无论是黑斑蛙虎纹蛙林蛙还是棘胸蛙，最终会不会被列为禁食名单，按照目前的情况来看，确实很不乐观。但是如果这些品种的相关从业人员想办法努力一下，不知道还能不能最后实现转机，就像2003年4月29日国家林业局、国家工商总局在紧急通知中，放了人工驯养繁殖的虎纹蛙一马那样。办法慢慢想，但是投票的办法就别考虑了，除非是国家级的媒体渠道上投票，要不然即便有上亿的投票数也是白搭，你看水产行业里，最近已经为这个青蛙虎纹蛙投票多少次了？刷了那么多的流量，有没有用你自己心里没数吗？

最后我们再理解一下第三部分。在《通知》的最后，特别强调了中华鳖、乌龟等列入上述水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理。这个说的也很清楚，哪怕是两栖爬行类动物，只要是在上述水生动物相关名录里的，都按照水生动物管理。所以我们对照这五个名录就可以了，因为龟鳖的种类太多太多了，有的是陆生龟，有的是水生龟，跟我们水产养殖行业相关的水生龟鳖是安全的，不会被列入禁食名单。

其实，在2月24日表决通过的《决定》大框架下，我们就可以看出来所谓禁食名录，就是针对陆生的野生动物。国家林业和草原局和农业农村部先后发布通知，对于我们水产行业的人来说，实际上就是具体明确了一下，哪些属于水生动物。昨天的我们《水产养殖网微信服务号》上的标题，现在看来是有些问题的，只能说在上面五个名录的龟鳖才是水生物种管理的，并非所有龟鳖都是安全的。

以下内容首发于《中国水产》微信公众号

农业农村部关于贯彻落实《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》 进一步加强水生野生动物保护管理的通知

（农渔发【2020】3号）

各省、自治区、直辖市农业农村（农牧）厅（局、委），福建省海洋与渔业局，新疆生产建设兵团农业农村局：

为贯彻落实好《全国人民代表大会常务委员会关于全面禁止非法野生动物交易、革除滥食野生动物陋习、切实保障人民群众生命健康安全的决定》（以下简称《决定》），进一步加强水生野生动物保护管理，现就有关事项通知如下：

一、提高政治站位，坚决贯彻落实好《决定》精神

非法野生动物交易特别是滥食野生动物行为不仅破坏野生动物资源、危害生态安全，还会对公共卫生安全构成重大隐患。党中央、国务院对此高度重视， *** 总书记多次作出重要指示批示，要求坚决取缔和严厉打击非法野生动物市场和贸易，从源头防控重大公共卫生风险。《决定》的出台，为禁止和严厉打击一切非法捕杀、交易、食用野生动物的行为，提供了更加严格有力的法律保障。各级农业农村（渔业）部门要深入学习领会《决定》精神，增强紧迫感、责任感和使命感，以《决定》的贯彻落实为契机，推动进一步加强水生野生动物保护管理。要积极向同级党委和 *** 汇报，争取当地党委和 *** 对水生野生动物保护的重视和支持，加强组织领导，制定工作方案，明确任务分工，强化责任担当，确保《决定》落实到位、有效实施。

二、加强衔接配合，形成水生野生动物保护工作合力

要做好《决定》与《野生动物保护法》《渔业法》及地方性法律法规的衔接，形成保护水生野生动物的制度合力。要协调好有关名录的关系，明确水生野生动物的范围，对于列入国家重点保护水生野生动物名录、《<濒危野生动植物种国际贸易公约>附录水生动物物种核准为国家重点保护野生动物名录》以及《人工繁育国家重点保护水生野生动物名录》的物种，要严格按照《决定》要求进行管理，对凡是《野生动物保护法》要求禁止猎捕、交易、运输、使用的，必须一律严格禁止。对于列入《国家重点保护经济水生动植物资源名录》的物种和我部公告的水产新品种，要按照《渔业法》等法律法规严格管理。中华鳖、乌龟等列入上述水生动物相关名录的两栖爬行类动物，按照水生动物管理。

三、加大执法力度，严厉打击各类涉及水生野生动物的违法犯罪行为

各级农业农村（渔业）主管部门要主动与市场监管、公安、林草等部门加强沟通，建立和完善打击野生动物非法贸易部门联席会议制度，明确执法管理范围和责任分工，形成机制合力，提高《决定》执行的针对性、有效性。要根据《关于联合开展打击野生动物违规交易专项执法行动的通知》要求，继续联合相关部门保持高压态势，坚决取缔非法水生野生动物市场，严厉打击各类违规交易，斩断水生野生动物非法交易利益链。要结合中国渔政“亮剑”系列专项执法行动，将打击水生野生动物非法捕捞贩卖等行为作为渔政执法重点，联合相关部门，针对重点地区、重点场所、重点物种、重点环节，加强执法监管，确保“全覆盖、无死角”。对于违反《野生动物保护法》非法猎捕、交易、运输、食用水生野生动物的，要按照《决定》要求在现行法律规定基础上加重处罚；同时要强化以案说法，适时公开一批典型案件，提高法律的震慑力。

四、强化源头管理，严格水生野生动物审批

各级农业农村（渔业）主管部门要认真梳理负责的水生野生动物行政许可事项，制定完善工作规范和办事指南，按照《决定》要求严格审批管理，确保水生野生动物行政许可工作规范、有序。要提高相关工作人员的业务素质，重点对水生野生动物来源合法性、申报材料的真实性，以及与审批条件的相符性严格把关，从严控制准入门槛。对于不符合审批条件和要求的，坚决不予批准。要按照“双随机一公开”的原则，加强事中事后监管，完善相关档案和标识制度，推动水生野生动物动态化、可追溯管理。要加强水生野生动物标识管理，对于标识管理范围内的，必须严格执行标识管理有关规定，未取得标识的一律不得进入市场。对检查中发现的违法违规行为及时要求限期整改并依法予以处罚，确保水生野生动物人工繁育等活动依法依规、有序开展。

五、做好宣传引导，创造良好的社会环境

各级农业农村（渔业）主管部门要做好《决定》以及相关法律法规的宣传解读，加大普法宣传力度，提高全社会水生野生动物保护意识，强化法治能力和水平。要充分发挥行业协会、社会组织和新闻媒体的作用，利用世界野生动植物日、全国水生野生动物保护科普宣传月等重要时间节点，以及水生生物增殖放流活动等机会，加强水生野生动物保护知识的宣传普及，引导社会公众树立科学文明的饮食观，摒弃滥食野生动物陋习，彻底铲除野生动物非法交易的生存土壤。要发挥好公众参与和社会监督作用，利用各种举报渠道，主动接受人民群众的监督，推动形成全社会保护水生野生动物的良好氛围。

贯彻落实《决定》的有关情况请及时报送我部渔业渔政管理局。

农业农村部

2020年3月4日

附：

（1）国家重点保护水生野生动物名录；

（2）人工繁育国家重点保护水生野生动物名录；

（3）濒危野生动植物种国际贸易公约附录水生动物物种核准为国家重点保护野生动物名录；

（4）国家重点保护经济水生动植物资源名录；

（5）农业农村部公告的水产新品种；

国家重点保护水生野生动物名录

濒危野生动植物种国际贸易公约附录水生动物物种核准为国家重点保护野生动物名录

国家重点保护经济水生动植物资源名录

农业农村部公告的水产新品种

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