学会做这2道果盘,解馋又解腻,10分钟拼2盘,做法超简单
大家好,欢迎来到做饭小七七,教大家做一道既好吃又美观的果盘,不过还是有很多人习惯性的切点西瓜和苹果,往盘里一放就上桌,既不好看又没有创意,家人看上去也都产生了视觉疲劳,今天就来教你做两道不一样的果盘。
做这两道果盘用的是橘子、火龙果、黄瓜、圣女果、猕猴桃,基本上都是我们平时爱吃的水果,用其独特的摆盘技术,将想象力发挥到极致,用简单的食材做出不一样的果盘,有次去南方出差,看到那边的果盘装饰很漂亮,果盘一上桌,感觉给整桌菜提升了一个档次,我当时拍了照片,上次我家聚餐,我就是做的这2道果盘,一桌人都拿着手机拍,一直吃到最后都没人吃水果,害怕破坏了果盘的美感,家宴的时候你在家做这么2道果盘,那么你将成为整桌菜的焦点。学会做这2道果盘,解馋又解腻,10分钟拼2盘,做法超简单。
不过也有朋友不认可,表示这些东西都是华而不实,没有一大盘西瓜实惠,山东人做饭讲究的是实惠,盛菜的盘子碗都是大号的,个个都装的满满的,山东人高大威猛饭量也大,如果都整的跟这个果盘似的,估计一桌人都吃不饱,南方人讲究情调,饭量小,从这就可以看出南北方差异还是很大的,下面就带大家来看下这两道果盘是怎么做的吧!
【牡丹花拼盘】
材料准备:火龙果一个、圣女果一个、猕猴桃一个、黄瓜半根、蜜桔一个
先将火龙果的叶子削掉,去掉两头,然后从中间对半切开,再切成薄厚均匀的半圆片,切好以后放在一边备用。
火龙果去皮,然后对半切开,再切成均匀的薄片,蜜桔剥去外皮,把桔子瓣分开,用刀在桔子的中间划开,记住不要切断,将桔子掰开以后呈圆形状即可,再切几片黄瓜皮,切成长条形的菱形,用来做叶子。
下面最重要的一步就是摆盘,取一个平盘,先把火龙果片摆上(两片合在一起呈椭圆形),再把黄瓜皮摆在火龙果中间,猕猴桃片摆在盘子的中间,一片一片的叠加在一起围成一圈,一个猕猴桃切的片都摆上,基本上能摆两圈,切好的橘子瓣摆在猕猴桃片上面,最后取一个圣女果或者是车厘子摆在正中间,这样一个简单又好看的牡丹花拼盘就做好了。
【果蔬混搭拼盘】
材料:黄瓜、蜜桔、小柿子。
先将黄瓜对半切开,切成一公分左右的小段,横竖各切三条细线,桔子瓣也是在中间切一刀,用手掰开使桔子瓣呈圆形。
取七到八个小柿子从中间对半切开备用,再取一个小柿子,用刀在柿子表面竖着切六条线,刚刚切破皮即可,尽量不要破坏果肉,用手把柿子皮轻轻的揭开,呈一个花的形状。
取一个平盘,将黄瓜段均匀的摆在盘中,形成一个圆圈,在黄瓜断的内圈摆上两圈橘子瓣,两个黄瓜段的中间摆上一个桔子瓣。
对半切开的小柿子摆在盘子的最外面,最后 *** 的柿子花摆在最中间,一道好看的果蔬拼盘就做好了。
下面给大家总结下需要注意的地方:一:火龙果要用白心的,因为红心火龙果掉色严重,摆完盘以后四周容易染上红色,看起来不美观。二:柿子花 *** 的时候,也可以用牙签划破柿子皮,这样容易掌握,用手揭开的柿子皮要拉到柿子底部,这个地方稍微不注意就会扯断。
好了,以上就是我分享的2道果盘的做法,喜欢的可以在家试一下,这2道果盘不能少,解馋又解腻,10分钟拼2盘,每年我家做6盘不够吃。
以上美食你们喜欢吗?感谢阅读!
?嗯?小猪造型的果盘?今天是成风&成浪的四岁生日,亲姐妹和表姐绩笑一起先来到活动场吃竹子、玩耍。
成浪、成风
成浪、成风
成浪
成浪
成风
绩笑
与此同时,饲养员们在室内准备好了姐妹俩的蛋糕。
嗯?小猪造型的果盘?
上午10点半左右,气温升高,饲养员收猫让她们回屋开启生日惊喜;而绩笑不为所动,仍在外面继续吃播营业,直到饲养员用苹果引诱她回屋……
好你个笑笑,套路玩得很溜!
镜头一转,来到室内活动场。
成浪闻了闻冰蛋糕便去吃竹笋,成风最给面子吃完了苹果,随后绩笑到室内啃了啃蛋糕。
成浪、成风
成风、绩笑
成浪
成风
绩笑
虽然是妹妹们的生日,绩笑绝对是把气氛造满的那个好姐姐!当成风成浪都去睡觉后,绩笑依然在吃播一线,还给大家正脸观摩!<小鼓掌>
绩笑
绩笑
最后,3只挤在一起美美地睡觉觉~祝巨风、巨浪(、巨憨)生日快乐!<礼物>
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今年夏天初始的时候,在网上看到了一则切西瓜的视频,看完之后就觉得真是强迫症的福音啊,怎么有人可以把西瓜切成一块一块那么好看又那么的规矩哟。
但是有些遗憾的是,今年吃西瓜的量并不是特别的大,反倒是吃了很多的桃子之类的水果。最近入了秋,后知后觉自己西瓜都没怎么吃呢,又开始了吃西瓜的漫漫长路。但是价格开始步步高升咯。
准备食材:西瓜、葡萄、橘子、圣女果等。
1、将西瓜切成一个个等分的小块,留以备用,将橘子进行简单的改刀。
2、摆盘工作,将切好的西瓜叠放在盘子边缘,将切好的橘子放在中间,将圣女果放在橘子的中间,用准备的葡萄进行点缀,放在每片西瓜的中间部位。
这样我们这个简单的西瓜水果拼盘就做好啦,希望大家喜欢我们今天的分享吧。
用水果 *** 各种拼盘,是给人一种美的享受。首先要有好的命题,然后来挑选各种水果,利用水果的本色,来 *** 各种造型生动、形态各异的水果拼盘,诱人食欲。
*** 要诀
*** 水果拼盘的目的是使简单的个体水果通过形状、色彩等几方面艺术性地结合为一个整体,以色彩和美观取胜,从而 *** 客人的感官,增进其食欲。水果拼盘虽比不上冷拼和食品雕刻那样复杂,但也不能随便应付, *** 前应充分考虑到宴会的主题,并进一步为其命名。
一起来欣赏欣赏吧!
两根香蕉构造成两只可爱的小海豚,既简单有美观。
在水果拼盘当中发现黄瓜是个很不错的选材。
看吧,又是黄瓜,无论怎么切,形状怎样都是很好的搭配。
那就再来欣赏一下更过与黄瓜搭配的造型吧!
不管怎么搭配,最重要的是在于用心,用心 *** 出来的东西肯定会是美好的!
这些可爱的造型其实也很简单,一个苹果,一小块西瓜,两个葡萄,造型任你搭。但是并不是随意搭配,在你心中一定要设定一个形象作为参考。
这是一只大蝴蝶,随你怎么搭咯,怎么看都很不错
不光心中要有型,一个好的刀工也很重要,瞧着苹果切的多有艺术感。
还有石榴,石榴也可以美出新高度呀,人人都不甘落后,石榴君怎么能输呢?
别以为西瓜皮没有什么用,看,摆在这里也是一种美的艺术!
这么可爱的 小黄人,猜猜看是用什么水果拼成的。
对于这种水果拼盘,一个好的盘子也很重要哦!
夏天到了,大街小巷到处都可以看到卖西瓜的。民间有俗语说:夏日吃西瓜,药物不用抓。这句俗语说明自古以来,西瓜在夏天都十分受欢迎。夏天吃西瓜,不但可以解渴生津补充水分,还能解暑降燥,西瓜可以说是夏季瓜果之王。
中国的西瓜产量占据全世界的七成,而且中国也是世界之一吃瓜大国,据说中国人每年要吃掉超过5000万吨的西瓜。
西瓜人人都会切,但是有时想要摆一个好看的果盘,或者招待客人时设计点小花样,却并没有想象的那么容易。这时,很多网上流行的花样切法就派上了用场。
今天就给大家分享西瓜的3种花样切法,简单实用,不脏手不流汁,很适合有小朋友的家庭,招待客人的时候摆盘也备受称赞。
下面一起来看看怎么切的吧!
之一种切法:
1、先把西瓜洗净,对半切开,取一半放到平盘子上
2、把西瓜这样横竖切下去,然后就可以一块块拿着吃了,方便不脏手
第二种切法:
1、把西瓜这样切下来一整片
2、把西瓜横竖切花刀,皮不要切断
3、把刀顺着西瓜皮底部划一圈,去掉西瓜皮
4、倒到大碗中就可以开吃了
第三种切法:
1、把剩下的一半对半切开,再对半切开,切成三角体的形状
2、沿西瓜皮的三个角从底部划开,然后再切成小块
3、西瓜皮切得很干净,一点都不浪费。也倒入大碗中就可以开吃了
这样西瓜的3种花样切法就分享完了,不脏手不流汁,待客有面子,非常适合家中有小孩的家庭,喜欢的朋友可以试试哦!
西瓜虽然解渴好吃,但是千万不要贪多哦!
西瓜怎么切果盘,简单的切西瓜果盘图片夏季即将来临,许多人都已经吃上了清甜可口的西瓜,大家一般吃西瓜,都会应该是将它切块吧,或用勺子掏出来吃,但家中来客人,就不可能用这种 *** 吧,这时候就要将西瓜切成果盘了,那么西瓜怎么切果盘呢,以下就是简单的切西瓜果盘图片。
一、切西瓜果盘的6种 ***现在很多人在家招待客人时,都会切出果盘,而炎炎夏日西瓜果盘应该是更受欢迎的,不仅美观,还避免了将手、脸弄得满是汁水,所以西瓜果盘十分受人欢迎,但很多人都不知道西瓜果盘怎么切才是最美观的,以下就是西瓜果盘的6种切法。
1、三角果盘
材料:1.5厘米厚的半圆西瓜片、水果刀、牙签
*** *** :
将半圆西瓜皮用刀均匀切成锥形;
再用水果刀去掉底部的西瓜皮;
最后把西瓜肉切成四等分的三角形,插上牙签装盘;
这个拼盘这样不仅美观,食用也十分方便,人多也可以多切几次,十分简单。
2、伞形果盘
材料:1.5厘米厚的半圆西瓜片、水果刀
*** *** :
这种拼盘的制造 *** 与之一种相似。
都是取1.5厘米厚的西瓜片均匀切成锥形;
但这种只需去一半瓜皮;
最后直接装盘,这种果盘和之一种很相似,但是它步骤更简单,而且还不需要牙签。
3、球形果盘
材料:挖球器、半个西瓜、牙签
*** *** :
这个果盘十分简单,只需用挖球器在半圆西瓜中取球装盘;
取完球插上牙签,而且多余的西瓜汁也不会溢出来;
最后做不了球的碎西瓜也可以榨汁喝;
这个果盘很有意思,并且特别简单,也不需要用刀,是西瓜怎么切果盘的 *** 之一。
4、条形果盘
材料:半个西瓜、水果刀
*** *** :
将半球西瓜反扣在案板上;
用水果刀竖着切大概3厘米厚,将西瓜切完;
再横着切3厘米厚,也是将西瓜切完;
现在这个条形西瓜就成型了,直接装盘就行了。
5、块形西瓜
材料:一个西瓜、水果刀、牙签
*** *** :
用刀切掉所有瓜皮,将西瓜切成方形;
再竖切3厘米厚,横切3厘米厚;
再把这些长条西瓜切成小块;
最后插上牙签就能装盘了,以上五种就是西瓜果盘的切法,以及简单的切西瓜果盘图片。
6、心形果盘
材料:一个西瓜、水果刀
*** *** :
用刀把西瓜皮去掉,再切成2厘米厚,大小不同的心形;
再将这些心形西瓜重叠放在一起,拼成果盘;
用牙签扎着吃,既好看又好吃。把西瓜炸成汁;
浇上刨冰捣碎放上糖,既好吃又解暑。
二、常吃西瓜清热解暑还降压现在我们知道了西瓜怎么切果盘,而且西瓜还具有清热解暑、除烦降血压等作用,对贫血、唇裂、膀胱炎、肝腹水、肾炎患者都有很好的帮助,并且西瓜是在夏季中补水更好的水果,并且吃西瓜后,自己的尿量会增多,这样会减少胆色素的含量,对身体有一点好处。
西瓜有着很好的抗衰老的作用,西瓜汁和西瓜皮都能增皮肤的弹性,它会让人变得更年轻,减少脸上的皱纹,并且西瓜的果皮、果肉、种子都是可以食用的,西瓜籽有润肺止咳、助消化的作用。
西瓜皮中拥有粗脂肪,它能够有效的溶解掉油污,从而达到去污的效果,如果将西瓜皮切成薄片,贴在脸上,就是西瓜面膜,它拥有极好的去斑补水效果,但西瓜是不能够多吃,如果多吃特别容易上火,并且肾功能不全、糖尿病患者不宜食用。
结语:现在大家知道了西瓜果盘怎么切了吧,也应该清楚了西瓜的功效,希望大家可以把清甜可口的西瓜切得好看。
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这么做西瓜果盘,在KTV卖100大家也不觉得贵炎天到了西瓜是必不成少的消暑食物,良多人爱好对半切然后用勺子舀着吃,今天小编就教你们一种更高逼格上的做法法,把西瓜皮做成一个鲨鱼果盘。
首先你要有一个西瓜,更好挑个外形外雅观点的,固然全凭爱好。按照如图所示外形切下一块西瓜。
把切下来的西瓜肉放在盘里,把果皮切成一个三角形,用牙签固定在西瓜暗语的前方,当做鲨鱼的鱼鳍。
接下来就做鲨鱼的牙齿了。把之前的暗语最外围的皮去掉,用生果刀毛骨悚然的把里面的果肉弄出来。不要把表皮划破。
然后用小刀在启齿出渐渐刻出锯齿,如许鲨鱼的利齿就出来了。把西瓜肉切成小块再放进瓜皮里,一个大抵的瓜皮果盘就做成了,还可以放些葡萄提子做装饰。
末了一步,在牙齿上方的头顶上挖两个小圆孔,把紫色的葡萄放上去就成了鲨鱼的眼睛,一个斑斓适用又环保的鲨鱼西瓜果盘就做好了。
如许吃西瓜是不是感受比从前更高峻上了,除了放西瓜葡萄,还可以参加其他本身爱好的生果,冰镇事后更好吃哦。
把普通的日子过得浪漫些,把普通的水果吃得高级些,用一份色彩鲜艳的水果拼盘迎接属于我们的夏天!
【西瓜水果蛋糕】
食材:
西瓜1个,哈密瓜1个,火龙果1个,西柚1个,橙子1个,蓝莓少许,奇异果1个,双色小番茄12颗,网纹草少许。
创意做法:
- 西瓜去除顶部和底部对半切开呈圆饼状并削去瓜皮,留下两片6cm厚的西瓜厚片。
- 上下两片西瓜直径相差3-4cm
- 哈密瓜切饼状去皮直径相差1cm,厚的在下,薄的在上。
- 哈密瓜上摆橙子一片,再将黄色小番茄摆成花形,中间摆红色小番茄(将哈密瓜皮切个小爱心,用牙签串在红番茄上),黄番茄旁摆蓝莓和小雏菊装饰。
- 西柚、橙子、奇异果切片再对半切开,火龙果切三角形,哈密瓜用模具挖成小爱心。
- 更底层的西瓜上摆奇异果片(一片紧挨一片),用网纹草装饰,并摆上心形哈密瓜。西瓜旁依次摆上西柚、橙子片以及红色小番茄。
- 第二层西瓜上摆上火龙果片,摆上西瓜皮五角星和绿色叶子装饰。
又美又有仪式感的西瓜水果蛋糕就完成啦,有没有一种过生日的感觉呢!
【西柚水果篮】
食材:
西柚1个,西瓜球5个,樱桃、青提、蓝莓、双色小番茄各1颗。
创意水果篮的做法:
- 把西柚切成篮子的大体形状,切除部分备用。
- 将西柚手提部分的果肉切除,用水果刀将“篮子”部分的果肉边缘切一圈,用勺子舀出西柚果肉。
- 西柚备用部分切1cm薄片,削下西柚皮尽量削薄点。
- 切下来的西柚皮做成蝴蝶结,用牙签固定。
- 将准备好的水果装进西柚篮,可爱的西柚水果篮就完成啦!
【西瓜酸奶拼盘】
食材:
西瓜、浓稠酸奶适量,樱桃6颗,西柚、奇异果适量,蓝莓9颗,黄色小番茄3颗,青提3颗
创意拼盘做法:
- 切出一块厚厚的圆形西瓜片,将西瓜片分成6等份。
- 西瓜上涂抹酸奶,由内而外依次按照:蓝莓?樱桃?奇异果片、黄番茄、青提?西柚 顺序摆好。
最后摆上网纹草、小雏菊装饰,简单又美味的西瓜酸奶拼盘就完成啦!
55款西瓜雕刻拼盘自学视频教程,初学者轻松学会,喜欢免费给你亲爱的朋友们,生活需要加点甜,您有一份甜蜜的新鲜正在传送,请允许这份颜值与美味并存的水果拼盘成为您的夏季惊喜,注意查收哟!<比心>
西瓜雕刻技术视频在很多地方都看过,一般有雕刻功底的厨师都可以做多,不过做小白能不能学会呢,今天小编花了3个小时整理了这套很详细的西瓜雕刻视频教程(包含刀工、切法、雕花等)有兴趣的朋友可以收藏一下,获取到教程的朋友,感觉小编的内容还不错,记得给个好评,谢谢您。
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生活在不断地的提高,不再像过去只为了吃饱饭而努力,现在的年生人都是在为了如何更好的享受生活而去努力着,比如说:80后跟00后的人,现在的想法完全不在一个层次,就好比吃水果,在我们80后小时候,能吃到一个水果都非常的高兴了,更不要说什么把水果去皮和摆造型了,但是00后就完全不一样,吃水果不吃皮,还要很多水果再放在一起吃,吃的时候还需要整出来一个造型,说什么:这个是生活要有品质,要有仪式感,看来我真的老了,跟不上节奏了,不过我还是要满足一下他们年轻人的需求,特意选了10种比较简单的水果拼盘教给大家!
1、所用食材,西瓜,火龙果,葡萄,柑子,哈密瓜,这种水果拼盘主要是以片为主,把所有的水果都切成薄厚均匀一样的片,然后放在一个盘中交叉的摆放,看起来非常的丰富多彩
2、火龙果做成心形的样子,如果要是男女朋友住在一起,趁女朋友没有回来的时候,精心做一份这样的水果造型,相信她看到之后会感觉非常的惊讶
3、泥猴桃,葡萄,苹果,哈密瓜,这样的水果拼盘相对来说要比较难一点,主要就是中间的苹果需要用刀切,如果您一次饭都没有做过的话,可能切不出来,就是在苹果的表面用刀按照45度的方向对角切,然后用手直接推开就变成这个样子了
4、小猫咪,使用的水果比较简单,就是桔子,香蕉,菠萝。这种非常的简单,看一下就应该明白了
5、这种小刺看上去是不是有点惊讶呢?用梨子当做身子,用提子与牙签当做是刺猬的刺,嘻嘻嘻.....
6、创意小拼盘,相信大家看到这里的时候会发现一个问题,就是说不管是用什么水果,怎么摆放都是根据自己想想象力而 *** 的,所以大家在学习水果拼盘的时候,不需要按照一个图形或者是一个方式去学,完全可以发挥您充分的想象力就行了
7、一朵太阳花,西瓜作为花瓣,香瓜作为小脸蛋,香瓜皮作为叶子
8、我如果说这个是龙雀开屏应该会有人骂我,这个大家去想象把,就是一个雪梨加上提子
9、芒果 *** 出来的小小花,这个是幼儿园小朋友 *** 的,想象力课程
10、这个也是幼儿园的小朋友 *** 的,因为一个人的想象力是无限大的,而且每个人想的东西都不一样,做人也是这样只有敢想才能敢做,想都不敢想的人,你能做出什么的样的事情呢?