将新鲜食材做成酱，不但是食物的贮存方式，也是中国人对食物风味和营养升华的奇妙灵感。
老话说“开门七件事，柴米油盐酱醋茶”，酱能排在第五，足以见得中国人对酱的喜爱。
除了郫县豆瓣、东北大酱这些知名度很高的酱，还有一些酱是鲜为人知的“小而美”，被当地人视为珍宝，外地却很少吃，有的辣的纯粹，有的咸香可口，有的鲜味十足各有各的滋味。一起来看看中国的8大名酱，都是下饭的绝配，你吃过几种？
一、郫县豆瓣酱
有句话叫“吃在四川，味在郫县”，毫不夸张地说郫县豆瓣如“川菜之魂”般的存在，口感麻辣鲜香，色泽红亮诱人，回味之中还带有一丝香甜，在很多经典川菜中，像麻婆豆腐、水煮肉片等都少不了它。
也因为川人善用郫县豆瓣酱，在继承传统经典川菜的同时，新派川菜也层出不穷，让川菜更加美味多变，在全国各地都备受欢迎。
郫县豆瓣酱随着川菜的声名远扬，现在也逐渐走进全国百姓的厨房之中，烹饪菜肴时放上一勺，瞬间让寡淡的菜品变得有香有色，让人食欲大开。
正宗的郫县豆瓣酱，也像白酒一样讲究窖藏，存放的时间越久味道也就越香醇，通常存放时间在一年左右的红亮，两年左右的棕红，三年左右的褐红，五年左右的黑红，而且四川人认为只有色泽发黑且表面有青油，才算是“极品豆瓣酱”。
二、东北大酱
酱缸、酸菜缸和咸菜缸是过去东北每家每户必备的“三大缸”，因为以前东北人在秋天会存储各种腌菜、干菜，而大酱耐存放且适宜大量 *** ，也就成了东北家庭生活中不能缺少的一味调料品。
虽说只是一碗大酱，但东北人却将它做出了“花”。
在老东北的饭桌上必定会有一碟大酱，可以充当下饭菜，或者用应季蔬菜直接蘸酱吃，也就是东北的名菜蘸酱菜。
当然如果你不愿吃生酱，没有关系还有其他 *** ，可以搭配大葱、花椒等，做成鸡蛋酱、肉炸酱或者辣椒酱等，变成各种口味的下饭菜。
除此之外，还有东北的各种炖菜里，也必须要加入一勺大酱，像酱炖茄子、酱炖泥鳅、或者酱豆角等，吃的就是大酱的味道，如果缺失了大酱，这炖菜就失去了灵魂。在东北真是一切皆可“酱”。
三、北京芝麻酱
老舍先生曾经说过“北京人的夏天离不开芝麻酱”，其实北京人不仅夏天不能没有芝麻酱，毫不夸张地说，一日三餐都不能少。
芝麻酱顾名思义就是用芝麻经过净料、脱皮、烘炒和研磨制成的，虽然加入了一些大料、花椒粉和小茴香等配料，但也掩盖不了那浓浓的芝麻香。
几乎没有哪个城市的人们能比得过北京人对芝麻酱的热爱，像涮肉、爆肚等北京小吃，都是蘸着芝麻酱吃的，吃凉面、火烧也不能少了麻酱。即使是四川的麻辣烫、西北的酿皮来到北京的地界，也要按着当地的规矩来，在料里浇上芝麻酱才算好吃。这些外来小吃加上麻酱之后虽然不算正宗，但却迎合老北京人的口味，毕竟在老北京人的心中，认为芝麻酱就是“命根儿”。
四、胶东黄豆酱
黄豆酱可能是生活中比较普遍的调味酱了，味道绵密，咸甜适口，酱香味和豉香味十足，适用于多种烹饪 *** ，像炒、拌、蒸等。
在胶东一带，酿造黄豆酱已经形成了一定的规模，不仅有黄豆酱，像豆瓣酱、甜面酱等各种酱已经得到了批量生产，销往全国各地。
还有值得一提的是，据说东北的大酱就是山东人“闯关东”时带去的，后来结合当地的饮食特点，逐渐发展为东北大酱。
五、昌邑虾酱
说起昌邑的美食，虾酱绝对在当地能排上名号。
昌邑虾酱是用小虾加入盐经过发酵捣成粘稠后制成的酱，味道咸鲜之余还有一丝腥味，与北京豆汁儿如出一辙，一般人初次品尝难以下咽，但如果吃习惯就几乎离不开它了。
广东、大连，福建等沿海地区都有加工酿造虾酱的，但味道更好的还要属于山东潍坊的昌邑虾酱。目前除了蛆虾酱，还有对虾酱、虾籽酱、鹰虾酱等，这些虾酱大多都能直接食用，还可以炒鸡蛋、蒸鸡蛋羹等也都很美味。
六、福州蟛蜞酱
在美食纪录片《螃蟹的征途》中提到有一种蟛蜞，形似小螃蟹，只有指甲盖大小，栖息在福州内河的河边泥土中。
通常蟛蜞成熟的秋冬季，也正是农闲的时候，于是人们就会在河边捕捉蟛蜞，然后用它加上黄红糟、味精等磨成蟛蜞酱，咸鲜中还有一丝甜，极富有福建风味。
七、海南黄灯笼辣椒酱
海南有一种黄帝椒，全世界只有海南有生长，因其形似灯笼，颜色金黄又得名为黄灯笼。这种辣椒不仅外观喜人，辣度更是无辣椒可及，被称为“中国辣椒之王”，即使酷爱吃辣的川渝人、湖南人以及贵州人，也会被新鲜的黄灯笼辣椒辣到叫“辣”连天。
而用黄灯笼制成的辣椒酱，与平时我们常吃的辣椒酱有很大的不同，它的味道除了纯碎的辣之外，还有一丝鲜。在海南当地，人们在吃水果或者吃粉时，喜欢加上黄灯笼辣椒酱，辣而鲜的味道别有一番滋味。
八、潮汕沙茶酱
沙茶酱可谓是潮汕人的“老干妈”，闽南人的“小霸王”。在潮汕和闽南，没有沙茶酱相当于北京涮肉没有芝麻酱，四川人吃火锅没有油碟，海南人吃粉没有黄灯笼酱，一切都失去了灵魂。
沙茶酱用鲜醇的虾米鱼干，酥香的芝麻花生，辛辣的蒜姜和辣椒加上绵甜的白糖等，共同生出了沙茶酱馥郁的味道。在潮汕和闽南当地可谓是一切皆可“沙茶化”，吃牛肉火锅时、碱水面等都要加入沙茶酱，美食才算完美。
——老井说——
当然我国的酱不仅限于以上的8种，还有一些极具当地特色的，像普宁豆酱成就了普宁豆酱煮鳜鱼，普宁豆酱鸡等，南宁的黄皮酱成了南宁人离不开的下饭酱，还有苗家的雷山鱼酱等，你的家乡还有哪些好吃的酱，欢迎在评论区与大家分享。
品味海鲜：虾酱我是市井觅食记，与世界交手多年，依然光彩依旧，兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事，每日更新菜谱和美食趣闻，关注我，享受美食不迷路。
和和摄影
前些日子，我们同学聚会，我“老对”即同桌，给了我一盒虾怪酱、一盒海米鲜虾酱。他说，这是他们公司在传统 *** 虾酱基础上，经过多次改良、 *** 的产品，请我品尝。
看着包装精美的虾酱，我的脑海里涌现出与虾酱有关的诸多往事……
小时候在大连市内，虽然父母挣得少、家庭人口多，高档海鲜我家吃不起，但小鱼、小虾、虾酱还是能经常吃到的。
我7岁随全家下放到新金县（现为普兰店区）偏远农村，那里土壤贫瘠，粮食少、收入低，一年到头，很少能见到卖海产品的，但每到秋天，距我家3里地的王屯供销社，都会卖虾酱。我母亲省吃俭用积攒几元钱，买上十几斤虾酱，作为全家人一年的“海鲜”。
每当秋收、春播农忙时，母亲就在大铁锅里贴上一圈玉米面饼子，在锅中间帘子上放地瓜、晒干且泡好带点樱子的萝卜头，再放一大碗虾酱，加少许豆油、姜末、葱花拌匀，盖上大锅盖，蒸1小时后出锅。咬一口饼子，再用葱或蒸好的萝卜头蘸些虾酱放到嘴里，鲜、香味立刻充满口腔，瞬间满足感、幸福感油然而生。
有时，我家蒸虾酱，恰巧被在我屯劳动的大连下乡知青闻到，他（她）们就会厚着脸皮到我家蹭饭。对于同是天涯沦落人，母亲都是热情招待。吃完饭后，他（她）们说，又尝到了家乡的味道，又吃到了一顿饱饭。
1973年，为了填饱肚子，我四姐远嫁到黑龙江农村。几年后，她来信说，到了北大荒，能吃饱饭了，但特馋虾酱，那里没有卖虾酱。从此以后，母亲每年秋天都多买10斤虾酱，装到塑料桶里，寄给我四姐。
那时，大连地区的虾酱主要有两种：蜢虾酱和虾头酱。 *** *** 是将蜢子虾、虾头用海水洗净，虾头用粉碎机粉碎，虾、虾头与盐按10：1比例搅匀后，装到缸或坛中自然发酵，每隔2—3天搅拌一次，10天后即成虾酱、虾头酱。发酵后的虾酱，臭气熏人，内陆人嫌弃，海边人喜爱。我曾经一同事是吉林人，在大连生活了二十几年。他说，大连海鲜好吃，唯独虾酱接受不了。
2005年前后，我曾供职的公司，销售人员发现一大客户老总每天早餐都用煮鸡蛋蘸酱油吃。他买了两管开管即食的虾酱，请这位老总用鸡蛋蘸虾酱吃。老总吃后赞不绝口。从此后，每隔一段时间，他便送去几管虾酱，以加深感情、增加销量，“虾酱营销”取得显著成效。
和和摄影
聚会结束回家后，“老对”给的两种虾酱我都打开了，均为开袋即食，闻着香吃着更香。现在每天中午，我和老伴，或吃“三生”蘸虾酱就玉米面饼子，或吃清水面条就鸡蛋炒虾酱，吃得美味又健康。
社会在发展，技术在进步，品味虾酱，可见一斑。
注：除标注外，其它照片选自 *** ，侵权联删。致敬图片作者和主人公。
宁大厨虾酱你这么做，保证最正宗疫情初期大量囤货，“X和”猪肉酱帽子罐头便是其中之一。 名牌厂家不一定每个产品都好吃，这个真的口感不好。保质期只剩一年，又不能丢了，开动脑筋加工一下，太赞了！
By 俺咿呀
用料- 海白虾 250g
- 白糖 80克
- 姜 少许
- 葱 少许
- 蒜 5瓣
- 宁大厨老酱 80克
- 熟芝麻 30克
- “X和”猪肉酱帽子罐头 1听
- 辣椒粉 3勺
1、如图准备食材。
2、菜籽油下锅，加热至九成热。
3、姜、蒜下锅炒香至微黄。
4、葱花下锅炒香。
5、虾皮下锅炒香。
6、罐头酱肉。
7、宁大厨老酱，拌匀炒香。
8、辣椒粉，拌匀炒香
9、白糖，拌匀炒香。
10、熟芝麻，拌匀炒香。
11、油不够，可以加色拉油或预先炼熟的菜籽油，不能加生菜籽油。
12、瓶装盖盖子，冰箱冷藏。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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广东名肴虾酱粉丝煲，4步即成，香辣味醇又营养，一人食别具风味广东名肴虾酱粉丝煲，4步即成，香辣味醇又营养，一人食别具风味
在粤菜的范畴之，砂锅类美食可是当地人三餐中不可避让的部分，嫩鸡煲、鱼羊鲜煲、牛杂煲、煲仔饭等等系列美食，那在风味属性上着实让人口水直流。
而对于今天分享的这款虾酱粉丝煲来说，它在食材配备上非常简单，几勺虾酱，适量的粉丝，搭配上数个大虾就能实现美味自由；后续这款美食还有极大的延展空间，诸如丸子，大白菜，鸡肉片，鱿鱼块等等不同属性的食材都可以一锅烩之，如果一人在家不知道吃什么，或者这款美食能给你答案哦。感兴趣的朋友不妨一观，多多点赞。（本文系“食味流年”独家原创发表，创作不易，请勿私自抄袭发表，影响个人原创权益，谢谢）
虾酱粉丝煲
【食材配备】
龙口粉丝3小卷，虾酱2勺，新鲜的大虾10只，葱姜蒜少许，料酒2勺，生抽和蚝油各1勺，白胡椒粉半克，白糖2克，小米辣圈少许，1克盐和鸡精。
【烹饪步骤】
1.首选把龙口粉丝放入35度的温水中提前泡软，而后捞出对半切段，控干备用；大虾剪去虾须，剔除虾线，用刀在虾背上开个口子，适当清洗控干。这一步中，龙口粉丝普遍细长，对半切段之后的长度也就在12厘米不等，方便筷子夹取。
2.砂锅中加适量的油，先倒入适量的姜蒜末、大葱片、小米辣圈，适当炒香之后把虾酱倒入其中，炒制1分钟后加入大虾，适当翻炒至大虾周身泛黄断生即可。
3.往锅中加入60毫升左右的热水，以及准备好的料酒、蚝油、生抽、冰糖、胡椒粉，先用大火煮沸，而后在表层铺上泡软的粉丝，盖上盖小火焖煮6分钟。
4.最后往锅中加入盐和鸡精调下味，翻拌几下收个汁，就可以直接品尝了；如果你对略带汤底的粉丝煲非常感兴趣，也可以在第三步时多加些热水炖煮，风味上也会更为醇鲜，拌饭烫菜一锅即成，一人食也可做到不将就哦。
【技巧解析】
1.这款美食的烹饪思路其实很简单，其一炒虾酱，其二煎大虾，其三加水炖粉丝，基本上只需把这3个环节掌握明白，这款美食就算成功了7成，至于是选择干锅或者汤锅的类型，就由你自行抉择了。
2.在调味手法上，其实虾酱本身的味道足以支撑整道美食的风味，但考虑到虾酱略辣，自己就减少了虾酱的使用量，增加了淮扬菜中的基础调味料，以中和辣味，提升鲜甜之味，这样的口感可以忽略地域差异，即便对于不能吃辣的朋友，也能品尝一些。
3.食材的配备方面虽然略显单调，但文章的开头也提及了，各种类型的食材皆可添加其中，这里的做法只是初级版本，后续的延展升级，就看你对美食的喜爱程度了哦。
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鹅蛋怎么做好吃？自然是搭配虾酱了，咸香入味味道丰富很多的老人都说鹅的蛋很营养，不仅好吃还具有养生保健的作用。这种蛋看起来就很大，做法其实和鸡蛋差不多，可以做成蛋羹吃，也可以用来炒菜吃，不同的吃法味道不同。今天我们推荐的吃法是用虾酱来做，这样会更加下饭，里面还会添加一些时蔬，所以它的营养和口感都会加倍。
虾酱里面也是含有各种维生素，还可以帮助清理胆固醇，当然虾酱的口感也是很好的。虽然说各种酱料有很多，但是虾酱的口感格外鲜美，一点也不会觉得油腻。至于时蔬的选择可以根据自己的喜好来，喜欢吃的蔬菜就加一些。这道菜的做法也比较简单，可以说是一学就会了，但是吃起来却很好吃。
【菜名】虾酱时蔬炒鹅蛋
【配料】虾酱，鹅蛋，青椒，胡萝卜，葱，花生油，鸡精，料酒，胡椒粉，食盐
【烹饪步骤】
1、先要将所有的食材都准备好，当然除了食材之外调料也很关键。准备一个干净的碗，将鹅蛋打散在里面，鹅蛋本来就很大，所以一般一个鹅蛋就可以了。再添加一些下降和料酒，撒上少许的鸡精和胡椒粉，食盐可以不放，因为虾酱里面已经有咸味了。
2、接下来就用打蛋器直接搅拌均匀，要是家里没有打蛋器的话就直接用筷子搅拌，但是一定要均匀，可以多搅拌一会。
3、将胡萝卜洗净之后切成薄片，青椒去籽之后洗干净再切成块状，葱洗净之后也是要切碎，这些调味菜都准备好。
4、在锅里面倒好水，大火煮开之后将胡萝卜放进去焯水，焯水到胡萝卜片变软，这个时候就可以捞出来沥水备用了。
5、另外准备一个平底锅，在平底锅里面倒入少许的花生油，热了之后将鹅蛋液倒进去，煎炒出来鹅蛋碎，就和平时炒鸡蛋是一样的，鹅蛋凝固之后打散成蛋碎。先装盘备用。
6、另外再准备一个炒菜锅，加入少许花生油，开始爆香葱段，爆香之后将青椒块和胡萝卜片放进去，撒上少许的食盐，要是喜欢鸡精也可以加一点。然后继续的翻炒几下。
7、等到食材和调料翻炒均匀之后将炒好的鹅蛋倒进去，继续的大火翻炒均匀就可以出锅了，在翻炒的过程中要是干了还可以加一点水。
【烹饪贴士】
1、这是属于一道快炒的菜，基本上都是中大火来翻炒，炒制的时间不要太久，要不然口感也会下降。
2、因为虾酱里面已经有盐了，所以搅拌鹅蛋液的时候就不要再加食盐了。
【图片来源】踏月色而来7737
【文案编辑】兔子
虾酱大家都很熟悉，是用小虾加入盐，经发酵磨成粘稠状后，做成的酱食品，其味道鲜美，营养丰富，经济实惠等特点深受人们青睐。虾酱中含有丰富的蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，虾酱中还有一项很重要的营养成分--虾青素，虾青素是迄今为止最强的一种抗氧化剂，被称为超级维生素e，虾酱越红说明虾青素越多。适量食用对身体颇为有益。虾酱的食用 *** 很多，既可用作各种烹饪和火锅调味料，又可用于做出许多独特的美味小菜，下面我分享两种家常好吃又简单做法。
一、虾酱烧豆腐
1.主料:豆腐500克.虾酱50克
2.佐料:葱、姜、蒜、花椒、干红辣椒、白糖、味精、鸡精。
3.将豆腐切成2厘米左右的小块，葱姜切片，蒜切片，干红辣椒切小段备用。
4.热锅倒油，油温五成热下入葱，姜，蒜，花椒，辣椒段爆香，放入虾酱翻炒片刻，炒出虾酱香味，加入少量开水，放入豆腐轻轻翻匀，炒至豆腐充分入味，放入味精鸡精少许白糖翻炒均匀出锅装盘，撒入小葱花点缀即可。
二.【虾酱炒鸡蛋】
1.主料:虾酱1勺，鸡蛋4个。
2.佐料:葱，青红辣椒，味精，鸡精。
3.葱切成葱花，辣椒切成1厘米左右小段备用。
4..热锅倒油，油温五成热下入葱、爆出香味，放入虾酱翻炒片刻，炒出虾酱香味，磕入鸡蛋，放入辣椒段继续翻炒至鸡蛋熟透，放入味精鸡精翻炒均匀出锅装盘即可。
小贴士：虾酱内含有盐分，所以炒菜的时候就不用再加盐了。
想了解更多美食 *** ，请关注齐鲁小厨，每天与大家分享美味佳肴！
将鸡蛋打散后，在鸡蛋液中加入少许牛奶或水淀粉搅拌均匀。这样鸡蛋炒出来就会非常鲜嫩啦！我用的是李锦记的虾酱，展示下。两小勺虾酱加一小勺纯净水搅拌均匀，备用。锅中放油，将鸡蛋液炒成型。加入刚才搅拌好的虾酱，翻炒均匀就可以出锅啦！咸,中国菜,家常菜,咸鲜,炒,快手菜,香
虾酱怎么吃比较好？海边百姓的几种做法值得借鉴，怎么发挥由你定虾酱恐怕只有海边的人最懂得它的用法，平常烧菜都会用到它，烹饪出来的菜肴比起其他佐料胜过数倍，绝对是天然的美味，家中不妨常备点。
虾酱常见的有虾头酱、蜢虾酱和单纯的虾酱三种，最简单的做法就是用盐来腌制，先将鲜虾磨碎再加入大量的海盐，再不断的过滤和淘洗，然后将它存放在特制密闭的容器中，让它在自然状态下充分发酵出来。
虾酱
好的虾酱咸度适中腥味极低，闻起来有一股独特的香味，甚至是顶级厨师的秘密“武器”，它的可塑性极强，蒸、炒、炖、炒、蘸料都会用得到，用途十分的广泛。
虾酱几乎可以用来炒任何食材，炒菜、炒肉、炒饭等无所不能，轻轻的挑入一勺，就会让它们味道倍增，吃上一口就停不下来，胃口不佳的人也难以抵抗住它的诱惑。
虾的泰式炒饭粘贴
单从炒饭来说，无需大张旗鼓，一碗剩饭，一勺虾酱，一枚鸡蛋，就能让你吃的特别满足，它的作用就显现的淋漓尽致，这是它最简单的用法。
虾酱蒸鸭蛋，也是海边百姓常吃的一样美味，鸭是吃海鲜长大的，蛋有种特殊的鲜味，除了它什么佐料都不放，对于内陆的人来说就是一样难得的美味佳肴。
玉米饼配虾酱
虾酱还可以用来做蛋饼吃，葱花、鸡蛋和它三样就足够，将它们搅拌均匀后，放入油锅中煎熟既可，做法简单咸鲜味美，再来碗干饭绝对会撑你。
虾酱炖豆腐
虾酱炖豆腐也是海边百姓喜欢的一种吃法，将葱姜用油爆出香味后，再放入虾酱炒香，再来些料酒去腥，再倒入适量的清水烧开，再将切好的豆腐块下入锅中，无需放盐，出锅前撒入少许的葱花和香菜即可，炖出来的味道棒极了，此做法堪称虾酱的经典。
虾酱
虽然虾酱有如此多的优点，但是它属于高盐食物，用度还需讲究适量，某些人群还是要避免食用它，比如通风和高血压患者。
综上所述，虾酱的用途十分广泛，适合用来烹调各种菜肴，海边人教的几种做法值得借鉴，其他的就待大家来发挥想象啦！
不知道大家有没有发现，“懒人食谱”越来越受到我们的青睐了，懒人食谱做起来够简单、够快速、可以很快就吃得上，所以很受欢迎！
一个食谱够不够“懒人”，一看食材处理起来有多简单，二看用的配料复不复杂，三看烹饪的步骤工序多不多，四看烹饪的时长要多长。最后很重要的一点就是：好不好吃！再简单的食谱，如果成品不好吃，也是白忙活一顿。所以“懒人食谱”一定也要够美味哦！
如果你问什么食材适合懒人做，我会毫不犹豫告诉你：豆腐！
豆腐是一种简单又不失美味的食材，基本不用处理就可以做菜，就算是简简单单的“凉拌豆腐”都能好吃到想跳脚哦~小时候就很爱吃妈妈做的糖拌豆腐，还有爸爸做的香煎豆腐，都是很快速出锅又很好吃的豆腐菜谱。
豆腐的吃法很多种，香煎、红烧、焖、拌、蒸、烤、做汤等等。每一种吃法都有不同的美味，这次给大家分享一个“虾酱焖豆腐”的家常做法，不煎不炸，8分钟就可以出锅，香辣滑嫩爽口，很有食欲的一道懒人家常菜。
食材：
嫩豆腐、小米椒、大蒜、虾酱、淀粉等
烹饪步骤：
1、先把大蒜切末、小米椒切小圈圈备用；
2、嫩豆腐稍微用清水冲一下，然后切成小正方形的豆腐块备用；
3、起锅烧油，先下大蒜末炒香，加入2勺酱油、1小勺盐和2大勺海鲜虾酱。炒香后加入半碗水煮开；这里用到的虾酱是香辣小干虾酱，如果你不喜辣，也可以用其他虾酱。
4、加入切好的豆腐块，炒匀后盖上盖子焖5分钟，倒入小半碗调好的水淀粉，搅拌均匀后调大火收汁，就可以出锅了。
用香辣小干虾酱焖出来的豆腐，带着一点海鲜味，豆腐吃起来香辣滑口，非常入味，口感也很嫩，尝起来很有食欲的一道家常豆腐菜。重点是好吃又快手~
如果你也爱吃豆腐，快回家试试这种吃法吧~
“海味觅食记”意欲探讨海鲜的十万种吃法，喜欢吃海鲜的朋友可以一起来讨论下哦~
准备食材，鸡蛋打入碗中，放两勺虾酱，大葱切成葱花放入，一起搅拌均匀起锅烧油，有比平时炒菜的油多一些，下入辣椒爆香倒入混合好的蛋液，用筷子不停的搅，不要让鸡蛋成大块，要炒成鸡蛋碎成品出锅，老香了
